巴戟杜仲龍骨湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!彪S著社會(huì)的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“巴戟杜仲龍骨湯的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
癌癥肆虐的今天,你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病,為什么離人類越來越近?飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以,遠(yuǎn)離癌癥,首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布,你需要自己在家做。下面,就讓小編來給大家介紹關(guān)于巴戟杜仲龍骨湯
2.煲中入適量清水,把姜片龍骨冷水下鍋焯掉血水,后洗凈瀝干備用;
3.杜仲和巴戟事先泡一下,然后用干凈牙刷把巴戟刷洗干凈,以免有泥沙殘留;
4.如圖,左邊的是洗好的杜仲,右邊是巴戟;
5.煲中入適量清水,入姜片,焯過水的龍骨;
6.4和5備好的湯料也一同入煲大火煮開5分鐘;
7.后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí)即可,食用前加鹽調(diào)味?。ㄎ覜]空看火,所以轉(zhuǎn)入電飯煲用煲湯模式煲了兩個(gè)小時(shí))
生活中的小聚經(jīng)常有,但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過?這樣的你肯定不開心。所以有了巴戟杜仲龍骨湯的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個(gè)最全能的自己。
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杜仲是我們常見到一種中藥,我們也將杜仲叫做是膠木,杜仲不但有很好的藥用功效而且還能起到養(yǎng)生保健的好處,杜仲有提高人體免疫力的功效,經(jīng)常吃杜仲還能起到清除體內(nèi)垃圾的好處,杜仲有很多種吃法,我們可以采用杜仲搭配上食材或者藥材來做成養(yǎng)生的藥膳。
杜仲游離氨基酸極少,含有的少量蛋白質(zhì),是和絕大多數(shù)食品類似的完全蛋白,即能夠水解檢出對(duì)人體必需的8種氨基酸。測定了杜仲所含的15種礦物元素,其中有鋅、銅、鐵等微量元素,及鈣、磷、鉀、鎂等宏量元素。
藥用杜仲,即為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮,是中國名貴滋補(bǔ)藥材。其味甘,性溫。有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效。 可治療腎陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力,肝氣虛引起的胞胎不固,陰囊濕癢等癥。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。
現(xiàn)代研究杜仲具有清除體內(nèi)垃圾,加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝,防止肌肉骨骼老化,平衡人體血壓,分解體內(nèi)膽固醇,降低體內(nèi)脂肪,恢復(fù)血管彈性,利尿清熱,廣譜抗菌,興奮中樞神經(jīng),提高白血球藥理作用。
食材明細(xì)
主料: 巴戟30克 杜仲30克 扇骨500克
配料: 蜜棗3粒
做法
1.準(zhǔn)備巴戟
2.準(zhǔn)備杜仲,斷層間像絲那樣的。
3.將巴戟和杜仲洗干凈,杜仲剪成小塊。
4.先將巴戟和杜仲連同蜜棗一起煲一下。
5.扇骨剁成小塊,在鍋中氽燙,去去血水,然后加入湯煲中。
6.湯煲中的水燒開后,轉(zhuǎn)小火慢慢煲兩小時(shí)即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是杜仲,我們知道杜仲是常見的一種中藥,杜仲有清除體內(nèi)垃圾以及利尿補(bǔ)腎等功效,上文采用杜仲搭配上巴戟和豬骨做成了巴戟杜仲豬骨湯。
巴戟是我們常見的一種中藥,巴戟不但可以起到很好的藥用功效而且還有養(yǎng)生保健的作用,巴戟有補(bǔ)腎的功效而且還能起到治療男性陽痿和女性宮寒的效用,所以巴戟深受人們的喜愛,我們可以采用巴戟搭配上其它藥材和食材來做成各種美味的藥膳,下文我們就采用巴戟搭配上杜仲和豬腰來做成巴戟杜仲燉豬腰湯。
巴戟是一種被子植物,又名三蔓草,不凋草。生山中,葉似茶。根莖可作中藥。性微溫,味辛甘,功能補(bǔ)腎陽,壯筋骨。主治腎虛、腰膝酸軟等。莖圓柱形,葉對(duì)生,呈長橢圓形,先端尖,基部鈍或圓,全緣。頭狀或聚傘形花序頂生。根肉質(zhì)肥厚,圓柱形,呈結(jié)節(jié)狀。子房下位,聚合果近球形?;ㄆ?~5月,果期7~10月。巴戟喜溫暖濕潤怕寒冷,也較耐旱。在年平均溫度21℃以上,年降雨量1200毫米以上,月平均溫度20~25℃的地區(qū)生長最適宜。對(duì)光照的適應(yīng)性較廣,蔭蔽度30%至全光照生長較好。屬于深根性植物,要求土層深厚、肥沃、疏松、排水良好的酸性砂質(zhì)壤土或壤土。
1材料包括:豬腰,瘦肉,杜仲,巴戟,枸杞,蜜棗。豬腰一定要去掉里面白色的臊腺,要不然就會(huì)很腥。 2豬肉和豬腰都用開水氽一下,開水中記住放點(diǎn)酒去腥哦!
