合理的膳食可以長(zhǎng)壽 9大食物堪稱“排毒高手”
夏季養(yǎng)生排毒食物。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。正確有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“合理的膳食可以長(zhǎng)壽 9大食物堪稱“排毒高手””，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
人吃五谷雜糧，在吸收營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，一些無(wú)用的成分也會(huì)攝入體內(nèi)，每天通過(guò)各種途徑，如排便、排尿、排汗等方式排泄出去。如果這些渠道出了問(wèn)題，無(wú)用成分就會(huì)變成毒素長(zhǎng)期積累，危害身體。
合理的膳食可以減少體內(nèi)代謝廢物和腸道發(fā)酵毒素的產(chǎn)生，提高人體的解毒功能。《生命時(shí)報(bào)》采訪專家，推薦9大排毒食物，讓你擁有好腸道。
9大食物堪稱排毒高手
1綠葉菜
多項(xiàng)研究證明，綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學(xué)物，有利于減少污染物的吸收，促進(jìn)它們從腸道排出，提高肝臟的解毒能力，減少致癌物的致突變作用。
建議大家每天至少吃半斤綠葉菜，如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麥菜等。
2海帶
海帶含褐藻膠、海藻酸等物質(zhì)，可以降壓降脂。尤其值得一提的是，海帶中的活性物質(zhì)可以與食物中的致癌物質(zhì)相結(jié)合，將它們帶出體外。此外，海帶還富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。
3木耳
木耳富含可溶性膳食纖維，是著名的潤(rùn)肺排毒食物。它可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還能與膽固醇有效結(jié)合而預(yù)防高血脂。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
4燕麥
燕麥當(dāng)中不僅富含纖維素和半纖維素，可以與重金屬類物質(zhì)結(jié)合，還富含葡聚糖等可溶性膳食纖維，對(duì)于降低血糖、預(yù)防高血脂等都很有幫助，也能促進(jìn)食物中的污染物排出。
5西蘭花
除富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、胡蘿卜素等多種基本營(yíng)養(yǎng)素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助于清除體內(nèi)毒素，從而減小腎臟負(fù)擔(dān)，并且有助預(yù)防癌癥。
6胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。除了具有護(hù)眼作用外，維生素A還能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。
另外，胡蘿卜中的膳食纖維還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外。
7黃瓜
黃瓜中含有豐富的膳食纖維，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄有一定作用。其所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，從而排出毒素。
此外，黃瓜還有利尿作用，能清潔尿道，有助腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。
8南瓜
南瓜里豐富的果膠能促進(jìn)潰瘍部位的愈合，吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括鉛等重金屬物質(zhì)，因而起到排毒的作用。
此外，南瓜中的甘露醇有通便的作用，可減少糞便中毒素對(duì)人體的危害。
9香菇
研究發(fā)現(xiàn)，香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物質(zhì)，能促進(jìn)抗體形成，使機(jī)體對(duì)腫瘤產(chǎn)生免疫力，抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。
此外，香菇中的真菌多糖不僅能提高免疫力，還可以有效提高人體抗污染能力。
五個(gè)時(shí)刻要排毒
便秘
排便是人體排除廢物及毒素的最重要途徑，通常每天排便一次。如果排便不規(guī)律，或者有便秘的情況，甚至排便間隔時(shí)間多于3天，則說(shuō)明你的腸道內(nèi)留有宿便。
糞便留在腸道內(nèi)，有害物質(zhì)被再次吸收，可引起胃腸神經(jīng)功能紊亂而致食欲不振、腸胃不適、腹部脹滿、口苦、肛門(mén)排氣多等表現(xiàn)，甚至可誘發(fā)結(jié)腸癌。
清除體內(nèi)宿便的最主要方法是調(diào)節(jié)飲食，增加膳食纖維的攝入，同時(shí)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。不可輕易采用服瀉藥或洗腸的方法，否則很容易導(dǎo)致腸道功能紊亂。
