玉竹黨參鯽魚湯——滋陰潤燥補氣血
春季養(yǎng)生鯽魚湯。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“玉竹黨參鯽魚湯——滋陰潤燥補氣血”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
玉竹是中藥材的一種，同時也是可以吃的哦，它可以煲湯啊或者是煮粥都是可以的。玉竹和很多的食物都可以相互搭配，比如說鯽魚吧，這樣的搭配方法可以起到滋陰潤燥的作用，對于補氣血有好處，來看看小編介紹的這款玉竹黨參鯽魚湯吧。
黨參功效補中益氣，生津養(yǎng)血，黃芪含有豐富的卵磷脂及蛋白質(zhì)有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老，玉竹主要作用為滋陰潤肺，生津養(yǎng)胃;鯽魚益氣健脾、利水消腫、清熱解毒。此湯適合免疫力低、體質(zhì)虛弱、容易感冒的人。
玉竹黨參鯽魚湯
所需材料
鯽魚1條、玉竹15克、黨參15克、胡蘿卜半根、姜片適量、鹽適量
玉竹黨參鯽魚湯的做法
1、鯽魚宰殺處理干凈，過油煎香;胡蘿卜去皮洗凈，切片;玉竹、黨參洗凈。
2、將所有材料放入湯鍋中，加水煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時。
3、撇去浮沫，出鍋前加鹽調(diào)味即可。
玉竹黨參鯽魚湯的功效與作用
玉竹具有養(yǎng)陰潤燥、除煩止渴、祛內(nèi)熱的功效。黨參具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強造血功能的功效。鯽魚具有和中補虛、溫胃進食、補中益氣的功效。玉竹黨參鯽魚湯此湯具有和中補虛、健脾益氣、滋陰潤燥、生津止渴的作用。這樣的一款養(yǎng)生保健的湯品可以有滋陰的作用，對于補虛勞有好處，而且也可以有補氣血的效果呢，是不錯的滋陰潤燥的食譜類型，同時也可以有提高體質(zhì)的效果，大家可以試試、
這款玉竹黨參鯽魚湯的制作方法你學(xué)會了吧，方法很簡單，重要的是這樣的搭配方法不僅可以起到提高人體免疫力的作用，而且還可以提高體質(zhì)的呢，是不錯的養(yǎng)生保健的湯品類型哦，適合多種人群，還可以補虛勞。
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鯽魚湯是一種可以起到很好補充蛋白質(zhì)以及下奶的食物，也是可以促進身體恢復(fù)的，所以對于產(chǎn)婦來說，適當?shù)某砸恍a魚湯是可以起到補氣血的。女性朋友在經(jīng)期以及產(chǎn)期都是需要進行補氣血的，而這個時候最好是通過飲用鯽魚湯以及雙紅南瓜湯等，大家可以來了解補氣血的湯類有哪些。
5種補氣血的養(yǎng)生湯。
1、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經(jīng)期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì)，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。
2、四物湯
材料：當歸、熟地、川芎、白芍各15克。
做法：在所有藥材里先加入適量的酒，再加水煎煮即可。
份量：煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就OK了。
用法：早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥材煮過之后最好不要放置隔夜再煮。
功效：補血調(diào)血，不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況，還能使發(fā)質(zhì)變得潤澤。
3、枸杞紅棗烏雞湯
原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒
做法：將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。將大蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。砂鍋內(nèi)放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。
