巴戟杜仲煲豬尾骨湯——排毒增強(qiáng)代謝
養(yǎng)生排毒。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《巴戟杜仲煲豬尾骨湯——排毒增強(qiáng)代謝》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
巴戟和杜仲是兩種非常重要的藥材，但是巴戟和杜仲也是可以用來做一些美味的菜肴的，相信大家對于巴戟和杜仲的食用方法也是非常的關(guān)注的，其實(shí)巴戟杜仲煲豬尾骨湯就是非常不錯的選擇，巴戟杜仲煲豬尾骨湯不僅非常的好吃，并且還具有非常好的保健功效，下面我們就來看看巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法和功效。
巴戟杜仲煲豬尾骨湯
原料：豬尾骨一根200g、巴戟20g、杜仲10g、干大棗2顆。
做法：豬尾骨洗干凈，放進(jìn)沸水中焯掉血沫，撈起放進(jìn)砂鍋。巴戟、杜仲和大棗洗干凈也放進(jìn)砂鍋，加入足夠的水。大火燒開后開小火煮大概一個鐘之后關(guān)火，加適量鹽調(diào)味。一小把枸杞加入少量熱水泡開，然后我們大家需要將水慮掉，然后就可以吃到美味的巴戟杜仲煲豬尾骨湯了。www.cndadi.net
豬尾骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)脾氣、潤腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。巴戟補(bǔ)腎陽，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕;用于陽痿遺精、宮冷不孕、月經(jīng)不調(diào)、少腹冷痛、風(fēng)濕痹痛、筋骨痿軟。杜仲對免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)都有不同程度的調(diào)節(jié)作用，巴戟杜仲煲豬尾骨湯可以清除體內(nèi)垃圾，增強(qiáng)我們?nèi)梭w的代謝功能，對于幫助我們促進(jìn)細(xì)胞物質(zhì)代謝的效果也是非常好的，從而可以起到非常好的促進(jìn)腸胃健康的作用，所以我們?nèi)粘Ｉ钪惺强梢越?jīng)常性的食用一些巴戟杜仲煲豬尾骨湯的。
相信大家通過我們上面的這些介紹，對于巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法和功效也是有了一定的了解了，我們可以知道，巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法并沒有想象中的那么難，只要我們大家能夠認(rèn)真的學(xué)習(xí)，那么都可以學(xué)會制作巴戟杜仲煲豬尾骨湯的，經(jīng)常食用一些巴戟杜仲煲豬尾骨湯，還能夠促進(jìn)身體的健康。
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巴戟杜仲煲豬尾骨湯是利于中藥巴戟、杜仲熬制而成的湯，主要的原料除了中藥外就是豬尾骨，中藥可以在藥店購買到，而豬尾骨則可以在市場購買，患者在制作的時候要把豬尾骨過水，清除污血，熬湯的時候會更美味，湯更鮮一些，那么巴戟杜仲煲豬尾骨湯的制作方法是什么?制作方法很簡單，請隨我們一起來看看。
材料
豬尾骨一根(200G)、巴戟20G、杜仲10G、干大棗2顆。
制作方法
1、豬尾骨洗干凈，放進(jìn)沸水中焯掉血沫，撈起放進(jìn)砂鍋。
2、巴戟、杜仲和大棗洗干凈也放進(jìn)砂鍋，加入足夠的水。
3、大火燒開后開小火煮大概一個鐘之后關(guān)火，加適量鹽調(diào)味。
4、一小把枸杞加入少量熱水泡開，然后慮水，撒入碗中做裝飾用。
小貼士：
1、各位可根據(jù)自己的習(xí)慣加姜片和料酒去除異味(不過此湯有一股藥材的清香，并不會有任何異味)。
2、秋冬時節(jié)以滋補(bǔ)增強(qiáng)抵抗力為主，加上此湯有一股藥材的微甘味兒，一般建議加入大棗、紅棗來增加鮮甜滋味。
3、巴戟杜仲一般中藥房有售。一般情況下藥房售賣的干品用10G就夠了。
4、春天濕氣重，一般會另加一把薏米以助去濕。
5、低血壓，心跳過緩，有心臟類疾病的患者不宜服用此湯。本人非專業(yè)醫(yī)師，如有任何疑問，請咨詢中藥醫(yī)師，并請以醫(yī)生意見為準(zhǔn)。
6、功效：此湯特別適合“三高人群”(即高血壓，高血脂，高血糖人群)飲用，如有任何疑問，請咨詢中藥醫(yī)師，并請以醫(yī)生意見為準(zhǔn)。
