葡萄多吃可有效防衰
春季養(yǎng)生多吃。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。您對(duì)養(yǎng)生保健是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《葡萄多吃可有效防衰》，僅供您在養(yǎng)生參考。
【導(dǎo)讀】其實(shí)，對(duì)于吃水果會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖的問題，一直沒有準(zhǔn)確的說法，而且葡萄多吃可有效防衰。只要適量的食用，水果肯定不會(huì)長(zhǎng)胖，畢竟很多瓜果都是最理想的減肥食品，下面就為你介紹葡萄多吃可有效防衰。
葡萄多吃可有效防衰
葡萄有助睡眠
日前意大利科學(xué)家公布了一項(xiàng)發(fā)現(xiàn)：吃葡萄有助于睡眠。報(bào)道稱，研究人員共對(duì)8種葡萄汁進(jìn)行了檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)其中可能含有睡眠輔助激素--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質(zhì)，可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，并能治療失眠。
其實(shí)，葡萄除了有助睡眠，還有很多好處。葡萄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，據(jù)測(cè)定，每日鮮食100克葡萄，可滿足人體一晝夜需要鈣量的4%、鎂量的1.6%、磷量的0.12%、鐵量的16.4%、銅量的2.7%和錳量的16.6%.葡萄能補(bǔ)益氣血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、通淋消腫、利小便，能起到補(bǔ)腎、壯腰、滋神益血、降壓、開胃的作用，尤其在預(yù)防和治療神經(jīng)衰弱、胃痛腹脹、心血管疾病等方面有較顯著的療效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇，對(duì)皮膚癌、心腦血管病有預(yù)防和治療作用。此外葡萄皮中的天然色素對(duì)降低血糖、抗癌有良好的效果，而深色（紫、紅）的葡萄要比淺色（綠、白）的葡萄皮天然色素含量高，去皮的葡萄其功能會(huì)喪失很多，因此吃葡萄不吐葡萄皮有其科學(xué)道理。
1、葡萄中的葡萄糖可以很快被人體吸收，低血糖時(shí)吃葡萄能很快緩解癥狀。
葡萄多吃可有效防衰
2、葡萄能降低人體血清膽固醇水平，從而阻止血栓的形成，對(duì)心血管病有一定預(yù)防作用。
3、葡萄中含有一種抗癌向量元素，可以防止健康細(xì)胞的癌變。
4、葡萄中含有類黃酮，是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，可以清除體內(nèi)自由基，抗衰老。
葡萄中含有的天然生物活性物質(zhì)、維生素和纖維素對(duì)肝炎患者十分有益。
中醫(yī)認(rèn)為，葡萄性平、味甘酸，能補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則證明，葡萄中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基對(duì)它們的傷害。此外，它還具有抗炎作用，能與細(xì)菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合，使它們失去致病能力。國(guó)外的研究證明，新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，對(duì)肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。
葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。葡萄干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來源。用葡萄根100-150克煎水服下，對(duì)黃疸型肝炎有-定輔助療效。
吃葡萄禁忌你不可忽視
有關(guān)資料顯示，葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。它還含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)大腦尤有補(bǔ)益作用。市第二人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師溫彩虹指出，葡萄食用不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致身體不適。
