女性多吃南瓜能預(yù)防多種癌癥
女性冬天多吃什么比較養(yǎng)生。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何進(jìn)行養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“女性多吃南瓜能預(yù)防多種癌癥”，僅供您在養(yǎng)生參考。
南瓜是我們?nèi)粘Ｉ钪械钠毡槭澄铮呛芏嗳瞬恢滥瞎系臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高，女性經(jīng)常吃南瓜對(duì)身體好處多多，下面微微健康網(wǎng)小編就為大家介紹一下女性多吃南瓜能預(yù)防多種癌癥，不僅預(yù)防癌癥，還預(yù)防感冒。
南瓜
主要營(yíng)養(yǎng)成分
蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、膳食纖維、類胡蘿卜素、B族維生素、鈣、鉀、磷、鉻等。
食療效果
類胡蘿卜素能強(qiáng)化黏膜、預(yù)防感冒、改善角膜干燥癥、夜盲癥與皮膚粗糙;膳食纖維能助消化，預(yù)防便秘與結(jié)腸癌，并能延緩小腸對(duì)糖的吸收速度;鉻可促進(jìn)胰島素正常分泌，有防治糖尿病的作用。
醫(yī)生的叮囑
南瓜的黃色是所含的類胡蘿卜素所致，顏色愈深者，類胡蘿卜素的含量就愈多;如果食用過(guò)量，容易使色素沉淀，引起皮膚暫時(shí)性發(fā)黃，只要停止食用，就可以自然復(fù)原。
營(yíng)養(yǎng)師提醒
南瓜所含的類胡蘿卜素耐高溫，加油脂烹炒，更有助于人體攝取吸收。使用南瓜做餡料時(shí)，不宜切碎或去除汁液，這樣容易使其中水溶性的營(yíng)養(yǎng)成分流失。
中醫(yī)小偏方
肺癌咳嗽患者，可取南瓜200克與少量冰糖，加適量水煮至軟熟食用。放化療致脫發(fā)者，可取南瓜子放入鍋中，加水以小火慢煎后食用，每日20粒。
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要說(shuō)到煉丹狂魔劉安對(duì)中華民族做出的最大貢獻(xiàn)，那莫過(guò)于創(chuàng)造出了豆腐這種食物。豆腐素來(lái)被稱為豆腐肉,不但含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，根據(jù)不同的做法還能為人體補(bǔ)充大量的鈣、鎂等重要礦物質(zhì)，加上價(jià)格便宜，做法多樣，深受人民的喜愛(ài)。今天為大家介紹一道美味的文蛤燉豆腐。
主題：茼蒿文蛤燉豆腐
食材：鹵水豆腐1塊，文蛤15個(gè)，茼蒿100克，生姜、蔥適量，食鹽、食用油、水適量
做法：
1、豆腐洗凈切塊，鍋中放水加入少量食鹽，放入豆腐煮至豆腐浮起撈出過(guò)涼備用，小蔥洗凈切段，生姜切絲，茼蒿洗凈后切斷，蛤蜊洗凈備用；
2、另起炒鍋下入食用油，油熱后倒入小蔥和生姜大火快速爆香，爆香后倒入豆腐和蛤蜊，稍微炒一下后加入清水直至沒(méi)過(guò)所有食材；
3、大火煮開(kāi)直至蛤蜊張口后用鹽調(diào)味，加入切成寸斷的茼蒿，變色后關(guān)火即可盛出食用。
一、豆腐富含蛋白質(zhì)，還能預(yù)防多種癌癥
豆腐的原料是大豆，因此豆腐也繼承了大多數(shù)黃豆的營(yíng)養(yǎng)成分。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，豆腐性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經(jīng)，可益氣寬中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒，作為食藥兼?zhèn)涞氖称?，具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能，更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益，豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食療佳品。
豆腐含有豐富的植物雌激素，對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
二、不同做法豆腐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同
現(xiàn)在市場(chǎng)上打著豆腐名號(hào)的產(chǎn)品很多，不過(guò)很有一部分的豆腐并不是真正的豆腐，哪怕是真正的豆腐，因做法不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有不同。
比如石膏豆腐中因石膏的強(qiáng)勢(shì)介入含鈣量會(huì)非常豐富，兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量；而鹵水豆腐中則富含鎂元素，能為人補(bǔ)充一日足夠的鎂；但內(nèi)酯豆腐卻沒(méi)有多少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但勝在口感嫩滑。
因此，消費(fèi)者在購(gòu)買豆腐時(shí)，最好根據(jù)自己的需求來(lái)選擇豆腐，并不是內(nèi)酯豆腐就不值得吃，每天都要吃石膏豆腐來(lái)補(bǔ)鈣，要知道，任何一種健康食品吃太多都會(huì)對(duì)身體健康造成負(fù)面影響。
哈佛大學(xué)的專家在對(duì)芒果進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，芒果中含有可預(yù)防哮喘的-胡蘿卜素。此外，哈佛專家在其早前的研究中還證實(shí)，芒果有助于預(yù)防前列腺癌。同時(shí)，美國(guó)德克薩斯州農(nóng)作物生命研究所的專家通過(guò)進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn)，芒果中所含的多酚類物質(zhì)對(duì)其他種類的癌癥，如結(jié)腸癌、乳腺癌、肺癌和白血病等，也有抵抗作用。其中對(duì)乳腺癌和結(jié)腸癌的預(yù)防效果最為明顯。下文做了具體介紹，小編帶大家一起來(lái)看看。
還有許多研究表明，每天食用芒果有助于預(yù)防肥胖癥、糖尿病和心臟疾病。
有哪些水果可以抗癌?
