青椒炒綠豆芽——健胃消食降脂減肥
夏季養(yǎng)生綠豆。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經進入大眾百姓視野，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《青椒炒綠豆芽——健胃消食降脂減肥》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
每一種食物都有著不同的養(yǎng)生作用和方法，比如說我們經常吃的綠豆芽吧，它可以有促進代謝和食欲的作用和效果哦。綠豆芽可以清熱解毒，還可以促進代謝，來看看這道青椒綠豆芽的u哦發(fā)吧，可以降脂減肥，利尿消腫，還可以健脾養(yǎng)胃的哦。
青椒炒綠豆芽
食療功效:清熱解毒、健胃消食、降脂減肥、利濕除尿
營養(yǎng)價值:蛋白質、碳水化合物、維生素A、C、胡蘿卜素、辣椒素、葉酸、鈣、鐵、磷、鈉、鉀
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合肥胖人群、患心病患者
青椒炒綠豆芽所需材料
主要食材綠豆芽、青椒、姜絲、料酒、鹽、味精、醋、植物油
青椒炒綠豆芽
1青椒洗凈，去蒂及籽，切絲;綠豆芽洗凈，瀝干待用。
2炒鍋置火上，倒油燒至七成熱，倒入姜絲、青椒絲煸炒。
3翻炒片刻，調入料酒、醋，放入綠豆芽翻炒，加鹽、味精調味即可。
青椒炒綠豆芽的功效與作用
綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解酒毒和熱毒，還能清腸胃、補腎、利尿、消腫、美肌膚、利濕熱。青椒具有解熱、鎮(zhèn)痛、預防癌癥、增加食欲、幫助消化、降脂減肥的功效。青椒綠豆芽此菜具有清熱解毒、健胃消食、降脂減肥、利濕除尿的功效。這樣的一道食譜可以有清理腸道的作用，對于經常出現(xiàn)的便秘啊或者是食欲不振有很好的調理的效果呢，而且還可以降脂減肥，促進消化，是不錯的 一道美味的家常菜、
青椒綠豆芽的具體的做法大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值很高的，很多的食物都是要吃它的原汁原味的比較有營養(yǎng)，而且還可以有豐富的蛋白質和營養(yǎng)素，健胃消食降脂減肥利尿消腫，是滋陰身體的好選擇，適合各類的人群食用。
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綠豆芽大家都很熟悉吧，是一種很常見的食材類型，它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且還可以有滋補氣血的作用，對于促進食欲健脾胃有好的效果，而且還可以促進腸道蠕動，具有健的效果，這道家常菜青椒綠豆芽你不妨試試吧。
青椒綠豆芽
青椒綠豆芽所需材料
主要食材綠豆芽、青椒、姜絲、料酒、鹽、味精、醋、植物油
青椒綠豆芽
1、青椒洗凈，去蒂及籽，切絲;綠豆芽洗凈，瀝干待用。
2、炒鍋置火上，倒油燒至七成熱，倒入姜絲、青椒絲煸炒。
3、翻炒片刻，調入料酒、醋，放入綠豆芽翻炒，加鹽、味精調味即可。
青椒綠豆芽的功效與作用
青椒綠豆芽是一道家常菜，具有降脂減肥的功效，深受大家的喜歡，小編在這里，告訴大家一個小竅門，在烹飪這道菜時，要用急火快炒，豆芽才脆爽，青椒的顏色才嫩綠哦。綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解酒毒和熱毒，還能清腸胃、補腎、利尿、消腫、美肌膚、利濕熱。青椒具有解熱、鎮(zhèn)痛、預防癌癥、增加食欲、幫助消化、降脂減肥的功效。這樣的一道搭配菜肴不僅可以清熱去火解毒，而且還可以有健脾胃的作用，清熱去火降脂減肥，而且還可以有去除濕氣的作用，消除疲勞。大家可以經常這樣搭配食用。
