熗黑木耳胡蘿卜腐竹——排毒強身
養(yǎng)生排毒。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“熗黑木耳胡蘿卜腐竹——排毒強身”，希望能對您有所幫助，請收藏。
腐竹在我們的生活中是有很多的吃法，很多的菜肴里面都是可以搭配腐竹，而且腐竹作為一種營養(yǎng)價值和食療功效非常不錯的食物，是我們?nèi)粘Ｊ秤玫牟诲e選擇，熗腐竹也是不錯的做法，下面就是為大家介紹這款熗黑木耳胡蘿卜腐竹的做法。
熗黑木耳胡蘿卜腐竹
食材
主料：腐竹半斤，黑木耳2兩、胡蘿卜1兩
調(diào)料：食鹽、醬油、蔥、姜、蒜、料酒、蠔油、植物油、白砂糖各少許
1、先要將腐竹和黑木耳事先泡好，將腐竹清洗干凈切成斜段，然后把胡蘿卜、蔥、姜、蒜清洗干凈后均切成片。
2、鍋中加入適量的食用油加熱，將蔥、姜、蒜倒入鍋中爆炒，直到炒出香味為止。這時，把腐竹、木耳、胡蘿卜依次倒入鍋中進行翻炒，直到將各種食材翻炒均勻。接下來，加入適量料酒、醬油、白砂糖和一碗清水，稍微燉上一會兒時間，一直燉到湯汁開始收濃的時候為止。
3、入適量的蠔油，進行翻炒，直到將各種食材和調(diào)料翻炒均勻后，就可以關(guān)火出鍋了。如果喜歡吃有嚼頭的腐竹，那么在泡腐竹的時候，時間就可以短一點。但要用冷水泡，用熱水泡腐竹，泡好后容易碎。因為蠔油和醬油在加入菜肴后是會起到咸味的作用，所以就是不需要專門的放鹽了。
功效：黑木耳可以補充維生素，能夠增強身體的免疫力，黑木耳有很好的吸附作用，可以幫助身體排出毒素。胡蘿卜有很的補肝明目的作用。我們食用腐竹是能夠治療脾胃虛弱、肺虛咳嗽、陰虛肥。腐竹也是含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值非常的高。這幾種食材都是蔬菜和豆制品，所以是比較的清淡，是養(yǎng)生的不錯選擇。
我們在日常生活中食用腐竹對身體健康是非常的有幫助，不僅是能夠預(yù)防和治療一些疾病，而且對于健腦益智也是有一定的作用，所以大家在生活中可以多了解一些相關(guān)的做法。我們?nèi)绻怯形负臓顩r就是不要食用了。
Ys630.com相關(guān)知識
胡蘿卜木耳炒腐竹是一種食材比較豐富的菜肴，腐竹、胡蘿卜以及木耳都是制作這道菜的主要食材。當(dāng)然，這些食材的營養(yǎng)價值都是比較高的，因此搭配在一起食用，也能夠為人體補充多種類型的營養(yǎng)物質(zhì)。那么，胡蘿卜木耳炒腐竹怎么做好吃呢？下面就為大家詳細介紹一下相關(guān)知識！
一、胡蘿卜木耳炒腐竹的做法
1.黑木耳與腐竹提前用涼水泡發(fā)，將黑木耳撕成小朵，腐竹用涼水泡了一晚上，沒完全泡開，我切成條之后又泡了一會。
2.胡蘿卜切成片。
3.姜、蒜切成片。
4.鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入姜、蒜炒香。
5.放胡蘿卜片煸炒片刻。
6.再把泡好的木耳和腐竹放入鍋中，加料酒、鹽、胡椒粉，翻炒均勻，炒至鍋內(nèi)湯汁收干時放少許味精，淋香油，出鍋。
二、胡蘿卜的營養(yǎng)價值
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥;
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;
維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;
三、木耳的營養(yǎng)價值
黑木耳味甘性平，歸脾、肺、肝、大腸經(jīng)。主治氣虛血虧，肺虛久咳，咯血，痔瘡出血，婦女崩漏，月經(jīng)不調(diào)，跌打損傷等。黑木耳寄生于不同朽木或基質(zhì)上的黑木耳，所含成分與藥理作用相異。一般說，黑木耳主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多種維生素，以及鈣、磷、鐵等無機成分，具有抗血凝，抗血栓形成，促進免疫功能，調(diào)節(jié)血脂，抗動脈粥樣硬化，降血糖，延緩衰老，抗?jié)?，抗真菌等廣泛的藥理作用。
三、腐竹的營養(yǎng)價值
1.腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值較高。
2.腐竹中谷氨酸含量較高，具有良好的健腦作用，能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。
3.腐竹中含有的磷脂還能降低血液中膽固醇的含量，達到防治高脂血癥、動脈硬化的效果。