7、巴戟可以補(bǔ)腎陽，益精血，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕。杜仲具有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，清除體內(nèi)垃圾，加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復(fù)血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球數(shù)量，增強(qiáng)人體免疫力等顯著功效。
巴戟杜仲煲豬尾骨湯的制作方法是很簡單的，通過文章我們就了解了制作方法，只要人們認(rèn)真學(xué)習(xí)，是可以自己制作的，喜歡喝湯的人們可以經(jīng)常購買制作，多喝湯對身體的好處，并且加入了中藥后，湯的營養(yǎng)會增加，因此就要遵循藥物的原理服食，對于血壓低的患者就要少吃或是不吃，不然會影響身體健康。
世界之大，無奇不有，有些人竟然不知道豬尾巴可以燉湯服用，而且還具有極高的營養(yǎng)價值。不過沒關(guān)系，今天將要介紹說明的杜仲巴戟黑豆煲豬尾湯就可以為這些人答疑解惑。杜仲巴戟黑豆煲豬尾湯具有滋陰補(bǔ)腎的功效，如果感覺自己腰腎功能不是特別好或是冬天體虛的人群，都可以嘗試食用用杜仲巴戟黑豆煲豬尾湯來改善這些癥狀。
組成
巴戟，性味甘辛、溫?zé)?，有祛風(fēng)濕、壯筋骨、補(bǔ)腰腎的作用；
杜仲，性味溫?zé)?、微辛，有補(bǔ)肝、補(bǔ)腎、暖子宮、安胎氣的作用，對腰酸背痛、足膝痿軟等癥有明顯的療效。杜仲還是名貴的滋補(bǔ)藥材，其有效成分除了含有大量已知的活性藥用成分外，還含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，含有人體必需的8種氨基酸和15種礦物元素。
久居寒冷之地，容易出現(xiàn)腰膝酸軟、風(fēng)濕骨痛等癥狀，在寒冷的冬季，煲一鍋巴戟杜仲豬尾骨湯，做法簡單，味道鮮美，功效諸多，大有裨益；尤其適合中老年人腎氣不足、腰膝疼痛、腿軟無力，也適宜高血壓、高血脂、血糖異常、心腦血管疾病人群飲用。對于感冒發(fā)熱、急性腸道感染者忌食；陰虛火旺者慎服；孕婦、孩童禁用。
食 材
豬尾巴 1根，巴戟 10g，杜仲 10g，紅棗 2顆，枸杞 1小把，姜 2片，鹽 適量。
做 法：
1、巴戟、杜仲、紅棗和枸杞洗凈；
2、豬尾骨剁成塊，放入開水中汆燙一下，洗凈瀝干水分；
3、將豬尾骨、巴戟、杜仲、紅棗、枸杞和姜片放入湯煲中，加入足量的水，大火燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時；也可以放入隔水燉盅中，入高壓鍋，隔水燉30分鐘；
4、燉好后加適量鹽調(diào)味即可。
5、還可以加入黑豆、花生、核桃等食材一起煲湯；春天時濕氣重，可以加入一把薏米同煲，可以祛濕。
【藥膳功效】
豬尾具有補(bǔ)尾龍骨的功效，而杜仲有健筋骨、補(bǔ)腰腎之功用，配上紅棗、黑豆可滋陰。此湯尤其適合冬天飲用，不僅可以驅(qū)寒強(qiáng)身，還有一些滋陰補(bǔ)腎的功效。
【溫馨提示】
冬天身體虛寒氣重，宜適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。煲老火湯建議使用瓷瓦類型的煲或紫砂煲，燉出來的湯更鮮美。
巴戟這種藥材可能很多朋友對于它的藥用價值不是很了解，但是我們希望大家看完這篇文章的介紹后應(yīng)該要知道了。其實(shí)，巴戟這種藥材一般都是搭配杜仲來煲湯的，可以制作成巴戟杜仲豬骨湯以及巴戟杜仲排骨湯，關(guān)鍵就看大家喜歡吃什么類型的巴戟杜仲湯了，希望符合大家的口味。
巴戟天：又名巴戟、三蔓草、雞腸風(fēng)。是巴戟天植物的干燥根莖，性味甘辛、溫?zé)?，有祛風(fēng)濕、壯筋骨、補(bǔ)腰腎的作用。
杜仲：又名思仙、思仲，是杜仲樹的樹皮。性味溫?zé)?、微辛，有補(bǔ)肝、補(bǔ)腎、暖子宮、安胎氣的作用，并對腰役背疼、足膝萎弱等癥狀有治愈療效。巴戟多與杜仲搭配煲煮成湯水，在中藥店有售。
巴戟杜仲燉排骨湯的做法步驟
1. 將骨類或其他肉類(建議用“排骨、雞肉”)洗干凈切塊，同時把配料用清水浸泡15分鐘2. 洗干凈撈起放入鍋內(nèi)，加入適量的水3. 武火煮沸后，文火煲1小時4. 加入適量的調(diào)味后，適合3-5人食用5. 本藥膳可和多種主食煲湯，如：排骨、雞肉、鴨肉、豬腰、牛鞭、狗肉、及各種珍禽，注意量，新鮮才能美味，不要過餐食用哦!
