烤麩燒排骨——補充蛋白質強身健體
養(yǎng)生強身健體食療。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經成為了社會性的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們如何正確認識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“烤麩燒排骨——補充蛋白質強身健體”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
烤麩是一款非常著名的菜肴，是江浙地區(qū)的名菜，而我們最常見的就是四喜烤麩，這是一款口味偏甜的菜肴，當然我們也是可以到其他的食材來進行制作，比如說搭配上排骨，也是非常的美味營養(yǎng)，在享受美味的同時可以滋補身體。
烤麩燒排骨
材料
排骨200公克，烤麩5粒，干香菇5朵，蔥1根，姜10公克，醬油3大匙，砂糖1大匙，水300㏄，香油1茶匙。
做法
1、烤麩每粒切成3小塊；干香菇泡冷水至軟后切小塊；蔥洗凈切段；姜洗凈切片，備用。
2、熱油鍋，以大火將沙拉油燒熱至油溫約150℃，將作法1的烤麩塊下鍋油炸約2分鐘至烤麩表面焦脆，撈起瀝油備用。
3、另熱一鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香作法1的蔥段及姜片，加入排骨后改轉中火拌炒至排骨變白。
4、續(xù)將作法2的烤麩塊、作法1的香菇塊及所有調味料A加入作法3的鍋中，蓋上鍋蓋以小火燜煮約20分鐘至湯汁收干，灑入香油拌勻即可。
功效：烤麩是含有大量的蛋白質，經常食用可以補充人體所需要的氨基酸和蛋白質，提高身體的免疫力，也能夠止煩止渴、清熱解暑，對于補虛和減肥的人群來說也是適合食用。排骨可以很好的補充身體蛋白質、脂肪等營養(yǎng)物質，經常食用能夠很好的強壯身體，補充身體能量。同時搭配上適量的香菇，在提升菜肴味道的同時也是變得更加的營養(yǎng)滋補了。
烤麩燒排骨是非常的下飯，所以也是很適合我們家常食用，大家如果是喜歡其他食材，也是可以加入一起制作，這就是這款菜肴非常不錯的一個好處，可以結合自己的口味進行制作，所以大家不妨自己動手做一做。
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大家都吃過冬筍吧，這樣的食物是很多家庭都會吃到的，特別是在冬季的時候，多吃點筍對身體健康有好處，而且冬筍的做法也是有很多的，可以炒著吃也可以煲湯的，不同的吃法有著不同的好處，下面我們就來介紹一種肉燒筍干的做法，冬筍不是發(fā)物，可以放心食用。
肉燒筍干
材料：五花肉500克、干筍35克、香蔥2棵、生姜1小塊、醬油2小匙、料酒2小匙、白糖1小匙
做法
1.刮去肉皮上的毛，將肉切成方塊，放入砂鍋中加水，燒開后再煮5 分鐘撈出，洗凈;蔥、姜洗凈備用;
2.把砂鍋洗干凈，然后把切好的肉放在砂鍋里面，加入蔥姜，料酒還有醬油白糖，醬油和白糖放半勺就可以了，加入涼水，大火燒開以后改成效果慢慢的燉燒，大概一個半小時，再改成大火收汁，湯汁粘稠以后起鍋，然后把肉皮朝下，把肉一塊塊的擺在碗中。
3.干筍用溫水浸軟后，洗凈，切段，擠出水分，放入肉湯中，加半小匙白糖和1 小匙醬油，用大火燒開后改用小火燜燒20 分鐘左右，起鍋倒入肉碗中;
4.把碗蓋緊以后入鍋蒸十五分鐘，大火最好，然后取出來，翻轉口入盤中就完成了。
筍干燒肉可以補充充足的營養(yǎng)，包括蛋白質啊，脂肪啊，還有微量元素，冬季應該多吃這樣的食物，既有肉類也有蔬菜，適合各種的人群，對身體健康有幫助，可以強身健體，而且還可以補充營養(yǎng)素。冬筍屬涼性，肯定不是發(fā)物。竹筍炒肉就成了中性了，可以放心食用。
