洋蔥拌黑木耳——降血脂補(bǔ)血活血
春季養(yǎng)生補(bǔ)血。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。人類的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“洋蔥拌黑木耳——降血脂補(bǔ)血活血”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
洋蔥大家都吃過的，是一種很常見的食材類型哦，它的吃法有很多的，大家都是如何食用的呢，其實(shí)和黑木耳一起搭配的話可以有降脂降壓的做義工，同時(shí)還可以補(bǔ)氣養(yǎng)血的哦，一起來看看吃法吧。
洋蔥拌黑木耳
材料
主要食材黑木耳、洋蔥、鹽、醋、香油
做法
1、水發(fā)黑木耳擇洗干凈，撕成小朵，用沸水焯燙，撈出，過涼，瀝干水分;洋蔥擇洗干凈，切小片。
2、取小碗，加鹽、醋、香油攪拌均勻，制成調(diào)味汁。
3、取盤，放入洋蔥和焯好的黑木耳，淋入調(diào)味汁拌勻即可。
功效與作用
洋蔥拌木耳，是一道家常菜，木耳富含膠質(zhì)，可起到清胃滌腸的作用，洋蔥也是經(jīng)常食用的一道菜，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，木耳搭配洋蔥，營(yíng)養(yǎng)和效果加倍哦。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)血活血、降血脂、延緩衰老的功效。洋蔥具有降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒、抗衰老、預(yù)防骨質(zhì)疏松的功效。這樣的吃法是很常見的一道家常菜哦，不僅可以降脂降壓，緩解衰老，而且還可以補(bǔ)氣養(yǎng)血的哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，減少骨質(zhì)疏松有一定的功效和作用。
關(guān)于洋蔥拌黑木耳的做法和它的作用和功效，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還容易消化和吸收，適合的人群也很多，降血脂補(bǔ)血活血益氣強(qiáng)身，而且還可有清熱解毒的作用，大家不妨試試吧。
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洋蔥是一種辛辣刺激的食物，當(dāng)然這樣的食物對(duì)于促進(jìn)食欲有好處，同時(shí)也要注意的是食物的搭配很重要。洋蔥是一種具有排毒潤(rùn)腸的食材類型，可以有促進(jìn)食欲的作用，來看看關(guān)于木耳拌洋蔥的制作方法，這樣的一款食譜可以起到活血補(bǔ)血的作用，來看看它的制作。
木耳拌洋蔥
食療功效:減肥瘦身、潤(rùn)腸排毒、抗衰老、補(bǔ)血活血、降脂降壓、防癌抗癌
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維、胡蘿卜素、煙酸、鐵、鈣、磷、鉀、鋅
適宜人群:一般人群皆可使用，尤其適合肥胖者、礦山工人、紡織工人
禁忌人群:慢性腹瀉者
木耳拌洋蔥所需材料
主要食材黑木耳、洋蔥、鹽、醋、香油
木耳拌洋蔥的做法
1、水發(fā)黑木耳擇洗干凈，撕成小朵，用沸水焯燙，撈出，過涼，瀝干水分;洋蔥擇洗干凈，切小片。
2、取小碗，加鹽、醋、香油攪拌均勻，制成調(diào)味汁。
3、取盤，放入洋蔥和焯好的黑木耳，淋入調(diào)味汁拌勻即可。
木耳拌洋蔥的功效與作用
木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)血活血、降血脂、延緩衰老的功效。洋蔥具有降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒、抗衰老、預(yù)防骨質(zhì)疏松的功效。木耳拌洋蔥此菜具有減肥瘦身、潤(rùn)腸排毒、抗衰老，同時(shí)具有活血的功效，對(duì)于降脂降壓有一定的好處，而且也可以起到提神醒腦的作用，同時(shí)也具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，這樣的食物搭配很下飯，可以促進(jìn)食欲，同時(shí)也可以有減肥瘦身的作用，所以可以放心食用。
木耳拌洋蔥的一些制作方法步驟，大家都學(xué)會(huì)了，很簡(jiǎn)單的一種家常菜，大家可以在家制作，美味的食物需要加工和烹飪，這樣的話可以有提神的作用，對(duì)于減肥降脂有好處，同時(shí)也可以起到排毒的作用，這樣的食物可以經(jīng)常吃，對(duì)身體健康有一定的幫助作用。
黑木耳可以用來和洋蔥相互結(jié)合，讓自己制作出來好吃和健康營(yíng)養(yǎng)的涼拌菜，在夏季的時(shí)候如果不喜歡吃熱食的話，那么就可以制作涼拌的食物來吃，涼拌的黑木耳和洋蔥做的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)辣椒，黑木耳涼拌洋蔥好吃還開胃，在夏季的時(shí)候給自己吃這樣的食物還有美容的好處，那么黑木耳拌洋蔥的做法有哪些?
