牛奶要煮了再喝嗎
夏天煮什么養(yǎng)生水喝。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是小編為大家整理的“牛奶要煮了再喝嗎”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
如果買回家的是經(jīng)過加工的鮮奶，又是首次開包裝飲用，則完全沒必要煮。因?yàn)榻?jīng)過乳品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的鮮奶，都經(jīng)過了嚴(yán)格的殺菌處理，其嚴(yán)密的包裝能保證產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)的微生物指標(biāo)、營養(yǎng)指標(biāo)和感官指標(biāo)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
牛奶的食療價(jià)值
1、牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；
2、牛奶中含有大量的B2,可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝；
3、牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕；
4、牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時(shí)提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤；
5、牛奶中的一些物質(zhì)對(duì)中老年男子有保護(hù)作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發(fā)生率也較少；
6、牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應(yīng)多喝牛奶，絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。
牛奶要煮了再喝嗎？
喝前把牛奶煮一下，無非是擔(dān)心喝的牛奶不安全，有細(xì)菌污染?，F(xiàn)在的牛奶喝前到底要不要煮，還要分情況討論。
如果買回家的是經(jīng)過加工的鮮奶，又是首次開包裝飲用，則完全沒必要煮。因?yàn)榻?jīng)過乳品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的鮮奶，都經(jīng)過了嚴(yán)格的殺菌處理，其嚴(yán)密的包裝能保證產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)的微生物指標(biāo)、營養(yǎng)指標(biāo)和感官指標(biāo)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。因此，這種牛奶可以直接喝，煮后反而會(huì)造成其中營養(yǎng)素的損失。
但如果是沒有一次性喝完的牛奶，下次再飲用時(shí)就必須煮一煮了。因?yàn)榕Ｄ涕_封后混入了有菌空氣，且封口較難，即使在冰箱內(nèi)也會(huì)有雜菌污染，直接喝可能帶來腹瀉等問題。煮牛奶務(wù)必要遵循邊煮邊攪拌，冒泡即關(guān)火的原則。因?yàn)榕Ｄ虒儆诟郀I養(yǎng)食品，其中含有的脂肪等成分很容易糊鍋，而適當(dāng)攪拌可以避免此現(xiàn)象。煮奶時(shí)控制好火候也很關(guān)鍵，只要牛奶熱到冒泡，將要沸騰，即可關(guān)火，這樣既能起到滅菌的效果，還能避免牛奶中的維生素等營養(yǎng)成分損失。
若想要喝到熱的牛奶，不推薦帶包裝用微波爐加熱，也不建議先煮開再冷卻。最佳方法是，將牛奶帶包裝放入80℃左右的熱水中，時(shí)不時(shí)搖晃一下，待水溫降至合適溫度，牛奶也就溫?zé)崃?，這樣不但安全快捷，還能最大限度地保留其中的營養(yǎng)成分。