關于肉燒筍干的做法和一些相關的內容，上面小編已經給大家介紹了，相信大家看了這個做法以后就已經忍不住回家要試試看了，其實做法還是比較簡單的，肉要燉好以后在和冬筍一起蒸，這樣口感會更好，營養(yǎng)價值也是比較高的，味道不錯哦。
咸肉是很多家庭都自制的一種食材，它可以很容易儲存，而且營養(yǎng)價值高，烹飪食物也是一流的，經常用它制作出美味的食物哦，咸肉是豬肉制作的，而且還可以補充蛋白質，如何制作好吃呢，河蚌燒咸肉來看看吧。
河蚌燒咸肉
主料：凈蚌肉1500克，姜塊2.5克，咸臘肉150克，紹酒25克，筍片50克，小蔥段 2.5克，臘肉骨2根，精鹽2.5克，水發(fā)香菇4個，白胡椒粉25克，
烹制方法：
1.將臘肉外皮刮凈，用清水浸泡洗凈，剔去中間骨頭，切成3厘米長、1厘米寬的條塊。
2.蚌肉用木棍捶松邊緣洗凈，下開水鍋煮一下，水呈奶白色時，將鍋離火稍涼后撈出，再用水洗一次，切成臘肉同樣大小的塊。
3.鍋里放油炒蚌肉，加原湯200克，再放入臘肉、臘骨旺火燒開，撇去浮沫，轉小火，下蔥、姜、紹酒、筍片、香菇和鹽，撤上白胡椒粉，入盤上桌。
貝類本身極富鮮味，烹制時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類中的泥腸不宜食用。蚌肉性寒，對脾胃虛寒、腹瀉便搪之人忌食。味甘咸、性寒，入肝、腎經;有清熱解毒，滋陰明目之功效。這樣搭配食用的話可以有預防疾病的作用，而且咸肉中含有的蛋白質，脂肪和各種的微量元素也是比較豐富的，可以補充不同的營養(yǎng)的物質，對維持健康是有好處的，而且還可以促進消化和吸收，味道鮮美。
介紹了河蚌燒咸肉的做法，大家是否了解了呢，它的味道鮮美，而且營養(yǎng)價值是很高的哦，可以補充豐富的營養(yǎng)素以外還可以有足夠的蛋白質供給，所以平時經常食用的話可以滋陰明目，預防疾病也是不錯的選擇。
涼粉是我們生活中經常食用的一種小吃，尤其是在炎熱的夏季，涼粉我們最常吃的就是用一些調料拌著食用了，其實涼粉也是有很多的其他的吃法，今天小編也是為大家準備了一款不錯的做法，一起來看看涼粉燒牛肉到底怎么制作吧。
涼粉燒牛肉
材料
牛肉500g，糯涼粉500g，啤酒一聽(500ml)、蒜苗少許，姜、干花椒、桂皮、八角、辣椒醬、干紅辣椒、醬油、鹽、玉米胚芽油、白糖適量。
做法
1、牛肉切塊、涼粉切塊、蒜苗切成碎末。
2、將牛肉、姜、蒜苗葉放入鍋中加適量清水，焯水去血沫及腥味。
3、玉米胚芽油適量倒入炒鍋中，冷油下姜片、花椒和八角、桂皮，炒出香味后放辣椒醬，辣椒醬炒香后倒入牛肉煸炒，加醬油、白糖和鹽。
4、牛肉炒上色后倒入整罐啤酒，燒開后換高壓鍋，中火壓10分鐘，悶3分鐘后倒入炒鍋。
5、放入涼粉中火燒至涼粉呈半透明狀，放入蒜苗末和均，起鍋即可。
小訣竅
1、放啤酒燒牛肉，肉質更松軟，不要加水。
2、蒜苗的香味是這道菜的點睛之筆，蔥、香菜都不如蒜苗提味。
我們食用這款食物是可以很好的身體所需要的各種營養(yǎng)物質，尤其的蛋白質，是可以很好的提高我們身體的免疫力和抗病能力，涼粉中含有粗纖維是可以很好的促進腸胃蠕動，所以可以清潔大腸，防治便秘，食用這款食物也是可以很好的清熱解毒，對于解暑熱和降火是有不錯的功效。
上面就是為大家介紹的關于涼粉燒牛肉的相關做法了，通過上面的介紹，我們也是很好的知道了涼粉的美味營養(yǎng)吃法，大家如果是對上面的涼粉燒牛肉的做法感興趣的，也是可以自己動手做一做。
大家都知道的，海螺類的食物是很鮮美的，而且和啤酒搭配的話很美味的哦，特別是夏季的時候搭配啤酒或者是飲料一起吃簡直就是世界上最美味的食物哦，而且營養(yǎng)價值也是比較豐富的，今天小編就來告訴你爆炒螺螄肉的詳細做法，讓你品嘗到美味的海味。
爆炒螺螄肉
材料
螺獅肉，鹽，姜末，蒜末，青蒜，干紅辣椒，紫蘇葉，油，白酒，醬油，雞精
做法
