孕婦每天吃多少核桃比較合適
夏季養(yǎng)生吃什么美食比較合適。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供孕婦每天吃多少核桃比較合適，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
大家都知道核桃對于人們的營養(yǎng)是非常的大的，核桃本身就含有很高的營養(yǎng)成分，所以當(dāng)女性懷孕的時候，不管是周圍的朋友還是醫(yī)生都會建議孕婦多吃一點(diǎn)核桃，但是對于核桃的攝取量是大家一定要注意的問題。那么，孕婦每天吃多少核桃合適?這也是大家要學(xué)習(xí)的問題。
核桃的營養(yǎng)豐富，每百克含蛋白質(zhì)15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。
據(jù)測定，500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或4750克牛奶的營養(yǎng)價值，特別對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。
核桃可以去皮后生吃，也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃，還可以煮粥或做成桃餅吃，如果孕婦每天堅持吃幾個核桃，對自己身體的保養(yǎng)和對胎兒的發(fā)育均有很大的好處。
孕婦什么時候吃核桃最好?
一般三四個月的時候吃點(diǎn)比較好，也就是從從胎兒期26周開始至出生后2歲，這一階段是胎兒腦部以及視網(wǎng)膜發(fā)育十分重要的階段。
孕婦什么時候吃核桃最好?在一天的哪個時段吃最好?一般來說，最好是在早餐到午餐之間，或是在午餐和晚餐之間，可以選擇制作一些點(diǎn)心。在兩餐直接吃，每天吃吃三到五個即可。
孕婦每天吃多少核桃合適?經(jīng)過上述內(nèi)容的介紹詳細(xì)大家也了解的比較清楚了。孕婦在懷孕過程中雖然要吃核桃，但是對于葉酸的攝入也是不能缺少的，因為葉酸是預(yù)防寶寶不健康的首選營養(yǎng)藥物。
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大棗的好處相信是很多人都知道的，大棗營養(yǎng)以及它非常強(qiáng)的補(bǔ)血效果是很多人都有過的經(jīng)歷，大棗的含鐵量以及氨基酸含量是非常地高，這也是為什么大棗滋補(bǔ)的主要原因，但是好東西也不能多吃的，一天吃多少合適呢，這個問題要先了解下大棗之才會知道。
控制好自己吃棗子的數(shù)量是很有必要的。棗子吃的太多反而會加大我們的器官的消化負(fù)擔(dān)，紅棗作為甜食，吃的太多會使我們的空腔和我們的消化道有了很多對于糖分分解的負(fù)擔(dān)，另外，我們要遵從滋補(bǔ)調(diào)理的理念，不能在一時間興起吃很多的紅棗來養(yǎng)身，這樣是不好也是不被提倡的。
那么對于我們?nèi)巳褐衅⑽副容^虛弱的人來說，這種人對于棗子的攝入量應(yīng)該在正常的水平有所減少，而且，在進(jìn)補(bǔ)紅棗的同時，還應(yīng)該配合中藥的一起食用。而對于剛剛手術(shù)過后的病人或者是剛生完小孩的產(chǎn)婦來講，有必要在正常的紅棗的服用量上面有所增加，這樣的每天吃十個左右的紅棗相對來說才是合適的。
因此，紅棗的每日所需的數(shù)量是因人而異的，我們沒有規(guī)定必須要怎么吃，所以各位朋友要根據(jù)自己的身體的實際情況作參考來科學(xué)地吃紅棗。
說到減壓，大家不約而同地把減壓對象對準(zhǔn)了在工作、家庭以及社會中長期扮演擔(dān)當(dāng)者的男人，新加坡專家為男人減壓出謀劃策，建議男人每天吃幾顆清脆香甜的鮮棗，有助減壓。
作為上班族的你也許可以考慮食用大棗，因為鮮棗中含有大量的維生素C，能夠協(xié)助分泌腎上腺皮質(zhì)素，對于男性的上班族來說是男的上佳補(bǔ)品，在上班的時候往，嘴巴里丟一個大棗慢慢咀嚼，幾步耽誤工作，還起到了調(diào)節(jié)身體的作用。
堅果不僅僅是種類繁多，并且營養(yǎng)也很豐富，像是碧根果，檀木，夏威夷果，核桃，杏仁，腰果，瓜子，花生等等，里面都會還有一些人體需要的特殊的營養(yǎng)素，平時多吃一些各類色堅果，對于人體的健康是有很多到好處的。下面小編就給介紹一些堅果的具體種類以及營養(yǎng)價值。