功效：烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
4、補血當歸鯽魚湯
原料：鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)
做法：鯽魚洗凈拭干水，在魚背處橫切一刀，將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上，腌制15分。當歸洗凈切成片，姜切成絲，枸杞和黃耆洗凈瀝干水。將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分。往魚腹塞入少許姜絲，將鯽魚放入瓦煲內(nèi)，倒入熬好的當歸湯攪勻，大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調(diào)味，便可出鍋。
功效：當歸鯽魚湯屬大補之湯，適合痛經(jīng)、體虛的女生飲用，一般人僅用鯽魚熬湯，便可達到補益之效。鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)和溫中下氣之效，適合中老年人、病后虛弱者和產(chǎn)婦食用。
5、黃芪淮山河蝦湯：補血養(yǎng)顏
原料：黃芪、淮山各30克，當歸、杞子各15克，桔梗6克(以上中藥店均有售)，河蝦120克。
做法：各藥物洗凈，稍浸泡;河蝦洗凈，剪去蝦頭，并去殼。先把中藥一起放進砂鍋內(nèi)，加入清水1500毫升(約6碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約40分鐘，其湯汁約為750毫升(約3碗水量)，將其湯汁放進鍋內(nèi)，不要藥渣，加入蝦仁同煎約10～15分鐘，以熟為度，調(diào)入適量食鹽便可。飲湯食蝦，此量可供2～3人用。
很多的食物都是我們不太了解的，因為食物的種類真的是太多了。玉竹大家都很熟悉吧，是一種可以食用的中藥材哦，具有治療疾病和養(yǎng)生的作用，玉竹的食用方法有很多，今天的這道玉竹黨參鯽魚湯就可以生津滋陰。
玉竹黨參鯽魚湯
食療功效:和中補虛、健脾益氣、滋陰生津
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、皂苷、B族維生素、鈣、鐵、磷、鋅、氨基酸
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合免疫力低、體質(zhì)虛弱、容易感冒的人
禁忌人群:胃有痰濕氣滯及寒癥者忌服玉竹
玉竹黨參鯽魚湯所需材料
主要食材鯽魚、玉竹、黨參、胡蘿卜、姜片、鹽
玉竹黨參鯽魚湯的做法
1鯽魚宰殺處理干凈，過油煎香;胡蘿卜去皮洗凈，切片;玉竹、黨參洗凈。
2將所有材料放入湯鍋中，加水煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時。3撇去浮沫，出鍋前加鹽調(diào)味即可。
玉竹黨參鯽魚湯的功效與作用
玉竹具有養(yǎng)陰潤燥、除煩止渴、祛內(nèi)熱的功效。黨參具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強造血功能的功效。鯽魚具有和中補虛、溫胃進食、補中益氣的功效。玉竹黨參鯽魚湯此湯具有和中補虛、健脾益氣、滋陰潤燥、生津止渴的作用。這道養(yǎng)生的魚湯不僅可以有補腦益智的作用，而且加入了玉竹，可以有滋陰潤燥的作用，具有去火的效果，而且還可以有降壓改善循環(huán)的效果。
玉竹黨參鯽魚湯的做法，大家都學(xué)會了吧，方法其實還是比較簡單的，重要的是這樣的食材很有營養(yǎng)，具有補血活血的作用，而且還可以促進代謝，健脾補氣補虛滋陰生津，適合各類的人群食用哦，大家不妨試試哦。
每一種藥材都有著它的保健功效和作用的，我們應(yīng)該多少的去了解一些藥材的功效和作用，利用到生活中去，可以有保健養(yǎng)生的作用呢。玉竹參你知道的吧，是一種食藥兩用的藥材，可以滋補氣血，滋陰潤燥，來看看玉竹鯽魚湯的制作方法吧，可以有緩解煩躁的作用哦。