一直以來(lái)，在我們的生活中，蔬菜和水果就占據(jù)著人類飲食的重大比例，是不可缺少的組成部分。據(jù)相關(guān)的研究發(fā)現(xiàn)，每人每天至少攝取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌癥風(fēng)險(xiǎn)。所以說(shuō)，這些綠色的蔬菜和水果，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且還含有很多的防癌物質(zhì)，可以幫助身體抵抗癌癥。
抗癌水果1、橘子一項(xiàng)研究表明，平均每天吃一個(gè)柑橘的人，得胰腺癌的危險(xiǎn)比每周吃少于一個(gè)者低1/3。研究發(fā)現(xiàn)：常吃橘子、檸檬等柑橘類水果可使口腔、咽喉、腸胃等部位的癌癥發(fā)病率降低50%，使中風(fēng)的發(fā)病率降低19%，同時(shí)對(duì)心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的預(yù)防作用。
抗癌水果2、草莓新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸和胺類物質(zhì)，可在體內(nèi)產(chǎn)生抗毒作用，阻止癌細(xì)胞的形成。對(duì)于預(yù)防白血病、再生障礙性貧血等有著很好的效果。經(jīng)常有人因?yàn)樯圆葺^(guò)量而引起胃腸功能紊亂，因?yàn)椴葺容^酸，所以消化系統(tǒng)癌癥患者更要謹(jǐn)慎。另外，患尿路結(jié)石、腎功能不好的病人不宜多吃草莓，因?yàn)樗菟徕}較多，過(guò)食會(huì)加重病情。
抗癌水果3、 獼猴桃含豐富的維生素，尤其是維生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是蘋果的30倍、葡萄的60倍。通過(guò)近年的研究證實(shí)，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內(nèi)治癌的亞硝胺生成的活性物質(zhì)，因而具有良好的抗癌作用。
抗癌水果4 、梨能生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰，古代醫(yī)家多用之于食道癌、賁門癌和胃癌。由于梨里所含的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨適宜于鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
抗癌水果5、 杏適宜多種癌癥患者食用。據(jù)研究，杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質(zhì)，對(duì)癌細(xì)胞具有殺滅作用。有報(bào)道稱，美國(guó)用維生素B17治療癌癥，一般經(jīng)治療的250例患者中，有248人獲救，至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌癥患者的生命。
抗癌水果6 、葡萄尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑，也有抑癌功效，可抑制癌細(xì)胞惡變、破壞白血病細(xì)胞的復(fù)制能力。 白蘭氏馥莓飲中，含有豐富的花青素。
抗癌水果7、 蘋果蘋果中有一種非常有用的成分多酚，能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。研究人員發(fā)現(xiàn)，蘋果多酚能降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。老鼠被移植癌細(xì)胞后，食用蘋果多酚水溶液，在生存率、生活質(zhì)量方面，都有比較好的抗癌功效。
抗癌水果8、其他抗癌水果另?yè)?jù)《現(xiàn)代中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)》記載：哈密瓜、菠蘿中含有較多的葉黃素與玉米黃素，西瓜中的番茄紅素豐富，這些物質(zhì)都是非常有效的抗氧化劑，能起到抗癌作用。
雖然水果的抗癌作用明顯，但在食用時(shí)，仍然要根據(jù)個(gè)人的特點(diǎn)進(jìn)行選擇和適當(dāng)搭配。
導(dǎo)讀：女人預(yù)防癌癥的方法？近幾年癌癥的發(fā)病率不斷上升，尤其是一些婦科腫瘤方面的癌癥，那么女人預(yù)防癌癥的方法有哪些呢？
