八分大的魚口感最好
八大養(yǎng)生忌諱。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“八分大的魚口感最好”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
【導(dǎo)讀】中國營養(yǎng)學(xué)會建議，每人每天應(yīng)吃50~100克魚蝦類食物。但是，魚除了做法上的一些講究外，從買到吃都有不少學(xué)問，而且八分大的魚口感最好你知道嗎？下面就為你介紹八分大的魚口感最好。
八分大的魚口感最好
魚的好處盡人皆知，中國營養(yǎng)學(xué)會建議，每人每天應(yīng)吃50~100克魚蝦類食物。但是，魚除了做法上的一些講究外，從買到吃都有不少學(xué)問。
本期，《生命時報》記者專訪中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院水產(chǎn)品專家羅永康教授和上海海洋大學(xué)食品學(xué)院水產(chǎn)品加工及貯藏工程系主任陳舜勝教授，聽聽兩位魚專家的吃魚守則。
八分大的魚口感最好
個頭挑八分大的。魚的個頭決定其口感和安全性。太小，魚還沒有長大成熟，肉質(zhì)不夠鮮嫩，魚刺也會顯得格外多。太 大，意味著魚的年齡老，肉質(zhì)粗糙，體內(nèi)可能積聚了不少有害物質(zhì)。因此，買魚選個頭八分大左右的比較合適，例如，鯉魚和武昌魚以1斤半、鯽魚0.5 斤~1斤、草魚4~5斤的為宜。
魚眼渾濁塌陷、魚鰓發(fā)灰的不買。選購冰鮮魚,應(yīng)該先觀察其眼睛和鰓。新鮮魚眼球飽滿，角膜透明清亮，鰓絲清晰呈鮮紅色；次鮮魚眼球不飽滿，眼角膜起皺，稍變渾濁，有時眼內(nèi)溢血發(fā)紅，鰓色變暗呈灰紅或灰紫色；腐敗魚眼球塌陷或干癟，角膜皺縮或有破裂，魚鰓呈褐色或灰白色。
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在民間流傳有少吃香，多吃傷和饑不暴食，渴不狂飲的諺語。所以我們注重身體保健，不要吃過太飽，只要八分飽就可以了。
1、把握好吃飯的時間，最好在感到有點兒餓時開始吃飯，而且每餐在固定時間吃，這樣可避免太餓后吃得又多又快。
2、吃飯至少保證20分鐘，這是因為從吃飯開始，經(jīng)過20分鐘后，大腦才會接收到吃飽的信號。如果吃飯?zhí)?，大腦很可能還沒得到最新情報，人就已經(jīng)吃多了。
3、每口飯都要咀嚼30次以上。
4、用小湯匙代替筷子，減慢速度。
5、每次少盛一點，吃飯前喝兩杯水或是喝碗湯，買小包裝的食品，多吃粗纖維的、增加飽腹感的食品等，使用淺盤和透明餐具，吃飯時有意識地幫別人轉(zhuǎn)桌夾菜，都是避免吃撐的好辦法。
6、可以多吃些涼拌菜和粗糧，生的食物不好好咀嚼就咽不下去，喝燕麥粥一定比喝白米粥慢，吃全麥饅頭也比吃白饅頭的速度慢。
練腹肌的方法可謂是多種多樣，每一個人都可以根據(jù)自己不同的練腹肌需求來選擇不一樣的方法。而大多數(shù)人往往會更傾向于在家里自己鍛煉腹肌，因為去健身房是一件非常麻煩的事情。而在家里練出腹肌的方法也有很多種，其中有一種是八分鐘練出腹肌。八分鐘練出一身腹肌的具體實施步驟是什么呢?
第一個問題：為什么剛開始練8分鐘腹肌訓(xùn)練腹部會酸痛?