口臭
貪食辛辣食物或暴飲暴食，疲勞過(guò)度，虛火郁結(jié)，或某些口腔疾病，如口腔潰瘍、齲齒以及消化系統(tǒng)疾病都可能引起口氣不清爽。
解決口臭首先要多注意口腔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯后漱口的習(xí)慣；其次要調(diào)理腸胃，多吃些清淡食物，保持大便通暢。
黃褐斑
中醫(yī)認(rèn)為，黃褐斑與臟腑功能失調(diào)、氣血失和、陰陽(yáng)失衡等相互關(guān)聯(lián)，并且與肝郁、脾虛、腎虛密不可分，這三種因素都會(huì)導(dǎo)致毒素淤積出現(xiàn)黃褐斑。
要注意科學(xué)飲食，多吃水果，飲食以新鮮蔬菜及高蛋白、低脂肪的食物為主，少吃辛辣等刺激性食物，外出注意做好防曬。
痤瘡
西醫(yī)認(rèn)為痤瘡主要與內(nèi)分泌失調(diào)有關(guān)，中醫(yī)認(rèn)為痤瘡多由于過(guò)食肥甘、油膩、辛辣食物，脾胃蘊(yùn)熱，濕熱內(nèi)生而引起。
因此，預(yù)防痤瘡最重要是保持規(guī)律生活，勞逸結(jié)合，不吸煙，不喝酒，不喝濃咖啡和濃茶，還要少食辛辣刺激食物，少食糖果及高脂食物，多吃蔬菜水果，保持大便通暢。
面色發(fā)暗
中醫(yī)認(rèn)為肺管理全身的皮膚，皮膚是否潤(rùn)澤、白皙，都要靠肺的良好功能。當(dāng)肺中毒素比較多時(shí)，毒素會(huì)隨著肺的作用沉積到皮膚上，使膚色看起來(lái)沒(méi)有光澤。
建議平時(shí)在空氣清新的地方做深呼吸，然后主動(dòng)咳嗽幾聲，可以幫助肺臟排毒；也可以多吃些有利肺臟的食物，如蘿卜、百合等?！ㄉ鼤r(shí)報(bào)記者王淑穎）
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相信大家對(duì)排毒這個(gè)詞并不陌生，市面上的排毒藥物也是名目翻新。那么，食物排毒和藥物排毒，哪種方式更好呢？其實(shí)，人體本身就有一套凈化排毒系統(tǒng)，也就是兩大裝置。不管拿什么來(lái)排毒，最終都是為了使這個(gè)系統(tǒng)更好地運(yùn)行。
體內(nèi)排毒渠道必知
第一個(gè)就是防護(hù)裝置。皮膚是人體的第一道防線，汗腺通過(guò)沖洗等方式來(lái)柔潤(rùn)皮膚。類似的防護(hù)裝置還有很多，但一般都是采用物理方式排毒，比如運(yùn)動(dòng)發(fā)汗等。食物和藥物都很難對(duì)其產(chǎn)生影響。
第二個(gè)裝置便是排泄系統(tǒng)，主要是腸道和腎臟。它們過(guò)濾血液，把廢水與有毒物質(zhì)導(dǎo)入膀胱，定時(shí)排出體外。這個(gè)也是人體排毒的主要通道。食物排毒是通過(guò)食物中的粗纖維和抗性淀粉，把大腸里的毒素帶出體外。而藥物排毒則一般是以大黃或其它類似的藥物使人產(chǎn)生腹瀉，以達(dá)到排毒的目的?？梢钥闯?，食物排毒比起藥物排毒更安全。
一些好的飲食習(xí)慣完全可達(dá)到排毒的效果。比如，早上起來(lái)空腹喝一大杯白開(kāi)水或是蜂蜜水，就可以幫助我們潤(rùn)腸通便。還可以多吃一些谷類食物，如綠豆、紅豆、薏仁、燕麥都具有很好的清熱解毒、除濕利尿的作用。又如蔬菜、水果和海藻類食物，它們都具有分解毒素、凈化血液的作用。而藥物排毒，短期效果可能更快，但各種危險(xiǎn)因素就無(wú)法預(yù)測(cè)了。
食物中有一些排毒高手：
1、綠葉菜。多項(xiàng)研究證明，綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學(xué)物，有利于減少污染物的吸收，促進(jìn)它們從腸道排出，提高肝臟的解毒能力，減少致癌物的致突變作用。建議大家每天至少吃半斤綠葉菜，如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麥菜等。
2、海帶。海帶含褐藻膠、海藻酸等物質(zhì)，可以降壓降脂。尤其值得一提的是，海帶中的活性物質(zhì)可以與食物中的致癌物質(zhì)相結(jié)合，將它們帶出體外。此外，海帶還富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。
3、木耳。木耳富含可溶性膳食纖維，是著名的潤(rùn)肺排毒食物。它可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還能與膽固醇有效結(jié)合而預(yù)防高血脂?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
4、燕麥。燕麥當(dāng)中不僅富含纖維素和半纖維素，可以與重金屬類物質(zhì)結(jié)合，還富含葡聚糖等可溶性膳食纖維，對(duì)于降低血糖、預(yù)防高血脂等都很有幫助，也能促進(jìn)食物中的污染物排出。
5、西蘭花。除富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、胡蘿卜素等多種基本營(yíng)養(yǎng)素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助于清除體內(nèi)毒素，從而減小腎臟負(fù)擔(dān)，并且有助預(yù)防癌癥。
