?杜仲巴戟黑豆煲豬尾湯
養(yǎng)生湯煲湯。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“?杜仲巴戟黑豆煲豬尾湯”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
世界之大，無奇不有，有些人竟然不知道豬尾巴可以燉湯服用，而且還具有極高的營養(yǎng)價值。不過沒關(guān)系，今天將要介紹說明的杜仲巴戟黑豆煲豬尾湯就可以為這些人答疑解惑。杜仲巴戟黑豆煲豬尾湯具有滋陰補腎的功效，如果感覺自己腰腎功能不是特別好或是冬天體虛的人群，都可以嘗試食用用杜仲巴戟黑豆煲豬尾湯來改善這些癥狀。
組成
巴戟，性味甘辛、溫?zé)?，有祛風(fēng)濕、壯筋骨、補腰腎的作用；
杜仲，性味溫?zé)?、微辛，有補肝、補腎、暖子宮、安胎氣的作用，對腰酸背痛、足膝痿軟等癥有明顯的療效。杜仲還是名貴的滋補藥材，其有效成分除了含有大量已知的活性藥用成分外，還含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，含有人體必需的8種氨基酸和15種礦物元素。
久居寒冷之地，容易出現(xiàn)腰膝酸軟、風(fēng)濕骨痛等癥狀，在寒冷的冬季，煲一鍋巴戟杜仲豬尾骨湯，做法簡單，味道鮮美，功效諸多，大有裨益；尤其適合中老年人腎氣不足、腰膝疼痛、腿軟無力，也適宜高血壓、高血脂、血糖異常、心腦血管疾病人群飲用。對于感冒發(fā)熱、急性腸道感染者忌食；陰虛火旺者慎服；孕婦、孩童禁用。
食 材
豬尾巴 1根，巴戟 10g，杜仲 10g，紅棗 2顆，枸杞 1小把，姜 2片，鹽 適量。
做 法：
1、巴戟、杜仲、紅棗和枸杞洗凈；
2、豬尾骨剁成塊，放入開水中汆燙一下，洗凈瀝干水分；
3、將豬尾骨、巴戟、杜仲、紅棗、枸杞和姜片放入湯煲中，加入足量的水，大火燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時；也可以放入隔水燉盅中，入高壓鍋，隔水燉30分鐘；
4、燉好后加適量鹽調(diào)味即可。
5、還可以加入黑豆、花生、核桃等食材一起煲湯；春天時濕氣重，可以加入一把薏米同煲，可以祛濕。
【藥膳功效】
豬尾具有補尾龍骨的功效，而杜仲有健筋骨、補腰腎之功用，配上紅棗、黑豆可滋陰。此湯尤其適合冬天飲用，不僅可以驅(qū)寒強身，還有一些滋陰補腎的功效。
【溫馨提示】
冬天身體虛寒氣重，宜適當(dāng)進(jìn)補。煲老火湯建議使用瓷瓦類型的煲或紫砂煲，燉出來的湯更鮮美。
Ys630.com相關(guān)知識
巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法
巴戟杜仲煲豬尾骨湯味道香醇，烹飪方法極為簡易，平時大家在家中就可以自己動手烹制，可是大家知道巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法嗎？接下來媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法吧！
原料：豬尾骨一根200g、巴戟20g、杜仲10g、干大棗2顆。
做法：
1、豬尾骨洗干凈，放進(jìn)沸水中焯掉血沫，撈起放進(jìn)砂鍋。
2、巴戟、杜仲和大棗洗干凈也放進(jìn)砂鍋，加入足夠的水。
3、大火燒開后開小火煮大概一個鐘之后關(guān)火，加適量鹽調(diào)味。
4、一小把枸杞加入少量熱水泡開，然后慮水，撒入碗中做裝飾用。
巴戟原產(chǎn)南亞熱帶氣候溫和、土壤深厚、肥沃、疏松、濕潤的次生林下，我國分布于福建南部，廣東，海南，廣西東南部等地，越南南部也有分布。
巴戟根呈扁圓柱形，略彎曲。表面灰黃色或暗灰色，具縱紋及橫裂紋，皮部有時橫向斷離，露出木部，呈串節(jié)狀。質(zhì)韌，斷面皮部厚，紫色或淡紫色，易與木部剝離，木部黃棕色或黃白色，無臭，味甜而微澀。
杜仲是名貴滋補藥材，其有效成分中除了含有大量已知活性的藥用成分外，還含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)物質(zhì)是杜仲保健作用的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。
