葡萄干這樣吃有你想不到的養(yǎng)生功效
男性養(yǎng)生葡萄干核桃。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！鄙钪?，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《葡萄干這樣吃有你想不到的養(yǎng)生功效》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
葡萄干用好了效果堪比冬蟲夏草！為什么這么說？下文做了具體介紹，小編帶大家一起來看看。
葡萄干的六大養(yǎng)生功效
自由基的最佳克星。經(jīng)過脫水后，葡萄干的成分被濃縮，即便是吃很少的量也可以充分地吸收花色素等有效成分?；ㄇ嗨赜锌寡趸饔?，可清除體內(nèi)自由基，能有效預(yù)防黑斑、皺紋等老化現(xiàn)象，并且還可以防治動(dòng)脈硬化、高血壓等病癥。
葡萄干中含有很多種抗氧化劑和膳食纖維，尤其是鉀的含量非常高。抗氧化劑可以抗擊自由基對(duì)人體的侵害，膳食纖維可以降低血管硬化的危險(xiǎn)，從而達(dá)到降低血壓的現(xiàn)象。
幫助胃腸道消化，實(shí)現(xiàn)排毒養(yǎng)顏的功效。含有酒石酸幫助胃腸道消化；膳食纖維幫助吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒。
降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》最新報(bào)道，美國(guó)一項(xiàng)最新研究稱，吃葡萄干的確有助于降低心臟病危險(xiǎn)。葡萄干是多種抗氧化劑的重要來源，這些抗氧化劑有助于干擾膽固醇吸收，進(jìn)而起到防止心臟病的作用；葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖、多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，也有助于冠心病患者的康復(fù)。
降低膽固醇。葡萄干中含有不少降低膽固醇的成分，假如每天攝入400卡熱量的葡萄干，就可以有效降低8%的血液中膽固醇含量。400卡熱量/天=120克葡萄干
補(bǔ)血效果不次于紅棗。同時(shí)它含有豐富的鐵質(zhì)，是新鮮葡萄的15倍，還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品，每天一把可以改善臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀。
有效防細(xì)胞癌變。據(jù)《青島晚報(bào)》報(bào)道：近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)。葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)，起到抑制癌癥的作用。
葡萄干用它泡，養(yǎng)生功效翻幾倍
想不到葡萄干竟有這么棒吧！那么，哪種吃法能讓它的好處加倍？醋泡葡萄干。將葡萄干浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄干里面，這種做法可以獲得比較高的療效。葡萄干與醋配合之后，葡萄干將變成酸性，使花色素更趨安定，并更高效的發(fā)揮出花色素的效果。
醋泡葡萄干又有哪些功效？
延年益壽。葡萄經(jīng)過晾曬之后，其中多元酚含量增加，而經(jīng)過醋泡之后，這些物質(zhì)更趨于穩(wěn)定，女性食用能夠促進(jìn)毛細(xì)血管的循環(huán)、增強(qiáng)皮膚免疫力、避免皮膚氧化，同時(shí)改善容易過敏的體質(zhì)。
美容。食用醋泡葡萄干，其葡萄籽中95%的成分是花青素，其具有強(qiáng)大的抗氧化能力，是一般維生素C的18倍，是維生素E的50多倍。而且花青素對(duì)人體的生物有效性是100%的，食用之后半小時(shí)就能在人體血液中檢測(cè)到。
脂肪。很多人認(rèn)為葡萄干中含有的糖分高，不會(huì)起到減肥功效。其實(shí)卻相反，葡萄干和醋中都含有氨基酸，能夠干擾脂肪的合成，起到消耗身體脂肪的作用，從而加速糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝，起到輔助減肥和防止反彈的作用。
另外，醋可以加速食物消化，縮短食物在胃腸中堆積的時(shí)間，可以減少體內(nèi)毒素，對(duì)于腹部肥胖人群具有很好的調(diào)理作用。
改善血液疾病。醋泡葡萄干，其中含有的鐵可以補(bǔ)血，維生素C可以增強(qiáng)血管韌性，其中的黃酮類物質(zhì)還能夠清洗血液，防止膽固醇斑塊的形成，從而能夠起到補(bǔ)血、強(qiáng)化血管和控制三高的作用，
保護(hù)肝臟。醋泡葡萄干，其呈酸性，含糖、維生素C、氨基酸和多種抗氧化物質(zhì)。酸味入肝、養(yǎng)肝，可以增強(qiáng)肝臟功能，解油膩促進(jìn)食欲，同時(shí)維生素C也能夠保護(hù)肝臟，修復(fù)肝臟細(xì)胞。而葡萄干中的糖是肝臟的營(yíng)養(yǎng)品，可增加肝糖原，提高肝臟的解毒能力，保護(hù)肝臟細(xì)胞。
到底如何用醋腌制葡萄干？
材料：
葡萄干一杯（十天份），醋（天然釀造醋）一小瓶。
一個(gè)能夠密封的容器。
做法：
1、把一杯葡萄干放入玻璃瓶之類的密封容器里。
2、將醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹過葡萄干為止。
3、只要腌一夜，醋就會(huì)沁入葡萄干里面，使葡萄干膨脹了起來；時(shí)間越久醋浸入越多，一天吃一大匙就足夠了。
醋泡葡萄干雖好，但有三類人群不宜服用：第一，胃酸分泌過多的人群禁用，會(huì)加重胃?。坏诙?，患有慢性胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍等人群，會(huì)加重潰瘍；第三，高血糖的人群食用，會(huì)出現(xiàn)血糖波動(dòng)。
對(duì)于高血糖的人群來講，可以將葡萄干泡在水里，通過減少糖分可以凈化你的肝臟。葡萄干水可以促進(jìn)肝臟健康，通過其特定的在肝臟的生化反應(yīng)過程，幫助它更有效的排除血液中的毒素，還有足夠的能力減低體內(nèi)毒素的累積。
如何制作葡萄干水？
材料：
400毫升左右的水；150克左右的葡萄干（最好是選擇深顏色的葡萄干，硬度適中就好，在用之前將它們清洗干凈）。
做法：
1、先將水煮開，再放入葡萄干，一起煮20分鐘左右，然后關(guān)火，將葡萄干水放在容器中晾置一夜。
2、第二天早上，將葡萄干從水中撈出，去除水中的雜質(zhì)成分后就可以飲用了。
葡萄干水最好是空腹喝，喝完后等半小時(shí)左右再進(jìn)食。
pS：如何清洗葡萄干？
方法一，在清水中加入一些淀粉拌勻，再把葡萄干放進(jìn)去用手?jǐn)嚢鑾紫?，最后過水就可以吃了。
方法二，燒一鍋水，等水燒開后，把葡萄干放在水中沸煮1-2分鐘后撈出來，放在盤子中晾干再吃，也可以放進(jìn)烤箱稍微烤干點(diǎn)，味道也是非常不錯(cuò)。
方法三，可以用35度左右的溫水清洗葡萄干，洗的時(shí)間不要超過3分鐘，并用手不斷攪拌，再就是用流動(dòng)水沖洗干凈。
