蘿卜在對的季節(jié)吃更健康
酸甜苦辣咸順應(yīng)季節(jié)吃更養(yǎng)生。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)養(yǎng)生保健呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“蘿卜在對的季節(jié)吃更健康”,僅供您在養(yǎng)生參考。
【導(dǎo)讀】在適當?shù)募竟?jié)里里我們可以適當?shù)某孕┨}卜,那是蘿卜在對的季節(jié)吃更健康。蘿卜的營養(yǎng)價值很高,含有蛋白質(zhì)、糖、維生素A、維生素C、尼克酸,以及無素鈣、磷、鐵等。蘿卜味甘辛、性涼,有下氣定喘、止咳化痰消食除脹、利大小便和清熱解毒的功效?;加屑甭詺夤苎谆蚩人蕴刀鄽獯?,用白蘿卜洗凈切片或絲,加飴糖腌后食用,有降氣化痰平喘的作用,下面就為你介紹蘿卜在對的季節(jié)吃更健康。
蘿卜在對的季節(jié)吃更健康
白蘿卜的功效在冬天達到極致,中年人養(yǎng)生不妨多吃。
蘿卜中含有蛋白質(zhì)、糖、維生素A、維生素C、尼克酸,以及無素鈣、磷、鐵等。蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素和芥子油成分,對人體消化功能大有裨益。原因是糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之為人體反充分吸收和利用;芥子油具有辛淀粉、脂肪等成分,使之為人體所充公吸收和利用;芥子油具有辛辣味,能促進胃腸蠕動、增強食欲、幫助消化,蘿卜的這種功能使它贏得了小人參的美稱。
蘿卜除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外,其藥用價值更令人刮目相看。
蘿卜味甘辛、性涼,有下氣定喘、止咳化痰消食除脹、利大小便和清熱解毒的功效。患有急慢性氣管炎或咳嗽痰多氣喘者,用白蘿卜洗凈切片或絲,加飴糖腌后食用,有降氣化痰平喘的作用。嘔吐時,可將蘿卜搗碎,加密水煎煮,細細咽嚼,有和胃、止吐、消食作用。
蘿卜在對的季節(jié)吃更健康
蘿卜還有較好的抗癌作用。這是因為蘿卜內(nèi)含有纖維木質(zhì)素,能提高巨噬細菌、異物以及壞死細胞的功能,從而加強人體抗癌的能力。這種抗癌作用以生食蘿卜為最好。另外,蘿卜含有的糖化酵素還能分解致癌物亞硝胺,起防癌作用。生蘿卜汁有緩慢的降壓作用。生蘿卜汁加蜂蜜可作為高血壓和動脈硬化患者很好的輔助食療品。
冬至是養(yǎng)生的重要節(jié)氣,把養(yǎng)生的重點放在中老年朋友身上,尤其是中年人,作為承上啟下的一代,肩負著社會、家庭的重擔(dān), 加上新世紀的快節(jié)奏與現(xiàn)實生活中的諸多矛盾,使人經(jīng)常處于緊張繁忙的狀態(tài)之中,長此以往,若不注意保養(yǎng)自己,必然影響身心健康。
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究竟怎么樣才能做到合理膳食?營養(yǎng)師總結(jié)為兩句話,十個字:“一二三四五,紅黃綠白黑”。記住這兩句話十個字,就是科學(xué)合理的膳食了。
(一)一、二、三、四、五
“一”是每天喝一袋牛奶。
據(jù)報道,中國人差不多90%缺鈣,隨著年齡的增長,骨質(zhì)組織逐漸減少,大約每10年男性骨質(zhì)可減少4%,女性可減少8%?10%;常發(fā)生骨質(zhì)疏松癥。每人每日需要800毫克鈣,所以毎天喝一袋牛奶,正好補齊每日需要的鈣量。牛奶不要空腹喝,喝奶的同時吃些面包、饅頭等糖類,有利于更好地利用與吸收。早晚喝奶均可。如有牛奶不耐受,可用酸奶、低乳糖奶或兩倍豆?jié){代替。
“二”是250克至350克糖類,相當于六至八兩主食。