巴戟杜仲煲豬尾骨湯的功效
巴戟與杜仲的功效都非常顯著，豬尾骨的營養(yǎng)價值也非常高，然而巴戟杜仲煲豬尾骨湯的功效是什么呢？下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家巴戟杜仲煲豬尾骨湯的功效有哪些，大家在清楚之后就可以根據(jù)自身情況選擇用法與用量啦！
豬尾骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經(jīng)，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。兒童經(jīng)常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質(zhì)，增強骨髓造血功能，有助于骨骼的生長發(fā)育，成人喝可延緩衰老。
巴戟補腎陽，強筋骨，祛風(fēng)濕；用于陽痿遺精、宮冷不孕、月經(jīng)不調(diào)、少腹冷痛、風(fēng)濕痹痛、筋骨痿軟。巴戟天可以補腎陽，益精血，強筋骨，祛風(fēng)濕。治療腎陽虛弱的陽痿，不孕，月經(jīng)不調(diào)，少腹冷痛。也可以治療肝腎不足的筋骨痿軟，腰膝疼痛，或者風(fēng)濕久痹，步履艱難。
杜仲對免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)都有不同程度的調(diào)節(jié)作用，杜仲能興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，增強腎上腺皮質(zhì)功能。
現(xiàn)代研究杜仲具有清除體內(nèi)垃圾，加強人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復(fù)血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球藥理作用。
巴戟杜仲煲豬尾骨湯的宜忌人群
巴戟杜仲煲豬尾骨湯多為腎虛、不舉的男性朋友所食用，腰酸腿疼也可食用，知道巴戟杜仲煲豬尾骨湯的宜忌人群極為重要，下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家巴戟杜仲煲豬尾骨湯的宜忌人群是哪些吧！
巴戟杜仲煲豬尾骨湯的禁忌人群：
1、陰虛火旺者慎服；孕婦，孩童禁用。
2、骨折初期不宜飲用排骨湯，中期可少量進(jìn)食，后期飲用可達(dá)到很好的食療效果。
3、感冒發(fā)熱期間忌食，急性腸道炎感染者忌食。
巴戟杜仲煲豬尾骨湯的適宜人群：
1、骨頭的營養(yǎng)成分比植物更容易被吸收，所以人皆可食，兒童和中老年人尤為適宜。
2、腎虛，體虛乏力人群；失眠多夢，皮膚粗糙、暗淡人群；體弱多病，腰膝酸軟、免疫力低下人群。
3、中老年人腎氣不足，腰膝疼痛，腿腳軟弱無力，小便余瀝者宜食。
4、性欲減退、舉而不堅、早泄遺精、腰膝酸軟者。
5、高血壓、高血脂、心腦血管疾病人群；高血壓伴有血脂、血糖異常人群。
巴戟杜仲煲豬尾骨湯的注意事項
巴戟杜仲煲豬尾骨湯雖然做法簡單，但是在煲制過程前后注意事項都非常的多，然而知道了這些注意事項后制作起巴戟杜仲煲豬尾骨湯來要輕松許多，可是大家知道巴戟杜仲煲豬尾骨湯的注意事項有哪些嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家巴戟杜仲煲豬尾骨湯的注意事項吧！
1、豬尾骨焯水的時候是不加任何東西的，各位可根據(jù)自己的習(xí)慣加姜片和料酒去除異味（不過此湯有一股藥材的清香，并不會有任何異味）。
2、秋冬時節(jié)以滋補增強抵抗力為主，加上此湯有一股藥材的微甘味兒，一般建議加入大棗、紅棗來增加鮮甜滋味(上面介紹的做法以清淡為主，只加了兩個干蜜棗）。
3、巴戟杜仲一般中藥房有售，以上做法中選用的巴戟是鮮品，一般情況下藥房售賣的干品用10G就夠了。
4、春天濕氣重，最好是另加一把薏米以助去濕。