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葡萄干是一種很常見的零食，吃起來比較香甜是，很多人都喜歡的一種零食。雖然很多人把葡萄干作為零食來吃，但卻不知道葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。下面我們就一起來了解一下葡萄干的營(yíng)養(yǎng)功效。
葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，葡萄干含有豐富的鐵元素和鈣元素，可以起到補(bǔ)血益氣和滋補(bǔ)肝腎的作用，對(duì)于貧血和血小板減少，都有很好的治療效果。葡萄干含有大量的葡萄糖，對(duì)心肌有一定的營(yíng)養(yǎng)作用，能夠幫助冠心病患者的康復(fù)。
除此之外，葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和多種維生素，而且還含有人體所需要的多種氨基酸，經(jīng)常吃對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞都有很好的補(bǔ)益效果，特別適合體弱貧血的女性朋友使用。
女性常吃葡萄干有哪些好處呢？
1、預(yù)防心臟病
有研究發(fā)現(xiàn)，常吃葡萄干可以降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，葡萄干與餅干以及油炸薯片之類的零食做比較，在預(yù)防心臟病方面有更好的作用。而且葡萄干含有多種抗氧化劑，這些抗氧化劑能夠抑制膽固醇的吸收和利用，可以預(yù)防心臟病，女性朋友常吃葡萄干可以起到延緩衰老的作用。
2、健齒殺菌消炎
大家都知道葡萄干含糖分是比較多的，很多人擔(dān)心吃了葡萄干之后會(huì)吃壞牙齒。有研究發(fā)現(xiàn)，吃葡萄干不僅不會(huì)對(duì)牙齒造成危害，而且還能夠起到健齒殺菌的作用，因?yàn)槠咸阎械囊恍┗衔锬軌蛞种瓶谇患?xì)菌的繁殖，對(duì)蛀牙和牙周炎有很好的預(yù)防效果。其實(shí)蔗糖才是引起口腔疾病的重要因素，葡萄糖中主要含的是葡萄糖和果糖，并不會(huì)對(duì)牙齒造成損傷。
3、補(bǔ)血、滋補(bǔ)、助性
葡萄糖中含有豐富的鐵元素，如果有手腳冰涼和臉色蒼白的氣血不足等癥狀，可能是貧血引起的，在平時(shí)多吃葡萄干，每天吃一小把葡萄干，就可以很好的改善這種貧血癥狀，因?yàn)槠咸迅傻暮F量是新鮮葡萄的15倍左右，而且葡萄干含有多種維生素和礦物質(zhì)以及氨基酸，是體虛貧血的女性朋友最佳食物選擇。
經(jīng)常吃葡萄干還可以起到助興的作用，因?yàn)樵谛陨钸^程當(dāng)中會(huì)消耗大量的體力，劇烈的全身運(yùn)動(dòng)會(huì)引起身體疲勞，容易出現(xiàn)低血糖，所以準(zhǔn)備進(jìn)行性生活之前可以吃一些葡萄干來助興。
4、促進(jìn)消化和排毒養(yǎng)顏
因?yàn)槠咸迅衫锖写罅康木剖幔梢詭椭c胃道消化功能，葡萄干還含有豐富的膳食纖維，能夠吸附腸道壁上的一些毒素，可以起到促進(jìn)排毒的作用，而且葡萄干含有豐富的抗氧化劑能夠起到很好的抗氧化作用，可以消除體內(nèi)的自由基，能夠很好的排毒養(yǎng)顏，還可以起到減肥的效果。
葡萄干又香又甜，是很多人都喜愛的干果。天津營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)付金如認(rèn)為葡萄干營(yíng)養(yǎng)豐富，許多營(yíng)養(yǎng)高于葡萄，每天吃1把能很好地改善貧血。
1、葡萄干含鐵豐富。一些女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這是輕度貧血的表現(xiàn)，每天1把葡萄干就可以改善。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。
2、葡萄干有促進(jìn)消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒。
3、葡萄干也有助保護(hù)心血管。研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)。
專家建議，可以每天吃1把葡萄干，約30~40克，堅(jiān)持15天，即對(duì)改善體虛貧血有一定效果；并提高免疫力，促進(jìn)消化。不過，葡萄干含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。
1.蘿卜蔥白風(fēng)寒咳嗽
蘿卜1個(gè)，蔥白6根，生姜15克。用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白，姜，煮剩一碗湯。連渣一次服。
宣肺解表，化痰止咳。治風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
2.紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽
紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。以水三碗煎至過半。頓服，服后出微汗即愈。
驅(qū)風(fēng)散寒。治傷風(fēng)咳嗽，胃寒刺痛，產(chǎn)后受寒腹瀉，惡陰等。
3.蕪荽湯平傷風(fēng)咳嗽
蕪荽(香菜)30克，飴糖30克，大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘。
趁熱一次服，注意避風(fēng)寒。發(fā)汗透表。治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。
4.白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽
大白蘿卜1個(gè)，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。將蘿卜洗凈，切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服，臥床見汗即愈。
發(fā)汗散寒，止咳化痰。治風(fēng)寒咳嗽。
5.羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿
熟羊脂250克，熟羊髓250克，白沙蜜250克，生姜汁100毫升，生地黃汁500毫升。羊脂煎，令沸；
次下羊髓，又令沸;次下蜜，地黃，生姜汁，不住手?jǐn)?，微火熬?shù)沸成膏。
每日空腹溫酒調(diào)1匙，或做姜湯或做粥食亦可。
補(bǔ)虛潤(rùn)肺，祛風(fēng)化毒。治陰虛發(fā)熱，骨蒸勞熱，虛勞瘦弱，咳嗽肺痿，還有潤(rùn)肺潤(rùn)膚的功效。
6.鮮梨貝母治咳嗽肺癰
鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。清熱化痰，散結(jié)解表。
用治咳嗽或肺癰，癥見胸痛，寒戰(zhàn)，咳嗽，發(fā)熱，口干，咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。
7.飲馬乳清熱止嗽
鮮馬乳300毫升，白糖適量。將馬乳煮沸;飲時(shí)加白糖。
據(jù)介紹，馬乳“止渴療熱”，有補(bǔ)血生津，潤(rùn)燥止嗽的功效肺結(jié)核的咳嗽，潮熱有良好的輔助治療作用。
8.冰糖燕窩粥治肺虛久咳
