梁溪脆鱔——補(bǔ)腎強(qiáng)腰抗疲勞補(bǔ)氣
女性補(bǔ)腎補(bǔ)氣血養(yǎng)生粥。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“梁溪脆鱔——補(bǔ)腎強(qiáng)腰抗疲勞補(bǔ)氣”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
黃鱔就是我們經(jīng)常說(shuō)的鱔魚(yú)，鱔魚(yú)的刺少，所以很多人都喜歡吃，鱔魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，比如說(shuō)蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，礦物質(zhì)以及微量元素都很豐富，鱔魚(yú)可以補(bǔ)腎強(qiáng)腰，還可以補(bǔ)氣血，怎么吃呢，來(lái)看看梁溪脆鱔的做法。
梁溪脆鱔
食療功效:益氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋壯陽(yáng)
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、維生素B1、B2、維生素E、鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅
適宜人群:風(fēng)濕痹痛、手足麻木者
梁溪脆鱔所需材料
主要食材鱔魚(yú)、黃酒、鹽、醬油、白糖、蔥末、姜末、香油
梁溪脆鱔的做法
1鱔魚(yú)處理干凈，切絲。
2鍋放油燒熱，將鱔魚(yú)逐條放入以防粘連，炸3分鐘撈出;鍋中留油燒熱，加蔥和姜末煸香，加黃酒、醬油、糖燒成鹵汁，加鱔魚(yú)肉，反復(fù)顛炒幾次，澆上香油出鍋即可。
梁溪脆鱔的功效與作用
鱔魚(yú)具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、壯陽(yáng)、解毒等的功效。黃酒促進(jìn)食欲、舒筋活血、美容抗衰老，還可作佐料，在烹制葷菜時(shí)，加入少許，不僅可以去腥膻還能增加鮮美的風(fēng)味。梁溪脆鱔此菜具有益氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋壯陽(yáng)、舒筋活血、抗衰老的功效。這樣的一道食譜可以有補(bǔ)氣安神的作用，還可以健脾胃，對(duì)于美容養(yǎng)顏抗衰有一定的效果，適合多種人群，同時(shí)也可以有強(qiáng)筋骨的作用。
梁溪脆鱔的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單最重要的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，不僅可以補(bǔ)充各種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).而且還可以補(bǔ)腎強(qiáng)腰，抗疲勞，補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，大家不妨試試，有益身體健康。
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杜仲在我們的生活中是非常常見(jiàn)的，杜仲這種藥材的藥用價(jià)值非常高，能夠幫助我們治療許多的疾病，并且還能夠起到非常好的保健功效，所以很多的朋友們?nèi)粘Ｉ钪幸彩墙?jīng)常會(huì)服用一些杜仲的，其實(shí)杜仲也是可以用來(lái)做菜肴的，比如杜仲腰花就是非常不錯(cuò)的選擇，下面我們就來(lái)看看杜仲腰花的做法和功效。
杜仲腰花
材料：杜仲9g，豬腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、月乃湯400ml。
做法：豬腰洗凈后，在水中浸泡兩小時(shí)，切開(kāi)成兩半，將里面的白色尿腺剔除干凈。杜仲洗凈后放入月乃湯中加蓋煮開(kāi)，轉(zhuǎn)文火燉半小時(shí)，取汁備用。將清理干凈的豬腰在表面斜切數(shù)條裂紋后，切成3公分寬的小片。黑麻油加熱，然后放入麻油爆姜。轉(zhuǎn)大火，放入腰花炒至變色。放入備用的湯汁煮開(kāi)，然后將火關(guān)掉就可以食用了，大家要趁熱吃，杜仲腰花如果涼了不好消化。
