想要腎好 這五種補(bǔ)腎黑金食物少不了
冬季補(bǔ)腎養(yǎng)生食物。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，沒有好的身體，萬事事皆休。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“想要腎好 這五種補(bǔ)腎黑金食物少不了”，相信能對大家有所幫助。
生活中補(bǔ)腎養(yǎng)腎的方法想必已經(jīng)介紹了很多，關(guān)于補(bǔ)腎的方法最保險的還得是食療，我們?nèi)粘３缘氖澄锂?dāng)中，有很多都有補(bǔ)腎效果。那么補(bǔ)腎到底該吃什么？下文做了具體介紹，小編帶大家一起來看看。
黑五類補(bǔ)腎
1、黑米
米中的珍品黑米，也被稱為黑珍珠，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補(bǔ)精、健腎暖肝、舒筋活血等功效。
2、黑豆
黑豆被古人譽(yù)為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。
3、黑棗
有營養(yǎng)倉庫之稱的黑棗性溫味甘，有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎養(yǎng)胃補(bǔ)血的功能；核桃則有補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥。
4、黑芝麻
黑芝麻性平味甘，有補(bǔ)肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
5、黑核桃仁
黑核桃仁為高檔食品。核仁風(fēng)味濃香，營養(yǎng)豐富。核仁含蛋白質(zhì)28％，比核桃高10％，富含維生素A、B、C及鐵、鈣等；由于富含亞油酸，被譽(yù)為脾腎保健食品，有補(bǔ)腎功效。
飲食健康腎才好
【蘭花炒魷魚】
做法：將西蘭花洗凈，掰成小朵，下入開水鍋內(nèi)焯熟，撈出控水；胡蘿卜洗凈，切成片；魷魚洗凈，切薄片，加淀粉拌勻，下入開水鍋內(nèi)焯一下，撈出備用；姜去皮切薄片；淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；炒鍋注油燒熱，放入姜片、胡蘿卜片、西蘭花、魷魚片翻炒，加精鹽、白糖炒勻，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
【蠔油雙菇】
做法：將草菇、香菇洗凈切片，用開水氽一下，撈出備用；青菜心洗凈切片；淀粉調(diào)勻勻成芡汁；蔥、姜洗切片；炒鍋注油燒熱，下入蔥姜片爆鍋，倒入草菇和香菇煸炒，加入蠔油，鹽、料酒及青菜心，稍加翻炒，勾芡淋上熟油，將青菜心擺在盤周圍，雙菇盛在盤中即成。
【炒金針】
做法：水發(fā)香菇去蒂洗凈，擠去水分，切成絲；凈冬筍切成絲；金針去蒂，抽去花芯，洗凈，下沸水鍋略燙，撈出，控凈水分；炒鍋內(nèi)放香油，旺火燒熱，投入花椒炸至呈金黃色，出麻辣香味后揀去不用，放入蔥、姜絲，隨即放入香菇、冬筍、金針略炒；再下清湯25毫升、料酒、精鹽、味精，顛翻均勻，出鍋裝盤即成。
【炒鱔糊】
做法：水發(fā)香菇洗凈去梗，沿外邊剪成0.5 厘米寬、3 厘米長的條，捏干水分；洗凈的香菇放入碗內(nèi)加料酒、鹽、姜末，攪拌均勻，并沾上干淀粉；炒鍋洗凈置火上，放入花生油燒至七八成熱，將香菇絲抖散入油內(nèi)，用手勺攪散，撈出瀝干油，制成素鱔待用；原鍋留底油，放入冬筍絲煸幾下，加入醬油、白糖、鮮奶，放入素鱔用大火燒沸；再改用小火燒燜，待?至湯汁較濃稠時，加入味精、鹽，調(diào)好口味，用水淀粉勾芡，倒入湯盆中；鍋刷凈放入香油燒沸，在素鱔的中間挖一凹塘撒入蒜末、胡椒粉和香菜段，隨后倒入燒沸的香油，頓時煙起，鱔糊即成。
擴(kuò)展閱讀
肉蓯蓉味甘、咸、性溫。有補(bǔ)腎陽，益精血，潤腸通便的功能。中醫(yī)常用于治療腰膝疲軟、陽痿、遺精、不孕、赤白帶下、腰酸背痛、腸燥便秘。