3杜仲和巴戟洗干凈切成一小段!這些東西在藥店就可以買到的了!
4蜜棗和枸杞也要干凈哦!
5燒開水,倒進(jìn)杜仲,巴戟,蜜棗和枸杞。大概10分鐘之后把豬肉和豬腰都放進(jìn)去,煲一個(gè)小時(shí)!
6湯煲好之后放點(diǎn)鹽!可以喝了!這個(gè)湯有滋補(bǔ)養(yǎng)腎,強(qiáng)壯筋骨之功效,適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
7一般藥材湯都有點(diǎn)苦,但是這個(gè)湯不會(huì),很好喝的!
在上面的文章里面我們介紹了什么是巴戟,我們知道巴戟是常見的一種中藥,巴戟不但可以起到補(bǔ)腎的功效而且還能治療男性的陽痿和女性的宮寒,上文詳細(xì)介紹了巴戟杜仲燉豬腰湯的做法。
巴戟杜仲的功效
巴戟杜仲的功效是什么大家知道嗎?性微溫,味辛甘,功能補(bǔ)腎陽,壯筋骨,主治腎虛、腰膝酸軟等;杜仲具補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓、安胎等諸多功效,下面媽媽網(wǎng)百科就來為大家介紹巴戟杜仲的功效!
巴戟可以補(bǔ)腎陽,益精血,強(qiáng)筋骨,祛風(fēng)濕。杜仲具有補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨,清除體內(nèi)垃圾,加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝,防止肌肉骨骼老化,平衡人體血壓,分解體內(nèi)膽固醇,降低體內(nèi)脂肪,恢復(fù)血管彈性,利尿清熱,廣譜抗菌,興奮中樞神經(jīng),提高白血球數(shù)量,增強(qiáng)人體免疫力等顯著功效。
藥用杜仲,即為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮,是中國名貴滋補(bǔ)藥材,其味甘,性溫。有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效??芍委熌I陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力,肝氣虛引起的胞胎不固,陰囊濕癢等癥,在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。
現(xiàn)代研究杜仲具有清除體內(nèi)垃圾,加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝,防止肌肉骨骼老化,平衡人體血壓,分解體內(nèi)膽固醇,降低體內(nèi)脂肪,恢復(fù)血管彈性,利尿清熱,廣譜抗菌,興奮中樞神經(jīng),提高白血球藥理作用。
巴戟杜仲的用法
巴戟杜仲都是我國傳統(tǒng)中草藥,巴戟杜仲有治療老人衰弱、足膝痿軟、男子陽痿早泄等功效,不過用法與用量的掌控極為重要,可是大家知道巴戟杜仲的用法嗎?下面媽媽網(wǎng)百科就來大家巴戟杜仲的用法與用量!