5、此湯特別適合“三高人群”（即高血壓，高血脂，高血糖人群）飲用，低血壓，心跳過緩，有心臟類疾病的患者不宜服用此湯。如身體病癥嚴(yán)重，請咨詢中藥醫(yī)師，并請以醫(yī)生意見為準(zhǔn)，不可自己隨意食用。
巴戟杜仲煲豬尾骨湯的食材選購
好的材料才能做出好的巴戟杜仲煲豬尾骨湯，并且材料的好壞也決定了巴戟杜仲煲豬尾骨湯功效的好壞，不過大家知道巴戟杜仲煲豬尾骨湯的食材選購方法嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家巴戟杜仲煲豬尾骨湯的食材選購方法吧！
豬尾骨從骨頭斷口卡出骨髓顏色粉紅，證明放血干凈，顏色暗紅，證明放血不干凈或是病豬。
巴戟表面灰黃色或暗灰色，具縱紋及橫裂紋，皮部有時橫向斷離，露出木部，呈串節(jié)狀。質(zhì)韌，斷面皮部厚，紫色或淡紫色，易與木部剝離，木部黃棕色或黃白色；無臭，味甜而微澀為佳品。
杜仲藥材呈板片狀或兩邊稍向內(nèi)卷，大小不一，厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色，有明顯的皺紋或縱裂槽紋；有的樹皮較薄，未去粗皮，可見明顯的皮孔；內(nèi)表面暗紫色，光滑。
杜仲質(zhì)脆，易折斷，斷面有細(xì)密、銀白色，富彈性的橡膠絲相連。氣微，味微苦，以皮厚而大，粗皮刮凈，內(nèi)表面暗紫色，斷面銀白橡膠絲多而長者為佳。
溫馨提示：購買巴戟、杜仲時建議到正規(guī)藥店進(jìn)行選購，這樣選購的中草藥更加安全放心些。
天天去外面吃飯，說實在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹杜仲巴戟豬腰湯，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.豬肉和豬腰都用開水汆一下，開水中記住放點酒去腥哦！
3.杜仲和巴戟洗干凈切成一小段！這些東西在藥店就可以買到的了！
4.蜜棗和枸杞也要干凈哦！
5.燒開水，倒進(jìn)杜仲，巴戟，蜜棗和枸杞。大概10分鐘之后把豬肉和豬腰都放進(jìn)去，煲一個小時！
6.湯煲好之后放點鹽！可以喝了！這個湯有滋補養(yǎng)腎，強壯筋骨之功效，適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
7.一般藥材湯都有點苦，但是這個湯不會，很好喝的！
看完上文關(guān)于杜仲巴戟豬腰湯做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
杜仲巴戟豬腰湯是一道非常美味的佳肴，但想要做好這道湯不容易，首先需要準(zhǔn)備豬腰，另外要準(zhǔn)備杜仲和巴戟這兩種中藥，然后就可以燉湯來吃了，這道湯具有強筋健骨的作用，現(xiàn)在很多男性出現(xiàn)了陽痿腎虛的情況，那么吃這道湯滋補功效就很好，需要提醒的是，懷孕期間的女性最好不要吃這道湯。
巴戟杜仲燉豬腰的功效與作用：
很多人就知道滋補，胡亂大補，這樣是不對的。在食用某樣藥膳之前，一定要了解清楚其功效與作用，巴戟杜仲燉豬腰的功效與作用又有哪些呢？
巴戟可以補腎陽，益精血，強筋骨，祛風(fēng)濕。治療腎陽虛弱的陽痿，不孕，宮冷，月經(jīng)不調(diào)，少腹冷痛。也可以治療肝腎不足的筋骨痿軟，腰膝疼痛，或者風(fēng)濕久痹，步履艱難。
杜仲具有補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎等諸多功效。
豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效，可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
巴戟、杜仲、豬腰三個一起燉制，滋補的作用就加倍了，具有很好的溫補腎陽，滋補腎虛的作用，可能作為日常滋補服用。
杜仲巴戟豬腰湯做法：
1材料包括：豬腰，瘦肉，杜仲，巴戟，枸杞，蜜棗。豬腰一定要去掉里面白色的臊腺，要不然就會很腥。2豬肉和豬腰都用開水氽一下，開水中記住放點酒去腥哦！
3杜仲和巴戟洗干凈切成一小段！這些東西在藥店就可以買到的了！
4蜜棗和枸杞也要干凈哦！
5燒開水，倒進(jìn)杜仲，巴戟，蜜棗和枸杞。大概10分鐘之后把豬肉和豬腰都放進(jìn)去，煲一個小時！