做法一
黑木耳用涼水泡發(fā)半天;清洗干凈，撕成小朵。
入開水鍋中焯一下，撈出過涼開水，瀝干水分備用。
洋蔥切片。
香菜切段備用。
以上原料混合，添加鹽、生抽、糖、陳醋和香油拌勻即可。
做法二
1.木耳用冷水泡發(fā)，反復(fù)沖洗干凈，剪去老根后撕成小朵。
2.洋蔥洗凈切成細(xì)絲，大蒜剁成蒜蓉，朝天椒切小段，鍋中倒入清水大火燒開，放入木耳氽燙約1分鐘，撈出過冷水后瀝掉水分。
3.將香醋、生抽、香油、白糖、食鹽、蒜蓉和野山椒放入一個(gè)小碗中攪拌均勻成料汁。
4.將木耳和洋蔥放入一個(gè)大碗中，倒入調(diào)味汁攪拌均勻即可。
做法三
1.準(zhǔn)備食材：洋蔥去掉外皮洗凈，木耳泡發(fā)洗凈瀝干。
2.洗好的洋蔥切段小塊，放入適量的鹽腌10分鐘。
3.木耳發(fā)好后，開水焯1分鐘撈出瀝干水分。
4.大蒜切粒，彩椒切絲。
5.焯好的木耳，洋蔥加蒜粒和彩椒絲放入盆中，加鹽、雞粉、香油、花椒油、白糖。
6.幾滴醬油提鮮，香油少許攪拌均勻。
大家可以選擇這樣的方法來制作這個(gè)黑木耳涼拌洋蔥的做法，大家在制作黑木耳洋蔥的時(shí)候其實(shí)做法是很簡(jiǎn)單的，黑木耳和洋蔥對(duì)人們的身體來說好處相當(dāng)?shù)亩?，用黑木耳來給自己涼拌洋蔥的時(shí)候也要記得將黑木耳煮熟，洋蔥就可以用生的洋蔥，生洋蔥直接吃的話殺菌的效果非常的好。
洋蔥可以分解脂肪，其中所含的化合物能夠阻止血小板凝結(jié)，并加速血液凝塊溶解。所以，心血管病患者在享用高脂肪食物時(shí)，如果能搭配些洋蔥，將有助于抵消高脂肪食物引起的血液凝塊。巴基斯坦人的飲食以燒烤為主，在吃較多肉食的同時(shí)佐以洋蔥，應(yīng)該算是他們健體防病的一個(gè)妙招。巴基斯坦胖人不少，因?yàn)樗麄兿矚g吃甜食，但得糖尿病的卻不多，這也和洋蔥有“密切關(guān)系”。
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到了現(xiàn)代，醫(yī)學(xué)也證明洋蔥確實(shí)能夠降血糖，而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物，類似于某種常用降糖藥，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
至于洋蔥和肉搭配而食的方法則有很多?？梢詫⒀笫[片和肉塊交替串成肉串，放在明火上烤，洋蔥可以吸收肉的油脂，并使肉變嫩;用洋蔥絲炒肉也是很常見的吃法;如果可以接受的話，在燉肉上撒上生洋蔥碎更是別有一番風(fēng)味。
在生活中，我們很多時(shí)候吃飯時(shí)要吃到一些小菜的，這其中就包括有洋蔥拌黑木耳。有不少人都是很喜歡吃這道小菜的。同時(shí)，我們也知道這道菜肴不是很難做的。我們制作這道菜肴的過程也是比較容易的。為了讓大家都能吃到這道菜肴，我們需要了解一下這道菜肴的做法。那么到底洋蔥拌黑木耳的做法是什么?下面我們就來看看小編是怎么說的吧。
黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，又是我國(guó)傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。它的別名很多，因生長(zhǎng)于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳;又似蛾蝶玉立，又名木蛾;因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹雞、木機(jī)(古南楚人謂雞為機(jī))：重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌，宛如片片浮云，又有云耳之稱。