4.腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗?jié)兊茸饔谩?/p>
5.腐竹含有多種礦物，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松，增進骨骼發(fā)育濃縮了黃豆中的精華，是豆制品中的營養(yǎng)冠軍。
喝粥是人們飲食的一種選擇方式，不同的粥品的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效是不同的。清熱去火排毒的食物有很多，如何搭配呢，如何熬粥才能有這樣的作用呢，今天介紹的這道粥品和白果有關(guān)，可以清熱解毒。
【胡蘿卜腐竹白果粥】
【主料】
大米150g、白果50g
【輔料】
食用油少許、鹽適量、陳皮1塊、胡蘿卜1個、腐竹1根
【做法】
1.準(zhǔn)備所需材料，白果買回來把外面的白殼去掉。
2.腐竹和大米提前泡半小時。
3.胡蘿卜去皮切塊，泡過的大米加入少許的鹽和食用油拌勻。
4.瓦煲內(nèi)加入適量的清水燒沸，再加入大米。
5.等再次沸騰時加入胡蘿卜
6.加入白果蓋上蓋子燒沸，轉(zhuǎn)小火煲半小時。
7.待大米開花成粥，胡蘿卜變軟后加入腐竹。
8.再次用小火煲半小時，加入適量的鹽即可。
人們大都吃的太油膩，今天就教大家做道清淡又美味的營養(yǎng)粥來排解油膩，胡蘿卜腐竹白果粥，粥可以中和一下胃，讓胃清清火氣。白果營養(yǎng)豐富，它有輔助治療冠心病、老年性癡呆癥等疾病的作用，非常適合老年人食用。有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。這樣的一道粥品適合很多的人群食用哦，而且還可以有預(yù)防疾病的作用，特別是對于預(yù)防老年癡呆啊或者是心臟疾病有很好的緩解功效，同時也可以清火氣哦，大家可以經(jīng)常食用、
上面介紹了胡蘿卜腐竹白果粥的做法，大家都學(xué)會了吧，方法是不是很簡單呢，而且適應(yīng)的人群也有很多的，可以補充豐富的營養(yǎng)素，清熱去火排毒殺菌防疾病，而且還可以滋補腸胃，對身體健康起著很大的作用。
卷心菜就是我們經(jīng)常吃的包菜，也叫圓白菜，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有促進食欲的作用，含有的維生素和纖維素是比較多的，來看看黑木耳卷心菜的做法，可以有排毒減肥的作用，還可以強體質(zhì)。
黑木耳卷心菜
食療功效:減肥、排毒、補血
營養(yǎng)價值:磷、鎂膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素K、維生素C、膳食纖維、脂肪
適宜人群:容易便秘體內(nèi)有毒素的患者易多食用
黑木耳卷心菜所需材料
主要食材黑木耳、圓白菜
做法
1先將黑木耳擇洗干凈，撕成小片;
2在將圓白菜擇洗干凈，切成小片備用。
3最后將炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫?zé)疗叱墒?，放蔥花炒香，放入黑木耳和圓白菜片翻炒5分鐘，用鹽和雞精調(diào)味即可。
功效與作用
黑木耳含有特殊的膠質(zhì)，可以清腸排毒，有著血管清道夫的美譽。圓白菜維生素C含量非常豐富，消炎效果很好，對口腔潰瘍也有很好的食療作用。黑木耳圓白菜具有非常好的保健作用，能有效提高免疫力，要多吃。這樣的一道菜可以有促進食欲的作用，而且還可以提高體質(zhì)，對于增強人體的免疫有好處，同時也可以補充豐富的維生素。
黑木耳卷心菜的做法大家都知道了吧，可以有養(yǎng)生保健的作用，排毒減肥補血強體質(zhì)，一般人都可以吃，是不錯的選擇，平時的時候我們可以選擇適當(dāng)?shù)氖秤眠@樣的一道家常菜，可以有促進食欲，增強免疫力的效果。
黑木耳是木耳中的一種，由于其形狀像耳朵，故取名為木耳。黑木耳在餐桌上也是常見的食材，口感清脆，涼拌烹煮皆可，老少皆宜，深受人們的喜愛。黑木耳中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，例如蛋白質(zhì)，碳水化合物等，有滋補強身，洗滌腸胃排毒的功效。平時可以經(jīng)常買些木耳食用，對身體有很大的好處。
黑木耳能夠幫助排毒，肝腎同源肝排膽汁肝藏血并排毒、腎平行電解質(zhì)并排毒黑木耳具降血脂通血管作用從而助血流暢減少毒物積聚并助肝臟排毒。
吃黑木耳有什么益處
