牛大力豬蹄湯——孕婦提高體質(zhì)必備
春季養(yǎng)生豬蹄湯。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“牛大力豬蹄湯——孕婦提高體質(zhì)必備”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
牛大力你吃過嗎，其實它是一種食材，也是一種中藥材哦，具有很好的保健的作用和效果。可以有很多的食用方法。牛大力的根是可以入藥治療疾病的，也可以煮湯食用，今天介紹牛大力豬蹄湯的制作方法，這款湯品可以適合孕媽媽食用，可以有提高體質(zhì)的作用。
牛大力豬蹄湯
養(yǎng)生功效：分娩后體弱氣虛，四肢乏力。用牛大力桑寄生煲豬腳湯作食療，便可收補肝健體之功效。牛大力有舒筋治腰痛功效，與桑寄生配伍，效果更理想。豬腳有壯腰，補腎功能。牛大力豬蹄湯可以有舒筋活血的作用，對于出現(xiàn)的身體乏力有改善的作用，很適合孕婦和產(chǎn)婦食用。
材料：水10碗，豬腳1只，桑寄生1兩，牛大力1兩
調(diào)味料：鹽1茶匙
做法：
1、豬腳斬件后滾水煮10分鐘。
2、牛大力切碎、洗凈，桑寄生浸洗干凈。
3、將所有材料洗凈，放入煲內(nèi)煮滾，改用細火煲3小時，落鹽即成。
禁忌：濕熱，血瘀者不宜飲用此湯水。
適合癥狀：腎虛，血氣不旺，風濕骨痛，經(jīng)?？人曰加屑甭灾夤苎准拔鼰熑耸?。孕婦產(chǎn)后是可以食用牛大力的，懷孕期間要在醫(yī)生指導下服用，一般情況下無上述癥狀不要服用。牛大力豬蹄湯可以有緩解氣血虛弱的作用，對于出現(xiàn)的腰酸背痛啊還有支氣管炎的情況有調(diào)理的效果、
牛大力豬蹄湯的制作方法以及它的適宜人群，你都知道了吧，適合孕婦和產(chǎn)婦食用的哦，可以提高體質(zhì)，而且也可以增強免疫力，對于出現(xiàn)的氣血虛弱的情況有一定的改善的作用和效果的呢，牛大力豬蹄湯，孕婦提高體質(zhì)必備食譜。對于緩解腰酸背痛有好處的、
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牛大力是一種野生煲湯料，客家人經(jīng)常牛大力用來煲湯喝，牛大力可以煲湯喝，對人體的好處有很多，牛大可以增強體質(zhì)，對人體的筋骨好，可以改善人體疲勞，腰肌勞損的人可以用牛大力改善，牛大力對女性盆腔炎以及子宮下垂有輔助的治療效果，牛大力煲湯怎么做？接下來我們來看看吧。
一.牛大力怎么煲湯
牛大力是河源特色野生煲湯料之一，客家人經(jīng)常用來煲湯。煲時配合土茯苓，赤小豆等一起煲。將牛大力和土茯苓，還有豬骨頭放在一起燉煮，最后加上鹽就可以吃了。這款燙的口味好，而且吃肉喝湯，還能增強體質(zhì)。
二.牛大力栗子蠔豉湯
材 料：鮮牛大力三兩，栗子二兩，蠔豉二兩，豬?六兩，調(diào)味適量。
1、牛大力浸洗切段;煮出水。
2、蠔豉浸洗乾凈。
3、將栗子去衣。
4、將全部材料放入瓦煲內(nèi)，加水煲約三小時，調(diào)味后連湯料同食。
三.牛大力杜仲豬骨湯
材 料：鮮牛大力三兩，杜仲五錢，西施骨一斤，紅棗(去核)八枚，調(diào)味適量。
1、牛大力浸洗，切段。
2、西施骨出水。
3、杜仲、紅棗浸洗。
4、將全部材料放入瓦煲內(nèi)，加水煲約三小時，調(diào)味即可飲用。
四.牛大力煲湯有什么功效
通過煲湯，經(jīng)常服用可有助保持筋骨的功能正常和紓緩筋骨疲勞，減輕體力勞動對身體造成的損傷。同時，對于腎虛腰痛，腰肌勞損手足乏力、性欲減退。對胃下垂、子宮下垂，腰肌勞損、盆腔炎、關(guān)節(jié)勞損、風濕骨痛等疾病都有輔助療效。
注意：牛大力葉子一樣可以用來煲湯喝，牛大力葉子具有疏散風熱，清熱解毒的功效，還可以治療風熱感冒，咽喉疼痛，肺虛咳嗽等，還具有活血，治療慢性支氣管炎，慢性肝炎等功效。同時牛大力的莖、花一樣具有保健價值，可以說牛大力的全身都是寶，都可以用來作為藥材，藥用保健價值非常高。