青椒綠豆芽的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還是很好消化的食物類型哦，降脂減肥健脾消食利尿消腫，而且比其他的食物都有營養(yǎng)，大家不妨嘗嘗吧。
綠豆芽是大家都喜歡吃的一種豆芽，綠豆經過泡制以后的蔬菜，可以有去火的作用，適合夏季食用，可以清熱解毒去火，還可以開胃健脾的哦，你知道綠豆芽應該如何食用的嗎，來看看這道青椒拌綠豆芽的做法吧，可以有滋陰的效果呢。
青椒拌綠豆芽
食療功效:滋陰補腎、開胃消食
營養(yǎng)價值:蛋白質、維生素A、C、胡蘿卜素、碳水化合物、煙酸、葉酸、鈣、鈉、鐵、鉀、磷、鎂
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒、慢性腹瀉者不宜多吃綠豆芽
所需材料
主要食材綠豆芽、青椒、紅椒、鹽、雞精
做法
1、綠豆芽洗凈，切長度相等的段，入沸水鍋中焯水至熟，撈起瀝干，裝盤待用。
2、青椒和紅椒均洗凈，切絲。
3、鍋加油燒熱，放入青椒和紅椒爆香，倒在綠豆芽中，加鹽和雞精調味攪拌均勻即可。
功效與作用
綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解酒毒和熱毒，還能清腸胃、補腎、利尿、消腫、美肌膚、利濕熱。青椒、紅椒具有增進食欲、促進胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進新陳代謝的功效。此菜具有滋陰補腎、開胃消食、清熱解暑、利尿消腫、去濕熱的功效。綠豆芽和青椒的搭配可以有消腫的作用，而且還可以保護肌膚的哦，對于促進消化和吸收有好處，而且還可以有提高體質，開胃健脾的效果呢。
今天介紹的這道青椒拌綠豆芽是不是很簡單的呢，是一道很健康營養(yǎng)的食譜類型，而且還可以有清熱解暑的效果，適合夏季食用，可以促進食欲，預防中暑和食欲不振的情況，而且還可以有清理腸道垃圾的作用，對于便秘有改善的作用，這樣的食譜趕緊試試吧。
綠豆芽的泡制方法很簡單的呢，經過加工和泡制以后就可以吃到美味的綠豆芽了，它的口感清爽不油膩，適合食素的人群哦，而且還可以有降低血脂的作用呢，綠豆芽的食用率比較廣泛，今天介紹可以健脾胃消食的綠豆芽韭菜湯的做法，可以促進代謝的哦。
綠豆芽韭菜湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合女性朋友
所需材料
綠豆芽100克、韭菜30克、花生油10毫升、精鹽少許
綠豆芽韭菜湯
1、將綠豆芽洗凈，韭菜洗凈切段備用。
2、凈鍋上火倒入花生油，下入綠豆芽煸炒，倒入水，調入精鹽煲至熟，撒入韭菜即可。
功效與作用
綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解酒毒和熱毒，還能清腸胃、補腎、利尿、消腫、美肌膚、利濕熱。韭菜具有增進食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護膚明目、補氣壯陽、調經散寒。此湯品具有清熱解毒、潤腸通便、利濕除尿、健胃消食、增進食欲、補氣壯陽的功效。綠豆芽本來就有清熱解毒降火的作用，和韭菜一起吃，可以促進食欲，具有增強體質的作用。韭菜和綠豆芽一起吃，可以有殺菌消炎的作用，對于食欲不振有調理的作用，而且還可以有調經的繡工呢，是不錯的一款養(yǎng)生食譜。
綠豆芽韭菜湯是一道可以有促進食欲作用的食譜哦，如果你經常感覺食欲不振啊或者是腸胃不好，可以試試這樣的食譜，可以有抗菌消炎的作用，還可以去濕氣的哦，對于預防食欲不振有好處，而且還可以消腫去火，大家可以試試這樣的一款綠豆芽韭菜湯。