燕窩10克，大米100克，冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟，摘去絨毛污物，再放入開水碗中繼續(xù)漲發(fā)。取上等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。
將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí)，加入冰糖溶化后即成。滋陰潤(rùn)肺，止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。
9.燕窩梨大養(yǎng)肺陰
燕窩5克(水浸泡)，白梨2個(gè)，川貝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內(nèi)，蓋好扎緊放碗中，隔水燉熟。服食。養(yǎng)陰潤(rùn)燥，止咳化痰。治多年痰咳，氣短乏力。
10.蘿卜胡椒止咳祛痰涎
蘿卜1個(gè)，白胡椒5粒，生姜3片，陳皮1片。加水共煎30分鐘。日飲湯2次。下氣消痰。治咳嗽痰多。
11.豆?jié){飲潤(rùn)肺寧嗽化痰
黃豆，冰糖。黃豆浸泡磨汁，煮沸后加糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。健脾寬中，潤(rùn)燥掐水;
清肺止咳，化痰。治疳積瘦弱，肺熱咳嗽等。
12.豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克，紅糖，白糖各100克。把豆腐當(dāng)中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘。
一次吃完，連服4次。清熱，生津，潤(rùn)燥。治咳嗽痰喘。
13.玉米須橘皮治咳嗽
玉米須，橘皮各適量。共加水煎，日服2次。止咳化痰。治風(fēng)寒咳嗽，痰多。
14.蘿卜豬肺止咳湯
蘿卜1個(gè)，豬肺1個(gè)，杏仁15克。加水共煮1小時(shí)。吃肉飲湯。清熱化痰，止咳平喘。治久咳不止，痰多氣促。
15.糖水沖雞蛋補(bǔ)虛止咳
白糖50克，雞蛋1個(gè)，鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中，攪勻。
白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的姜汁，調(diào)勻。
每日早晚各服1次。補(bǔ)虛損。治久咳不愈。
16.芝麻冰糖水治夜嗽
生芝麻15克，冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。
潤(rùn)肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。
注：芝麻1把，生姜50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。
17.香油炒羊肝治久嗽
羊肝60克，香油30克，鹽少許。將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。
潤(rùn)肺止咳。治久咳不止。
18.蒸白梨蜂蜜治久咳咽干
大白梨1個(gè)，蜂蜜50克。先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個(gè)，連吃數(shù)日。
生津潤(rùn)燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等。
19.燕窩銀耳治干咳盜汗
燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。
將燕窩先用清水測(cè)一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時(shí)，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時(shí)即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。
服食。補(bǔ)虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱。治干咳，盜汗或肺陰虛等。
20.薯蕷粥健脾益肺生懷
山藥30克，白糖少許。將山藥軋細(xì)篩，調(diào)入涼水，邊煮邊攪，兩三沸即成，加少許白糖調(diào)味。
服食。補(bǔ)脾止瀉，補(bǔ)腎收攝。治勞傷咳喘，脾虛泄瀉，以及一切贏弱虛損之病。
21.蜜棗扒山藥治肺虛久咳
山藥1000克，蜜棗10個(gè)，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。濕淀粉。熟豬油少許。
(1)山藥洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時(shí)撈起，去皮，用刀剖成6厘米長(zhǎng)，3厘米寬的長(zhǎng)方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。
(2)將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤，上籠蒸1小時(shí)左右，然后取下，翻身入盤。
(3)炒鍋上火，濾入盤內(nèi)湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水淀粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成。
補(bǔ)腎潤(rùn)肺。治肺虛久咳，脾虛腹瀉，神疲體倦，四肢無力，久食補(bǔ)腎強(qiáng)身。
22.豬肉杏仁湯治咽癢咳嗽
瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙參15克。共煎煮湯飲。日服2次。清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽干，咽癢等。
23.花生棗蜜湯止咳化痰
花生米，大棗，蜂蜜各30克。用水共煎極爛。飲湯，日服2次。
止嗽化痰。用治咳嗽，痰飲。治形體消瘦，腸鳴，胸肋支滿，目眩氣短。
24.花生沙參湯治咳嗽少痰
花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。水煎取汁，加冰糖。每日1劑。潤(rùn)肺化痰。治久咳痰少，氣短咽干。
25.黃精冰糖止咳平喘
黃精(中草藥)30克，冰糖50克。將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡，置砂鍋內(nèi)，再放入冰糖，加水適量。將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。
每日2次，吃黃精飲湯。
清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虛之咳嗽，干咳無痰，咯吐不利，食少口干，腎虛精虧等。
吃葡萄干有什么好處?葡萄干禁忌人群有哪些?我們大家對(duì)葡萄干都不生疏，葡萄干是將葡萄風(fēng)干制作而成的，它是一種深受大家喜歡的休閑食品，吃起來也非常方便，味道甜美，最重要的是吃葡萄干對(duì)人體有很多好處。吃葡萄干有什么好處?葡萄干禁忌人群有哪些?下面就跟小編一起了解下吃葡萄干的好處和禁忌人群吧。
吃葡萄干有什么好處?