有很多人不是很了解什么是牛大力，對它都不是非常的熟悉，其實它是一種比較有名的中藥材，不但食用價值很高，具有很豐富的營養(yǎng)成分，而且它的藥用價值也非常高，它還可以搭配很多的食材來服用，它還具有補虛潤肺，強筋活絡等功效。也可以用于慢性支氣管炎，風濕性關(guān)節(jié)炎，治肺熱等，也有一些人拿它用于來煲湯。
營養(yǎng)功效：
牛大力土茯苓豬骨湯"祛濕清潤，廣州比較潮濕，常喝有利祛濕利尿，若有水腫的朋友，常喝有益。非常好喝的湯。牛大力土茯苓豬骨湯圖片身上常長濕疹，濕氣重，痰多的人，喝這個湯也很好的，土茯苓的主要功效就是去濕，清熱解毒。
牛大力:是常用的山草藥，又名山蓮藕，味甘性寒，主要成份為蛋白質(zhì)，淀粉質(zhì)及生物咸。牛大力功能清熱潤肺，止咳，強筋活絡，主治肺結(jié)核，支氣管炎，慢性肝炎，咳嗽等癥。牛大力與大力牛是同一東西，其實是兩種不同植物，買時要詢問清楚。
土茯苓:土茯苓味甘性平，有清熱解毒，除濕通關(guān)節(jié)，主治瘡毒，風濕關(guān)節(jié)炎，筋骨酸痛，是袪濕佳品。
牛大力杜仲豬骨湯：
材料：鮮牛大力三兩，杜仲五錢，西施骨一斤，紅棗(去核)八枚，調(diào)味適量。
做法：牛大力浸洗，切段;西施骨出水;杜仲、紅棗浸洗;將全部材料放入瓦煲內(nèi)，加水煲約三小時，調(diào)味即可飲用。
食療功效：補肝腎，強筋骨，補脾益氣。
牛大力千斤拔豬骨湯材 料：鮮牛大力三兩，千斤拔一兩，西施骨一斤，蜜棗二枚，調(diào)味適量。
做法：西施骨洗凈，出水;鮮牛大力切成小段，與千斤拔、蜜棗同浸洗;將全部材料放入瓦煲內(nèi)，加水煲約三小時，調(diào)味即成。
食療功效：滋補肝腎，強壯筋骨。
牛大力栗子蠔豉湯：
材料：鮮牛大力三兩，栗子二兩，蠔豉二兩，豬?六兩，調(diào)味適量。
做法：牛大力浸洗切段;豬?出水;蠔豉浸洗乾凈;將栗子去衣;將全部材料放入瓦煲內(nèi)，加水煲約三小時，調(diào)味后連湯料同食。
食療功效：補腰腎，強筋骨，滋陰養(yǎng)血。
牛大力五指毛桃湯：
材料鮮牛大力三兩，五指毛桃一兩，無花果三枚，瘦肉半斤，調(diào)味適量。
做法牛大力、五指毛桃、無花果分別浸洗乾凈;瘦肉切片出水;將全部材料加水煲約三小時即成。
食療功效：潤肺，止咳，強筋活絡。
牛大力也叫豬腳笠、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯等叫法，牛大力對人體的好處有很多，身體虛弱的人可以用牛大力來補體虛，可以增強人體抵抗力。牛大力可以使腰肌勞損得到緩解，還可以治療關(guān)節(jié)炎，慢性支氣管炎，男性遺精等情況，牛大力煲湯放什么材料？接下來我們來看看吧。
一.牛大力煲湯功效
功效補虛潤肺，強筋活絡。用于腰肌勞損，風濕性關(guān)節(jié)炎，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。
牛大力又叫豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯，牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤，是傳統(tǒng)的藥食同源植物，以根入藥，經(jīng)濟價值與藥用價值極高。全年可采，以秋季挖根為佳。洗凈，切片曬干或先蒸熟再曬。
牛大力中藥牛大力性平味甘，有補虛潤肺、強筋活絡的功效，常用于腰肌勞損、風濕性關(guān)節(jié)炎、肺結(jié)核、慢性支氣管炎、慢性肝炎、遺精、白帶等。它除了入藥煎劑外亦常為廣東民間入湯作食療、藥膳之用。
