木瓜燉雪蛤——平肝養(yǎng)胃抗衰駐顏
冬季保肝護(hù)肝養(yǎng)生湯。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“木瓜燉雪蛤——平肝養(yǎng)胃抗衰駐顏”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
對(duì)于雪蛤我們最常見的做法就是木瓜燉雪蛤了，木瓜和雪蛤都是對(duì)女性身體非常有好處的食物，相信很多人也試過(guò)這道甜美營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品，其實(shí)這道木瓜燉雪蛤的做法并不困難，下面就是由小編為大家介紹這款木瓜燉雪蛤的做法。
木瓜燉雪蛤的做法：
1、取雪蛤適量(泡開后會(huì)發(fā)開)，撿去雜質(zhì)。
2、雪蛤用清水浸泡，中途換幾次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球狀，然后把卷曲的腸或白色較實(shí)的小塊揀去，假如處理不當(dāng)便會(huì)帶有腥味，方法是用小鑷子撿去筋膜和血絲。
3、姜塊用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水來(lái)燉雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的濃度依個(gè)人喜好來(lái)調(diào)整，在寒冷的季節(jié)多食用姜還可以預(yù)防感冒。
4、木瓜切開，去瓤，做成木瓜盅，將處理好的雪蛤，姜水，冰糖裝入木瓜盅內(nèi)，上鍋，隔水文火蒸20分鐘即可食用。
提醒：
1、木瓜燉雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃時(shí)，用碗盛些，再微波爐內(nèi)轉(zhuǎn)熱即可食用。
2、木瓜燉雪蛤不宜做得太稠，一鍋東西應(yīng)該看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。
雪蛤是可以很好的潤(rùn)肺養(yǎng)陰?；硭?、補(bǔ)腦益智、平肝養(yǎng)胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老的，是很適合用于身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽、內(nèi)分泌失調(diào)等。雪蛤是能夠美容養(yǎng)顏的，是可以釋放出膠原蛋白質(zhì)、安基酸和核醇等物質(zhì)，可促進(jìn)人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細(xì)膩、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。而且在冬季是可以防止手足皺裂、保濕、曬后修復(fù)、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護(hù)理以及促進(jìn)傷口愈合。
這道木瓜燉雪蛤是非常的受歡迎的，而且這道菜一年四季都是適合食用的，長(zhǎng)期食用對(duì)身體更是有好處的，所以大家是不容錯(cuò)過(guò)的，當(dāng)然是如果大家有條件的話，是我們養(yǎng)顏、滋潤(rùn)不錯(cuò)的選擇，做給自己的家人食用也是不錯(cuò)的。
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雪蛤燉木瓜是很多女士都喜歡的一種甜品，因?yàn)檠└驘跄竟蠋?lái)的一些功效是很多的，對(duì)人體的好處也是多不勝數(shù)的?？梢詫?duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ)，還有美白皮膚的作用。就這兩樣就足以讓很多的女士們所去追求的效果。雪蛤內(nèi)含有多種激素和多種微量元素，人們的身體是很容易吸收的。
木瓜本身就有生津解渴的功效，對(duì)于女士們還有豐胸的功效，在搭配上雪蛤的作用之下，就可以更大的發(fā)揮出兩者的效果。雪蛤燉木瓜的制作方法是比較簡(jiǎn)單的，大家都可以在家動(dòng)手自己做。
營(yíng)養(yǎng)功效
木瓜噸雪蛤健脾消食 抗疫殺蟲 通乳抗癌 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 抗痙攣 強(qiáng)身健體 護(hù)膚美膚 治療皮膚之傷 滋補(bǔ)佳品 降血壓 清肺 開胃護(hù)肝 防癌抗癌 促進(jìn)胃腸蠕動(dòng) 防癌抗癌 降血壓 強(qiáng)心安神 滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精 抗癌抗癌 降血壓、降膽固醇 保肝護(hù)肝 預(yù)防骨質(zhì)疏松 防治腦供血不足 防治心血管病 恢復(fù)體力 預(yù)防膽結(jié)石;
