看體質(zhì),吃水果
吃水果養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。如何進行養(yǎng)生保健呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《看體質(zhì),吃水果》,希望能對您有所幫助,請收藏。
夏季來臨,大量新鮮瓜果上市。盡管吃水果有利健康,但需強調(diào)的是,水果有寒、熱、溫、涼之分,因此最好按照體質(zhì)選擇,不宜盲目食用。
對于體質(zhì)平和的人來說,什么水果都能吃,但不要長期大量偏食某一種或某幾種水果,最好寒涼性和溫熱性水果交替食用。
大多數(shù)老年人存在不同程度的脾腎陽虛、陽氣不足,表現(xiàn)為四肢冰涼、畏寒喜暖、腰膝酸軟、腹中冷痛、舌淡苔白等;有些中青年人脾胃虛寒,食物稍微涼一點就會出現(xiàn)胃部不適、腹脹甚至腹瀉,上述兩類人,最好少吃或不吃寒涼性的水果,如西瓜、獼猴桃、香蕉、梨、柚子等。如果特別想吃梨,可以蒸一下或切成塊煮一下再吃。
夏天是吃桃子的季節(jié)。中醫(yī)認為,桃子味甘性溫,具有生津、潤腸、活血、止喘的作用。據(jù)《滇南本草》記載,桃子具有緩和的活血化淤的作用,特別適合因過食生冷或受涼后引起的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)女性食用。對于月經(jīng)量少、色黑,經(jīng)血不暢的寒凝血淤者,桃子是最佳水果。桃子還能通便,但僅適用于老年體虛與腸燥便秘者,對于實熱引起的便秘,吃桃子不但不會緩解,反而火上澆油.因此,被舌質(zhì)紅、舌苔黃、口干、口渴、便秘、咽喉痛等上火癥狀困擾的人,最好少吃或不吃桃子。另外,愛上火的人最好也少吃橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等溫性水果。
淤血體質(zhì)者可選山楂。淤血的人常表現(xiàn)為面色晦暗、眼眶發(fā)黑、唇色紫暗,舌有紫色或淤斑,是高血脂、高血黏及動脈粥樣硬化的高發(fā)人群。中醫(yī)認為,山楂除了能助消化,還能活血化淤。因此,三高人群每日可取生山楂15-30克,水煎代茶飲。
除了體質(zhì),選水果還可以根據(jù)職業(yè)。經(jīng)常用嗓子的教師、播音員可吃橄欖和雪梨,二者對咽喉干燥、疼痛有較好的防治作用。蘋果特別適合學生及腦力工作者,因其富含的鋅能促進大腦發(fā)育、增強記憶力,且蘋果性平,對體質(zhì)無特殊要求,能長期食用。
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中醫(yī)認為,熱性水果指的是熱量密度高、糖分高的水果。這樣的水果吃下去,容易上火,身體能量會增加。相反地,熱量密度低、富含纖維,但脂肪、糖分都很少的水果,就屬于寒性,這樣的水果吃下去,纖維和水分會占據(jù)腸胃空間,讓人吃不下其他營養(yǎng)的食物,人吃多了就會越來越?jīng)]有能量、沒體力,也越來越怕冷、虛弱。
那么各種體質(zhì)該怎么搭配水果呢?下面就和微微健康網(wǎng)小編一起來聽扣營養(yǎng)專家的介紹吧!