綠豆芽大家都吃過的吧，它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且還可以有促進食欲的作用，綠豆芽含有的維生素和礦物質是比較高的，可以有健脾消食的作用，和韭菜一起搭配不僅可以促進食欲，而且還可以補氣壯陽哦。
韭菜炒綠豆芽
韭菜炒綠豆芽所需材料
主要食材綠豆芽、韭菜、植物油、鹽、醋、雞精
韭菜炒綠豆芽的做法
1、綠豆芽掐頭去尾，放水中浸泡一會兒，撈出瀝干;韭菜擇洗干凈，切成5厘米左右的長段。
2、炒鍋倒油燒熱，放入綠豆芽翻炒一會兒，倒入醋、鹽、韭菜快炒至熟，加雞精調味即可。
韭菜炒綠豆芽的功效與作用
綠豆芽綠豆芽清暑熱、通便排毒、解油膩、清腸胃、補腎、利尿消腫、美肌膚、利濕熱。蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鋅豐富。韭菜具有增進食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護膚明目、補氣壯陽、調經散寒。這樣的一道食譜不僅可以有清熱解毒的作用，而還可以有利尿祛濕的效果哦，是不錯的夏季食譜類型，解油膩的同時也可以有清理腸道垃圾的效果，大家可以經常食用，同時也可以補氣壯陽。
韭菜炒綠豆芽，上面小編給大家介紹了相關的內容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值是很高的哦，不僅可以補充營養(yǎng)素，而且還很好消化和吸收，健脾消食潤腸通便補氣壯陽。對于健康有一定的好處，來試試吧。
現(xiàn)在會做菜的人越來越少，很多人都是現(xiàn)學現(xiàn)做，所以網(wǎng)上各種菜譜是必不可少的，各種菜的做法在網(wǎng)上都能找到，炒綠豆芽可以說最家常的一道菜，便宜且量足，有利于消化，在小餐廳中有那么幾道經常被點到的菜，炒綠豆芽就是其中一種，今天就來介紹這道炒綠豆芽的做法。
很多人都會常食用綠豆芽，因為它實惠經濟，卻不知道它有著非常高的藥用價值，綠豆芽的菜系和主要功效：屬于私家菜，緩解便秘、清熱解毒、且防癌抗癌，起到減肥作用；
綠豆芽適用人群：一般人都能夠食用。
食用量：每餐大約三十克。
工藝：生炒
炒綠豆芽制作材料主要如下：
主料：綠豆芽400克
輔料：蝦米25克,香菜10克
調料：色拉油30克,鹽4克,味精2克,大蔥5克,姜5克,胡麻油8克
炒綠豆芽的特色：脆嫩、味道鮮美
炒綠豆芽的做法：
1. 先將綠豆芽洗干凈，入沸水鍋中焯水，斷生后撈出，用涼水過涼，瀝干水分，裝入盤中；
2. 蔥切段，姜切絲；
3. 將香菜梗洗凈，切成6厘米長的段；
4. 炒鍋放置在旺火上，然后放色拉油燒熱，再下姜絲、蔥段稍煸，繼續(xù)下焯過水的綠豆芽，快速炒熱，加精鹽、味精、花椒油、香菜、水發(fā)蝦米炒拌入味就可以了。
綠豆芽在食用上，一般人都能食用，特別適合長期吸煙者，但也要注意，體質虛弱的人不適宜吃太多的綠豆芽，烹飪方面，炒綠豆芽的時候應該先熱鍋再快炒，使維生素C可以少受破壞，綠豆芽性寒，烹調的時候適合配一些姜絲，中和綠豆芽的寒性，也可以在炒綠豆芽的時候加一點醋，這樣既能夠防止維生素B1流失，又能加強減肥作用。
綠豆芽炒肉絲，一直是我們餐桌上，最經常會吃到的一種食物，它作為一種傳統(tǒng)的漢族名菜其實，不僅有很好的口感之外，還可以給我們的身體健康帶來一定的保健功效，那么你知道綠豆芽炒肉絲的制作方法應該是怎么樣的嗎？現(xiàn)在我們就一起詳細的去看一下，這些技巧問題。