溫彩虹介紹，吃葡萄后不能立刻喝水，否則，不到一刻鐘就會(huì)腹瀉。葡萄本身有通便潤(rùn)腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動(dòng)，就產(chǎn)生腹瀉。
葡萄和牛奶不能同食，因?yàn)槠咸牙锖泄幔瑫?huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅影響吸收，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后進(jìn)食葡萄。
吃海鮮時(shí)別吃葡萄。吃海鮮時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。
葡萄多吃可有效防衰
吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)腐蝕性，易造成齲齒。
此外，葡萄及其產(chǎn)品還有抗病毒活性的成分，研究表明，鮮葡萄和葡萄汁比葡萄酒的抗病毒能力強(qiáng)，葡萄酒中又以紅葡萄酒的能力強(qiáng)。紅葡萄酒中含有類黃酮化合物，特別是其中的槲皮酮能夠降低血小板的黏性，烈性酒和啤酒就沒有這樣的好處，因此適量飲用紅葡萄酒能起到保護(hù)心臟、減少心血管疾病危害的作用。
吃葡萄的正確方法
葡萄不僅外觀可愛，而且甜美無比。它的糖分含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過蘋果梨桃杏之類普通溫帶水果，可達(dá)將近20%之多。不過，這些并不是葡萄受到重視主要原因。它有如今的巨大產(chǎn)量，主要理由之一是因?yàn)橛脕碇谱髌咸丫?。葡萄酒以其健康價(jià)值被世界人民所追捧，而這健康的理由，主要是葡萄皮和葡萄籽里的多酚類保健成分。
葡萄中的白藜蘆醇具有極強(qiáng)的抗氧化、防癌、防心血管疾病、抗輻射、抗炎、抑菌等作用，但是它主要存在于葡萄的皮和籽中，果肉的含量只有皮里的幾分之一到幾百分之一。
另一種葡萄中的特殊健康成分叫做聚合型原花青素。這類物質(zhì)的健康效應(yīng)已經(jīng)得到越來越多的重視，包括極高的抗氧化活性，抗癌、抗突變、抗輻射、預(yù)防心血管疾病、促進(jìn)組織修復(fù)和改善皮膚等作用。所謂葡萄籽提取物就是因?yàn)樗鴮氋F。這種物質(zhì)靠吃葡萄果肉是得不到的，因?yàn)樗辉谧阎写嬖凇?/p>
同時(shí)，皮和籽中還含有大量的單寧和類黃酮物質(zhì)，它們具有抗氧化作用，也是葡萄酒健康效應(yīng)的一部分理由。故而，有人提出，吃葡萄不能吐掉葡萄皮，最好連籽也一起吃下去，否則扔進(jìn)垃圾桶太可惜了。真的如此嗎？
把葡萄皮和葡萄籽嚼碎咽下去的結(jié)果，只能是舌頭一陣陣發(fā)麻，感覺非常不舒服。這是因?yàn)槠渲泻写罅繂螌?，它?huì)凝固舌頭、口腔和食道表面的蛋白質(zhì)，產(chǎn)生強(qiáng)烈的澀味。在一定程度上，這種物質(zhì)就像柿子中的單寧一樣，大量吃時(shí)對(duì)消化道有所損害。即使如此，其中的有效成分仍然會(huì)穿腸而過，并不能像喝葡萄酒那樣，被人輕松吸收。
原來，葡萄皮中所含的白藜蘆醇也好，聚合型原花青素也好，它們?cè)谒卸己茈y溶解。白藜蘆醇易溶于乙醚、氯仿、甲醇、乙醇、丙酮等。而葡萄籽當(dāng)中的聚合型原花青素則易溶于甲醇、丙酮、乙醇和乙酸乙酯。所以，人們常用乙醇和水的混合物來提取這些成分。
這樣就可以明白，為什么適量喝紅葡萄酒可能對(duì)健康有益。而吃葡萄籽皮卻自討苦吃.
吃葡萄會(huì)胖嗎
葡萄酸甜適口，水分多，營(yíng)養(yǎng)豐富。葡萄所含的較多塘分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以，葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含大量酒石酸，有幫助消化的作用，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾胃，對(duì)人體裨益甚大。
不過吃多了會(huì)發(fā)胖的，畢竟含糖分多。
葡萄多吃可有效防衰
多吃黑葡萄可抗衰老
據(jù)《每日健康》網(wǎng)報(bào)道，葡萄本身就是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，常食黑葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度等大有裨益。