玉竹鯽魚湯
所需材料
鯽魚1條、玉竹參15克、黨參15克、胡蘿卜半根、姜片適量、鹽適量
做法
1、鯽魚宰殺處理干凈，過油煎香;胡蘿卜去皮洗凈，切片;玉竹、黨參洗凈。
2、將所有材料放入湯鍋中，加水煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時。
3、撇去浮沫，出鍋前加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
玉竹具有養(yǎng)陰潤燥、除煩止渴、祛內(nèi)熱的功效。黨參具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強造血功能的功效。鯽魚具有和中補虛、溫胃進食、補中益氣的功效。此湯具有和中補虛、健脾益氣、滋陰潤燥、生津止渴的作用。魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。玉竹鯽魚煲湯的話，可以有滋補氣血的作用，對于改善造血功能有好處，而且也可以有補虛強身的效果，對于提高體質(zhì)有保健的作用，而且也可以促進血液循環(huán)哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生湯。
玉竹鯽魚湯的制作方法很簡單，生活就可以經(jīng)常吃哦，可以有提高體質(zhì)補虛勞的作用，對于安神有好處，而且也可以有滋補的效果呢，對于潤燥養(yǎng)顏有好處，還可以提高免疫力和抵抗力哦，大家可以試試。
通草大家都吃過的吧，是一種很常見的中藥材哦，它的保健效果不錯，可以有利尿下奶的作用，適合產(chǎn)婦食用，可以有通乳的作用，如何食用呢，來看看通草鯽魚湯的做法，可以有補氣血的效果哦。
通草鯽魚湯為通草和鯽魚做的一種菜，有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮制湯菜，具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產(chǎn)后乳汁不下以及水腫等癥。這樣的搭配方法適合產(chǎn)婦乳汁比較少的情況，而且還可以有補氣血的作用，對于提高體質(zhì)來說效果是不錯的選擇。
食材：鯽魚2條、姜4片、水1壺、通草3克、炒菜火麻油2勺
做法：
1、鯽魚打去鱗片，開膛括肚，去處內(nèi)臟、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干凈。
2、平底鍋中放入植物油，油熱后放入鯽魚煎，煎好一面后翻面再煎。
3、放入通草燉煮3小時即可享用。
小竅門出鍋前淋上一點炒菜火麻油，這樣營養(yǎng)價值更高炒菜火麻油中富含不飽和脂肪酸，以及卵磷脂、亞麻酸、維生素和鈣、鐵等人體必需的微量元素。長期堅持食用有預(yù)防動脈硬化、預(yù)防心腦血管疾病、預(yù)防癌癥、潤燥滑腸、養(yǎng)心健腦、降血脂、血壓和血糖、降脂減肥。
通草鯽魚湯，大家都了解了吧，好消化好吸收，而且還可以有預(yù)防疾病的作用，提高人體免疫力的同時還可以有抗氧化的功效，利尿消腫通乳補氣血，補充營養(yǎng)，幫助恢復(fù)體質(zhì)，大家不妨試試。
我們?nèi)粘Ｉ钪心軌虺缘降拿牢妒匙V是非常多的，黨參鱔魚湯就是一款非常受人們歡迎的美味養(yǎng)生食譜，當然，在生活中經(jīng)常食用一些黨參鱔魚湯，既可以滿足我們的食欲，更是可以起到非常好的保健功效的，下面我們一起來看看。
黨參鱔魚湯
黨參鱔魚湯的做法其實也沒有我們大家想象中的那么復(fù)雜，我們大家如果在生活中想吃黨參鱔魚湯了，那么可以將鱔魚收拾干凈切段;黨參清洗干凈備用。鍋上火倒入水燒沸，下入鱔段汆水，至沒有血色時撈起沖凈。凈鍋上火倒入色拉油，將蔥、姜、黨參炒香，再下入鱔段煸炒，倒入水，調(diào)入精鹽、煲至熟，最后淋入香油即可，這時候我們就可以聞到想噴噴的味道了，適當?shù)某砸恍h參鱔魚湯，可以很好的滿足我們大家的食欲。
黨參鱔魚湯的功效與作用