小貼士
【功效】：補(bǔ)腎固陽、壯腰提氣，強(qiáng)身健體。
【適合人群】：男女人士均可食用。腰膝酸軟，氣虛氣弱，**減退，腎陽虛者尤其適合。
【不適合人群】：腎陰虛者，夜間盜汗人士及7歲以下小孩均不宜食用。
巴戟杜仲豬骨湯
食材明細(xì)主料： 巴戟30克 杜仲30克 扇骨500克。
配料： 蜜棗3粒。
制作步驟
1.準(zhǔn)備巴戟。
2.準(zhǔn)備杜仲，斷層間像絲那樣的。
3.將巴戟和杜仲洗干凈，杜仲剪成小塊。
4.先將戟和杜仲連同蜜棗一起煲一下。
5.扇骨剁成小塊，在鍋中汆燙，去去血水，然后加入湯煲中。
6.湯煲中的水燒開后，轉(zhuǎn)小火慢慢煲兩小時即可。
看了這篇文章介紹的巴戟杜仲湯的做法，我們希望大家在根據(jù)自己的需要去嘗試一下巴戟杜仲排骨湯或者巴戟杜仲豬骨湯的做法。因?yàn)槲覀冊谏钪惺秤冒完胖儇i骨湯是可以起到滋陰補(bǔ)腎以及調(diào)理肺脾腎等功效的，希望你們可以利用它的營養(yǎng)價值。
杜仲大家都知道是什么嗎，小編之前也是沒有太多的了解，但是查了一些資料才了解到，它是一種很常見的中藥材哦，不僅可以治療疾病，而且也是可以食用的呢，一起來看看它是如何食用的吧。
巴戟杜仲煲牛尾
此道湯水非常適合冬季飲用，有滋養(yǎng)身體，溫暖身心的效果。同時其中的巴戟天和杜仲對男性有強(qiáng)壯筋骨，進(jìn)補(bǔ)腰腎的作用。營養(yǎng)豐富，具有強(qiáng)身健體的作用，而且還可以補(bǔ)肝腎，是不錯的養(yǎng)生保健食譜。
材料：
(此用量可供3-4人食用)，去皮牛尾800g，巴戟天25g，杜仲20g，黑棗6粒，陳皮1塊，桂圓肉6枚，枸杞1茶匙(約10枚)，白胡椒粒1茶匙(5g)，鹽1茶匙(5g)
做法：
1、牛尾剁成大塊，用開水燙去血水，洗凈瀝干。
2、將巴戟天、杜仲、黑棗、陳皮、桂圓肉和枸杞用清水沖洗干凈，再瀝干水分待用。
3、鍋中注入3800ml清水大火燒沸，再加入所有材料(枸杞、鹽留用)，再次燒沸后轉(zhuǎn)小火煲3小時。
4、最后放入枸杞再煲30分鐘，食用前加鹽調(diào)味即可。
提示：巴戟天：又名巴戟、三蔓草、雞腸風(fēng)。是巴戟天植物的干燥根莖，性味甘辛、溫?zé)?，有祛風(fēng)濕、壯筋骨、補(bǔ)腰腎的作用。多與杜仲搭配，加入牛尾或豬尾，煲煮成湯水。在中藥店有售，此湯用量約花費(fèi)2.5元。這樣的搭配方法不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有滋補(bǔ)的作用，對于出現(xiàn)的風(fēng)濕啊或者是腎虛等等的情況都有所改善。
關(guān)于巴戟杜仲煲牛尾的具體的做法，大家也對它有所了解了吧，其實(shí)方法還是很簡單的，秋冬季節(jié)強(qiáng)筋骨補(bǔ)肝腎效果不錯，大家在家中制作美食也是一種享受，大家一定經(jīng)常自己做菜給家人吃哦。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于巴戟杜仲龍骨湯
2.煲中入適量清水，把姜片龍骨冷水下鍋焯掉血水，后洗凈瀝干備用；
3.杜仲和巴戟事先泡一下，然后用干凈牙刷把巴戟刷洗干凈，以免有泥沙殘留；
4.如圖，左邊的是洗好的杜仲，右邊是巴戟；
5.煲中入適量清水，入姜片，焯過水的龍骨；
6.4和5備好的湯料也一同入煲大火煮開5分鐘；
7.后轉(zhuǎn)小火煲約2小時即可，食用前加鹽調(diào)味?。ㄎ覜]空看火，所以轉(zhuǎn)入電飯煲用煲湯模式煲了兩個小時）