每年4月底，北國大漠草木開始復(fù)蘇。當(dāng)你走進(jìn)內(nèi)蒙古西部的騰格里沙漠、巴丹吉林沙漠，或新疆的古爾班通古特沙漠、塔克拉瑪干沙漠，如果幸運(yùn)的話，你就會在梭梭林或紅柳林下，看到從沙漠中長出的一支支粉紅色或紫紅色的美麗花朵。如果向下挖去，你就會挖出一條白色似肉的莖，表面密布鱗片，基部只有一條細(xì)細(xì)的根，這種神奇的植物就是名貴中藥――肉蓯蓉。
養(yǎng)身補(bǔ)腎需蓯蓉
神奇的沙漠植物
□ 北京大學(xué)中醫(yī)藥現(xiàn)代研究中心教授 博士生導(dǎo)師 屠鵬飛
肉蓯蓉是一種寄生植物，本身無根，也無葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，主要靠吸取寄主植物的養(yǎng)分生活。我國共有肉蓯蓉屬植物4種1個變種。不同的種類，其寄主植物不同，生長在內(nèi)蒙古西部和新疆北部的肉蓯蓉稱為荒漠肉蓯蓉，其寄主植物為梭梭。而生長在新疆天山以南的肉蓯蓉為管花肉蓯蓉，其寄主植物為檉柳屬植物，也就是老百姓常說的紅柳。
荒漠肉蓯蓉一般直徑10~25厘米，少數(shù)達(dá)30厘米，高度達(dá)40~200厘米；而管花肉蓯蓉植株稍小，一般直徑5~15厘米，高度達(dá)30~150厘米。肉蓯蓉開花前一直在沙漠底下生長，只要不出土，就會一直生長，5年、10年，甚至更長時間，但一旦出土，就會開花結(jié)果，然后整個植株枯萎、死亡，完成其生命周期。
肉蓯蓉生長方式特殊，在古代漫長的歲月里一直被人們認(rèn)為是一種神奇植物。南朝梁代（公元536年）著名醫(yī)家陶弘景所注的《本草經(jīng)集注》中載“多馬處便有，言是野馬精落地所生，生時似肉……”。在宋朝蘇頌所編的《圖經(jīng)本草》中也有記載“或疑其初生于馬瀝，后乃滋殖，如茜根生于人血之類是也?！币馑际恰盎驊岩善涑跏忌L于馬尿中，得到馬尿的滋養(yǎng)而生長，就象茜草根生長于人血中一樣?！保ㄗⅲ很绮莞t色，古人以為是生長于人血中才形成紅色，此乃謬誤）。直到清朝后期才搞清楚肉蓯蓉是一種寄生植物，揭開了肉蓯蓉的神秘面紗。但一般人很難想象在干旱、荒蕪的沙漠，居然能生長出肉蓯蓉這樣又白、又嫩的植物，因此，至今仍有人認(rèn)為肉蓯蓉是一種菌類。
古文趣話肉蓯蓉
□ 第三軍醫(yī)大學(xué)大坪醫(yī)院中醫(yī)科教授 戴裕光
王煥文在《中藥趣話》中曾記載了兩個有關(guān)肉蓯蓉的典故：
五代時有個盧質(zhì)喜好諧謔，當(dāng)時醫(yī)官陳玄補(bǔ)為醫(yī)學(xué)博士。有司請盧質(zhì)寫奏章奏請?zhí)魄f宗為陳賜官。于是，盧在奏章中寫陳玄補(bǔ)“既懷厚樸之才，宜典從容之職”，意思是說陳某忠厚樸實，宜做閑適的官。其中“厚樸”與“從容”（蓯蓉）皆為中藥名，這兩句話用在這里，亦莊亦諧，莊宗看后，連稱“妙！妙！”
另外一個講的是北宋著名史學(xué)家劉貢父和蘇軾的故事。劉貢父請?zhí)K軾等文人學(xué)士喝酒，蘇軾的弟子有事找他回家，蘇便起身告辭，此刻劉貢父正喝得高興，意欲挽留，笑曰：“幸早里，且從容。”蘇軾不假思索，答道：“奈這事，須當(dāng)歸。”在座賓客們聽見這般對答，都紛紛稱贊兩位才智過人，出口成對。原來，劉貢父的出句表面意思是時間還早，不要著急，但實際這六字中卻包含了三味水果和一味中藥，即杏、棗、李和蓯蓉。答句的本意是怎奈這事，必須我回去處理，妙的是其中六字也含三果一藥，即奈（蘋果之一種）、蔗、柿和當(dāng)歸。
在這兩個典故中，古人用“從容”暗指“蓯蓉”，那蓯蓉為何有此名呢？這主要是因為其藥性所致。蓯蓉藥性溫而不熱，暖而不燥，補(bǔ)而不峻，滑而不泄，有從容緩和之性，是年老體弱者延緩衰老、益壽延年之佳品。
補(bǔ)腎通便 與眾不同
□ 北京大學(xué)中醫(yī)藥現(xiàn)代研究中心教授 博士生導(dǎo)師 屠鵬飛