1.桃子含鐵量居水果之冠
民間有句俗話桃子養(yǎng)人杏傷人。因桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。
2.杏子止咳潤腸通便好
杏含有檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素,主要用于止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載生食多,傷筋骨。
3.木瓜治療蛋白質(zhì)消化障礙
木瓜不僅是一種美味的水果,還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶,可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài),可溶解高達其本身35倍的瘦肉,這就是人們會以木瓜來治療蛋白質(zhì)消化障礙的原因。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
4.葡萄抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍,更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OpC抗氧化劑,OpC是一種強效類黃酮,主要存在于表皮與種子里,紅色葡萄籽尤其是OpC的有效來源,是增加人體內(nèi)抗氧化活動的潛在關鍵,可保護免疫氧化損傷,并延緩老化過程。
5.西瓜清熱解暑又利尿
我國民間有句諺語:夏日吃西瓜,藥物不用抓。說明夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好,但中醫(yī)專家認為,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。
需要提醒的一點是,夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助進食西瓜來補水、退燒,但是因為它屬于甘寒食物,不宜用于風寒感冒及感冒初期,特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。
6.柑橘檸檬烯有抗癌作用
柑橘果實能潤肺理氣,新鮮橘汁含多種肌酸、維生素,對人體新陳代謝有幫助,具有美白效果,還兼具多種保健功效。橘瓤表面的白色絲絡,含維生素p,能防治高血壓,具化痰功效。有一種著名的精油,叫檸檬烯精油,這些精油是大多數(shù)橙橘類最主要的部分,目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用。
7.香蕉抗憂郁助睡眠
香蕉為人類最古老的水果之一,其營養(yǎng)價值相當高,是天然鉀的來源,同時還含可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉,它維持正常血壓和心臟功能,還富有讓人遠離憂郁的維生素B6及抗緊張的礦物質(zhì)鎂,也是必須氨基酸色氨酸的來源。其和維生素B6、煙堿酸及鎂一起作用,是人體制造血清素的主要原料,具有抗憂郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效。
8.菠蘿分解蛋白質(zhì)消血塊
每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。
9.草莓減少日曬疼痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀,今日仍在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當做一種收斂劑,并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦等疾病。
10.蘋果降膽固醇預防膽結石
蘋果不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋果酸等,還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素,能促進胃腸蠕動,調(diào)理腸胃,并和膽固醇結合,幫助人體排出體外,達到降低膽固醇的目的。其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結合排出,可以稀釋膽汁,有預防膽結石的效果。
以上內(nèi)容就是針對按體質(zhì)搭配吃水果會更營養(yǎng)來介紹的,相信大家也有很深的認識了吧,希望對您有幫助。
導讀:水果是人們每一天的隔外營養(yǎng)來源,很多人都喜歡吃水果的養(yǎng)生效果,以及水果的美味口感,但人們對水果的吃法是存在很多誤區(qū)的,不……
水果是人們每一天的隔外營養(yǎng)來源,很多人都喜歡吃水果的養(yǎng)生效果,以及水果的美味口感,但人們對水果的吃法是存在很多誤區(qū)的,不僅發(fā)揮不了水果的有益成分,更可怕的是水果吃錯傷身。
1、水果爛一點就不能吃
買回來的水果放久了,會有些許腐爛的部位。很多人都會把爛掉的部分剜掉再吃,以為這樣就健康了。
在水果上出現(xiàn)頻率最高的就是以擴展青霉為代表的青霉,它們產(chǎn)生的展青霉素會產(chǎn)生引起動物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病癥,并且因為展青霉素與細胞膜的結合過程是不可逆的,會對細胞造成長期的損傷,甚至有可能致癌。
就算你把霉變部位去除再食用也未必安全,因為霉菌產(chǎn)生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位。因此,蘋果爛一點就不能吃了哦!