功效：豬腰有補(bǔ)腎利尿的作用。杜仲可促進(jìn)人體骨骼和肌肉中蛋白質(zhì)膠原的合成和分解，有促進(jìn)代謝、預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，對(duì)于產(chǎn)后體虛腰痛，骨質(zhì)疏松有很好的預(yù)防作用，當(dāng)然，這些是關(guān)于杜仲腰花中的一些食材的功效介紹，其實(shí)杜仲腰花的功效也是非常多的，杜仲腰花具有非常好的強(qiáng)腰補(bǔ)腎的作用，對(duì)于幫助我們預(yù)防和治療腎虛的的效果都是非常好的。
相信大家通過(guò)上面的這些介紹，對(duì)于杜仲腰花的做法和保健功效也是有了一個(gè)大概的了解了，我們可以看出來(lái)，杜仲腰花的做法并不是非常復(fù)雜的，所以我們大家可以經(jīng)常做著吃的，另外，在生活中經(jīng)常食用一些杜仲腰花，對(duì)于促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康是非常的有幫助的，還能夠緩解體虛的癥狀。
水果的種類(lèi)是有很多的，比如說(shuō)蘋(píng)果吧，就是我們經(jīng)常吃的一種水果類(lèi)型哦，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，還可以有潤(rùn)腸通便的作用，可以有潤(rùn)腸的作用，蘋(píng)果可以做很多的甜品，來(lái)看看這道可以抗衰的焦糖蘋(píng)果的做法吧。
【焦糖蘋(píng)果】
【主料】低筋面粉100g、糖30g、雞蛋20g、牛奶80ml
【輔料】橄欖油30ml、鹽1.25g、泡打粉6g
【步驟】
1.準(zhǔn)備食材。
2.將糖與水混合，小火加熱，不必?cái)嚢?，至糖出現(xiàn)焦糖色(焦糖蘋(píng)果丁的用料：白糖45克 熱水30克 蘋(píng)果150克)
3.倒入切好的蘋(píng)果丁，輕輕翻動(dòng)，直到蘋(píng)果丁都沾上焦糖液
4.在牛奶加入植物油
5.加入打散的雞蛋液
6.充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
7.把面粉、泡打粉、鹽、糖混合均勻，倒入到攪好的液體中。
8.攪拌到干性材料全部濕潤(rùn)即可。此時(shí)面糊看上去粗糙且多塊，但也不要再繼續(xù)攪拌了。
9.加入部分焦糖蘋(píng)果丁略拌。
10.立即裝入模具，1/2-2/3滿
11.表層再裝些焦糖蘋(píng)果丁。
12.放入預(yù)熱好的烤箱，200度，中層，20分鐘左右。
蘋(píng)果有飽腹感的作用，非常適合減肥的女性朋友食用，為了滿足味蕾，加入焦糖，做道甜點(diǎn)----焦糖蘋(píng)果，香甜美味，清香可口，吃到嘴里激發(fā)出一種甜蜜哦。保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。蘋(píng)果會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。經(jīng)常吃蘋(píng)果的話可以有穩(wěn)定血糖的作用，還可以增加飽腹感，對(duì)于降血糖啊或者是提高免疫力，促進(jìn)消化和代謝有益的功能的效果哦。
關(guān)于焦糖蘋(píng)果的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的哦，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓你感覺(jué)到口感和腸胃的滿足，促進(jìn)代謝抗疲勞強(qiáng)免疫，而且還可以補(bǔ)充各種的款物質(zhì)和微量元素哦，大家不妨試試吧。
炎熱的夏季，嬌小玲瓏的櫻桃肉厚多汁，酸甜可口，不僅可以生食還可以做成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃酒等等，頗受人們喜愛(ài)。
櫻桃在眾多水果中，含鐵量高。每100克高達(dá)6毫克，比蘋(píng)果、橘子、梨高出20倍。含維生素A比蘋(píng)果、葡萄高4-5倍，此外，櫻桃的蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、維生素B、維生素C及胡蘿卜素的含量也比較豐富，櫻桃可以作為補(bǔ)鐵的首選食物之一。