1.買回的螺螄肉要放到水底下不停滴沖，不停滴搓，這樣里面的泥沙才能夠洗干凈;
2.覺得比較干凈了還要抓把鹽使勁搓搓再沖水，徹底弄干凈～要每一粒螺螄肉沒有一點腸子在上面;
3.把蔥姜蒜都切成末，然后把紅辣椒也切成碎沫，紫蘇葉洗干凈;
4.鍋里放入油，熱了以后加入螺螄肉爆炒，爆炒出香味以后盛出來;
5.把剩下的蔥姜蒜和辣椒一起爆香，倒入爆好的螺螄肉撒鹽，噴幾滴白酒沏一下;
6.把剩下滴青蒜和紫蘇加入，噴少許醬油撒雞精就好了。
爆炒螺螄肉味道鮮美，而且營養(yǎng)價值很高的呢，俗話說：“清明螺，賽過鵝”，說明清明節(jié)前的螺螄營養(yǎng)價值高，補益作用強。現(xiàn)代研究表明，螺肉含有豐富的蛋白質及維生素A、維生素D，其性味甘寒，功能清熱、香水、明目，故適宜急性黃疸型肝炎、慢性活動性肝炎及膽囊炎者服食。大家都知道的，這樣的食物喲組合豐富的蛋白質和營養(yǎng)成分，而且比一般的海螺要高出很多倍的呢，除了爆炒以外，還可以做湯，營養(yǎng)價值高的不得了，對人體有著很大的作用，可以增強體質哦。
關于爆炒螺螄肉的做法，大家一定都學會了吧，方法簡單，主要還是在于它的肉質鮮美，而且營養(yǎng)價值比較高，蛋白質和維生素的含量也是比較多的，可以增強人體的體質，有保護肝臟的作用，同時還可以有補充蛋白質的作用，大家來試試吧。
蛋白質是我們人體進行正常生命活動所必需的成分，若是人體缺少蛋白質，不僅會降低其新陳代謝的速率，而且人體免疫能力會有所下降。我們可以在日常飲食中，多食用一些含有蛋白質的食品，但也要注意適量，否則也會引起人體消化不良，造成腸胃負擔。
牛奶。牛奶是一種常見的飲品，可做早餐搭配面包食用，具有豐富的蛋白質，而且晚上睡前飲用還能夠提高人體的睡眠質量，緩解疲勞。適當?shù)仫嬘门Ｄ?，能夠促進骨骼發(fā)育，增強人體免疫力，老少男女皆宜。但也要注意盡可能不要空腹食用，否則所吸收的蛋白質會有所流失。
豆制品。常見的有黃豆、黑豆、豆腐等，含有豐富的蛋白質，但由于豆制品中也具有一定的脂肪含量，不能過量食用，特別是針對血脂高的朋友更要少吃。可以常做成豆?jié){飲用，也能食用豆腐燉湯，能夠有效吸收其營養(yǎng)和蛋白質，有利于人體健康。
雞肉。雞肉是相對于其他肉類來講，所含蛋白質較為豐富的，而且脂肪含量低，因此常作為廣大減肥或者健身朋友很好的蛋白質補充食材。既可以搭配其他食材燉湯食用，也能夠進行炒制，好吃又有營養(yǎng)，同時起到滋補的作用，特別適合產婦和大病初愈的朋友食用。
適當?shù)厥秤靡陨纤榻B的食物，能夠有效補充人體所需蛋白質，從而對人體發(fā)揮積極有效的作用。除了上述介紹以外，雞蛋和魚類中也含有豐富的蛋白質，其實日常生活中很多食材都含有蛋白質，適量食用即可，不要貪多。
高血壓疾病就是一種發(fā)病幾率比較高的一種疾病，對身體健康有很大的威脅，現(xiàn)在的人們生活壓力都特別的大，而且生活條件好了，對于飲食也是什么好吃吃什么，其實這樣不注意飲食的話很容易出現(xiàn)各種的疾病的出現(xiàn)，下面介紹一種適合高血壓病人食用的一道菜冬筍香菇的做法。
冬筍香菇
制作調料：醬油(20克) 白砂糖(5克) 味精(1克) 植物油(30克) 香油(15克) 淀粉(豌豆)(5克)
制作原料：香菇(干)(150克) 冬筍(50克)
香菇冬筍制作方法：
1.將香菇用水漲發(fā)剪去蒂，用清水反復洗干凈;冬筍切成4厘米的薄片。
2.超過洗干凈燒熱以后放入適量的植物油，然后燒至六七成熱的時候把冬筍片放入鍋里炒熟，然后加入香菇，和醬油糖，味精，清水適量一起煮。
3.旺火燒開，然后在轉成小火煮十幾分鐘左右，等香菇軟了吸收湯汁發(fā)胖的時候，在轉成旺火收汁，可以用淀粉勾芡，然后炒幾下放入香油提味就可以出鍋了。