可以根據(jù)年齡、性別、活動量大小來調(diào)控主食。調(diào)控主食可以調(diào)控體重,是最好的減肥方法。“飯前喝湯,苗條健康”,湯到胃里,通過神經(jīng)反射,能使食欲中樞的興奮性下降,食量就自動減少三分之一。
“三”是,三份高蛋白。
一份就是50克瘦肉或者一個大雞蛋,或者100克豆腐,或者100克魚蝦,或者100克雞或鴨,或者25克黃豆,一天三份,合理搭蛋白質(zhì)有動物蛋白和植物蛋白之分,動物蛋白包括魚、肉、乳、蛋,其中以魚類蛋白最好;植物蛋白包括大豆、花生等,其中以黃豆最好。黃豆蛋白不僅是健康食品,因它含有堿性激素,能減輕更年期綜合征,所以對婦女特別有益。
“四”是四句話,即“有粗有細,不甜不咸,三四五頓,七八分飽”。
有粗有細是粗糧細糧合理搭配,如棒子面、玉米、紅薯等,與大米、白面調(diào)和著吃。
不甜不咸是糖、鹽要適量,尤其是鹽,一定要改變口重的飲食習(xí)慣。
三四五頓就是指每天吃的餐數(shù),絕對不能只吃早餐,或只吃兩頓飯。
中醫(yī)有句話:若要身體安,三分饑和寒。吃飯一定要吃七八分飽,記住這一句話,就可延年益壽。
“五”是500克蔬菜和水果。
蔬菜和水果含有大量的維生素和鉀、鎂、鐵、鈣等礦物質(zhì),不僅為人體提供所需的營養(yǎng)物質(zhì),而且對預(yù)防某些疾病有重要的作用。
美國流傳一種說法,“每頓飯后吃一個蘋果,就不用請醫(yī)生”,此話里有些夸張,但其營養(yǎng)價值可卻非同一般。新鮮蔬菜和水果還有一個持殊作用,就是防癌。
(二)紅、黃、綠、白、黑
“紅”,是一天一到兩個西紅柿持別提醒男同志,一天一個西紅柿,前列腺癌可減少45%,多吃西紅柿更好。第二如果是一個健康人,沒有脂肪肝,沒有疾病,每天可以喝50?100毫升的紅、白葡萄酒。
“黃”,指黃色蔬菜如胡蘿卜,紅薯,老玉米,南瓜,西紅柿等,應(yīng)指出的是,我國膳食中普遇缺乏胡蘿卜素。
“綠”是指茶葉當中的綠茶它含有多種抗氧化自由基的物質(zhì),可減緩老化,延年益壽,防止動脈粥樣硬化。據(jù)研究,綠茶具有明顯的抗腫瘡,抗感染作用。
“白”是燕麥粉、燕麥片每日服燕麥片50克??墒蛊骄懝檀济黠@下降。甘油三酯明顯下降。每天50克燕麥粥,可貴的是它不僅能夠降低膽固醇,還可輔助治療糖尿病、減肥效果特別好。特別是燕麥粥通大便,可預(yù)防習(xí)慣性便秘。
“黑”是黑木耳研究指出,每日吃黑木耳5?15克,能顯著降低血粘度與血膽固醇含量。血液變稀,有助于預(yù)防血栓形成、老年癡呆,也不易得冠心病。
我國民間有初一餃子初二面、舒服不如倒著,好吃不過餃子的俗語。要過年了,又要包餃子了,專家提醒大家:餃子好吃,但要健康吃。
葷素搭配最健康 有人認為,餃子純?nèi)怵W或餡里肉越多,餃子就越香。其實不然,從營養(yǎng)角度講,純?nèi)怙溩羽W不利于消化吸收。給肉餡里加些蔬菜,不僅味道好,被吸收率也可提高到80%左右,營養(yǎng)更全面。蔬菜含有纖維素,還可促進人體腸胃蠕動,有助消化。如白菜含有維生素A、B、C、D和鈣、磷、鐵等礦物,葷素皆宜。它還有通利腸胃、除胸悶、解酒的藥效。韭菜含有豐富的維生素A、B、C、糖類、蛋白質(zhì)等,還含有一種揮發(fā)性精油及硫化物,有溫補肝腎、助陽固精的作用。它能刺激腸胃、引起消化器官興奮,增加食欲,又能殺菌。
油鹽要適量 許多人調(diào)餃子餡時,覺得只放肉不夠香,所以就另外加很多油鹽和醬油。其實,我們吃的油已經(jīng)過量了,所以餃子里點到為止即可。多加鹽或醬油口味是好了,可吃進去的鹽也就多了;吃鹽多了,血壓就會升高。所以,油適量,鹽要少。
蔬菜水分要保留 不要把菜汁倒掉。據(jù)測定,大白菜去汁后維生素會損失60%以上。若倒掉菜汁,幾乎是把大白菜、蘿卜中大部分維生素扔了??梢赃@樣做:把菜餡剁好后,先將菜汁擠壓出來置盆中,拌肉時和醬油陸續(xù)加入,充分攪拌,使菜汁滲入肉內(nèi),然后放上菜攪勻。若是素餃,也可以先把菜餡剁好后,倒入鍋(盆)里,加入食油(菜子油)輕輕拌和,讓油把菜包裹起來,再放食鹽和佐料。這樣,既保留了營養(yǎng),餃子餡也會鮮嫩適口。若是韭菜肉餡,菜餡用油拌和后,再把拌好的肉餡(已放足鹽)倒入,混合均勻即可。菜餡先拌油,被一層油膜所包裹,遇到鹽分就不易脫水。