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了巴戟杜仲龍骨湯的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。
巴戟杜仲的功效
巴戟杜仲的功效是什么大家知道嗎？性微溫，味辛甘，功能補(bǔ)腎陽，壯筋骨，主治腎虛、腰膝酸軟等；杜仲具補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓、安胎等諸多功效，下面媽媽網(wǎng)百科就來為大家介紹巴戟杜仲的功效！
巴戟可以補(bǔ)腎陽，益精血，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕。杜仲具有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，清除體內(nèi)垃圾，加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復(fù)血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球數(shù)量，增強(qiáng)人體免疫力等顯著功效。
藥用杜仲，即為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮，是中國名貴滋補(bǔ)藥材，其味甘，性溫。有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效?？芍委熌I陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力，肝氣虛引起的胞胎不固，陰囊濕癢等癥，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。
現(xiàn)代研究杜仲具有清除體內(nèi)垃圾，加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復(fù)血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球藥理作用。
巴戟杜仲的用法
巴戟杜仲都是我國傳統(tǒng)中草藥，巴戟杜仲有治療老人衰弱、足膝痿軟、男子陽痿早泄等功效，不過用法與用量的掌控極為重要，可是大家知道巴戟杜仲的用法嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就來大家巴戟杜仲的用法與用量！
杜仲的用法與用量：
內(nèi)服：煎湯，15～25克；浸酒或入丸、散；6～10克。
杜仲的藥方：
1、杜仲酒：治卒腰痛；杜仲、丹參各25g，川芎15g；上3味切，以酒2斤漬5晚，隨性少少飲之。《外臺秘要》
2、思仙續(xù)斷丸：治肝腎風(fēng)虛氣弱，腳膝不可踐地，腰脊疼痛，風(fēng)毒流注下經(jīng)，行止艱難，小便余瀝。
杜仲150g，五加皮、防風(fēng)、薏苡仁、羌活、續(xù)斷、牛膝各90g，萆薢120g，生干地黃150g。
上為末，好酒3升，化青鹽90g，用木瓜250g，以鹽酒煮成膏，和杵丸如梧子大，每服50丸，空心食前，溫酒鹽湯下?！侗臼路健?/p>
巴戟的用法與用量：常用10～15克，或人丸、散、酒劑。
巴戟的藥方：
1、巴戟天、熟地黃各10克，人參4克（或黨參10克），繭絲子6克，補(bǔ)骨脂6克，小茵香2克；水煎服，每日1劑。
功效：老人衰弱，足膝痿軟，步履困難。
2、巴戟天、黨參、覆盆子、冤絲子、神曲各9克，山藥18克；水煎服，每日1劑（常服有效）。