黨參具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強造血功能的功效。鱔魚具有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等的功效。黨參鱔魚湯此湯中是各種食材的保健功效都是非常不錯的，當然，黨參鱔魚湯也是具有非常好的滋補氣血、健脾補氣的功效的，尤其是我們氣虛的朋友們，在日常生活中經(jīng)常食用一些黨參鱔魚湯，可以幫助我們有效的改善身體的體質(zhì)，并且還可以幫助我們起到不錯的補腎的作用。
相信我們大家通過上面的這些介紹，對于黨參鱔魚湯的做法也是有所了解，所以我們大家以后在生活中就是可以經(jīng)常做著食用一些黨參鱔魚湯的，當然，適當?shù)氖秤靡恍h參鱔魚湯，對于改善我們?nèi)梭w的體質(zhì)也是非常的有好處的，并且還可以幫助我們預(yù)防體虛的癥狀。
大家一定都知道的，秋季是吃海鮮的最好的季節(jié)，而且海鮮的種類有很多，在挑選的時候是不是有種不知所措的感覺呢，秋季海鮮盛產(chǎn)，而且肉質(zhì)肥厚的呢。魷魚的食用方法有很多，而且還可以補充蛋白質(zhì)，具有滋陰潤燥的作用，來看看燴肉絲魷魚的做法吧。
【燴肉絲魷魚】
【主料】
魷魚1條、豬脊肉120克
【輔料】
油適量、鹽適量、彩椒適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、芝麻油適量、高湯適量、淀粉適量、生抽1勺
【做法】
1.準備食材。
2.彩椒和蔥姜切成絲備用
3.肉切成絲，加一勺料酒和淀粉抓勻腌制十分鐘。
4.魷魚開膛，去掉肚里的雜物和尾部。
5.撕掉外皮的膜。
6.只留中間較整齊的一部分。
7.切成細絲，并用水清洗下粘液。
8.鍋中油燒至八成熱，入鍋中快速劃散。
9.肉絲同樣放入油鍋中快速劃散，肉質(zhì)變白即可撈出瀝油備用。
10.鍋中留少許底油，入蔥姜炒香。
11.加入滑過油的肉絲和魷魚絲。
12.略炒，加入一勺生抽提味。
13.炒勻，加入一飯勺高湯。
14.煮開后一分鐘左右，加入鹽調(diào)味。
15.再加入適量水淀粉收汁。
16.當湯汁變粘稠時，放入彩椒絲炒勻。
17.湯汁基本收盡，加入少許芝麻油提鮮提香出鍋即可
魷魚營養(yǎng)價值高，脂肪含量少，非常受烤串朋友們的喜歡，其實魷魚還可以炒菜吃，用肉小炒一下，魷魚脆嫩爽滑，肉絲鮮嫩，是一道營養(yǎng)的秋季小炒菜一種。魷魚含有豐富的蛋白質(zhì)，及人體所必須的氨基酸，大量的?；撬?。魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。今天這道美食，是經(jīng)過適量的高湯烹炒的，有了高湯的營養(yǎng)，這樣的美食吃著更香了。這樣的一道美食是可以有補充蛋白質(zhì)的作用的，而且還可以補充氨基酸和礦物質(zhì)，對于調(diào)理氣血不足啊或者是身體差的情況有很好的效果了。
燴肉絲魷魚的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，可以看出的是魷魚的營養(yǎng)價值很高，而且還可以促進代謝，幫助生長，具有促進食欲的作用，秋季滋陰潤燥滋補氣血首選，而且還可以有補腎補虛的作用，開胃健脾大家不妨吃一些吧。
火腿是一種很常見的食材，一般超市中都可以買到，而且口味啊還有營養(yǎng)物質(zhì)都不一樣，大家可以根據(jù)自己的需求去選擇自己適合的喜歡的類型?；鹜鹊氖秤梅椒ㄒ灿泻芏嗟呐?，來看看這道可以補肝腎補氣血的火腿鴿子肉的做法吧。
火腿鴿子肉
食療功效:益氣補血、補肝補腎
營養(yǎng)價值:脂肪、鈣、蛋白質(zhì)、鐵、維生素A、維生素E
適宜人群:一般人群均可食用，特別是貧血患者女性易多吃。
禁忌人群:懷孕中期的女性不宜食用。
所需材料
主要食材乳鴿、火腿
做法
1將乳鴿處理干凈，沸水汆燙沖凈。
2乳鴿放入盤內(nèi)，加蔥末，姜末、料酒、鹽、味精，上屜蒸至七成熟，取出去骨。
3將乳鴿與熟火腿片放碼放湯碗內(nèi)，倒入清湯，加蓋蒸至鴿肉爛熟即可。
功效與作用
火腿具有健脾開胃、生津益血的功效，能治療虛勞怔忡、胃口不開、虛痢久瀉等癥。乳鴿貧血的人食用鴿肉后有助于恢復(fù)健康。此菜能益氣補血、滋補肝腎、對女性朋友有著十分強大的養(yǎng)生功效。這樣的一款食譜可以有很好的補虛的作用，對于滋陰潤燥補腎有好處，還可以有促進食欲的作用，對于恢復(fù)體質(zhì)來說效果不錯的呢。