導(dǎo)致這種情況是由于練腹肌的過程中，在腹部肌群產(chǎn)生大量的乳酸。一般這種酸痛會在第二天或者第三天出現(xiàn)。很多練8分鐘腹肌的朋友們會誤認為，這是腹肌纖維被撕裂了，所以導(dǎo)致酸痛。3而事實上這種酸痛可以理解為練習(xí)者長時間沒有大的運動量，而使得肌肉處在一個休眠狀態(tài)。一但稍加運動量后就會重新激活肌肉，釋放出大量的乳酸。這些都屬于正常現(xiàn)象，一般在不繼續(xù)運動的情況下5天左右就消失，如果繼續(xù)運動的話3天左右就消失。4
第二個問題：為什么練了幾次8分鐘腹肌訓(xùn)練后，腹部就沒有酸疼?
這種情況可以理解為練習(xí)者在經(jīng)過一定次數(shù)8分鐘腹肌訓(xùn)練后，腹部肌肉已經(jīng)適應(yīng)了當前運動強度，以及練習(xí)者運動水平提高后，就會使得每次訓(xùn)練后釋放的乳酸減少，從而讓練習(xí)者酸痛降低，甚至沒有酸痛。
第三個問題：每天都練8分鐘腹肌訓(xùn)練有用嗎?
每天都練8分鐘腹肌訓(xùn)練對于練出6塊或者8塊腹肌肯定是有用的，但是如果要更快更有效的練出腹肌。建議每天練腹肌的時候，可以改變一下練習(xí)動作和練習(xí)強度。
上面的就是關(guān)于您提出問題的回答，這些問題是大部分男性在鍛煉腹肌時出現(xiàn)的問題，不必要擔(dān)心，只要堅持下來了就會成功練出腹肌的。
（1）飯吃八分飽可有效延緩衰老。雖說人體衰老是所有人必經(jīng)的過程，但衰老的時間和速度會受到多種因素的影響，而營養(yǎng)就是其中最重要的一種。為了維持生命，人們需從食物中獲取各種營養(yǎng)物質(zhì)，也就是所謂的能量。如果人體消耗的能量與攝取的能量能長期保持平衡，人體就會處于一種健康狀態(tài)。相反，如果長期消耗的能量大于攝取的能量，則會出現(xiàn)體重減輕、身體消瘦、免疫功能下降等癥狀，且極易導(dǎo)致疾病的發(fā)生，而如果長期攝取的能量大于消耗的能量則會導(dǎo)致體內(nèi)能量過剩，將出現(xiàn)脂肪堆積，身體超重，甚至關(guān)巴胖而患上各種慢性病。由此可見，能量的過少和過多都會有損健康，加速人體衰老。
（2）也就是我們回族人節(jié)食俗語所講的道理，飯吃八分飽有益于腸胃的健康。飯吃八分飽的感覺是最舒服的。因為在吃飯后，人們身體中的大部分血液會集中到腸胃來幫助消化吸收，而在此期間大腦是處于缺血缺氧狀態(tài)的。假如暴飲暴食，不自覺地為自己加餐，吃到十成飽，或者說一餐吃了相當于2?3餐熱量的食物，那么勢必給腸胃造成負擔(dān)，從而引起腸胃的病變，嚴重的話，甚至?xí)l(fā)死亡，“撐死”的說法雖然稍顯夸張，但也不是沒有可能。