6、胡蘿卜。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。除了具有護(hù)眼作用外，維生素A還能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。另外，胡蘿卜中的膳食纖維還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外。
粗糧是排毒美顏的好幫手，食療調(diào)理從內(nèi)養(yǎng)出好皮膚，則是健康美膚的重要途徑。粗糧是保護(hù)皮膚的天使，其含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以有效加速腸部蠕動(dòng)，促進(jìn)通便排毒，減少皮膚問(wèn)題。今天為你推薦適合清腸養(yǎng)顏的8種粗糧美食！
薏米
薏米性微寒，不適合煮粥或者單吃，與一些能起到溫補(bǔ)作用的食物一起煲湯更為適合，可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋補(bǔ)效果。
玉米
玉米纖維素比精米、精面粉高4-10倍。纖維素可加速腸部蠕動(dòng)，排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預(yù)防冠心病。玉米還富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素，有止血降壓和利尿利膽的作用。
蕎麥面
蕎麥的蛋白質(zhì)比大米和面粉都高，尤其是成長(zhǎng)過(guò)程中的兒童，更適合吃一些蕎麥面。對(duì)于老年人可以減血脂、降血壓。蕎麥面條雖然好吃，但每次不應(yīng)食用過(guò)多。
紅米
紅米比一般的白米蛋白質(zhì)含量要高30%,脂肪酸和維生素的含量也要高一些，更重要的是富含鐵、鋅、錳、銅等微量元素，非常適合產(chǎn)婦、老人、兒童食用，可以有效地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
小米
可蒸飯、煮粥、磨成粉后單獨(dú)或與其他面粉摻和制作餅、窩頭、絲糕、發(fā)糕等，易被人體消化吸收。常食小米能夠養(yǎng)腎氣、除胃熱、利小便。
高粱米
一些胃腸功能略差的人可以嘗試做一些高粱羹，比如在做銀耳羹或者玉米羹的時(shí)候放上一點(diǎn)點(diǎn)高粱，可以讓原本就很營(yíng)養(yǎng)的羹湯增加一些豐潤(rùn)的口感。
燕麥
燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外，降低血液中膽固醇含量，減少高脂肪食物的攝取。同時(shí)，因可溶性纖維會(huì)吸收大量水分，飽腹感很強(qiáng)，經(jīng)常食用，減肥瘦身的效果特別好。
黑豆
黑豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%,相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老，特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益。
【導(dǎo)讀】春季排毒減肥五大食物！我們經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬天的熱量?jī)?chǔ)存，到了溫暖的春季，人體的代謝開(kāi)始變得旺盛，那怎樣才能快速減肥？為了清除體內(nèi)積聚的能量和垃圾，排毒成了春季減肥的必須。今天我來(lái)為大家介紹排毒減肥飲食需要注意的5要點(diǎn)，告訴你吃什么排毒！下面跟著小編一起看看春季排毒減肥五大食物這篇文章吧。
1蜂蜜
春季排毒減肥五大食物
蜂蜜減肥這一點(diǎn)大家都知道，編輯已不想贅述。只不過(guò)，蜂蜜除了熱量低之外，還具有很強(qiáng)的解毒殺菌效果，能使體內(nèi)的廢物和毒素及時(shí)排出，改善新陳代謝。所以人們常說(shuō)的早起一杯蜂蜜水助減肥是很有道理的，但最好不要空腹飲用。
2蘆薈
春季排毒減肥五大食物
說(shuō)到排毒減肥，解決便秘?zé)o疑是最常見(jiàn)的突破口，而蘆薈中的蘆薈大黃素正是可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消滅便秘的好幫手。歐美人常說(shuō)，清早一杯蘆薈，如金幣般珍貴。和其他的減肥食物相比，蘆薈的減肥功效其實(shí)很溫和，所以請(qǐng)養(yǎng)成正確食用蘆薈的習(xí)慣吧!食用蘆薈的時(shí)候，取蘆薈中間的大量膠質(zhì)，避開(kāi)靠近葉片的部份，生吃或是調(diào)理之后食用，都是不錯(cuò)的方法。
所以，我們也建議你清晨喝一杯蘆薈汁來(lái)減肥。很簡(jiǎn)單，用榨汁機(jī)把蘆薈榨成汁，過(guò)濾之后就能喝了。
3胡蘿卜
春季排毒減肥五大食物
根據(jù)五行的原理，春季可以多吃一些甜味的食物，幫助調(diào)理脾臟，像胡蘿卜、大棗、山藥、菠菜、香椿、豆腐、蓮藕、荸薺等都是很好的春季減肥食物。其中胡蘿卜就是可以幫肝排毒的絕佳減肥食物，其中大量的果膠可以與汞結(jié)合，降低血液中汞離子的濃度，加速毒素排出。每天食用適量的胡蘿卜，更是能刺激胃腸循環(huán)，改善酸性體質(zhì)，幫助解脂。不喜歡胡蘿卜的人可以利用無(wú)花果和葡萄幫助瘦身，它們的排毒效果也很好。
4大蒜
春季排毒減肥五大食物
