赤小豆湯——降血脂補氣血
補氣血養(yǎng)生湯。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“赤小豆湯——降血脂補氣血”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
赤豆是一種生活中常見的中藥材，也是有非常不錯的滋補效果，赤小豆是很適合和其他的食材一起搭配熬湯，可以很好的消除便秘，、減輕體重、驅寒，達到健身滋補的作用，今天我們大家就是一起來看看赤小豆怎么熬湯吧。
赤小豆湯
材料：赤小豆400克，洋蔥50克，核桃5克，小麥面粉30克，紅辣椒2克，植物油20克，鹽5克
1、赤小豆經(jīng)過挑選、洗凈，放入鍋中，加2000克涼水，加5克鹽，蓋上鍋蓋，放到火上煮。當水燒開，撇去沫子，再用文火煮一個半小時。
2、單獨炒蔥頭，炒好之前加紅辣椒和面粉，和入湯中全部拌勻，再炒1分鐘。
3、把蔥花放入小豆湯中，加入擦碎的核桃仁、鹽適量，繼續(xù)煮20分鐘。
4、我們在上桌的時候我們可以往湯里面加入一些香菜，這樣就是制作完成了。
功效：赤小豆是含有豐富的鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，還含有身體所需要的氨基酸，能夠很好的提高身體的免疫力。赤小豆含有豐富的粗纖維，能夠幫助降血脂、降血壓、改善心臟活動，而且含有豐富的鐵質(zhì)，能夠補氣血，是很適合氣血不足的女性朋友食用，赤小豆含有豐富的葉酸，產(chǎn)婦食用有很好的催乳的作用。核桃也是含有豐富的礦物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，赤小豆搭配上核桃可以很好的補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，是很適合身體虛弱的人群食用。
上面就是為介紹關于赤小豆湯的做法，大家也是可以結合自己的喜好，搭配一些其他的食材，不僅可以很好的提高身體的免疫力，也是能夠提高身體的抗病能力，對于補充身體一些營養(yǎng)物質(zhì)也是有很好的作用。
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蜜棗是一種比較常見的食材，屬于干果類型之一，它的口感香甜，而且還可以促進食欲，經(jīng)常吃棗類的食材，可以有補氣血的作用，而且還可以提高免疫力，蜜棗也是可以安神補血的哦，食用方法有很多，來看看蜜棗粉葛小豆扁豆湯的做法吧，可以安神補氣血。
蜜棗粉葛小豆扁豆湯
制作材料：
主料：葛根640克、赤小豆40克、扁豆40克、花生仁(生)80克
輔料：蜜棗50克、陳皮5克
調(diào)料：鹽4克、花生油8克
1.蜜棗洗凈;陳皮浸軟去瓤洗凈，赤小豆，扁豆洗凈滴干水?；ㄉ庀磧艚?小時，取起滴干水;粉葛去皮，洗凈，切塊。
2.把水煲開，下少量油及所有材料煲開，慢火煲4小時，下鹽調(diào)味即成。
功效：
1.養(yǎng)血安神：適于血虛面色萎黃及心失所養(yǎng)、血虛臟躁者;
2.補中益氣：用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證;
3. 緩和藥性：與祛邪藥配伍，可緩其毒烈之性，以護正氣。
4.清熱除煩、升清降濁、消脂祛腫
這些食物相互搭配的話有提高體質(zhì)的作用，而且還可以滋陰補氣血，同時也有調(diào)理體質(zhì)的作用，經(jīng)常失眠啊或者是多夢的情況吃這樣的食譜可以有改善的效果哦。
小帖士-食物相克：
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
花生仁(生)：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。
蜜棗粉葛小豆扁豆湯是一道很滋補的食譜類型哦，它的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，而且還可以有提高體質(zhì)的作用和效果呢，對于貧血啊或者是失眠多夢的情況有改善，但要注意他們的搭配禁忌哦，以免食用不當對健康不利。