此乃嶺南常用生草藥,可在街市買到或舊式中藥店找到。牛大力有補虛潤肺，強筋活絡的功效。主治腰肌勞損，風濕性關(guān)節(jié)炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。牛大力煲瘦肉作日常湯水,對吸煙所做成的痰咳是一個不錯的食療。
二.牛大力的功效與作用
1.牛大力的作用
生長于深山幽谷之中，氣味甘香，性溫和，具有壯陽，養(yǎng)腎補虛，強筋活絡，平肝、潤肺之功效，主治腎虛，氣虛，腰酸腿痛、風濕病、慢性肝炎、支氣管炎，咳嗽，肺結(jié)核等有很好的療效。適合：腎虛，血氣不旺，風濕骨痛，經(jīng)常咳嗽患有急慢性支氣管炎及吸煙和吸入廚房油煙人士。
牛大力有平肝、潤肺，養(yǎng)腎補虛，強筋活絡之功效，主治腎虛，氣虛，腰酸腿痛、風濕病、慢性肝炎、支氣管炎，咳嗽，肺結(jié)核等有很好的療效。
此外，牛大力有助清熱解毒的功效吃煎炸食物過多，通曉熬夜，用牛大力煲湯，有消腫解毒、改善便秘的功效。
牛大力除擁有獨特香氣外，還含有豐富食物纖維，有助改善便秘，牛大力甘平，有補虛潤肺、強筋活絡的功用。
2.牛大力的功效
【性味】甘，平。
【歸經(jīng)】：歸肺、腎經(jīng)
【功能主治】補虛潤肺，強筋活絡。用于腰肌勞損，風濕性關(guān)節(jié)炎，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。
3.單方驗方
治腰肌勞損：牛大力根、千斤拔各30g，牛膝、山萸肉、威靈仙各12g，水煎服。
治慢性肝炎：牛大力根30g，土黃連、靈芝各15g，水煎服。
治病后體虛：牛大力60g，千斤拔、掌葉榕各30g，土人參15g，豬瘦肉適量，水煎服。
五勞七傷：干用1—2兩，豬瘦肉適量，清水煎服。
治肺熱咳方：牛大力1兩、紅絲線5錢、紅菱根5錢、清水三碗，煎成一碗服。
治勞倦胸翳咳嗽方：牛大力1兩、白花苦燈籠5錢、鐵色金5錢、五爪龍根5錢、清水四碗，煎成一碗服。
三.牛大力的食用方法——牛大力豬骨湯
材料：
牛大力，土茯苓，豬骨頭(1斤)，鹽。
做法：
（1）將牛大力切片，加上些干品土茯苓。
（2）一斤多豬骨頭一起下鍋燒開文火慢燉2小時加鹽調(diào)味就好了。
四.牛大力枸杞燉雞湯
材料：
老母雞半只，牛大力適量，枸杞子適量，鹽適量，雞精適量。
做法：
（1）將雞切塊。
（2）牛大力，枸杞子洗凈，入鍋加水燒開，文火煮兩小時，出鍋前加點鹽和雞精調(diào)味就行了。出來的味道有點甜，不錯。
五.五指毛桃牛大力骨頭湯
材料：
豬骨(250克)，鮮牛大力(150克)，鮮五指毛桃(150克)，麥冬(15克)，鹽(適量)。
做法：
（1）豬骨頭洗凈切成塊。
（2）牛大力洗凈切成片。
（3）五指毛桃根洗凈。
（4）湯鍋內(nèi)放適量的水，將洗凈的麥冬、牛大力倒進去。
（5）將豬骨頭、五指毛桃根倒進湯鍋內(nèi)。
（6）開大火煮開，煮開后，用湯勺將浮沫撇去。再轉(zhuǎn)小火慢慢煲2-3個小時，關(guān)火前5分鐘加鹽即可。
六.牛大力燉螺肉
材料：
牛大力15克，螺肉200克，杞子12克，豬瘦肉50克，生姜2片。
做法：
（1）各物洗凈，藥材與螺肉稍浸泡。
（2）豬瘦肉切塊。一起下燉盅，加冷開水750毫升（約3碗量），加蓋隔水燉3小時，進飲方下鹽，為2—3人用
牛大力是什么大家知道嗎，乍一聽大家應該都不知道它是什么吧，也許會認為他和我們平時吃的牛肉有關(guān)，其實牛大力是一種常見的山草藥，也叫山蓮藕，它能夠很好的清熱潤肺，土茯苓是一種常見的真菌了，它的作用也是很多的，今天我們來看看它們的結(jié)合，牛大力土茯苓豬骨湯。
牛大力土茯苓豬骨湯大家在平時應該都很少喝到吧，這樣的湯的養(yǎng)生功效是很大的，對我們的身體是很好的，不論是牛大力還是土茯苓都有很高的藥用價值，能夠治療很多的常見的疾病。
土茯苓知識介紹