補(bǔ)腎和潤腸通便是肉蓯蓉廣為人知的功效，古今醫(yī)學(xué)著作中均有記載?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載：“肉蓯蓉，味甘，微溫，主五勞七傷，補(bǔ)中，除莖中寒熱痛，養(yǎng)五臟，益精氣，多子，婦人徵瘕，久服輕身”，并將其列為上品。《名醫(yī)別錄》中載：“除膀胱邪氣，腰痛，止痢”?！端幮哉摗吩疲骸耙嫠瑁瑦傤伾幽?，治女人血崩，壯陽，日御過倍，大補(bǔ)益，主赤白下，補(bǔ)精敗，面黑勞傷”?！度兆尤A本草》載：“治男子絕陽不興，女絕陰不產(chǎn)，潤五臟，長肌肉，暖腰膝，男子泄精，尿血，遺瀝，女子帶下，陰痛?！薄侗静萁?jīng)疏》曰：“煮爛頓食，治老人便燥閉結(jié)?！薄队耖彼幗狻份d“滋腎肝精血，潤腸胃結(jié)燥?！倍?000年版《中華人民共和國藥典》中記載，肉蓯蓉“補(bǔ)腎陽，益精血，潤暢通便。用于陽痿，不孕，腰膝酸軟，筋骨無力，腸燥便秘。”
◆ 補(bǔ)腎男女皆宜
補(bǔ)腎陽是肉蓯蓉的主要作用，在歷代補(bǔ)腎壯陽的藥方中，它的使用頻度最高?，F(xiàn)代藥學(xué)研究表明，肉蓯蓉提取物能夠明顯延長陽虛動物的耐凍時間，增加因應(yīng)激所致性功能低下小鼠的交配次數(shù)和射精率，還可顯著增加睪丸被切除大鼠精囊前列腺的重量。
肉蓯蓉中起補(bǔ)腎壯陽作用的有效成分是苯乙醇苷類成分，如松果菊苷、洋丁香酚苷等。它主要通過2種途徑起作用：其一，增強(qiáng)下丘腦－垂體－腎上腺功能，促進(jìn)體內(nèi)相關(guān)遞質(zhì)和激素的釋放，提高性欲；其二，抗疲勞、提高身體機(jī)能作用。
另外，肉蓯蓉的補(bǔ)腎作用與其它補(bǔ)腎藥如淫羊藿、巴戟天等不同。其不同之處在于2點。第一，肉蓯蓉補(bǔ)腎而不傷陰，長期服用一般不會出現(xiàn)上火、口干等癥狀，故《本草綱目》謂其“補(bǔ)而不竣，故有從容之號”，其意為從從容容補(bǔ)腎；第二，肉蓯蓉補(bǔ)腎男女皆宜，故其既可治療男子陽痿，也可治療女子不孕。
由于肉蓯蓉確切的補(bǔ)益作用，成為歷代醫(yī)家處方中最常用的補(bǔ)益藥之一，被譽(yù)為“沙漠人參”。
◆ 通便不傷身體
肉蓯蓉的另一重要功能是潤腸通便，可用于治療腸燥便秘。而且它的通便作用非常明顯，一般便秘只要服用1～2天即可見效。
現(xiàn)代研究表明，肉蓯蓉的通便作用主要是通過兩種途徑來實現(xiàn)：第一，增加腸內(nèi)滲透壓，減少水分的吸收，使大便變軟；第二，促進(jìn)腸蠕動，縮短排便時間。這就使肉蓯蓉通便作用與其它通便中藥如大黃、番瀉葉等不同，不是瀉下，而是潤腸通便，使大便變濕、變軟，易于排出。所以肉蓯蓉通便而不傷身體，特別適用于有便秘的老年人、產(chǎn)婦和體弱多病者，當(dāng)然也適用于一般人群的便秘。
肉蓯蓉功用新發(fā)現(xiàn)
□ 北京大學(xué)中醫(yī)藥現(xiàn)代研究中心教授 博士生導(dǎo)師 屠鵬飛
隨著對肉蓯蓉的深入研究，我們發(fā)現(xiàn)肉蓯蓉除了補(bǔ)腎、潤腸通便傳統(tǒng)藥效外，還能增強(qiáng)記憶力、抗衰防老、保肝養(yǎng)身。
◆ 增強(qiáng)記憶力，防治老年癡呆癥
隨著我國人口的老齡化以及腦血管疾病的不斷增加，老年癡呆癥的發(fā)病率呈不斷上升的趨勢。再加上現(xiàn)代社會激烈的競爭，每個人壓力都很大，導(dǎo)致記憶減退、疲勞綜合癥的發(fā)病率快速增長。如何預(yù)防和早期治療老年癡呆癥，如何防止記憶力減退成為各國科學(xué)家們關(guān)心的課題。
我們課題組和日本養(yǎng)命酒株式會社的研究人員經(jīng)過十多年的研究，發(fā)現(xiàn)肉蓯蓉具有明顯的提高學(xué)習(xí)記憶作用，對記憶衰退和老年癡呆癥有明顯的療效。它主要通過4種途徑提高記憶力、防治老年癡呆癥：
①保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，抑制神經(jīng)細(xì)胞的凋亡；
②促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的生長和修復(fù)；
③增加腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)的釋放；
④改善腦循環(huán)。
大量的動物試驗表明，肉蓯蓉提取物對正常動物、老年動物和多種模型動物均具有明顯的提高學(xué)習(xí)記憶能力的作用。如今，我們將管花肉蓯蓉的有效成分制成了膠囊――蓯蓉總苷膠囊，此藥經(jīng)450例的臨床試驗表明，對血管性癡呆具有明顯的治療作用，有效率達(dá)75%。
