孕婦每天吃多少水果好
夏天養(yǎng)生每天吃什么好。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”那些健康而長(zhǎng)壽的人,他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。對(duì)于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“孕婦每天吃多少水果好”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
很多人都說(shuō),懷孕期間多吃水果對(duì)寶寶好,所以有的孕婦懷孕期間吃了很多水果,但是,吃太多水果對(duì)寶寶也是不好的,那么懷孕期間每天應(yīng)該吃多少水果呢?
水果含有大量纖維,而且還有許多維生素,因此,吃水果對(duì)身體很有好處。然而,是不是因?yàn)樗鼈儗?duì)身體有益,就毫無(wú)顧忌地吃呢?怎樣才能吃的健康呢?
專家建議,身體正常的人每天吃的水果的數(shù)量,最后控制在兩個(gè)或三個(gè),吃得太多,不一定會(huì)對(duì)身體有好處。
水果香甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,食用方便。但是,大部分水果的鐵、鈣含量都較少,如果長(zhǎng)期拿水果當(dāng)正餐吃,易患貧血。
尤其是孕期準(zhǔn)媽媽,切記你此時(shí)需要全面豐富的營(yíng)養(yǎng),單一的進(jìn)食水果,對(duì)自己和胎寶寶都是十分有害的。專家認(rèn)為,準(zhǔn)媽媽多吃一些水果是有好處的,但吃過(guò)多的水果,并沒(méi)有益處。
孕婦每天吃多少水果好
水果含有一定量的碳水化合物、豐富的無(wú)機(jī)鹽類和維生素。準(zhǔn)媽媽多吃水果,可以減輕妊娠反應(yīng),促進(jìn)食欲,對(duì)胎兒的健康成長(zhǎng)有好處。
但是,有些孕婦為了生一個(gè)健康、漂亮、皮膚白凈的寶寶,幾乎把水果當(dāng)飯吃,有的甚至一天吃下二三公斤,這種飲食是極不科學(xué)的。
一般水果含豐富的碳水化合物、水分、纖維素以及少量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B和礦物質(zhì),但是,粗纖維素含量及其特殊營(yíng)養(yǎng)成分不如根莖綠葉類蔬菜,并缺少維生素B12,所含的氨基酸也不全面。
長(zhǎng)期依賴水果作為唯一的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源會(huì)產(chǎn)生不少弊病,如貧血等。其實(shí),每天飯后吃一個(gè)水果,保證營(yíng)養(yǎng)攝入量就夠了。
近年來(lái)臨床發(fā)現(xiàn),孕婦過(guò)量食用水果除容易引發(fā)高脂血癥外,還有導(dǎo)致妊娠期糖尿病上升的趨勢(shì)。
妊娠期糖尿病是指一些孕婦孕期糖代謝異常,導(dǎo)致血糖升高,通常在產(chǎn)后兩個(gè)月內(nèi)恢復(fù)正常。它的發(fā)病原因多數(shù)是因?yàn)轱嬍巢划?dāng),過(guò)量吃水果是最大誘因。
孕婦每天吃多少水果好
醫(yī)生建議:孕婦吃水果 每日最好不超300克
要吃各種不同種類的食物,以攝取不同的營(yíng)養(yǎng)素,才能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)的均衡。孕婦更不能把水果作為主食,應(yīng)該遵循時(shí)令而多樣化地選擇鮮品。
水果每餐 1-3個(gè),蔬菜日攝入量400克,其中綠葉蔬菜應(yīng)占1/2.
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦的營(yíng)養(yǎng)方案是一杯牛奶、兩個(gè)雞蛋、三兩肉類、400克主食、500克蔬菜水果,外加適量食用油和豆制品.
一般來(lái)說(shuō),孕婦每天攝取500克水果已經(jīng)足夠。水果除了提供維生素、膳食纖維外,其他營(yíng)養(yǎng)成分并不多,反而含糖量不少,多吃極易造成熱量積聚,導(dǎo)致肥胖等疾病。
近年來(lái),孕婦因暴食水果而引發(fā)妊娠糖尿病的例子屢見(jiàn)不鮮。孕婦在懷孕期間體重增加12.5公斤左右屬于正常,如過(guò)量攝取糖分將使孕婦的體重超標(biāo)、胎兒過(guò)大,分娩時(shí)容易發(fā)生大出血。超重的準(zhǔn)媽媽產(chǎn)后體形很難恢復(fù)。
孕婦每天吃多少水果好
另外,妊娠糖尿病如不及時(shí)控制,首先影響母親健康,部分妊娠糖尿病患者在5~10年后可轉(zhuǎn)變成2型糖尿病,還容易引發(fā)孕期感染、流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)及羊水過(guò)多;其次對(duì)孩子生長(zhǎng)發(fā)育有嚴(yán)重危害,血糖高的孕婦容易使胎兒巨大,導(dǎo)致分娩困難,增加難產(chǎn)、產(chǎn)后出血發(fā)生的幾率。
怎樣挑選蔬菜水果?
蔬菜水果是人們生活中必不可少的食物,在膳食中占有較大的比例,其蛋白質(zhì)和脂肪含量很低,含有一定量的碳水化合物,以及豐富的無(wú)機(jī)鹽類(鈣、鉀、鈉、鎂等)和某些維生素(如維生素C和胡蘿卜素等)。
蔬菜、水果具有良好的感官性狀,可增進(jìn)食欲,幫助消化,對(duì)維持腸道正常功能及豐富膳食的多樣化等方面具有重要意義。
特別在懷孕期,某些孕婦由于妊娠反應(yīng)劇烈,食欲不佳,容易便秘,吃些蔬菜水果,是保證礦物質(zhì)和維生素C供給的重要途徑,有利于孕婦的健康及寶寶的成長(zhǎng)。
在蔬菜水果的選擇上,還是有一定的學(xué)問(wèn)的。一般來(lái)說(shuō),顏色深的和青椒、胡蘿卜、韭菜、綠菜花等蔬菜富含葉綠素、葉酸、-胡蘿卜素以及維生素C等孕婦所需的重要營(yíng)養(yǎng)素。
孕婦每天吃多少水果好
除此之外,在選擇的時(shí)間上也有不同,一般而言,新鮮采摘的水果和蔬菜比長(zhǎng)期長(zhǎng)期存放的營(yíng)養(yǎng)豐富,比如新鮮大白菜與存放了許久的大白菜相比,不但口感好,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,水果蔬菜在食用前要注意專用清洗劑洗干凈,以防殘留農(nóng)藥對(duì)人體造成危害。
蔬菜加工時(shí)要先洗后切,以防營(yíng)養(yǎng)成分丟失。且過(guò)的菜不宜存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),以防產(chǎn)生有害物質(zhì)-亞硝酸鹽。不要用銅鍋炒菜,炒菜時(shí)應(yīng)急火快炒,菜湯不要丟掉,以減少營(yíng)養(yǎng)成的丟失。
孕期最初三個(gè)月吃什么好?