吃完餃子別喝茶 吃完水餃后不要大量飲茶,因為茶葉的鞣酸會與肉類蛋白質(zhì)合成具有收斂作用的物質(zhì),導(dǎo)致腸蠕動減慢,不僅容易積食腹脹,還會影響排便,增加了有毒物質(zhì)重吸收的機會。
【導(dǎo)讀】桂圓又名龍眼,因其圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中龍的眼睛,因而得名。那么如何吃桂圓更健康呢?新鮮的龍眼肉質(zhì)爽滑鮮嫩,汁多甜蜜,口感極佳。到了秋冬季節(jié),過季的鮮龍眼烘成干果后又成了中藥里的桂圓,現(xiàn)在小編教你如何吃桂圓更健康。
如何吃桂圓更健康
營養(yǎng)專家認為,曬干的桂圓不僅有利保存,而且由于果肉中水分減少了,在同等重量下的桂圓中,果肉中的營養(yǎng)物質(zhì)成份,礦物質(zhì)成份會變多,但果肉中的維生素成份會在制作過成中流失。
市面上的桂圓肉林林總總;該如何辨別桂圓肉是最好的呢?購買桂圓肉時先問清楚其桂圓是否是直生苗產(chǎn)出的。所為的直生苗指沒有經(jīng)過嫁接的龍眼樹,其產(chǎn)出的龍眼更加原汁原味,營養(yǎng)豐富。嫁接過的龍眼樹,產(chǎn)出的龍眼肉比較厚,糖分比較高,口感不是很好。
桂圓肉被水泡過之后,水的顏色是清澈的,而且有點甜, 桂圓肉的保質(zhì)期是半年至1年,隨著時間的推移,顏色會慢慢從金黃色轉(zhuǎn)變成深黃色。在常溫狀態(tài)下保存的桂圓,如果顏色不會變,就有可能是添加了防腐劑,色素等化學(xué)添加劑。
如何吃桂圓更健康
作用《神農(nóng)本草經(jīng)》說中醫(yī)很推崇桂圓的營養(yǎng)價值,有許多中藥書籍都介紹了它的滋養(yǎng)和保健桂圓能安志,久用強魂聰明,輕身不老,通神明;孕婦特別適合食用桂圓,因為桂圓能起到舒張子宮平滑肌的效果,有安胎的作用。但是注意適量,吃多了容易燥熱。而產(chǎn)婦就不適合吃桂圓了,對子宮的恢復(fù)不是很快。
桂圓的吃法很多,可直接食用、泡茶、燉湯、浸酒、入藥、煲粥等。營養(yǎng)專家建議大家采用煲湯的方式食用桂圓,因為桂圓有安神、補氣、生血、補脾的作用,因此常吃是有好處的,用煲湯的方式吃,還能搭配其它不能生吃的食物一塊煮,這樣的營養(yǎng)自然會比較多樣化。
立冬過后,氣溫會慢慢下降,男士應(yīng)該如何保護好自己的身體呢?怎樣才能不讓自己生???冬季養(yǎng)生適合吃哪些呢?現(xiàn)正是大白蘿卜上市的時候,它的營養(yǎng)豐富,具體的大家一起閱讀一下吧。
古時候有蘿卜上市,郎中下市的說法,意思是說蘿卜上市就不需要醫(yī)生了。當然這有點夸張,但是蘿卜因其含有糖化酶、木質(zhì)素、維生素、萊菔素、尼克酸,以及鈣、磷、鐵等豐富的營養(yǎng)物質(zhì),確實具有許多冬季養(yǎng)生功效。
一、鎮(zhèn)咳化痰
生蘿卜籽提取物具有較強的鎮(zhèn)咳、祛痰作用,炒蘿卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是將白蘿卜洗凈切絲加飴糖腌后食用,或者榨汁加蜂蜜食用。
冰糖蘿卜飲潤肺止咳
食材:新上市的白圓蘿卜1個。
做法:1.把蘿卜洗凈,擦干水,在蘿卜的上部1/3處橫切一刀,上部放在一邊,用小刀把下部中心掏空,注意留1厘米左右的邊,在空洞中放入冰糖。2.把蘿卜上部蓋好,周邊用牙簽固定好,放入密封罐存入冰箱,6天后拿出來,打開蘿卜,里面的冰糖已成濃汁(注意放蘿卜時要放正,歪了水會倒出來),將汁水潷出,再加少許蜂蜜,即可做成冰糖蘿卜飲。
功效:在冬天,人們常常會出現(xiàn)燥熱痰多、肺部不適等癥狀,喝一些這種蘿卜汁對肺有很好的滋養(yǎng)作用。
二、消食化積