肉蓯蓉不僅能作為神經(jīng)保護(hù)劑和腦循環(huán)改善劑，同時具有抗疲勞作用。對于從事腦力勞動者以及記憶減退、老年癡呆癥初期的患者都非常有用。
◆ 抗衰防老，遠(yuǎn)離亞健康
藥理研究表明，肉蓯蓉具有明顯的抗衰老作用。肉蓯蓉提取物不僅可以明顯地降低人體脂質(zhì)過氧化物(LpO)含量，對兔血和小鼠肝臟中脂質(zhì)過氧化物的生成也有明顯抑制作用，而且還可以明顯地延長果蠅的壽命?；哪馍惾刂械亩嗵呛透事洞伎梢允剐∈笃つw羥脯氨酸含量增加，延緩皮膚衰老。衰老模型小鼠試驗表明，肉蓯蓉提取物對肝細(xì)胞超微粒體積和大腦皮質(zhì)的超微粒都有明顯改善作用。
為什么肉蓯蓉能抗氧化、抗衰老呢？日本學(xué)者門田重利通過研究證實，肉蓯蓉提取物中所含有的苯乙醇苷類是清除自由基、抗氧化物的有效成分。
◆ 保護(hù)肝臟，養(yǎng)身佳品
門田重利等通過研究還發(fā)現(xiàn)從荒漠肉蓯蓉中得到的活性提取物具有保肝活性。我國學(xué)者張洪泉進(jìn)一步研究證實，荒漠肉蓯蓉多糖能明顯改善小鼠食欲減退和體重下降現(xiàn)象，能降低過高的谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶，對抗四氯化碳所造成的肝損傷。
肉蓯蓉六問
一問：生活中，我們?nèi)绾沃苯臃萌馍惾啬兀?/p>
屠鵬飛教授：肉蓯蓉最簡單的服用方法是直接去藥店購買肉蓯蓉飲片，煮水飲用，或泡茶。也可以購買肉蓯蓉藥材，在煮鍋上蒸軟，切成薄片，煮水飲用，或泡茶。對于能夠適量飲酒的人群，肉蓯蓉也適合于泡酒，一般500克白酒可泡100克肉蓯蓉。肉蓯蓉的服用劑量，根據(jù)不同的人群有一定的差別，一般每天服用10~20克為宜。
二問：肉蓯蓉在臨床上主要用于治療哪些方面，可不可以用于食療？比如燉雞？
戴裕光教授：肉蓯蓉味甘、咸、性溫。有補(bǔ)腎陽，益精血，潤腸通便的功能。中醫(yī)常用于治療腰膝疲軟、陽痿、遺精、不孕、赤白帶下、腰酸背痛、腸燥便秘。常用量6~12克。水煎服或入丸劑。生活中，一般很少用肉蓯蓉食療，主要以配方為主，現(xiàn)介紹小驗方兩則可供試用：
①腎虛精虧，腎陽不足而致陽痿，可用肉蓯蓉、韭菜籽各9克。水煎服，每日1劑，連服1周，停3天再服1周。
②習(xí)慣性便秘，可用肉蓯蓉30克，火麻仁、當(dāng)歸各15克，水煎服，每日1劑，連服5劑，再改為隔日1劑，再服5劑，效果好。
此外，如有腰膝冷痛，筋骨無力，常將肉蓯蓉、巴戟天、杜仲、萆、菟絲子等配方應(yīng)用。不過，如果是陰寒肢體的人要慎用肉蓯蓉。
三問：如何選用以肉蓯蓉為原料的保健品呢？
屠鵬飛教授：目前市場也有一些以肉蓯蓉為原料的藥品、保健品或藥酒，根據(jù)各人情況，可以適當(dāng)選用,不過，在選用過程中要認(rèn)準(zhǔn)有無正式批準(zhǔn)文號，比如是否有藥準(zhǔn)字號，是否有衛(wèi)生部批準(zhǔn)的正規(guī)保健品文號。
四問：野生肉蓯蓉和人工培植的肉蓯蓉藥效有無差別呢？
屠鵬飛教授：肉蓯蓉由于長期過度地采挖，其資源已瀕于枯竭，荒漠肉蓯蓉已被列入《野生動植物國際貿(mào)易公約》附錄Ⅱ和我國二級保護(hù)植物。管花肉蓯蓉的野生資源相對較豐富，但其產(chǎn)量也每年銳減。所幸的是在我國科學(xué)家的長期努力下，管花肉蓯蓉和荒漠肉蓯蓉的人工栽培都已獲得成功，目前在新疆和田地區(qū)已建成8萬多畝的管花肉蓯蓉的栽培基地，在內(nèi)蒙古阿拉善盟也已建成野生人工培育基地，3~5年內(nèi)肉蓯蓉的資源將基本得到解決，而且經(jīng)過研究人員的測定，發(fā)現(xiàn)人工培植的肉蓯蓉和野生肉蓯蓉藥效以及化學(xué)成分都沒有任何差別，尤其在治療作用上都是一樣的，消費(fèi)者完全可以放心食用。
五問：肉蓯蓉有沒有什么副作用呢？
屠鵬飛教授：我們做了很多藥理方面的研究，目前還沒有發(fā)現(xiàn)它有什么副作用，而且臨床方面也沒有這方面的報道。因此，可以說，肉蓯蓉是一味安全可靠的中藥。
六問：哪些人群不適宜服用肉蓯蓉？高血壓、糖尿病患者可以服用嗎？