櫻桃不僅味美，它還具有一定的藥用價(jià)值。櫻桃作為藥用，最早見(jiàn)于梁陶弘景《名醫(yī)別錄》，謂其能“調(diào)中，益脾氣”。中醫(yī)認(rèn)為櫻桃性味甘、溫、無(wú)毒，具有益氣、祛風(fēng)濕的功效，可以用于治療虛證，能大補(bǔ)元?dú)?，滋?rùn)皮膚。櫻桃生食或煎湯飲用，能補(bǔ)脾益氣，可以治療病后體弱，食欲不振、失眠等癥。浸酒飲服，能祛風(fēng) 除濕，治療四肢麻木和關(guān)節(jié)疼痛。櫻桃汁外擦可治療凍瘡，燒傷和汗斑等皮膚病。
櫻桃性溫而發(fā)澀，易導(dǎo)致內(nèi)熱，因此不易多食。虛熱喘咳患者忌食。
食療小方：
櫻桃膏鮮櫻桃1000克，洗凈，加水200毫升，煮爛去渣，加入白糖，拌勻，加熱濃縮成膏，每日早晚各服一次，每次1~2匙。適用于氣血虧虛，身體虛弱，面色無(wú)華，體倦乏力。
櫻桃酒櫻桃200克，洗凈、瀝干，浸白酒1000毫升，密封10天，每日服2次，每次15~20毫升。適用于風(fēng)濕腰腿痛，關(guān)節(jié)麻木，癱瘓。
鴿子肉大家都吃過(guò)的吧，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是很豐富的哦。鴿子好消化好吸收，含有的營(yíng)養(yǎng)也多，適合的人群也多哦，鴿子肉比雞肉營(yíng)養(yǎng)要高，下面就來(lái)看看紅燒乳鴿的具體的做法吧一起來(lái)看看。
紅燒乳鴿的方法：
取一月齡肥嫩乳鴿數(shù)只，宰殺去毛，扒去肚雜，放入醬油、大小茴香、姜末、八角等佐料配制的料湯中，浸漬約20分鐘，撈出涼干。鍋置旺火上，油炸乳鴿至外酥內(nèi)嫩時(shí)撈出。
花生油、白糖適量，熬成紅色,加醬油稍烹,放湯(水)，將乳鴿放入，湯量以漫過(guò)鴿身為宜,上加蔥、姜片、花椒、鹽適量,15分鐘左右,出鍋盛盤(pán)。原湯加粉子適量、黃酒、花椒油，熬成漿狀澆入盤(pán)內(nèi),即可上桌。
鴿肉營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化。每100克鴿肉含蛋白質(zhì)22.14克，脂肪1克，所含微量元素和維生素也比較均衡。中醫(yī)認(rèn)為，鴿肉味咸性平，具有滋腎益氣、祛風(fēng)解毒之功效，主治病后虛羸、消渴、久瘧、腸風(fēng)下血等癥;另外，對(duì)頭暈神疲、記憶衰退具有顯著療效。經(jīng)常吃鴿子肉的話可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以緩解腸胃不適啊或者是食欲不振等等的情況哦，同時(shí)還可以增強(qiáng)體質(zhì)，具有解毒增強(qiáng)免疫力的功效，大家平時(shí)的時(shí)候可以試試。
關(guān)于紅燒乳鴿的具體得做法的，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的哦，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有延緩衰老的作用，也是不少長(zhǎng)壽老人的秘訣哦，營(yíng)養(yǎng)豐富補(bǔ)氣血抗疲勞。所以大家可以放心的食用，對(duì)腎健康有益。
板栗就是我們經(jīng)常吃的栗子，特別是糖炒栗子在冬季賣(mài)的最火。板栗是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物類(lèi)型，而且還可以促進(jìn)食物，板栗可以熬粥也可以煮湯的哦。今天介紹的板栗粥就是不錯(cuò)的健脾胃強(qiáng)腎的不錯(cuò)選擇。
板栗粥
食療功效:養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)腰、養(yǎng)血安神、滋陰潤(rùn)燥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、淀粉、脂肪、B族維生素、維生素C
適宜人群:氣管炎咳喘者、腎虛者
所需材料
主要食材板栗、桂圓肉、玉竹、大米、白糖
板栗粥的做法
1板栗去殼、去皮，洗凈，切碎;桂圓肉、玉竹洗凈;大米泡發(fā)洗凈。