黑葡萄富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)。黑葡萄之所以呈現(xiàn)出黑色外表，是因 為它含有豐富的色素類物質(zhì)，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化性。相比淺色葡萄來說，黑葡萄還含有更加豐富的維生素C,可以增加人體的抵抗力。報(bào)道稱。
此外，黑葡萄中鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量也高于普通水果，這些離子大多以有機(jī)酸鹽的形式存在于水果當(dāng)中，對(duì)維持人體的離子平衡有至關(guān)重要的作用。黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
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【導(dǎo)讀】你知道嗎，胡椒多吃可有效緩解胃寒哦！天氣轉(zhuǎn)涼，胃寒的朋友可能要遭殃了，一吃稍涼的食物就可能出現(xiàn)胃痛、腹瀉等癥狀。下面小編介紹胡椒多吃可有效緩解胃寒吧！
專家稱除了遺傳外，胃寒一般是由不恰當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣造成的，如經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物。此外，生活節(jié)奏快，精神壓力大，也容易導(dǎo)致胃寒。對(duì)這類人群來說，平時(shí)應(yīng)多吃一些胡椒。
從中醫(yī)學(xué)的角度講，胡椒味辛、性熱，有溫化寒痰、排氣的作用，可治療胃寒所致的胃痛、嘔吐以及受涼引起的腹痛腹瀉、食欲不振等癥狀，是健胃、暖胃的上好食材。
胡椒的吃法多樣，把約6克胡椒粒砸碎研磨后，用開水沖，然后與紅糖水一起泡1小時(shí)左右，口服可治療胃寒引起的胃痛；還可以在菜湯或肉湯熬好后，趁熱撒入胡椒粉，不僅味美，還能起到暖胃的效果；此外，整粒的胡椒也可直接用來炒菜。
需要提醒的是，并不是所有人都適合吃胡椒。由于胡椒性熱，口干、便秘等有熱癥的人應(yīng)該少吃。天氣太熱或干燥時(shí)也應(yīng)盡量少吃胡椒。此外，胡椒具有升高血壓的作用，血壓偏低的患者可以吃，但高血壓患者應(yīng)盡量避免食用，否則可能會(huì)引起眼底動(dòng)脈出血、痙攣等不適癥狀。
導(dǎo)讀：男人早泄是一件讓人頭疼的事。那么，早泄應(yīng)選擇哪些主食、哪些水果、哪些蔬菜、哪些奶類？
1、早泄應(yīng)選擇的主食：
粳米、小米、高粱米、玉米面、黑豆、芡實(shí)、薏米等。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。對(duì)早泄有很好的治療作用，提高性能力。
2、早泄應(yīng)選擇的水果：
桑葚、草莓、大棗、黑棗等。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，能很好的抑制早泄。
3、早泄應(yīng)選擇的蔬菜：
白扁豆、山藥、韭菜、洋蔥、芹菜、萵筍、蔥、香菇等。山藥具有滋腎益精的作用，山藥中含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
4、早泄應(yīng)選擇的肉、蛋、奶類：
羊肉、狗肉、動(dòng)物腎臟、魚子、牡蠣、甲魚、文蛤、鴿蛋、豬腰子等。中國(guó)古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，羊肉是助元陽(yáng)、補(bǔ)精血、療肺虛、益勞損、暖中胃之佳品，是一種優(yōu)良的溫補(bǔ)強(qiáng)壯劑。能有效的治療早泄。
早泄一直是困擾男性的一大疾病，專家提醒你，早泄的男性要注意飲食，多吃溫和壯陽(yáng)食物，能很好的幫助你提高性能力。讓你擺脫早泄的困擾，獲得性福。
核心提示：天氣轉(zhuǎn)涼，胃寒的朋友可能要遭殃了，一吃稍涼的食物就可能出現(xiàn)胃痛、腹瀉等癥狀。
北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，除遺傳外，胃寒一般是由不恰當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣造成的，如經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物。此外，生活節(jié)奏快，精神壓力大，也容易導(dǎo)致胃寒。對(duì)這類人群來說，平時(shí)應(yīng)多吃一些胡椒。