屠鵬飛教授：肉蓯蓉基本上適合所有中老年人，以及有便秘的孕婦。高血壓、糖尿病患者也可以直接購買肉蓯蓉飲片，煮水飲用，或泡茶。曾經(jīng)還有研究報道肉蓯蓉有一定的降壓作用，但是降壓效果不是很明顯。不過，如果選用方劑，最好在執(zhí)業(yè)中醫(yī)師的指導(dǎo)下使用。
專家簡介
屠鵬飛，博士，畢業(yè)于中國藥科大學(xué)，曾于1990~1992年在原北京醫(yī)科大學(xué)從事博士后研究。現(xiàn)為北京大學(xué)藥學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、北京大學(xué)中醫(yī)藥現(xiàn)代研究中心副主任，國家藥典委員會委員，國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品審評委員、保健食品審評委員，中國高科技產(chǎn)業(yè)化研究會理事，國家科技成果獎評審委員會委員，中國藥學(xué)會中藥與天然藥物專業(yè)委員會肉蓯蓉研究專業(yè)組組長，《中藥新藥與臨床藥理》雜志副主編。研究成果先后獲得國家科技進(jìn)步一等獎、三等獎各1項，國家中醫(yī)藥管理局科技進(jìn)步一等獎2項，國家教育部自然科學(xué)獎一等獎1項。并獲2001度中國藥學(xué)發(fā)展獎－地奧藥學(xué)科學(xué)技術(shù)獎（中藥獎）三等獎以及2002年度茅以升科技教育獎－北京青年科技獎。
戴裕光，教授，主任醫(yī)師。早年就讀于北京中醫(yī)藥學(xué)院醫(yī)療系（現(xiàn)北京中醫(yī)藥大學(xué)）首屆六年制本科。長期從事中西醫(yī)結(jié)合內(nèi)科治療，擅長治療中醫(yī)肝膽、脾胃類病種。是全國第二批、第三批帶徒導(dǎo)師，也是重慶市名中醫(yī)?，F(xiàn)任國家藥品監(jiān)督局新藥評審專家，重慶市中醫(yī)藥學(xué)會副會長，全軍中醫(yī)學(xué)會常務(wù)理事、內(nèi)科專委會顧問，全國中西醫(yī)結(jié)合肝病專委會委員。
相關(guān)鏈接
由于肉蓯蓉多方面的藥理作用和確切的臨床療效，引起了國內(nèi)外醫(yī)藥研究人員的普遍重視，近20多年來開展了大量的研究，目前已基本闡明肉蓯蓉的化學(xué)成分。不同種的肉蓯蓉所含的成分有一定的區(qū)別，但其主要成分包括以下數(shù)類：
1.苯乙醇苷類及苯丙素苷類成分：包括松果菊苷、洋丁香酚苷、2’-乙?；蠖∠惴榆?、異洋丁香酚苷、木犀苷B、紅景天苷、肉蓯蓉苷A（B、C、D、E、F、G、H、I）、去咖啡?；蠖∠惴榆盏?。
2.環(huán)烯醚萜及其苷類成分：包括8-表馬錢子酸、玉葉金花酸、梔子酸、8-表去氧馬錢子酸、益母草苷、6-去氧梓醇等。
3.木脂素苷類成分：包括鵝掌秋脂素、丁香樹脂酚葡萄糖苷、松香樹脂酚等。
4.其他成分：包括丁香素、β-谷甾醇、胡蘿卜苷、β-谷甾醇葡萄糖苷-3’-O-十七酸酯、8-羥基-1-牦牛兒苗醇-β-D-葡萄糖苷、甘露醇、半乳糖醇、葡萄糖、蔗糖及肉蓯蓉多糖、甜菜堿、琥珀酸等。
女性需要滋補(bǔ)和呵護(hù)，尤其是不能缺乏雌性激素，缺乏雌性激素會對身體產(chǎn)生許多危害。那么你知道雌性激素食物有哪些嗎？你知道女性要怎樣健康飲食嗎？今天小編幫大家總結(jié)了五種幫女性補(bǔ)充雌激素的食物，一起來了解一下吧！
1.南瓜
南瓜富含維生素E,其作用于腦下垂體和卵巢，有控制雌激素分泌的功效。同時，維生素E能有效清除人體活性氧，有助皮膚健康和預(yù)防高血壓等生活習(xí)慣病。
2.雞蛋
雞蛋中含有的膽固醇是人體制造雌激素的原料，女性最好每天吃一個。雞蛋自身的營養(yǎng)也非常豐富，被稱為完全營養(yǎng)食品.
3.大豆食品
豆腐、豆?jié){等大豆食品富含大豆異黃酮，性質(zhì)與雌激素相似。大豆食品還富含可調(diào)節(jié)雌激素代謝和平衡的維生素B6,建議女性每天早餐喝一杯豆?jié){或午餐吃一份含豆腐的菜。
4.卷心菜
卷心菜含有能促進(jìn)雌激素分泌的礦物質(zhì)--硼，而且卷心菜還富含食物纖維，能潤腸通便，促進(jìn)排毒，有益皮膚健康。
5.堅果
堅果富含歐米伽3脂肪酸，能改善焦慮癥狀，舒解身心壓力，而人體掌控激素分泌的腦下垂體對于壓力狀態(tài)很敏感，因而適量吃些堅果也有助于雌激素分泌平衡。