1、黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量堪比動物食品;此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品，最重要的是含鐵量最高。說到補鐵，一般大家都認為菠菜、瘦肉、動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高。
2、黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，并且有利于膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物有一定的化解功能。
3、黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質(zhì)，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
4、黑木耳有補血功能，可排毒解毒、清胃滌腸、凝血止血。常吃黑木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤、容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。對于缺鐵性貧血的孕婦來說，黑木耳是補血佳品。
5、吃黑木耳后，人不容易得腦血栓、老年癡呆，也不容易得冠心病。
6、黑木耳有幫助消化纖維類物質(zhì)的特殊功能，對無意中吃下的難以消化的木渣、頭發(fā)、谷殼、沙子、金屬屑等異物有排毒清腸的作用。
我經(jīng)常喜歡給家人做腐竹黑木耳，一則是有時晚上下班晚了，孩子有些餓，這樣做菜特別的快，一會就做好了，再則是因為腐竹和黑木耳有很高的營養(yǎng)價值，對家人的身體都有好處，對家人有好處的事情我就要去做，腐竹可以防止血管硬化和保護心臟，最適合我媽媽吃了。黑木耳可以給孩子補鐵和維生素，這都是我的家人所需要的，現(xiàn)在就給大家說說腐竹黑木耳的做法，供大家欣賞。
主料腐竹100克、黑木耳4朵。
調(diào)料剁辣椒、生姜、大蒜、蔥、蠔油、生抽、水淀粉(用生粉加少許水?dāng)噭蚣纯?各少許。
做法1、黑木耳提前3小時左右用冷水泡發(fā)，腐竹提前2小時左右用溫水泡發(fā);2、將泡發(fā)的腐竹瀝干后切成約5厘米長的段，黑木耳擇洗干凈后撕成小朵，生姜切成絲，大蒜切片，蔥切成段;3、熱鍋放油，下入生姜與大蒜爆香后放入腐竹與黑木耳，快速翻炒幾下后加入剁辣椒與適量的蠔油;4、加入少許水燜約3分鐘，使之更好地入味;5、放入適量的鹽、蔥段、生抽快速地炒勻后倒入水淀粉勾薄芡即可。
小提示不可食用新鮮的黑木耳。如食用新鮮黑木耳容易引發(fā)日光性皮炎、皮疹，食用過多會讓人呼吸困難。木耳經(jīng)過暴曬之后，才可以安全食用。
材料
黑木耳：1把; 腐竹：3根;
黃瓜: 2根;
蔥：適量; 蒜：適量; 白糖：適量; 蘋果醋：適量; 食鹽：適量; 辣椒油：適量; 香油：適量; 醬油：適量;
腐竹木耳拌黃瓜的做法
1、腐竹用涼水泡發(fā)
2、 黑木耳用溫水泡發(fā) 3黃瓜洗干凈備用，也可以用芹菜代替
4將泡發(fā)后的腐竹和木耳放開水鍋中焯一下5撈出來浸入冷水中6將黃瓜拍成塊放進料盆，腐竹擠干水分后切成小段、木耳撕成小片也放進料盆7放入蔥絲和蒜末8放入白糖、蘋果醋、鹽、辣椒油、香油。春天火大，可適量酌減辣椒油的用量，少許調(diào)味即可9再倒入少許醬油，這個不妨也可以，可根據(jù)自己口味調(diào)節(jié)10用筷子攪拌均勻即可食用。
腐竹是豆制品的營養(yǎng)冠軍。如果我們拿日常最常食用的三種豆制品——豆腐、豆?jié){和腐竹相比較，每100克豆腐、豆?jié){、腐竹的蛋白質(zhì)含量分別為8.1克、1.8克、44.6克。
木耳的營養(yǎng)價值也是相當(dāng)高的。木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。還有木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。最后，木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強機體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。
在上面我詳細的給朋友們介紹了腐竹黑木耳的做法，一種是炒菜一種是涼拌菜，希望有一種是你所喜歡的，在做腐竹黑木耳之前要先泡發(fā)腐竹和黑木耳，如果著急的話可以用溫?zé)崴?，但是口感有些不好，不著急的話就用涼水泡發(fā)，這樣泡發(fā)的口感特別的好。