人們經(jīng)常食用的木耳，主要有兩種：一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，稱毛木耳(通稱野木耳);另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的，稱為光木耳。毛木耳朵較大，但質(zhì)地粗韌，不易嚼碎，味不佳，價(jià)格低廉。光木耳質(zhì)軟味鮮，滑而帶爽，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人工大量栽培的一種，本書所稱黑木耳即指光木耳。
一、用料
主料：洋蔥半個(gè)、黑木耳10朵
調(diào)料：生抽適量、白糖適量、蒸魚豉油適量
二、步驟：
1.木耳10朵，涼水泡發(fā)，去掉雜質(zhì)洗凈。
2.水燒開后，焯燙一下泡發(fā)的黑木耳2分鐘，撈出。過一下涼開水。
3.洋蔥半個(gè)洗凈。
4.切細(xì)絲。
5.取大一點(diǎn)的容器，放入洋蔥絲和控干水份的黑木耳，倒入1勺生抽、1勺蒸魚豉魚、1勺白糖、2勺老醋，滴幾滴芝麻香油，拌勻。
6.有炸熟的花生米可以放里面幾粒兒，沒有也可不放。
小提示：
稍放一會(huì)入味后再吃。
洋蔥拌黑木耳的做法就是以上這些內(nèi)容。我們看過這些內(nèi)容以后，知道了這道菜確實(shí)耗時(shí)不是很多，而且大家吃到這道菜以后也是很喜歡吃的。為了大家的健康著想，我們就需要多多的認(rèn)識(shí)一些這種營(yíng)養(yǎng)豐富又制作簡(jiǎn)單的菜肴。最后也希望大家都能享用到這道菜肴吧!
洋蔥大家都很熟悉的吧，是一種很常見的蔬菜類型，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且價(jià)格便宜，一年四季都有的賣。具有降壓降脂的作用，和黑木耳一起食用的話可以補(bǔ)血活血，預(yù)防骨質(zhì)疏松，一起來看看吧。
黑木耳拌洋蔥
黑木耳拌洋蔥所需材料
主要食材黑木耳、洋蔥、鹽、醋
黑木耳拌洋蔥的做法
1、水發(fā)黑木耳擇洗干凈，撕成小朵，用沸水焯燙，撈出，過涼，瀝干水分;洋蔥擇洗干凈，切小片。
2、取小碗，加鹽、醋、香油攪拌均勻，制成調(diào)味汁。
3、取盤，放入洋蔥和焯好的黑木耳，淋入調(diào)味汁拌勻即可。
黑木耳拌洋蔥的功效與作用
洋蔥拌木耳，是一道家常菜，木耳富含膠質(zhì)，可起到清胃滌腸的作用，洋蔥也是經(jīng)常食用的一道菜，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，木耳搭配洋蔥，營(yíng)養(yǎng)和效果加倍哦。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)血活血、降血脂、延緩衰老的功效。洋蔥具有降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒、抗衰老、預(yù)防骨質(zhì)疏松的功效。黑木耳和洋蔥的搭配可以起到減肥瘦身的效果，同時(shí)也可以潤(rùn)腸通便的哦，對(duì)于經(jīng)常便秘啊或者是三高人群都是可以食用的呢，而且還能強(qiáng)健身體。
黑木耳拌洋蔥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都有所了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，降壓抗癌補(bǔ)血活血預(yù)防骨質(zhì)疏松，具有降三高滋補(bǔ)的作用，補(bǔ)充維生素和氨基酸，是不錯(cuò)的補(bǔ)品。
洋蔥這樣的蔬菜大家一定不是很陌生的吧，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)，洋蔥對(duì)身體有很大的好處。據(jù)了解，多吃洋蔥可以有抗癌的功效，在這個(gè)癌癥發(fā)病率很高的年代，我們應(yīng)該多吃一些這樣的蔬菜，對(duì)身體有好處。
