海米紫菜湯——益智健腦滋陰潤燥
立秋女性養(yǎng)生潤燥。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“海米紫菜湯——益智健腦滋陰潤燥”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
海米大家都不是很陌生的吧，而且營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的呢，可以起到很好的保健的作用和效果，比如說可以補充維生素啊，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)以及微量元素等，可以有健腦一致的作用，還可以滋陰潤燥，來看看海米紫菜湯的做法吧。
海米紫菜湯
營養(yǎng)價值:
膳食纖維、礦物質(zhì)、鈣、磷、蛋白質(zhì)
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎和陰虛咳嗽等癥狀
禁忌人群:
脾胃虛寒、腹痛者
所需材料
紫菜10克、海米15克、雞蛋1個、蔥花適量、鹽適量、芝麻油適量、味精適量yS630.cOm
做法
1紫菜用清水洗凈撕碎;海米用清水洗凈;將紫菜、海米放入碗中，加入適量清水浸泡。
2將雞蛋液打入碗中，用筷子順同一方向攪拌均勻備用。
3鍋置于火上，倒油燒熱，放入蔥花炒香，再倒入1200毫升清水，用大火燒開后，放入適量鹽，雞蛋液均勻淋入鍋中攪散。
4當(dāng)雞蛋液形成蛋花浮起來后，加入芝麻油、味精，再放入泡好的紫菜和海米煮沸，一道香氣撲鼻的紫菜海米雞蛋湯就做好了。
功效與作用
紫菜具有利尿消腫、促進骨骼發(fā)育、健腦益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病發(fā)生率的功效。海米營養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽，益精補血的功效。雞蛋補充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。此湯具有補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥、利尿、防治缺碘性甲狀腺腫和減少放射性疾病的功效。這樣的搭配方法可以有很好的補充的作用，還可以有滋陰補腎的效果，對于提高體質(zhì)補腎養(yǎng)血來說效果不錯，同時也可以有利尿消腫的效果呢，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
上面的這道海米紫菜湯的做法，是不是也覺得很美味呢，適合各類的人群食用，而且特別是夏季，很容易出現(xiàn)煩躁啊，或者是腸胃不適等問題的，益智健腦滋陰潤燥，趕緊行動吧。是不錯的一道食譜類型哦。
ys630.COm精選閱讀
紫菜是一種很常見的食材，屬于海產(chǎn)品中的一種，含有豐富的礦物質(zhì)，還可以預(yù)防疾病，經(jīng)常吃紫菜可以補充碘元素和鈣質(zhì)，和很多的食物都可以相互搭配食用哦，比如說海米，今天介紹的這道紫菜海米湯可以有補腦益智滋陰潤燥的效果。
紫菜海米湯
營養(yǎng)價值:
膳食纖維、礦物質(zhì)、鈣、磷、蛋白質(zhì)
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎和陰虛咳嗽等癥狀
禁忌人群:
脾胃虛寒、腹痛者
所需材料
紫菜10克、海米15克、雞蛋1個、蔥花適量、鹽適量、芝麻油適量、味精適量
做法
1、紫菜用清水洗凈撕碎;海米用清水洗凈;將紫菜、海米放入碗中，加入適量清水浸泡。
2、將雞蛋液打入碗中，用筷子順同一方向攪拌均勻備用。
3、鍋置于火上，倒油燒熱，放入蔥花炒香，再倒入1200毫升清水，用大火燒開后，放入適量鹽，雞蛋液均勻淋入鍋中攪散。
4、當(dāng)雞蛋液形成蛋花浮起來后，加入芝麻油、味精，再放入泡好的紫菜和海米煮沸，一道香氣撲鼻的紫菜海米雞蛋湯就做好了。
功效與作用