茯苓為多孔菌科真菌苓茯苓的菌核。茯苓生于松樹根上。分布于吉林、河南、安徽、浙江、福建、臺灣、湖北、廣西、四川、貴州、云南。
通常栽后8至10個月茯苓成熟，其成熟標志為苓場再次出現(xiàn)龜裂紋，若見菌核表皮呈黃褐色而又未出現(xiàn)白色裂縫，即可收獲。選晴天挖出后去泥沙，堆在室內(nèi)蓋稻草發(fā)汗，等水氣干了，苓皮起皺后削去外皮，干燥。
茯苓，自古被視為“中藥八珍”之一。茯苓菌核呈類球形卵狀橢圓形致牛大力，又名大力薯、山蓮藕，是著名的南藥之一，具有平肝、舒筋活絡、補虛潤肺之功效，對腰酸腿痛、風濕病、慢性肝炎、肺結(jié)核等有很好的療效。用它煲豬大骨或燉雞，不但有滋補作用，而且其味道鮮美可口，是一道上乘靚湯.岳父拿了幾個過來，說要我煮給小孩吃，滋補一下，看她長得那么瘦心疼。暈，小家伙瘦可不是因為不吃東西，這家伙好動。用牛大力加上些土茯苓一起煮湯，有強身健體的作用。
所屬菜系：粵菜制作難度：普通
所需時間：數(shù)小時
菜品口味：清淡
主要工藝：煲
主要食材：豬肉類
主要功效：祛濕清熱，活絡筋骨，止咳
營養(yǎng)功效
牛大力土茯苓豬骨湯“祛濕清潤，廣州比較潮濕，常喝有利祛濕利尿，若有水腫的朋友，常喝有益。非常好喝的湯。
身上常長濕疹，濕氣重，痰多的人，喝這個湯也很好的，土茯苓的主要功效就是去濕，清熱解毒。
牛大力：是常用的山草藥，又名山蓮藕，味甘性寒，主要成份為蛋白質(zhì)，淀粉質(zhì)及生物咸。牛大力功能清熱潤肺，止咳，強筋活絡，主治肺結(jié)核，支氣管炎，慢性肝炎，咳嗽等癥。牛大力與大力牛是同一東西，其實是兩種不同植物，買時要詢問清楚。
土茯苓：土茯苓味甘性平，有清熱解毒，除濕通關(guān)節(jié)，主治瘡毒，風濕關(guān)節(jié)炎，筋骨酸痛，是袪濕佳品。
食材明細
牛大力 150克
土茯苓 150克
豬骨 350克
姜片 3片
蜜棗 2粒
烹飪步驟
1.牛大力刮去外皮，這個賣的時候賣家有幫忙削皮的。
2.牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干凈泥土，盡量剁薄塊。
3.全部材料放入湯煲加水3000毫升，大火燒開10分鐘。
4.打去漂浮的泡沫，改小火煲3小時。放鹽調(diào)味。我家的湯基本不放鹽。
小貼士
1.牛大力和土茯苓都是很硬的，故此煲湯的時間要長些，2-3人分量，大約3、4兩。
2.牛大力對恢復體力有幫助。
牛大力很多人都不知道，但是熟悉中藥材的人都知道牛大力是一種藥用價值很高的藥材，它是一種藤類植物的根部，一年四季都可以挖到，但是在每年的秋季挖取藥用效果最好。除了和其他中藥一起熬制中藥，還可以用來泡水喝。本文介紹了泡水喝的詳細方法，一起來看看吧。
牛大力可以泡水喝嗎
答案是肯定的，就像是喝茶一樣。牛大力可以泡水喝，牛大力泡水喝能強身健體，能滋補腎臟等。牛大力又叫豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯，牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤，是傳統(tǒng)的藥食同源植物，以根入藥，經(jīng)濟價值與藥用價值極高。
全年可采，以秋季挖根為佳。洗凈，切片曬干或先蒸熟再曬。
牛大力煮茶喝效果好
牛大力是一種男女老少皆宜的中藥，在春天的時候，可以直接摘取了，然后放在水里當做茶飲。牛大力可以泡水喝嗎?自然是可以的。身體比較虛弱，有咳嗽，或是風濕性疾病的人，每天喝上一點，可強身健體。
牛大力豬骨湯口味獨特
將牛大力和土茯苓，還有豬骨頭放在一起燉煮，最后加上鹽就可以吃了。這款燙的口味好，而且吃肉喝湯，還能增強體質(zhì)。牛大力可以泡水喝嗎?這款燙和泡茶有異曲同工之妙。
牛大力雞湯滋補效果好