黑木耳不僅排毒養(yǎng)顏，而且瘦身效果也是極好的。黑木耳還有較強的吸附作用，經(jīng)常食用利于使體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾及時排出體外。可以說是對人體百利而無一害，有益身心還能有效減肥。想知道利用黑木耳怎么減肥嗎?今天小編就為大家介紹幾款黑木耳的美味食譜，讓你吃出好身材，趕緊來看看。
黑木耳減肥原理
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖;同時，由于這兩種物質(zhì)能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。黑木耳蒸吃有營養(yǎng)，但必須隔水蒸1小時，然后可以用芝麻醬拌著吃，如果再加黃瓜拌會起到功半事倍的效果。降脂，防血稠，而且還有減肥的作用。
黑木耳減肥食譜
一、涼拌木耳
原料：黑木耳、青紅椒、胡蘿卜。
調(diào)味料：蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、涼拌醋。
做法：
1)先把黑木耳放溫水里泡發(fā)開，然后用流水一片片地清洗干凈，也可以用鹽或面粉來清洗。
2)把青紅椒和胡蘿卜都切成絲，把清洗干凈的黑木耳用手撕成小片。
3)鍋上架燒開水，把黑木耳焯熟，接著焯青紅椒和胡蘿卜絲，記得焯好后迅速放涼水內(nèi)過涼，以保持它的顏色和脆感。
4)把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里，加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。
二、黑木耳滾豬肝湯
原料：黑木耳五錢、豬肝六兩、生姜一片、紅棗兩粒、鹽少許
做法：
1)先將黑木耳用清水透發(fā)，洗干凈，備用。
2)將豬肝、生姜、紅棗分別用水洗干凈。豬肝切片;生姜刮皮;紅棗去核，備用。
3)加入適量清水于煲內(nèi)，先用猛火煲至水滾，然后放入黑木耳、生姜和紅棗，繼續(xù)用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透，便可加鹽調(diào)味，飲用。
三、黑木耳燒草魚
原料：黑木耳100克，草魚肉250克。
調(diào)味料：植物油300毫升(實耗約50毫升)，蔥末、姜末、黃酒、胡椒粉、濕淀粉、精鹽、鮮湯、味精各適量。
做法：
1)將水發(fā)黑木耳去蒂，用清水漂洗干凈，瀝凈水分;
2)魚肉冼凈，切成薄片，放入盤內(nèi)，放黃酒、精鹽，將魚肉腌漬片刻，取出魚片，用濕淀粉漿好備用。
3)炒鍋上大火，放植物油燒至七成熱，將魚片放入鍋內(nèi)滑透，撈出，瀝凈油。
4)炒鍋上大火，留底油燒熱，下蔥末、姜末熗鍋，放入魚片，再下黑木耳、黃酒，快速煸炒片刻，加鮮湯燒沸，用濕淀粉勾薄芡，加精鹽、味精，顛翻幾下，撒胡椒粉，起鍋裝盤即成。
四、黑木耳萵苣
食材：葛筍500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大蔥5克，姜、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。
做法：
1)黑木耳泡發(fā)，擇洗干凈，窩芭洗凈后削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻。
2)大蔥切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切馬耳朵狀。
3)鍋內(nèi)放豬油燒到六七成熱，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和離昔片快炒斷生。
4)放蔥、味精和精鹽調(diào)味即可。
五、黑木耳蘿卜湯
原料：黑木耳100克，白蘿卜250克，鹽、味精適量
做法：
1)將黑木耳水泡，去雜質(zhì)洗凈。
2)白蘿卜去皮切塊，一同煮湯。
3)熟爛后放鹽、味精食用。
三、溫馨提示
1、不能吃新鮮的黑木耳。
新鮮黑木耳中含有外琳物質(zhì)，食用后經(jīng)陽光照射，可引起植物日光性皮炎這樣美腿，皮膚暴耳部分會發(fā)生紅腫、癢痛，出現(xiàn)鮮紅色的丘疹、水泡。
2、泡黑木耳用涼水。
泡發(fā)黑木耳用熱水，只能將黑木耳泡發(fā)到其原重的3倍左右，且口感發(fā)鉆。若用冷水浸泡。幾小時后干黑木耳就會自然膨脹至5倍左右。且口感脆嫩爽口。如用米湯浸泡。黑木耳不但肥大，易清洗。且滋味鮮關(guān)。
3、黑木耳怎么保存?