在懷孕第四周的時(shí)候,受精卵發(fā)育而成的內(nèi)囊胚開(kāi)始變?yōu)榕咛?,出現(xiàn)三個(gè)不同的胚層,將發(fā)育成不同的器官、肌肉、皮膚、骨骼等等;第十周是胎兒發(fā)育的重要階段,腦正在迅速發(fā)育,每分鐘約有25萬(wàn)個(gè)神經(jīng)細(xì)胞形成,一直到22周胎兒的腦神經(jīng)才基本發(fā)育完善,寶寶也有了感覺(jué)和意識(shí)。
可知,大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期是孕期的最初三個(gè)月,這個(gè)時(shí)期稱為腦神經(jīng)細(xì)胞激增期,而腦細(xì)胞增殖的特點(diǎn)是一次性完成的,這就需要孕婦在這一時(shí)期特別要注意營(yíng)養(yǎng)的攝入。
若營(yíng)養(yǎng)不良,胎兒的腦細(xì)胞分裂增殖就減少,也就造成腦細(xì)胞永久性減少,同時(shí)腦細(xì)胞的體積增大和髓鞘形成均受到影響,致使智力發(fā)生障礙。
懷孕期間需要吃水果,但是物極必反,所以孕婦們也不宜多吃!
孕婦每天吃多少水果好
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杏干就是采用杏制成的一種果脯,不僅影響價(jià)值高,而且吃起來(lái)口感相當(dāng)不錯(cuò)。不過(guò),我們?cè)诔匀魏螙|西的時(shí)候都要有一個(gè)度,再好的東西吃多了對(duì)身體也會(huì)有影響。所以在吃杏干的時(shí)候,就很關(guān)心適合的量。那么,杏干每天吃多少?下面咱們就來(lái)看看吧。
杏仁對(duì)大腦很好,但是油脂太高.杏干含有豐富的纖維素,對(duì)改善腸部運(yùn)動(dòng)緩慢十分有效; 杏干富含的鉀元素可以有效調(diào)節(jié)人體血壓; 杏干含有豐富維生素A,有防止夜盲癥和視力減退的作用。 每天不要多吃,15-20粒為宜。
杏干的作用:
1、有益于心臟的脂肪
研究表明,經(jīng)常食用杏干的人,心臟病或冠心病發(fā)作的危險(xiǎn)性會(huì)降低一半。這是因?yàn)樾尤手泻胸S富的單不飽和脂肪酸,它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量,從而減少患心血管疾病的危險(xiǎn)。
2、富含抗氧化物
抗氧化物是一種能夠增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)的物質(zhì),如維生素E等。它有助于抵抗多種慢性疾病,并有延緩衰老的作用。杏仁是所有干果中維生素E含量最高的,20—25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36%。
3、優(yōu)質(zhì)的植物蛋白
植物蛋白對(duì)人體健康具有獨(dú)特作用。它不但不含壞膽固醇,還可以提供較多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分。杏干正是優(yōu)質(zhì)植物蛋白的主要來(lái)源。
4、豐富的微量元素
杏干中含有多種礦物質(zhì),包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等,能夠補(bǔ)充身體內(nèi)微量元素的缺乏。
5、極好的纖維
杏干富含纖維,可以消除饑餓感,這對(duì)控制飲食很有效。纖維同時(shí)對(duì)于內(nèi)消化道和心臟健康十分有益。 杏干有止咳平喘、潤(rùn)腸通便、殺蟲(chóng)的功能。
杏干適合人群
一般人群均可食用,產(chǎn)婦、幼兒、病人,特別是糖尿病患者,不宜多吃杏制品。
主食是日常飲食中是不可缺少的食物,人們每天每頓飯都要吃主食,尤其糖尿病患者更不吃主食,因?yàn)椴怀灾魇常眢w會(huì)消耗自身的蛋白質(zhì)、糖分和脂肪,反而使血糖升高。那么每天吃多少主食合適呢?下文做了具體介紹,小編帶大家一起來(lái)看看。
一般來(lái)說(shuō),成年人每天吃的主食,女性的量為250-340克,男性的量為300-500克。此外,無(wú)論是正常人或是糖尿病病人,每日主食不能少于150克,否則容易出現(xiàn)酮尿,影響腎功能。
兒童和青少年每天攝入的主食量可以按照科學(xué)的公式來(lái)計(jì)算,即:個(gè)人主食量(克)=5個(gè)人體重公斤系數(shù)。比如某個(gè)少年的體重為50公斤,那么他的主食量約為:550=250(克)。250克就是體重為50公斤青少年合理的主食量,為4-5碗飯的主食量。
中老年人每天攝入的主食量為200-300克,以七八分飽為宜,以精食為主,粗糧為輔。
重體力工作者,如建筑工人、搬運(yùn)工等可根據(jù)個(gè)人的實(shí)際情況,攝入550-600克的主食。
孕婦早期每天攝入主食量為300-400克,到妊娠中晚期可以達(dá)到400-500克。孕婦吃主食應(yīng)該多樣化,大米、面包、面條、粗糧都要攝入,以補(bǔ)充胎兒發(fā)育所需的全面營(yíng)養(yǎng)素。
藍(lán)莓外表藍(lán)色,小巧的個(gè)子得到很多人的喜愛(ài)。它的味道酸甜,可以作為一種平常食用的一種零食。還可以美容養(yǎng)顏。買回的藍(lán)莓表皮都會(huì)有一層白霜,會(huì)不會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn),這些白霜需要洗掉嗎?