木耳拌洋蔥
洋蔥1個(gè)，青椒，紅椒，木耳，香油，米醋，生抽，雞精，糖，鹽。做法很簡(jiǎn)單，洋蔥洗干凈以后切成絲，然后把青紅椒也洗干凈切絲，鍋中燒熱開水后把木耳燙一下過涼水備用，然后再把洋蔥燙一下放涼。所有的食材放在碗中，加入少許的鹽和糖攪拌，也可以加入辣椒再加入2勺米醋，再加入適量的香油，和少量的雞精，攪拌均勻以后放入冰箱冷藏一會(huì)兒更好，做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適合各類的人群食用哦。
作用：
生洋蔥有清涼感。生洋蔥味道有些沖，但正是這些味兒沖的物質(zhì)具有抗癌等優(yōu)秀的保健功能。洋蔥是具有抗癌作用的，經(jīng)常食用對(duì)健康是有幫助的，可以選擇生吃或者是拌沙拉都是不錯(cuò)的選擇，當(dāng)牛羊肉比較重的時(shí)候也可以搭配洋蔥，具有解膩促進(jìn)消化的作用，這樣洋蔥拌木耳就是不錯(cuò)的選擇。常吃洋蔥對(duì)于男性來說還可以起到補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用和功效哦，大家不妨常吃這樣的食材。
洋蔥中有抗癌的成分，多吃有益。上面的簡(jiǎn)單的做法可以體現(xiàn)洋蔥的價(jià)值而且還有很大的功效。大家平時(shí)的時(shí)候不妨多補(bǔ)充一些洋蔥的營(yíng)養(yǎng)，這樣可以減少很多疾病的發(fā)生，還可以補(bǔ)充人體所需的維生素等營(yíng)養(yǎng)素，大家都明白了嗎。
說起黑木耳，大家一定都不是很陌生的吧，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有保健的作用，經(jīng)常吃些黑木耳的話可以有促進(jìn)食欲，而且還可以有抗衰的作用哦，黑木耳如何食用呢，不妨看看小編推薦的好吃的黑木耳拌洋蔥。
黑木耳拌洋蔥
黑木耳拌洋蔥所需材料
主要食材黑木耳、洋蔥、鹽、醋、香油
黑木耳拌洋蔥的做法
1、水發(fā)黑木耳擇洗干凈，撕成小朵，用沸水焯燙，撈出，過涼，瀝干水分;洋蔥擇洗干凈，切小片。
2、取小碗，加鹽、醋、香油攪拌均勻，制成調(diào)味汁。
3、取盤，放入洋蔥和焯好的黑木耳，淋入調(diào)味汁拌勻即可。
黑木耳拌洋蔥的功效與作用
洋蔥拌木耳，是一道家常菜，木耳富含膠質(zhì)，可起到清胃滌腸的作用，洋蔥也是經(jīng)常食用的一道菜，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，木耳搭配洋蔥，營(yíng)養(yǎng)和效果加倍哦。洋蔥具有降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒、抗衰老、預(yù)防骨質(zhì)疏松的功效。黑木耳拌洋蔥此菜具有減肥瘦身、潤(rùn)腸排毒、抗衰老、補(bǔ)血活血、降脂降壓、防癌抗癌、強(qiáng)身健體的功效。所以說這樣搭配食用的娿可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有提神驚訝的我剛給你寫哦，潤(rùn)腸通便排毒，是減肥的不二選擇哦，大家平時(shí)的時(shí)候可以放心的食用，對(duì)身體健康是有一定的好處的，而且還可以有強(qiáng)身健體的作用、
上面介紹了黑木耳拌洋蔥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，是很不錯(cuò)的選擇，調(diào)整腸胃，健脾養(yǎng)胃，大家不妨試試哦。