小時(shí)候就常聽(tīng)老人家說(shuō)，春季多吃大蒜助殺菌。大蒜的好處可不止如此，它可以有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門(mén)螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，加速消化。而且還能組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收，迅速降低體內(nèi)血糖水平，幫助減掉多余脂肪。
雖說(shuō)很多女生都不愛(ài)大蒜的味道，可是它可是春季減肥不可少的一種食物噢!而且大蒜其實(shí)是很好吃的一種蔬菜，可不要嫌棄它。
5熱水
春季排毒減肥五大食物
多喝水助排毒助減肥，這就不用編輯多說(shuō)了吧!只不過(guò)，很多人都不知道正確的喝水方式，春天里身體代謝能力變強(qiáng)，姐妹們更是應(yīng)該抓住這個(gè)好機(jī)會(huì)。你只需知道在以下的幾個(gè)時(shí)段里該怎么喝水就好。
醒來(lái)1杯熱水：不僅僅是清晨起床時(shí)，還包括任何休息時(shí)的小睡醒來(lái)后，喝一馬克杯溫?zé)崴?，最好一飲而盡，可以溫暖內(nèi)臟器官，溶解體內(nèi)毒素，加速排毒;
沐浴后依照體溫飲水：沐浴后立即喝杯與體溫差不多的溫?zé)崴@樣可以有效地幫助身體補(bǔ)充流失水分，還不會(huì)冷卻身體，維持良好的排毒循環(huán)系統(tǒng)。
鹽開(kāi)水排毒通便：便秘是女性體內(nèi)毒素和肥胖的主要誘因，假如能夠堅(jiān)持逐日晨起空腹喝一杯鹽開(kāi)水，對(duì)排便的通暢作用就會(huì)事半功倍。
日常慢飲：平時(shí)飲水速度不要像剛醒來(lái)時(shí)的牛飲，而要放慢速度，每次小口喝，每1~2小時(shí)喝一杯水即可。每天的飲水量最好控制在1200~1500ml，保證身體所需津液量，又不會(huì)增加身體運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)擔(dān)。
春季排毒減肥五大食物
1.粗糧
常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助于保持大便的通暢，使體內(nèi)毒物不會(huì)久滯腸道。粗糧中含有許多細(xì)糧(或精加工食品)所欠缺的特殊的維生素和礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素有助于調(diào)節(jié)腸胃內(nèi)環(huán)境，易為人體吸收并提高抗病力免疫功能。
2.綠葉蔬菜
綠葉菜中多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產(chǎn)生的過(guò)多的酸性物質(zhì)，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍(lán)、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍(lán)等。
3.黑木耳
黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低膽固醇，對(duì)心腦血管疾病有益。黑木耳中的膠質(zhì)，有助于將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附和聚集并排出體外，清滌胃腸。
4.葡萄酒
飲葡萄酒有益心臟健康。它含有豐富的檸檬酸，也屬堿性飲料，這是眾多酒精飲料不具備的。有報(bào)道，飲葡萄酒可預(yù)防和糾正酸中毒，還有利尿排毒作用。近年用于治療痛風(fēng)也見(jiàn)功效。
5.豆豉
研究發(fā)現(xiàn)，吃豆豉有助于消化、增強(qiáng)腦力、提高肝臟解毒能力等效果。還能促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，清除血中毒素，起凈化血液作用。此外，豆豉還含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量B族維生素和抗菌素，可防老年癡呆癥。
6.水果或果汁
可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋(píng)果、番茄等。水果味道雖多呈酸味，但在體內(nèi)代謝過(guò)程中能變成堿性，并能使血液保持堿性。特別是它們能將積累在細(xì)胞中的毒素溶解，最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外。
7.綠茶
綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質(zhì)相結(jié)合，并加速?gòu)男”闩懦觥３ｏ嬀G茶還能防癌和降血脂。吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。
8.海帶和紫菜
它們含大量膠質(zhì)。能通便促使體內(nèi)的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受放化療時(shí)多吃海帶是有益的。它們都屬堿性食品，有凈化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌癥發(fā)生率。
每個(gè)人每天都需要排毒，但是有些人熬夜、飲食不合理就會(huì)印象身體的排毒功能，毒素到了一定的累積就會(huì)導(dǎo)致疾病發(fā)生，所以大家可以通過(guò)一些食物來(lái)幫助身體排毒。