1、葡萄干中含有的類黃酮成分是一種強(qiáng)抗氧化劑，能夠清除自由基，具有抗衰老作用。
2、探索顯示，葡萄干里含有可以降低人體膽固醇含量的成分，能夠防止膽固醇沉積在血管壁導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，在必定程度上起到保衛(wèi)心血管系統(tǒng)的作用。
3、葡萄干含有的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和吸附腸道中的有害物質(zhì)并使其隨糞便排出體外，有排毒促便的功效。
4、葡萄干中含有酒石酸等有機(jī)酸，可以關(guān)心消化。
5、葡萄干含有大量葡萄糖、氨基酸、維生素等有益成分，對(duì)過度疲憊和神經(jīng)衰弱有較好的緩解作用。
6、葡萄干中含有豐富的鐵元素，可以促進(jìn)血紅蛋白再生，是婦女和體弱貧血患者等人的補(bǔ)血佳品。
7、葡萄干中含有一種可以阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散的成分白藜蘆醇，這種物質(zhì)在葡萄皮和葡萄籽中含的最多，所以吃葡萄干還有預(yù)防癌癥的作用。
吃葡萄干雖然好處多多，但也并非人人皆宜，下面這類人最好別多吃葡萄干。
葡萄干禁忌人群：
1、糖尿病患者不宜吃葡萄干
葡萄干是水果葡萄風(fēng)干或脫水制成的，葡萄原本含糖量就高，水分蒸發(fā)后含糖比例就更高了，而且所含糖基本是可以直接被人體消化汲取的葡萄糖，所以糖尿病患者是絕對(duì)不宜吃葡萄干的。
2、需要減肥的人別吃葡萄干
葡萄干含糖量極高，所含熱量也是極高的，每100g葡萄干含341大卡熱量，吃100g葡萄干需要慢跑5公里才能消耗完，所以，需要減肥的人最好不要吃葡萄干。
3、孕婦和兒童不宜多吃葡萄干
葡萄干含糖量高，孕婦吃多了可能引起自身和胎兒肥胖。其次，大量糖分使口腔處于酸性環(huán)境，為細(xì)菌生殖提供了更好的緩解和氧分，吃葡萄干不漱口輕易引起兒童蛀牙。
4、脾胃虛弱的人別多吃葡萄干
葡萄干中含有大量糖分和能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的膳食纖維，脾胃虛弱的人如果吃太多葡萄干則可能引起腸道不適導(dǎo)致腹瀉。
小貼士：我們平常生活中吃葡萄干要記得用溫水清洗一下，或者再使用微波爐烤一下，非常是購(gòu)買的散裝葡萄干，這樣吃著會(huì)更健康。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各種各樣的食品進(jìn)入到了大家的餐桌，葡萄干因?yàn)樗械哪撤N成分，能夠有效的保護(hù)我們的心腦血管，降低血液中膽固醇含量，有效的預(yù)防心腦血管疾病。葡萄干中所含有的類黃酮，能夠有效的預(yù)防氧化，有著抗衰老的作用。那么葡萄干怎么吃，葡萄干有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，葡萄干的正確吃法是什么，葡萄干是否可以和水一起吃，葡萄干放久了能吃嗎，葡萄干補(bǔ)血怎么吃，葡萄干和核桃能一起吃嗎，葡萄干適合什么人吃?
葡萄干怎么吃
將洗干凈的米和葡萄干一起放入，高壓鍋中蒸煮。大約20分鐘左右就可以食用美味的葡萄干粥了。當(dāng)然也可以選擇在稀飯里放入一些葡萄干來調(diào)味，喝起來甜甜的，特別適合小朋友吃。或者將面粉和糖混合后，放入盆里用攪拌器攪勻。放在一邊備用，在面粉的中間弄一個(gè)小坑，將蜂蜜，牛奶等調(diào)味品根據(jù)自己的喜好加入面粉中，用攪拌器均勻的，將他們攪勻以后放入，融化好的黃油和準(zhǔn)備好的核桃仁。最后將自己喜歡吃的水果切成小塊兒，放在面粉中，用攪拌器攪勻，最后將這些面粉倒入模具以后放入烤箱中烤20分鐘到25分鐘左右就好了。
葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
葡萄干中含有豐富的鐵元素，礦物質(zhì)，維生素，氨基酸，能夠補(bǔ)充人體所缺失的氣血。特別適合貧血的人在日常生活中經(jīng)常使用。葡萄干中所含有的酒石酸，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，因?yàn)槿梭w對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收，有利于大便的排出，能夠有效的預(yù)防便秘的癥狀，而且葡萄干還有大量的膳食纖維，能夠清除腸道內(nèi)的毒素，有著排毒養(yǎng)顏的作用。而且葡萄干中含有的某種成分，能夠有效的保護(hù)我們的心腦血管，降低血液中膽固醇含量，有效的預(yù)防心腦血管疾病。葡萄干中所含有的類黃酮，能夠有效的預(yù)防氧化，有著抗衰老的作用，能夠清除體內(nèi)的自由基。葡萄糕中的花青素能夠有效的抗氧化，特別適合愛美的女性，在日常生活中經(jīng)常使用，還能夠延年益壽。
葡萄干的正確吃法
1、葡萄干冰塊
將煮沸的紅豆和綠豆中加入牛奶以后攪拌均勻，加入奶油和煉乳，最后根據(jù)自己的喜好，加入適量的白砂糖和葡萄干，放在冰箱里冷凍以后就可以吃了。
2、葡萄干米飯