從中醫(yī)學(xué)的角度講，胡椒味辛、性熱，有溫化寒痰、排氣的作用，可治療胃寒所致的胃痛、嘔吐以及受涼引起的腹痛腹瀉、食欲不振等癥狀，是健胃、暖胃的上好食材。
納豆山藥混著吃 預(yù)防前列腺肥大
胡椒的吃法多樣，把約6克胡椒粒砸碎研磨后，用開水沖，然后與紅糖水一起泡1小時(shí)左右，口服可治療胃寒引起的胃痛；還可以在菜湯或肉湯熬好后，趁熱撒入胡椒粉，不僅味美，還能起到暖胃的效果；此外，整粒的胡椒也可直接用來炒菜。
需要提醒的是，并不是所有人都適合吃胡椒。由于胡椒性熱，口干、便秘等有熱癥的人應(yīng)該少吃。天氣太熱或干燥時(shí)也應(yīng)盡量少吃胡椒。此外，胡椒具有升高血壓的作用，血壓偏低的患者可以吃，但高血壓患者應(yīng)盡量避免食用，否則可能會(huì)引起眼底動(dòng)脈出血、痙攣等不適癥狀。
導(dǎo)讀：其實(shí)不止是西蘭花，和西蘭花同是十字花科蔬菜中都富含的一種化合物可有效預(yù)防最常見的關(guān)節(jié)炎，而且還對(duì)減緩關(guān)節(jié)炎導(dǎo)致的軟骨損傷……
其實(shí)不止是西蘭花，和西蘭花同是十字花科蔬菜中都富含的一種化合物可有效預(yù)防最常見的關(guān)節(jié)炎，而且還對(duì)減緩關(guān)節(jié)炎導(dǎo)致的軟骨損傷有很好的效果。因?yàn)樗械奶}卜硫素具有抗癌、抗炎癥等功效。
英國(guó)研究人員稱，這種被稱作蘿卜硫素的化合物會(huì)遏制一種可引發(fā)關(guān)節(jié)炎癥的酶發(fā)揮作用，從而減緩軟骨損傷并緩解關(guān)節(jié)疼痛。蘿卜硫素普遍存在于西蘭花、甘藍(lán)等十字花科蔬菜中，其在西蘭花中的含量尤為豐富。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，經(jīng)常喂食富含蘿卜硫素食物的實(shí)驗(yàn)鼠出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎和軟骨損傷的幾率遠(yuǎn)低于其他老鼠。
此前研究曾發(fā)現(xiàn)，蘿卜硫素具有抗癌、抗炎癥等功效，這項(xiàng)研究首次發(fā)現(xiàn)它還有利于關(guān)節(jié)健康。研究人員已開始在一些醫(yī)院開展小規(guī)模臨床試驗(yàn)，以驗(yàn)證多食用西蘭花對(duì)于人類關(guān)節(jié)健康的積極影響。
夏季，天會(huì)很炎熱，氣我們必須做好預(yù)防中暑的準(zhǔn)備蔬菜，我們吃什么水果呢?下面微微健康網(wǎng)小編推薦多吃三種蔬菜，有效防中暑。
夏天天氣炎熱，容易中暑、煩躁，那么夏天吃什么可以祛暑清熱呢?愛美網(wǎng)小編為大家推薦了三款祛暑清熱食物，在夏天多吃這些食物，可幫您清熱解毒、止咳生津、利尿消腫，有效防治中暑。
1、黃瓜
關(guān)鍵詞：清熱利尿
黃瓜性涼味甘，起到清熱解毒、利水消腫、止渴生津功效。可用于身熱煩渴、熱毒瘡瘍、黃疸熱淋、小便赤黃等癥?！侗静萸笳妗贩Q黃瓜氣味甘寒，能清熱利水。《滇南本草》稱解痙癖熱毒，清煩渴。
黃瓜的性味偏寒涼，多食易耗損正氣，有傷脾胃，故氣血不足者、久病體虛者，老人或青少年、孕婦、胃寒腹瀉者、四肢不溫者均不宜多吃。《滇南本草》稱：動(dòng)寒痰，胃冷者吃了，腹痛吐瀉。生吃黃瓜也不應(yīng)空腹吃，以黃瓜做湯料最好后下，以免久煮顏色變黃破壞養(yǎng)分。
2、絲瓜
關(guān)鍵詞：祛暑清火
絲瓜嫩瓜及花皆能夠吃，且營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種氨基酸、維生素及人體所需礦物質(zhì)鈣、磷、鐵，還附有皂甙、葫蘆素等防病保健活性成分。
絲瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，其藥用價(jià)值更高，它起到清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)、化痰、潤(rùn)肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、降血壓、下乳汁等功效。絲瓜全株可入藥。瓜根、瓜藤、瓜葉有止咳、祛痰、活血通絡(luò)及抵抗細(xì)菌的效果，鮮絲瓜葉可擦治頑癬。
絲瓜花微苦、寒，清熱解毒，可用于肺熱咳、咽痛、鼻炎、痔瘡等的醫(yī)治。絲瓜子有清熱、化痰、潤(rùn)燥、解毒效果。絲瓜絡(luò)更是一味常用中藥，起到清熱解毒，活血通絡(luò)，利尿消腫的功效。