中國營養(yǎng)學(xué)會編制的《中國居民膳食指南2007》中的“中國居民平衡膳食寶塔”，把日常食物分為11類，分別是水、水果、蔬菜、蛋類、魚蝦類、畜禽肉類、大豆類及堅果、奶類及其制品、鹽和油。其中把堅果和大豆歸為一類，合并計算，每天推薦攝入30~50g。
《中國居民膳食指南2007》把堅果和大豆合并推薦的理由是，堅果的蛋白質(zhì)較高，營養(yǎng)價值也不錯，與大豆蛋白質(zhì)比較相似（不過，堅果中的蛋白質(zhì)是否像大豆 蛋白一樣屬于“優(yōu)質(zhì)蛋白”，足以替代肉類蛋白質(zhì)呢？這一問題暫且存疑）。大豆和堅果合并推薦每日攝入30~50g，并不能由此得出結(jié)論說，每天可以吃 30~50g堅果來代替大豆。姑且不論堅果類蛋白質(zhì)質(zhì)量（營養(yǎng)價值）可能不如大豆優(yōu)質(zhì)，堅果中脂肪含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過大豆。每100g黃豆中含蛋白質(zhì)35g， 含脂肪16g，蛋白質(zhì)含量是脂肪含量的2.2倍；每100g花生仁中含蛋白質(zhì)24.8g，含脂肪44.3g，蛋白質(zhì)含量只有脂肪含量的56%。
只是很多的堅果里面都含有大量的油脂，如果一次性吃得太多的話，可能會產(chǎn)生飽腹感而影響到食欲。因此，最好是可以選擇在餐后的時間吃堅果，并且每次一定要適量，尤其是對平時消化就不太好的人來說，盡量不要一次吃太多的堅果。
核桃相信大家都比較愛吃吧。沒錯，核桃的確是很好吃的一種堅果，而且其本身的營養(yǎng)價值是很高的，因此價格也不便宜，真正在原產(chǎn)地生產(chǎn)的和太是更加的具有營養(yǎng)的價值的。在生活中不少的家庭都會買這類的食品放在家里，有時候孩子一吃就起來就一直不知道停了，那么每天適合吃多少核桃呢？
核桃仁食療價值
通便：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥?？梢詽櫥c道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利通便。B族維生素可促進(jìn)消化液分泌，維持和促進(jìn)腸道蠕動，有利于排便。
調(diào)經(jīng)：緩解痛經(jīng)，或是經(jīng)期腰痛。調(diào)理經(jīng)期過長(短)或是月經(jīng)過少(多)。
止血：含有大量膠質(zhì)，生成血小板，有止血功效。適宜出血性疾病的患者。適宜月經(jīng)過多，血崩的婦女。
補(bǔ)充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。
吃核桃注意事項：
1.產(chǎn)后飲食不要大吃大補(bǔ)
其實孕婦在妊娠期間已經(jīng)為十月生產(chǎn)做好了 準(zhǔn)備，再進(jìn)補(bǔ)過量的營養(yǎng)很容易導(dǎo)致產(chǎn)婦患上肥胖癥，也會誘發(fā)各種不應(yīng)該得得疾病。此外，產(chǎn)婦進(jìn)補(bǔ)過量導(dǎo)致肥胖的不只是自身，也會導(dǎo)致乳汁中的脂肪量遞增，寶寶也跟著有肥胖風(fēng)險或者容易腹瀉。
2.鼻炎患者的飲食禁忌
引起上火的食物：巧克力 炸薯條 芒果 杏、榴蓮、楊梅、桂圓、荔枝、大棗、韭菜、辣椒、 紅糖、 核桃仁 瓜子、花生 。
通過小編這么一說，大家是不是也對核桃的營養(yǎng)價值和功效有了很深入的理解了呢。核桃本身是一種很好的堅果類食物，但是也是不能一次吃太多的。要適可而止。比如吃太多容易拉肚子之類的，而且由于核桃的脂肪酸含量很高，因此吃太多的話還容易引起肥胖。
自古以來，山藥就被人們當(dāng)做是一種非常滋補(bǔ)的蔬菜。一般山藥大多被做成粥或者湯品，但是山藥雖好量也需要控制，那么山藥每天吃多少合適呢？
山藥可以每天吃嗎
一般人群均可食用，但山藥有收澀的作用，故大便燥結(jié)者不宜食用，所以大量吃山藥還是沒有問題的，而且對身體有好處，如果是便秘患者建議少吃，如果吃后出現(xiàn)便秘可以減量，隔一段時間再吃。