木瓜《本草綱目》：“木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，治腰酸背痛，降血壓?！泵耖g也流傳有各種關(guān)于木瓜功效秘方，其中最被女性關(guān)注的就是豐胸美膚的功效了，美白效果也很好;
木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng); 具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效; 主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。 據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》2000年版一部記載：蛤蟆油“補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、健腦益智、平肝養(yǎng)胃、，用于陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠、盜汗不止、癆嗽咳血等癥。 蛙油具有抗衰駐顏的神奇功效。對(duì)人體增高、降血脂、穩(wěn)血壓、抗感冒、嫩肌膚、增強(qiáng)免疫力也有一定效果。
另外，如果有凍瘡、腳氣、水火燙傷，蛙油外敷也有治療作用。蛙油是一種兼具藥用、食補(bǔ)、美容的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品。一年四季皆可食用，長(zhǎng)期食用更佳?！⊙└虻纳衿嬷幵谟谒?dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和頑強(qiáng)的生命力。鐘毓靈秀的長(zhǎng)白山賦予雪蛤天地之精華，嚴(yán)冬酷寒的自然環(huán)境造就雪蛤極強(qiáng)的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季，正是雪蛤儲(chǔ)存能量準(zhǔn)備冬眠的時(shí)候，也是雪蛤生命力最強(qiáng)之時(shí)，尤其是雌雪蛤的輸卵管(雪蛤膏)更是聚集了來(lái)年繁殖后代的所有營(yíng)養(yǎng)，此時(shí)的雪蛤，其滋補(bǔ)功能更是無(wú)與倫比。
制作方法
制作食材
木瓜一個(gè)(約一斤半重)，雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩(減肥者可不用)。
做法
1.雪蛤膏用水浸四小時(shí)或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時(shí)，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實(shí)木瓜蓋，隔水燉一小時(shí)即可。
通過(guò)上面為大家介紹的雪蛤燉木瓜資料，相信大家了解得挺清楚的。想必大家在看上面的制作方法時(shí)候就已經(jīng)被吸引了，事不宜遲，馬上去買材料制作吧。需要注意的就是孕婦和一些皮膚過(guò)敏的認(rèn)識(shí)就要慎食，以免身體出現(xiàn)不適。
雪蛤，學(xué)名東北林蛙，簡(jiǎn)稱林蛙。是生長(zhǎng)于中國(guó)東北林區(qū)的一種珍貴蛙種，由于冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故稱雪蛤。實(shí)際上，雪蛤作為養(yǎng)顏補(bǔ)品的功效已廣為人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素動(dòng)物多肽物質(zhì)，尤其適合作為日常滋補(bǔ)之品。
第一站
雪蛤
二者結(jié)合具有抗衰駐顏的神奇功效。一年四季皆可食用，長(zhǎng)期食用更佳。
1、已剝皮雪蛤油一只，也可用未剝皮的，但未剝皮的浸泡時(shí)間需24小時(shí)以上。
2、將雪蛤油洗凈放入燉盅用純凈水浸泡12小時(shí)以上
3、浸泡好的雪蛤發(fā)脹程度跟原來(lái)的比例為1:60，狀態(tài)如圖
黑枸杞雪蛤
4、將浸泡的水倒掉，并揀除脹發(fā)好的雪蛤中的黑膜污物等雜質(zhì)，挑選白凈松軟的球狀蛤士膜，洗凈后重新加入一小碗純凈水，入燉盅或蒸鍋中隔水中小火蒸約40分鐘。
第二站
5、蒸好后放涼至60度，加入黑枸杞。60度為可以食用的溫度，且黑枸杞在60度的溫度下能讓水變成紫色(我最愛(ài)的顏色)，若水溫過(guò)高則是藍(lán)色。
6、再加入一小勺糖粉拌勻，微甜，愛(ài)甜的可多加。這時(shí)候整碗湯已呈現(xiàn)貌美的紫色。
7、紫色的黑枸杞雪蛤湯是養(yǎng)顏抗衰老的圣品，哈哈～有木有一點(diǎn)點(diǎn)妖精的趕腳?每周一碗，讓我們一起修煉成精吧～
大部分人都應(yīng)當(dāng)聽說(shuō)過(guò)一道豐胸甜品，那就是木瓜燉雪蛤。而胸部過(guò)小的女性其實(shí)可以嘗試木瓜頓雪蛤，據(jù)說(shuō)它具有非常明顯的豐胸效果。但是木瓜燉雪蛤是一種甜品，所以喜歡吃甜品的人也不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)這一道好吃的甜品，今天就為大家介紹一下冰糖木瓜燉雪蛤的相關(guān)制作方法。