2、飯后馬上吃水果
有專家列出的飯后9種行為殺手中,飯后吃水果高居榜首,可見其危害性。
因為主食中的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)消化比較慢,會導致水果被阻礙前進停滯胃內(nèi)。水果的主要成份是果糖,在胃內(nèi)的高溫下產(chǎn)生發(fā)酵反應甚至腐敗變化。此時水果會生成酒精及毒素,出現(xiàn)脹氣、便秘(便秘食品)等癥狀,并引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。
而且,水果中含有類黃銅化合物,如果沒能及時地進入小腸消化吸收,被食物阻隔在胃內(nèi)后,經(jīng)胃內(nèi)的細菌作用會轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸。而飯中進食的蔬菜含有硫氰酸鹽,在這兩種化學物質(zhì)作用下,干擾甲狀腺功能,可導致非碘性甲狀腺腫。
4、吃水果不漱口
琺瑯質(zhì)又稱牙釉質(zhì),位于牙冠表面,是一層堅硬、白色透明的組織。它保護著牙齒內(nèi)部的牙本質(zhì)和牙髓組織。因此,光亮完好的牙釉質(zhì)是牙齒健康的保證。當我們長期食用含酸性成分高的食物時,牙齒表面牙釉質(zhì)就會脫鈣。
像李子,石榴,葡萄,檸檬及酸橙這類水果,盡管十分富有營養(yǎng),但它們都含有高濃度的檸檬酸,蘋果酸或酒石酸。這些酸性物質(zhì)會腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。
5、水果吃太多
無論什么營養(yǎng)素、什么食物,都要講究一個度。食用過多的果糖會使人體缺銅,導致血液血膽固醇增高,引起冠心病。因此,含糖較高的水果蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多,同樣不利健康。
芒果、菠蘿等水果會導致過敏,如果吃太多嘴皮會發(fā)麻、紅腫,嚴重的全身出皮疹。
其次,中醫(yī)認為一些水果的性質(zhì)有偏向,吃太多同樣不利身體陰陽平衡。比如:蘋果,性涼,含鉀較多,吃多了會引起腹脹。因此,脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。
葡萄性味甘、酸,食用過量容易引起內(nèi)熱、泄瀉等癥,脾胃虛弱者更不宜多食。桃子、橘子性溫辛、酸甘,多吃會令人生熱上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否則,會腹中膨脹,生癤痛。香蕉性寒,脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過多者不能多吃。
6、水果當飯吃
從營養(yǎng)學角度來說,人體需要碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素。若長期靠水果為生,對人體的內(nèi)分泌、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。
水果中的確含有豐富的維生素和礦物質(zhì),還有有益于人體健康的生物活性物質(zhì),可人體所需要的另外一些營養(yǎng)素,如生命必需的蛋白質(zhì),在水果中的含量卻很低。
長期拿水果當飯,必定造成蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足,造成營養(yǎng)不良和貧血。
7、某些水果帶皮吃
梨皮清心潤肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,可以降血壓、橘皮富含大量維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素,可以開胃化痰。..
生活中,很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等,其果皮含有的營養(yǎng)成分甚至比果肉本身還要豐富,當然可以連皮吃。我們這里只是特指某些有毒果皮的水果。
以上都是些吃水果的誤區(qū),希望可供愛吃水果的朋友一些參考。正確吃水果,才避免了身體過于懾入水果造成的意外傷害哦。