在日常生活中，如果能夠注意12個(gè)細(xì)節(jié)，是可以預(yù)防癌癥的。在日常生活中， 由于各種各樣的輻射和種種原因，癌癥患者越來(lái)越多，如果想要保證女性健康，我們一定要在日常生活中注意各種生活小細(xì)節(jié)，注意身體發(fā)出的小警訊，那么，究竟應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)可以讓女人預(yù)防癌癥呢?下面就讓女性小編來(lái)為你介紹需要注意到12個(gè)細(xì)節(jié)吧。
女性防癌癥別忽略12個(gè)細(xì)節(jié)
1.消化不良
在懷孕期間或許多少會(huì)有點(diǎn)消化方面的問(wèn)題，可能是便秘或拉肚子等，但是若毫無(wú)緣由地長(zhǎng)期消化不良，就要注意可能與食道、胃部或喉嚨的癌癥病變有關(guān)。
2.乳房異常變化
預(yù)防乳癌就要靠平時(shí)女性自我乳房檢查，不過(guò)除了摸起來(lái)有無(wú)腫塊之外，如果乳房表面皮膚變厚，或是變偏紅，有可能也是少見(jiàn)但易惡化的乳癌徵兆。另外，乳頭如果在非泌乳期間流出不明液體也要小心，最好前往醫(yī)院做檢查。
3.月經(jīng)以外的期間不明流血
女性有時(shí)會(huì)將下體不明出血誤以為是經(jīng)期來(lái)潮，但若非生理期正常排血，就要小心是否為胃腸道出問(wèn)題，或是婦癌之一的子宮內(nèi)膜癌的徵兆，有4分之3的子宮內(nèi)膜癌患者都有不明出血的癥狀。
4.不明原因出血
上廁所時(shí)竟然見(jiàn)血!不管是血尿或血便，當(dāng)不該流血的地方流血，就要注意了，如果不是屁股長(zhǎng)痔瘡，那就要小心與膀胱癌、大腸癌密切相關(guān)，最好前往醫(yī)院照大腸鏡或尿液檢測(cè)。另外咳嗽咳出血更不用說(shuō)，明顯是體內(nèi)健康惡化的象征。
5.不明原因體重下降
雖然大部分的女人都希望自己能夠再瘦一點(diǎn)，但是如果在什么都沒(méi)做的情況下，體重莫名下降，一個(gè)月下降4公斤以上，就要小心可能是甲狀腺亢進(jìn)所致，雖然轉(zhuǎn)變成甲狀腺癌的機(jī)率十分低，但最好 還是前往醫(yī)院做進(jìn)一步診治。
6.皮膚異常變化
大多數(shù)人都知道，如果皮膚突然冒出痣，很有可能是癌癥病變，如果痣特別大顆或是甚至有出血的問(wèn)題，可能與皮膚癌有相關(guān)。
7.吞咽困難
吃東西時(shí)發(fā)現(xiàn)喉嚨緊澀、吞咽困難，且就算吃軟、稀的食物也一樣，那可能與胃腸道有關(guān)，例如食道癌就常有這類前兆出現(xiàn)。
8.容易感覺(jué)疲勞
疲勞的定義每個(gè)人都不太一樣，因此也是一種難以被判別的模糊前兆，當(dāng)癌細(xì)胞在體內(nèi)逐漸活躍，身體就會(huì)發(fā)出疲勞、免疫力下降的訊號(hào)。血癌、大腸癌或胃癌，都可能與身體疲勞有關(guān)連。
9.腹部疼痛、情緒憂郁
情緒低落不只是與神經(jīng)系統(tǒng)有關(guān)，可能還與癌癥有所關(guān)連，再加上長(zhǎng)期有腹痛問(wèn)題的話，可能與胰腺癌有關(guān)。
10.嘴部的異常變化
如果是有長(zhǎng)期吸煙習(xí)慣的人，更要注意這一點(diǎn)，如果舌頭內(nèi)出現(xiàn)白點(diǎn)或是口腔有白斑，根據(jù)美國(guó)癌癥學(xué)會(huì)指出，可能是初期口腔癌的癥狀。
11.特定部位不明疼痛
感到特定部位的疼痛，對(duì)多數(shù)人來(lái)說(shuō)，只要不會(huì)影響到日常生活，多半會(huì)抱著忍忍就過(guò)的心態(tài)，但最好別對(duì)異常疼痛大意，如果非運(yùn)動(dòng)或坐姿不良等造成的酸痛，而是長(zhǎng)期肚子痛、頭痛等問(wèn)題，也被推測(cè)與初期癌癥可能相關(guān)。
12.持續(xù)性咳嗽
一般感冒最難痊愈的就是咳嗽，有可能拖了很久都還好不了，但如果在沒(méi)有其他疾病癥狀的情況下，咳嗽持續(xù)3到4周以上都沒(méi)有好轉(zhuǎn)跡象，就要注意肺部與喉嚨是否有病變。
女性朋友應(yīng)如何預(yù)防子宮癌的發(fā)生
子宮癌是發(fā)生在子宮部位的惡性腫瘤，由于生活及工作壓力的增大，越來(lái)越多的女性罹患子宮癌，那么女性應(yīng)通過(guò)那些努力來(lái)減少子宮癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)呢?