杜仲的用法與用量:
內(nèi)服:煎湯,15~25克;浸酒或入丸、散;6~10克。
杜仲的藥方:
1、杜仲酒:治卒腰痛;杜仲、丹參各25g,川芎15g;上3味切,以酒2斤漬5晚,隨性少少飲之?!锻馀_(tái)秘要》
2、思仙續(xù)斷丸:治肝腎風(fēng)虛氣弱,腳膝不可踐地,腰脊疼痛,風(fēng)毒流注下經(jīng),行止艱難,小便余瀝。
杜仲150g,五加皮、防風(fēng)、薏苡仁、羌活、續(xù)斷、牛膝各90g,萆薢120g,生干地黃150g。
上為末,好酒3升,化青鹽90g,用木瓜250g,以鹽酒煮成膏,和杵丸如梧子大,每服50丸,空心食前,溫酒鹽湯下?!侗臼路健?/p>
巴戟的用法與用量:常用10~15克,或人丸、散、酒劑。
巴戟的藥方:
1、巴戟天、熟地黃各10克,人參4克(或黨參10克),繭絲子6克,補(bǔ)骨脂6克,小茵香2克;水煎服,每日1劑。
功效:老人衰弱,足膝痿軟,步履困難。
2、巴戟天、黨參、覆盆子、冤絲子、神曲各9克,山藥18克;水煎服,每日1劑(常服有效)。
功效:男子陽痿早泄,女子宮寒不孕。
巴戟杜仲的價(jià)格
巴戟杜仲為我國常用中草藥,所以上面上成品極多,價(jià)格也是參差不齊,并且大家在購買巴戟杜仲前應(yīng)了解清楚巴戟杜仲的價(jià)格,這樣能夠避免上當(dāng)受騙,不過大家知道巴戟杜仲的價(jià)格嗎?下面媽媽網(wǎng)百科就來為大家介紹巴戟杜仲的價(jià)格!
由廣州健澤藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的精選老樹杜仲皮,在新東風(fēng)靈旗艦店售價(jià)25元,規(guī)格為150g/袋。
由安徽大西北中藥飲片有限公司生產(chǎn)的野生杜仲皮,在靜萱旗艦店售價(jià)為25元,規(guī)格為500g/袋。
由安國市旭芳中藥材經(jīng)營有限公司生產(chǎn)的杜仲皮,在靜萱旗艦店售價(jià)為2元,規(guī)格為50g/袋。
由芍花堂生產(chǎn)的巴戟天,在阿里巴巴售價(jià)為1—54千克售價(jià)69元。
由君源堂生產(chǎn)的巴戟天,在阿里巴巴售價(jià)為1—9千克售價(jià)為68元。
注:以上價(jià)格僅供參考,具體實(shí)價(jià)請(qǐng)以所在地藥店或醫(yī)院價(jià)格為準(zhǔn)!
巴戟杜仲的宜忌人群
巴戟杜仲的宜忌人群是哪些大家知道嗎?巴戟與杜仲雖為健體的中草藥,打是也要對(duì)需要的人才會(huì)起到作用,如果用的不恰當(dāng)還會(huì)出現(xiàn)不好的現(xiàn)象,下面媽媽網(wǎng)百科就來為大家介紹巴戟杜仲的宜忌人群。
巴戟杜仲的禁忌人群:
1、杜仲性味平和,補(bǔ)益肝腎,諸無所忌,但陰虛火旺者慎服?!侗静萁?jīng)集注》記載:“惡蛇皮、元參?!薄侗静萁?jīng)疏》記載:“腎虛火熾者不宜用。即用當(dāng)與黃柏、知母同入?!薄兜门浔静荨酚涊d:“內(nèi)熱。精血燥二者禁用?!?/p>
巴戟杜仲的適宜人群:
1、風(fēng)濕痛及婦女宮冷不孕、月經(jīng)不調(diào)、少腹冷痛,小兒麻痹后遺癥,小兒行走過遲,兩下肢無力者宜食。
2、中老年人腎氣不足,腰膝疼痛,腿腳軟弱無力,小便余瀝者宜食。
3、婦女體質(zhì)虛弱,腎氣不固,胎漏欲墮及習(xí)慣性流產(chǎn)者保胎時(shí)宜食。
4、性欲減退、舉而不堅(jiān)、早泄遺精、腰膝酸軟者。
5、高血壓、高血脂、心腦血管疾病人群;高血壓伴有血脂、血糖異常人群。
6、腎虛,體虛乏力人群;失眠多夢(mèng),皮膚粗糙、暗淡人群;體弱多病,腰膝酸軟、免疫力低下人群。
巴戟杜仲的好壞辨別
好的藥材才有好的功效,所以購買藥材時(shí)辨別好壞的基本技能非常有必要學(xué)會(huì),不過大家知道巴戟杜仲的好壞辨別方法是什么嗎?下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家巴戟杜仲的好壞辨別方法,大家知道后就可以輕輕松松買到最棒的巴戟杜仲啦!