【導讀】生活中,很多人都喜歡吃漂亮新鮮的水果,而對一些蔫了的水果嗤之以鼻.其實,吃水果吃出營養(yǎng),滿足口感的同時也能獲得營養(yǎng),一起來看看吃水果吃出營養(yǎng)吧。
吃水果吃出營養(yǎng)
香蕉、蘋果煎著吃。香蕉和蘋果中富含鉀、鎂等礦物質(zhì)和果膠等膳食纖維,對心血管疾病和高血壓病人有很好的食療作用。而且蘋果中的維生素C含量較少,其中的多酚類抗氧化物質(zhì),在加熱的條件下,大部分也能保留下來,因此,家中放久了的蘋果和香蕉完全可以熟吃。先將去皮的蘋果切成1厘米厚的圓片、香蕉對剖切成兩片,煎制之前在鍋中灑入少許橄欖油,然后將切好的蘋果或香蕉放入,小火煎5~6分鐘,待蘋果香氣濃郁、香蕉質(zhì)地稍變軟即可。
梨、甘蔗煲湯喝。眾所周知,梨和甘蔗是寒性水果,有胃炎胃潰瘍或腸炎等脾胃不好的人最好熱著吃,而且兩種水果的維生素C含量同樣不高,幾乎可以忽略不計,因此熟著吃不會降低其營養(yǎng)價值,還具有良好的清熱、潤肺功效。其做法也很簡單,先將蔫了的梨、甘蔗去皮切丁,加入百合、枸杞煮半個小時左右即可,最后還可根據(jù)個人口味適當加點蜂蜜進行調(diào)味。
吃水果吃出營養(yǎng)
橘子烤著吃。橘子雖然維生素含量較高,但卻因含有豐富的碳水化物和果酸,對維生素C有一定的保護作用,因此稍微加熱熟吃也無妨,不會損失太多營養(yǎng)??上葘㈤僮拥谋砥び冕樤鷰紫?,再放入微波爐內(nèi)用中小火烤,時間大約為30秒。
草莓、獼猴桃榨汁喝。如果把草莓、獼猴桃這樣富含維生素C的水果做熟吃,實在是太可惜,因為草莓和獼猴桃中的維生素含量均可達到每百克50毫克以上的標準,稱得上是水果界的國王,但生吃又覺得不新鮮。此時,不妨將其與酸奶、蜂蜜配合,打成汁液或奶昔食用,保留營養(yǎng)的同時,又是一道美味可口的甜品。
【導讀】水果主要分為鮮果和乾果兩大類。鮮果富含維生素,其中維生素C的含量尤為突出,同時還富有較多的無機鹽和微量元素,如鈣、鐵、鋅、鉀等,但所含的蛋白質(zhì)較少。乾果營養(yǎng)十分豐富,其所含的脂肪絕大部分為不飽和脂肪酸,是人體必需脂肪酸的優(yōu)質(zhì)來源,所以大家健康就吃水果,下面就為你介紹健康就吃水果。
健康就吃水果
此外,乾果還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及膳食纖維,尤其富含礦物質(zhì)和維生素,其中鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅、維生素B群、維生素E、葉酸和煙鹼酸的含量都較多。水果中所含的多種營養(yǎng)物質(zhì),對人體的生理機能都起著重要的作用。
【營養(yǎng)素1/維生素A】:
具有增強免疫力、促進肌膚細胞再生的作用,可以保持皮膚的彈性,減少皺紋,預防和治療青春痘;還可保護眼睛,預防近視和夜盲癥。
富含維生素A的水果:橄欖、西瓜、橘子、桃子等。
【營養(yǎng)素2/維生素C】:
可以增強身體抵抗力,預防感冒,消除疲勞,并可降低血液中膽固醇的含量,預防靜脈血管中血栓的形成;還可以促進新陳代謝,保持皮膚亮白。
富含維生素C的水果:奇異果、檸檬、木瓜、草莓、荔枝、柚子等。
【營養(yǎng)素3/維生素E】:
可以促進血液循環(huán),降低膽固醇,防治血管硬化及血栓。
富含維生素E的水果:草莓、李子、葡萄、柳橙等。
健康就吃水果
【營養(yǎng)素4/鉀】:
具有降低血壓、促進身體新陳代謝的作用,能夠提高血液輸送氧氣的能力,可預防失眠、高血壓等癥。
富含鉀的水果:香蕉、栗子、紅棗、奇異果、梅子等。
【營養(yǎng)素5/糖】:
大多為葡萄糖和果糖等單糖,易被人體吸收利用,是水果甜味的主要來源。
含糖較多的水果:紅棗、葡萄、山楂、蘋果、梨等。
【營養(yǎng)素6/蛋白質(zhì)】:
是形成細胞和血液的主要成分,為人體提供熱量,是人體所需的重要營養(yǎng)成分之一。
含蛋白質(zhì)較多的水果:櫻桃、香蕉、紅棗等。
【營養(yǎng)素7/脂肪】:
具有增強體力、保持體溫的作用,還可潤腸通便。水果中所含的脂肪大多由不飽和脂肪酸組成,易被吸收,營養(yǎng)價值較高。
含脂肪較多的水果:香蕉、鳳梨、櫻桃、李子、紅棗、山楂等。
隨著人們養(yǎng)生觀念的提升,水果成為了人們補充維生素首選的食物。水果中的維生素、水分及一些礦物質(zhì)元素含量比較豐富,食用后能很好的補充人體所需的一些營養(yǎng)物質(zhì)。但是吃水果并不是所有的時間都可以食用,本文就來看看飯后吃水果好不好,及飯后什么時間段吃水果會更好。