每天吃多少藍(lán)莓有好處呢?小編為大家介紹一下吧!
新鮮的藍(lán)莓含有的營(yíng)養(yǎng)多。有的商家會(huì)告訴消費(fèi)者,他們的藍(lán)莓都是免洗的。但真正能夠做到免洗的太少了,所以大家買回家后,還是用水沖洗一下再吃。
清洗藍(lán)莓時(shí)在水中加一些鹽,將藍(lán)莓浸泡5分鐘左右,同時(shí)輕輕揉搓后,用清水再淘洗干凈即可食用
白霜是判別藍(lán)莓是否新鮮的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。藍(lán)莓外層的白霜其實(shí)是其生長(zhǎng)過(guò)程中形成的一層蠟質(zhì),對(duì)果實(shí)有保護(hù)作用,不影響食用。
因此,在吃的時(shí)候,沒(méi)必要非要洗掉才行此外,雖然藍(lán)莓果粒袖珍、口味不凡,又營(yíng)養(yǎng)豐富,但它性屬寒涼,富含果酸,吃的時(shí)候要適量,一次吃個(gè)3~5顆,口感才是最好的。
吃藍(lán)莓最好把皮和籽都吃了,因?yàn)楣ず凸耸撬锌寡趸镔|(zhì)含量最高的部位。此外,雖然藍(lán)莓果粒袖珍、口味不凡,又營(yíng)養(yǎng)豐富,但它性屬寒涼,富含果酸,吃的時(shí)候要適量,一次吃個(gè)3~5顆,口感才是最好的。
藍(lán)莓的貯藏的溫度 ,藍(lán)莓的最佳保存溫度為1~3℃。吃好剩下的新鮮藍(lán)莓要立刻放入冰箱,千萬(wàn)不要錯(cuò)放置在冷凍層內(nèi)。不建議用水洗過(guò)的藍(lán)莓再放入冰箱,因?yàn)樗趾苋菀资顾{(lán)莓腐爛。
通過(guò)學(xué)習(xí)上面的內(nèi)容,生活中吃藍(lán)莓就可以放心食用。還可以把藍(lán)莓風(fēng)干,裝在袋子里,隨便攜帶,可以作為零食食用哦。
葡萄干是很多女孩子都喜歡吃的零食,葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好,還具有降低膽固醇的作用,不僅可以當(dāng)做零食來(lái)吃,而且還是保健的好產(chǎn)品。但是,葡萄干當(dāng)中所含有的卡路里比較高,如果吃的過(guò)多的話是非常容易發(fā)胖的,所以要適量的吃。那么,每天到底吃多少葡萄干合適呢?
葡萄干每天吃多少合適
美國(guó)研究每人每天攝入相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干就能降低膽固醇。每100克葡萄干熱量為314千卡 是100克米飯熱量的大概2倍。吃多了,可能會(huì)發(fā)胖,還會(huì)引起胃酸,所以每人每天不可以吃超過(guò)30克!
吃葡萄干有八大好處
1.葡萄干能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。
2.葡萄干中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用,常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者也有益處。
3.長(zhǎng)期吸煙者可多吃葡萄干,葡萄干既可幫助肺部細(xì)胞排毒,又具有祛痰作用,可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。
4.葡萄干對(duì)體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效。
5.想保持身材健美的人們應(yīng)知曉的是,葡萄干是吃了不容易發(fā)胖的水果。女性每天食用十來(lái)顆含有大量維生素的葡萄干,既能達(dá)到減肥目的,又有益于心血管健康。
6.葡萄干為營(yíng)養(yǎng)食品,適合干虛弱體質(zhì)者食用,能開(kāi)胃增進(jìn)食欲,并有補(bǔ)虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效。
7.葡萄干的抗癌作用尤其明顯。研究表明,在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中,癌癥發(fā)病率也明顯減少。這主要是因?yàn)樗幸环N抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇,是葡萄中最主要的成分,是抗氧化的絕佳食物。
8.葡萄干特別有益于那些局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄干含黃酮類物質(zhì)多,對(duì)保護(hù)心臟作用更好。葡萄干中的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可抗衰老。
吃芒果長(zhǎng)胖嗎?芒果屬于熱帶水分,太陽(yáng)光照足,所以它也很甜,那這種甜甜的水果吃了會(huì)發(fā)胖嗎?