將牛大力和枸杞子清洗干凈，然后和雞塊放在一起，加上水，打火燒開，隨后用文火燉煮兩個小時，最后在吃的時候，放上鹽和雞精進行調(diào)味就可以了。這款牛大力枸杞雞湯味道稍微有點甜，不過滋補效果很好，女性可適當吃點。
牛大力的功效
補虛潤肺，強筋活絡。用于腰肌勞損，風濕性關(guān)節(jié)炎，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。
在我們的生活中經(jīng)常能夠見到一些中草藥的身影，因為隨著現(xiàn)代科學技術(shù)的發(fā)展，人們能夠用技術(shù)實現(xiàn)對中醫(yī)的提升，而有些剛剛被發(fā)現(xiàn)的中草藥就是比較適合治療一些疾病的，例如牛大力這種中草藥的特點就是藥效特別的強。牛大力是我們在山上和路旁都能夠發(fā)現(xiàn)的一種植物，牛大力使用最多的方法就是泡酒，下面就來看看牛大力泡酒的效果吧。
牛大力的功效與作用是補虛潤肺,強筋活絡,治腰肌勞損,風濕性關(guān)節(jié)炎,肺虛咳嗽,遺精,白帶,牛大力的功效與作用及食用方法有牛大力豬骨湯,牛大力枸杞燉雞湯,牛大力煲豬腱,牛大力五指毛桃湯,大力雞腳豬脊髓湯。
牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤，以根入藥，牛大力有補虛潤肺，強筋活絡的功效，牛大力用于腰肌勞損，風濕性關(guān)節(jié)炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。
牛大力泡酒可以和很多藥材搭配。這要根據(jù)自身情況而定，沒有最好的藥酒只有最適合自己的。牛大力有補虛潤肺，強筋活絡的作用。用于腰肌勞損，風濕性關(guān)節(jié)炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶，這里注意泡酒一定要用純糧食酒。食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效.
以上就是牛大力泡酒的效果介紹了。牛大力這種藥物對于我們的身體疾病有一定療效，而牛大力本身不能夠被食用，需要一定的處理過程，所以，人們聰明的將牛大力用酒來侵泡，使得藥物成分能夠進入酒精里面，將牛大力的效果發(fā)揮到最佳。
在我國的中醫(yī)里面經(jīng)常有藥酒保健養(yǎng)生的各種，對于可以泡藥酒的材料也有很多種，很多的材料是可以搭配在一起進行泡酒的，并且根據(jù)不同的材料，泡酒之后的功效也會各不相同。牛大力就是可以用來泡酒的一種藥材，牛大力出來可以泡酒還可以食用，也是很好的佳品，但是關(guān)于牛大力泡酒的配方還是比較多的。
牛大力泡酒的功效
牛大力泡酒可以和很多藥材搭配。這要根據(jù)自身情況而定,沒有最好的藥酒只有最適合自己的。牛大力有補虛潤肺,強筋活絡的作用。用于腰肌勞損,風濕性關(guān)節(jié)炎,治肺熱,肺虛咳嗽,肺結(jié)核,慢性支氣管炎,慢性肝炎,遺精,白帶,這里注意泡酒一定要用純糧食酒。食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好,更會影響破壞藥材的功效。
牛大力泡酒的配方
1、治腰肌勞損:牛大力根、千斤拔各30g,牛膝、山萸肉、威靈仙各12g,水煎服。
2、治慢性肝炎:牛大力根30g,土黃連、靈芝各15g,水煎服。
3、治病后體虛:牛大力60g,千斤拔、掌葉榕各30g,土人參15g,豬瘦肉適量,水煎服。
4、治五勞七傷:干用1—2兩,豬瘦肉適量,清水煎服。
5、治肺熱咳方:牛大力1兩、紅絲線5錢、紅菱根5錢、清水三碗,煎成一碗服。
牛大力的食用方法
1、牛大力豬骨湯
功效：平肝、舒筋活絡、補虛潤肺之功效，對腰酸腿痛、風濕病、慢性肝炎、肺結(jié)核等有很好的療效。用它煲豬大骨或燉雞，有滋補作用