將洗干凈的米和葡萄干一起放入，高壓鍋中蒸煮。大約20分鐘左右就可以食用美味的葡萄干粥了。當(dāng)然也可以選擇在稀飯里放入一些葡萄干來調(diào)味，喝起來甜甜的，特別適合小朋友吃。
3、葡萄干蛋糕
將面粉和糖混合后，放入盆里用攪拌器攪勻。放在一邊備用，在面粉的中間弄一個(gè)小坑，將蜂蜜，牛奶等調(diào)味品根據(jù)自己的喜好加入面粉中，用攪拌器均勻的，將他們攪勻以后放入，融化好的黃油和準(zhǔn)備好的核桃仁。最后將自己喜歡吃的水果切成小塊兒，放在面粉中，用攪拌器攪勻，最后將這些面粉倒入模具以后放入烤箱中烤20分鐘到25分鐘左右就好了。
葡萄干和水能一起吃嗎
一般來說，吃完葡萄干是不能和水一起吃的。因?yàn)槠咸押退黄鸪裕菀滓鹕眢w的不適，不利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝，那些不利于身體健康。水會(huì)沖淡胃液，不利于人體對(duì)葡萄糖鈣的消化和吸收，因?yàn)槠咸迅芍兴械墓z和纖維素比較難消化。在食用葡萄干以后立即喝水，不利于腸胃的正常蠕動(dòng)，容易引起腹脹腹瀉的現(xiàn)象。
葡萄干放久了能吃嗎
葡萄干放久了能不能吃要根據(jù)葡萄干存儲(chǔ)的環(huán)境。葡萄干儲(chǔ)存在7到12度和比較低溫度環(huán)境下的話，一般來說十八個(gè)月是不會(huì)變質(zhì)的，放久了也是可以吃的。葡萄干在26度以上的環(huán)境下保存的話，幾個(gè)月之后就會(huì)變質(zhì)，所以放久了就不可以吃。
葡萄干補(bǔ)血怎么吃
葡萄干直接吃就能更好的補(bǔ)血。葡萄干中含有豐富的鐵元素，礦物質(zhì)，維生素，氨基酸，能夠補(bǔ)充人體所缺失的氣血。特別適合貧血的人在日常生活中經(jīng)常使用。
葡萄干和核桃能一起吃嗎
葡萄干和核桃能一起吃。核桃干中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和它是化合物，并且脂肪含量很少，能夠補(bǔ)充人體所需要的微量元素和礦物質(zhì)等，還有其他維生素。而且就算是用和它能夠促進(jìn)大腦的發(fā)育，還能夠有效的治療神經(jīng)衰弱，葡萄干也可以治療神經(jīng)衰弱和過度疲勞，所以他們兩個(gè)一起吃，能夠更好的發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
葡萄干適合什么人吃
1、神經(jīng)衰弱的人。葡萄干中含有豐富的礦物質(zhì)，維生素，氨基酸和微量元素，能夠有效的緩解過度疲勞和神經(jīng)衰弱，特別適合失眠的人食用，而且對(duì)于女孩子來說經(jīng)常食用也是比較好的。
2、膽固醇含量比較高的人。經(jīng)常收不到看，能夠有效的降低血液中的膽固醇含量，有效的預(yù)防心腦血管疾病，而且還能夠抑制血液中的壞膽固醇的氧化。
3、貧血的人。葡萄干中含有豐富的鐵元素，礦物質(zhì)，維生素，氨基酸，能夠補(bǔ)充人體所缺失的氣血。特別適合貧血的人在日常生活中經(jīng)常使用。
4、便秘的人。經(jīng)常食用葡萄干，能夠加快腸胃的蠕動(dòng)，有利于大便的排出，促進(jìn)人體的新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育，有效改善腸胃的健康。
葡萄干中所含有的類黃酮，能夠有效的預(yù)防氧化，有著抗衰老的作用，能夠清除體內(nèi)的自由基。葡萄糕中的花青素能夠有效的抗氧化，特別適合愛美的女性，在日常生活中經(jīng)常使用，還能夠延年益壽。了解了葡萄干怎么吃，葡萄干有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，葡萄干的正確吃法是什么，葡萄干是否可以和水一起吃，葡萄干放久了能吃嗎，葡萄干補(bǔ)血怎么吃，葡萄干和核桃能一起吃嗎，葡萄干適合什么人吃，能夠幫助我們科學(xué)的食用葡萄干。
【導(dǎo)讀】黑色葡萄干的功效，大家都知道黑色葡萄干是種美味的零食，也是對(duì)人體有益的零食，它和堅(jiān)果一樣，有著非常多的維生素C、磷、鎂、鉀等。在葡萄干里有個(gè)黑色的小個(gè)子，它就是黑色葡萄干，也就是黑加侖葡萄干。這種葡萄在新疆地區(qū)有大量的栽種，并且在兩千多年前就有了，一起來了解下黑色葡萄干的功效吧。
黑色葡萄干的功效
1.補(bǔ)血補(bǔ)氣
女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復(fù)好氣色---中醫(yī)認(rèn)為葡萄具有補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨、健胃生津除煩渴、益氣逐水利小便、滋腎益肝好臉色的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是，服用期間應(yīng)不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個(gè)小驗(yàn)方對(duì)治療白帶過多也有效。
黑色葡萄干的功效