功效：男子陽痿早泄，女子宮寒不孕。
巴戟杜仲的價格
巴戟杜仲為我國常用中草藥，所以上面上成品極多，價格也是參差不齊，并且大家在購買巴戟杜仲前應(yīng)了解清楚巴戟杜仲的價格，這樣能夠避免上當(dāng)受騙，不過大家知道巴戟杜仲的價格嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就來為大家介紹巴戟杜仲的價格！
由廣州健澤藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的精選老樹杜仲皮，在新東風(fēng)靈旗艦店售價25元，規(guī)格為150g/袋。
由安徽大西北中藥飲片有限公司生產(chǎn)的野生杜仲皮，在靜萱旗艦店售價為25元，規(guī)格為500g/袋。
由安國市旭芳中藥材經(jīng)營有限公司生產(chǎn)的杜仲皮，在靜萱旗艦店售價為2元，規(guī)格為50g/袋。
由芍花堂生產(chǎn)的巴戟天，在阿里巴巴售價為1—54千克售價69元。
由君源堂生產(chǎn)的巴戟天，在阿里巴巴售價為1—9千克售價為68元。
注：以上價格僅供參考，具體實(shí)價請以所在地藥店或醫(yī)院價格為準(zhǔn)！
巴戟杜仲的宜忌人群
巴戟杜仲的宜忌人群是哪些大家知道嗎？巴戟與杜仲雖為健體的中草藥，打是也要對需要的人才會起到作用，如果用的不恰當(dāng)還會出現(xiàn)不好的現(xiàn)象，下面媽媽網(wǎng)百科就來為大家介紹巴戟杜仲的宜忌人群。
巴戟杜仲的禁忌人群：
1、杜仲性味平和，補(bǔ)益肝腎，諸無所忌，但陰虛火旺者慎服?！侗静萁?jīng)集注》記載：“惡蛇皮、元參。”《本草經(jīng)疏》記載：“腎虛火熾者不宜用。即用當(dāng)與黃柏、知母同入?！薄兜门浔静荨酚涊d：“內(nèi)熱。精血燥二者禁用?！?/p>
巴戟杜仲的適宜人群：
1、風(fēng)濕痛及婦女宮冷不孕、月經(jīng)不調(diào)、少腹冷痛，小兒麻痹后遺癥，小兒行走過遲，兩下肢無力者宜食。
2、中老年人腎氣不足，腰膝疼痛，腿腳軟弱無力，小便余瀝者宜食。
3、婦女體質(zhì)虛弱，腎氣不固，胎漏欲墮及習(xí)慣性流產(chǎn)者保胎時宜食。
4、性欲減退、舉而不堅(jiān)、早泄遺精、腰膝酸軟者。
5、高血壓、高血脂、心腦血管疾病人群；高血壓伴有血脂、血糖異常人群。
6、腎虛，體虛乏力人群；失眠多夢，皮膚粗糙、暗淡人群；體弱多病，腰膝酸軟、免疫力低下人群。
巴戟杜仲的好壞辨別
好的藥材才有好的功效，所以購買藥材時辨別好壞的基本技能非常有必要學(xué)會，不過大家知道巴戟杜仲的好壞辨別方法是什么嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家巴戟杜仲的好壞辨別方法，大家知道后就可以輕輕松松買到最棒的巴戟杜仲啦！
巴戟表面灰黃色或暗灰色，具縱紋及橫裂紋，皮部有時橫向斷離，露出木部，呈串節(jié)狀。質(zhì)韌，斷面皮部厚，紫色或淡紫色，易與木部剝離，木部黃棕色或黃白色；無臭，味甜而微澀為佳品。
杜仲藥材呈板片狀或兩邊稍向內(nèi)卷，大小不一，厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色，有明顯的皺紋或縱裂槽紋；有的樹皮較薄，未去粗皮，可見明顯的皮孔；內(nèi)表面暗紫色，光滑。
杜仲質(zhì)脆，易折斷，斷面有細(xì)密、銀白色，富彈性的橡膠絲相連。氣微，味微苦，以皮厚而大，粗皮刮凈，內(nèi)表面暗紫色，斷面銀白橡膠絲多而長者為佳。
溫馨提示：