家財萬貫,不如蘿卜就飯,蘿卜在增強食欲、消食導(dǎo)滯方面有良好功效。這是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,芥子油能促進胃腸蠕動、增強食欲、幫助消化,使分解的營養(yǎng)物質(zhì)為人體反充分吸收和利用。
蘿卜湯促進消化
食材:大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、豆腐各適量。
做法:1.將上述食材洗凈,切成大小相似的長條,在沸水中焯一下?lián)瞥龃谩?.放入適量油到鍋中燒至五成熱,炒香辣椒醬后倒入清湯,把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐一起放入鍋中。3.大火煮開后加入大白菜,再次煮開,用鹽、味精調(diào)味,最后撒上香菜末盛出即可。
三、降壓調(diào)脂
蘿卜或其籽熬水可以擴張血管而降壓,還可提高高密度脂蛋白(即好膽固醇)的含量。鮮蘿卜榨汁長期服用(每日2次,每次15~20毫升),在治療血清膽固醇升高、防止冠狀動脈粥樣硬化、預(yù)防冠心病方面也可能有一定作用。
四、殺菌抗癌
蘿卜含有的糖化酶,除了能分解脂肪、淀粉外,也能分解致癌物亞硝胺,從而起到防癌作用。木質(zhì)素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能,從而加強人體的免疫能力,起到抗癌作用。蘿卜籽中萊菔子素能抑制某些癌細胞和細菌的增殖,并能在體外與細菌外毒素混合發(fā)揮明顯的解毒作用。
五、通便利尿
蘿卜因含有較多的膳食纖維而具有一定的通便作用。炒蘿卜籽可使膀胱逼尿肌收縮,膀胱括約肌舒張,對動力性尿路梗塞和前列腺增生引起的機械性尿路梗塞有一定療效。將蘿卜絞汁后服用還可阻止膽石的沉積,對膽石癥有輔助治療作用。
六、緩解頭痛
中醫(yī)認為白蘿卜汁味辛甘,性涼,含天然芥子油,滴入鼻腔通過鼻黏膜迅速吸收,起到通竅活血的效果,治療因鼻塞或鼻竇炎以及外感風(fēng)寒等引起的偏頭痛,有一定效果。左側(cè)偏頭痛,就將蘿卜汁分數(shù)次滴入右側(cè)鼻孔中;右側(cè)偏頭痛則滴入左側(cè)鼻孔中。1日2次,連用4~5天即可見效。
冬季養(yǎng)生食譜
1、甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫?zé)岱场4蠖褂袑捴幸鏆?,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆?jié){的營養(yǎng)價值更為豐富,并易消化吸收。
本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
2、番薯粥
取番薯100克洗凈切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬?!毒V目拾遺》載,番薯可補中、和血、肥五臟.中醫(yī)認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤面部肌膚,使人容光煥發(fā)。
本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。
3、燕麥粥
蒸麥50克同適量水煮成粥??晒┰缤聿褪秤谩?/p>
燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養(yǎng)價值很高。常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
4、脊肉粥
取脊肉50克洗凈切小塊,用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調(diào)味,早晚空腹食用。