2.促進(jìn)健康
不少干果都有其促進(jìn)人體健康的絕招，而葡萄干所含的營(yíng)養(yǎng)成分更是令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家贊嘆不已，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家做過的一項(xiàng)研究表明，如果每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
3.保護(hù)牙齒
如果你愛吃葡萄干，卻又擔(dān)心吃壞了牙齒，那么現(xiàn)在可以放心了，芝加哥伊利諾伊大學(xué)牙科中心Christine Wu教授認(rèn)為吃葡萄干不僅不會(huì)吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。以前，葡萄干因其又甜又粘牙，一直被認(rèn)為易造成蛀牙。但研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中含有主要的是果糖和葡萄糖。也許以后我們清潔口腔嚼的就不再是口香糖，而是葡萄干啦！
中醫(yī)認(rèn)為癤子是毒侵入皮膚而發(fā)病，屬于瘡瘍熱證，所以又稱“熱癤”，其發(fā)病總與熱毒有關(guān)。風(fēng)熱之邪客于皮膚，氣血郁結(jié)，發(fā)為癤腫;夏秋之交長(zhǎng)夏多濕之令，氣候炎熱或在強(qiáng)烈日光下暴曬，感受為暑毒而發(fā)為癤腫;天氣悶熱，汗出不暢，遂使汗液不能外泄，臀濕熱毒蘊(yùn)蒸肌膚致發(fā)癢子，反復(fù)搔抓，破傷染毒，轉(zhuǎn)化為癤腫?；驖窨手?，陰虛濕熱內(nèi)蘊(yùn)，感受熱毒之邪，淤滯肌膚，發(fā)為本病。
某一年的夏天，戚光的臂部長(zhǎng)了一個(gè)火癤子，因?yàn)樵诒容^明顯的部位所以別人看見就問，讓他十分尷尬。為了治好這個(gè)火癤子他還嘗試了引流手術(shù)。可是，沒想到在手術(shù)結(jié)束后大約半年后又復(fù)發(fā)了。而且以前犯病的時(shí)間隔得長(zhǎng)，現(xiàn)在卻是經(jīng)常犯，貼完膏藥還是一樣沒效果。每次發(fā)病的時(shí)候都只能用抗生素來暫時(shí)壓制，真是痛苦萬分。后來他的一位曾患過此病的朋友向他介紹了苦瓜外敷面膜這個(gè)偏方。他嘗試了幾次之后發(fā)現(xiàn)，真的很管用。具體做法是用苦瓜搗爛做面膜，不僅有良好的保濕效果，更能預(yù)防皮膚病的發(fā)生。而對(duì)于已經(jīng)長(zhǎng)出癤子的人，將苦瓜切成塊以切面擦拭患處，每天3一6次，一般l一2天癤子就能消退。
苦瓜因其苦寒而被中醫(yī)認(rèn)為是清熱祛暑解毒、明目清心的經(jīng)典食材，老百姓也多熟悉它的各種吃法，但是對(duì)于其外敷的作用卻不甚了解。其實(shí)，苦瓜搗爛外敷，不僅能護(hù)膚，對(duì)于癰腫、丹毒、惡瘡等夏季常見的皮膚病也有很好的輔助治療作用。
除了外敷，喝苦瓜茶也是消暑解毒的好飲品。制作方法很簡(jiǎn)單：苦瓜去瓤，放一些綠茶在挖空處，放通風(fēng)處陰干，然后切碎泡水代茶常飲，每天不超過lO克，苦中帶香，解暑怡心。而把苦瓜切成細(xì)絲，煮熟后加少許食鹽，吃菜喝湯，每天2次還能瀉火明目，治療暴發(fā)性火眼。
苦瓜的有效成分主要在“苦”里，如果不習(xí)慣苦味，烹飪時(shí)可先將切好的苦瓜，用鹽腌片刻，可除去大部分苦味。
葡萄具有補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。那么作為葡萄親兒子的葡萄干有哪些保健功效呢？
葡萄干的功效與作用
1.葡萄干含鐵豐富。很多女性普遍有輕度貧血的癥狀，表現(xiàn)為臉色蒼白、手腳冰涼等，每天一把葡萄干可以改善。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。
2.葡萄干有促進(jìn)消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒。
3.葡萄干也有助保護(hù)心血管。研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)。
4.葡萄干還能改善直腸的健康，因?yàn)樗欣w維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間。
經(jīng)常吃葡萄干有什么好處？
1、補(bǔ)血滋補(bǔ)助性
葡萄干含鐵豐富，如果你常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，可能是輕度貧血。每天一小把葡萄干就可以改善這種癥狀。葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。
由于性生活中要消耗體力，劇烈的全身運(yùn)動(dòng)必然會(huì)誘發(fā)生理性軀體疲勞，容易引起低血糖，如果準(zhǔn)備當(dāng)天晚上進(jìn)行性生活，可以吃些葡萄干助性.