杜仲配補(bǔ)骨脂，溫補(bǔ)腎陽力增，兼補(bǔ)脾、肝，既澀下元，又固沖任，常用于腎陽不足，下元虛冷之陽痿，腰膝冷痛及下元不固之滑精遺尿，亦可用于肝腎不足之腰膝酸軟，胎動不安及脾腎陽虛泄瀉等癥。
巴戟杜仲燉豬腰做法
秋冬季節(jié)里，喝上一盅熱氣騰騰的巴戟杜仲燉豬腰，馬上會覺得寒氣頓消。那么，你知道巴戟杜仲燉豬腰的做法嗎？
材料：豬腰、杜仲、巴戟、枸杞。
制作步驟：
1、去掉豬腰里面白色的臊腺，要不然就會很腥。
2、豬腰用開水氽一下，開水中放點(diǎn)酒去腥。
3、全部食材放入瓦罐。
4、添水再加點(diǎn)油。
5、放入不銹鋼鍋隔水開始燉兩個小時。
6、期間撈一下瓦罐的食材。
7、2個小時后關(guān)火加鹽調(diào)味。
制作巴戟杜仲燉豬腰步驟不太難，可是最需要的就是有耐心，沒有耐心的話燉制不出美味營養(yǎng)的巴戟杜仲燉豬腰。
巴戟杜仲燉豬腰怎么做好吃
巴戟杜仲燉豬腰雖然制作簡單，但是要做得好吃，也是需要下一番功夫的，你必須要有足夠的耐心和注意一些小細(xì)節(jié)。
材料：豬腰1只大概250G、巴戟15G、杜仲15G、黃酒2湯匙、醋少許、涼開水3碗、精鹽、姜片各適量。
做法:
1、杜仲洗凈，刮去雜物及老皮，用手往兩邊稍用力拉出筋膜。
2、豬腰剖開切去白色臊腺，切厚片后用鹽抓洗干凈，用清水泡10分鐘左右，洗去血水，把所有材料放燉盅里，加入涼開水泡，鍋里加適量的水燒開，把燉盅放鍋里，隔水燉2小時，加鹽調(diào)味即可。
溫馨小提示：
1、豬腰雖鮮，但腥味大，去除腥味的常用辦法是，在燒豬腰時加入適量的黃酒。
2、同時，再放一些醋，就可以全部清除豬腰的腥味，而且味道比不放醋的豬腰好吃。
巴戟杜仲燉豬腰的功效與作用
很多人就知道滋補(bǔ)，胡亂大補(bǔ)，這樣是不對的。在食用某樣藥膳之前，一定要了解清楚其功效與作用，巴戟杜仲燉豬腰的功效與作用又有哪些呢？
巴戟可以補(bǔ)腎陽，益精血，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕。治療腎陽虛弱的陽痿，不孕，宮冷，月經(jīng)不調(diào)，少腹冷痛。也可以治療肝腎不足的筋骨痿軟，腰膝疼痛，或者風(fēng)濕久痹，步履艱難。
杜仲具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓、安胎等諸多功效。
豬腰具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效，可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
巴戟、杜仲、豬腰三個一起燉制，滋補(bǔ)的作用就加倍了，具有很好的溫補(bǔ)腎陽，滋補(bǔ)腎虛的作用，可能作為日常滋補(bǔ)服用。
巴戟杜仲燉豬腰的宜忌人群
雖然巴戟杜仲燉豬腰具有很強(qiáng)大的功效與作用，但是也有宜忌人群，如果自身體質(zhì)不適宜食用的話千萬要注意不要胡亂食用。那么，巴戟杜仲燉豬腰的宜忌人群都有哪些呢？
1、適用于中老年人腎氣不足，腰膝疼痛，腿腳軟弱無力，小便余瀝者；
2、適用于婦女體質(zhì)虛弱，腎氣不固，胎漏欲墮及習(xí)慣性流產(chǎn)者；
3、適用于小兒麻痹后遺癥，小兒行走過遲，兩下肢無力者；
4、適用于高血壓患者；
5、適合腎陰虛的人群食用；
6、適用于心臟不好的人群食用；
7、濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服；
8、肥胖、血脂較高者不宜多食；
9、陰虛火旺者慎服。
巴戟杜仲燉豬腰的注意事項(xiàng)