但是，是藥三分毒，不要因為山藥的功效顯著就不顧用量地大量食用，這是不好的。另外，溫馨提示：山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數(shù)人接觸會引起山藥過敏而發(fā)癢，處理山藥時應(yīng)避免直接接觸。山藥不要生吃，因為生的山藥里有一定的毒素。山藥也不可與堿性藥物同服。
藥一次是多少合適
任何食物都不要過量食用,過量吃沒好處。炒:一次吃300克左右,蒸泥:一次500克左右,熗絲:不超過300克。
山藥的營養(yǎng)成分豐富，每10O克含蛋白質(zhì)1.5克，碳水化合物14.4克，鈣14毫克，磷42毫克，鐵0.3毫克，胡蘿卜素0.02毫克，硫胺素0.08毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸4毫克。此外還有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等營養(yǎng)成分。具有誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素、增強(qiáng)人體免疫功能的作用。
雖然這是好東西，但也不能多吃，一人一天三四兩比較好，吃多了容易上火。山藥中的淀粉含量較高，胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃。山藥是偏補(bǔ)的藥，甘平且偏熱，體質(zhì)偏熱、容易上火的人也要慎食。有些人愛用山藥涮火鍋，若再配上麻辣小料，那更是熱上加熱，也最好少吃。
雖然很多的食物可以幫助我們緩解亞健康狀態(tài)，但是也是要適量的。過多和過少，都不利于營養(yǎng)的平衡。苦瓜也是如此。但是因為苦瓜當(dāng)中的苦瓜素讓人喜歡不起來，所以在食用的過程當(dāng)中，是不會過量的。當(dāng)然，對于喜歡吃苦瓜的朋友來說，每天吃多少比較合適呢？
苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假種皮主要作蔬菜食用；苦瓜在夏季上市時將其加工成保健飲料，可供全年飲用。有苦瓜蜜汁飲料、消暑飲料、速溶保健飲料、苦瓜與南瓜或大蒜、金桔等復(fù)合而成的保健飲料、苦瓜茶、苦瓜奶等。只要消除苦味，將會有更多人習(xí)慣飲用?？喙吓莶艘环N用低濃度鹽與新鮮苦瓜腌制而成的腌制品。苦瓜蜜餞、苦瓜果脯糖漬、糖煮而成。
清熱解毒：苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素?？喙献詈玫某苑ㄟ€是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒后油的含量比較高，人們食用后會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。
養(yǎng)顏嫩膚：常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力，使皮膚變得細(xì)嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。
降血糖：蚌肉苦瓜湯是降血糖上品?？喙洗痔崛∥锖愃埔葝u素物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏于胃陰虛有熱者。
養(yǎng)血滋肝：苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養(yǎng)血滋肝，潤脾補(bǔ)腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應(yīng)注意不要損傷脾肺之氣。盡管夏天天氣炎熱，但人們也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、蔥、蒜），這樣可避免苦味入心，有助于補(bǔ)益肺氣。
栗子是一種特別受歡迎的食物，無論是糖炒板栗，還是栗子燒雞，都是比較受追捧的食物。不過，栗子雖然好，但是由于熱量高，因此再喜歡吃栗子，也要適量食用，因為如果吃栗子比較多的話，不僅會導(dǎo)致人出現(xiàn)肥胖問題，還會導(dǎo)致人的腸胃出現(xiàn)一些癥狀。那么，板栗每天吃多少比較合適呢?