放在通風(fēng)、透氣、干燥、涼爽的地方。避免陽光長時間的照曬。黑木耳質(zhì)地較脆，應(yīng)減少翻動，輕拿輕放，不要壓重物。漲發(fā)的黑木耳如果沒有用完，可以放在裝有涼水的保鮮盒中，放置冰箱冷藏室中存放。
4、如何挑選黑木耳?
上品為朵大適度，耳瓣略展。朵面烏黑有光澤，朵背略呈灰白色;中等品為朵稍小或大小適度，耳瓣略卷，美腿方式朵面黑但無光澤;次品為朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有值塊，朵灰色或褐色。
營養(yǎng)師提醒：黑木耳能把人體消化道里的灰塵雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，同時也含有豐富的鐵，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。
減肥不僅能讓我們看上去更加纖細和小巧，同樣對女性氣色的調(diào)養(yǎng)也是非常棒的。因此在生活中很多女性朋友總是會尋找這樣或那樣的排毒減肥的方式，企圖用這些方式能夠達到一定的養(yǎng)顏效果。誠然生活中有關(guān)我能夠幫助我們排毒減肥的方法也是非常多的，我們一起來看看排毒減肥——香菇黑耳墨魚湯。
排毒減肥需要注意哪些問題
排毒減肥需要注意的問題首先一定不要忽略了對健康的關(guān)注，生活中我們不難看到很多女性朋友，為了能夠有效減肥常常誤認為節(jié)食就可以達到。其實這對于身體的傷害是非常大的2排毒，需要引起我們高度重視。在生活中想要排毒減肥首先建議你不妨多喝水、多運動以及保持營養(yǎng)均衡，這樣才能夠全面達到排毒減肥的效果。
所需食材：
墨魚、香菇、黑木耳、五花肉、姜
制作方法：
墨魚干提前一天用冷水浸泡；香菇、黑木耳：冷水泡發(fā)備用；把泡發(fā)的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣；將浸泡好的墨魚干表面的一層薄膜剝下來，再去骨和內(nèi)臟并洗干凈；鍋內(nèi)加足清水，放入切好的墨魚干、香菇、黑木耳、紅棗、姜片、五花肉，一同燉20分鐘，調(diào)味即可。
主要功效：
以上方法在生活中非常適合我們用于減肥排毒，不僅如此高血壓、高血脂等問題出現(xiàn)在我們生活中的頻率也非常高，因此很多朋友都希望能夠采取食療的方式緩解這些情況的出現(xiàn)。而上述方法不僅能夠降血脂、抗衰老，同樣還能夠起到一定的軟化血管和補鈣、補血的效果，不僅有助于保持良好的身材，同時還有助于保持身體健康，可謂是一舉多得。
排毒減肥——香菇黑耳墨魚湯是不是很想嘗試一下呢？去吃有關(guān)排毒減肥的方式在生活中很多，主要是以食療為主。出現(xiàn)肥胖的主要原因可能是由于體內(nèi)濕氣渾濁所造導(dǎo)致的，因此建議你不要盲目的服用所謂的減肥藥物，不妨可以從食療和運動入手，相信會讓你看到更完美的效果。
洋蔥大家都愛吃，而且食用的方法有很多，可以促進食欲，因為他含有辣味素，對于提高食欲有好處，洋蔥的食用方法有很多，今天介紹黑木耳洋蔥的做法，這道食譜可以有豐富的纖維素的補充，對于促進腸道蠕動，排毒有好處，來看看這道食譜的做法。
黑木耳洋蔥
食療功效:減肥瘦身、潤腸排毒、抗衰老、補血活血、降脂降壓、防癌抗癌
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維、胡蘿卜素、煙酸、鐵、鈣、磷、鉀、鋅