在食用或者制作巴戟杜仲燉豬腰的時候，有不少事項(xiàng)是需要引起注意的，一般來說，有以下這些：
1、豬腰雖鮮，但腥味大，去除腥味的常用辦法是，在燒豬腰時加入適量的黃酒。
2、同時，再放一些醋，就可以全部清除豬腰的腥味，而且味道比不放醋的豬腰好吃。
3、豬腰、豬肺均為寒涼食物，同食傷脾胃。
4、豬腰子、蘆筍均性味寒涼，同食易傷脾胃。
5、豬腰子和黃豆共食，會導(dǎo)致人體消化不良。
6、豬腰子和海帶同食，會導(dǎo)致人體便秘。
7、豬腰子用于炒、爆、炸、熗、拌，如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等。
8、炒腰花時加上蔥段、姜片和青椒，味道鮮美。
9、豬腰子切片后，為去臊味，用蔥姜汁泡約2小時，換兩次清水，泡至腰片發(fā)白膨脹即成。
10、豬腰質(zhì)脆嫩，以色淺者為好。
豬尾骨煲湯是居家婦女喜歡做的一道美食，非常的暖胃，尤其是在寒冷的冬天，喝一碗豬尾骨煲湯能提升人的御寒能力，讓人在寒冷的冬天暖意濃濃。豬尾骨的營養(yǎng)是十分豐富的，含有大量的鈣，非常適合哺乳中的婦女。那么，豬尾骨煲湯怎么做呢？下面就為大家詳細(xì)介紹一下吧。
1.尾骨斬成寸斷，洗凈后入鍋加水煮開，撇凈浮沫，加1勺料酒和1～2片姜去腥，加水加一小勺醋在快燒開前撇去浮末，加入其他配料小火兩小時，加鹽調(diào)味即可。
2.燉煮的時間不少于半小時，這樣骨質(zhì)中的營養(yǎng)成分才能充分析出；湯水量應(yīng)一次加足，若需補(bǔ)充請加開水；
3.熬好的尾骨湯只需加鹽調(diào)味，也可以加入喜歡的食材，比如油豆腐、豆腐之類的，可提前半小時放入，材料吸飽湯汁才好吃；粉絲、菜心等起鍋之前放入，煮開即可。
家中用餐人口少的話，這樣一小鍋湯配上米飯就足夠了，做起來快捷，吃得又暖和，很適合上班族的晚餐。而且豬尾骨的營業(yè)非常的多，適合貧血及婦女產(chǎn)后食用,對婦女產(chǎn)后血虛、乳汁分泌不夠均適合。
以上就是豬尾骨煲湯怎么做的介紹了，大家是不是很心動呀！豬尾骨煲湯是一種非常有營養(yǎng)的食物，不僅湯汁鮮美，還富有營養(yǎng)成分，對于一些產(chǎn)后恢復(fù)或者術(shù)后病人是再合適不過的了，所以，大家有興趣的話不妨試著做一做，讓自己的胃在寒冷的冬天也暖和一下。
日常的生活當(dāng)中，很多的美食也受到了很多朋友們的熱情歡迎，就比如說常見的，肚中這是一種重要的藥材，它們對于調(diào)理身體的氣血和疏通身體的經(jīng)絡(luò)有著非常好的功效，接下來的文章當(dāng)中小編就來詳細(xì)的介紹一下關(guān)于巴戟杜仲排骨湯，營養(yǎng)美味又健康，而且能受到很多人的熱情歡迎。
食材明細(xì)
主料: 巴戟30克 杜仲30克 扇骨500克
配料: 蜜棗3粒
菜品特色
烹飪簡單
營養(yǎng)價值
營養(yǎng)豐富
做法
1.準(zhǔn)備巴戟
2.準(zhǔn)備杜仲，斷層間像絲那樣的。
3.將巴戟和杜仲洗干凈，杜仲剪成小塊。
4.先將巴戟和杜仲連同蜜棗一起煲一下。
5.扇骨剁成小塊，在鍋中氽燙，去去血水，然后加入湯煲中。
6.湯煲中的水燒開后，轉(zhuǎn)小火慢慢煲兩小時即可。
首先我們可以利用中藥來搭配上排骨這樣熬制出來的湯，不僅僅可以滋補(bǔ)身體，而且能非常適合體弱多病的老年人食用，這也是一道非常不錯的滋補(bǔ)和營養(yǎng)的湯，大家可以來嘗試一下制作巴戟杜仲排骨湯 ?。
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