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服用中藥時(shí)的禁忌還是挺多的，又不中藥知識(shí)不是每個(gè)人都能參悟透的所以有很多人不知道避諱。所以很多人都會(huì)問在吃中藥的時(shí)候沒有沒什么東西不能吃。例如：喝中藥再喝牛奶會(huì)出問題嗎?針對(duì)大家的疑問，今天就來跟解答一下比較多人問的關(guān)于中藥的禁忌的問題。
喝中藥能喝牛奶嗎喝中藥的時(shí)候出了不能夠喝茶以及一些寒涼的食物之外，牛奶也最好別喝，特別是一些高血壓患者。
牛奶中含有豐富的酪胺，這種物質(zhì)會(huì)在我們的體內(nèi)大量的蓄積，最終容易導(dǎo)致血壓上升以及心率不穩(wěn)的情況。如果是高血壓患者用牛奶送服重要，那么不僅不能夠令身體獲得更好的保健，甚至還有可能出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。
吃中藥期間能喝茶嗎中醫(yī)方面認(rèn)為，服用中藥期間患者最好不要喝茶，不但會(huì)使中藥的藥效大打折扣，還會(huì)出現(xiàn)一些副作用。這是因?yàn)椴枞~中所含有的化學(xué)成分對(duì)于藥物的治療效果牽制住中藥的藥效得不到發(fā)揮，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生一些副作用。所以專家建議，喝中藥期間最好不要喝茶。
綠豆是可以冷凍的，冷凍的時(shí)候放到冷凍室里面就會(huì)凍成冰塊，這時(shí)候里面的營養(yǎng)也不會(huì)出現(xiàn)流失，這也是一種保存的方法。平時(shí)在購買綠豆的時(shí)候，最好是選擇當(dāng)年生產(chǎn)的綠豆，這樣綠豆比較新鮮，另外平時(shí)在保持力度的時(shí)候也要有所注意，要預(yù)防發(fā)霉變質(zhì)，要避免綠豆出現(xiàn)生蟲子的現(xiàn)象。
綠豆冷凍后再煮
綠豆先浸泡后冷凍。綠豆先用水浸泡10分鐘左右，瀝去水分，放入冷凍室，凍成冰塊。綠豆浸泡后吸收水分，根據(jù)水結(jié)成冰體積變大的原理，經(jīng)過冷凍，把綠豆撐裂。有裂紋的綠豆遇熱水后被撐開，所以能很快煮開花。只是簡單的物理變化，營養(yǎng)不會(huì)流失的。
快速煮熟綠豆:
①在煮粥之前，先把綠豆放入炒鍋內(nèi)炒制一到兩分鐘，再放到鍋內(nèi)煮就很快能熟啦~
②在粥煮開了后，往粥內(nèi)加入涼水，綠豆受到了冷水的刺激后，就很容易開花，能夠快速被煮開~
③將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內(nèi)，冷凍4個(gè)小時(shí)，取出再煮，綠豆很快酥爛。
如何選購綠豆
1、辨別綠豆是否新鮮。挑選綠豆的時(shí)候一定要注意挑選無霉?fàn)€、無蟲口、無變質(zhì)的綠豆，新鮮的綠豆應(yīng)是鮮綠色的，老的綠豆顏色會(huì)發(fā)黃。
2、辨別綠豆是否被污染?？淳G豆是否被污染一是看綠豆是否干癟有皺紋，二是看綠豆是否有刺激性的化學(xué)氣味。
3、大小勻稱，無雜質(zhì)和蟲眼的綠豆為優(yōu)質(zhì)綠豆；劣質(zhì)的綠豆里面含有大量的砂石等雜質(zhì)，并且多為水分偏大、容易受潮生霉的綠豆，用手伸進(jìn)綠豆口袋可感受到潮濕感。
如果剛買回綠豆就想喝綠豆湯，來不及凍綠豆，我們可以將洗干凈的綠豆直接放入鍋中炒一下，水分炒干后直接在鍋里加入冷水。熱綠豆遇到?jīng)龅乃?，加快了綠豆表皮的破裂。等水開之后，再煮幾分鐘綠豆也被煮開花了。
枕頭對(duì)于我們身體脊椎有很大的影響，一個(gè)好的枕頭會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生很多好處，乳膠枕頭就是其中一種，因?yàn)橥笟夂臀鼭裥院帽蝗藗兘邮?，不僅如此還對(duì)于脊椎發(fā)育有著極好的功效，因?yàn)橐话闱闆r下的乳膠枕頭具有防螨的效果，就幾乎不用清洗，但卻需要使用枕套保持表面清潔。