它是所有水果中含維生素量很高的水果之一，而且能有防止防胸部外擴(kuò)下垂變形的現(xiàn)象。豐胸吃法：葡萄番茄汁。葡萄去皮去核，番茄去皮，分別搗碎成汁即可。番茄和葡萄都是瘦身豐胸的佳品，富含維生素，對(duì)改善荷爾蒙分泌有顯著效果。
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
吃葡萄不吐葡萄皮,這不僅僅是一句簡(jiǎn)單的繞口令乒，其實(shí)是告訴人們吃葡萄勺科學(xué)知識(shí)。世人皆知，葡萄肉營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮嫩味美，屬水果之佳品。而很少知道葡萄皮、籽含有的營(yíng)養(yǎng)比葡萄肉更豐富。僅以多酚為例，其含量在葡萄皮中為23%~35 %,果肉為2%-5%,葡萄籽為65%-70%.多酚抗氧化、抗衰老能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，有促進(jìn)消化、排毒養(yǎng)顏、預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
葡萄皮含有降血壓的黃酮類物質(zhì)，是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基，促血中的高密度脂蛋白升高，從而降低有害膽固醇含量，降低血小板的凝聚力，防止動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)心臟。葡萄皮中含有豐富的纖維素、果膠質(zhì)和鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，都比果肉中多。
葡萄皮含有豐富的白藜蘆醇，是葡萄藤為了抵御真菌入侵而產(chǎn)生的一種植物抗毒素，具有非常好的天然抗氧化效果，能使人精力充沛，還能預(yù)防心腦血管疾病、抗輻射、消炎抑茵、抗癌。世界衛(wèi)生組織調(diào)查發(fā)現(xiàn)。
法國(guó)人冠心病發(fā)病率和死亡率低于其他西方國(guó)家，其原因可能是與法國(guó)人常飲含白藜蘆醇的葡萄酒有關(guān)。法國(guó)人說：葡萄是大自然為人們的健康和美麗獻(xiàn)上的一份厚禮。
中醫(yī)認(rèn)為葡萄具有補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快地被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
葡萄可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。我國(guó)新疆吐魯番的無核葡萄制成的葡萄干最有名，素有吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫(kù)車的羊羔一枝花的美譽(yù)。吐魯番氣候炎熱而干燥，用磚搭咸的晾房四布滿梅花孔，中間是木棍搭成的支架，將成熟的無核葡萄搭上，經(jīng)過熱風(fēng)的吹涼，就能得到高質(zhì)量的葡萄干。
葡萄干內(nèi)的含水量只有15%-25%,其果糖的含量高達(dá)60%,非常甜。這種陰干法制成的葡萄干，呈半透明狀，不變色，可以保存很久。葡萄干的優(yōu)點(diǎn)是，由于它的成分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收高質(zhì)量的有效成分，如葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍。吃葡萄干不僅不會(huì)吃壞牙落，還有健齒殺菌的作用呢！
葡萄干與醋配合如虎添翼，更有利地發(fā)揮出葡萄干和醋的雙重功效。
方法是醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹過葡萄干。只要腌一夜，醋就會(huì)沁入葡萄干里面，一天吃一匙就足夠了。
葡萄籽更是抗氧化巨星，籽中95 %的成分為原花青素，具有極高的抗氧化活性、抗自由基、保護(hù)心腦血管、調(diào)節(jié)血脂、防止動(dòng)脈硬化，預(yù)防高血壓、中風(fēng)；抗過敏，能提高細(xì)胞對(duì)過敏源的耐受性，有效調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，徹底改善過敏體質(zhì)；
能防治胃炎、胃及十二指腸潰瘍，保護(hù)胃黏膜；抗突變、抗癌、抗輻射、保護(hù)眼睛免受輻射損傷，阻止紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷、促進(jìn)組織修復(fù)和保護(hù)皮膚、美容養(yǎng)顏、祛斑除皺等作用，有皮膚維生素和口服化妝品的美稱。