粉葛是一種具有增強人體免疫力的食材，也是一種中藥材，它的保健功效很強大，而且也可以有很多的食用方法，補充豐富的碳水化合物，維生素和微量元素等等。粉葛具有補氣血的作用，今日介紹補氣血的蜜棗粉葛小豆扁豆湯的做法。
蜜棗粉葛小豆扁豆湯的制作材料：
主料：葛根640克、赤小豆40克、扁豆40克、花生仁(生)80克
輔料：蜜棗50克、陳皮5克
調(diào)料：鹽4克、花生油8克
做法：
1.蜜棗洗凈;陳皮浸軟去瓤洗凈，赤小豆，扁豆洗凈滴干水?；ㄉ庀磧艚?小時，取起滴干水;粉葛去皮，洗凈，切塊。
2.把水煲開，下少量油及所有材料煲開，慢火煲4小時，下鹽調(diào)味即成。
功效：
蜜棗粉葛小豆扁豆湯適于血虛面色萎黃及心失所養(yǎng)、血虛臟躁者;用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證;與祛邪藥配伍，可緩其毒烈之性，以護正氣。清熱除煩、升清降濁、消脂祛腫。這道養(yǎng)生湯品可以有滋陰去火的作用，對于出現(xiàn)的氣血不足，或者是脾胃虛弱的情況有一定的改善的作用，而且也可以有消脂的功效，是不錯的滋陰的食譜，而且也可以提高體質(zhì)。
蜜棗粉葛小豆扁豆湯這道養(yǎng)生湯品具有調(diào)理免疫力的作用，清熱解毒除煩，同時也可以有消腫的功效，對于出現(xiàn)的氣血不足的情況有改善的作用，而且也可以有消脂減肥的效果，這樣的養(yǎng)生湯品你一定要試試。
蓮藕是白色食材的一種，具有增強體質(zhì)，提高免疫力的作用，經(jīng)常吃蓮藕的話可以有補氣養(yǎng)血的作用，含有的纖維素是比較豐富的哦，如何食用呢，今天推薦家常菜辣椒炒藕的做法，可以降血脂膽固醇的哦。
辣椒炒藕
制作原料
主料：蓮藕
輔料：紅辣椒、花椒、生姜
調(diào)料：醋、醬油、植物油
制作工藝
1.蓮藕去皮，洗凈，切絲，放入清水碗中加少許醋浸泡;
2.蔥洗凈切段;
3.紅辣椒洗凈，切絲;
4.將植物油加熱，煎花椒、生姜出味道，爆香蔥段，放入藕絲、紅辣椒絲炒勻;
5.加入醬油及適量水，改小火燜煮至入味即可。
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，含有豐富的植物蛋白質(zhì)，而且還可以補充纖維素和維生素哦，淀粉的含量也不少，是不錯的補氣血的食材，促進食欲的同時也可以滋陰養(yǎng)顏。
辣椒炒藕的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家看了以后是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到保健的作用，補氣血促進食欲降血脂膽固醇，適合各類人群，也適合老年人。
許多人都喜歡喝湯，所以很多比較有營養(yǎng)的東西都想要用來煲湯，對于大家而言豐富的營養(yǎng)才是養(yǎng)生之道，在生活中很多的食物都可以用來煲湯的，所以很多湯的做法都讓大家眼前一亮，赤小豆煲湯如何做呢?很多的人都應該想要知道的，其實做法非常的簡單的，大家可以去嘗試一下。
赤小豆煲湯是大家都知道的，但是對于如何做還不是很清楚吧，在社會上大家可能會因為各種各樣的事情而苦惱的，愛吃的東西自己做不好也是一個問題，那么赤小豆煲湯怎么做呢?
赤小豆又稱紅小豆，營養(yǎng)價值很高，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、菸酸、皂素等。赤小豆的食法有很多種，例如煮糖水，煲湯等，那么赤小豆怎樣煲湯的呢?
赤小豆性質(zhì)平和、味甘、酸，是一種營養(yǎng)豐富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白質(zhì)20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纖維4.6克，鈣67毫克，鐵5.2毫克，還有磷，維生素B1、B2、煙酸以及皂草甙等營養(yǎng)物質(zhì)。
赤小豆做粥、做餡、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消腫，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，則是一道小朋友的健康甜湯，有驅暑健脾的功效。
那么赤小豆怎樣煲湯的呢?