首先應(yīng)該保持適當(dāng)?shù)捏w重，臨床數(shù)據(jù)證明，肥胖的女性患子宮癌的概率要高于常人，在子宮癌患者中，近80%超出正常體重，肥胖可導(dǎo)致人體內(nèi)分泌失調(diào)，且過(guò)多的脂肪會(huì)導(dǎo)致雌激素的儲(chǔ)存，導(dǎo)致子宮內(nèi)膜增生甚至癌變，因此應(yīng)該適當(dāng)減肥使自己保持正常的體重。
另外應(yīng)該擁有良好的飲食習(xí)慣，減少脂肪及油類的攝入，這是子宮癌的相對(duì)危險(xiǎn)因素，可攝取充足的新鮮蔬菜、水果，以補(bǔ)充維生素，防止體內(nèi)雌激素水平過(guò)高。
再者應(yīng)避免外源性雌激素的服用，外源性雌激素具有致癌作用，一般豐胸藥物及某些養(yǎng)顏抗衰老產(chǎn)品中含有外源性雌激素，應(yīng)必要使用。
有糖尿病及高血壓的女性患者應(yīng)警惕子宮癌的發(fā)生，這是因?yàn)殚L(zhǎng)期垂體異?？赡軙?huì)導(dǎo)致子宮內(nèi)膜非典型增生，導(dǎo)致體內(nèi)雌激素水平過(guò)高，因此這類人群應(yīng)注意疾病的治療，同時(shí)定期檢查。
女人預(yù)防癌癥的方法？專家指出，在生活當(dāng)中女性朋友要每年做婦科檢查，對(duì)預(yù)防和早期發(fā)現(xiàn)癌癥有一定的幫助。
吃豆腐也能預(yù)防多種疾病！
居家過(guò)日子，誰(shuí)都會(huì)做兩道豆腐菜肴，都說(shuō)豆腐有營(yíng)養(yǎng)，可是它到底有什么營(yíng)養(yǎng)呢？
豆腐的營(yíng)養(yǎng)成分有十幾種，其中最主要的就是蛋白質(zhì)，每100克豆腐里面，蛋白質(zhì)含量超過(guò)30克。此外，它還含有豆固醇、類黃酮、氨基酸、礦物質(zhì)磷、鈣等等，這些都對(duì)人的健康非常有益。
豆腐不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還能預(yù)防多種疾病。
吃豆腐可以防治心血管疾病
現(xiàn)代人最怕的就是膽固醇過(guò)高，因?yàn)檫^(guò)高的膽固醇會(huì)誘發(fā)許多心腦血管疾病。而大豆中含有豐富的豆固醇，這種豆固醇可以抑制我們平常吃的肉類食物當(dāng)中的一些膽固醇。所以，常吃豆腐可以減少心腦血管疾病的發(fā)生率。
吃豆腐對(duì)更年期女性有幫助
女性朋友到了一定年紀(jì)，因?yàn)榇菩约に胤置诓蛔悖壮霈F(xiàn)更年期綜合征，這時(shí)很多女性會(huì)選擇藥物治療。最近專家發(fā)現(xiàn)，豆腐中含有大量的雌激素類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補(bǔ)充雌性激素。
吃豆腐對(duì)治療老年人便秘有好處
老年人因?yàn)槟挲g的關(guān)系，消化系統(tǒng)不好，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。
吃凍豆腐有助減肥
新鮮的豆腐經(jīng)過(guò)冷凍之后，會(huì)產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能夠破壞人體內(nèi)積存的脂肪，達(dá)到減肥的目的。凍豆腐雖然經(jīng)過(guò)冷凍，但是營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)受到破壞，不會(huì)造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對(duì)于許多急于減肥的朋友是很有益處的。
吃發(fā)酵后的豆腐能預(yù)防大腦老化
北京人喜歡吃王致和的臭豆腐、醬豆腐；南京人喜歡吃香干、臭干；安徽人喜歡吃毛豆腐；而無(wú)論是哪的中國(guó)人，還都喜歡吃豆腐乳。專家告訴我們，豆腐一經(jīng)發(fā)酵，最大的變化是產(chǎn)生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會(huì)加速大腦老化。所以，我們要經(jīng)常吃一些經(jīng)過(guò)發(fā)酵的豆腐，這樣對(duì)預(yù)防大腦的老化和老年性癡呆癥是有好處的。
其他豆品
喝豆?jié){對(duì)青少年的好處
我國(guó)幾年前就實(shí)行了大豆計(jì)劃，主要內(nèi)容是提議全國(guó)的青少年都要多喝豆奶。兒童喝了豆奶以后，身高增加，智力增強(qiáng)，再一個(gè)就是貧血率下降。
豆渣能抗癌
現(xiàn)在，我們?cè)S多家庭都自己買了豆?jié){機(jī)，在家里磨豆?jié){喝，但人們一般在磨豆?jié){的時(shí)候，往往把產(chǎn)生的豆渣當(dāng)作廢料一樣扔掉。其實(shí)，豆腐渣的營(yíng)養(yǎng)非常豐富。近年來(lái)，美國(guó)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，豆腐渣中含有較多的抗癌物質(zhì)異黃酮，經(jīng)常吃點(diǎn)豆腐渣制成的食品，便可以預(yù)防乳腺癌、胰腺癌、前列腺癌和大腸癌。