以上就是沒有到營養(yǎng)美味的食物，在烹飪的過程當中總是有一些方法還有技巧，不能夠忽略的因為在這個時候，如果這些技巧問題得不到關注的話，就會容易導致這些食物營養(yǎng)的流失，所以希望大家可以重視這些制作的技巧問題。
綠豆芽炒肉絲是浙江省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于浙菜系。肉絲清爽可口，四季皆宜。把綠豆芽摘去根，洗干凈，控去水分。把豬肉切成絲。3.鍋內放油，燒熱，下入肉絲煸炒，再加入醬油、料酒、白糖翻炒均勻。待肉絲微卷，即可盛出。另起鍋，鍋內放油，燒熱，先放入精鹽，隨即把綠豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時，將肉絲倒入，炒到豆芽熟了，即可出鍋。
綠豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精鹽各適量。
3制作方法編輯
1.將綠豆芽摘去根，洗干凈，控去水分。
2.把豬肉切成絲。
綠豆芽炒肉絲
3.鍋內放油，燒熱，下入肉絲煸炒，再加入醬油、料酒、白糖翻炒均勻。待肉絲微卷，即可盛出。
4.另起鍋，鍋內放油，燒熱，先放入精鹽，隨即把綠豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時，將肉絲倒入，炒到豆芽熟了，即可出鍋。
上面就是關于綠豆芽炒肉絲的制作方法介紹通過這些介紹之后, 那么大家在家就可以制作出這樣一道傳統(tǒng)的美食，享受它帶來的清爽口感，而且豬肉本身就含有人體所需要的各種營養(yǎng)物質對身體健康也是帶來好處的。
綠豆芽是我們生活中的一種較為常見的蔬菜，而且通常還是有一種黃豆芽的存在的，這兩種豆芽雖然只有一字之差，但是它們的味道差別是很大的，而且喜歡吃綠豆芽的人一般不一定就是喜歡吃黃豆芽的。對于一般人來說都是吃過綠豆芽的，但是，說到如何炒綠豆芽的時候，卻也很少有人是知道的，這并不奇怪。
對于我們大部分現(xiàn)代人來說，不知道關于綠豆芽的炒法是很正常的，這是因為我們大部分現(xiàn)代人吃的綠豆芽一般都是別人炒出來的，而自己通常是很少在家做菜的，主要是沒有時間的問題。不過對于炒綠豆芽，我們大家還是應該學會的。那么，下面就來仔細說說綠豆芽的炒法問題。
豆芽用清水洗凈水淋干，油鍋燒熱，花椒、辣椒入鍋，烹出香味，下蔥花爆炒下，再將豆芽下鍋爆炒5秒左右，倒入白醋、食鹽、味精繼續(xù)翻炒三次，起鍋裝盤即可。注意：油不要太少，一般需要20毫升左右，火要急，不要炒的時間長了， 那樣不好看，也不好吃，就是豆芽生吃也沒問題，但千萬不能常時間的炒。醋放了就基本要出鍋了，不然醋也跑完了，也不發(fā)黃不好看。
綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡后發(fā)出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發(fā)芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養(yǎng)價值比綠豆更大。
綠豆芽有很高的藥用價值，中醫(yī)認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利濕熱，還能降血脂和軟化血管。
綠豆經水浸罨后，發(fā)出的嫩芽。用鮮品。性味甘涼。能清熱解毒，利尿除濕，其作用較綠豆弱。可用于飲酒過度；濕熱郁滯，食少體倦，小便不利等。煎湯、炒食均可。綠豆芽味甘、性寒，歸心，胃經具有清熱解毒，醒酒利尿的功效。