中老年人如果出現(xiàn)高血脂的話，一定要戒掉抽煙的習(xí)慣，這一點(diǎn)非常重要，科學(xué)已經(jīng)證明，經(jīng)常抽煙是導(dǎo)致血脂偏高的重要原因，其次，患者一定要注意體重的控制，高血脂這個(gè)問題更容易出現(xiàn)在肥胖人群中，所以要采取健康有效的減肥辦法，還要多吃降血脂的食物，那么吃洋蔥能不能降低血脂呢？
洋蔥能降血脂嗎？
洋蔥又名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭，屬百合科蔥屬，為2年生草本植物。有關(guān)洋蔥的原產(chǎn)地說法很多，但多數(shù)認(rèn)為洋蔥產(chǎn)于亞洲西南部中亞細(xì)亞、小亞細(xì)亞的伊朗、阿富汗的高原地區(qū)的可能性較大，因?yàn)樵谶@些地區(qū)至今還能找到洋蔥的野生類型。洋蔥的起源已有5000多年歷史，公元前1000年傳到埃及，后傳到地中海地區(qū)，16世紀(jì)傳入美國(guó)，17世紀(jì)傳到日本，20世紀(jì)初傳入國(guó)。洋蔥在國(guó)分布很廣，南北各地均有栽培，而且種植面積還在不斷擴(kuò)大，是目前國(guó)主栽蔬菜之一。國(guó)已成為洋蔥生產(chǎn)量較大的4個(gè)國(guó)家（中國(guó)、印度、美國(guó)、日本）之一。國(guó)的種植區(qū)域主要是山東、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地。洋蔥湯在法國(guó)是最受歡迎的家常菜品之一，它在法國(guó)的地位很高，是傳統(tǒng)飲食中的經(jīng)典，喝點(diǎn)洋蔥湯降血脂這個(gè)小常識(shí)大家知道嗎？喝點(diǎn)洋蔥湯不僅展現(xiàn)著國(guó)家特有的飲食習(xí)俗還表現(xiàn)出了文化風(fēng)情，那么為什么說喝點(diǎn)洋蔥湯降血脂。
法國(guó)洋蔥湯的歷史可以追溯到18世紀(jì)，一次，國(guó)王路易十五上山打獵迷失方向，到深夜才回到了林中小屋，又累又餓的他能找到的只有一些奶酪、洋蔥和幾片干面包，于是就把它們混在一起煮成了洋蔥湯。雖然是如此簡(jiǎn)單的食材，他卻覺得非常好喝，回到皇宮后便命令御廚們?yōu)槠渑胝{(diào)洋蔥湯。美味的洋蔥湯于是成為了經(jīng)典佳肴，得以流傳至今并傳到民間。喝點(diǎn)洋蔥湯降血脂的原因是什么？
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤(rùn)腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。1.洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物。2.洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。4.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，同時(shí)降低血糖，供給腦細(xì)胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異，控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，從而具有防癌抗癌作用。6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。7.洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì)，近年來，瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥。
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