紫菜具有利尿消腫、促進骨骼發(fā)育、健腦益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病發(fā)生率的功效。海米營養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽，益精補血的功效。雞蛋補充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。此湯具有補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥、利尿、防治缺碘性甲狀腺腫和減少放射性疾病的功效。這道食譜可以補充氨基酸和礦物質(zhì)，而且還可以有利尿的效果，海米，可以促進骨骼發(fā)育，而且還可以補血，這樣的搭配方法可以提高體質(zhì)。
這道紫菜海米湯你學(xué)會嗎，可以做給你的家人和朋友食用，讓他們在食物中過去營養(yǎng)以及快樂，海米和紫菜的相互搭配可以起到保健的作用，滋陰潤燥的同時也可以有補腦益智的效果哦，這樣的食譜大家可以試試，具有保健的效果。
海米大家都吃過的吧，是一種常見的海產(chǎn)品，含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)非常的豐富，而且還可以有促進食欲的作用呢。海米一般做湯比較多，今天介紹的這款海米雞蛋湯就可以有健腦益智的作用，還可以滋陰潤燥來看看吧。
營養(yǎng)價值:
膳食纖維、礦物質(zhì)、鈣、磷、蛋白質(zhì)
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎和陰虛咳嗽等癥狀
禁忌人群:
脾胃虛寒、腹痛者
所需材料
紫菜10克、海米15克。雞蛋1個。蔥花適量。鹽適量。芝麻油適量。味精適量
做法
1紫菜用清水洗凈撕碎；海米用清水洗凈；將紫菜、海米放入碗中，加入適量清水浸泡。
2將雞蛋液打入碗中，用筷子順同一方向攪拌均勻備用。
3鍋置于火上，倒油燒熱，放入蔥花炒香，再倒入1200毫升清水，用大火燒開后，放入適量鹽，雞蛋液均勻淋入鍋中攪散。
4當(dāng)雞蛋液形成蛋花浮起來后，加入芝麻油、味精，再放入泡好的紫菜和海米煮沸，一道香氣撲鼻的紫菜海米雞蛋湯就做好了。
海米雞蛋湯的功效與作用
紫菜具有利尿消腫、促進骨骼發(fā)育、健腦益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病發(fā)生率的功效。海米營養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽，益精補血的功效。雞蛋補充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。紫菜海米雞蛋湯此湯具有補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥、利尿、防治缺碘性甲狀腺腫和減少放射性疾病的功效。這樣的搭配方法可以有很好的滋陰的效果，還可以起到利尿通便的作用，排毒的同時也可以提高免疫力，補充豐富的維生素和蛋白質(zhì)，可以提高人體的免疫力。
海米和雞蛋是不錯的搭配方法哦，可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以健腦益智。它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且還可以有滋陰潤燥的作用，對于身體虛弱的人群來說就是不錯的選擇哦，所以大家可以經(jīng)常食用哦。
海米冬瓜紫菜湯是以冬瓜和海米為主的一道營養(yǎng)湯。從這道湯的主料就不難看出其中的營養(yǎng)有多么的豐富，此湯做起來非常簡單，在家常菜中比較的普通的。既美味又養(yǎng)生。以至于這道鮮美的海米冬瓜紫菜湯經(jīng)常出現(xiàn)在人們的日常飲食中。
海米冬瓜紫菜湯的營養(yǎng)價值
海米中富含蛋白質(zhì)，鉀，鈣等營養(yǎng)元素，補充身體內(nèi)所需的維生素。冬瓜中的纖維素對排便有很大的作用。紫菜更是有防止甲狀腺腫大的功效。所以海米冬瓜紫菜湯含有維生素C、維生素B、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等。具有增強人體免疫力，美容養(yǎng)顏的營養(yǎng)價值。