【導(dǎo)讀】廣西人炒菜，大多是急火快炒，一般只有八分熟，這樣炒菜炒八分熟最健康，而且可避免過度烹調(diào)?？墒故澄镏?0%以上的營養(yǎng)都被保留下來，尤其是保留了豐富的膳食纖維，有利于腸道健康，還有排毒、通便作用，下面為你介紹炒菜炒八分熟最健康。
炒菜炒八分熟最健康
美國《自然》雜志曾刊發(fā)論文《人類新陳代謝的差異及其與飲食、血壓的關(guān)系》，其中指出中國廣西人的內(nèi)臟，尤其是腸道最健康。究其原因，這和當?shù)厝说娘嬍秤兄匾P(guān)系。
一是多吃米少吃面。廣西人的主食以大米、小米等谷物為主，再搭配玉米等粗糧。谷類食物中所含淀粉比面食更多，有助于消化吸收，更能促進腸道健康。廣西的傳統(tǒng)飲食特點為：早粥晚飯。早、午飯多吃粥，菜肴簡單，常以青菜、酸菜、干蘿卜佐食。晚餐以米飯為主，菜肴多樣。既保證營養(yǎng)均衡，又能預(yù)防過食肥甘厚膩帶來的健康問題。
二是頓頓離不開酸。廣西特色小吃酸嘢,選用新鮮包菜、胡蘿卜、木瓜、長豆角，放點糖、醋、姜制成。酸菜不僅開胃、解乏，其中豐富的乳酸菌、維生素、礦物質(zhì)還能抑制小腸內(nèi)的病菌，起到促進腸胃運動、解毒作用。廣西還流傳著患了輕微腸胃病，喝上一碗腌酸汁就可痊愈的說法。此外，廣西人獨特的腌酸方法（先加醋而非傳統(tǒng)的先加鹽腌制法）可抑制細菌產(chǎn)生，能有效減少維生素C流失，并使果蔬中的礦物質(zhì)易于吸收，其中的醋酸還能助消化，對腸胃健康有很大好處。
炒菜炒八分熟最健康
三是輕度烹調(diào)，炒菜只要八分熟。廣西人炒菜，大多是急火快炒，一般只有八分熟，這樣可避免過度烹調(diào)?？墒故澄镏?0%以上的營養(yǎng)都被保留下來，尤其是保留了豐富的膳食纖維，有利于腸道健康，還有排毒、通便作用。
四是特殊地貌蘊藏微量元素。廣西大部分地區(qū)屬于典型的喀斯特地貌，蘊藏著多種微量元素、礦物質(zhì)和無機鹽，促使農(nóng)作物富含多種營養(yǎng)元素，被人體消化、吸收，對胃腸道乃至整個身體健康都非常有利。
五是飲食遵循粗、雜、素、淡、鮮.這種飲食具有低熱量、低脂肪、低動物蛋白、低鹽、低糖、高纖維素、高維生素等特點，符合膳食指南提出的健康要求，對于保證腸道健康，預(yù)防慢病都有極大好處。
導(dǎo)讀：吃飯是每個人每天必須的事，話說不積小流無以成江海，又有常言道，千里之堤毀于蟻穴，可見日積月累的力量有多大，也足以見得吃飯……
吃飯是每個人每天必須的事，話說不積小流無以成江海，又有常言道，千里之堤毀于蟻穴，可見日積月累的力量有多大，也足以見得吃飯不正確對于身體的危害有多大。那么究竟怎樣吃飯才是健康的呢?我們一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧!