赤小豆的煲湯方法：
1、治療腎炎水腫：赤小豆60～90克，冬瓜150克煮湯服食。
2、赤小豆煲骨頭湯，有祛濕，補齊的作用。
3、赤小豆鯉魚湯：通乳效果很好的靚湯，多和鯉魚、鯽魚、黃雌雞煮食可以利水通乳，補脾健胃，效果顯著。
對于赤小豆煲湯大家是不是相當?shù)那宄?，在生活中可以做好的方法是很多的，大家要多去了解一下，這樣大家在生活中就可以很好的滿足自己的嘴了，當然在生活中大家一定要很認真的了解自己的飲食，這樣才能讓自己活得健康而且又吃的好。
鯽魚赤小豆湯已經(jīng)是一種特別有名的藥膳了，也是粵菜的一種，特別是在入秋的時候，很多人會煲這樣的湯來喝，滋補的作用是很好的，還能夠健脾去濕，大家應該都知道鯽魚湯的營養(yǎng)是特別豐富的，蛋白質(zhì)含量很高，還能夠下奶，對產(chǎn)婦的身體恢復也很好。
鯽魚赤小豆湯大家在平時喝過嗎，這也是常見的一種藥膳了，能夠很好的調(diào)理我們的身體，而且赤豆的功效也很多，它的吃法很多，可以煮粥，可以熬湯，下面我們就來學習這道湯的做法。
鯽魚赤小豆湯
做法：
1 赤小豆用清水浸泡1夜充分泡發(fā)漲開;
2 鯽魚除去魚鱗、魚鰓和內(nèi)臟，刮去魚肚壁上的黑膜，沖洗干凈后晾干魚身表面;
3 蒜頭剝?nèi)ネ馄?，陳皮用清水泡軟，刮去白膜切成絲;
4 鍋燒熱后倒入油，6成熱后下姜片和鯽魚
也可以用赤小豆約90克，洗凈、泡浸半小時左右，把鯽魚洗凈、去內(nèi)臟，亦可放置鍋里加生油稍煎片刻。然后一起入入瓦煲里加清水煲煎。銀耳、白果、鯽魚等可加醬油佐膳用。
赤小豆鯽魚湯的藥效
赤小豆鯽魚湯則具有健脾去濕、利尿消腫的功效，為時下較合適的湯品，同時亦適用于濕熱癥。
具有清熱解毒功效的赤小豆，其性平，味甘、酸。如古代藥書《藥性論》說它能“治水腫皮肌脹滿”、“通氣、健脾胃”。常用于小便不利、水腫黃疸、頭及瘡瘍腫毒等癥的治療。鯽魚甘鮮美味，有健脾、補虛的功能?！侗静菔斑z》記載它“主虛贏，熟食之”?！度杖A子本草》說它能“溫中下氣，補不足”。《滇南本草》認為它有“和五臟，通血脈”的功用。兩者合之，共奏健脾去濕、利尿消腫之效。
烏豆煲鯽魚湯
食品用料
鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片
營養(yǎng)價值
鯽魚和胃補虛，除濕利水。
烏豆-含蛋白質(zhì)、脂 肪、醣、維他命B1、菸酸等，能養(yǎng)血補虛，滋養(yǎng)調(diào)
眉豆-含蛋白質(zhì)，能 滋養(yǎng)解熱，利水消腫。
花生-含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、醣、及維他命A、B、E、K，和卵磷脂、膽堿及鈣、磷、鐵等，能治營養(yǎng)不良，脾虛胃弱，養(yǎng)顏潤膚。
果皮-可調(diào)和藥性 ，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還可以驅寒消滯。
制作方法
1、烏豆、眉豆、花生 洗凈，預先浸隔夜，去水備用。
2、鯽魚去臟去鱗洗凈。果皮浸軟去瓤，備用。
3、鍋注入適量水， 水滾放入鯽魚及其他材料，以慢火煲3小時即可。
鯽魚赤小豆湯的做法大家應該學會了吧，鯽魚湯的功效還有很多，睡眠不好的人，精神壓力過大的人都可以引用一些鯽魚湯，鯽魚湯的做法還有很多，今天我們也介紹了其他的一些鯽魚湯的做法大家可以去學習一下，能夠更好的調(diào)理身體。
身體虛弱的人經(jīng)常會喝到一種滋補的湯水：薏米赤小豆湯，但是對于平常人來說，一般是不會喝薏米赤小豆湯的，因為薏米赤小豆湯是一種滋補的湯水，很多人一般認為滋補身體的食物吃多了對身體是不好的。而事實證明這種觀點是錯誤的。薏米赤小豆湯其實就是用薏米和赤小豆一起熬制的。
要想充分地了解薏米赤小豆湯，我們就必須先來了解一下薏米和赤小豆。所謂薏米其實就是薏苡的種仁，在我們的生活中是普遍存在的。而赤小豆這個名字很多人也許不知道，赤小豆其實就是赤豆而已。那么，下面就來說說薏米赤小豆湯的做法。
營養(yǎng)分析
薏米
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品;
2. 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率;
5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用;