巴戟表面灰黃色或暗灰色,具縱紋及橫裂紋,皮部有時(shí)橫向斷離,露出木部,呈串節(jié)狀。質(zhì)韌,斷面皮部厚,紫色或淡紫色,易與木部剝離,木部黃棕色或黃白色;無臭,味甜而微澀為佳品。
杜仲藥材呈板片狀或兩邊稍向內(nèi)卷,大小不一,厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色,有明顯的皺紋或縱裂槽紋;有的樹皮較薄,未去粗皮,可見明顯的皮孔;內(nèi)表面暗紫色,光滑。
杜仲質(zhì)脆,易折斷,斷面有細(xì)密、銀白色,富彈性的橡膠絲相連。氣微,味微苦,以皮厚而大,粗皮刮凈,內(nèi)表面暗紫色,斷面銀白橡膠絲多而長者為佳。
溫馨提示:
杜仲配補(bǔ)骨脂,溫補(bǔ)腎陽力增,兼補(bǔ)脾、肝,既澀下元,又固沖任,常用于腎陽不足,下元虛冷之陽痿,腰膝冷痛及下元不固之滑精遺尿,亦可用于肝腎不足之腰膝酸軟,胎動(dòng)不安及脾腎陽虛泄瀉等癥。
巴戟杜仲燉豬腰做法
秋冬季節(jié)里,喝上一盅熱氣騰騰的巴戟杜仲燉豬腰,馬上會(huì)覺得寒氣頓消。那么,你知道巴戟杜仲燉豬腰的做法嗎?
材料:豬腰、杜仲、巴戟、枸杞。
制作步驟:
1、去掉豬腰里面白色的臊腺,要不然就會(huì)很腥。
2、豬腰用開水氽一下,開水中放點(diǎn)酒去腥。
3、全部食材放入瓦罐。
4、添水再加點(diǎn)油。
5、放入不銹鋼鍋隔水開始燉兩個(gè)小時(shí)。
6、期間撈一下瓦罐的食材。
7、2個(gè)小時(shí)后關(guān)火加鹽調(diào)味。
制作巴戟杜仲燉豬腰步驟不太難,可是最需要的就是有耐心,沒有耐心的話燉制不出美味營養(yǎng)的巴戟杜仲燉豬腰。
巴戟杜仲燉豬腰怎么做好吃
巴戟杜仲燉豬腰雖然制作簡單,但是要做得好吃,也是需要下一番功夫的,你必須要有足夠的耐心和注意一些小細(xì)節(jié)。
材料:豬腰1只大概250G、巴戟15G、杜仲15G、黃酒2湯匙、醋少許、涼開水3碗、精鹽、姜片各適量。
做法:
1、杜仲洗凈,刮去雜物及老皮,用手往兩邊稍用力拉出筋膜。
2、豬腰剖開切去白色臊腺,切厚片后用鹽抓洗干凈,用清水泡10分鐘左右,洗去血水,把所有材料放燉盅里,加入涼開水泡,鍋里加適量的水燒開,把燉盅放鍋里,隔水燉2小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
溫馨小提示:
1、豬腰雖鮮,但腥味大,去除腥味的常用辦法是,在燒豬腰時(shí)加入適量的黃酒。
2、同時(shí),再放一些醋,就可以全部清除豬腰的腥味,而且味道比不放醋的豬腰好吃。
巴戟杜仲燉豬腰的功效與作用
很多人就知道滋補(bǔ),胡亂大補(bǔ),這樣是不對(duì)的。在食用某樣藥膳之前,一定要了解清楚其功效與作用,巴戟杜仲燉豬腰的功效與作用又有哪些呢?