一、每頓飯只吃八分飽：
這就是吃夠而不吃過!每頓飯都不要吃的過飽，因為胃消化食物也需要消耗氣血能量，吃得過飽會加大胃腸負擔(dān)，而且吃下去的東西也不能夠全部吸收。所以每頓飯都要注意不要過飽，八分飽是最好的狀態(tài)。過量的食物只會給脾胃帶來負擔(dān)，給身體帶來垃圾的。
二、粥與主食要足量：
在一頓飯中，粥與主食的總量要占二分之一，也就是一半主食和粥，一半是菜肴。這樣吃下去的五谷雜糧、豆類才能給身體提供足夠的制造氣血的原料，也能讓體內(nèi)的陰陽平衡。早餐和午餐的主食要量大一些，晚餐就以粥、糊為主。
三、細嚼慢咽是關(guān)鍵：
說到這一點，很多人都沒有真正做到過。因為現(xiàn)在的生活節(jié)奏快，吃飯的時候經(jīng)常都是匆匆忙忙，根本沒有把每一口飯菜充分的咀嚼。而我們吃下去的飯到了胃里是要依靠胃腐熟成糊狀才能讓身體吸收的，大家想想胃里又沒有長牙齒，只能全靠胃不停地蠕動，胃內(nèi)的黏膜就像我們口腔內(nèi)的黏膜一樣，這樣我們吃下去的冷的、熱的、辣的、硬的、大塊的，在胃的蠕動中對黏膜的刺激會多大呀。我們長了牙齒就是為了咀嚼的，不要把牙齒的任務(wù)交給胃來完成，這是對胃的摧殘!希望大家都不要做這種殘忍的事情，應(yīng)該盡最大努力來愛護我們的脾胃。要盡量的將入口的飯菜充分咀嚼成為細細的糊狀，這樣咽下去以后可以減輕胃非負擔(dān)而且可以充分吸收，這就和讓大家經(jīng)常喝些米糊的道理一樣，是能夠利于吸收的。
順便提一句，大家要好好的保護牙齒啊，不要用牙齒咬瓶蓋、咬核桃等硬物，早晚刷牙，飯后漱口，好好的健腎，因為牙齒是腎精的外在表現(xiàn)，腎精虧虛的人牙齒都不好!牙壞了不能充分咀嚼食物，胃就變成了最大的受害者了!
通過慢慢的咀嚼可以控制食量，還能夠?qū)崿F(xiàn)八分飽，如果是狼吞虎咽往往會過量，因為胃還來不及把吃飽了的感覺傳遞給大腦，所以經(jīng)常吃的是十二三分飽，而吃的過量的部分身體根本吸收不了，就會變成垃圾堆積在身體里，這樣就會發(fā)胖，長大肚囊子。所以細嚼慢咽是可以達到避免長胖的功效的，因為這樣就減少食量但是提高了吸收量，對于已經(jīng)肥胖的人又因為可以控制過多的進食而起到減肥的作用，又不減低氣血能量。蓮花的一個很胖又愛吃的朋友就是被蓮花勸說后親身實驗用這種辦法控制了過多的食量，兩個月后發(fā)現(xiàn)瘦了十斤，身體輕松了很多!怎么樣，是不是該重視細嚼慢咽了呢?
四：冷飲與辛辣猛如虎，是脾胃殺手：
自從出現(xiàn)了冰箱冷飲就占據(jù)了很多人的胃，夏天沒有了冷飲很多人就覺得活不成。尤其是夏季酷暑難耐的時候，一瓶冰鎮(zhèn)飲料、一個冰淇淋似乎會讓你爽快無比，但是大量的低于體溫三十多度的飲料會讓您的胃內(nèi)所有的血管劇烈收縮，胃部需要的氣血就會急劇增加，心臟和脾臟就必須調(diào)動大量的血來幫助它，要用自身的熱量來把冰涼的飲料暖熱，你想過嗎，您嘴上的痛快是需要消耗脾胃多少能量啊?!這樣的冰涼多了自然就轉(zhuǎn)化成了寒、寒又轉(zhuǎn)化成痰濕積存在了脾胃當中。大量的進食冷飲、生鮮果蔬是使脾胃大量積存痰濕的主要原因。經(jīng)常這樣脾陽就會嚴重受損，心臟也會跟著受累。
中醫(yī)講究夏季要養(yǎng)脾，因為夏季暑濕，脾臟最累，所以夏季要專門的健脾利濕，多吃一些姜來幫助體內(nèi)發(fā)散。而大多數(shù)人不單不幫助脾臟，還給它天天輸送生冷炸彈，現(xiàn)在的人就是顛倒，夏天要發(fā)散他們天天是用冷飲冰涼來鎮(zhèn)壓，冬天要收藏，卻天天用麻辣火鍋、烤肉來火熱宣發(fā)，您說怎么不怪病叢生呢。