2、促進(jìn)消化排毒養(yǎng)顏
葡萄干有促進(jìn)消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁上的毒素，促進(jìn)排毒。葡萄干還有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，可抗衰美顏。葡萄干還富含膳食纖維，因而比其它零食更耐餓，所以減肥的朋友可以當(dāng)做充饑零食。
家里的小朋友今天園里有事，放學(xué)早，跟小編一起動(dòng)手做了葡萄干酥餅，酥脆的小餅，酸甜口感，給小朋友吃，家長(zhǎng)是非常放心的。
【葡萄干酥餅】
主料：牛油味曲奇預(yù)拌粉150g、水15ml、黃油60g 、
輔料：葡萄干60g、蜂蜜10g、
步驟：
1.準(zhǔn)備做餅干所需的材料；
2.黃油室溫融化，用打蛋器攪打至顏色發(fā)白；
3.按比例加入水，打勻；
4.再篩入金像牛油味曲奇預(yù)拌粉，充分?jǐn)嚢杈鶆?，和成面團(tuán)；
自創(chuàng)葡萄干酥餅
5.將面團(tuán)放在保鮮膜上，搟開成為長(zhǎng)方形；
6.葡萄干洗凈，與蜂蜜混合，用料理機(jī)打碎，鋪在面餅上；
7.沿著長(zhǎng)邊將面餅卷起，用保鮮膜包住，放入冰箱冷藏1小時(shí)；
8.冷藏后的面團(tuán)取出，切片，中間用拇指按下凹陷，烤箱上火180度，下火160度預(yù)熱10分鐘，放入餅干，烤15-20分鐘，利用余溫燜10分鐘即可。
自創(chuàng)葡萄干酥餅
小貼士
1. 葡萄干可以舉一反三換做其他個(gè)人喜歡的果干；
2. 冷藏的目的是為了更容易造型；
3. 烘烤時(shí)間作參考，餅干變色就可以取出；
4. 利用余溫燜10分鐘可以使餅干更香酥。
葡萄干的食用效果
1.補(bǔ)血?dú)?/p>
葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少。
2.防止冠心病
自創(chuàng)葡萄干酥餅
葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。
3.緩解神經(jīng)衰弱
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。
總結(jié)：找個(gè)明媚的下午，和孩子們一起做餅干吧，盡情享受快樂的親子時(shí)光。沒孩子的，咱們就邀請(qǐng)三五好友閨蜜，一起閑聊一起吃，一起感受分享的快樂
葡萄干不僅是一種美味的干果，而且研究表明葡萄干對(duì)人體還存在不錯(cuò)的保健效果，所以人們吃葡萄干也是一種食療養(yǎng)生。那么即是如此，人們購(gòu)買葡萄干上，一定要想要挑到口感好，而且是正宗產(chǎn)生的葡萄干，這樣味道和營(yíng)養(yǎng)都很正。
葡萄干的品質(zhì)主要從顆粒、干潮、色澤、口味等四方面加以鑒別。
顆粒大小
以粒大、壯實(shí)、柔糯為上品；嫩小、癟子為次品。
干潮程度
成把攥后放開，顆粒迅速散開的為干，相互粘連的為潮，攥緊后破裂的則太潮，表面泛糖油的次之。
色澤
色澤依不同品種而定。綠葡萄干的外表要求略泛糖霜，用舌頭舐去糖霜，色澤晶綠透明，不暗黃。紅葡萄干外表也略帶糖霜，舐去糖霜，呈紫紅色，半透明。如現(xiàn)黃褐色或黑褐色，品質(zhì)稍次。
口味
品味以甜蜜鮮醇、不酸不澀為佳。有發(fā)酵氣味的則已變質(zhì)。
選葡萄干的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
1、以粒大、壯實(shí)、味柔糯者為上品。
2、干燥度掌握成把捏緊后放開，顆粒迅速散開的為干燥。
3、白葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后色澤晶綠透明。紅葡萄干外表也要求略帶糖霜，舐去糖霜呈紫紅色半透明。
4、口味甜蜜鮮醇，不酸不澀。
好的葡萄干，用手抓一把，捏緊后又迅速放開，顆粒能馬上散開；顆粒大，壯實(shí)，柔糯；不酸不澀，甜蜜可口；無雜質(zhì)或少雜質(zhì)。
差的葡萄干，捏緊時(shí)，顆粒粘連不易散開；雜質(zhì)，枝葉多；有發(fā)酸氣味。
想要挑選好的葡萄干，除了聽商販的介紹外，自己也得把握一些鑒別好壞的訣竅。除了通過色澤來分辨之外，還要看葡萄干顆粒的大小、飽滿程度，通常好的葡萄干顏色不是特別綠，而是自然綠再泛點(diǎn)黃，色澤也不是特別鮮亮，一般顏色太綠或者色澤太鮮亮的都是經(jīng)過加工處理的。
葡萄干的種類
紅馬奶：顏色深褐色，略偏紅，不太大不太小，屬于中等個(gè)頭，一般來講，紅馬奶葡萄干都是有籽的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，因?yàn)槠咸牙锎蟛糠譅I(yíng)養(yǎng)來自葡萄籽，所以，對(duì)于女人美容養(yǎng)顏或是保養(yǎng)身體，紅馬奶葡萄干是個(gè)不錯(cuò)的選擇，價(jià)格較貴。
綠香妃：顏色是綠色偏黃的，顆粒大，口感爽利，屬于品相較好的大個(gè)的綠馬奶做成，無籽，甜香，價(jià)格不是很高。
玫瑰香：玫瑰香葡萄干與玫瑰香葡萄干不一樣，顏色是綠色的，有一種特殊香味，像玫瑰一樣，無籽，個(gè)頭小，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格也比較高。
紅香妃：顏色同紅馬奶很像，深褐色偏紅，但是個(gè)頭很大，品相好，味道香甜，純粹的葡萄所散發(fā)出來的味道，爽口自然，價(jià)格較高。
黑玫瑰葡萄干：顏色是黑色的，又稱黑加侖葡萄干，味道不同于其他葡萄干的味道，有一股醇香味，無籽，甜膩，價(jià)格較高。
【導(dǎo)讀】葡萄干的大好處，葡萄干是一種休閑小零食，但對(duì)于其中的好處，大多數(shù)人不甚了解。那么，下面小編就為您介紹葡萄干的大好處。
葡萄干的大好處
1.降膽固醇
很多人都不知道，其實(shí)葡萄干還具有治療以及預(yù)防高膽固醇的作用，每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，就能幫助我們有效降低血中膽固醇，除此之外還能夠能抑制血中壞膽固醇的氧化。不僅如此，在日常生活中經(jīng)常吃點(diǎn)葡萄干還能夠改善直腸的健康，這是由于在葡萄干中含有大量的纖維和酒石酸，這兩種物質(zhì)能夠讓排泄物快速通過直腸從而縮短污物在腸中停留的時(shí)間。
2.抗癌防癌
讓人意想不到的是在葡萄干中還含有大量的白藜蘆醇成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)，同時(shí)還能有效的阻止白血病細(xì)胞的分裂?？梢哉f葡萄干具有預(yù)防癌癥以及治療癌癥的作用，由此可見葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高。
3.補(bǔ)血益氣
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，在葡萄干中含有極為豐富的鈣質(zhì)以及鐵，因此在日常生活中經(jīng)常食用可有效的起到補(bǔ)鈣以及補(bǔ)鐵的作用。而且葡萄干中所含有的鈣與鐵還非常容易被人體所吸收，因此患有貧血以及體質(zhì)虛弱的人在日常生活中可以多吃葡萄干。同時(shí)經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干還具有補(bǔ)血?dú)?、暖腎的功效，特別是對(duì)治療貧血更具有很好的功效。因此有血小板減少的患者，可通過食用葡萄干來進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。在吃葡萄干有什么好處的問題上，補(bǔ)血益氣是它的好處之一。
4.預(yù)防心臟病
最新的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在日常生活中適量的多吃些葡萄干可起到預(yù)防心臟病以及降低心臟病發(fā)病率的作用。在這項(xiàng)研究中研究人員讓參試者每天吃三把葡萄干或其它零食，結(jié)果發(fā)現(xiàn)只有葡萄干具有預(yù)防心臟病的效果，而其他的零食則會(huì)增加心臟病的發(fā)病率。