冬筍香菇是明朝宮廷名菜。酒飯均宜，老幼喜食。香菇是食用菌中的上品，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香菇含有豐富的蛋白質、碳水化合物、核黃素、煙酸、鈣、鐵、錳、相當豐富的鉀，它含有30多種酶和18種氨基酸，其中包括人體所需的8種氨基酸里的7種，而且還有人體所需的各種的多糖和核酸，還含有豐富的維生素D，對于身體有益的成分都可以從這道菜中尋找到，可以看出它的營養(yǎng)還是比較豐富的，適合各類的人群，大家不妨試試。
關于冬筍香菇的做法和好處，大家看了以后是不是覺得應該馬上去做著試試呢，其實香菇冬筍的做法簡單，而且營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質和碳水化合物，還有人體必需的氨基酸，對于老年人和孩子都是比較適合的一道菜。
食物可以補充人體所需的營養(yǎng)物質，當然還可以有益身體健康，促進健康的最重要的條件就是補充豐富的營養(yǎng)素。豌豆是眾多食材中的一種，可以補充豐富的維生素，那么應該如何食用呢，來看看豌豆肉末燒豆腐的做法。
【豌豆肉末燒豆腐】
主料：豆腐2塊、豬肉末80g、豌豆50g、紅蘿卜20g、蔥蒜15g
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、蠔油適量
步驟：
1.豆腐切小四方塊，豬肉切末，紅蘿卜切小丁，蔥葉切蔥花，蔥白切粒，大蒜切碎。
2.起鍋，鍋不要太熱，倒入橄欖油。
3.爆香蒜末與蔥白。
4.加入肉末煸炒。
5.再把豌豆與紅蘿卜放入翻炒。
6.斷生后，沏入開水，同時加入鹽，糖，蠔油調味。
7.豆腐入鍋，中火燒制。
8.臨出鍋用少許生粉水勾個芡。
9.灑上蔥花，即可盛盤。
豆腐的家常做法就是紅燒，吃起來油膩不健康，今天的豆腐中加入豌豆，有緩解油膩感，口感嫩滑，營養(yǎng)豐富。豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。 搭配豬肉一起食用的話可以有補鈣補充蛋白質的作用，還可以促進消化和吸收，補充人體所需的氨基酸，是很重要的一種食譜類型，大家可以放心的食用，改善便秘，還可以有抗癌作用。
關于豌豆肉末燒豆腐的做法了，大家都學會了吧，也知道它的營養(yǎng)價值了，所以在平時的時候我們可以多吃一些這樣的食物，補充蛋白質鈣質潤腸通便，而且還可以改善體質，增強人體的免疫力哦。
如今的人們都懂得要去養(yǎng)生，那么想要更好去養(yǎng)生的話最好的方法就是使用飲食來養(yǎng)生，有很多的飲食都是可以起到滋補身體，比如說補充蛋白質的湯，這是很受到人們的歡迎，因為現(xiàn)在大部分人們都是會出現(xiàn)蛋白質缺少的情況，這種情況下就可以使用牛肉，羊肉等來燉湯喝補充蛋白質。
含蛋白質多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉，如牛、羊、豬肉等;禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等;蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等;還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養(yǎng)價值最高，它是嬰幼兒食品中優(yōu)質的蛋白質來源
此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類的蛋白質的含量均較高。由于各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異，且其他營養(yǎng)素(脂肪、糖、礦物質、維生素等)含量也不相同，因此，給嬰兒添加輔食時，以上食品都是可供選擇的，還可以根據當?shù)氐奶禺a，因地制宜地為小兒提供蛋白質高的食物。