通過上面的詳細描述，相信大家也就知道了關于炒綠豆芽的做法了，了解了關于炒綠豆芽的具體做法，以后我們想吃的時候就可以自己在家中做了。要想把綠豆芽炒的好吃，就必須還要注意不能炒得時間太長，一般這是會影響到綠豆芽的口味的，所以大家一定要好好注意這一點。
綠豆芽炒韭菜是家庭里必備的美味菜肴，而且做法我是非常簡單的，不僅營養(yǎng)而且還有很多治療的效果。綠豆芽韭菜是非常清淡的一道美食，綠豆含有豐富的蛋白質脂肪，碳水化合物，鈣，鋅，鐵，粗纖維多種維生素等營養(yǎng)物質，而且綠豆炒韭菜營養(yǎng)互補適合所有人食用。
? ?綠豆芽炒韭菜的家庭做法是非常簡單的，把韭菜綠豆芽洗凈，韭菜切斷，豆芽放入盤里空水，鍋熱后先放入蔥花在放綠豆芽，最后放韭菜翻炒后放入鹽醋等調料就可以出鍋了。
? ?綠豆芽富含纖維素，是便秘患者的健康蔬菜，有預防消化道癌癥（食道癌、胃癌、直腸癌）的功效。它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。中醫(yī)認為經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。
? ?綠豆芽是祛痰火濕熱的家常蔬菜，凡體質屬痰火濕熱者，血壓偏高或血脂偏高，而且多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用。
? ?適當食用韭菜一方面可以養(yǎng)護人體的陽氣，增強人體抵抗細菌，使人體遠離細菌病毒的危害。韭菜所含的揮發(fā)油及硫化物具有降低血脂、防止動脈硬化的作用。韭菜還含有較多的纖維素，可促進腸蠕動，有效預防習慣性便秘和大腸癌的發(fā)生。由于韭菜是屬燥熱類食物，不宜多吃，不妨搭配些涼性的蔬菜一起吃，比如綠豆芽。綠豆芽味甘性涼，有清熱解毒、利濕通淋等作用。
? ?韭菜也是非常有營養(yǎng)的含有蛋白質，脂肪，多種維生素等營養(yǎng)物質，而且綠豆芽炒韭菜有促進腸道蠕動防止便秘的發(fā)生，還有清熱去火，還有降血壓降膽固醇等食療效果安全營養(yǎng)又健康。
生活水平的快速提高，人們的競爭壓力也隨之變大，而且在中國，因為中國本就屬于人口大國，也就意味著面對人與人競爭的壓力會比再別的國家相對大很多。所以有些人就疲于奔波，熬夜加班到很晚，都希望能通過自己的一雙手打下一片屬于自己的天地，但是往往卻忽略了自己的身體健康。
很多人在繁忙之余也會吃飯，因為吃飯可以說是人日常攝入能量的最基本的渠道之一，不吃飯身體就沒有能量，沒有能量就不能夠專心的工作，但是吃飯也只是叫外賣，自己從來不會親自下廚做飯菜。
1.將綠豆芽摘去根，洗干凈，控去水分。
2.把豬肉切成絲。
3.鍋內放油，燒熱，下入肉絲煸炒，再加入醬油、料酒、白糖翻炒均勻。待肉絲微卷，即可盛出。
4.另起鍋，鍋內放油，燒熱，先放入精鹽，隨即把綠豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時，將肉絲倒入，炒到豆芽熟了，即可出鍋。綠豆芽：綠豆芽富含大量的維C，可以有效預防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還有豐富的維生素B2，對口腔潰瘍的人很適合食用，其次大量的膳食纖維，可以預防便秘和消化道癌等。同時還是一種低熱能的減肥食品。
豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效;豬精肉相對其它部位的豬肉，其含有豐富優(yōu)質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。
粉絲：粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人;但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。
