玉米濃湯——開胃健脾保護(hù)視力
夏季開胃養(yǎng)生湯。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《玉米濃湯——開胃健脾保護(hù)視力》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
玉米是大家很熟悉的一種食物了，在其中的營養(yǎng)價值是非常豐富的，而且還能很好的幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)，在烹飪的時候可以用到的方法也是非常多的，所以在平時不少人都愛吃玉米，把玉米烹飪成湯就是不錯的選擇，下面就讓我們看看玉米濃湯的做法。
玉米濃湯的材料
玉米羹，玉米粒，午餐火腿切丁，面粉，黃油，清水。
玉米濃湯的做法
把鍋燒熱，放入黃油，小火使黃油慢慢融化。在油未熱之前倒入面粉，輕輕地炒成黃油面。倒入火腿丁，炒香。在火腿丁中，倒入玉米粒，和玉米羹。往鍋中加入清水，適量即可。攪拌濃湯，湯煮滾后，加入鹽和少許白糖調(diào)味。
玉米濃湯的食用功效
玉米濃湯是非常不錯的一種玉米的吃法了，這是非常健康的一種玉米吃法，在其中的營養(yǎng)價值是非常豐富的，而且還可以幫助我們起到補(bǔ)充的滋補(bǔ)作用，特別是對我們的內(nèi)臟健康是非常有幫助的，可以很好的解決多種不適情況，首先玉米脂肪中的維生素較多，對防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，從而有益于智力。食后寬腸，有利于消除便秘，有益于腸道的健康，也間接有利于智力功能的開發(fā)。而且，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿的等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等，是可以幫助我們促進(jìn)脾胃健康的，而且對我們的眼睛健康也會有幫助，在平時就可以多喝些玉米濃湯。
上面介紹了玉米濃湯的一些情況，能發(fā)現(xiàn)玉米濃湯是非常健康的一種食物，在其中的營養(yǎng)價值含來說非常豐富的，而且還能起到很不錯的滋補(bǔ)效果，可以幫助我們促進(jìn)眼部的健康，對于脾胃也是同樣很有好處的，所以非常推薦大家去多吃。
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玉米和香菇，是我們生活當(dāng)中很常見的食材。香菇和玉米的香氣，也能讓人胃口大開。所以，西餐的濃湯當(dāng)中，香菇玉米濃湯是人們非常喜歡的一道菜品。但是想要制作出合格的香菇玉米濃湯，除了玉米和香菇這兩種食材之外，還有兩個必不可少的食材——黃油和奶油哦。
香菇玉米濃湯是一道菜品，主要制作材料有新鮮香菇2朵、玉米粒1/2杯、火腿肉2片、雞湯塊1個、鮮奶1杯、胡椒少許、水200㏄。
香菇玉米濃湯，臺灣特產(chǎn)。
【涉及食材】
蔬菜牛羊肉豬肉禽蛋
【原料】
新鮮香菇2朵、玉米粒1/2杯、火腿肉2片、雞湯塊1個、鮮奶1杯、胡椒少許、水200㏄
【制作過程】
1.先將香菇和火腿肉切碎。
2.將雞湯塊和水放入鍋中煮成雞湯，沸騰后加入切碎的香菇、米腿及玉米粒，再煮約5分鐘。
3.在湯中加入鮮奶，并依自己喜好以胡椒調(diào)味。
4.調(diào)好味后即可裝盤。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
1.提高機(jī)體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。實驗證明，香菇中還含有一種抗病毒的干擾素誘發(fā)劑，能提高人體抗病能力，可預(yù)防流行性感冒等癥。香菇具有和胃、健脾、補(bǔ)氣益腎的功效，可治久病氣虛、食欲不振等病癥。
⒉延緩衰老：香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。
⒊防癌抗癌：香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后，會產(chǎn)生具有抗癌作