飯后吃水果好不好
剛吃完飯后腸胃處于飽和狀態(tài),得需要很長的時間來進行消化吸收才可以。飯后吃水果會導致水果堆積在腸胃中發(fā)酵,很容易會有腹脹、胃酸及打嗝等不適的反應,因此不建議飯后立即吃水果,
飯后吃水果的壞處
1、飯后立即吃水果會直接導致小腸的消化吸收功能下降,從而也會導致身體的消化系統(tǒng)紊亂,時間長了,就會引發(fā)多種疾病,給身體帶來很多的危害。
2、水果中的果糖含量比較豐富,能直接的和身體的食物發(fā)酵后產(chǎn)生大量的氣體,很容易出現(xiàn)腹脹的現(xiàn)象。
3、一般來說食物進入人體后會在腸胃中停留一段時間,接著進入小腸進行消化吸收,如果飯后立即吃水果的話,會直接導致小腸對食物的消化吸收減弱,出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。
飯后多久吃水果比較好
上述已經(jīng)表示飯后立即吃水果會給身體帶來壞處,那么飯后多久吃水果比較好呢?其實這個主要是根據(jù)個人的體質(zhì)來分析,如果是消化系統(tǒng)比較好且對食物的吸收比較好的話,可以在飯后一小時作用再吃水果。但是如果人體的消化系統(tǒng)本身就比較薄弱的娿,且對食物的吸收速度也比較慢的話,建議在飯后兩小時后再吃水果,這樣對水果的營養(yǎng)物質(zhì)也能更好的進行消化吸收。
上述就是本文針對飯后吃水果好不好進行的分析,通過本文可以看出水果的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,能很好的為人體提供大量的維生素及水分,也就是說食用水果能給身體帶來很多好處。但是如果吃水果的時間不對或者食用量過多的話,不僅不能讓身體更好的吸收其營養(yǎng),相反的可能會給身體帶來不好的反應。
水果是大家都很喜歡吃的食物,水果的種類有很多種,并且,不同的水果還有著不同的吃法,因此,水果是很受到大家歡迎的食物之一。那么我們正常人,是都需要食用一日三餐的。那么如果我們在早餐這一頓吃水果的話,到底好不好呢?這就是我們今天要來說一說的問題。
水果是大家都很喜歡吃的,說起水果,那么水果的種類就有很多了。我們?nèi)梭w正常所需要的很多營養(yǎng)成分,都在水果里面是可以找得到的,因此我們的食物表里面,是離不開水果的。水果里面所含有的營養(yǎng)價值非常高,有著很多的各類維生素以及膳食纖維,這些對我們的身體成長都是很有好處的。那么今天要來說明的問題就是,我們早餐的時候吃水果到底好不好呢?在這里要給大家說明的是,很多人認為水果里面含有的糖類物質(zhì)是比較多的,這樣早晨吃的話,對于提供一上午的熱量需求是足夠的了,因此就喜歡,早餐的時候只食用水果,但是在這里明確告訴大家的是,早餐只吃水果的話,是無法維持我們一上午的身體正常運轉(zhuǎn)的,因為只吃水果的話,營養(yǎng)形式比較的單一,那我們的消化就會很快;另外,如果您本身有胃病,或者是腸胃道不怎么好的話,空腹只吃水果非常的不好,尤其是像蘋果、桃子或者是梨這一類的,這些水果里面,含有比較多的有機酸,這些有機酸對我們胃粘膜,會有比較大的影響,就會對我們的胃造成刺激,所以,我們最好不要把水果的那個早餐,早餐支持水果并不明智。我們可以在吃完早餐之后吃一些水果,或者是正常的早餐內(nèi)容,搭配著水果一起吃,這樣既豐富又健康。
以上文章的主要內(nèi)容,就是給大家大概的講了講,早餐這一頓吃水果,到底好不好的這一問題。很多人對于水果是十分喜歡的,并且水果的營養(yǎng)價值也很高,種類豐富的各類水果,還有著其不同的功效與作用。希望上述文章的內(nèi)容,對您在早餐選不選擇吃水果,有一些幫助。
【導讀】吃水果的誤區(qū),小編要告訴大家,吃水果也是有很多誤區(qū)的,你一定會覺得不可思議。吃水果會有什么誤區(qū)呢?接下來,小編就來為大家詳細介紹,吃水果的誤區(qū),快來一起看看都有哪些吧。
吃水果的誤區(qū)
不用水果代替正餐。人體共需要多種營養(yǎng)物質(zhì)才能夠維持生存,特別是每天需要一定量的脂肪,來維持組織器官的更新和修復。水果中含水分85%以上,蛋白質(zhì)含量卻不足1%,幾乎不含人體必需的脂肪酸,遠遠不能滿足人體的營養(yǎng)需要。水果只可做正餐以外的補充,好吃但不能多吃。