《隨息成飲食譜》載,豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,利二便,止消渴,起洭羸。豬脊肉的特點是色白面嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養(yǎng)成分。
本粥除體虛面色不悅之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皺除皺的作用。
5、胡桃粥
取胡桃5個取仁略搗,同粳米100克煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中錄:本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑發(fā)。故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
冬季養(yǎng)生小常識
中醫(yī)認為冬季是匿藏精氣的時節(jié),冬令進補以立冬后至立春前這段期間最為適宜。冬季養(yǎng)生主要指通過飲食、睡眠、運動、藥物等手段,達到保養(yǎng)精氣、強身健體、延年益壽的目的。那么冬季如何做好養(yǎng)生呢?下面中國吃網(wǎng)為您整理了一些冬季養(yǎng)生保健知識,包括冬季養(yǎng)生保健的飲食原則、冬季養(yǎng)生保健方法、冬季養(yǎng)生保健注意事項、冬季養(yǎng)生保健小常識等。
古代醫(yī)學(xué)認為,人與天地相應(yīng)。這個觀點是千真萬確的。天有春,夏,秋,冬四季之輪替。人也隨著四季的輪替而變化,所以人與自然都出現(xiàn)春生,夏長,秋收,冬藏的規(guī)律。人們脈搏也出現(xiàn)春弦,夏洪,秋至,冬石的現(xiàn)象。就現(xiàn)代醫(yī)學(xué)而言,夏天天熱,血管擴張,血壓偏低,脈搏浮大。冬天天冷,血管收縮,血壓偏高,脈搏見沉。冬天是一年當中靜止時期,萬物收藏,對人來說,冬天也是人們進入休閑時期,體內(nèi)新陳代謝相對緩慢,消耗相對減少。因此,冬天養(yǎng)生保健是最佳時期。
冬季養(yǎng)生保健的飲食原則
冬季,氣候嚴寒,陰盛陽衰。人體受嚴寒氣溫的影響,機體的生理功能和食欲等均會發(fā)生保健知識。因此,合理地調(diào)整飲食,保證人體必需營養(yǎng)素的充足,對提高老人的耐寒能力和免疫養(yǎng)生保健知識,使之安全、順利地越冬,是十分必要的。首先應(yīng)保證熱能的供應(yīng)。冬天的嚴寒氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三冬季健身運動熱源營養(yǎng)素的分解,以增加機體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,冬天營養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主,可適當多攝入富含碳水化合物和冬季養(yǎng)生保健知識的食物。對于老年人來說,脂肪攝入量不能過多,以免家用健身器材老年人的其它疾病,但應(yīng)攝入充足的蛋白質(zhì),因為蛋白質(zhì)的分解代高謝增強,人體易出現(xiàn)負氮平衡。蛋白質(zhì)的供應(yīng)量以占總熱量的15~17%為好,所供應(yīng)的蛋白質(zhì)應(yīng)以保健知識蛋白質(zhì)為主,如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等,這些食物所含的蛋白質(zhì),不僅便于人體消化吸收,而且富含必需氨基酸,營養(yǎng)價值較高,可增加人體的耐寒和抗病能力。
冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的數(shù)量既少,品種也較單調(diào),尤其是在我國北方,這一現(xiàn)象更為突出。因此,往往一個冬季過后,人體出現(xiàn)維生素不足,如不足維生素c.