6湯煲好之后放點鹽！可以喝了！這個湯有滋補養(yǎng)腎，強壯筋骨之功效，適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
7一般藥材湯都有點苦，但是這個湯不會，很好喝的。
杜仲巴戟煲是很有價值的，一道湯羹里面的家里面的配料，主要包括有豬尾巴，豬腰子，把食材洗干凈后放在鍋中，加入少量的蔥姜蒜，撒入以少量的鹽，用小火慢慢的悶兩個小時以上，這道湯就完成，非常適合男性朋友飲用，具有壯陽補腎的功效。
這款湯對于中老年人的腰骨受過傷，或者常常腰酸背痛的中老年朋友，都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
如果在繁忙的工作中奔跑的業(yè)務(wù)員，或者久坐不動的白領(lǐng)人士，這款湯都是非常適合的。這湯具有補中益氣、健脾益肺的功效。用于脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏，虛喘咳嗽。女性朋友也是很適合飲用，記得多煲個家中的男士喝，這湯有很好的補肝腎，壯腰壯陽的功效。
巴戟杜仲元氣湯
食材
主料豬尾、豬腰、或龍骨、排骨500~750g
方法/步驟
1，將所有材料泡洗干凈。（巴戟、杜仲先浸泡1小時，然后清洗干凈）
2，把豬尾巴洗干凈后飛水?？梢约狱c姜蔥去除腥味。
3，把泡好后的所有材料放入砂鍋中。然后家適量的水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煮足2小時，起鍋前放入適量的鹽即可。
巴戟和杜仲是兩種非常重要的藥材，但是巴戟和杜仲也是可以用來做一些美味的菜肴的，相信大家對于巴戟和杜仲的食用方法也是非常的關(guān)注的，其實巴戟杜仲煲豬尾骨湯就是非常不錯的選擇，巴戟杜仲煲豬尾骨湯不僅非常的好吃，并且還具有非常好的保健功效，下面我們就來看看巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法和功效。
巴戟杜仲煲豬尾骨湯
原料：豬尾骨一根200g、巴戟20g、杜仲10g、干大棗2顆。
做法：豬尾骨洗干凈，放進(jìn)沸水中焯掉血沫，撈起放進(jìn)砂鍋。巴戟、杜仲和大棗洗干凈也放進(jìn)砂鍋，加入足夠的水。大火燒開后開小火煮大概一個鐘之后關(guān)火，加適量鹽調(diào)味。一小把枸杞加入少量熱水泡開，然后我們大家需要將水慮掉，然后就可以吃到美味的巴戟杜仲煲豬尾骨湯了。
豬尾骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經(jīng)，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。巴戟補腎陽，強筋骨，祛風(fēng)濕;用于陽痿遺精、宮冷不孕、月經(jīng)不調(diào)、少腹冷痛、風(fēng)濕痹痛、筋骨痿軟。杜仲對免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)都有不同程度的調(diào)節(jié)作用，巴戟杜仲煲豬尾骨湯可以清除體內(nèi)垃圾，增強我們?nèi)梭w的代謝功能，對于幫助我們促進(jìn)細(xì)胞物質(zhì)代謝的效果也是非常好的，從而可以起到非常好的促進(jìn)腸胃健康的作用，所以我們?nèi)粘Ｉ钪惺强梢越?jīng)常性的食用一些巴戟杜仲煲豬尾骨湯的。
相信大家通過我們上面的這些介紹，對于巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法和功效也是有了一定的了解了，我們可以知道，巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法并沒有想象中的那么難，只要我們大家能夠認(rèn)真的學(xué)習(xí)，那么都可以學(xué)會制作巴戟杜仲煲豬尾骨湯的，經(jīng)常食用一些巴戟杜仲煲豬尾骨湯，還能夠促進(jìn)身體的健康。