一、吃幾個最為合適
板栗當(dāng)然是不能吃太多了，板栗雖然具有很高的營養(yǎng)價值，而且有干果之王的美稱，但是板栗中含有大量的淀粉，最主要是板栗的味道香甜，很容易讓人一吃就停不下來，所以很容易就會吃多，而板栗的熱量是很高的，吃多了是容易長胖的。熟的板栗吃多了還容易脹氣，會感到腸胃不適，所以千萬不要吃多。
栗子的美味很容易使人多吃，不知不覺間就多攝入了很高的能量，2兩栗子肉往往三口兩口就吃下去了，誰想到過這相當(dāng)于3兩大米飯呢?所以，吃栗子一次別超過8顆，而且吃完要相應(yīng)減少主食的量。
二、栗子的營養(yǎng)成分
與大多數(shù)含油堅果不同，栗子中的脂肪很少，屬于含淀粉較多的堅果。不過它的能量仍不可小覷。100克米飯的能量為113大卡，100克栗子肉的能量為174大卡，就是說吃2兩栗子肉等于吃了3兩大米飯。
三、栗子好吃須注意吃法：
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;
3、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子;
4、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止;
5、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。
6、栗子的美味很容易使人多吃，不知不覺間就多攝入了很高的能量，兩栗子肉往往三口兩口就吃下去了，誰想到過這相當(dāng)于3兩大米飯呢?所以，吃栗子一次別超過8顆，而且吃完要相應(yīng)減少主食的量。
水果和蔬菜是生活中必不可少的食物，在一些人的思想里，要健康，就需要多吃水果蔬菜，一般來說每天吃一定量的水果到人體營養(yǎng)的需求了，那么每天吃多少好呢！
在計算水果的量時，不僅指的是新鮮水果，水果罐頭、烏梅和干棗等沒有添加糖或鹽的果干，以及沒有添加糖的鮮果汁均可包括在內(nèi);但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子、榴蓮和牛油果等)除外。
具體說就是，一份水果約等于一個中型水果(如：橙、蘋果)、1/4杯沒有添加糖或鹽的果干(如：提子干、烏梅干)、3/4杯沒有添加糖的鮮果汁(如：連果肉的鮮橙汁)。
在計算蔬菜時，除新鮮蔬菜外，罐頭蔬菜也可以包括在內(nèi)，但腌制蔬菜除外，因為它們的營養(yǎng)成分在腌制過程中受到了一定的破壞。一般來說，一碗未經(jīng)烹調(diào)的葉菜，如生菜、花椰菜等，就可以算做一份蔬菜;但如果是煮熟的蔬菜，半碗就可以算做一份了。另外，3/4杯沒有添加糖的新鮮蔬菜汁，也可以算做一份蔬菜。
杏仁是一種營養(yǎng)價值非常高的堅果，杏仁不但美味，而且可以補(bǔ)充體內(nèi)所需要的多種維生素和微量元素，經(jīng)常吃杏仁可以達(dá)到一個很好的養(yǎng)生保健的功效，但是每種食物食用量都有一個度，如果過量食用就可能會帶來一個適得其反的效果，大家一定要有一個這樣的認(rèn)識，掌握最佳食用量非常重要。
經(jīng)研究表明，成年人每天吃30至50克的杏仁最為適宜。適當(dāng)?shù)氖秤每梢杂行У难a(bǔ)充體內(nèi)所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，但是杏仁中也富含有脂肪物質(zhì)，是一種不飽和脂肪，如果人體過量食用超過了最佳食用量，反而會導(dǎo)致自身出現(xiàn)肥胖的問題，會給自身帶來很大的負(fù)面影響，建議大家一定要嚴(yán)格控制杏仁的食用量。
每天吃十粒左右的杏仁對身體健康非常有好處的。杏仁味苦性溫，可以達(dá)到一個很好的止咳平喘、潤腸通便的功效，無論是孩子還是老年人朋友食用，對于自身都是有百利而無一害的，還可以幫助自身達(dá)到一個很好的滋補(bǔ)潤肺的功效，降低自身體內(nèi)的膽固醇高的問題的幾率。杏仁中富含的黃酮類和多酚類物質(zhì)是非常豐富的，對于改善自身出現(xiàn)的膽固醇偏高問題效果非常顯著，還有助于降低老年人朋友出現(xiàn)心臟病問題的幾率。
女性朋友適當(dāng)?shù)某砸恍┬尤蕦ψ陨淼钠つw也非常有好處，能夠促進(jìn)自身皮膚的微循環(huán)，使自身的皮膚變得更加紅潤有光澤。美容功效非常明顯，可以更有效地提升個人外表形象，提升個人自信。所以，這是一種適合男女老少的一種營養(yǎng)保健堅果。
腰果這種食物對于身體健康是非常有益處的，不論男性還是女性，只要吃了就可以。當(dāng)然，從另一個方面來說，任何的食物都是有一定限制的，如果一次性吃的太多，反而會給身體帶來非常不利的影響，好吃而不貪吃才是最正確的吃法。那么問題來了，腰果每天吃多少合適?