冬季養(yǎng)生保健方法
冬季養(yǎng)生保健的方法有:精神養(yǎng)生、食物養(yǎng)生和起居養(yǎng)生。
一。寧靜為本
保養(yǎng)精神冬季要以安定清靜為根本,以保持精神上的愉快和情緒上的穩(wěn)定?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中使志若伏若匿,若有私意,若已有得的意思是說,在冬季應(yīng)避免各種不良情緒的干擾和刺激,讓心情始終處于淡泊寧靜的狀態(tài),遇事做到含而不露,秘而不宣,使心神安靜自如,讓自己的內(nèi)心世界充滿樂觀喜悅的情緒。
二。多食溫?zé)?/p>
少食寒涼冬季養(yǎng)生要以食物養(yǎng)生為輔。傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)將食物分為寒涼、溫?zé)帷⑵叫匀箢悺6練夂蚝?,人們?yōu)榱擞E瑧?yīng)多食用具有溫?zé)嵝再|(zhì)的食物,而少食用寒涼生冷食物。溫?zé)嵝再|(zhì)的食物包括糯米、高粱米、栗子、大棗、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜等。
三。早睡晚起
避寒保暖冬季養(yǎng)生貴在空氣新鮮,日出而作,日落而息.在冬季,保證充足睡眠時間尤為重要,從傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)的角度講,冬季適當?shù)卦黾铀邥r間有利于人體陽氣的潛藏和陰精的積蓄,使人體達到陰平陽秘,精神乃治的健康狀態(tài)。
研究表明,冬季清晨空氣污染最為嚴重,各種有毒有害氣體因夜間溫度下降而沉降于地表,只有待太陽出來,地表溫度升高后,才能升高向空中去。
特別是冬季的清晨常常有霧,霧天不僅給交通造成不便,也能損害人體的健康,自古就有秋冬毒霧殺人刀之說。據(jù)測定,霧滴中各種酸、堿、鹽、胺、酚、塵埃、病原微生物等有害物質(zhì)的比例,比雨滴高出幾十倍。如果冬季清晨在霧天鍛煉,隨著運動量的增加,人的呼吸勢必加深、加快,會更多地吸入霧氣中的有害物質(zhì),從而誘發(fā)或加重支氣管炎、呼吸道感染、咽喉炎、眼結(jié)膜炎等諸多病癥。
總結(jié):以上是為大家介紹的冬季養(yǎng)生知識,希望對大家有所幫助,可以從食療進補,也可以多做一些戶外運動也不錯的。
冬季適當食冷有益健康
進入冬季以后,人們大都以進食熱食或性熱的食物來保暖養(yǎng)生,而把“冷食”拒之口外。其實,在嚴寒的冬季,根據(jù)身體情況適當吃些“冷食”,不失為冬季的一種保健方法。
冬天“上火”的現(xiàn)象很多,因此,冬天不妨吃些性冷的食物,如蘿卜、蓮子等。冬天適當吃點涼菜還有利于減肥。冬天如能經(jīng)常飲用涼開水,有預(yù)防感冒、咽喉炎之功效。尤其是早晨起床喝杯涼開水,能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強,促進身體的新陳代謝,加強免疫功能,有助于降低血壓、預(yù)防心肌梗塞。
夏季
鹽茶茶葉3克,食鹽1克,每天用開水沖服4?6次,適用于治感冒、咳嗽、火眼、牙痛癥。
醋茶茶葉3克,食醋1毫升,每天開水沖服3次,可治牙疼、痢疾、兒蛔蟲腹痛等癥。
糖茶茶葉2克,紅糖10克,開水沖泡,每日飯后一杯,有和胃通痢、補中益氣之功效。適治大便不通、小腹冷獻痛經(jīng)等。
蜜茶茶葉3克,蜂蜜2毫升。開水沖泡,飯后一杯,可治便秘、脾胃不和。
菊茶干菊花2克,茶葉2克,飯后開水沖服,適用于干咳、咽痛、老年性白內(nèi)障等。
蓮茶蓮子30克先用溫水泡5小時,撈出來再加紅糖30克煮爛,飲用時加入茶汁即可,有健胃益腎之效。
秋冬季節(jié)是一個很好的收獲季節(jié),特別是在秋天的時候,一些蘿卜就不斷的出事了,從而成為一些家庭里面秋冬必備的食材之一。所以平時可以進行一定好的方式,用此蘿卜進行滋補身體。因為白蘿卜可以治療各種消化道的疾病,有很好的效果,那么,秋冬季節(jié)吃蘿卜有哪些好處?下面跟小編去看看吧!