吃芒果長(zhǎng)胖嗎
一般適量吃芒果是不會(huì)發(fā)胖的。
100克芒果的熱量約為32大卡,脂肪含量為0.2克,碳水化合物為8.3克,屬于低熱量的減肥食物,而且芒果含有粗纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)排便,也能減少宿便,因此適當(dāng)使用芒果是不會(huì)發(fā)胖的。
大量吃芒果可能會(huì)長(zhǎng)胖
芒果口感酸甜,它本身是含有大量糖分的水果,芒果含糖量高達(dá)14%一16%,所以如果長(zhǎng)期大量吃芒果,而糖分沒(méi)有及時(shí)在體內(nèi)被消耗掉的話,就會(huì)在身體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪,為以后的身體提供熱量,所以芒果吃太多了也是可能導(dǎo)致發(fā)胖的。
每天吃多少芒果合適
芒果的營(yíng)養(yǎng)雖多,但是吃多了芒果卻也有副作用,所以每天吃芒果最好不要超過(guò)2-3個(gè)(小個(gè)的),芒果吃多了不僅容易發(fā)胖,還因?yàn)槊⒐瑵穸?,吃多了?huì)上火,也會(huì)對(duì)身體的排毒器官--腎臟造成損害。另外,芒果含有大量的色黃素,吃多了也可能使皮膚發(fā)黃。
可以減肥的水果有哪些
(1)奇異果(獼猴桃)
奇異果維生素C含量很多,又能促進(jìn)人體對(duì)維生素C的吸收,位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀,同鳳梨一樣,奇異果也有大量的蛋白分解酵素,有防止便秘、幫助消化、美化肌膚的奇異效果。早上食用效果最佳。
(2)梅子
梅子是一種含豐富有機(jī)酸和無(wú)機(jī)酸的堿性食物,尤其是含有多量檸檬酸,對(duì)熱能的代謝有十分良好的作用。
(3)蘋果
蘋果所含的果膠可以降低人體內(nèi)的膽固醇、類黃酮,含有較多的鉀,較少的鈉,含有非常豐富的抗氧化物,可以促進(jìn)血液內(nèi)白細(xì)胞的生成,提高人體的抵抗力和免疫力,同時(shí)促進(jìn)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能,具有很好的減肥效果。
(4)枇杷
枇杷富含粗纖維、礦物元素、蛋白質(zhì)、碳水化合物,并且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品。
都說(shuō)女人是水做的,可想而知補(bǔ)水的重要性,每天多喝些水既可以收縮毛孔,又可以給皮膚補(bǔ)充水分,還可以抑制油脂分泌,也可以促進(jìn)身體代謝,把一些身體廢物排出體外,從而使身體更加健康,那么每天喝多少水對(duì)皮膚比較好呢?接下來(lái)就為大家做更加詳細(xì)的介紹。如果有需要的朋友一定要閱讀一下內(nèi)容。
當(dāng)皮膚內(nèi)的含水量保持在15%至20%時(shí),皮膚表面就光滑、嬌嫩,如嬰兒的肌膚一般;而當(dāng)皮膚內(nèi)的含水量由于各種原因少于10%時(shí),皮膚首先出現(xiàn)的是干澀的緊繃感,表面會(huì)有細(xì)小的脫屑,繼而會(huì)形成細(xì)小的皺紋。長(zhǎng)期缺水的皮膚還會(huì)干裂而且非常容易過(guò)敏。因此多喝水十分必要。
一般每天需攝取2至3升水,分4至5次飲用較為合理。尤其是早晨起來(lái)飲1小杯開(kāi)水,可及時(shí)補(bǔ)充一夜消耗的水分,降低血液濃度,促進(jìn)血液循環(huán)。如果有條件,可飲礦泉水、檸檬水等。礦泉水中含有鈣、鎂、硝等多種礦物質(zhì)及二氧化碳,能促使皮膚細(xì)膩紅潤(rùn)。檸檬中含有豐富的維生素C,對(duì)保持皮膚張力和彈性十分有效。常喝菊花茶、杞水茶、荷葉茶等中藥茶,綠茶、普洱茶、龍井茶等,也有補(bǔ)水的效果。這些飲料可加快體液循環(huán),使皮膚清潔濕潤(rùn)。
補(bǔ)水不等同保濕
補(bǔ)水和保濕是美容中兩個(gè)不同的概念。保濕是防止皮膚表面水分流失,并在其外部形成保濕膜。而補(bǔ)水是將水分輸送到皮膚細(xì)胞中去。在護(hù)理皮膚時(shí),通常是先補(bǔ)水再保濕,先用補(bǔ)水精華給皮膚以充分補(bǔ)水,深層滋養(yǎng),然后再根據(jù)自己皮膚的性質(zhì)來(lái)選擇使用保濕乳液(中油性肌膚)或乳霜(干性皮膚),鞏固形成肌膚保護(hù)膜,輸入營(yíng)養(yǎng)并鎖緊水分。尤其是對(duì)油性皮膚,雖然平時(shí)總是油光光的,但在沙塵狂風(fēng)天氣的侵襲下,皮膚同樣會(huì)干燥、起皮。這時(shí)要多用去油緊膚水,它既可以收縮毛孔,又可以給皮膚補(bǔ)充水分,還可以抑制油脂分泌。
皮膚的第一項(xiàng)衰老跡象就是從“缺水”開(kāi)始,如果你知道嬰兒皮膚的含水量是老人的兩倍,你一定會(huì)注重皮膚的保濕!
補(bǔ)水也有方法
喝水是給皮膚補(bǔ)足水分的最簡(jiǎn)單的辦法,但很多人會(huì)忽略。因此可采取幾個(gè)小方法:
1、用大杯子喝水。用400cc左右的水杯裝水,時(shí)刻提醒自己每天喝4杯就可以了。
2、隨手一杯水。白天上班放一個(gè)大水杯在桌子上,每次經(jīng)過(guò)飲水機(jī)時(shí),別忘了停下來(lái)喝口水。在家別忘在茶幾、床頭放一瓶水,沒(méi)事時(shí)隨手拿起喝口水。
3、隨身攜帶。隨時(shí)在包里或車上放一瓶水,不渴也喝幾口。
有人說(shuō)為了保持充足的水分,最好把喝水想象成呼吸,因?yàn)楫?dāng)體內(nèi)缺水時(shí),你不會(huì)馬上感到口渴,身體會(huì)先向外圍器官“借水”,最主要的就是皮膚。當(dāng)皮膚中無(wú)水可借時(shí),你才會(huì)感到口渴。所以,當(dāng)你感到口渴時(shí),皮膚早已經(jīng)“大旱”了。
補(bǔ)水最佳時(shí)刻
補(bǔ)水應(yīng)該白天、晚上均勻地喝,不要1小時(shí)內(nèi)連續(xù)喝4大杯水。每天喝水的最佳時(shí)刻是:早晨起床后,一定要喝水,因?yàn)樗咂陂g自皮膚蒸發(fā)的水分約有200毫升。早晨喝水最好是空腹,以小口小口的緩慢速度喝下450毫升的水,喝完后做一些簡(jiǎn)單運(yùn)動(dòng),不可靜坐;上午十點(diǎn)左右,喝水可以補(bǔ)充工作時(shí)所流失的水分;下午三點(diǎn)左右,可以用下午茶的時(shí)間喝喝水;還有是睡前,睡眠中血液的濃度會(huì)增加,喝水可以沖淡血液。
一天中到底應(yīng)該吃幾多呢?每人天天應(yīng)進(jìn)食起碼兩份生果及三份蔬菜,并對(duì)其舉辦了具體表明。不外人在空腹?fàn)顟B(tài)下,胃酸的滲透會(huì)增進(jìn),胃酸的濃度也較高,假如胃酸同含有膠質(zhì)、柿膠酚、果膠質(zhì)和可溶性收斂劑等因素的物質(zhì)相團(tuán)結(jié),就會(huì)形成難以消融的沉淀物。假如沉淀物結(jié)成大塊,就會(huì)堵塞幽門,發(fā)生一系列不舒服的回響和消化道的疾病。因此,有些生果不宜空腹進(jìn)食。