最后，需要提醒大家的是，豆腐里富含鈣質(zhì)，而菠菜中所含的葉酸會(huì)對(duì)影響身體對(duì)鈣的吸收，所以，建議大家盡量不要將菠菜和豆腐同吃。
蔬菜自古以來(lái)是人們飲食中不可缺少的組成部分，自然界中存在著許多防癌抗癌物質(zhì)，其中最容易選擇的是蔬菜，科學(xué)家們研究證實(shí)，科學(xué)地選擇食用蔬菜對(duì)預(yù)防癌的發(fā)生有著重的作用。
大蒜 （1）大蒜性味辛、溫，有強(qiáng)烈刺激氣味。含有揮發(fā)油，主要成分是大蒜素，為一種植物殺菌素，含硫和硒、鍺，硒有抑癌的效能，鍺可以預(yù)防胃癌，有機(jī)鍺能促進(jìn)血液循環(huán)，誘發(fā)體內(nèi)千擾素，將巨噬細(xì)胞誘變?yōu)榭拱┬跃奘杉?xì)胞，增強(qiáng)病人病變細(xì)胞的抵抗力。大蒜素能阻止人胃中亞硝胺生成菌的生長(zhǎng)，從而減少了亞硝胺的合成，減少了胃癌的發(fā)生。因此，將大蒜作為防治癌的常用食物。
蘆筍 （2）蘆筍（龍須菜） 國(guó)外譽(yù)為最理想的保健食品，列為世界十大名菜之一。本品含有蘆筍素，天門冬酰胺、天門冬氨酸及多種甾體等物質(zhì)，對(duì)高血壓、心臟病、心率過(guò)速、疲勞、水腫、膀胱炎、排尿困難等癥均有一定的療效。美國(guó)發(fā)現(xiàn)有防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的功能，對(duì)淋巴肉芽腫瘤、膀胱癌、肺癌、皮膚癌及腎結(jié)石等均有特效，生物學(xué)家認(rèn)為，本品抗癌的奧秘是由于它富含組織蛋白中的冬酰胺酶，這是一種使細(xì)胞生長(zhǎng)正?；奈镔|(zhì)，能有效地控制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。此外核酸含量也豐富，對(duì)癌癥有攤平作用。食用時(shí)必須煮熟，每口3次，每次3一4湯匙。最好飯前食用。
蘑菇 （3）蘑菇包括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等，主含多糖類成分?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，其中多糖有調(diào)節(jié)人體抗癌系統(tǒng)免疫功能，從而抑制癌癥生長(zhǎng)和減輕癌癥患者的癥狀。
茄子 （4）茄子性味甘、涼，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龍葵堿，其含量以紫皮茄為多，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，此物質(zhì)可抑制消化系統(tǒng)癌癥。
大白菜 （5）大白菜性味甘、平，有解熱除煩，通利腸胃之功，科學(xué)家認(rèn)為，所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動(dòng)的通便之功，能使污染或分解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)盡快排泄，以減少腸內(nèi)吸收和對(duì)腸壁的局部刺激。另含有微量元素鉬較多，能阻斷致癌的亞硝胺合成，含有硒在人體內(nèi)行助于生成谷胱甘肽，使癌的發(fā)生率下降，富含維生素lil、凡和C,與肉類同食，既可增添肉的鮮美，又可減少肉中致癌物亞硝基胺的產(chǎn)生，兩全齊美。
甘藍(lán) （6）甘藍(lán)（卷心菜） 性味甘、平，有補(bǔ)骨髓，利關(guān)節(jié)，壯筋骨，益臟器和清熱痛等功效。目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黃酮類化合物，都可誘導(dǎo)肝臟中蕓烴羥化酶活性提高54倍，使小腸粘膜此酶活性提高30倍，預(yù)示著抗癌力顯著增強(qiáng)；有研究發(fā)現(xiàn)本品能降低胃癌、結(jié)腸癌及直腸癌的發(fā)病機(jī)會(huì)。
蘿卜 （7）蘿卜有清解，利尿，消炎，化痰止咳等功效、蘿卜含抗癌物吲哚，實(shí)驗(yàn)表明可減少動(dòng)物腫瘤的生長(zhǎng)。老中醫(yī)特別推崇蘿卜，希望大家多食蘿卜少渴酒。食肉須加用蘿卜，不但能防病治病，同時(shí)有防治癌癥的作用，近年發(fā)現(xiàn)鋅元素有很強(qiáng)的抗癌活性，而鋅在蘿卜中含量較高。
胡蘿卜 （8）胡蘿卜有健胃脾、助生津及益氣補(bǔ)中之功效，對(duì)積食疳結(jié)有通便化滯之效。胡蘿卜，富含維生素A源（胡蘿卜素），是防癌系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)成分。
菜豆 （9）菜豆有溫中下氣，益腎補(bǔ)陽(yáng)之功效。洋刀豆中含洋豆血細(xì)胞凝集素等多種球蛋白（pHA）。據(jù)研究，pHA具有抗腫瘤作用，已引起全世界重視。