女孩子這樣還會換上痛經(jīng)的毛病，影響以后的孕產(chǎn)。還有就是孩子們脾臟還不足，夏季的冷飲直接導(dǎo)致孩子胃寒、肺寒，經(jīng)常會咳嗽、鼻塞、腹瀉，將來會得腸炎，對孩子的生長非常不利。
再來說說辛辣中最厲害的辣椒，更是直接的刺激胃腸黏膜，而且燥熱之性很難疏泄出來，留在體內(nèi)，入肝膽、入肺腸、入脾胃，成為燥熱郁滯，然后就會經(jīng)常的上火，靠上火來排除，肝膽郁熱、胃陰虧虛，肺熱肺燥，到最后胃腸潰瘍、十二指腸潰瘍，腸炎、腸潰瘍，嚴重的消化道出血、痔瘡，膽囊炎癥結(jié)石，咽喉發(fā)炎膿腫，這些現(xiàn)象經(jīng)常反復(fù)發(fā)作，可是大家看到上火了不是用涼藥就是用抗生素來解決表相，從來也沒有考慮到內(nèi)臟里的情況。
其實辣椒、花椒是四川、湖南、湖北、云貴等地的人天天要吃的，他們天天吃是因為那些地方暑濕很重，需要辣椒和花椒來驅(qū)逐暑濕寒氣，否則會有風(fēng)濕瘺痞?？墒乾F(xiàn)在是全民愛吃辣椒，麻辣二字已經(jīng)統(tǒng)領(lǐng)了餐桌，個個菜肴都是放辣椒放的紅彤彤的，很多人已經(jīng)變成了無辣不歡。現(xiàn)在的人都追求刺激的感覺，不光是生活需要刺激，連口味一但達到某個強度就不肯再回到平淡。雖然沒有生在四川等地，但是已經(jīng)都鍛煉出了辣妹子歌詞里的辣不怕、怕不辣的嘴，可是您有這樣的胃嗎?火辣的菜肴在嘴里不過待上幾十秒，可是到了胃里卻要待上兩三個小時啊，胃黏膜受得了嗎?不信您把一口火辣的菜肴一直含在嘴里不要咽，看看您的口腔黏膜能承受多久???北方、中原地帶氣候干燥，沒有濕寒可除，所以大量吃了以后就只能長潰瘍、長膿瘡、長濕疹、長結(jié)石、長痔瘡，總之是吃了受罪。這就是蓮花前面提到的，地域性食品的重要性啊。
很多去醫(yī)院看病的年輕人，幾乎就沒有吃早飯的。你說你的身體休息了一個晚上，你的大腦是睡著了，但你的身體各個器官還在運作，雖然消耗相對較小，一晚上下來也辛苦了，早上起來你還不犒勞犒勞它們，它們能沒意見嗎？怎么著，得胃病了吧。
有些小姑娘減肥，早飯晚飯都不吃，每天中午吃一頓，胃每天只能工作一次，但胃酸每天都照著生物鐘在分泌。尤其是早飯時間，那是胃主事身體的時候，沒有食物可以消化怎么辦，只能腐蝕胃壁了。時間一長，胃穿孔胃潰瘍就都來了。
還有些小伙子增肥，每天睡覺前猛吃夜宵，吃完上床睡覺。而人體從晚上十二點一直到次日九點這段時間都不是胃主事，你讓本來應(yīng)該好好休息的腸胃必須熬夜工作，換了誰都受不了，最后只能用胃炎胃癌來回報你這個惡毒老板了。
所謂三餐有序，就是人一天只能吃三頓，而這三頓必須吃。
當然有些人愛吃個下午茶、水果、零食什么的，這也是人生享受，強行按照養(yǎng)生的要求去剝奪了就沒意思了，但一定要控制在一個度里面，少吃一點，至少不能比吃飯還吃得多。
八分即飽很好解鐸，俗語有云：吃飯吃到八成飽，健康無病活到老。
雖然很多人都知道這句話，但并沒有多少人理解了這個意思。為什么一定要吃八成飽呢，下午要干活呢，不吃到十成飽怎么會有力氣！
古人云：慎言者，養(yǎng)德之大；節(jié)飲食，養(yǎng)生之大。
其實當你感覺到八成飽的時候，你的腸胃至少已經(jīng)有九成十成飽了。但是腸胃對于攝人食物的反應(yīng)要慢一拍，你大腦接受到的信號波往往是這個遲鈍的器官幾分鐘前感受到的，所以吃個八分飽是能夠最合理地利用好腸胃消化能力的一個參考標準。