要康健,就要多吃生果和蔬菜,這是我們?cè)缫讯炷茉數(shù)囊?jiàn)識(shí)??墒牵惶熘械降讘?yīng)該吃幾多呢?香港衛(wèi)生署中央康健教誨組最近在其專門網(wǎng)站上指出,每人天天應(yīng)進(jìn)食起碼兩份生果及三份蔬菜,并對(duì)其舉辦了具體表明。
在計(jì)較生果的量時(shí),不只指的是奇怪生果,生果罐頭、烏梅和干棗等沒(méi)有添加糖或鹽的果干,以及沒(méi)有添加糖的鮮果汁均可包羅在內(nèi);但添加了大量糖分的生果(如甜品)及脂肪含量高的生果(如椰子、榴蓮和牛油果等)除外。詳細(xì)說(shuō)就是,一份生果約便是一此中型生果(如:橙、蘋果)、1/4杯沒(méi)有添加糖或鹽的果干(如:提子干、烏梅干)、3/4杯沒(méi)有添加糖的鮮果汁(如:連果肉的鮮橙汁)。
在計(jì)較蔬菜時(shí),除奇怪蔬菜外,罐頭蔬菜也可以包羅在內(nèi),但腌制蔬菜除外,由于它們的營(yíng)養(yǎng)因素在腌制進(jìn)程中受到了必然的粉碎。一樣平常來(lái)說(shuō),一碗未經(jīng)烹飪的葉菜,如生菜、花椰菜等,就可以算做一份蔬菜;但假如是煮熟的蔬菜,半碗就可以算做一份了。其它,3/4杯沒(méi)有添加糖的奇怪蔬菜汁,也可以算做一份蔬菜。
枸杞是藥食兩用的中藥材,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤(rùn)肺止咳之功效?,F(xiàn)代藥理研究表明,枸杞含胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和氨基酸,具保肝、調(diào)節(jié)免疫作用,因而作為中醫(yī)治療肝病的常用藥。下文做了具體介紹,小編帶大家一起來(lái)看看。
每天僅吃幾粒枸杞子,對(duì)一般人來(lái)說(shuō)具有一定的保健作用。但對(duì)肝病患者來(lái)說(shuō),這樣藥量太輕,不足以發(fā)揮療效。所以,建議肝病患者每日服15~30克,長(zhǎng)期服用才能充分發(fā)揮作用。患者可先用開(kāi)水浸泡代茶,沖泡一兩次后將枸杞子吃掉。每日用量可分2~3次食用。在兩餐之間服用更容易吸收,飯后服會(huì)影響吸收。個(gè)別人吃枸杞容易出現(xiàn)一些上火現(xiàn)象,可以配3~5克野菊花一同沖泡,避免上火。
此外,枸杞子以寧夏枸杞為道地藥材,但目前市場(chǎng)上不但有大量其他產(chǎn)地冒充寧夏枸杞,還有把霉變的枸杞重新經(jīng)硫磺熏、染色等再出售的黑心枸杞。所以要通過(guò)正規(guī)途徑購(gòu)買。另外,枸杞子容易發(fā)生霉變、生蟲(chóng)等,最好冰箱保存。
還需提醒的是,枸杞子用于肝腎陰虛型患者即頭昏目眩、腰膝酸軟、口干、遺精、咳嗽、視力減退等證的療效最好,而中焦?jié)駸?常出現(xiàn)脘灼熱疼痛、嘈雜泛酸、口干口苦等證)較重者不應(yīng)單獨(dú)服用枸杞,應(yīng)找中醫(yī)師把關(guān)是否適合。
夏季的水果有桃、李、菠蘿、芒果、西瓜、甜瓜、枇杷、洋香瓜、龍眼、荔枝、楊桃、葡萄、甜桃、雪梨、白柚等,產(chǎn)期各有不同,從6月起開(kāi)始陸續(xù)上市,約可持續(xù)至9月。
其實(shí),對(duì)于正常孕婦來(lái)說(shuō),沒(méi)有一種水果是絕對(duì)禁忌的。
但大量食用,有的甚至用水果來(lái)代替正餐就極不可取了。
由于水果大多含糖量較高,而其脂肪、蛋白質(zhì)含量卻相對(duì)不足,因而過(guò)多攝入水果不僅容易造成妊娠糖尿病,也會(huì)影響寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)等的攝入。
對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),最有益的水果有蘋果、櫻桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。吃蘋果是最好的。它含有多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等,多吃可以防止過(guò)度肥胖,同時(shí)對(duì)胎兒發(fā)育很有幫助。此外,蘋果對(duì)腸胃功能也具調(diào)節(jié)作用,如果能連皮一起吃,無(wú)論對(duì)于便秘或拉肚子都能有所改善。據(jù)了解,在所有水果中,櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富,幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍,因此孕婦多吃櫻桃,對(duì)胎兒很有幫助。許多孕婦常吃櫻桃,生下的寶寶多擁有一張紅潤(rùn)的健康面容。西柚里含有很多葉酸,而秋梨則可以治療妊娠水腫及妊娠高血壓。
西瓜、菠蘿、香蕉、柿子、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高,肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應(yīng)少吃為妙,以免攝入過(guò)多糖分。
但是,像山楂、荔枝、桂圓、西瓜、柑橘、柿子、獼猴桃、菠蘿、香蕉、石榴和杏這些水果卻是孕婦要慎食的。山楂對(duì)子宮有一定的收縮作用,有流產(chǎn)史的孕婦要慎服;適量吃西瓜可利尿,吃太多卻容易造成脫水;菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高,肥胖、有糖尿病家族史的孕婦應(yīng)少吃為妙;如果孕婦貧血,還應(yīng)該少吃石榴和杏。
孕婦吃什么水果好
孕婦可選擇如蘋果、櫻桃、草莓、桃、橘子等性溫平和的水果,但要注意不可過(guò)量,一天最好不超過(guò)500克。
患有糖尿病的孕婦量應(yīng)減半。吃水果的時(shí)間以在兩頓正餐之間為宜,既適時(shí)補(bǔ)充維生素,也不致妨礙其他營(yíng)養(yǎng)的攝入。
任何一種水果吃太多,無(wú)論體質(zhì)再好,身體都會(huì)受不了。孕婦對(duì)于水果的選擇和一般人并沒(méi)有什么不同,熱性體質(zhì)的孕婦不宜吃太容易上火的水果,但是也不要拼命吃生冷的水果,若引起腹瀉,也會(huì)影響懷孕的狀況,應(yīng)該更加謹(jǐn)慎。建議準(zhǔn)媽媽每天吃水果別超過(guò)500克。
準(zhǔn)媽媽多吃點(diǎn)水果對(duì)孕婦和胎兒都有好處,對(duì)于正常孕婦來(lái)說(shuō),沒(méi)有一種水果是絕對(duì)禁忌的,但大量食用,甚至用水果來(lái)代替正餐就更不可取了。那么孕婦吃什么水果好呢?