適宜人群:一般人群皆可使用，尤其適合肥胖者、礦山工人、紡織工人
禁忌人群:慢性腹瀉者
黑木耳洋蔥所需材料
主要食材黑木耳、洋蔥、鹽、醋、香油
黑木耳洋蔥的做法
1、事項將黑木耳放入溫水中，進行泡發(fā)，等完全泡發(fā)好之后，將它的雜質(zhì)去除，用手撕成小朵，備用。
2、洋蔥的外衣去除之后，用清水清洗，切小片備用。
3、這時進行調(diào)將之，加入適量的鹽、醋、香油攪拌均勻。
4、隨后將食材放入醬汁里，就可以吃了。
黑木耳洋蔥的功效與作用
黑木耳洋蔥可以潤腸排毒、抗衰老等等的作用。木耳可以清胃滌腸，腸胃不好的人可以適當(dāng)?shù)某?，并且還能防輻射，經(jīng)常使用電腦的人，也要適當(dāng)?shù)氖秤谩２⑶疫€能呢個降低人體的血脂，保證血管的健康。洋蔥可以降低人體的血壓?；钴S大腦，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松。老人們可不要錯過了。這道食譜，具有瘦身減肥的作用，還能抗衰老排毒。
黑木耳洋蔥是一道家常菜，它適合很多愛喝酒的人群，下酒菜是不錯的選擇，口感好，而且營養(yǎng)物質(zhì)比較多，這些食物搭配食用，對于清熱解毒降脂有幫助作用，而且也可以有瘦身的作用，對于抗衰老預(yù)防感冒來說起到了很好的保健作用。
生活中有一些菜肴是我們喜歡的，可是經(jīng)常在外面可以吃到的。只是外面的食物長時間的吃了之后容易引起人們發(fā)生胃部疾病。因為衛(wèi)生情況是非常需要注意的，但是如果自己制作的食物應(yīng)該是沒有問題的。因為自己制作一定是講究衛(wèi)生的特別是一些食物是自己可以根據(jù)口味需求進行調(diào)制的。那么涼拌腐竹胡蘿卜具體制作方法有哪些呢？
涼拌腐竹胡蘿卜
涼拌腐竹胡蘿卜是一道簡單的家常菜，所用材料為腐竹、胡蘿卜。
制作方法
1腐竹用涼水泡發(fā)后，洗凈;胡蘿卜洗凈。
2腐竹切段、胡蘿卜切條。
3放入適量調(diào)料。
4攪拌均勻，裝盤即可。
小貼士 腐竹要用涼水泡發(fā)，這樣可使腐竹整潔美觀，如用熱水泡，則腐竹易碎;浸泡時間：3小時左右即可發(fā)開。
涼拌腐竹雞絲小黃瓜
材料腐竹 一把,小黃瓜 2條,雞胸肉 一副,姜片 1-3片,蔥段 3-5段
做法
1、醬汁: 要看自己的口味去調(diào)整醬油3-5大匙 砂糖2-3大匙 烏醋1-2大匙
以中小火煮至融化(不要煮滾) 熄火放冷備用
2、香菜碎20g 朝天椒4-5根 切碎 蒜末20g 姜末20g 花生碎20g-30g 熟芝麻2茶匙 香油2-4大匙
花椒粉1茶匙 放入醬汁中即完成
3、起鍋水 放入姜片 蔥段 少許酒 水滾后轉(zhuǎn)小火 將雞胸肉入鍋內(nèi)半泡半煮熟(比較嫩) 放涼后(不怕燙可以普通涼就剝)剝成絲狀
4、腐竹先泡過水 軟一點再入鍋燙一下即可撈起 放涼
5、小黃瓜切絲(其實也可以放紅蘿卜絲 只是剛好家中只剩這)
6、將123步驟的食材擺在盤中 淋上醬汁即可 (或是也可以直接用沾的也行) 若要灑白芝麻 要先用小火炒過比較香。
荷蘭豆拌腐竹
材料荷蘭豆，腐竹，生姜，白醋，香油，鹽，雞精，干紅辣椒
做法
(1)腐竹用涼水泡發(fā)后切絲;
(2)荷蘭豆摘去筋，洗凈切絲，開水中焯熟，迅速在涼水中拔透;
(3)荷蘭豆與腐竹放在盤中，撒上干紅辣椒絲，放鹽，雞精和少量白醋;