5.排毒養(yǎng)顏
由于葡萄干可以促進(jìn)消化，而且加上葡萄干還含有豐富的膳食纖維，可以裹挾腸道壁上的毒素，幫助身體排毒。葡萄干中的抗氧化劑能夠消除體內(nèi)的自由基，從而具有了養(yǎng)顏的作用。對(duì)于那些想要減肥又管不住自己嘴，愛吃甜食的美眉們，可以選擇葡萄干作為零食。
6.健齒殺菌消炎
如果你愛吃葡萄干，卻又擔(dān)心吃壞了牙齒，那么現(xiàn)在可以放心了，研究證明，吃葡萄干不僅不會(huì)吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。實(shí)驗(yàn)顯示，葡萄干中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細(xì)菌的生長(zhǎng)，而這兩種細(xì)菌就是導(dǎo)致蛀牙和牙周炎的罪魁禍?zhǔn)?。在每毫?00-1000個(gè)細(xì)菌濃度的環(huán)境下，這種化合物的防治作用最為有效。研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。
水果，想必是很多朋友都喜歡吃的了，尤其是對(duì)于女性朋友來說，是她們保養(yǎng)、養(yǎng)生、健康于多效功能一體的好食材了。也的確，常吃水果對(duì)我們來說是好處多多，比如它能幫助預(yù)防疾病，能夠讓你肌膚更加美麗等。今天為大家介紹幾種在水果中有著非常好的養(yǎng)生水果。
須吃的五種養(yǎng)生水果
葡萄有助于燃燒脂肪。葡萄中富含的白藜蘆醇，它的燃燒脂肪的效果特別好。而據(jù)美國(guó)的科學(xué)研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，白藜蘆醇能導(dǎo)致脂肪細(xì)胞的分解速度比正常速度快出2.46倍?？梢?，葡萄的減肥功效是多么的強(qiáng)大了。
蘋果有益于大腦。研究發(fā)現(xiàn)：蘋果中含有的抗氧化劑槲皮素，能改善神經(jīng)系統(tǒng)的整體健康狀況。據(jù)國(guó)外研究者發(fā)現(xiàn)，蘋果有助于保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受氧化應(yīng)激反應(yīng)，降低了人們患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)。
香蕉預(yù)防心臟病。香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6協(xié)同工作，能確保心臟處于最優(yōu)的工作狀態(tài)。
橙子能減輕皺紋。橙子中豐富的維C有助于逆轉(zhuǎn)陽(yáng)光和污染引起的皮膚損傷，減少皺紋，提高皮膚的整體質(zhì)地。
梨能預(yù)防癌癥。梨中含有的膳食纖維要比其他水果都要多，它有助于結(jié)腸中致癌物質(zhì)的排出，從而降低人們患上結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。此外，它還含有根皮素這種類黃酮，能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和結(jié)腸癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
通過上面為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“須吃的五種養(yǎng)生水果”的內(nèi)容介紹。想必大家在看完上面的內(nèi)容后也一定是收獲多多了吧!是不是感到有點(diǎn)驚訝呢?這些水果雖然看似很平凡簡(jiǎn)單，但是，它們對(duì)我們的養(yǎng)生健康功效是不可忽視的喲，也不要小看了。
【導(dǎo)讀】葡萄干的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值，不少干果都有其促進(jìn)人體健康的絕招，而葡萄干所含的營(yíng)養(yǎng)成分更是令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家贊嘆不已，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家前不久做過的一項(xiàng)研究表明，如果每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化，那么你對(duì)葡萄干的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值了解多少呢？接下來我們一起來了解一下。
葡萄干的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
葡萄干功效與作用
1、補(bǔ)血?dú)?/p>
葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少。
2、防止冠心病
葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。
葡萄干的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
3、緩解神經(jīng)衰弱
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。
4、降低膽固醇
如果每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
5、護(hù)腸
葡萄干能改善直腸的健康，因?yàn)槠咸迅珊欣w維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間。
葡萄干的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
6、防腫瘤
葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)，而且能阻止白血病細(xì)胞的分裂。
7、預(yù)防心臟病
葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯-一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險(xiǎn)。
相比起美味的鮮葡萄，葡萄干的味道相對(duì)比較澀。但葡萄干中含有很多營(yíng)養(yǎng)素，有些甚至比鮮葡萄還多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。所以大家在平時(shí)可以多吃些葡萄干。
萄干也有助保護(hù)心血管。研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)。葡萄干又香又甜，是很多人都喜愛的干果。葡萄干營(yíng)養(yǎng)豐富，許多營(yíng)養(yǎng)高于葡萄，每天吃一把能很好地改善貧血。
首先，葡萄干含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這是輕度貧血的表現(xiàn)，每天一把葡萄干就可以改善。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。
其次，葡萄干有促進(jìn)消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒。
葡萄干也有助保護(hù)心血管。研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)?？梢悦刻斐砸话哑咸迅?，約3040克，堅(jiān)持15天，即對(duì)改善體虛貧血有一定效果;并提高免疫力，促進(jìn)消化。不過，葡萄干含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。