海米冬瓜紫菜湯的功效作用
【海米】
1.補腎、壯陽：海米中富含銅等人體所必需的微量元素，可以提高人體免疫力，促進肝臟，腎等內(nèi)臟的發(fā)育。
2.生乳通乳：海米中營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、磷、鈣，對產(chǎn)婦有通乳生乳、增強身體免疫力、有促進產(chǎn)婦產(chǎn)后康復(fù)的功效。
3.補鈣：海米中有鈣，可以為人體提供鈣質(zhì)。
4.增強自身免疫力：海米中含有的銅等礦物質(zhì)以及與免疫機能有關(guān)的酵素，可以提高免疫力。
5.養(yǎng)發(fā)護發(fā)：頭發(fā)經(jīng)常干枯分叉或者出油過多的人，可以食用海米還養(yǎng)發(fā)護發(fā)，因為海米中的蛋白質(zhì)經(jīng)過腸胃的消化以及身體吸收后能夠形成各種形式的氨基酸，有利于頭發(fā)角蛋白的形成。
【冬瓜】
1.美容養(yǎng)顏：冬瓜中含有的油酸等物質(zhì)，可以抑制人體內(nèi)的黑色素沉積，具有非常好的的美白潤膚美容的強大功效。
2.降脂降壓減肥：冬瓜中含有豐富的丙醇二酸，這種物質(zhì)可以有效的防止食物中的糖類在人體吸收后轉(zhuǎn)化為脂肪，緩解體內(nèi)脂肪的堆積，還能夠把身體內(nèi)的脂肪消耗掉。對防治高血壓、脂肪堆積、動脈粥樣硬化以及減肥有非常好的效果。
3.消腫：冬瓜含大量的維生素C以及各種氨基酸，且其中鉀鹽含量高，對患有高血壓、腎臟病、浮腫病等人食之，可達(dá)到消腫退熱且不傷身體的功效。
4.利尿利便：冬瓜作為一種蔬菜，其中也含有大量的粗纖維，能狗刺激腸道的不斷蠕動，使腸道里堆積的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。
5.清熱解暑：冬瓜本身性寒且味甘，清熱生津，避暑除煩，在炎熱的夏天食用尤為適宜，此湯常用于消除水腫和緩解體虛浮腫等。
【紫菜】
1.提高人體免疫力：紫菜中所含有的多糖成分，能夠明顯提高細(xì)胞免疫功能和體液的免疫功能，可促進淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，適合兒童和老年人食用，以提高人體自身的免疫力。
2.明目潤膚：紫菜中含有維生素A，比牛奶中的維生素A含量要高出很多倍，能夠維持人們眼睛的正常視力，還可以幫助用眼過多的人防止眼睛干澀、無神、疲勞等。紫菜中含有的維生素C，約為其他菜品的70倍左右，所以對皮膚的美白與潤澤具有非常重要的功效。
3.防治甲狀腺腫大：紫菜中碘的含量非常高，經(jīng)常吃紫菜有利于治療因缺少碘而引起的甲狀腺腫大，使其保持在正常的水平。
4.預(yù)防心腦血管等疾?。鹤喜酥械奈⒘吭亍⒘字?、蛋白質(zhì)、維生素等可以對血管起到軟化的作用，促進血液的流通。此外，紫菜中含有豐富的膳食纖維，這種膳食纖維可以有效的降低人體內(nèi)的膽固醇，防止高膽固醇，并有助于排除人體內(nèi)導(dǎo)致血壓升高的微量元素鈉，防止高血壓。老年人食用紫菜可有效預(yù)防心腦血管等疾病。
【海米冬瓜紫菜湯】
此湯可以很好的提高免疫、利尿消腫。
海米冬瓜紫菜湯的做法
將一個冬瓜，切成兩半，留一半備用，將剩下的半個冬瓜削去外皮，挖掉內(nèi)瓤切成小片備用。
將海米用溫水泡開，不宜用熱水，軟軟的即可。
蔥姜蒜切成碎粒備用。
在鍋中倒入少許油，半勺即可，將油燒熱后放進蔥姜蒜進行翻炒。
將蔥姜蒜爆出香味后，在鍋中加入小半鍋水，不宜太多，燒開后放入切好的冬瓜片。
待放入冬瓜片后煮上8分鐘左右，放入蝦米，然后根據(jù)個人口味放入鹽等調(diào)味品，小火慢煮5分鐘。
最后加入紫菜，煮兩分鐘，即可盛出上桌。
海米冬瓜紫菜湯的烹飪技巧
1.要想吧海米冬瓜紫菜湯做的又鮮又甜，紫菜是必不可少的。一定要選新鮮的紫菜，切勿用又老又干的紫菜，因為新鮮紫菜味道濃郁，非常提味。
2.根據(jù)個人口味不同，鹽、油等可以少放，這樣鹽的咸味不會太重以致于蓋過湯的鮮甜。油可以使用橄欖油，也可以使得海米冬瓜紫菜湯不會過于油膩，更有利于減肥。