(4)鍋中放香油，加入花椒和姜絲，炸出香味后，澆在荷蘭豆腐竹上即可。
在一番緊張忙碌的工作之后，拖著疲憊的身子的你是否也想有一份美味可口的飯菜來消除此時內(nèi)心的疲累呢？今天將向大家介紹一道健康營養(yǎng)的湯—黑木耳腐竹湯，將它與一些清淡可口的小菜搭配，肯定會讓各位胃口大開，贊不絕口。接下來是這道湯的幾種不同做法。
做法一、
材料：用料腐竹150克，水發(fā)黑木耳100克，花生油、香油、精鹽、味精、水淀粉、生姜、蔥、清湯各適量。
做法
1、將腐竹放在盆內(nèi)，加入開水泡至無硬心時撈出，切成3～4厘米長的段。生姜、蔥洗凈，切成末。
2、黑木耳洗凈，撕成小朵。
3、炒鍋中放入花生油燒熱，下入蔥末、姜末略炒，放入腐竹、黑木耳煸炒幾下，倒入清湯燒沸后改小火慢燉3分鐘，加入精鹽、味精，轉(zhuǎn)大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。
功效
補氣，健胃，潤燥，利水消腫。
做法二、
原料編輯：花生油、香油、鹽、味精、濕淀粉、生姜、蔥、清湯
制法編輯
1．將腐竹放入盆內(nèi)，加開水泡至無硬心時撈出，切成3～4厘米長的段。生姜、蔥洗凈，切成末。
2．黑木耳洗凈，撕成小朵。
3．炒鍋中放入花生油燒熱，下入蔥末、姜末略炒，放入腐竹、黑木耳煸炒幾下，倒入清湯燒沸后改小火慢燉3分鐘，加入鹽、味精，轉(zhuǎn)大火收汁，用濕淀粉勾芡，淋入香油即成。
做法三、
主料白菜 (適量) 水發(fā)木耳 (適量) 水發(fā)腐竹 (適量) 肉 (適量)
輔料蔥姜 (適量) 廚具炒鍋
做法：將白菜、腐竹切條、木耳摘小朵、蔥姜、肉切絲，鍋加油，花椒粉爆鍋，下入蔥姜、肉絲煸至變色，下入腐竹和木耳5烹料酒倒入清湯燒沸后改小火慢燉3分鐘6出鍋前加胡椒粉、雞精、撒上羅勒葉點綴。
經(jīng)過上述對這個湯幾種做法的介紹，相信大家對這道菜的做法也有了大致的了解，希望這份美味營養(yǎng)的湯能得到大家的喜愛。這道湯的做法比較簡單，所需要的食材也是我們平常能見到的，用時不長，口味清淡，相信會是一道很棒的湯。?????
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一起稍稍煸炒，倒入大半湯盆清水大火燒開，加入鹽和雞精，轉(zhuǎn)中火燒2-3分鐘（為了讓肉絲和木耳更熟，更入味）
3這時倒入雞蛋液，不蓋鍋蓋，待蛋液有點成型時，用鍋鏟輕輕鏟一下，燒1分鐘撒些香蔥末即可出鍋
4簡單的黑木耳蛋湯上桌嘍！
黑木耳蛋湯做法簡單，原材料易得。因此，相信大家在日常生活中都可以輕松做上一道這樣的 湯品。當(dāng)然，大家也有可以根據(jù)愛好，研究出更加符合自己的湯品和食物。建議大家機盡量選擇在飯前喝湯，這樣會對腸胃有更好的保護。
胡蘿卜，是我以前碰都不碰的食材。我女兒愛吃胡蘿卜，我會做給她吃，但是我自己從來不吃。以往總是煮的多，但是記得看過篇報道，胡蘿卜是炒著吃最有營養(yǎng)？于是今天就來嘗試了。這道菜雖然很簡單，但是也是我第一次做，成功做出來，還是蠻有成就感的。完全憑自己的想象力，利用家里現(xiàn)有的材料。
主料：胡蘿卜150克，水發(fā)木耳50克。
配料：蔥段50克，花生油、姜絲、料酒、精鹽、味精各適量。
做法：
1、胡蘿卜削皮后，切掉兩端，切成薄圓片；
2、黑木耳事先用溫水泡發(fā)，洗凈，摘除根，然后用手撕成小片，瀝干；