top1.大白菜
大白菜味美清爽，開(kāi)胃健脾，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食用有助于增強(qiáng)免疫功能，對(duì)健康健美也具有意義。大白菜中含有大量的粗纖維，可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。
1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。
2、腹瀉者盡量忌食大白菜。
3、氣虛胃寒的人忌多吃。
4、切大白菜時(shí)，宜順絲切，這樣大白菜易熟。
白菜
top2.苦瓜
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，清除體內(nèi)的有毒物質(zhì)?？喙想m然口感略苦，但余味甘甜，近年來(lái)漸漸風(fēng)靡餐桌。尤其是女性，多吃苦瓜還有利經(jīng)作用。
苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有減肥功效外，也是極強(qiáng)的抗癌高手。其中苦瓜種籽還可以阻止惡性腫瘤的生長(zhǎng)。
大家都知道苦瓜是很好的減肥食品。但很多人吃苦瓜都沒(méi)有達(dá)到想要的功效?？喙蠝p肥需要方法對(duì)了才能達(dá)到效果?？喙虾刑厥獾目辔兜?，它可是菜中的良藥。我國(guó)吃苦瓜的歷史悠久，對(duì)苦瓜的研究是早在上個(gè)世紀(jì)已經(jīng)十分的受到關(guān)注，在《本草綱目》記載苦瓜有去邪熱、解勞乏、清心明目的功效。最初不喜歡苦瓜的為味道的，越來(lái)越多人對(duì)苦瓜有了新的認(rèn)識(shí)。
苦瓜
top3.胡蘿卜
味甘，性涼，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，素有小人參之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、維生素A、維生素B1、維生素b2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明，胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素a和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。
手腳脫皮大部分是由于營(yíng)養(yǎng)缺乏，其中與維生素A有很大的關(guān)系，補(bǔ)充維生素A 是關(guān)鍵。維生素A是一種脂溶性維生素，可有效的保護(hù)皮膚的表層，如果缺乏，會(huì)引起皮膚的干燥、脫皮等現(xiàn)象，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)裂手。
怎樣防止手脫皮呢？防止脫皮必須手要保持干凈，盡量少沾水，洗手的時(shí)候最好用熱水。
多吃富含維生素A的食物，如動(dòng)物肝臟、蛋黃、牛奶、奶酪、魚(yú)類、貝類、胡蘿卜等。
這些食物中的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,平時(shí)不妨多吃一點(diǎn)。需要注意的是，每天洗手后涂抹護(hù)手霜，也可以用維生素E丸擦在手上，一邊抹一邊按摩
胡蘿卜
top4.黃瓜
味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產(chǎn)于印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素b2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。
黃瓜清脆爽口，是不少人開(kāi)胃的首選。但是，絕大部分人都是以生食為主，蘸黃豆醬、拌沙拉、拌糖。但是，五反田西口醫(yī)院院長(zhǎng)長(zhǎng)屋憲卻建議大家，黃瓜加熱后食用更有利于健康。
黃瓜屬?zèng)鲂允澄铮煞种?6%是水分，能祛除體內(nèi)余熱，具有祛熱解毒的作用。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，涼性食品不利于血液的流通，會(huì)阻礙新陳代謝，從而引發(fā)各種疾病。因此，即使是在炎熱的夏季，長(zhǎng)屋憲院長(zhǎng)仍舊建議大家把黃瓜加熱后食用，不僅能保留其消腫功效，還能改變其涼性性質(zhì)，避免給大家的身體帶來(lái)不利健康的影響。
熟吃黃瓜最好的方法是直接將黃瓜煮食，雖然在口味上略遜于炒制的，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以得到很好的保留，而且能緩解夏季浮腫現(xiàn)象。吃煮黃瓜最合適的時(shí)間是在晚飯前，一定要注意，要在吃其他飯菜前食用。因?yàn)橹簏S瓜具有很強(qiáng)的排毒作用，如果最先進(jìn)入體內(nèi)，就能把后來(lái)吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。
不要把黃瓜頭兒全部丟掉?？辔端貙?duì)于消化道炎癥具有獨(dú)特的功效?？纱碳は旱姆置冢a(chǎn)生大量消化酶，可以使人胃口大開(kāi)。苦味素不僅健胃，增加腸胃動(dòng)力，幫助消化，清肝利膽和安神的功能，還可以防止流感。
黃瓜
top5.大蒜