孕婦吃什么水果好
柿子對(duì)付妊娠高血壓
柿子營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以一吃兩得。吃柿子應(yīng)該以一餐一個(gè)為宜,因?yàn)槭磷与m然有很好的營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)療作用,但是它有澀味,吃多了會(huì)感到口澀舌麻,收斂作用很強(qiáng),引起大便干燥。
孕婦吃什么水果好
香蕉可以治療孕期牙痛
懷孕婦女特別應(yīng)在他們的日常飲食中加上香蕉,因?yàn)橄憬妒氢浀臉O好來(lái)源,并會(huì)有豐富的葉酸;而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲(chǔ)存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無(wú)腦、脊柱裂嚴(yán)重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。
此外鉀尚有降壓、保護(hù)心臟與血管內(nèi)皮的作用,這對(duì)于孕婦是十分有利的。
孕婦吃什么水果好
蘋果預(yù)防寶寶哮喘
蘋果不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質(zhì)、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是細(xì)纖維含量高,有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育,有助于胎兒后天的記憶力。而且,調(diào)查發(fā)現(xiàn),在懷孕期間多吃蘋果的孕婦,其孩子患上哮喘的機(jī)會(huì)較少。孕婦每天吃1-2個(gè)蘋果即可以滿足對(duì)鋅的需要量。
孕婦吃什么水果好
芒果有效緩解孕吐
芒果果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,有益胃、止嘔、止暈的功效,對(duì)于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對(duì)孕婦作嘔也有很好的效果。對(duì)芒果過(guò)敏的孕媽則不可食用。
孕婦吃什么水果好
獼猴桃提高免疫力
獼猴桃是一種特殊的水果對(duì)育齡女性來(lái)說(shuō)是很好的營(yíng)養(yǎng)食品。懷孕前或懷孕期,尤其是懷孕的前3個(gè)月,有條件的女性可常食用獼猴桃。但也并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應(yīng)慎食,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用,有先兆流產(chǎn)的人也應(yīng)忌食。
孕婦吃什么水果好
孕婦感冒的話,最佳的治療方案是通過(guò)食療法來(lái)治療,相較于吃藥來(lái)說(shuō),食療法對(duì)胎兒的傷害基本為零,且還能調(diào)理身體,從而提高母體的免疫力,多食維C含量高的水果能有效治療孕婦感冒。
1、梨子
梨子的主要功效就是清熱止咳、生津止渴,所以食用梨子能有效緩解口干、風(fēng)熱感冒、發(fā)熱以及咳嗽痰多等感冒癥狀,常見(jiàn)的食用方法是,將梨子、川貝、冰糖一起煮水喝,或者是將梨子核挖掉,放冰糖和貝母粉進(jìn)去蒸熟了直接吃。
2、蘋果
蘋果含有大量的維C和鉀元素,所以多食用蘋果能有效的幫助人體進(jìn)行水和電解質(zhì)的調(diào)節(jié),如果孕吐比較頻繁的孕婦,建議可以多吃蘋果。其次,蘋果內(nèi)含有較多的抗感冒成分,所以多吃蘋果能直接有效的抵抗病毒,常見(jiàn)的食用方法就是生吃或者榨成汁喝。
3、菠蘿
菠蘿內(nèi)富含較多的有機(jī)酸、維B以及維C,其主要功效就是生津止渴、清熱解暑以及提高食欲,所以孕婦可以多吃一些菠蘿,其中菠蘿含有的菠蘿蛋白酶能夠有效治療咳嗽和喉嚨疼痛的狀況,還嫩分解食物中的蛋白質(zhì),所以建議感冒的孕婦們喝一點(diǎn)菠蘿汁,能提高自身免疫力。
4、柚子
柚子帶有的胡蘿卜素、維B1、維B6、維C、煙酸等營(yíng)養(yǎng)成分,能有效治療咳嗽痰多等感冒癥狀,但是柚子性寒不可以多吃。
5、葡萄
葡萄也是感冒的孕婦們應(yīng)該多吃的水果,葡萄含有豐富的鉀、鈣、磷、鐵、氨基酸、聚合苯酚等營(yíng)養(yǎng)成分,其中聚合苯酚能化和病毒和細(xì)菌里的蛋白質(zhì),從而使得病毒和細(xì)菌無(wú)法繼續(xù)傳染,所以這能在一定程度上加速感冒的恢復(fù)。
6、甘蔗
甘蔗的主要功效是生津和清熱,食用甘蔗可以有效治療咳嗽、口干、喉嚨疼痛等癥狀。
每天的尿量成年人都是需要達(dá)到一升左右,無(wú)論是增多,還是減少都說(shuō)明自己的身體處在亞健康狀態(tài),這樣就會(huì)引起自己之后出現(xiàn)很多的并發(fā)癥,而現(xiàn)在比較常見(jiàn)的就是糖尿病,腎炎等疾病,這些在發(fā)生后就是很容易導(dǎo)致自己出現(xiàn)尿量增多的情況,患者就要密切觀察自己每天的尿量,積極進(jìn)行治療。