巴戟可以補(bǔ)腎陽,益精血,強(qiáng)筋骨,祛風(fēng)濕。治療腎陽虛弱的陽痿,不孕,宮冷,月經(jīng)不調(diào),少腹冷痛。也可以治療肝腎不足的筋骨痿軟,腰膝疼痛,或者風(fēng)濕久痹,步履艱難。
杜仲具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓、安胎等諸多功效。
豬腰具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效,可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
巴戟、杜仲、豬腰三個(gè)一起燉制,滋補(bǔ)的作用就加倍了,具有很好的溫補(bǔ)腎陽,滋補(bǔ)腎虛的作用,可能作為日常滋補(bǔ)服用。
巴戟杜仲燉豬腰的宜忌人群
雖然巴戟杜仲燉豬腰具有很強(qiáng)大的功效與作用,但是也有宜忌人群,如果自身體質(zhì)不適宜食用的話千萬要注意不要胡亂食用。那么,巴戟杜仲燉豬腰的宜忌人群都有哪些呢?
1、適用于中老年人腎氣不足,腰膝疼痛,腿腳軟弱無力,小便余瀝者;
2、適用于婦女體質(zhì)虛弱,腎氣不固,胎漏欲墮及習(xí)慣性流產(chǎn)者;
3、適用于小兒麻痹后遺癥,小兒行走過遲,兩下肢無力者;
4、適用于高血壓患者;
5、適合腎陰虛的人群食用;
6、適用于心臟不好的人群食用;
7、濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;
8、肥胖、血脂較高者不宜多食;
9、陰虛火旺者慎服。
巴戟杜仲燉豬腰的注意事項(xiàng)
在食用或者制作巴戟杜仲燉豬腰的時(shí)候,有不少事項(xiàng)是需要引起注意的,一般來說,有以下這些:
1、豬腰雖鮮,但腥味大,去除腥味的常用辦法是,在燒豬腰時(shí)加入適量的黃酒。
2、同時(shí),再放一些醋,就可以全部清除豬腰的腥味,而且味道比不放醋的豬腰好吃。
3、豬腰、豬肺均為寒涼食物,同食傷脾胃。
4、豬腰子、蘆筍均性味寒涼,同食易傷脾胃。
5、豬腰子和黃豆共食,會(huì)導(dǎo)致人體消化不良。
6、豬腰子和海帶同食,會(huì)導(dǎo)致人體便秘。
7、豬腰子用于炒、爆、炸、熗、拌,如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等。
8、炒腰花時(shí)加上蔥段、姜片和青椒,味道鮮美。
9、豬腰子切片后,為去臊味,用蔥姜汁泡約2小時(shí),換兩次清水,泡至腰片發(fā)白膨脹即成。
10、豬腰質(zhì)脆嫩,以色淺者為好。
巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法
巴戟杜仲煲豬尾骨湯味道香醇,烹飪方法極為簡易,平時(shí)大家在家中就可以自己動(dòng)手烹制,可是大家知道巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法嗎?接下來媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法吧!
原料:豬尾骨一根200g、巴戟20g、杜仲10g、干大棗2顆。
做法:
1、豬尾骨洗干凈,放進(jìn)沸水中焯掉血沫,撈起放進(jìn)砂鍋。
2、巴戟、杜仲和大棗洗干凈也放進(jìn)砂鍋,加入足夠的水。
3、大火燒開后開小火煮大概一個(gè)鐘之后關(guān)火,加適量鹽調(diào)味。
4、一小把枸杞加入少量熱水泡開,然后慮水,撒入碗中做裝飾用。
巴戟原產(chǎn)南亞熱帶氣候溫和、土壤深厚、肥沃、疏松、濕潤的次生林下,我國分布于福建南部,廣東,海南,廣西東南部等地,越南南部也有分布。
巴戟根呈扁圓柱形,略彎曲。表面灰黃色或暗灰色,具縱紋及橫裂紋,皮部有時(shí)橫向斷離,露出木部,呈串節(jié)狀。質(zhì)韌,斷面皮部厚,紫色或淡紫色,易與木部剝離,木部黃棕色或黃白色,無臭,味甜而微澀。
杜仲是名貴滋補(bǔ)藥材,其有效成分中除了含有大量已知活性的藥用成分外,還含有多種營養(yǎng)物質(zhì),營養(yǎng)物質(zhì)是杜仲保健作用的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。
巴戟杜仲煲豬尾骨湯的功效
巴戟與杜仲的功效都非常顯著,豬尾骨的營養(yǎng)價(jià)值也非常高,然而巴戟杜仲煲豬尾骨湯的功效是什么呢?下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家巴戟杜仲煲豬尾骨湯的功效有哪些,大家在清楚之后就可以根據(jù)自身情況選擇用法與用量啦!