上面所為大家介紹的是綠豆芽炒肉，聽著這個菜名都覺得口水在口中打轉，叫的外賣即使在好吃也沒有自己親手制作的菜肴香。但是很多人卻只是想著工作，不停的前進，忘記了停下來歇歇。其實可以偶爾的停下，欣賞一下路邊的風光，別有一番滋味。
蔬菜的種類有很多，不同的食材營養(yǎng)的價值不同，適合的人群不同，我們要多方面的攝入不同的營養(yǎng)。青椒大家都愛吃的吧，是一種很常見的食材類型哦，如何食用呢，來看看青椒炒豆芽的制作方法吧，可以有清熱解毒的作用，還可以利尿減肥。
青椒炒豆芽
食療功效：清熱解毒、健胃消食、降脂減肥、利濕除尿
營養(yǎng)價值：蛋白質、碳水化合物、維生素A、C、胡蘿卜素、辣椒素、葉酸、鈣、鐵、磷、鈉、鉀
適宜人群：一般人群皆可食用，尤其適合肥胖人群、患心病患者
所需材料
主要食材綠豆芽、青椒、姜絲、料酒、鹽、味精、醋、植物油
1青椒洗凈，去蒂及籽，切絲;綠豆芽洗凈，瀝干待用。
2炒鍋置火上，倒油燒至七成熱，倒入姜絲、青椒絲煸炒。
3翻炒片刻，調入料酒、醋，放入綠豆芽翻炒，加鹽、味精調味即可。
功效與作用
綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解酒毒和熱毒，還能清腸胃、補腎、利尿、消腫、美肌膚、利濕熱。青椒具有解熱、鎮(zhèn)痛、預防癌癥、增加食欲、幫助消化、降脂減肥的功效。此菜具有清熱解毒、健胃消食、降脂減肥、利濕除尿的功效。這樣的食療方法可以有很好的清熱解毒的作用，對于促進食欲有好處，同時也可以有很好的清理腸道的效果，可以有補腎的作用，同時也可以提高人體的免疫力。
青椒炒豆芽的具體的制作的方法和它的營養(yǎng)價值，大家也都了解了，了解了這樣的食材的一些功效，平時的時候我們就可以利用起來，清熱解毒降脂減肥利尿，消化健脾胃，不妨來試試。是一道很有營養(yǎng)的家常菜哦。
綠豆芽是我們餐桌上最經常吃到的一種食物在生活當中，很多人在選擇食材的時候都不會缺少綠豆芽，因為它不僅可口，而且還有一定的營養(yǎng)保健價值，但是綠豆芽的烹飪方法有很多種，那么你知道到底什么樣的一個烹飪方法才是比較營養(yǎng)，而且非常美味的嗎看看下面所推薦的，炒綠豆芽方法吧！
其實很多時候她的烹飪方法適合很多種的，而且要注意烹飪方法不同帶來的營養(yǎng)美味也是不同，所以說想要更加快樂的去享受這些美食帶來的保健功效，那么你就需要注重它的烹飪，技巧。
一、酸辣綠豆芽
原料：綠豆芽、紅椒、醋、油浸辣椒調料、鹽、糖、雞粉
做法：
1、鍋內熱油爆香姜絲，倒入洗好的綠豆芽;
2、迅速點入醋(可使菜肴保持脆度);
3、翻炒3分鐘左右，加入紅椒絲;
4、根據(jù)個人接受程度加入適量的油浸辣椒調料，翻炒均勻，以鹽、糖、雞粉調味即可。
二、菠菜綠豆芽
主料：
綠豆芽、菠菜、粉絲、雞蛋、大蔥、芝麻
調料：
芝麻油、鹽、天添鮮
操作：
1、把雞蛋的蛋黃和蛋清分別放入兩個瓷碗中，抽打起泡，攤成薄雞蛋餅，將蛋黃餅和蛋白餅分別切成細絲;
2、菠菜、綠豆芽分別焯一下水，大蔥切段，粉絲水發(fā)，煮透;
3、鍋入油燒六成熱，煸炒大蔥，放入綠豆芽，翻炒幾下，加入粉絲、菠菜絲、雞蛋清絲、雞蛋黃絲、鹽、天添鮮，炒勻，淋上芝麻，入盤即可。
上面就是可以讓你操作更加美味綠豆芽的一些方法介紹，如果你對綠豆芽非常的喜愛，但是又苦于找不到，可以讓它變得更加美味的方法，那么不妨嘗試上面所介紹的這些烹飪形式吧，相信一定可以給你享受到不一樣的美味體驗。
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