大蒜中含有的辣素，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的1/10,可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲(chóng)的作用。大蒜中所含的大蒜素，可與鉛結(jié)合成為無(wú)毒的化合物，能有效防治鉛中毒。大蒜具有降血脂及預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜還能提高肝臟的解毒功能，阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成。
大蒜所具有的這些潛在功效，為預(yù)防和改善粥狀動(dòng)脈硬化、防治心臟病，開(kāi)辟了一條嶄新的天然護(hù)理途徑。同時(shí)，大蒜對(duì)降低高血壓也有一定作用。高血壓患者每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，并喝兩湯勺醋汁，連吃半月就可以降低血壓。
只要保持血液正常，就不容易患高血壓、心臟病、腦溢血等疾病。
大蒜
top6.海帶
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除毒素物質(zhì)，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素，同時(shí)有助于治療動(dòng)脈硬化，并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。
海帶中褐藻酸鈉鹽有預(yù)防白血病和骨痛病的作用；對(duì)動(dòng)脈出血亦有止血作用，口服可減少放射性元素鍶-90在腸道內(nèi)的吸收。褐藻酸鈉具有降壓作用。海帶淀粉具有降低血脂的作用。還發(fā)現(xiàn)海帶的一種提取物具有抗癌作用。海帶甘露醇對(duì)治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。脾胃虛寒者少食用。
海帶
top7.南瓜
南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收，還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作用。
南瓜性溫，素體胃熱盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。發(fā)物，服用中藥期間不宜食用。
1、南瓜在黃綠色蔬菜中屬于非常容易保存的一種，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2~3個(gè)月，所以在過(guò)去蔬菜緊缺的冬天，人們習(xí)慣把南瓜作為重要的維生素來(lái)源儲(chǔ)藏起來(lái)。
2、南瓜切開(kāi)后再保存，容易從心部變質(zhì)，所以最好用湯匙把內(nèi)部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5~6天。
3、南瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素和維生素，所以最好連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調(diào)的時(shí)候，南瓜心含有相當(dāng)于果肉5倍的胡蘿卜素，所以盡量要全部加以利用。
南瓜
top8.冬菇
味甘，性涼，有益氣健脾、解毒潤(rùn)燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時(shí)它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素a、維生素b1、維生素b2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，冬菇含有多糖類物質(zhì)，可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，增強(qiáng)機(jī)體的抗癌能力。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化，有、強(qiáng)心保肝、寧神定志、促進(jìn)新陳代謝及加強(qiáng)體內(nèi)廢物排泄等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。
干冬菇有一股芳香氣味，而鮮冬菇并沒(méi)有。主要原因是鮮冬菇加工制成干冬菇時(shí)，當(dāng)用熱力驅(qū)去水份時(shí)，不論日光或火焙，冬菇內(nèi)部的酵素產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，將部份品質(zhì)變?yōu)榉曳枷阄?，這些便是我們喜愛(ài)的冬菇味。
冬菇
top9.豆芽
主要是指黃豆芽、綠豆芽，雖源于黃豆、綠豆，但營(yíng)養(yǎng)卻更勝一籌。除了較多的纖維素外，豆子在發(fā)芽過(guò)程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、鋅等礦物質(zhì)被釋放出來(lái)，被人體利用。尤其維生素c的含量極高，是低熱低脂食品，可滋陰通便利尿。