不用吃水果來減肥。實際上,水果并非能量很低的食品,其熱量遠遠超過同等質(zhì)量的蔬菜,需要適量食用。因為水果中糖分的含量很高,而且是容易消化的單糖和雙糖。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低,但因為水果味道甜美常讓人愛不釋口,很容易吃得過多,導致攝入的糖分超標??砍运麃頊p肥并不科學,也容易造成能量供給失衡。
不迷信高檔水果。進口水果的營養(yǎng)素含量不一定就是高的。吃水果,自然是要食以鮮為先.新鮮的水果不僅口感好,而且營養(yǎng)價值也保留得好,能使人體最大限度地獲取水果中的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。而那些進口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)的降解,新鮮度并不理想。而且,由于要長途運輸,果農(nóng)往往不等水果完全成熟便采摘下來,然后通過化學藥劑來保鮮,這很可能影響到水果的品質(zhì)。
不只吃單一水果。吃水果,人們同樣應推崇一個雜字,即食用果品也要多樣化,以獲取多種營養(yǎng)元素,促進營養(yǎng)均衡。
俗話說:早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃就變成銅了。
今天呢,小編就怎么吃水果來和大家討論一下。
水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用,同時水果也是維持酸堿平衡、電解質(zhì)平衡不可缺少的。專家分析,金銀銅之說換言之就是早上吃水果營養(yǎng)價值最高、晚上吃水果營養(yǎng)價值最低。其中的道理是,人在早起時供應大腦的肝糖耗盡,這時吃水果可以盡快補充糖份。而且,早上吃水果,各種維生素和養(yǎng)分易被吸收。
但是從消化方面來看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。黃連珍教授也指出,選擇吃水果的時間要有講究,并不是說早上吃就特別好,晚上吃就特別不好。
在餐前食用有利于刺激食欲,在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身內(nèi)含酵素,如想讓酵素在身體中產(chǎn)生不同的作用,最好考慮食用的時間,也要根據(jù)各個人不同個體自身的情況而定。如:
香蕉:香蕉含有很高的鉀,對心臟和肌肉的功能有益,同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等。適合餐前食用。
菠蘿:新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹食,菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。有少數(shù)人還會引起過敏反應,宜在餐后食用。
柿子:柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質(zhì),早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,即胃柿石,嚴重影響消化功能,宜飯后或晚上食用。
山楂:山楂無論是鮮果還是其制品,均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者則不可以在清早進食,胃炎和胃酸過多者要少食。
紅棗:含有大量維生素C,故有天然維生素C丸之美稱。但是胃痛腹脹,消化不良的人要忌食,建議餐前食用。
水果宜在飯前吃
很多人在吃水果的時間上,存在一個極大的誤區(qū):把水果當成飯后甜品,其中的有機酸會與其他食物中的礦物質(zhì)結合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤程度的作用,因此飯后吃水果還會加重胃的負擔。
專家指出,吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右(柿子除外)。首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10.先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