1、腰果吃10個左右對減肥者合適
如果你正處于減肥階段的的話其實你是可以稍微吃一些腰果的，雖然很多人都說堅果類的東西容易長胖，但如果你在減肥階段吃它的話，它能幫你快速補(bǔ)充能量但是又不會發(fā)胖。
2、腰果吃15個左右對補(bǔ)腎者合適
腰果有補(bǔ)腎的作用相信大家都是知道的，有一些比較不理智的病人，如果我腎虛的話那么我們一定要多吃一些補(bǔ)回來，但是做法確實是不對的，要合適的攝入規(guī)定量的腰果才能起到更好的作用。
3、腰果吃5個對易過敏者合適
如果你本身就是容易過敏的體質(zhì)那么就不要吃太多的腰果，因為腰果也是一個很容易讓人過敏的食物，你最多只能攝入5個左右，千萬要記得不要吃太多，那樣的話你可能就會過敏。
從以上來說，其實要吃多少的腰果是取決于你的體質(zhì)或者是你的目的，如果你只是當(dāng)做零食那么就可以多吃一些，但是如果你另有目的那么就要有一套合理的方法。腰果作為一種特別好的食物，營養(yǎng)也特別豐富，但切記不要吃太多了。
在生活中有不少人都知道白果這種食物是很好的，但是有不少人都擔(dān)心白果的食用量關(guān)系到了人們的身體健康。有的人知道生吃白果要是吃多的話，就會產(chǎn)生中毒的現(xiàn)象的。為了大家的身體健康，我們需要了解一下食用白果合適的量了。那么到底白果吃多少合適?下面小編就給大家講一講吧。
白果的種仁富含各種維生素、氨基酸及微量元素，可加工制作各種風(fēng)味獨(dú)特的營養(yǎng)保健食品，是我國傳統(tǒng)飲食文化的重要組成部分。如果去芯的話，可以多吃一點(diǎn);否則最好不要多于10粒。
白果用于菜肴制作的方法很多。通過烘、烤、炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、溜等方法，可以制作出上百種風(fēng)味佳肴?，F(xiàn)將我國各地較聞名的白果佳肴制作方法介紹如下：
1.清煮白果仁
[主料]大粒白果500克。
[制法]將500克大粒白果除去骨質(zhì)中種皮，放在熱水中浸泡20分鐘，用手將薄膜狀內(nèi)種皮輕輕搓去，用刀切除胚芽端2～3毫米。然后放入砂鍋中，加水適量，置于文火煮30～40分鐘，撈出放入盤內(nèi)即可。
[特色]清香爽口，回味無窮。清煮白果仁不僅可以單獨(dú)食用，而且是白果菜肴加工制作中的常用主要原料。
2.詩禮銀杏
據(jù)傳，孔子教兒子孔鯉學(xué)詩禮時曰：“不學(xué)詩，無以言，不學(xué)禮，無以立?！彼煤髠鳛槊勒劇Ｆ浜蟠苑Q為“詩禮世家”。53
代“衍圣公”孔治建“詩禮堂”，堂前有兩株銀杏，蒼勁挺拔，種子碩大豐滿，凡孔府請客，總要用此銀杏的種子做一道甜菜，用以緬懷孔子的教導(dǎo)，美其名曰“詩禮銀杏”。
[主料]清煮白果仁300克。
[配料]冰糖100克，白糖50克，蜂蜜50克，豬大油50克。
[制法]先將果仁用開水汆一遍，控凈水分，冰糖研成碎末，將炒勺內(nèi)加入豬大油，燒至5成熟，倒入蜂蜜炸出味時，加入白糖、冰糖、白果，慢火煨烘縮汁，至金黃色出勺即成。
[特色]色如琥珀，清鮮淡雅，酥爛香甜，開胃健脾，是孔府名饌中的上品。如今，山東曲阜國際旅行社和北京孔膳堂的廚師們，在繼承孔府菜烹調(diào)技術(shù)的基礎(chǔ)上，又不斷創(chuàng)新，精工巧制了獨(dú)具特色的名饌——“熊貓聞銀杏”，此菜色、香、味、形俱佳，菜上桌時，熊貓躍然盤內(nèi)。仿佛宴席者不是在進(jìn)餐，而是在欣賞一件新穎而精美的工藝晶，令人不忍入口。
3.蜜汁白果
蜜汁白果是一道高檔的名菜佳肴，起源于山東省郯城縣。當(dāng)?shù)厝罕娪么松叛琊嫾奄e，有近200年的歷史。現(xiàn)在已流傳至我國南北許多銀杏產(chǎn)區(qū)。
[主料]白果500克。
[配料]蜂蜜或白糖200克，植物油500克。