3.湯中的冬瓜一定不要太硬，煮的軟軟的冬瓜才不會影響口感。在鍋中不要倒入過多的水來煮湯，因為冬瓜本身就含有大量的水分，若再倒入大量的水，就會使得湯中沒有味道。另外，在海米冬瓜紫菜湯中不可在加入其它食材，以影響此湯味道。
海米冬瓜紫菜湯的禁忌人群
適宜人群：海米冬瓜紫菜湯適合一般人群食用，冬瓜中的維生素含量十分豐富，而紫菜中的蛋白質(zhì)則是這個湯的另一大亮點，這兩種營養(yǎng)成分都是人體必需，這道湯品適合在日常食用，尤其是夏季準(zhǔn)備這樣一道湯品，絕對好下飯。
此湯對于大小便不利的人，特別是便秘的人，有很大幫助，通腸利尿排便。除此之外，此湯因通腸功效還可利于減肥，適宜肥胖人群的食用。
夏天天氣炎熱干燥，宜食用海米冬瓜紫菜湯來降燥去熱，使人心情愉悅。
禁忌人群：火氣旺盛者、有過敏性鼻炎的，女生在經(jīng)期和痛經(jīng)期間不宜食用。
海米冬瓜紫菜湯是普通家常菜中色香味俱全的一道營養(yǎng)湯，做法不僅方便快捷，簡單易學(xué)，而且其中營養(yǎng)豐富。在炎熱的夏季，有利于消暑除熱解煩的重要作用，是一道健胃消食，美容養(yǎng)顏的家庭養(yǎng)生湯。對于每個家庭成員都非常有利。
每一種食物的營養(yǎng)物質(zhì)都是不一樣的，紫菜大家都吃過的吧，是一種很常見的食材，而且食用率比較高，一般做湯比較多，來看看這道紫菜海米湯的做法吧，可以有清熱解毒的作用，還可以滋陰潤燥，來看看吧。
紫菜海米湯做法
1、紫菜用清水洗凈撕碎;海米用清水洗凈;將紫菜、海米放入碗中，加入適量清水浸泡。
2、將雞蛋液打入碗中，用筷子順同一方向攪拌均勻備用。
3、鍋置于火上，倒油燒熱，放入蔥花炒香，再倒入1200毫升清水，用大火燒開后，放入適量鹽，雞蛋液均勻淋入鍋中攪散。
4、當(dāng)雞蛋液形成蛋花浮起來后，加入芝麻油、味精，再放入泡好的紫菜和海米煮沸，一道香氣撲鼻的紫菜海米雞蛋湯就做好了。
功效與作用
紫菜具有利尿消腫、促進骨骼發(fā)育、健腦益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病發(fā)生率的功效。海米營養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽，益精補血的功效。此湯具有補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥、利尿、防治缺碘性甲狀腺腫和減少放射性疾病的功效。紫菜和海米一起吃，可以有滋陰潤燥的作用，對于利尿消腫來說效果不錯，而且還有提高免疫力的作用和功效哦，同時也可以有排毒的作用。
關(guān)于紫菜海米湯的做法和它的營養(yǎng)大家都了解了吧，含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)，而且還可以有清熱解毒滋陰潤燥的作用，具有排毒養(yǎng)顏的功效哦，大家可以試試哦。是一道很不錯的養(yǎng)生湯品，回去可以制作一下。
紫菜含有的微量元素是很豐富的呢，而且還可以有提高體質(zhì)的作用，對于促進食欲有好處，含有的微量元素和礦物質(zhì)是比較多的呢。紫菜和雞蛋海米一起吃，可以有滋陰的功效，來看看這道紫菜海米雞蛋湯的做法吧，可以提高體質(zhì)。
紫菜海米雞蛋湯
所需材料
紫菜10克、海米15克、雞蛋1個、蔥花適量、鹽適量、芝麻油適量、味精適量
紫菜海米雞蛋湯的做法
1.紫菜用清水洗凈撕碎;海米用清水洗凈;將紫菜、海米放入碗中，加入適量清水浸泡。
2.將雞蛋液打入碗中，用筷子順同一方向攪拌均勻備用。
3.鍋置于火上，倒油燒熱，放入蔥花炒香，再倒入1200毫升清水，用大火燒開后，放入適量鹽，雞蛋液均勻淋入鍋中攪散。
4.當(dāng)雞蛋液形成蛋花浮起來后，加入芝麻油、味精，再放入泡好的紫菜和海米煮沸，一道香氣撲鼻的紫菜海米雞蛋湯就做好了。
紫菜海米雞蛋湯的功效與作用