秋季食用蘿卜的好處?
1、白蘿卜可治療消化道疾病食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
2、白蘿卜對呼吸系統(tǒng)的作用咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒,可煮食。
3、白蘿卜對泌尿系統(tǒng)的功效各種泌尿系結(jié)石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
4、白蘿卜的其他功效美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié),可煮用。
吃蘿卜的禁忌
1、蘿卜為寒涼蔬菜,陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者少食蘿卜。
2、蘿卜不宜與水果一起吃。日常飲食中,若將蘿卜與橘子同食,會誘發(fā)甲狀腺腫。
3、蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,所以二者最好不要同食。若要一起吃時應(yīng)加些醋來調(diào)和,以利于營養(yǎng)吸收。
4、生蘿卜與人參藥性相克,不可同食。以免藥效相反,起不到補益作用。
蘿卜可以起到很好的滋補效果,所以平時可以采取正確的方法進行吃這些白蘿卜,因為它可以對我們的消化道產(chǎn)生一定的修復(fù)作用,也可以治療一些咳嗽,預(yù)防一些感冒的發(fā)生,對于一些泌尿系統(tǒng)有很好的功效,但是平時應(yīng)該注意不要將蘿卜和一些寒冷的蔬菜共同食用。
豆類為孕媽咪健康美麗加油。
傳統(tǒng)飲食講究五谷宜為養(yǎng),失豆則不良,意即五谷是有營養(yǎng)的,但沒有豆子就會失去平衡。我們不要以為只有雞鴨魚肉才營養(yǎng)豐富,其實富含蛋白質(zhì)的豆類也是非常具有營養(yǎng)價值的食品。與肉類相比,其攝取的熱量和飽和脂肪量更容易控制,而攝入的纖維量則可能多出三分之一。孕媽咪何不將豆子烹飪出一道道美味,為你的孕期健康和美麗加油吧!下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
豆類食品的種類
根據(jù)豆類的營養(yǎng)成份和含量可分為兩類,一是大豆類如黃豆、青豆、黑豆、褐豆,雙色豆等;二是其它類,如豌、扁豆、刀豆、綠豆、豇豆、赤小豆、蠶豆等。
豆類食品的營養(yǎng)
豆類食品中蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸在數(shù)量和相互比例上并不亞于動物蛋白富含的蛋白質(zhì),而其膽固醇含量卻遠遠低于動物蛋白。同時還具有低脂肪?低熱量的特點,輕輕松松就能控制體重和血糖。其中豐富的亞油酸和磷脂對人體非常有益,能促進胎寶寶神經(jīng)發(fā)育。亞油酸還具有降低血中膽固醇的作用,可以幫助孕媽咪預(yù)防妊娠期高血壓等疾病。
大豆的營養(yǎng)成分
1、 大豆含蛋白質(zhì)35%-40%,蛋白質(zhì)中含有多種必需氨基酸和非必需氨基酸,除蛋氨酸,胱氨酸等含硫氨酸小足外,其他氨基酸與動物氨基酸相似,總蛋白質(zhì)含量高于肉類。
2、 含脂肪15%-35%,其中85%為不飽和脂肪酸,西油酸高達50%以上,油酸26%以上。
3、 含碳水化合物25%-35%.主要是淀粉和蔗糖及人體所不能吸收的棉仔糖和水蘇糖,大豆中碳水化合物有一半是不能被人體吸收藏的糖。
4、 大豆中含有豐富的鐵和維生素B1、B2以及維生素A、維生素D、磷、鐵、硒等微量元素。
5、 大豆中含有皂甙和大豆異黃酮,具有抗氧化,降血脂、抗溶血、抗真菌、抑制腫瘤和雌激素樣作用,也可以幫助孕媽咪美容。