做法
材料：木瓜一個(gè)(約一斤半重)，雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩(減肥者可不用)。
制作工藝：
1.雪蛤膏用水浸四小時(shí)或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時(shí)，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實(shí)木瓜蓋，隔水燉一小時(shí)即可。
雪蛤
雪蛤又名林蛙,哈士蟆。明代的《本草綱目》和現(xiàn)代的《中藥大辭典》中都有哈士蟆的記載，稱其體味咸、性寒，具有養(yǎng)肺補(bǔ)腎功能.雪蛤(雌蛙輸卵管的干制品)味咸、性平，具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、健腦、益智、平肝養(yǎng)胃、退熱消炎、抗菌、提高免疫力等功效，常用于治療身體虛弱、病后體虛、陰陽(yáng)失調(diào)、精神不足、心悸、失眠、盜汗不止、易感冒、癆嗽咳血、小兒胎毒、疳疾、產(chǎn)后乳汁少、腎虧等癥.藥理分析顯示，雪蛤油富含18種氨基酸、9種維生素、13種微量元素和4種純天然激素.近年來(lái)的研究表明，服用雪蛤油有增強(qiáng)體質(zhì)、美容養(yǎng)顏、延緩衰老、抗疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，特別用于肝炎、結(jié)核、腫瘤等消耗性疾病，療效更好。中老年婦女(隱性更年期、更年期)長(zhǎng)期服用，可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能，有抗衰老、養(yǎng)顏、祛皺的效果。此外，雪蛤油可有效預(yù)防老年癡呆。
功效
1：作用：補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，止咳化痰。
2：性味：味甘、性平、無(wú)毒。歸經(jīng)：入肺、脾經(jīng)。
3：功效：養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳。
4：主治：肺燥咳嗽，干咳無(wú)痰，咯痰帶血。
用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。
相信不少朋友都品嘗過(guò)木瓜燉雪蛤，很多女性朋友甚至還特意去學(xué)習(xí)了制作方法然后在家里親自制作，女性朋友對(duì)于這道甜品如此熱愛(ài)就是因?yàn)槟竟嫌忻廊葚S胸之功效，那么木瓜燉雪蛤這道名點(diǎn)中的雪蛤是什么呢？都有哪些功效作用呢？下面一起來(lái)深入了解一下。
雪蛤是生長(zhǎng)于中國(guó)東北小興安嶺林區(qū)的一種珍貴蛙種，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故稱“雪蛤”。林蛙油又稱雪蛤油，本草中有記載。自明代被列為四大山珍（熊掌、林蛙、飛龍、猴頭）之一。從清代起作為貢品。林蛙油中含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸及多種酮類、醇類、多肽生物活性因子。
雪蛤的作用為：
1、對(duì)年老體弱、產(chǎn)后體虛、久病虛贏有良好的滋補(bǔ)作用。對(duì)肺虛咳嗽、慢性支氣管炎機(jī)能障礙，有良好的輔助功效。
2、抗疲勞，提高肌體耐力及抗應(yīng)激能力、鎮(zhèn)靜抗焦慮，提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強(qiáng)肌體抗氧化能力、加血蛋白。
3、抗衰老：其含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素（A、B、C、D、E）和礦物質(zhì)，對(duì)肌體生長(zhǎng)發(fā)育、延緩衰老和健康強(qiáng)壯諸方面有很重要的作用。
4、美容養(yǎng)顏：雪蛤經(jīng)充分溶脹后釋放出膠原蛋白質(zhì)、安基酸和核醇等物質(zhì)，可促進(jìn)人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細(xì)膩、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收。
通過(guò)介紹大家對(duì)于木瓜燉雪蛤中的雪蛤已經(jīng)有了大致的了解，從功效作用上來(lái)看雪蛤與木瓜一樣都有著美容之效果，除此之外還有很多進(jìn)補(bǔ)的作用。如果老年朋友沒(méi)有血糖過(guò)高的情況下也可以適量的進(jìn)補(bǔ)，對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)還是盡量避免食用。