扁豆 （10）扁豆有補(bǔ)脾除濕，消暑解毒等作用。本品僅用于脾氣虛弱，濕濁內(nèi)阻的胃腸道腫瘤，扁豆可刺激體內(nèi)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化為殺瘤細(xì)胞，能刺激免疫系統(tǒng)增進(jìn)消化吸收功能。
近日，谷歌董事長(zhǎng)拉里·佩奇因嚴(yán)重“失聲”導(dǎo)致無(wú)法出席重要會(huì)議，加上頭發(fā)花白了不少，引發(fā)外界對(duì)其病情的種種猜測(cè)，其中關(guān)于甲狀腺癌的猜測(cè)最多。
專家就表示，佩奇的病因可能有多種，依據(jù)已披露信息，現(xiàn)在還不能推斷是什么問(wèn)題。感冒、甲狀腺癌、食道癌、淋巴癌、心臟病的心房肥大等，都可能會(huì)造成嗓音嘶啞，具體需要通過(guò)胸部CT來(lái)判斷病情。
說(shuō)不出話可由多種疾病原因造成
專家解釋說(shuō)，甲狀腺癌等可壓迫器官和喉返神經(jīng)，如出現(xiàn)呼吸困難、聲音嘶啞、發(fā)聲困難等。由病毒感染造成的急性喉炎，也可以導(dǎo)致聲帶發(fā)炎，患者需要噤聲至少一兩周時(shí)間，而由肌肉緊張導(dǎo)致的發(fā)聲障礙，需要嗓音療法。也有可能出現(xiàn)良性病變，需要通過(guò)手術(shù)切除。
“嗓子干燥嘶啞”并非特異性癥狀，最常見(jiàn)的是與慢性咽炎相關(guān)，事實(shí)上，任何臨床癥狀如果持續(xù)時(shí)間過(guò)久的話，都可能是重大疾病的前兆。
常見(jiàn)的甲狀腺疾病有甲狀腺功能亢進(jìn)（簡(jiǎn)稱甲亢）、甲狀腺功能減退（簡(jiǎn)稱甲減）、甲狀腺結(jié)節(jié)，甚至甲狀腺癌等。
甲狀腺癌早期并無(wú)明顯癥狀
甲狀腺癌有好幾種類型，其惡性程度不等。但它們有一個(gè)共同點(diǎn)就是，發(fā)病早期多無(wú)明顯癥狀，人們往往不易察覺(jué)。因此如有頸部淋巴結(jié)腫大，質(zhì)硬而固定，吞咽時(shí)腫塊上下移動(dòng)度低，聲嘶，呼吸困難，耳、肩和枕等疼痛時(shí)，要及時(shí)上醫(yī)院檢查，不可掉以輕心。
甲狀腺結(jié)節(jié)是甲狀腺癌的重要誘因
甲狀腺結(jié)節(jié)與甲狀腺癌有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，是甲狀腺癌的重要誘因。
如果出現(xiàn)甲狀腺結(jié)節(jié)，需要注意的是：?jiǎn)蝹€(gè)結(jié)節(jié)比多個(gè)結(jié)節(jié)危險(xiǎn)；一個(gè)堅(jiān)硬、固定、不痛的結(jié)節(jié)，長(zhǎng)得快的結(jié)節(jié)，有微小的鈣化點(diǎn)的結(jié)節(jié)，以及甲狀腺腫，同時(shí)鄰近頸淋巴結(jié)有腫大；經(jīng)足量甲狀腺抑制劑治療2—4個(gè)月，結(jié)節(jié)不縮小反而增大的；甲狀腺結(jié)節(jié)引起顯著壓迫癥狀或聲音嘶啞者；甲狀腺掃描出現(xiàn)單個(gè)“冷結(jié)節(jié)”者，都需要引起警惕。
造成甲狀腺結(jié)節(jié)的原因比較復(fù)雜。頸部的受照射史，尤其是幼年期的受照射史是目前已知的甲狀腺癌高危因素。
近來(lái)的研究提示，缺碘及過(guò)量碘的攝入都可能導(dǎo)致甲狀腺結(jié)節(jié)。此外，精神情緒的波動(dòng)以及女性雌激素分泌的變化等，都最終會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)結(jié)節(jié)。
另外，它與環(huán)境、電磁輻射、飲食、精神壓力大、感染、過(guò)勞、創(chuàng)傷等都有關(guān)。
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桂圓溫補(bǔ)食物，可以直接食用或者做飯食用，有益心脾、補(bǔ)氣血、預(yù)防子宮肌瘤等功效，女性朋友在夏季減肥時(shí)，可以用紫米代替大米，與桂圓一起熬粥，紫色天然營(yíng)養(yǎng)，好喝營(yíng)養(yǎng)，適合常食用。
【女性預(yù)防子宮癌癥紫米桂圓粥】
主料：紫米60g、
輔料：桂圓干適量、紅糖少許、
步驟：
1.紫米事先浸泡2個(gè)小時(shí)左右，桂圓干去殼取肉
2.將材料放入鍋內(nèi)
3、加入水（比例是1:7左右）
4、按粥品就好，吃的時(shí)候可以根據(jù)自己口味放點(diǎn)糖或者不放都行
女性預(yù)防子宮癌癥紫米桂圓粥
桂圓的食用效果
1.健腦安神
桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。
2.抑制子宮肌瘤
桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康。
3.恢復(fù)體力