玉米是生活中很常見的食物，這樣的食物含有的營養(yǎng)元素豐富，而且在吃的時候，也是有著獨特的制作方法，所以對它選擇的時候，也是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，這樣對制作的時候，才會知道什么樣的制作方法是最佳之選，利于身體健康，那玉米濃湯的做法如何呢，也是很多人不太清楚的。
對玉米濃湯的做法如何呢，它的制作方法也是比較多，在選擇的時候，也是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行選擇，這樣在吃的時候，也是可以放心進(jìn)行選擇，不會危害到自身健康。
玉米濃湯的做法：
材料：奶油50公克，低筋面粉50公克，高湯1公升，玉米醬200公克，鹽適量，胡椒粉適量，牛奶適量。
做法：
1.)鍋子先用小火加熱，再將奶油放入鍋中用余溫加熱至融化，然后再加入面粉拌炒。
2.)玉米濃湯的濃稠感，就是用面粉和奶油炒出來的效果。
3.)等到面粉已經(jīng)拌炒開來，有很香的味道散出時，即準(zhǔn)備加入滾燙的高湯。
4.)這時要用打蛋器迅速攪拌均勻。
5.)再用中火稍煮一下，直到適量濃稠度。
6.)將奶油湯用濾網(wǎng)過濾掉沈淀的顆粒，口感才會更滑順。
7.)過濾后的奶油湯加進(jìn)玉米醬和適當(dāng)?shù)柠}和胡椒粉調(diào)味。
8.)起鍋前再加進(jìn)牛奶調(diào)勻，就是一鍋香濃的玉米濃湯。
通過以上介紹，對玉米濃湯的做法也是有著很好認(rèn)識，所以對它選擇的時候，也是要注意對它的制作方式，那這樣的湯，含有的維生素含量很高，而且在春季多選擇它，利于身體各方面發(fā)展，尤其是對青少年都是很好選擇。
茯苓雞肝湯是我們熟悉的一種食物，作為常見的一種食物，吃茯苓雞肝湯對我們健康是非常有好處的，可以很好的幫助我們增強(qiáng)身體素質(zhì)，同時還可以通過吃茯苓雞肝湯來幫助滋補(bǔ)，在平時大家對于這樣的食物都不應(yīng)該錯過，一起看看具體茯苓雞肝湯如何烹飪比較好。
茯苓雞肝湯的材料
茯苓、雞肝、枸杞、鹽。
茯苓雞肝湯的做法
首先我們需要把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇雞肝30克，茯苓10克，枸杞2克左右，用清水洗凈，然后我們要把雞肝去除掉苦膽，筋膜，洗凈切塊，用沸水先汆燙下備用，之后我們就要將瓦罐裝滿清水，放入雞肝和茯苓枸杞，蓋緊蓋子之后，選擇把大火煮開后，轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲1小時左右，關(guān)火后調(diào)入少許鹽之后，我們就可以出鍋開始吃了。
茯苓雞肝湯的食用功效
茯苓雞肝湯是非常不錯的一種食物，吃起來對我們健康是有一定好處的，在平時我們?nèi)绻梢越?jīng)常的去吃這道菜，那么對我們健康養(yǎng)生是有好處的，可以很好的增強(qiáng)我們身體素質(zhì)，首先我們吃茯苓雞肝湯是可以促進(jìn)身體健康的，特別可以通過吃這樣的食物來預(yù)防疾病產(chǎn)生，茯苓既能健脾，又能滲濕，又可用為補(bǔ)肺脾，治氣虛之輔佐藥。茯苓還可用于痰飲咳嗽，痰濕入絡(luò)，肩背酸痛，常吃可以保護(hù)我們的脾胃健康，同時雞肝含有豐富的維生素A，相比奶、蛋、肉、魚等食品，含量高了很多。不僅能維持正常生長和生殖機(jī)能的作用，還能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，所以在平時我們就推薦大家去吃茯苓雞肝湯。
吃茯苓雞肝湯是非常不錯的，這樣的食物對于我們大多數(shù)人來說都是很適合吃的，對于現(xiàn)代人來說，大家可以通過吃些茯苓雞肝湯來保護(hù)眼部健康，同時對于我們的脾胃健康也是有意義的，在平時堅持去吃茯苓雞肝湯才更有助于養(yǎng)生。
現(xiàn)在的人們生活水平提高了，但是生活壓力越來越大，很多的時候都會出現(xiàn)一些健康方面的問題，比如說氣血不足啊，或者是骨質(zhì)疏松等等的問題，吃什么好呢，今天介紹山藥玉米粥，是可以有這樣的好處的呢，而且還可以保護(hù)視力。
山藥玉米粥的做法：
玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)，其中鈣和維生素的含量都頗高，是非常健康的粗糧。用玉米糊加入了懷山藥，熬制的玉米山藥粥，簡單易做，易消化吸收，是非常適和老人和孩子的一款營養(yǎng)保健粥。這款粥可預(yù)防便秘，保護(hù)視力，補(bǔ)益氣血，尤其是老人常喝還能預(yù)防骨質(zhì)疏松。山藥和玉米一起搭配的話可以有滋補(bǔ)氣血的作用，養(yǎng)胃助消化的同時也可以滋補(bǔ)氣血，調(diào)理體質(zhì)。
1.準(zhǔn)備好所有的食材
2.玉米糊加入適量的清水調(diào)成面糊。
3.淮山藥去皮切切小塊用清水浸泡。
4.鍋中水燒開放入懷山藥煮上7-8分鐘。
5.然后澆入玉米糊攪拌均勻。
6.邊加熱邊攪拌，直到玉米糊細(xì)膩關(guān)火，喝的時候可隨意調(diào)入白糖食用。
小貼士
玉米糊用清水?dāng)嚢枰?xì)膩無顆粒才好。
玉米糊入鍋是一定要邊倒入邊攪拌，這樣玉米糊才不會結(jié)塊。
玉米糊倒入之后也要不停攪拌，煮至細(xì)膩濃稠，這樣玉米糊既不會結(jié)塊也不容易糊底。
山藥玉米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，補(bǔ)氣養(yǎng)血保護(hù)視力預(yù)防骨質(zhì)疏松，不用擔(dān)心會有脂肪攝入過多的情況，而且還可以有健腦益智的作用哦。
玉米濃湯怎么做呢，這類湯在制作上，也并不是很復(fù)雜，而且這樣的湯含有的粗纖維、維生素都是比較多，這也是因為玉米當(dāng)中含有的維生素、粗纖維素很多，所以對玉米這樣的湯，在喝的時候，也是可以放心選擇，它對人體健康，都是沒有任何損害，而且長期吃，能夠改善人體各方面。
那玉米濃湯怎么做呢，在這個問題上，也是很多人不太清楚的，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對這樣湯制作，都是有著很好的了解，制作的時候，都知道如何做最佳。
玉米濃湯怎么做：
材料：無鹽黃油30克，白洋蔥50克，面粉4湯匙，新鮮土豆一個，約200克，金華火腿肉25克，鮮玉米粒100克，新鮮蝦仁50克，清雞湯300毫升，純凈水900毫升，鮮奶油60毫升，鹽1/8茶匙，白胡椒粉少許
做法：
1.洋蔥切成1厘米的丁。土豆去皮，切成1厘米見方的丁?；鹜扔盟磧?，切成0.5厘米見方的丁。鮮蝦仁洗凈，切成碎末。
2.將湯鍋放在中火上，放黃油于鍋里融化;放入洋蔥，炒香軟，約2分鐘;加面粉下鍋一起炒，炒成糊狀，約2分鐘。然后加火腿粒及土豆入鍋炒2分鐘;加雞湯，水及鮮奶油攪勻，加鹽，胡椒粉調(diào)味。蓋上鍋蓋，用小到中火煮20分鐘，其間稍攪幾次，以免粘鍋。待土豆煮軟爛后，加入玉米，煮10分。加蝦仁，再煮10分鐘即好。
通過以上介紹，對玉米濃湯怎么做呢，都是有著很好認(rèn)識，在對這樣湯制作上，也是可以按照以上方法進(jìn)行，但是在食材搭配上，都是不能過多選擇，否則會使得湯中的營養(yǎng)遭到破壞，對人體營養(yǎng)吸收也是很不利的。
當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時候，如果你提前下班，你會干嗎呢？這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動，你們的感情肯定會得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于西式玉米濃湯詳細(xì)做法。
2.把甜玉米用刀貼著玉米芯切下玉米粒
3.鍋中水燒開，把胡蘿卜片和拆成小朵的西蘭花入鍋焯水，瀝干，胡蘿卜切小碎粒
4.取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物攪拌機(jī)
5.開動食物攪拌機(jī)，把玉米粒和牛奶攪打成泥
6.干凈的鍋中放入黃油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合
7.待面粉與黃油完全融合后，加入100ml開水混合均勻
8.將打好的牛奶玉米泥，倒入平底鍋中
9.燜煮2分鐘，加入切碎的胡蘿卜碎，加入，鹽，雞精調(diào)味，關(guān)火出鍋，把焯水的西蘭花裝飾在面上即可
仔細(xì)看完關(guān)于西式玉米濃湯的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