黑豆是大家都非常熟悉的一種豆類，黑豆不但可以食用而且還能起到藥用的功效，經(jīng)常吃黑豆是可以讓我們擁有一個健康的身體，因為黑豆不但有補腎和祛痰的功效，而且黑豆還能起到降低膽固醇等好處，黑豆的做法有很多種，我們最常見的做法就是采用黑豆搭配上其它食材來做湯。
黑豆為豆科植物大豆(學(xué)名：Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。又名烏豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，里面黃色或綠色。
黑豆性喜溫暖，耐高溫，生育適溫18～30度，播種法繁殖以顆粒大而飽滿、色澤烏黑發(fā)亮者為佳。
根據(jù)中國科學(xué)家的一項研究發(fā)現(xiàn)，黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。
材料：
食物：豬尾一條，黑豆四兩，木耳一兩
功能：
豬尾壯腰補脊椎之膠質(zhì);黑豆滋陰，補中益氣;木耳(黑木耳)同白木耳所含營養(yǎng)相近，含蛋白質(zhì)、多糖類、灰分，灰分之中還有很珍貴之硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等，滋養(yǎng)益胃，防血管硬化，止血，治婦女月經(jīng)過多。
制作方法：
買豬尾一條，刮凈皮毛，沖洗乾凈，斬件;木耳先浸發(fā)廿分鐘，加黑豆一齊放入煲，水四至五碗，煲三至四小時。
說明：
黑木耳煲片糖可止婦女血崩、月經(jīng)血量太多等。
在上面的文章里面我們介紹了什么是黑豆，我們知道黑豆不但可以食用而且食用價值還很高，經(jīng)常吃黑豆是有利于我們的身體健康，上文采用了黑豆搭配上木耳和豬尾，做成了豬尾煲黑豆湯。
巴戟杜仲煲豬尾骨湯是利于中藥巴戟、杜仲熬制而成的湯，主要的原料除了中藥外就是豬尾骨，中藥可以在藥店購買到，而豬尾骨則可以在市場購買，患者在制作的時候要把豬尾骨過水，清除污血，熬湯的時候會更美味，湯更鮮一些，那么巴戟杜仲煲豬尾骨湯的制作方法是什么?制作方法很簡單，請隨我們一起來看看。
材料
豬尾骨一根(200G)、巴戟20G、杜仲10G、干大棗2顆。
制作方法
1、豬尾骨洗干凈，放進(jìn)沸水中焯掉血沫，撈起放進(jìn)砂鍋。
2、巴戟、杜仲和大棗洗干凈也放進(jìn)砂鍋，加入足夠的水。
3、大火燒開后開小火煮大概一個鐘之后關(guān)火，加適量鹽調(diào)味。
4、一小把枸杞加入少量熱水泡開，然后慮水，撒入碗中做裝飾用。
小貼士：
1、各位可根據(jù)自己的習(xí)慣加姜片和料酒去除異味(不過此湯有一股藥材的清香，并不會有任何異味)。
2、秋冬時節(jié)以滋補增強抵抗力為主，加上此湯有一股藥材的微甘味兒，一般建議加入大棗、紅棗來增加鮮甜滋味。
3、巴戟杜仲一般中藥房有售。一般情況下藥房售賣的干品用10G就夠了。
4、春天濕氣重，一般會另加一把薏米以助去濕。
5、低血壓，心跳過緩，有心臟類疾病的患者不宜服用此湯。本人非專業(yè)醫(yī)師，如有任何疑問，請咨詢中藥醫(yī)師，并請以醫(yī)生意見為準(zhǔn)。
6、功效：此湯特別適合“三高人群”(即高血壓，高血脂，高血糖人群)飲用，如有任何疑問，請咨詢中藥醫(yī)師，并請以醫(yī)生意見為準(zhǔn)。
7、巴戟可以補腎陽，益精血，強筋骨，祛風(fēng)濕。杜仲具有補肝腎，強筋骨，清除體內(nèi)垃圾，加強人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復(fù)血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球數(shù)量，增強人體免疫力等顯著功效。
巴戟杜仲煲豬尾骨湯的制作方法是很簡單的，通過文章我們就了解了制作方法，只要人們認(rèn)真學(xué)習(xí)，是可以自己制作的，喜歡喝湯的人們可以經(jīng)常購買制作，多喝湯對身體的好處，并且加入了中藥后，湯的營養(yǎng)會增加，因此就要遵循藥物的原理服食，對于血壓低的患者就要少吃或是不吃，不然會影響身體健康。
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