豬尾骨性溫,味甘、咸,入脾、胃經(jīng),有補(bǔ)脾氣、潤腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。兒童經(jīng)常喝骨頭湯,能及時(shí)補(bǔ)充人體所必需的骨膠原等物質(zhì),增強(qiáng)骨髓造血功能,有助于骨骼的生長發(fā)育,成人喝可延緩衰老。
巴戟補(bǔ)腎陽,強(qiáng)筋骨,祛風(fēng)濕;用于陽痿遺精、宮冷不孕、月經(jīng)不調(diào)、少腹冷痛、風(fēng)濕痹痛、筋骨痿軟。巴戟天可以補(bǔ)腎陽,益精血,強(qiáng)筋骨,祛風(fēng)濕。治療腎陽虛弱的陽痿,不孕,月經(jīng)不調(diào),少腹冷痛。也可以治療肝腎不足的筋骨痿軟,腰膝疼痛,或者風(fēng)濕久痹,步履艱難。
杜仲對(duì)免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)都有不同程度的調(diào)節(jié)作用,杜仲能興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng),增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能。
現(xiàn)代研究杜仲具有清除體內(nèi)垃圾,加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝,防止肌肉骨骼老化,平衡人體血壓,分解體內(nèi)膽固醇,降低體內(nèi)脂肪,恢復(fù)血管彈性,利尿清熱,廣譜抗菌,興奮中樞神經(jīng),提高白血球藥理作用。
巴戟杜仲煲豬尾骨湯的宜忌人群
巴戟杜仲煲豬尾骨湯多為腎虛、不舉的男性朋友所食用,腰酸腿疼也可食用,知道巴戟杜仲煲豬尾骨湯的宜忌人群極為重要,下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家巴戟杜仲煲豬尾骨湯的宜忌人群是哪些吧!
巴戟杜仲煲豬尾骨湯的禁忌人群:
1、陰虛火旺者慎服;孕婦,孩童禁用。
2、骨折初期不宜飲用排骨湯,中期可少量進(jìn)食,后期飲用可達(dá)到很好的食療效果。
3、感冒發(fā)熱期間忌食,急性腸道炎感染者忌食。
巴戟杜仲煲豬尾骨湯的適宜人群:
1、骨頭的營養(yǎng)成分比植物更容易被吸收,所以人皆可食,兒童和中老年人尤為適宜。
2、腎虛,體虛乏力人群;失眠多夢(mèng),皮膚粗糙、暗淡人群;體弱多病,腰膝酸軟、免疫力低下人群。
3、中老年人腎氣不足,腰膝疼痛,腿腳軟弱無力,小便余瀝者宜食。
4、性欲減退、舉而不堅(jiān)、早泄遺精、腰膝酸軟者。
5、高血壓、高血脂、心腦血管疾病人群;高血壓伴有血脂、血糖異常人群。
巴戟杜仲煲豬尾骨湯的注意事項(xiàng)
巴戟杜仲煲豬尾骨湯雖然做法簡單,但是在煲制過程前后注意事項(xiàng)都非常的多,然而知道了這些注意事項(xiàng)后制作起巴戟杜仲煲豬尾骨湯來要輕松許多,可是大家知道巴戟杜仲煲豬尾骨湯的注意事項(xiàng)有哪些嗎?下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家巴戟杜仲煲豬尾骨湯的注意事項(xiàng)吧!