錢鐘書先生在他的小說《圍城》里寫道：天下只有兩種人。譬如一串葡萄到手，一種人挑最好的先吃，另一種人把最好的留在最后吃。照例第一種人應(yīng)該樂觀，因?yàn)樗砍砸活w都是吃剩的葡萄里最好的；
第二種人應(yīng)該悲觀，因?yàn)樗砍砸活w都是吃剩的葡萄最壞的。不過事實(shí)上適得其反，緣故是第二種人還有希望，第一種人只有回憶。錢老先生講的吃葡萄故事蘊(yùn)藏養(yǎng)刻的人生哲理，人的一生恰似吃葡萄的過程。
結(jié)語：
葡萄皮含有豐富的白藜蘆醇，是葡萄藤為了抵御真菌入侵而產(chǎn)生的一種植物抗毒素，具有非常好的天然抗氧化效果，能使人精力充沛，還能預(yù)防心腦血管疾病、抗輻射、消炎抑茵、抗癌。健康美容，健康吃葡萄。
人體器官衰老程度不同，大部分人不知道其實(shí)在日常飲食中不同的食物會(huì)起到不同的程度的預(yù)防器官衰老的功效。小編帶你了解一下，哪些食物會(huì)針對(duì)器官起到預(yù)防衰老的作用，大家來看看吧！給我們的身體打上預(yù)防針。
綠葉菜讓大腦年輕5歲。25歲之后，人的大腦每10年會(huì)以2%的速度遞減萎縮?！渡窠?jīng)病學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)研究顯示，每天吃蔬菜（尤其是綠葉蔬菜）兩份以上，可以使人的注意力相當(dāng)于年輕5歲的狀態(tài)。
膳食纖維防止腸道老化。隨著衰老的加速，負(fù)責(zé)腸道蠕動(dòng)肌肉的神經(jīng)細(xì)胞會(huì)逐漸凋亡。正因?yàn)槿绱?，老年人才更容易發(fā)生便秘。膳食纖維的作用是使食物更容易在胃腸道中移動(dòng)。建議50歲以上的男性每天攝入30克膳食纖維，女性每天至少21克膳食纖維。全谷食物、全麥面包、各種水果蔬菜和豆類都富含膳食纖維。
紅薯、西紅柿延緩皮膚衰老。20多歲以后，皮膚膠原蛋白生成開始緩慢，死皮細(xì)胞脫落減速。研究表明，番茄紅素和胡蘿卜素有助于清除自由基，防止皮膚衰老。紅薯、胡蘿卜、哈密瓜和綠葉蔬菜都富含胡蘿卜素；西紅柿和西瓜則含有豐富的番茄紅素。
低脂食物留住肌肉群。30歲后，新陳代謝每10年會(huì)遞減1%-2%.隨著年齡增大，肌肉新陳代謝逐漸減退，即便保持同樣的運(yùn)動(dòng)量和攝入相同的熱量，也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積。選擇低脂肪食物，有助于防止發(fā)胖。
深海魚呵護(hù)眼睛。紫外線、香煙的影響會(huì)導(dǎo)致老年性黃斑變性（簡(jiǎn)稱AMD,是老年人失明的一大主因）的危險(xiǎn)加大。富含抗氧化劑的食物有助于防止 AMD.多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，要防止黃斑變性這種眼病，最好多攝入維生素C、維生素E、胡蘿卜素和鋅、葉黃素、玉米黃素以及歐米伽3脂肪酸（深海魚中多含有）。
全谷物強(qiáng)壯心臟及血管。隨著年齡增大，心臟和動(dòng)脈血管壁變厚變硬，從而加大了高血壓和血栓危險(xiǎn)。希臘科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，飲食越接近地中海飲食模式，高血壓、高血脂及肥胖癥的發(fā)病率就越低。地中海飲食主要包括：大量的水果蔬菜、全谷食物、豆類、魚類、家禽、奶制品、橄欖油以及適量葡萄酒等。
春天到了，氣候非常的舒適，陽(yáng)光也非常的好，是絕大部分朋友都喜歡的季節(jié)，但是，春季氣候變化非常的大，早晚也有溫差，因此也是感冒的高發(fā)期，因此我們一定要保護(hù)好自己。那么萬一感冒了怎么辦呢？感冒了吃什么好的快呢？
感冒，一直都是一個(gè)老生常談的問題。治療感冒的辦法很多，也有吃了很快就能治好的，相信大家也收集過不少治感冒的偏方了。不過這個(gè)感冒偏方比較神奇，因?yàn)樗饶苡行Э刂聘忻?，又能快速治療感冒，并且使用的東西非常特別，更奇特的是，它不僅對(duì)感冒有療效，沒有感冒的人喝了也對(duì)身體很好。
廢料熬湯喝了感冒全跑光
廢料熬湯治感冒
功效解析：
在中醫(yī)學(xué)里，大蔥白、香菜、生姜這三樣菜都是辛散的中草藥，特別是香菜，它能起到辛溫發(fā)散發(fā)汗的作用，使寒氣從體表發(fā)散出去。從而達(dá)到一個(gè)治療感冒的作用。
原料：
香菜根10顆，帶須蔥白2根，姜2片。
做法：
1、找個(gè)不銹鋼鍋或者是砂鍋，鍋中放入適量的水，大概夠一次喝的。
2、放入蔥白、香菜根、姜片，開大火煮。
廢料熬湯治感冒
3、煮到水開后開始計(jì)時(shí)，10分鐘?；?。