1、 肯定需要枕套的，乳膠枕頭一般采用內(nèi)套和外套，因?yàn)槿槟z枕芯本身具有防螨抗菌功能，所以一般不需要清洗，平時(shí)定期把內(nèi)外套拆開清洗就可以了。
2、 乳膠枕是由橡膠樹的汁液做的，100%純天然的乳膠枕，是其汁液經(jīng)過全物理過程加工而成；優(yōu)點(diǎn)：1.使用的是純天然的乳膠加工而成，對(duì)人體無任何傷害和副作用，由于其純天然的一材質(zhì)的特點(diǎn)，有很好的抗菌、防螨的功效，提供一個(gè)更為健康干凈的睡眠環(huán)境。2.依照人體工學(xué)的設(shè)計(jì)，有效的提高睡眠的質(zhì)量和效果。天然乳膠枕3.有很好的吸濕性和透氣性，特別適合打鼾的人，能有效的減少打鼾。4.有很好的彈性，可以很好的緩沖人體的壓力，有很強(qiáng)的親和力。5.高科技科學(xué)配方，一次成型，經(jīng)久耐用，永不變形。6.能有效的改良頸椎，腰椎和降血壓。7.乳膠枕可以有效的減少人體與纖維之間產(chǎn)生的靜電。8.蜂窩狀的結(jié)構(gòu)，能有效的快速的散發(fā)人體產(chǎn)生的熱量。9.環(huán)保，無污染無毒，防螨抗菌，抗過敏。
3、天然 乳膠枕頭由純 天然乳膠制造。 乳膠枕頭具有透氣性和吸濕性，其獨(dú)特的柔軟觸覺和乳膠高彈性能夠順應(yīng)身體輪廓，依托住人體脊椎,使您的脊椎成最佳的無任何負(fù)擔(dān)的直線。 乳膠枕頭傳統(tǒng)型形狀適合習(xí)慣了長年使用傳統(tǒng)枕頭的使用者。 乳膠枕頭不僅更符合了長久的睡眠習(xí)慣，更讓天然乳膠枕帶給使用者健康舒適的睡眠
餃子是生活中非常受歡迎的一種美食，餃子的普通做法一般以蒸煮為主，其味道比較原香，開胃又解饞。但餃子的做法不僅限于蒸煮，還有煎炸烘烤等等做法，其中，煎餃?zhǔn)莾H次于蒸煮的一種方法，其味道更為香濃。而面就來看看煎餃子要先煮嗎？下面就來看看講解吧。
煎餃要先煮熟。先把餃子煎一下，然后加水，差不多蓋過餃子。
1、煎餃?zhǔn)侵袊狈降貐^(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，主要食材是面粉和肉餡，制作成水餃之后用油煎制而成。表面酥黃，口感香。
2、餃子相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。
3、營養(yǎng)價(jià)值：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
煎餃要煎多久：
1、如果是普通的冷凍水餃做煎餃當(dāng)然要先煮熟了，跟一般煮餃子一樣，沸水下鍋中火煮，一般5分左右，餃子浮上水面就是熟了，做煎餃通常都是用隔夜的涼餃子，直接就煎剛出鍋的熱餃子很容易煎碎，最好放涼，或者涼水沖洗一下等餃子皮干燥一下后再煎。
2、當(dāng)然也有賣日式的那種長長的煎餃的，那個(gè)不需要煮，平底鍋加少許油碼上冷凍的餃子直接中火煎2分鐘左右，倒上小半杯水蓋上鍋蓋悶2分鐘左右，敞開鍋蓋等水燒干就可以用鏟子鏟起來裝盤吃了。
煎餃和鍋貼的區(qū)別：有很多人分不清鍋貼和煎餃的區(qū)別，認(rèn)為它們是一樣的，有些地方甚至把鍋貼就叫做煎餃，但其實(shí)兩者的制作方法是有本質(zhì)區(qū)別的。煎餃與鍋貼最大的區(qū)別是煎餃需要先煎后煮，或者先煮后煎，總之都少不了煮這道工序。并且煎餃?zhǔn)巧w上鍋蓋一次成功的，而鍋貼只能用煎，千萬不能加水煮，期間需要不斷轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)雍徒议_鍋蓋淋水，這是煎餃與鍋貼最大的區(qū)別。
生姜作為一種調(diào)味品，不僅會(huì)在人們的菜肴中常見，并且生姜也是中醫(yī)學(xué)上的中藥材，所以生姜對(duì)人體所起到的藥效作用也是非常顯著的。除了使用生姜水來預(yù)防風(fēng)寒感冒的發(fā)生，在泡腳的過程中也可以適當(dāng)?shù)募尤肷?，因?yàn)檫@樣可以活血化瘀，促進(jìn)血液循環(huán)。而在泡腳的時(shí)候使用的生姜需要煮熟再使用嗎?