紫菜具有利尿消腫、促進骨骼發(fā)育、健腦益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病發(fā)生率的功效。海米營養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽，益精補血的功效。雞蛋補充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。紫菜海米雞蛋湯此湯具有補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥、利尿、防治缺碘性甲狀腺腫和減少放射性疾病的功效。這道食譜可以有滋陰潤燥的作用，對于去火氣啊還有利尿消腫都是不錯的選擇呢，而且還可以有壯陽的效果，是不錯的補腎養(yǎng)血的食譜類型哦。
紫菜海米雞蛋湯的制作方法以及它的保健效果，小編給大家介紹了它的具體的做法，吃紫菜海米雞蛋湯的話可以有利尿的作用，對于滋陰壯陽有好處，同時也可以有補腎的效果，可以起到養(yǎng)血的功效哦。趕緊試試這樣的食譜吧、
每一種食物的營養(yǎng)物質(zhì)都不一樣的哦，大家都喜歡吃什么樣的食物呢。雞蛋是我們生活中不能缺少的一部分哦，它可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以有提高免疫力的作用呢，雞蛋如何食用呢，做湯是不錯的選擇，來看看海米雞蛋湯的做法吧。
營養(yǎng)價值:
膳食纖維、礦物質(zhì)、鈣、磷、蛋白質(zhì)
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎和陰虛咳嗽等癥狀
禁忌人群:
脾胃虛寒、腹痛者
所需材料
紫菜10克、海米15克、雞蛋1個、蔥花適量、鹽適量、芝麻油適量、味精適量
做法
1紫菜用清水洗凈撕碎;海米用清水洗凈;將紫菜、海米放入碗中，加入適量清水浸泡。
2將雞蛋液打入碗中，用筷子順同一方向攪拌均勻備用。
3鍋置于火上，倒油燒熱，放入蔥花炒香，再倒入1200毫升清水，用大火燒開后，放入適量鹽，雞蛋液均勻淋入鍋中攪散。
4當(dāng)雞蛋液形成蛋花浮起來后，加入芝麻油、味精，再放入泡好的紫菜和海米煮沸，一道香氣撲鼻的紫菜海米雞蛋湯就做好了。
功效與作用
紫菜具有利尿消腫、促進骨骼發(fā)育、健腦益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病發(fā)生率的功效。海米營養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽，益精補血的功效。雞蛋補充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。此湯具有補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥、利尿、防治缺碘性甲狀腺腫和減少放射性疾病的功效。這樣的食療方法不僅可以有滋補壯陽的作用，還可以有調(diào)節(jié)腸道的作用，對于提高免疫力，健腦益智有一定的好處，還可以提高體質(zhì)的哦，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物。
關(guān)于海米雞蛋湯的做法的，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且還可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于貧血啊，身體虛弱等人群來說是不錯的選擇，可以補充能量，補氣益智健腦滋陰潤燥，是不錯的補血調(diào)養(yǎng)的好選擇。
不知道大家都是否喜歡吃豬肉的呢，豬肉含有的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)比較豐富，可以有很好的促進食欲的作用哦，而且還可以有健腦益智的效果，你知道豬肉末怎么吃好呢，下面就來介紹這道豬肉末魚肉粥的做法，可以有滋陰補虛的作用。
豬肉末魚肉粥
營養(yǎng)價值:
富含維生素B1、脂肪、DHA、卵磷脂及卵黃素等成分
適宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
高血壓、中風(fēng)、腸胃虛寒、宿食不化者慎食