我們生活在這個(gè)大自然中很多的食物都是有著保健養(yǎng)生的作用的，在這個(gè)大自然中我們要吃很多的不同種類的食物哦，大家都吃過(guò)雪蛤嗎，雪蛤是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食材哦，具有美容養(yǎng)顏的作用，一起來(lái)看看吉蛙雪蛤的做法。
吉蛙雪蛤
材料：木瓜一個(gè)(約一斤半重)，雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩(減肥者可不用)。
做法：
1.雪蛤膏用水浸四小時(shí)或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時(shí)，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實(shí)木瓜蓋，隔水燉一小時(shí)即可。
功效：潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
木瓜燉雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃時(shí)，用碗盛些，再微波爐內(nèi)轉(zhuǎn)熱即可食用;木瓜燉雪蛤不宜做得太稠，一鍋東西應(yīng)該看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此燉品養(yǎng)顏、滋潤(rùn)。雪蛤具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)陰潤(rùn)肺的功效“《中國(guó)藥手冊(cè)》記載”雪蛤具有補(bǔ)虛損、解勞熱、治身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽“之功效。這道湯品適合女性或者是身體虛弱的人群食用，具有滋補(bǔ)的作用，而且還可以有美容養(yǎng)顏的功效哦，所以適合女性們食用哦，可以讓你變得更加的美麗自信，同時(shí)還可以抗衰老哦，大家不妨試試吧。
關(guān)于吉蛙雪蛤的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，具有排毒毒素的作用，同時(shí)還可以有降脂的功效，對(duì)于很多的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的保健選擇。雪蛤是一種抗衰老美容養(yǎng)顏的食物哦，大家可以試試，很有效果的。
說(shuō)到雪蛤燉木瓜，大家應(yīng)該都不陌生吧。這是一道很有名的粵式甜點(diǎn)，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還能潤(rùn)膚養(yǎng)顏，是很多人都喜歡的甜點(diǎn)之一。今天呢，小編就來(lái)和大家介紹一下這道美容養(yǎng)顏甜點(diǎn)的制作方法，大家可以看一看，但是呢，畢竟是甜點(diǎn)，所以，想要減肥的朋友們就得考慮考慮要不要吃了。
做法一
制作食材
木瓜一個(gè)(約一斤半重)，雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩(減肥者可不用)。
制作流程
1.雪蛤膏用水浸四小時(shí)或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時(shí)，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實(shí)木瓜蓋，隔水燉一小時(shí)即可。
做法二
1、雪蛤先用清水浸泡數(shù)小時(shí)，至成白色棉花球狀;
2、除干凈雜質(zhì)、血絲，特別是血絲一定要去除干凈，此物最腥騷
3、入滾水后盛起，滴干水分待用。
4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入鍋內(nèi)燉半小時(shí)。
5、將木瓜切丁放入燉好的雪蛤里面，繼續(xù)燉10分鐘后加入牛奶即可食用。
做法三
1：如果是購(gòu)買的是雪蛤凈油或者線油，則不用像聯(lián)體油那樣剔除筋帶，直接用水過(guò)濾一下即可，發(fā)泡至于棉花球狀。
2：將木瓜籽挖除，然后倒入牛奶，放入微波爐打5分鐘，讓奶成熟。
3：雪蛤放在熱水里面清燉10分鐘撈出。
4：直接將雪蛤倒入用微波爐打過(guò)之后的木瓜鮮奶中即可食用。
小提示：在發(fā)泡雪蛤的過(guò)程中可以在發(fā)泡的容器內(nèi)放入姜片來(lái)去腥，燉的時(shí)候也可以放入蔥姜去腥。
以上呢，就是小編今天要和大家介紹的關(guān)于雪蛤燉木瓜的做法，大家可以看一看，也可以在有空的時(shí)候做來(lái)嘗一嘗，畢竟這道甜點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，制作方法也不難，而且還有美容養(yǎng)顏的功效，對(duì)我們的身體可是很很有好處的，小編想信大家都會(huì)喜歡的。
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