2鍋置火上，注入清水，放入大米，用旺火煮至米粒開(kāi)花。放入板栗、桂圓肉、玉竹，用中火煮至熟后，放入白糖調(diào)味即可。
板栗粥的功效與作用
板栗具有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋健骨、滋陰補(bǔ)腎、抗衰老的功效。玉竹具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、除煩止渴的功效。主治熱病陰傷、咳嗽煩渴、虛勞發(fā)熱、消谷易饑、小便頻數(shù)。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。板栗玉竹粥此粥具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)腰、養(yǎng)血安神、滋陰潤(rùn)燥、除煩解渴的功效。板栗和這些食材一起吃的話可以有強(qiáng)筋健骨的作用，而且還可以滋陰補(bǔ)腎的呢，對(duì)于抗疲勞和抗衰老有一定的效果，大家可以經(jīng)常食用的哦。
板栗粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物補(bǔ)給可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)維生素和膳食纖維，而且還可以養(yǎng)胃健脾補(bǔ)腎強(qiáng)腰安神養(yǎng)血，有補(bǔ)血益氣的作用，適合各類(lèi)的人群食用哦。
春季吃什么食材最有價(jià)值呢，春季很容易感覺(jué)到疲勞，所以人們應(yīng)該多注意一些飲食方面的調(diào)理，少吃一些肉食，可以多吃一些蔬菜和水果，黃豆芽就很適合春季食用，口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還有補(bǔ)氣補(bǔ)血抗疲勞的作用。
涼拌黃豆芽
主料：黃豆芽300g、紅肉辣椒100g、香蔥50g
輔料：芝麻油適量、鹽適量、陳醋適量、辣椒油適量、大蒜適量、生抽適量、熟白芝麻適量、冰水1盆
步驟：
1.黃豆芽300克。
2.將豆芽，去老根洗凈。
3.肉紅辣椒，大蒜，白芝麻，小香蔥，洗凈備用。
4.鍋里水燒開(kāi)，放入黃豆芽，焯水3分鐘關(guān)火。再放入切成段香蔥。
5.再放入切成段香蔥，快速撈起。把黃豆芽，和香蔥撈起浸泡在冰水里。肉紅辣椒切成絲。放入開(kāi)水中焯兩分鐘，撈起備用，
6.大蒜切成泥。加入陳醋，鹽，芝麻油，生抽，辣椒油，少許糖，拌勻成調(diào)料汁、將過(guò)冰水的食材撈起控干水分，裝入碗中用調(diào)料將其拌勻。最后撒上芝麻即可食用。
黃豆芽具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。豆芽中所含的維生素E能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，防止動(dòng)脈硬化，防治老年高血壓。常吃黃豆芽能營(yíng)養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對(duì)面部雀斑有較好的淡化效果?？梢哉f(shuō)黃豆芽的好處還真是不少哦，不僅可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還有緩解貧血的作用哦，對(duì)于青少年的生長(zhǎng)有很大的幫助，同時(shí)還有健腦抗疲勞和抗癌的作用，所以這道菜及營(yíng)養(yǎng)而且又有養(yǎng)生的價(jià)值哦，趕緊試試吧。
關(guān)于涼拌黃豆芽的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都熟悉了吧，春季可以多吃一些這樣的食材，不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，而且還很好消化和吸收，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，而且還可以預(yù)防高血壓，而且還可以減少雀斑的發(fā)生哦。
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