1、豬尾骨焯水的時(shí)候是不加任何東西的,各位可根據(jù)自己的習(xí)慣加姜片和料酒去除異味(不過此湯有一股藥材的清香,并不會(huì)有任何異味)。
2、秋冬時(shí)節(jié)以滋補(bǔ)增強(qiáng)抵抗力為主,加上此湯有一股藥材的微甘味兒,一般建議加入大棗、紅棗來增加鮮甜滋味(上面介紹的做法以清淡為主,只加了兩個(gè)干蜜棗)。
3、巴戟杜仲一般中藥房有售,以上做法中選用的巴戟是鮮品,一般情況下藥房售賣的干品用10G就夠了。
4、春天濕氣重,最好是另加一把薏米以助去濕。
5、此湯特別適合“三高人群”(即高血壓,高血脂,高血糖人群)飲用,低血壓,心跳過緩,有心臟類疾病的患者不宜服用此湯。如身體病癥嚴(yán)重,請(qǐng)咨詢中藥醫(yī)師,并請(qǐng)以醫(yī)生意見為準(zhǔn),不可自己隨意食用。
巴戟杜仲煲豬尾骨湯的食材選購
好的材料才能做出好的巴戟杜仲煲豬尾骨湯,并且材料的好壞也決定了巴戟杜仲煲豬尾骨湯功效的好壞,不過大家知道巴戟杜仲煲豬尾骨湯的食材選購方法嗎?下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家巴戟杜仲煲豬尾骨湯的食材選購方法吧!
豬尾骨從骨頭斷口卡出骨髓顏色粉紅,證明放血干凈,顏色暗紅,證明放血不干凈或是病豬。
巴戟表面灰黃色或暗灰色,具縱紋及橫裂紋,皮部有時(shí)橫向斷離,露出木部,呈串節(jié)狀。質(zhì)韌,斷面皮部厚,紫色或淡紫色,易與木部剝離,木部黃棕色或黃白色;無臭,味甜而微澀為佳品。
杜仲藥材呈板片狀或兩邊稍向內(nèi)卷,大小不一,厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色,有明顯的皺紋或縱裂槽紋;有的樹皮較薄,未去粗皮,可見明顯的皮孔;內(nèi)表面暗紫色,光滑。
杜仲質(zhì)脆,易折斷,斷面有細(xì)密、銀白色,富彈性的橡膠絲相連。氣微,味微苦,以皮厚而大,粗皮刮凈,內(nèi)表面暗紫色,斷面銀白橡膠絲多而長者為佳。
溫馨提示:購買巴戟、杜仲時(shí)建議到正規(guī)藥店進(jìn)行選購,這樣選購的中草藥更加安全放心些。
巴戟是我們非常熟悉的一種中藥,巴戟不但有藥用的功效而且我們還可以采用巴戟來食用,巴戟有很好的補(bǔ)腎功效,經(jīng)常吃巴戟還能起到治療陽痿和風(fēng)濕的好處,所以巴戟深受人們的歡迎,我們可以在很多藥膳中看到巴戟的身影,下文我們就采用巴戟搭配上同樣有補(bǔ)腎功效的杜仲來燉牛鞭。
巴戟杜仲牛鞭湯
原料:牛鞭1條,巴戟天100克,杜仲50克,生姜4片,紅棗5個(gè)。
巴戟杜仲牛鞭湯的做法
1.取鮮牛鞭洗凈,切去肥脂,用滾水拖去膻味,然后用清水漂凈,切塊;巴戟天、杜仲、生姜、紅棗(去核)洗凈。
2.把全部用料放入清水鍋內(nèi),武火煮滾后,改文火煲3小時(shí),湯成供用。
功效:補(bǔ)腎壯陽,強(qiáng)壯腰膝。
適應(yīng)癥:用于腎氣不足,陽痿早泄,腰膝酸軟,下肢乏力,精神萎靡;或風(fēng)濕腰痛。
特別提示
1.若無鮮牛鞭,亦可用干品,或黃狗鞭代之。
2.陰虛火旺、高血壓屬實(shí)熱證者不宜用本湯。
在上面的文章里面我們介紹了什么是巴戟,我們知道巴戟是常見的一種中藥,巴戟有很好的補(bǔ)腎功效,經(jīng)常吃巴戟能起到治療陽痿的好處,上文我們?cè)敿?xì)介紹了巴戟杜仲燉牛鞭的做法。
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