每天正常尿量
成人 1.0~2.0升/24小時(shí)
7~12歲 0.5~1.5升/24小時(shí)
1~6歲 0.3~1.0升/24小時(shí)。
增多:一般24小時(shí)多于2.5升即為多尿,見(jiàn)于糖尿病、尿崩癥、慢性腎炎、神經(jīng)性多尿、腎移植早期腎小管重吸收功能尚未恢復(fù)時(shí)。
減少:尿量0.4升/24小時(shí)為尿少,見(jiàn)于急性腎小球腎炎、腎功能不全、腎移植患者出現(xiàn)排斥反應(yīng)時(shí)、脫水、血液濃縮等,而24小時(shí)尿量少于0.1升為無(wú)尿,如急性腎功能衰竭、腎功能衰竭尿毒癥期。
在沒(méi)有腎病情況下,尿量是體外循環(huán)中組織灌注是否良好以及下腔靜脈有無(wú)阻塞的一種敏感指標(biāo)。如果腎臟有良好的灌注則每小時(shí)尿量至少30ml(1ml/kg/h)。收集尿的方法,目前臨床多采用放置Foley導(dǎo)尿管,以無(wú)菌術(shù)插導(dǎo)尿管, 尿管放置好以后,應(yīng)進(jìn)行打水試驗(yàn),以檢查尿管是否通暢。
收集并記錄轉(zhuǎn)前、轉(zhuǎn)中、轉(zhuǎn)后的尿量是體外循環(huán)手術(shù)最有價(jià)值且簡(jiǎn)便易行的方法,有助于判斷體內(nèi)水分,腎功能和心臟功能的狀況,如尿路通暢而尿量不多,則表明可能有低血容量、低心排或體外循環(huán)血流灌注量不足或下腔靜脈引流不暢而引起腎靜脈壓力升高等情況,尿量過(guò)多時(shí)應(yīng)注意鉀離子和血容量的補(bǔ)充。
同時(shí)測(cè)定尿的比重并化驗(yàn)?zāi)虺R?guī)在體外循環(huán)中也以普遍采用,亦可據(jù)此調(diào)整晶體補(bǔ)充量的速度。定時(shí)測(cè)定尿pH值,可及時(shí)糾正體外循環(huán)中的酸中毒,體外循環(huán)中應(yīng)維持尿pH值在6.8~7.0。
相信體驗(yàn)過(guò)拉肚子的人都知道拉肚子是一件很痛苦的事情,尤其是嚴(yán)重的患者,甚至?xí)霈F(xiàn)脫水的癥狀,如果不及時(shí)采取治療很有可能對(duì)生命造成直接的影響。但是拉肚子除了采取藥物治療之外,其實(shí)水果對(duì)于治療拉肚子而言也是很有效果的。
1、蘋果
蘋果雖然不是水果之王,但是蘋果的功效確是很豐富的。維生素、糖類、款物質(zhì)等都可以幫助腹瀉的人增強(qiáng)體質(zhì),還能夠起到治療腹瀉的效果。蘋果是一種堿性水果,可以及時(shí)補(bǔ)充患者流失掉的營(yíng)養(yǎng)和水分。
2、桃子
?桃子不僅美味甘甜,桃子中含有大量的膠物質(zhì)。正是這些膠物質(zhì)能夠吸收腹瀉患者大腸中多余的水分,減輕患者腹瀉的癥狀,因此可以起到很好的治療作用。
3、香蕉
想要通過(guò)香蕉治療腹瀉,那就一定要將香蕉煮熟。最簡(jiǎn)易的方法就是將香蕉放入鍋中蒸熟,時(shí)間大概為2-3分鐘即可。切記不直接食用青香蕉,青香蕉不僅達(dá)不到治療的效果,反而還會(huì)導(dǎo)致便秘。
4、橘子
大量的維生素C可以幫助腹瀉患者補(bǔ)充缺失的水分以及維生素等。但是橘子不能直接食用,需要泡在溫水中大約5分鐘才能食用,腹瀉本身就是由于受涼才導(dǎo)致的,所以溫?zé)岬乃拍芷鸬绞掳牍Ρ兜男Ч?/p>
5、番石榴
和橘子一樣,石榴同樣也有豐富的維生素C,除此之外還有谷氨酸、果糖、鞣酸等物質(zhì),對(duì)于拉肚子可以起到很好的制止作用。尤其是石榴中的鞣酸對(duì)于腸道粘膜的保護(hù)也起到了一定要的作用,減輕腹瀉的癥狀。
鹽是我們?nèi)粘I钪谐R?jiàn)的一種調(diào)料味,科學(xué)育兒的方法應(yīng)該限制孩子吃鹽量,但是一些老年人卻喜歡讓孩子多吃一些鹽,認(rèn)為鹽可以增強(qiáng)孩子的體力,殊不知孩子吃鹽太多容易導(dǎo)致腎衰竭。
孩子每天應(yīng)該吃多少鹽?
1、一歲以內(nèi)吃鹽量
0到6個(gè)月的孩子需要170毫克的鹽量,7到12個(gè)月的寶寶需要350毫克鹽量,每天需要的鈉鹽小于1克,但是1歲以內(nèi)的寶寶都不需要吃鹽,因?yàn)樯眢w里所需要的鹽量已經(jīng)從母乳中獲取了。
2、1到3歲的食鹽量
1到3歲的孩子每天應(yīng)該攝入1.8克的食鹽,孩子一歲之后開(kāi)始逐漸適應(yīng)家庭的飲食,在做菜的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)姆乓恍},這樣可以提高孩子的食欲感。如果膳食結(jié)構(gòu)中含有的鈉成分比較充足,也可以不添加食鹽
3、4到6歲的食鹽量
4到6歲的孩子大約需要2.3克的食鹽,考慮到一些食物本來(lái)就含有鈉鹽,所以一般攝入的食用鹽要比兩克少。若是孩子出現(xiàn)了腹瀉、嘔吐的情況,應(yīng)該比平時(shí)攝入的鹽要多一些,最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下給孩子口服補(bǔ)液鹽。
孩子吃鹽太多的危害有哪些?