所需材料
魚肉25克、豬肉20克、大米50克、鹽少許
做法
1魚肉洗凈后放入鍋中煮熟，然后取出待涼制成蓉狀;瘦肉則洗凈后切成碎狀備用。
2砂鍋中放入水，然后放入洗凈的大米熬煮。
3待熬煮大米的水燒開之后加入魚蓉、碎肉，煮至米肉糜爛后加入少許鹽即可。
功效與作用
魚肉中富含對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利的二十二碳六烯酸(DHA)、卵磷脂和卵黃素，能提高大腦的記憶力，具有健腦益智的功效。豬肉具有滋陰潤燥、養(yǎng)血的功效，對于消渴、熱病傷津、便秘、燥咳等病癥都有食療作用。豬肉和魚肉中都含有大量的維生素，能促進血液循環(huán)并消除身體疲勞，增強體質(zhì)。豬肉和魚肉都含有豐富的營養(yǎng)，兩者一同熬煮的粥則富含人體所需的多種微量元素，能均衡寶寶的營養(yǎng)需求。這樣的一道食譜可以補充豐富的微量元素，而且還有促進食欲的效果，對于緩解疲勞有幫助，還可以提高體質(zhì)，是不錯的一道養(yǎng)胃粥品。
關(guān)于豬肉末魚肉粥的做法，大家都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有補虛補血的作用，健腦益智滋陰潤燥養(yǎng)血，對身體健康有好處。同時也可以有緩解疲勞的效果，可以試試哦。
作為早餐必備的營養(yǎng)豐富且美味可口的湯制品，雞蛋紫菜湯的鮮美獨特?zé)o疑是人們早餐生活的不二選擇，由于雞蛋紫菜湯中豐富的微量元素和蛋白質(zhì)的構(gòu)成，其對人們身體營養(yǎng)成分的補充起到了關(guān)鍵的作用，因此，在湯制品的烹飪方法關(guān)注中，雞蛋紫菜湯的做法一直是備受人們關(guān)注的焦點。
雖然大家都對雞蛋紫菜湯味道的鮮美贊不絕口，但對于雞蛋紫菜湯的真正做法卻絲毫不會，為了幫助大家能夠感受一下親自動手豐衣足食的感覺，特教給大家?guī)追N做雞蛋紫菜湯的小方法。
雞蛋紫菜湯
做法一
食材：
雞蛋 2枚紫菜3張 蔥花 1茶匙(5g)蝦皮1茶匙(5g) 鹽 少
做法：
1. 先將紫菜切(撕)成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液里放一點點鹽，然后再將其打勻。
3. 往鍋里倒適量的清水，待水燒開后加適量的油，在把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時候再放入鹽和蔥花就可以了。
做法二
食材:
雞蛋、紫菜、黃瓜片、蔥花、姜 、香菜
做法：
1.取一不銹鋼盆，就是可以在電磁爐上用的盆。里面放上水，把黃瓜片、蔥花、姜一起放里面，然后放在電磁爐上燒開。
2.把雞蛋放一小碗里攪碎，然后放一點鹽，這樣雞蛋會很鮮、要不會沒有咸淡味。
3.把撕成絲的紫菜放在湯里面，在放點鹽、味精、十三香。
4.等燒開了關(guān)火，把雞蛋液淋在上面。
5.最后再上面放點香菜可以提味，也可以起點綴作用。
注意：下入雞蛋時，火要大點，而且要不停的推動，以免蛋形成塊而不起花。
本文中所提到的兩種做雞蛋紫菜湯的做法在做成之后有著不同的口味特色，建議在家里學(xué)習(xí)制作雞蛋紫菜湯的人們，不妨將兩種方法都實踐一遍，然后從中選擇自己最喜歡的那種熬制雞蛋紫菜湯的方法作為經(jīng)常制作該湯的主要方法。
不知道大家小時候有沒有看過一部動畫片叫“大力水手”，每當(dāng)他遇到麻煩的時候就會吃上一罐菠菜，然后就變得很強壯。菠菜對人體也是很有好處的，這是因為菠菜含有豐富的維他命C和礦物質(zhì)，對人體的造血和補給都相當(dāng)有幫助。但是很多小孩子都不喜歡吃綠色食品，覺得不好吃，這可就讓家長頭疼了。因為孩子攝取的食物是需要葷素搭配的，如果偏食于哪一種食物，對身體都沒有好處。
紫菜也是常見的一種食材，而且我們通常就用紫菜燒湯。紫菜的口感清淡，有稍微的咸味，很適合夏天燒湯喝。不過有些初學(xué)者不知道這道菠菜紫菜湯是怎么燒的，下面就要為大家介紹。
菠菜紫菜湯1
1.菠菜 ，蔥姜洗凈備用，雞蛋，紫菜準(zhǔn)備好。
2.菠菜 切段，姜切末，蔥切絲，雞蛋打散，紫菜 泡軟洗凈。
3.熱鍋放油。
4.放入蔥姜煸炒出香味.