豆芽也稱芽苗菜，被稱作活體蔬菜,黃豆芽與綠豆芽是常見(jiàn)的兩種豆芽。豆芽營(yíng)養(yǎng)很高，它含有豐富的維生素C、膳食纖維等可以治療多種身體問(wèn)題，豆芽不僅營(yíng)養(yǎng)很高，對(duì)人體的五種疾病也很有效。
綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)也非常高，它不僅含有蛋白質(zhì)、鈣、磷等多種常見(jiàn)礦物質(zhì)，而且它還含有豐富的維生素，維生素C的含量非常豐富，甚至超高白菜。
豆芽
top10.木耳
味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書(shū)記載，木耳益氣不饑，輕身強(qiáng)志.木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、維生素c、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為素中之葷.木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
黑木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為素中之葷和素中之王,每100克干木耳中含鐵97.4毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出34倍，是動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝的22倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。
中醫(yī)認(rèn)為，黑木耳味甘性平，有涼血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等，是因其含鐵量高，可以及時(shí)為人體補(bǔ)充足夠的鐵質(zhì)，所以它是一種天然補(bǔ)血食品。
木耳
以上這六種食物就是排毒功效最好的，需要排毒的人可以多吃這些食物，排除身體多余毒素，保持健康之余還能瘦身養(yǎng)顏。
近些年來(lái)，排毒成為一個(gè)流行詞匯。其實(shí)，從嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，排毒并不是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)用語(yǔ)，并且至今沒(méi)人能很明確地表述這個(gè)概念。但合理的膳食可以減少體內(nèi)代謝廢物和腸道發(fā)酵毒素的產(chǎn)生，可以提高人體的解毒功能，同時(shí)還能減少人體對(duì)一些毒素的吸收，促進(jìn)其從腸道排出。因此，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，食物中有一些排毒高手。
綠葉菜
多項(xiàng)研究證明，綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學(xué)物，有利于減少污染物的吸收，促進(jìn)它們從腸道排出，提高肝臟的解毒能力，減少致癌物的致突變作用。建議大家每天至少吃半斤綠葉菜，如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麥菜等。
海帶
海帶含褐藻膠、海藻酸等物質(zhì)，可以降壓降脂。尤其值得一提的是，海帶中的活性物質(zhì)可以與食物中的致癌物質(zhì)相結(jié)合，將它們帶出體外。此外，海帶還富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。
木耳
木耳富含可溶性膳食纖維，是著名的潤(rùn)肺排毒食物。它可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還能與膽固醇有效結(jié)合而預(yù)防高血脂?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
燕麥
燕麥當(dāng)中不僅富含纖維素和半纖維素，可以與重金屬類物質(zhì)結(jié)合，還富含葡聚糖等可溶性膳食纖維，對(duì)于降低血糖、預(yù)防高血脂等都很有幫助，也能促進(jìn)食物中的污染物排出。
西蘭花
除富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、胡蘿卜素等多種基本營(yíng)養(yǎng)素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助于清除體內(nèi)毒素，從而減小腎臟負(fù)擔(dān)，并且有助預(yù)防癌癥。
胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。除了具有護(hù)眼作用外，維生素A還能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。另外，胡蘿卜中的膳食纖維還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外。
黃瓜
黃瓜中含有豐富的膳食纖維，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄有一定作用。其所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，從而排出毒素。此外，黃瓜還有利尿作用，能清潔尿道，有助腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。