三五好友相聚，不斷上桌的烤串和啤酒，可以持續(xù)到三更半夜;宴請的酒席一吃就是兩三小時，其間不停落筷吃到肚圓……美國《洛杉磯時報》8月24日刊登的瑞典最新研究，提醒那些在飯后揉著肚子、扶著腰、打著飽嗝的人們，哪怕是短期暴飲暴食，帶來的健康災(zāi)難都無法挽回，不僅體重幾年內(nèi)會一直上升，對全身的傷害甚至?xí)掷m(xù)很多年。
所有人都有吃撐的經(jīng)歷
“吃了嗎”，這句國人打招呼時最常說的客套話，足以說明人們對吃的重視?！罢l能不吃飯呢?只是現(xiàn)代人的胃口越來越大，吃得越來越好才帶來了問題?！敝袊夏陞f(xié)會營養(yǎng)與食品專業(yè)委員會特聘專家張湖德教授說。記者進行的隨機調(diào)查發(fā)現(xiàn)，所有人都有過吃撐的經(jīng)歷，更有人表示，幾乎每天都有吃太撐的時候。
人們吃多的場合，則多見于以下幾個。第一是自助餐。食物選擇豐富，再加上抱著要吃夠本的心態(tài)，讓不少人戲稱為“餓得扶墻進，吃飽扶墻出”。第二是商務(wù)宴請，因為持續(xù)時間長，干坐著太沒意思，只能不停吃，不知不覺就多了。第三是朋友聚會，有酒有肉加上心情大好，最后肚皮就圓滾滾的了。第四是工作太忙吃得太急。從開始進食到大腦接到飽的信號需要20分鐘，很多人通常用不了10分鐘就解決一頓飯，這種情況也容易吃撐。第五是壓力太大，許多人飲食不規(guī)律，只有在較為放松的晚上才能好好吃頓飯，非常容易吃撐著。
吃太飽帶來百種病
美國曾有項實驗證明，老鼠如果每天減少30%的食量，就能延長30%的壽命。而人如果在年輕時經(jīng)常吃撐，其危害甚至?xí)绊憙纱说慕】?。之后，澳大利亞專家的研究進一步得出結(jié)論：如果人類時常保持兩分饑餓，其壽命將增長20%-30%。所以說，壽命是自己從嘴里省出來的。
衛(wèi)生部首席健康教育專家洪昭光說：“遠古時代，胃除了消化外，還發(fā)揮著儲備的功能，吃飽一頓餓三天也沒問題;而現(xiàn)在人們天天有的吃、頓頓吃得好，如果一個人的胃每天能容納1斤的食物，只需填充一半，就足夠其一天所需了。否則，只會讓機體超負荷運轉(zhuǎn)，造成一系列健康問題?！?/p>
肥胖。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院消化中心主任張聲生說，現(xiàn)代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起來更加困難，多余的“營養(yǎng)物質(zhì)”堆積在體內(nèi)，其后果就是肥胖和一系列富貴病。“無數(shù)科學(xué)研究證實，肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等，再加上由此帶來的并發(fā)癥，可能達到上百種，非?？膳?。”洪昭光說。
胃病：張聲生說，吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔(dān)加重，消化不良。此外，人體胃黏膜上皮細胞壽命較短，每2-3天就應(yīng)修復(fù)一次。如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處于飽脹狀態(tài)，胃黏膜就不易得到修復(fù)的機會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，極易發(fā)生胃穿孔、胃糜爛、胃潰瘍等疾病。