食用方法：
一天2-3次，早、中、晚各一次，喝的時(shí)候稍微涼一下，趁熱喝進(jìn)去。適合由風(fēng)寒引起的感冒，如怕冷，流鼻涕。
說起感冒，相信是個(gè)經(jīng)常容易發(fā)現(xiàn)的事情，不過治療感冒的方法卻是非常多的，也可以通過飲食來治愈，估計(jì)很多人都有很多的治療感冒的小秘方。
抗老防衰藥膳方
“抗衰”戰(zhàn)略：
抗衰老66種蔬果排行榜……蔬菜、水果在防治人類一些與自由基損傷相關(guān)的疾病以及抗衰老過程中起著十分重要的作用。世界各國(guó)的膳食指南都把攝取蔬菜、水果列為重要內(nèi)容。近日，天津環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所有關(guān)人員對(duì)國(guó)內(nèi)常見的66種蔬菜、水果的抗氧化活性進(jìn)行了測(cè)定比較，總結(jié)出了抗衰老66種蔬果排行榜。
調(diào)節(jié)膳食防衰老……除了蔬菜水果能抗衰老外，日常膳食也很重要。40歲左右時(shí)，體力、精力日漸衰退，許多疾病便是在這個(gè)時(shí)期發(fā)生或埋下禍根的。不過，中年機(jī)能衰退并不可怕，只要中年人懂得這個(gè)時(shí)期的生理、心理特點(diǎn)，懂得如何保健，講究養(yǎng)生之道，便可減緩衰老，延年益壽。
會(huì)睡覺的女人美到老……女人天生愛美，然而卻總是抱怨留不住歲月的腳步，擋不住容顏的憔悴，孰不知，會(huì)睡覺的女人美到老。
有些食物若輔以具有美容護(hù)膚作用的中藥，取中藥之性，用食物之味，則可制成既有藥物療效，又具美味的特殊藥食品。若長(zhǎng)期食用，會(huì)使您膚色亮麗，容顏不老，青春煥發(fā)。在此特別介紹幾種美容藥膳及其家庭制作法，供讀者選用。
一、紅棗菊花粥：紅棗50克、梗米100克，菊花15克，一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮粥待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效，長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn)，起到保健防病、駐顏美容的作用。
二、蓮實(shí)美容羹：蓮子30克、芡實(shí)30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量，先將蓮子、芡實(shí)、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用。桂圓肉大補(bǔ)元?dú)?，蓮子補(bǔ)脾養(yǎng)胃，薏仁米、芡實(shí)為健脾利水之品。據(jù)現(xiàn)代藥理研究芡實(shí)中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質(zhì)，可刺激皮膚細(xì)胞的生長(zhǎng)，促進(jìn)新陳代謝;此羹是較理想的美容藥膳，經(jīng)常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。
三、補(bǔ)血美顏羹：川弓3克、當(dāng)歸6克、紅花2克、黃氏4克、梗米100克、雞湯適量。將米洗凈，用水浸泡;當(dāng)歸、川弓、黃氏切成薄片后裝入干凈的小布袋中，放入瓦鍋內(nèi)加雞湯共熬成藥汁，再將梗米放入藥汁中煮粥。待粥煮濃稠時(shí)加蔥花、精鹽、生姜調(diào)味食用。此粥有活血行氣、補(bǔ)養(yǎng)氣血之功效;女性常食能調(diào)經(jīng)補(bǔ)血、駐顏美容，每天1次，15天為一療程。
四、養(yǎng)顏茶：生姜500克、紅茶250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克，沉香25克，共搗成粗末和勻備用。每次15-25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。此茶具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩，皮膚細(xì)滑，皺紋減少。
五、銀耳櫻桃羹：銀耳50克、櫻桃30克、桂花和冰糖適量。先將冰糖溶化，加入銀耳煮十分鐘左右，再加入櫻桃、桂花煮沸后，隨意食之，此羹有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、白嫩皮膚、美容養(yǎng)顏之功效。
編后提醒：衰老固然不可避免，但是總可以讓衰老的腳步放慢些，長(zhǎng)期精心的保養(yǎng)固然不可少，而生活方式的健康才是最根本的。