南瓜
南瓜里豐富的果膠能促進(jìn)潰瘍部位的愈合，吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括鉛等重金屬物質(zhì)，因而起到排毒的作用。此外，南瓜中的甘露醇有通便的作用，可減少糞便中毒素對(duì)人體的危害。
香菇
研究發(fā)現(xiàn)，香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物質(zhì)，能促進(jìn)抗體形成，使機(jī)體對(duì)腫瘤產(chǎn)生免疫力，抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。此外，香菇中的真菌多糖不僅能提高免疫力，還可以有效提高人體抗污染能力。
【導(dǎo)讀】近些年來(lái)，排毒成為一個(gè)流行詞匯。其實(shí)，從嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，排毒并不是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)用語(yǔ)，并且至今沒(méi)人能很明確地表述這個(gè)概念，但合理的膳食可以減少體內(nèi)代謝廢物和腸道發(fā)酵毒素的產(chǎn)生，可以提高人體的解毒功能，同時(shí)還能減少人體對(duì)一些毒素的吸收，促進(jìn)其從腸道排出，今天就讓小編為大家?guī)?lái)秋季養(yǎng)生盤(pán)點(diǎn)食物中的排毒高手，希望秋季養(yǎng)生盤(pán)點(diǎn)食物中的排毒高手能對(duì)您有所幫助。
秋季養(yǎng)生盤(pán)點(diǎn)食物中的排毒高手
綠葉菜
多項(xiàng)研究證明，綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學(xué)物，有利于減少污染物的吸收，促進(jìn)它們從腸道排出，提高肝臟的解毒能力，減少致癌物的致突變作用。建議大家每天至少吃半斤綠葉菜，如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麥菜等。
海帶
海帶含褐藻膠、海藻酸等物質(zhì)，可以降壓降脂。尤其值得一提的是，海帶中的活性物質(zhì)可以與食物中的致癌物質(zhì)相結(jié)合，將它們帶出體外。此外，海帶還富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。
木耳
木耳富含可溶性膳食纖維，是著名的潤(rùn)肺排毒食物。它可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還能與膽固醇有效結(jié)合而預(yù)防高血脂。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
燕麥
燕麥當(dāng)中不僅富含纖維素和半纖維素，可以與重金屬類物質(zhì)結(jié)合，還富含葡聚糖等可溶性膳食纖維，對(duì)于降低血糖、預(yù)防高血脂等都很有幫助，也能促進(jìn)食物中的污染物排出。
秋季養(yǎng)生盤(pán)點(diǎn)食物中的排毒高手
西蘭花
除富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、胡蘿卜素等多種基本營(yíng)養(yǎng)素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助于清除體內(nèi)毒素，從而減小腎臟負(fù)擔(dān)，并且有助預(yù)防癌癥。
胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A.除了具有護(hù)眼作用外，維生素A還能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。另外，胡蘿卜中的膳食纖維還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外。
黃瓜
黃瓜中含有豐富的膳食纖維，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄有一定作用。其所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，從而排出毒素。此外，黃瓜還有利尿作用，能清潔尿道，有助腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。
南瓜
南瓜里豐富的果膠能促進(jìn)潰瘍部位的愈合，吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括鉛等重金屬物質(zhì)，因而起到排毒的作用。此外，南瓜中的甘露醇有通便的作用，可減少糞便中毒素對(duì)人體的危害。
香菇
研究發(fā)現(xiàn)，香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物質(zhì)，能促進(jìn)抗體形成，使機(jī)體對(duì)腫瘤產(chǎn)生免疫力，抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。此外，香菇中的真菌多糖不僅能提高免疫力，還可以有效提高人體抗污染能力。