腸道疾?。褐袊_灣科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，脂肪堵塞在腸道里，會造成腸阻塞，大便黑色、帶血。
疲勞：吃得過飽，會引起大腦反應(yīng)遲鈍，加速大腦的衰老。人們在吃飽后，身上的血液都跑到腸胃系統(tǒng)去“工作”了，容易讓人長期處于疲勞狀態(tài)，昏昏欲睡。
癌癥：日本科學(xué)家指出，吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低，增加患癌幾率。
老年癡呆：日本有關(guān)專家還發(fā)現(xiàn)，大約有30%-40%的老年癡呆病人，在青壯年時期都有長期飽食的習(xí)慣。
骨質(zhì)疏松：長期飽食易使骨骼過分脫鈣，患骨質(zhì)疏松的概率會大大提高。
腎?。猴嬍尺^量會傷害人的泌尿系統(tǒng)，因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出，勢必加重腎臟的負擔(dān)。
急性胰腺炎：晚餐吃得過好過飽，加之飲酒過多，很容易誘發(fā)急性胰腺炎。
神經(jīng)衰弱：晚餐過飽，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質(zhì)其他部位，誘發(fā)神經(jīng)衰弱。
“八分飽”從細嚼慢咽開始
“常吃八分飽，延年又益壽”一點不錯。這“飽”的尺度到底如何拿捏呢?
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅指出，“七八成飽”就應(yīng)該停在可吃可不吃的時候。“你可能覺得胃里沒滿，但這口不吃也無所謂，這種肚子不脹、不打嗝的意猶未盡狀態(tài)其實是最健康的?！爆F(xiàn)在，很多人不把自己眼前的吃完不停筷，或是不到吃不動了不?？辏鋵嵾@時早已超標了。長期讓自己處于飽的狀態(tài)，人體對食欲的調(diào)控機制就會慢慢失靈，從而陷入越吃越胖、越胖越吃的惡性循環(huán)。
“如果有人說控制飯量只是胖人的事，那就大錯特錯了?！毖芯繜崃颗c衰老超過50年的悉尼大學(xué)教授亞瑟·埃弗瑞特這樣告訴澳大利亞《每日電訊報》的記者，“無論是誰，都應(yīng)該從現(xiàn)在開始減少食量，因為我們不會像豹子那樣每天奔跑，所以壓根兒不需要吃那么多東西?！?/p>
對此，首都醫(yī)科大學(xué)附屬友誼醫(yī)院消化科主任吳詠冬表示，做到只吃“八分飽”，最好的辦法就是細嚼慢咽。
把握好吃飯的時間，最好在感到有點兒餓時開始吃飯，而且每餐在固定時間吃，這樣可避免太餓后吃得又多又快。吃飯至少保證20分鐘，這是因為從吃飯開始，經(jīng)過20分鐘后，大腦才會接收到吃飽的信號。張聲生說：“如果吃飯?zhí)欤竽X很可能還沒得到最新情報人就已經(jīng)吃多了。”每口飯都要咀嚼30次以上。用小湯匙代替筷子，減慢速度。可以多吃些涼拌菜和粗糧，生的食物不好好咀嚼就咽不下去，喝燕麥粥一定比喝白米粥慢，吃全麥饅頭也比吃白饅頭的速度慢。此外，每次少盛一點，吃飯前喝兩杯水或是喝碗湯，買小包裝的食品，多吃粗纖維的、增加飽腹感的食品，比如豆類、魔芋等，使用淺盤和透明餐具，吃飯時有意識地幫別人轉(zhuǎn)桌夾菜，都是避免吃撐的好辦法。