玉米的營養(yǎng)價值極高，有很好的保健功效而且它漂亮的外表下還含有非常豐富的維生素和身體所需礦物質(zhì)，身體里面的營養(yǎng)物質(zhì)是小麥的十倍。玉米可以促進(jìn)我們的腸道蠕動，可以有效地緩解便秘的發(fā)生，其次，奶油有它特有的香氣和玉米搭配在一起可稱為絕配，今天就為大家介紹奶油玉米濃湯的做法。
一些鮮奶油和一些黃油搭配在一起會產(chǎn)生很神奇的反應(yīng)，再加上一點點的火腿，不僅僅不會遮住玉米的自然香，還可以促進(jìn)它的詳細(xì)在奶油的發(fā)揮得淋漓盡致。用鮮雞湯來喂，濃而不膩，味道鮮美。
材料
無鹽黃油30克，白洋蔥50克，面粉4湯匙，新鮮土豆一個，約200克，金華火腿肉25克，鮮玉米粒100克，新鮮蝦仁50克，清雞湯300毫升，純凈水900毫升，鮮奶油60毫升，鹽1/8茶匙，白胡椒粉少許
做法
1.洋蔥切成1厘米的丁。土豆去皮，切成1厘米見方的丁?；鹜扔盟磧?，切成0.5厘米見方的丁。鮮蝦仁洗凈，切成碎末。
2.將湯鍋放在中火上，放黃油于鍋里融化;放入洋蔥，炒香軟，約2分鐘;加面粉下鍋一起炒，炒成糊狀，約2分鐘。然后加火腿粒及土豆入鍋炒2分鐘;加雞湯，水及鮮奶油攪勻，加鹽，胡椒粉調(diào)味。
蓋上鍋蓋，用小到中火煮20分鐘，其間稍攪幾次，以免粘鍋。待土豆煮軟爛后，加入玉米，煮10分。加蝦仁，再煮10分鐘即好。
這道奶油玉米濃湯不但味道鮮美，而且對健康還有很高價值。玉米還可以促進(jìn)人體的消化，降低人體內(nèi)的膽固醇，預(yù)防人們患高血壓的原因和冠心病的發(fā)生。中美地區(qū)的印第安人都很少有高血壓的發(fā)生，是因為他們把玉米當(dāng)做是主食來食用。
? ? 玉米，你喜歡嗎？它作為重要的糧食，不僅產(chǎn)量高而且營養(yǎng)也是極其的豐富的。在加上又是那么的美味，可謂是人人都愛呢。你吃過的玉米，是怎么煮的呢？白水煮玉米，可以說是把玉米的清香美味發(fā)揮到了極致了呢，關(guān)鍵是做法也是最簡單的，所以直接的煮玉米是最受大眾所喜愛的一種吃飯了。還有，雙椒炒玉米，玉米雜糧湯，烤玉米等等，這么的玉米的吃法，這大概就是為什么玉米很受大眾所歡迎的原因吧?？墒?，西方國家，你知道他們喜歡怎么吃玉米嗎？就是那美味香濃的玉米濃湯是也了。
? ? 玉米的代謝能為14.06MJ/kg，高者可達(dá)15.06MJ/kg，是谷實類飼料中最高的。這主要由于玉米中粗纖維很少，僅2%；而無氮浸出物高達(dá)72%，且消化率可達(dá)90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間。玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據(jù)研究測定，每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質(zhì)4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利?！∮衩卓芍鬁栾?，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
法式玉米濃湯
[原料/調(diào)料] ?奶油 50公克 ? 低筋面粉 50公克 ? 高湯 1公升 ?玉米醬 200公克 ?鹽 適量
胡椒粉 適量 ?牛奶 適量
[制作流程]
(1)鍋子先用小火加熱，再將奶油放入鍋中用余溫加熱至融化，然后再加入面粉拌炒。
(2)玉米濃湯的濃稠感，就是用面粉和奶油炒出來的效果。
(3)等到面粉已經(jīng)拌炒開來，有很香的味道散出時，即準(zhǔn)備加入滾燙的高湯。
(4)這時要用打蛋器迅速攪拌均勻。
(5)再用中火稍煮一下，直到適量濃稠度。
(6)將奶油湯用濾網(wǎng)過濾掉沈淀的顆粒，口感才會更滑順。
(7)過濾后的奶油湯加進(jìn)玉米醬和適當(dāng)?shù)柠}和胡椒粉調(diào)味。
(8)起鍋前再加進(jìn)牛奶調(diào)勻，就是一鍋香濃的玉米濃湯。
? ?怎么樣，新的玉米的吃飯學(xué)到了嗎？這美味的法式玉米濃湯，可是整個西方國家都不可缺少的一道美味佳肴呢。無論是在他們什么場合下的飯局，這道美味的玉米濃湯都會被當(dāng)成開胃菜，放在那里的。
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