6. 薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
主料：薏米、赤小豆
詳細步驟
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗凈泡2小時
3、把材料到進電飯鍋煮開。
4、煮開后繼續(xù)煲2小時。
5、加入片糖煮2分鐘。
6、.燜多10分鐘就可以吃。
薏米赤小豆湯的做法是比較簡單的，這點相信通過上面的介紹，大家也可以發(fā)現(xiàn)。薏米赤小豆湯的做法雖然簡單，但是薏米赤小豆湯的功效和作用卻是不簡單的。薏米赤小豆湯的功效和作用主要是來自于薏米和赤小豆。所以大家以后沒事的時候也是可以做點薏米赤小豆湯來吃的。
在我們生活當中經(jīng)?？匆娨恍┟嫔迭S的人，這些人多數(shù)是由于貧血氣血不足所造成的。而女性因為經(jīng)期和生育等各種原因，出血量會比較大，補充氣血對于女性來說是養(yǎng)生保健最重要的一件事情。我們祖國飲食文化的博大精深，有很多養(yǎng)生湯水補氣養(yǎng)血非常效果好的。接下來就為大家介紹幾款補氣血的湯水。
1.將購買的新鮮羊脊骨，和胡蘿卜、芹菜、洋蔥一起燉湯。燉好之后，將里面的蔬菜撈出來。如果怕熬出來的羊脊湯太過油膩，那就要定時地將浮在湯上面的油脂撇掉。在湯快要熬好的時候，適當放入一些當歸。就能起到補氣的作用。
2.烏雞湯最適合秋冬季節(jié)進步，尤其是對于女性來說。秋冬季節(jié)多喝烏雞湯，不僅能補充多種營養(yǎng)元素，還能補氣補血。熬烏雞湯的時候，最好放一些姜片。從中醫(yī)的角度來看，生姜具有溫經(jīng)散寒、溫運血脈的作用，很適合秋冬季節(jié)服用。
3.銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點，還能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條 銀耳為涼補有潤燥的作用。
上面介紹的幾款湯水是我們?nèi)粘ｏ嬍钞斨芯涂梢宰约褐谱鞯酿B(yǎng)生湯水，這些湯補氣血效果最好，制作方法簡單，選材也比較容易購買，很受到大家的歡迎。補血養(yǎng)生湯對于女性來說，不僅可以補氣血，而且對于溫通血脈，散寒也有很好的效果，而銀耳，烏雞等作為養(yǎng)生上品，還有美容養(yǎng)顏的效果。
赤小豆也就是常說的紅豆，當歸是一種很常見的藥材，這兩種食材搭配在一起，也就是食療和藥膳的方法，其實赤小豆也是可以作為中藥材使用的。赤小豆的作用和功效很多，當歸也是一種很常見的補藥，那么赤小豆當歸湯到底有哪些功效和好處呢？下面我們就來給大家介紹一下赤小豆當歸湯的作用。
證屬熱擾血分，損傷精室。處方：赤小豆30克，當歸15克，仙鶴草30克，海螵蛸12克，茜草10克，土茯苓30克。服上方3劑后，癥狀大為好轉，但仍腰痛腰酸;守上方加山萸肉15克，5劑后諸癥消失，一月后隨訪未復發(fā)。
赤小豆當歸散，源于《金匱要略》，功于清熱解毒，祛瘀生新?；颊呒扔醒旨嫘臒┚肱P，脈沉，示病在里屬熱;尿急、尿澀、小腹墜脹，示濕毒下注;舌暗有瘀斑，尿痛，示瘀血阻絡。故以赤小豆為君藥清熱利濕，同時赤小豆入血分而和血解毒;當歸活血祛瘀生新，有祛瘀止血之效;仙鶴草是常用的一種止血藥物，寒熱、虛實均可應用，同時藥理證明仙鶴草能促進血小板生成，加速凝血;海螵蛸稟水中陽氣，能收斂止血，茜草色赤似血，故能活血，二藥相伍，既有開通之功，又具收澀之力;土茯苓味甘淡，性平，為利濕解毒之佳品。諸藥共奏止血、利濕、解毒、祛瘀之功，加山萸肉既可補肝腎，又可收斂元氣、固澀止血，治療血精效果明顯。
赤豆當歸湯：赤小豆100克，當歸20克。洗凈，加水煮熟，去當歸，吃豆喝湯。每日1劑，2次分服。可消腫解毒、補血活血。適合痔瘡下血。
上文中講了赤小豆當歸湯的作用和好處，不僅可以進行身體的滋補，而且還可以有效的緩解身體的不適，促進排尿去除水腫等等。所以根據(jù)自己的身體狀況。來進行適當?shù)恼{(diào)理，當然赤小豆也可以和薏米、蓮子、百合等等搭配進行調(diào)理。
肉類的烹飪一直是中國廚房中不變的主題,烹制的方法也是層出不窮的,無論是煎炒烹炸都是藝術.尤其是豬骨無論是煲湯還是煎炒烹炸對它都是非常喜歡的.赤小豆豬骨湯就是其中一種,但是很多人并不知道赤小豆豬骨湯是如何制作的,更不知道赤小豆豬骨湯怎樣做才會好吃,所以就給飯店送了不少錢去.