火腿鴿子肉的制作方法，是不是大家已經(jīng)都學(xué)會了呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是很高的哦，補腎壯陽高蛋白低脂肪，營養(yǎng)多，而且還可以清熱去燥，補氣血滋陰潤燥補肝腎，是不錯的明目滋陰的好食材哦。
鱔魚大家都吃過嗎，就是我們經(jīng)常吃的泥鰍，也叫作黃鱔，它的營養(yǎng)價值是很高的呢，而且還可以有提高免疫力和補氣血的作用，那么如何食用呢，和藥材一起食用的話營養(yǎng)更豐富，一起來看看黨參鱔魚湯的做法。
黨參鱔魚湯
黨參鱔魚湯所需材料
主要食材鱔魚、黨參、色拉油、精鹽、蔥段、姜末、香油
黨參鱔魚湯的做法
1、將鱔魚收拾干凈切段;黨參清洗干凈備用。
2、鍋上火倒入水燒沸，下入鱔段汆水，至沒有血色時撈起沖凈。
3、凈鍋上火倒入色拉油，將蔥、姜、黨參炒香，再下入鱔段煸炒，倒入水，調(diào)入精鹽、煲至熟，最后淋入香油即可。
黨參鱔魚湯的功效與作用
蛋白質(zhì)、多種維生素、蔗糖、葡萄糖、鹽酸、DHA、卵磷脂、鈣、鎂、鐵、鋅、硒等。黨參鱔魚湯是一道大補氣血的湯品，體質(zhì)虛弱、氣血不足的人可以經(jīng)常食用，可以改善機體功能，增強抵抗力哦。黨參具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強造血功能的功效。所以說這樣的搭配可以起到很好的營養(yǎng)神經(jīng)和身體的作用，而且還可以降壓改善循環(huán)哦，對于身體健康有很好的幫助作用。
鱔魚具有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等的功效。黨參鱔魚湯此湯具有滋補氣血、健脾補氣、行氣和胃、強健筋骨、補益肝腎，祛風除濕的功效。身體虛弱的人群是很適合食用的呢，而且具有 補氣血的功效，滋補身心，對保持健康有很好的幫助。
關(guān)于黨參鱔魚湯的具體的介紹，相信大家也都有所了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食材的話不僅可以有排毒養(yǎng)顏的作用，而且還可以補充豐富的鈣質(zhì)和維生素，維持正常的生理功能，而且還可以有提高免疫補氣血的作用。
紅蘿卜大家都吃過的吧，有人叫胡蘿卜，其實都是一種食材，紅蘿卜是野生的胡蘿卜，它可以補充豐富的纖維素和礦物質(zhì)，還有維生素，可以有增強體質(zhì)的作用和效果的呢。紅蘿卜可以有養(yǎng)肝明目的作用，吃法有很多，來看看紅蘿卜豬蹄湯的做法，可以有補氣血滋陰潤燥的作用。
食材：
主料：紅蘿卜250克，豬蹄400克。
輔料：白菜200克，蜜棗4枚，食鹽、味精各少許。
紅蘿卜豬蹄湯做法：
豬蹄放入沸水中煮5分鐘，取出洗凈。白菜洗凈，切短塊。紅蘿卜去皮，洗凈切厚塊。蜜棗洗凈，鍋內(nèi)加適量清水煲沸，放入紅蘿卜、豬蹄、白菜、蜜棗猛火煲沸，再用文火煲3小時。下食鹽、味精調(diào)味即可。
用法：佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。
紅蘿卜豬蹄湯功效：
紅蘿卜性微溫，可清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟。豬蹄味甘、咸，性平，入肝、腎經(jīng)，有補血、通乳、祛瘡功效。本方具有滋腎潤肺、潤燥補陰之功。紅蘿卜和豬肉一起吃，可以有補充豐富鐵質(zhì)的作用，還可以補氣血，對于提高免疫力來說效果不錯的呢，還可以增強免疫力，豬肉可以助消化促進食欲，紅蘿卜可以健脾胃，這樣搭配營養(yǎng)豐富，更容易吸收。
適用：適用于男子更年期肺、腎兩虧而致性欲冷漠、口干咽燥、大便秘結(jié)等癥。
紅蘿卜豬蹄湯的具體的做法，大家都了解了吧，其實方法還是比較簡單的哦，經(jīng)常吃這樣的食物可以補充營養(yǎng)具有滋補的作用，補氣血滋陰潤燥又潤肺，可以選擇這樣的食物補充營養(yǎng)，而且還可以增強體質(zhì)。
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