蛋白質食品價格均較昂貴，家長可以利用幾種廉價的食物混合在一起，提高蛋白質在身體里的利用率，例如，單純食用玉米的生物價值為60%、小麥為67%、黃豆為64%，若把這三種食物，按比例混合后食用，則蛋白質的利用率可達77%。
生物體內普遍存在的一種主要由氨基酸組成的生物大分子。它與核酸 同為生物體最基本的物質，擔負著生命活動過程的各種極其重要的功能。蛋白質的基本結構單元是氨基酸，在蛋白質中出現(xiàn)的氨基酸共有20種。氨基酸以肽鍵相互連接，形成肽鏈。
蛋白質分子在受到外界的一些物理和化學因素的影響后，分子的肽鏈雖不裂解，但其天然的立體結構遭致改變和破壞，從而導致蛋白質生物活性的喪失和其他的物理、化學性質的變化，這一現(xiàn)象稱為蛋白質的變性。引起蛋白質變性的主要因素有：①溫度。②酸堿度。③有機溶劑。④脲和鹽酸胍。這是應用最廣泛的蛋白質變性試劑。⑤去垢劑和芳香環(huán)化合物。
蒜苔這種食物，相信我們大家都是吃過的，蒜苔可以素炒也是可以和其他的肉類一起來炒的。腐竹也是我們炒菜的時候經常會吃的，我們在吃火鍋或者是一些其他的鍋類的時候也是會經常吃到的，但是蒜苔炒腐竹，這個吃法相信大家是不怎么見過的，下面就是一起學習學習吧。
主料：腐竹150克、蒜苔100克
調料：植物油15克、大蔥8克、姜3克、鹽2克、香油1克、味精1克、醬油5克
蒜苔燒腐竹的做法：
1、蒜薹洗凈，切段；
2、腐竹洗凈，切成等長的段；
3、蔥姜洗凈切末；
4、鍋中燒熱，放入蔥末、姜末炒香，再放入蒜薹炒幾下，然后放入腐竹炒勻；
5、加入鹽、味精、醬油調味，倒入鮮湯，用小火慢慢煮至湯汁收盡；
6、最后用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
腐竹中的磷脂成分有降低血液中膽固醇含量的作用，對防治高血壓、動脈硬化有一定的作用。多食用能預防心血管疾病，保護心血管功能的正常運行。
腐竹是一種蛋白質含量非常高的食物，我們的身體如果是缺少了蛋白質是會變得非常的虛弱的，所以我們想要補充蛋白質是可以很好的嘗試食用這道菜的，我們食用這道菜也是可以很好的養(yǎng)肝的，能夠很好的保護肝細胞和對肝功能進行維護和修復。特別的適合我們的肝患者。
我們在做菜的時候多花一些心思就是可以很好的做出一些美味的食物的，我們自己想吃的話，也是可以很好的嘗試做不同的食材的不同的做法。做菜和家人一起朋友來品嘗是非常的不錯的，尤其是在我們閑暇的時候可以聚著吃一吃，也是一件非常不錯的事情呀。
美食是我們生活中不可缺少的一部分，真正的美味是把平凡普通的食材做出不一樣的風味，芋頭是我們生活中非常常見的食物了，而且芋頭的營養(yǎng)價值也是很高的，但是我們對芋頭的做法卻是了解的不多，下面就是為大家介紹蔥燒小芋頭的制作方法。
蔥燒小芋頭的做法
食材：小芋頭、蔥、生抽、香油。
做法：
1、小芋頭沖洗干凈后放入鍋里冷水蒸12分鐘，芋頭用涼水沖一下后去皮；
2、熱鍋冷油，加入去皮的小芋頭，煎到有點金黃色；
3、加入三勺左右的生抽翻炒一下后加入冷水，沒過小芋頭的二分之一左右；
4、到湯汁濃稠時淋上香油撒上蔥花就可以出鍋了；
溫馨提示：
1、芋頭可以直接刮皮后蒸再炒，但是在刮皮的時候要注意不要碰到芋頭的汁水，那樣會讓手奇癢無比，這時可以把手放在火上稍微烤一下；
2、芋頭還可以直接蒸了后去皮再炒，這樣也就不用擔心手癢了。
3、鮮芋頭一定不能放入冰箱，在氣溫低于7℃時，應存放與室內較溫暖處，防止因凍傷造成腐爛。
我們食用這道菜是可以很好的增強我們人體的免疫功能的，而且芋頭中是含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C，而且是含有能夠潔齒防齲、保護牙齒的氟，蔥也是可以很好的幫助我們開胃，能夠很好的增強食欲的。