導(dǎo)讀：冬天讓不少女性最為苦惱的是容易出現(xiàn)皮膚發(fā)干起皺，甚至干裂，頭發(fā)干枯無華，面容失去
冬天讓不少女性最為苦惱的是容易出現(xiàn)皮膚發(fā)干起皺，甚至干裂，頭發(fā)干枯無華，面容失去光澤。其實，冬令時節(jié)只要合理調(diào)整飲食，選擇一些藥食兩用的物品適時進(jìn)補(bǔ)，美麗的容顏就可以吃出來。
蜂蜜
冬季皮膚干燥缺水少油，蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質(zhì)，能改善皮膚的營養(yǎng)，保持皮膚的細(xì)嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等都是人體健康美容所必需的。所以蜂蜜不僅博得東方人的喜愛，在西方也倍受青睞。蜂蜜采百花之精，有女性美容圣藥之美稱，經(jīng)常食用蜂蜜可使人面如桃花。蜂蜜既可單獨食用，也可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸杞等制成補(bǔ)膏服用。也可選肥白玉竹500克，切成粗末，加水煎熬濃縮，加白蜜250克收膏。每日早晚空腹30克，以白水沖飲。具有養(yǎng)陰生津、潤膚玉顏的作用。
紅棗
紅棗中維生素含量為百果之冠，其中維生素C能抑制皮膚中某些物質(zhì)的氧化作用，減少黑色素的形成，預(yù)防色素沉著。維生素A可激活和調(diào)節(jié)表皮細(xì)胞的生長，抗角化，所以補(bǔ)充維生素A有助于改進(jìn)皮膚的水屏障特性，如配合維生素E同時使用可延緩和逆轉(zhuǎn)皮膚的衰老。另外，維生素E有青春素的美稱，具有抗氧化和清除自由基的作用。故俗話說得好：一日吃三棗，終身不顯老。取紅棗20顆，制首烏30克、粳米60克，同煮粥，熟時加適量紅糖，早晚空腹食用，7~10天為1療程，隔5天后再食用。可用于女性防老去皺。
龍眼肉
龍眼又名為桂圓，味甘性平，有養(yǎng)心安神、滋陰補(bǔ)血的功效，最適合于體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進(jìn)補(bǔ)之用。據(jù)現(xiàn)代研究，龍眼富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素，其中尤以含維生素p量多，故龍眼有保護(hù)血管、防止血管硬化和脆性的作用。國外發(fā)現(xiàn)龍眼含有一種活性成分有抗衰老的作用。這與我國最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中所言龍眼有輕身不老之說相吻合。體弱貧血、體衰、久病體虛者，經(jīng)常吃些龍眼是很有補(bǔ)益作用的。龍眼除可以直接嚼服、水煎服用外，也可制成果羹、浸酒，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。枸杞
中醫(yī)認(rèn)為枸杞有補(bǔ)精氣諸不足，易顏色、變白、令人長壽之效。唐朝大詩人劉禹錫贊它為上品功能甘露味，還知一勺可延齡。現(xiàn)代社會競爭激烈，最易損耗精氣，如在工作之隙不忘飲上一杯紅潤甘美、味如葡萄的枸杞茶，可算得上現(xiàn)代女性善待自身的好選擇。也可取龍眼肉8克，蓮子30克，芡實30克，薏米50克，加水500毫升，微火煮1小時，用少許蜂蜜調(diào)味，1次服完，并將蓮子與湯同飲?？捎糜谂匝a(bǔ)血潤膚，美白養(yǎng)顏。
核桃
中醫(yī)自古就把核桃稱為長壽果，認(rèn)為核桃能補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)。核桃最適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補(bǔ)腦，改善腦循環(huán)，增強(qiáng)腦力。同時還有烏發(fā)、使皮膚光潤的作用。傳說慈禧太后年老而面容不衰，即與常食核桃肉有關(guān)。
黑芝麻
黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素B，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細(xì)膩，被日本學(xué)者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中均含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能營養(yǎng)大腦、皮膚，延緩衰老、滋補(bǔ)養(yǎng)顏，并迅速補(bǔ)充體力，若將核桃肉和黑芝麻研碎合用，可謂珠聯(lián)璧合，相得益彰。用腦過度、神經(jīng)衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者飲用尤好。
南瓜子
女性激素是維持女性生理機(jī)能和健美重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，如女性激素水平過低就將導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)，甚至于閉經(jīng)，并影響到皮膚、乳房、形體的健美。研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜子或大豆等植物中就存在著一種類似性激素的物質(zhì)成分。如女性朋友中有激素水平偏低者，不妨以南瓜子食補(bǔ)一試其效。
【導(dǎo)讀】也許有些男人認(rèn)為，養(yǎng)生這種事情是女人的事，男人身體比女人身體健康的多，不需要養(yǎng)生，其實，這種想法是大錯特錯，男人同女人一樣需要養(yǎng)生，健康的身體才是革命的本錢，男性肩負(fù)著很多壓力，保障健康的身體更為重要，那么男性如何養(yǎng)生呢，下面就讓小編為您帶來男人養(yǎng)生少不了的食物有哪些，希望男人養(yǎng)生少不了的食物有哪些能對您有所幫助。
男人養(yǎng)生少不了的食物有哪些
1、西紅柿：保護(hù)前列腺
西紅柿中的番茄紅素能保護(hù)前列腺，已經(jīng)廣為人知。它屬于類胡蘿卜素的一種，是迄今為止自然界中被發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的抗氧化劑之一，其抗氧化能力是維生 素E的100倍。相比其他抗氧化成分，番茄紅素在體內(nèi)會優(yōu)先聚集到睪丸、腎上腺和前列腺這三個組織中，幫助抗氧化和改善前列腺增生癥狀。建議男人們每天至少吃一個大番茄。
2、韭菜：壯陽
韭菜具有溫中下氣、補(bǔ)腎益陽等功效，在增強(qiáng)精力的同時，更是對男性勃起障礙、早泄等有極好的治療效果，因此醫(yī)學(xué)古籍稱之為壯陽草,現(xiàn)代人還 給了它蔬菜偉哥的桂冠。韭菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及豐富的胡蘿卜素與維生素C,還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。對男性來說，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞 蛋，都是簡便易做的壯陽菜,應(yīng)該多吃。需要注意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。
3、生蠔：補(bǔ)精
男性從24歲后，精子的質(zhì)與量都在走下坡路。男性精液里含有大量的鋅，當(dāng)體內(nèi)的鋅不足時，就會影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。而海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富，一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿足一天所需（15毫克），從而增強(qiáng)男人的性能力。生蠔含鋅，有助于合成男性荷爾蒙，維持?jǐn)z護(hù)腺正常運(yùn)作，生吃是保留蠔內(nèi)的鋅的最佳方法。