3、鍋中下油，大火，油大約7成熱吧，倒入切好的胡蘿卜片；
4、黑木耳也下鍋，混合胡蘿卜片一起炒，炒到有香味散出，加清水適量（這一步驟真的不知道怎么描述水量）；
5、轉(zhuǎn)中火，蓋上鍋蓋，等待水差不多收干，用筷子試著插一下胡蘿卜片，如果能很輕松的穿透胡蘿卜片，那么就等于是已經(jīng)完全熟透了；如果水差不多收干之時，筷子還是無法穿透胡蘿卜片，那么就繼續(xù)加一些水，直至可以穿透為止；
6、加鹽調(diào)味，我家不放味精，如果要放味精，也在此步驟放入；
7、把鹽拌勻完全溶解，就能出鍋了。
功效：胡蘿卜含有豐富的維生素和纖維素，并有利于減肥的功效
健康提示：
胡蘿卜含有豐富的維生素和纖維素，并有利水減肥的功效。
食物相克：
木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
黑乎乎的黑木耳和紅紅的蘿卜一起炒，顏色很好看。就連超級討厭吃胡蘿卜的我，居然把它吃了精光！原來炒過的胡蘿卜的味道和煮出來的是完全不同的，而黑木耳也是非常好吃的東西！健康又美味，我想我以后會多做這道菜來吃吧。
腐竹和黑木耳是兩種可以用在一起制作美食，腐竹里面含有很高的維生素，同時還含有大量的蛋白質(zhì)，黑木耳還可以有預(yù)防癌癥的效果，黑木耳同時還有美容的功效，大家吃黑木耳和腐竹看重的就是兩種食物的營養(yǎng)，豆皮還有美白的效果，腐竹用來炒黑木耳其實會做菜的人都會做，但是有不會做菜的人就想學(xué)學(xué)，下面我們來看看腐竹炒黑木耳的做法有哪些?
做法一
用料
主料豬肉150g枝竹200g芹菜10g
調(diào)料食鹽1/4小勺醬油2大勺雞精1大勺料酒1大勺生抽2大勺植物油適量
黑木耳炒腐竹的做法
1.豬肉切成細絲，放入生抽醬油，料酒，雞精，鹽，腌制10分鐘。
2.腐竹提前2-3個小時左右用溫水泡發(fā)。將泡發(fā)的腐竹清洗干凈瀝干水份后切成菱形塊，放入盆中備用。
3.黑木耳提前2-3小時左右用冷水泡發(fā)，將黑木耳清洗干凈后撕成小片放入盤中備用。
4.生姜切成絲，蔥切成蔥花碎末。
5.炒鍋放油，油開后，放入姜絲與蔥花爆香，放入肉絲翻炒至變色。
6.接著放入腐竹翻炒。
7.在倒入黑木耳和芹菜段，快速翻炒幾下后加入精鹽，五香粉，加入少許水燜至3-5分鐘，使之更好地入味，出鍋前放入雞精即可。
做法二
腐竹100克、黑木耳4朵。
調(diào)料
剁辣椒、生姜、大蒜、蔥、蠔油、生抽、水淀粉(用生粉加少許水?dāng)噭蚣纯?各少許。
做法
1、黑木耳提前3小時左右用冷水泡發(fā)，腐竹提前2小時左右用溫水泡發(fā);
2、將泡發(fā)的腐竹瀝干后切成約5厘米長的段，黑木耳擇洗干凈后撕成小朵，生姜切成絲，大蒜切片，蔥切成段;
3、熱鍋放油，下入生姜與大蒜爆香后放入腐竹與黑木耳，快速翻炒幾下后加入剁辣椒與適量的蠔油;
4、加入少許水燜約3分鐘，使之更好地入味;
5、放入適量的鹽、蔥段、生抽快速地炒勻后倒入水淀粉勾薄芡即可。
腐竹如何來炒黑木耳的做法上面內(nèi)容我們介紹得很詳細了，如果大家想要了解清楚的話，那么就可以先試試，其實教大家做還不如大家一試，說十遍還不如做一遍，做一遍相信大家都應(yīng)該會了，制作這個腐竹炒黑木耳的時候里面還可以添加自己喜歡吃的食物。
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