女性預(yù)防子宮癌癥紫米桂圓粥
桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
預(yù)防癌癥有什么方法？試試維生素D吧。維生素D不但能促進(jìn)骨骼發(fā)育，還能預(yù)防各種癌癥?，F(xiàn)在很多人都缺少維生素D，癌癥才會(huì)這么肆無(wú)忌憚的橫行。補(bǔ)充維生素D該吃什么呢？
牛奶
營(yíng)養(yǎng)研究所發(fā)現(xiàn)，無(wú)論全脂還是脫脂，牛奶都含天然維生素D，而且市場(chǎng)上許多牛奶都已經(jīng)強(qiáng)化了維生素D。
雞蛋
營(yíng)養(yǎng)研究所發(fā)現(xiàn)，雞蛋是強(qiáng)大的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。蛋黃含有非常多的維生素D，蛋白中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也很多。
蘑菇
美國(guó)的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時(shí)后，其中維生素D會(huì)增加4倍。吃蘑菇前，讓它曬曬太陽(yáng)吧!
蝦
美國(guó)農(nóng)業(yè)部全國(guó)自然營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)顯示，蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質(zhì)很高，脂肪和熱量卻很低。
除了這些食物，三文魚和金槍魚中的維生素D含量也非常高。補(bǔ)充維生素D，預(yù)防癌癥，減少癌癥的發(fā)病率是我們每個(gè)人的責(zé)任。
櫻桃含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于皮膚等都有美容功效，但是原來(lái)你不知道櫻桃還有另外的作用就是對(duì)于有效預(yù)防婦科疾病具有很大的幫助。
櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤(rùn)皮膚”、“令人好顏色，美態(tài)”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤(rùn)澤。這主要是因?yàn)闄烟抑泻F量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。
鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，有著極為重要的意義。世界衛(wèi)生組織的調(diào)查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血。這首先是由生理特點(diǎn)決定的：青春期女孩生長(zhǎng)發(fā)育旺盛，機(jī)體對(duì)鐵的需求量大，加上月經(jīng)來(lái)潮，容易發(fā)生缺鐵性貧血;
妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)鐵的需要量也大大提高;老年婦女胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，也會(huì)導(dǎo)致貧血的發(fā)生。其次，很多女性不喜歡吃肉食，造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，也是導(dǎo)致缺鐵的一個(gè)重要原因。因此，多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由此帶來(lái)的一系列婦科疾病。
中醫(yī)認(rèn)為，櫻桃具有很大的藥用價(jià)值。它全身皆可入藥，鮮果具有發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)、透疹的功效，適用于四肢麻木和風(fēng)濕性腰腿病的食療。
買櫻桃時(shí)應(yīng)選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的，如果當(dāng)時(shí)吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏條件下。櫻桃屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。另外，櫻桃雖好，但也注意不要多吃。因?yàn)槠渲谐撕F多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。同時(shí)，櫻桃性溫?zé)幔紵嵝圆〖疤摕峥人哉咭墒场?/p>