4、黑米：補(bǔ)腎
黑米外表墨黑，營養(yǎng)豐富，有黑珍珠和世界米中之王的美譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為，黑米性平、味甘，具有滋陰補(bǔ)腎、益氣活血、暖肝明目的功效，是補(bǔ)腎的最佳食材。黑米營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素。它還具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。
男人養(yǎng)生少不了的食物有哪些
5、蘋果：護(hù)心
男人患冠心病的概率是女人的3倍之多。荷蘭科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每天吃1個蘋果就可將冠心病的患病率減少50%.如果每周安排一天作為蘋果日,這一 天只吃400克蘋果，一般經(jīng)過5個蘋果日便可遠(yuǎn)離冠心病。蘋果還有減肥功效，在蘋果日這一天分6次吃完1500克新鮮蘋果，持續(xù)10個蘋果日即可 初見成效。
6、全麥?zhǔn)澄铮簻p肚子
男士也愛美，啤酒肚對于男士來說確實是一個棘手的問題。真的想要消滅肚子上討厭的贅肉，就絕對不能忽視全麥?zhǔn)澄锏捏@人效應(yīng)。pennState 大學(xué)曾經(jīng)找過50個胖子進(jìn)行一項長達(dá)12周的減肥實驗，就是讓他們吃減肥餐，一邊是吃全麥的減肥餐，而另一組則是吃加工過的、不純正的減肥餐。減肥結(jié)果發(fā) 現(xiàn)，雖然胖子們的體重下降速度幾乎一樣，不過吃全麥減肥餐的那組的肚子比吃不純正減肥餐的那一組減了一倍之多。
7、鮮棗：減壓
男性由于在工作、家庭以及社會中長期扮演承擔(dān)者的角色，因此長期處于高壓狀態(tài)，更需要補(bǔ)充營養(yǎng)。經(jīng)常精神緊張的人，每天可吃3至5枚鮮棗，補(bǔ)充維生素C,以應(yīng)對繁重的工作。除鮮棗外，富含維生素C的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、蘆筍等。
8、櫻桃：對抗關(guān)節(jié)炎
經(jīng)常在戶外奔走的男人容易得關(guān)節(jié)炎。經(jīng)常吃櫻桃或飲用櫻桃果汁，便可預(yù)防關(guān)節(jié)炎。每天吃20個帶有酸味的櫻桃，就能基本上控制關(guān)節(jié)炎引起的疼痛。
早餐對于每個人來說非常重要，很多男人都很忽視早餐的重要性，不管是從事什么工作，大部分男人的早餐都比較隨便。其實男人的早餐很有講究，很多食物不能當(dāng)作早餐吃，今天都為大家介紹五大食物千萬不能當(dāng)作早餐。
1.面包圈和奶酪
作為早餐食物的面包圈同樣是一個不健康的食物，普通的面包圈并不可怕，最多是經(jīng)過煎炸程序后的食物，但是它里面經(jīng)常含有糖分和碳水化合物。 它們都會導(dǎo)致胰島素迅速上升到最高，一旦你將它與奶酪組合在一起，食物中的飽和脂肪和卡路里將會大幅度增加。
2.油炸食物
油炸食物在英國被認(rèn)為是工人早餐,它是油膩、高脂肪的食物。對于大多數(shù)男性來說，它的卡路里含量特別高。用脂肪包著的香腸或是亞硝酸鹽豐富的脂肪培根、黃油炒雞蛋、土豆煎餅或薯條，食物一旦經(jīng)高溫油炸，其中的各種營養(yǎng)素被嚴(yán)重破壞。
3.松餅
松餅也是我們經(jīng)常作為早餐吃的食物，可以從熟食店、三明治店或者咖啡廳里買到，通常是因為要遲到了就順便拿著它。這個食物中也含有大劑量的糖分，會導(dǎo)致糖分的攝取過量。
4.煎餅
一個煎餅通常是由面粉、雞蛋、牛奶和黃油的混合物。這個組合幾乎就使一個完整的全脂牛奶。面粉是簡單的碳水化合物，可以快速分解，會造成胰島素的迅速升高，這個時候必須配合新鮮的水果。
5.含糖谷物
試想一下每天早晨有多少人會吃到含糖的谷物？這一點都不讓人驚訝。它的方便快捷是顯而易見的，如果你選擇不含糖衣的谷物，當(dāng)然是對你的身體有好處的。但是在我們生活中大量的谷物實際上是有糖衣的，事實證明你在不知情的時候也可以攝入大量的糖分。