[制法]供作蜜汁用的白果要求個大，勻稱，肉質(zhì)松軟，糯性強(qiáng)。將白果輕輕破碎除去外殼，放入90～100℃的熱水燙一下，以便除去膜質(zhì)內(nèi)種皮。再倒入沸油中炸(勿用動物油)。視白果仁呈現(xiàn)黃色時，隨即撈出。時間過久則硬化，但過短則炸不熟，所以要恰到火候。瀝干油置盤內(nèi)，再把蜂蜜或白糖加水少許燒開。熬蜜或糖的過程中要不斷攪動，防止焦化。然后將炸過的白果倒入熬好的蜜(糖)中，稍翻動，即可裝盤上桌。
[特色]裝盤后配上雕花或青紅絲，襯以琥珀色的白果，色、香、味、形俱佳，令人望而生津，食而不厭。
4.拔絲白果
[主料]銀杏仁300克。
[配料]糖桂花5克，熟芝麻仁5克，白糖150克，熟豬油 2 000克，面粉40克，濕淀粉100克，雞蛋半個。
[制法]銀杏仁煮熟，去內(nèi)種皮，稍粘上一層面粉，用濕淀粉、于面粉、雞蛋調(diào)糊，放入銀杏仁后抓勻。炒鍋上火，放豬油，燒至6成熟，將掛糊的銀杏下入油鍋，炸至淺黃色，再復(fù)炸至金黃色撈出。復(fù)炸同時，另用炒鍋上火，放入油10克、白糖 150克，中火熬化，轉(zhuǎn)小火，能出糖絲時，將復(fù)炸的銀杏入糖汁中顛翻，撒上熟芝麻、糖桂花，出鍋，裝在抹有一層油的盤中。上桌時帶一碗涼開水。
[特色]色澤金黃，金絲縷縷，酥脆香甜。
我們了解了白果食用的合適的量和白果的做法以后，我們一定要按照這些制作方法進(jìn)行操作。除了要認(rèn)識白果的知識外，我們還要認(rèn)識一下其他食物的知識。這樣的話我們才能更好的食用的效果。最后也希望大家能夠得到好的飲食，讓我們大家擁有一個健康的人生!
花生這種食物在平時的生活中很多人都是比較喜歡的，因為花生不僅可以作為一種家常食物，更重要的就是花生能夠作為休閑食物，尤其是一些孩子們，更喜歡吃?；ㄉ奈兜肋€是很不錯的，但是物極必反的道理大家都知道，因此任何的食物都不能過量吃。那么，花生每天吃多少粒合適?
每日吃5—6?；ㄉ鸀橐?，不超過10粒。
原因：
(1)花生熱量極高，每天千萬不要超過10粒以上。
(2)每日吃5—6?；ㄉ?，就能強(qiáng)健腸道?；ㄉ梢詮?qiáng)健腸道，這是因為花生入脾經(jīng)，有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤燥的作用?；ㄉ歇?dú)有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì)，會增加腸道的韌性。
花生的功效：
1.促進(jìn)人體的生長發(fā)育
花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu) 成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長 發(fā)育。
2.促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力
花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3.抗老化，防早衰
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
4.潤肺止咳
花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5.凝血止血
花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)
骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
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