5.放入適量生抽.
6.加入適量水.
7.水開后打入雞蛋.
8.水開后放入菠菜.
9.然后把紫菜放入關(guān)火.
10.放入適量咸鹽.
11.滴入香油.
12.盛出鍋。
海帶紫菜湯2
紫菜含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，鋅，碘，錳，氨基酸，藻紅蛋白，磷脂，煙酸，有機酸，揮發(fā)油，以及維生素A，維生素B1，維生素B2等，其味甘，咸，性寒，有軟堅化痰，清熱利尿的功效。
材料
紫菜10克，海帶20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，鹽少許
做法
1、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放入一鍋中;
2、加清水適量，開火煮熟后盛入碗中或者湯盆中即可。
上述為大家提供了相關(guān)的做法，希望大家能夠做出自己滿意的菠菜紫菜湯。在買回來的菠菜后，要注意蔬菜中含有的殘留農(nóng)藥，最后泡上10分鐘后再做下一步處理。其實湯是很容易燒的，不過第一次燒的時候要少放鹽，以免味道太咸。
我們在日常經(jīng)常需要一些元素的補充，才能夠保證我們身體的健康。我們知道對于甲狀腺來說需要補充一定的碘元素，這樣才能夠保證人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。常見的碘元素含量食物有紫菜和海苔。這些具有含碘豐富的能夠補充身體需要碘元素的一些食物，紫菜常常被我們食用。
紫菜屬于一種海中的紅藻類食物，顏色在水中主要有幾種區(qū)別。但在干燥之后呈現(xiàn)的顏色都是比較的接近呈現(xiàn)紫色的，所以被人們成為紫菜。紫菜和番茄一起搭配能夠很好的保證我們腸胃的健康。
紫菜是含碘非常豐富的食物，川菜來告訴大家一些紫菜湯的妙用，讓大家了解更多紫菜的食用方法。
紫菜是生長在淺海巖礁上的一種紅藻類植物，顏色有紅紫、綠紫及黑紫的區(qū)別，但干燥后均呈紫色?？勺霾顺?，所以取名紫菜。紫菜含有高達(dá)29%～35%的蛋白質(zhì)以及碘、多種維生素和無機鹽類，味道鮮美。
紫菜能夠起到保持腸道健康、預(yù)防疾病的作用;紫菜中含有的膽堿，對改善老年人的記憶衰退有很好的作用。另外，紫菜中維生素A的含量比牛奶高67倍，維生素C的含量比卷心菜高70倍，蛋白質(zhì)的含量比鮮蘑菇高9倍。可見，紫菜是一種十分有益于人體健康的食品，又有“營養(yǎng)寶庫”的美稱。
原料
主料:番茄 300克
輔料:紫菜(干) 15克
調(diào)料:鹽 2克 大蔥 5克 雞精 2克 植物油 20克 各適量
4制作方法
1.番茄洗好切好，坐鍋倒油爆炒一下;
2.倒入湯鍋中，加水待水滾;
3.放入紫菜、適量鹽，最后加雞精出鍋。
番茄紫菜湯在日常我們可以經(jīng)常煮來飲用，對于身體營養(yǎng)的補充是非常有幫助的。日常比較愛美的女生可以經(jīng)常食用，對于皮膚的保養(yǎng)和身體的甲狀腺的元素補充可以充分利用。而且其中蛋白質(zhì)的豐富可以作為我們?nèi)粘Ｊ朝煹囊活愂澄铩?/p>
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《海米紫菜湯——益智健腦滋陰潤燥》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“立秋女性養(yǎng)生潤燥”專題。