我們大家可能不太相信，乳腺癌的發(fā)病率是我們女性癌癥當(dāng)中發(fā)病率最高的。其實(shí)在我們身邊就有很多的乳腺癌患者，那我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候應(yīng)該怎么預(yù)防乳腺癌這種疾病呢，下面我們就一起來(lái)了解一下吧，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
積極減肥
不少女性為了更好的身材而積極減肥，其實(shí)減肥的好處不單如此，它更是對(duì)我們健康的一種保障。比如減肥能有效降低乳腺癌的發(fā)病率，根據(jù)研究表明，如果我們的身體內(nèi)有著很多的脂肪的額話，這些脂肪就會(huì)產(chǎn)生很多的類雌性激素，這種激素會(huì)改變我們女性的內(nèi)分泌環(huán)境，所以就會(huì)更容易導(dǎo)致乳腺癌的發(fā)生。
控制飲食
飲食不節(jié)是造成肥胖出現(xiàn)的重要原因，因此在日常飲食中要保證膳食結(jié)構(gòu)的完整，攝入營(yíng)養(yǎng)的均衡，避免食用過(guò)量的高蛋白、高油脂類食物，這樣就能夠減少我們體內(nèi)的脂肪過(guò)度的聚集。另外我們?cè)谄綍r(shí)的生活當(dāng)中盡量要少吃一些油炸類的，還有燒烤類的食物，因?yàn)檫@類食物當(dāng)中有著很多的致癌物質(zhì)，這是我們要注意的地方。
緩解壓力
當(dāng)代女性同樣要承受著來(lái)自生活、工作等多方面的壓力，而如果長(zhǎng)時(shí)間因此讓精神狀態(tài)處于緊張、焦慮、苦悶等消極情緒之中，這種不良情緒會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生反作用，往往會(huì)導(dǎo)致我們女性的內(nèi)分泌失調(diào)，所以我們女性朋友患上乳腺癌的幾率就會(huì)大大增加。所以如果我們女性朋友的壓力比較大的話，一定要及時(shí)的發(fā)泄出來(lái)，否則是非常容易患上一些像乳腺癌這類疾病的。
乳腺癌在發(fā)生之后，不止是對(duì)我們女性的身體健康造成影響，嚴(yán)重的話是要切除乳房的，這讓我們很多愛(ài)美的女性是非常痛苦的，所以我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候要多多進(jìn)行預(yù)防工作。大家可以參照上面的一些預(yù)防方法去做，另外還可以在平時(shí)的時(shí)候做一些乳房按摩。
你有白頭發(fā)的困擾嗎，小編從小的時(shí)候就長(zhǎng)白頭發(fā)了，中醫(yī)講，白發(fā)的發(fā)生和血液有一定的關(guān)系，也和肝腎有決定性的因素。那么如何預(yù)防白發(fā)的情況呢，吃一些對(duì)頭發(fā)健康的食物可以有預(yù)防白發(fā)的作用，吃什么好呢，下面就來(lái)介紹一些烏發(fā)的食物。
烏梅
烏梅中含有豐富的黑色素，這種物質(zhì)正是白發(fā)變黑的重要成分，同時(shí)烏梅中還隱含一種極其重要的化合物，這種物質(zhì)能與頭發(fā)中的蛋白質(zhì)結(jié)合并進(jìn)行反應(yīng)，從而能使得白發(fā)烏黑。烏梅含有的黑色素比較多，經(jīng)常吃的話可以有促進(jìn)頭發(fā)滋生的作用，而且還可以改善白發(fā)的效果。
同時(shí)，烏梅中還含有一種蘋果酸成分，進(jìn)入體內(nèi)之后能將水分往大腸的部位牽引，使得腸道有充足的水分進(jìn)行滋養(yǎng)，從而對(duì)積存的宿便進(jìn)行軟化并促進(jìn)其排出體外，這對(duì)于一些便秘患者來(lái)說(shuō)有很大的幫助作用。
黑木耳
很多頭發(fā)變白的患者和精神長(zhǎng)期處于緊張的狀態(tài)也是有極大關(guān)系的。所以說(shuō)，要想有效防治白發(fā)，通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行情緒的緩調(diào)節(jié)也是不錯(cuò)的選擇，其中黑木耳便是很好的選擇。黑木耳可以經(jīng)常吃，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于頭發(fā)有好處。
黑木耳中含有豐富的鐵元素，對(duì)于一些缺鐵性貧血的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃點(diǎn)黑木耳也是補(bǔ)血的極好選擇。另外這種重要的微量元素鐵也是烏發(fā)的重要元素，因?yàn)殍F元素能有效的促進(jìn)頭發(fā)中黑色素的合成，從而令白發(fā)烏黑。經(jīng)常吃黑木耳可以有補(bǔ)鐵的作用，對(duì)于促進(jìn)頭發(fā)黑色素的生成有好處。
吃什么可以預(yù)防白發(fā)的這個(gè)問(wèn)題，小編介紹了兩種食物，烏梅和黑木耳都是黑色的食物，黑色的食物可以補(bǔ)充黑色素，對(duì)于滋養(yǎng)頭發(fā)有好處，而且還可以有補(bǔ)肝腎的作用，所以這些食物對(duì)身體健康有利，而且還會(huì)保護(hù)頭發(fā)，預(yù)防白發(fā)的發(fā)生。