1、導(dǎo)致孩子長(zhǎng)不高
高鹽飲食的話會(huì)限制鈣的吸收和利用,經(jīng)過(guò)研究表明,如果孩子血液中的鈉濃度越高,孩子的個(gè)子就會(huì)越矮小。因?yàn)楹⒆訉?duì)鈉的吸收率比成人要高,即使血液中的濃度處于正常,但是隨著鈉積累的程度越來(lái)越多,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和腎臟都會(huì)產(chǎn)生不利的影響,同時(shí)鈉的濃度上升也影響了鈣的新陳代謝速度,讓孩子發(fā)育遲緩,個(gè)頭更矮。
2、會(huì)導(dǎo)致身體抵抗力的下降
若是吃鹽過(guò)多的話會(huì)感覺(jué)到口渴,主要是因?yàn)槌喳}過(guò)多會(huì)抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖,讓口腔唾液分泌量會(huì)越來(lái)越少,溶酶菌相應(yīng)的也會(huì)減少,從而會(huì)導(dǎo)致各種病菌更容易在上呼吸道進(jìn)行生長(zhǎng)和繁殖。此外因?yàn)辂}具有一定的滲透作用,會(huì)殺死孩子呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群處于失調(diào)狀態(tài),所以寶寶會(huì)生病。
3、會(huì)影響到寶寶的智力發(fā)育
如果孩子攝入食鹽過(guò)多的話,也會(huì)影響身體對(duì)于鋅的吸收,鋅對(duì)孩子來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的,可以促進(jìn)孩子大腦以及智力發(fā)育,增強(qiáng)身體免疫力,改變孩子的味覺(jué)和提高食欲。
4、導(dǎo)致腎功能受到損害
孩子的腎臟功能發(fā)育還不是很健全,不能夠滲透過(guò)多的鹽,如果在輔食里面加鹽過(guò)多的話,就會(huì)加重孩子的腎臟負(fù)擔(dān),同時(shí)也會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腎臟和心臟受到損害,千萬(wàn)不能讓孩子從小養(yǎng)成重鹽的飲食習(xí)慣,不然讓孩子長(zhǎng)大之后容易患上高血壓。
由于雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,因此對(duì)于不同人群而言,雞蛋都是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的理想食物,但對(duì)于懷孕或是哺乳期中的女性,是否也還是如此?如果為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)而多吃雞蛋是否會(huì)超量從而帶來(lái)不良影響?雞蛋會(huì)給女性帶來(lái)各個(gè)方面的好處,尤其適合孕期和哺乳期的女性補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),至于每人每天能吃多少雞蛋,則需根據(jù)食物總攝入量而定,網(wǎng)絡(luò)上流傳每天吃雞蛋不能超過(guò)一個(gè)的說(shuō)法是片面的。
雞蛋可為不同階段女性帶來(lái)好處
教授介紹,雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面的健康食品,適量吃雞蛋對(duì)男女老幼其實(shí)都有好處。而對(duì)不同階段的女性而言,吃雞蛋也是好處多多。
年輕女性:雞蛋中含有維生素A、D、E、K,這是其他肉類所沒(méi)有的。維生素D不僅有強(qiáng)健骨骼的功效,還能預(yù)防乳腺癌;維生素E則可以美容抗衰老。此外,對(duì)需要保持身材的女性而言,雞蛋也是一種不錯(cuò)的食物選擇。減重飲食主要包括限能量平衡膳食、高蛋白質(zhì)飲食和輕斷食模式三種,無(wú)論選擇哪種方式,都可以在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下將雞蛋和黃瓜等食物搭配減肥。
孕產(chǎn)期女性:女性在懷孕和哺乳期都需要優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),為胎兒發(fā)育及泌乳提供營(yíng)養(yǎng),雞蛋則是一個(gè)理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí),雞蛋可以達(dá)到促進(jìn)泌乳的目的,尤其蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)泌乳有明顯影響。一般來(lái)說(shuō),哺乳期女性應(yīng)每天比孕前多攝入25克蛋白質(zhì),每個(gè)雞蛋約含有6克蛋白質(zhì),因此可在多吃雞蛋的同時(shí)保證肉類、魚(yú)類和奶類的攝入,這樣才能保證蛋白質(zhì)的攝入量,保證哺乳的營(yíng)養(yǎng)需要。
中老年女性:雞蛋含有卵磷脂,它不僅是高密度脂蛋白的重要成分,有調(diào)節(jié)血脂的作用,還可提供膽堿,幫助合成一種重要的神經(jīng)遞質(zhì)--乙酰膽堿,從而達(dá)到預(yù)防老年癡呆的目的;此外,蛋黃中葉黃素具有很強(qiáng)的抗氧化作用,幫助眼睛過(guò)濾有害的紫外線,延緩眼睛的老化,預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾,對(duì)心臟也很有好處,有降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)的作用。
每天應(yīng)該吃多少個(gè)雞蛋才好?
既然雞蛋的好處這么多,究竟一天可以吃多少個(gè)呢?還有部分人擔(dān)心雞蛋如果吃太多會(huì)無(wú)法吸收,甚至產(chǎn)生副作用。
授表示,這是一種對(duì)雞蛋常見(jiàn)的誤解。首先需要明確的是,雞蛋作為一種天然食品而并非藥物,本身是不會(huì)產(chǎn)生副作用的。當(dāng)然,保存不當(dāng)已經(jīng)變質(zhì)的雞蛋往往已經(jīng)滋生細(xì)菌,吃了會(huì)帶來(lái)胃腸不適甚至嘔吐腹瀉等的不良后果,然而這并不是副作用。
至于網(wǎng)絡(luò)上流傳每天超過(guò)一個(gè)雞蛋就不能吸收的說(shuō)法,史琳娜教授認(rèn)為也不確切,健康成人每天每公斤體重大約需要1克蛋白質(zhì),以60公斤體重的人為例,他每天約需60克蛋白質(zhì),而一個(gè)雞蛋所含的蛋白質(zhì)約6克,從理論上說(shuō),他吃10個(gè)雞蛋也不存在不能吸收的問(wèn)題。
當(dāng)然,我們不可能每天只吃雞蛋,雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值再豐富也不能滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要,除了雞蛋外,我們也要參考《中國(guó)居民膳食指南》和《和中國(guó)居民平衡膳食寶塔》多吃不同種類的食物,做到食物種類多樣化和營(yíng)養(yǎng)均衡。