另外,我們也要注意,不要在晚上睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區(qū),才能培養(yǎng)出真正對健康有益的生活習慣。
普通人飯前一小時,和飯后一小時
人們通常認為飯后吃水果最佳,但是事實是飯前一小時吃水果最為有益。其理由是:水果屬生食,吃生食后再進熟食,體內(nèi)就不會產(chǎn)生白細胞增高等反應,有利于保護人體免疫系統(tǒng),從而增強防病抗癌能力。飯后吃水果則無此種保護作用。此外,飽食之后吃水果,所含果糖不能及時進入腸道,以致在胃中發(fā)酵,產(chǎn)生有機酸,引起腹脹腹瀉,故餐后需待一小時后再吃水果哦。
濕熱體質(zhì)的人群是選擇非常常見的了,對于我們很多人來說都是會存在著這樣的問題了,如果我們不能及時的把這種問題解決掉,那么就容易讓我們的身體出現(xiàn)問題了,那么我們具體都應該怎么解決呢,下面就讓我們看看吧。
橘子:橘子有醒酒利尿的作用,對濕熱體質(zhì)去熱利濕的效果,而且橘子的味道和口感也是同樣很出色的了,我們完全可以通過吃橘子來祛除濕氣了哦。
蘋果:蘋果性涼,清熱益脾,適合濕熱體質(zhì)的人食用,而且蘋果一年四季都是可以吃的了,祛濕效果也是非常出色的了,因此就是我們不能錯過的了美味水果了。
梨:梨潤肺、化痰、止咳,具有解毒的作用,特別適合肺燥咳嗽的人。濕熱體質(zhì)和體內(nèi)痰濕很有關系。
香蕉:香蕉有潤肺滑腸和清熱的作用,不僅適合便秘的人也適合濕熱體質(zhì)的人。
橙子:橙子能化痰止渴,對濕熱體質(zhì)的人很有幫助,尤其是祛濕的功效,這對于濕熱體質(zhì)的朋友們來說好處特別多。
少喝涼茶,不要認為自己濕氣重,涼茶又有清熱去濕的作用,便一個夏天不停的喝,過度祛濕,有可能將體質(zhì)轉(zhuǎn)化為陰虛,貪涼則會逐漸傷害陽氣,將體質(zhì)轉(zhuǎn)化為氣虛、陽虛、痰濕等體質(zhì)更加不易調(diào)理,何況大部分老年病皆因年輕春夏時取涼過多,飲食太冷所致。
櫻桃已經(jīng)普遍成熟,而荔枝也已上市,但是濕熱體質(zhì)應少食荔枝、櫻桃,不過兼有陽虛體質(zhì)則可以適當吃一些。
想要讓我們的身體健康,那么在食用的時候要注意的地方就非常的多了哦,我們上面就給大家介紹了幾款水果,這些水果我們經(jīng)常吃好處是非常多的了,我們完全可以通過吃這種食物來幫助大家更好的調(diào)理濕熱的問題哦。
隨著人們養(yǎng)生觀念的提升,對于身體健康及外表的重視度也越來越強烈,所以減肥也就成為了眾多人每天關注的話題。水果中含有豐富的維生素,能及時的補充人體所需的能量且還能飽腹,因此成為了眾多女性首先的減肥食材。那么早上吃水果能減肥嗎?跟著本文一起來看看吧。
早上吃水果能不能減肥
早上起床人體對于營養(yǎng)素的吸收利用比較高,這時候吃水果能補充人體所需的能量,而且人的腸胃在經(jīng)由一夜休息后功能需要激活,這時候吃水果也能起到刺激的作用。不過為了保護腸胃,建議選擇一些比較容易消化吸收且酸性低的水果,這樣能減少對腸道的刺激。
吃什么水果能減肥
1、蘋果:蘋果中含有大量的纖維素及有機酸物質(zhì),能更好的促進腸胃的蠕動,起到助消化的作用,從而能促進新陳代謝。此外蘋果中的果膠含量也比較豐富,能更好的維持血糖平衡,這樣能更好的控制飲食能量,起到飽腹的作用。
2、草莓:草莓中的維生素C和維生素D物質(zhì)比較豐富,這對腸胃的蠕動有很好的促進效果,能更好的加快人體將毒素排出體外,有助于促進腸胃代謝。另外草莓中的維生素C物質(zhì)能有效的抑制皮膚的黑色素形成,從而能更快速的排出有毒的物質(zhì)。
3、西紅柿:西紅柿比較常見的一種蔬菜水果,含有大量的番茄紅素及膳食纖維,在飽腹的同時能有效的降低血管中的膽固醇含量,從而促進腸胃的蠕動,加快新陳代謝,將身體的垃圾及時排出體外。
4、葡萄柚:葡萄柚能避免身體對于糖分的吸收,含有豐富的可溶性纖維素,能很好的消除水腫,比較適合一些水腫的朋友食用。
以上就是本文針對造成吃水果能不能減肥進行的分析,通過本文可以看出所謂的水果減肥就是采用水果代替每天所必須進食的食物,從而更好的控制熱量的攝入,以達到減肥的目的,只是在選擇水果的時候需要選擇一些能促進新陳代謝的水果,且要選擇適合的時間進食,才能達到最佳的效果。