作為一種常見的食材，我們是可以多了解一些芋頭的相關的做法的，這樣我們也是可以很好的做出更多的各種美味了，我們在處理芋頭的時候是要很好的注意采取措施的，因為芋頭的汁水是會使得我們的皮膚發(fā)癢的，出現(xiàn)奇癢無比的狀況。
生活中相信很多人都是沒有聽說過龍須菜，也是很少有人食用，因這是一種比較罕見而且非常名貴的野菜，營養(yǎng)價值也是非常的高，有的地方是非常喜歡食用龍須菜，下面我們大家就是一起來看看龍須菜的一種做法，龍須飯的做法。
龍須飯
材料
龍須菜10株，蔥2支，蛋2個，白米1杯，水1杯，鹽2小匙，糖2/3大匙，胡椒粉1小匙，香油4小匙。
做法
1、將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。將龍須菜洗凈切2公分段備用。蔥洗凈切末備用。
2、將蛋與蔥末拌均勻，平底鍋燒熱，加入少許油，把蛋汁倒入，拌炒至熟(散蛋狀)，再盛起備用。
3、將調味料與米稍微拌勻，放入電鍋中煮熟，開關跳起后，將龍須菜放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘，打開鍋蓋后，再把蔥花蛋放入，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。
小貼士
1、龍須菜不適合生吃，也不適合存放1個星期以上再吃，并且應該在低溫避光的環(huán)境中保存。
2、龍須菜中的葉酸非常容易被破壞，因此是如果用來補充葉酸的話，應該避免高溫烹煮，用微波爐小功率熱熟是最好的烹煮方式。
功效：龍須菜是含有豐富的蛋白質，我們食用是可以很好的為身體提供一些蛋白質和氨基酸，促進身體各項功能的正常，促進組織和細胞的恢復。我們食用龍須菜也是可以很好的補充膳食纖維，是可以很好的促進腸胃蠕動，防治便秘，為身體提供營養(yǎng)素。雞蛋是可以很好的補充身體能量和一些維生素。
上面就是為大家介紹的關于龍須飯的做法了，我們天天吃蛋炒米的朋友是可以很好的嘗試這款食物的做法，作為主食食用是非常的不錯，不僅是可以很好的緩解饑餓，也是可以補充身體所需要的一些營養(yǎng)物質，大家不妨試一試。
很多人都喜歡吃豆腐，小編也是其中的一個，不管是凍豆腐還是新鮮的豆腐，還有就是豆制品都是小編的最愛。常吃豆制品對身體健康有幫助，可以補充蛋白質和營養(yǎng)成分，而且還很好吸收哦。下面就介紹凍豆腐排骨湯的做法，病介紹它的營養(yǎng)價值。
凍豆腐排骨湯
材料：
凍豆腐 豬排骨 海帶結 香蔥 老姜 調料：鹽
做法：
1.凍豆腐化凍后切成3cm見方的大塊。香蔥打結。老姜拍破。豬排骨洗凈剁成小塊備用。海帶結洗凈備用。
2.排骨放入煮鍋，加入足量冷水，大火煮至沸騰，繼續(xù)煮2分鐘后撈出排骨洗凈，鍋中的湯水棄之不用。
3.用大火燒開砂鍋里的水，然后放入香蔥姜，還有排骨，然后再燒開以后加上蓋子燜煮一個小時就可以了。
4.然后鍋里放入海帶結，繼續(xù)加蓋小火燜煮四十分鐘，加入鹽以后再放凍豆腐，煮二十分鐘就可以出鍋了。
凍豆腐排骨湯利于消化，有明顯的減肥功效。豆腐是一種很有營養(yǎng)的食材，而且豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。這道菜可以補充豆腐中的蛋白質，而且還有大骨頭里面的鈣質和氨基酸礦物質，可以補充能量的同時和可以增強免疫力和體質，對于保護身體健康有著很重要的意義。
關于凍豆腐排骨湯的做法，大家都學會了嗎，方法簡單，而且很容易操作的，常吃這樣的食物對保持身體健康有益，豆腐和大骨頭都是含有豐富營養(yǎng)的食材，兩者一起搭配食用的話更能夠有很好的利用價值，增強人體的免疫力和抵抗力。
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