那么赤小豆豬骨湯究竟怎么制作呢呢?赤小豆豬骨湯制作的時候在那些方面要特別注意呢呢?赤小豆豬骨湯怎樣制作才能細膩爽口的呢?對于很多熱愛家常菜的人,尤其是愛吃豬骨的人來說,這些問題非常重要.
赤小豆又叫紅小豆、米赤豆,以色赤者為佳.每100克赤小豆中含有蛋白質(zhì)20克、粗纖維5克以及大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素,有利濕消腫、通乳降血壓的食效,適合時下潮濕天氣食用.赤小豆在烹飪上的應用多以煲湯為主,而胡蘿卜和豬骨則為一對慣常的組合,今天將三者組合一起,弄一款可湯可菜的時令食肴,推薦給大家.
1、冬瓜兩斤、豬骨一斤、赤小豆二兩、淡菜一兩、陳皮1/4塊.
2、冬瓜連皮洗凈切麻雀塊狀.
3、赤小豆、淡菜、陳皮先用水浸泡后清洗干凈,陳皮浸軟后去除內(nèi)表面白色的部分.
4、赤小豆、淡菜、陳皮洗凈后控干水分待用.
5、燒一大鍋開水,下洗凈的豬骨氽燙1至2分鐘.
6、氽燙過的豬骨用冷水沖去表面多余的浮沫.
7、將沖過冷水的豬骨控干水待用.
8、所有的材料下到燙鍋里,并一次性加滿水.
9、接通電源,選擇老火湯按鍵.(中間的時間顯視屏里顯視4小時)
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到赤小豆豬骨湯制作的過程比較簡單,適合家庭制作.赤小豆豬骨湯在制作的時候要注意燜煮的時間的把握還有就是調(diào)料的調(diào)配.夏天愛吃的妹子選擇赤小豆豬骨湯就是選擇了美味,選擇了一種健康的生活.
其實在我們的生活中有很多的豆類，可能大家比較熟悉的就是黃豆，綠豆等，但其實在現(xiàn)人們對赤小豆已經(jīng)越來越喜愛，因為赤小豆含有非常多的營養(yǎng)保健價值，不僅可以作為美食食用，還可以有很高的食療價值，具有清熱解毒，利水消腫的功效，那么下面看看赤小豆排骨湯的做法。
其實赤小豆不僅可以做湯，還可以煮粥。只要你愿意，都可以享受到赤小豆不一樣的營養(yǎng)和美味效果，同時還可以讓它可以更好地給我們的身體健康帶來更多的營養(yǎng)保健價值，治療身體的一些疾病。
排骨約400克、赤小豆約150克、食鹽1勺、清水10碗。
制作方法
(1)將示小豆和排骨分別洗凈。
(2)將洗凈好的赤小豆和排骨置于沙鍋中，注入清水，旺火、燒滾，約40分鐘后，改文再熬約2小時，至赤小豆起沙，排骨酥軟為止。
(3)放入食鹽即可食用。排骨亦可撈出斬件，蘸生抽進食。
功效：具有清熱除煩、醒胃止渴、解毒醒酒、寬腸理氣之功效。
上面就是赤小豆排骨湯的做法，其實在夏季的時候人們很容易會出現(xiàn)食欲不振的問題，所以這個時候喝湯是一個很好地養(yǎng)生保健選擇，因為不管是赤小豆還是排骨，都含有非常多有利于我們身體健康的食物。
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