大家都知道生姜的種類是有很多，例如有干姜、生姜、、藥姜、泡姜等，不同的姜用處不同。生姜它具有溫中止嘔、解表散寒的作用，能起到排毒發(fā)汗，而生姜在中醫(yī)上屬于辛溫解表藥，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上也會(huì)認(rèn)為，生姜能夠刺激毛細(xì)血管，改善人體的新陳代謝以及局部血液循環(huán)。所以對(duì)于容易手腳冰涼以及怕涼的人，也是可以用生姜來泡腳，能起到很大的改善作用。
用生姜泡腳，并不是將生姜放在熱水泡一會(huì)就可以，而是需要將15-30克的生姜，將其拍扁，放入鍋中加入小半鍋水，蓋上鍋蓋，用熱水煮十分鐘左右，煮好之后將全部倒出，加入適量的冷水至40℃左右為宜，而且要注意泡腳時(shí)要沒過腳踝，最好是邊泡邊搓腳。
生姜中的藥用成分是有很多小分子物質(zhì)，所以在煮時(shí)要蓋上鍋蓋這樣的才能避免它的揮發(fā)。相對(duì)來說，半塊生姜的用量是對(duì)于普通家庭用來泡腳盆裝上半盆水為宜，如果泡腳的水量多或是怕冷的癥狀較重，可以適當(dāng)斟酌加姜的用量。
通過上文對(duì)生姜泡腳該怎么做的相關(guān)介紹，大家應(yīng)該有一定了解，其實(shí)平時(shí)能夠經(jīng)常泡腳帶給身體健康益處非常多，尤其是通過泡腳可以促進(jìn)血液循環(huán)。雖然說泡腳對(duì)身體健康益處很多，但是泡腳過程中也是要有講究的，需要注意水溫、注意水量，而且要知道正確的泡腳方式，才能取得更好的效果。
不少人都會(huì)發(fā)現(xiàn)將削了的山藥放置一段時(shí)間之后就會(huì)變黑，這是由于山藥中的酚類物質(zhì)與氧氣相接觸產(chǎn)生的氧化作用。而還有一種情況就是在將山藥煮了之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)山藥變黑了。煮了之后山藥變黑，會(huì)讓不少人都會(huì)懷疑是不是買到了變質(zhì)的山藥，所以稱要煮了之后變黑的話還可以繼續(xù)食用嗎?
山藥為什么會(huì)變黑
山藥變黑因?yàn)樾迈r山藥去皮后接觸到空氣發(fā)生了氧化反應(yīng)。山藥削皮后被暴露在空氣中，山藥中含的多酚類物質(zhì)和空氣中的氧發(fā)生了氧化反應(yīng)產(chǎn)生了鄰醌，如果持續(xù)與空氣接觸就會(huì)再進(jìn)一步氧化聚合而形成褐色素和黑色素。而且，用菜刀切開山藥的話，山藥與刀的金屬面接觸也可能會(huì)變色，包括炒菜時(shí)的鐵鍋也是。
生活總這樣的現(xiàn)象很常見，如蘋果、介質(zhì)、蓮藕等，切開后果肉與空氣接觸時(shí)間長了顏色也會(huì)漸漸變深。
山藥變黑還能不能吃
能吃。
山藥變黑了是因?yàn)檠趸耍⒉粫?huì)影響山藥的食用，食用后也不會(huì)有任何的不妥，可以放心吃。只是入菜時(shí)會(huì)顯得不太美觀而已。
山藥不變黑的辦法
1、泡鹽水
把去皮后的山藥放進(jìn)鹽水里完全浸泡，這樣山藥就不會(huì)再變黃或變黑了。
2、泡白醋
將山去皮的山藥放入兌了白醋的水里，這樣也不會(huì)變黑了。
3、快速削皮
帶皮的山藥上有很多須，削皮的時(shí)候這些須會(huì)減慢削皮的速度，先把山藥放火上迅速的過一下，燒掉上面的須，這樣削皮變快了，也減少了與空氣接觸的時(shí)間。
4、不用刀切
山藥接觸金屬刀面會(huì)變色，改用竹刀或塑料刀片切就行了，或者用勺子在山藥表皮先劃一圈，再用手扳斷即可。
5、先加熱
以免山藥接觸鐵鍋后變色，先把帶皮的山藥放入蒸籠或者微波爐加熱一分鐘，可以讓多酚氧化酶失效，這樣就不會(huì)變黑了。