材料：牛大力，土茯苓，豬骨頭1斤，鹽。
做法：將牛大力切片，加上些干品土茯苓。一斤多豬骨頭一起下鍋燒開文火慢燉2小時加鹽調(diào)味就好了。
2、牛大力枸杞燉雞湯
材料：老母雞半只，牛大力適量，枸杞子適量，鹽適量，雞精適量。
做法：將雞切塊。牛大力，枸杞子洗凈，入鍋加水燒開，文火煮兩小時，出鍋前加點鹽和雞精調(diào)味就行了。
3、大力雞腳豬脊髓湯
功效：補益肝腎、強壯腰膝。
主治：肝腎不足之腰膝無力，筋骨痿軟；或中風后偏癱，肢體痿軟乏力，步履失劍亦用于小兒發(fā)育不良、小兒麻痹后遺癥之下肢痿軟等。
材料：豬脊髓4條，雞腳10克，牛大力60克，巴戟天30克，紅棗6粒，生姜3片
做法：豬脊髓用開水拖過，洗凈；雞腳脫皮去爪，用開水沲過。巴戟天、牛大力、生姜、紅棗(去核)分別用清水洗凈，與豬脊髓、雞腳一齊放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調(diào)味供用。
日常生活中，大家都知道藥酒具有很好的滋補功效，因此很多人都喜歡喝藥酒，牛大力在日常生活中是非常常見的，而且牛大力功效是補虛潤肺，強筋活絡，還有治療腰肌勞損的功效，其實牛大力是可以和很多中藥泡酒的，至于和什么泡酒最好，其實是取決于大家想治療什么疾病。
牛大力泡酒的功效
其實牛大力泡酒可以和很多藥材搭配。這要根據(jù)自身情況而定,沒有最好的藥酒只有最適合自己的。牛大力有補虛潤肺,強筋活絡的作用。用于腰肌勞損,風濕性關(guān)節(jié)炎,治肺熱,肺虛咳嗽,肺結(jié)核,慢性支氣管炎,慢性肝炎,遺精,白帶,這里注意泡酒一定要用純糧食酒。食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好,更會影響破壞藥材的功效。
牛大力的功效和作用
牛大力又叫豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯,牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤,以根入藥。牛大力有補虛潤肺,強筋活絡的功效。
牛大力泡酒配方大全
牛大力氣味甘香,性溫和,具有壯陽,養(yǎng)腎補虛,強筋活絡,平肝、潤肺之功效,主治腎虛,氣虛,腰酸腿痛、風濕病、慢性肝炎、支氣管炎,咳嗽,肺結(jié)核等有很好的療效。適合:腎虛,血氣不旺,風濕骨痛,經(jīng)?？人曰加屑甭灾夤苎准拔鼰熀臀霃N房油煙人士。
對于牛大力的功效與作用相信大家都有所了解,牛大力除了能夠入藥外,還可以食用。尤其是河源地區(qū)的人,常常會用牛大力煲成湯來招待客人,這可以上好的佳品,在煲湯的時候還會配一些赤小豆與土茯苓,味道會更佳。
泡藥酒的禁忌有哪些
1、藥材的配伍。酒作為藥引,跟有些藥材配合能增強藥的功效,但是中藥有配伍禁忌。一些人把自認為滋補的東西通通放進去,可能會產(chǎn)生反作用。因為有些藥材是相克的,放在一起浸泡,其功效會減弱,更甚者會產(chǎn)生毒素。
2、因為酒會揮發(fā),為了保證酒的濃度,最好用高度高粱酒。在南方一般要用50度左右的米酒。另外,最好用陶瓷或玻璃瓶子來泡藥酒,而不要用塑料制品,并盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。
3、最關(guān)鍵的是要看所用藥材是否含有毒素。有些人喜歡用毒蛇泡酒,認為所用的蛇越毒越好,但泡這種藥酒一定要拔掉蛇的毒牙。
4、藥酒不是泡得越久越好。藥酒儲存有一定有效期限,一般是3～5年。藥酒和釀酒不一樣,酒釀得越久越醇,但是自泡藥酒因密封性不好,若時間過長,藥品質(zhì)量不能保證。容易浸泡的藥材,一般泡3個月就可以了。
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