苦瓜紅薯綠豆湯——降三高清暑除熱
夏季養(yǎng)生綠豆湯。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《苦瓜紅薯綠豆湯——降三高清暑除熱》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
紅薯和綠豆是不錯的拍檔，是可以有促進(jìn)食欲的兩種食材，而且營養(yǎng)物質(zhì)是比較高的，綠豆具有清熱解毒的作用，紅薯可以促進(jìn)食欲，今天介紹苦瓜紅薯綠豆湯的做法，這款養(yǎng)生食譜可以有降三高的作用，對于緩解上火的問題有改善的作用和效果。
苦瓜紅薯綠豆湯
所需材料：
苦瓜200克、綠豆50克、陳皮適量、冰糖適量、紅薯一個
具體做法：
1、將準(zhǔn)備好的綠豆洗干凈浸泡半個小時，這樣可以在煮綠豆的時候，綠豆更容易爛。在浸泡綠豆的同時，把苦瓜洗凈，切成塊，陳皮洗干凈，紅薯削皮切塊后清洗干凈。
2、鍋內(nèi)放入八分滿的水，加入陳皮，待水煮沸后，放入苦瓜、綠豆，紅薯大火燉煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮2小時，加冰糖煮化即可。
功效與作用:
苦瓜雖然味道吃起來不怎么樣，但是對我們?nèi)梭w的養(yǎng)生功效是非常不錯的?？喙暇哂星鍩犰钍?、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽的功效。綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進(jìn)排便、降血脂和保護(hù)肝臟的功效。紅薯含有40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進(jìn)排便。將苦瓜、紅薯、綠豆等食材放在一起煮粥食用，一方面可以減輕苦瓜的苦味，另一方面可以起到很不錯的清熱去火、消暑降壓、促進(jìn)食欲的作用，所以這道食譜很適合便秘、上火的人群食用，尤其是在夏天，食用對我們有很好的養(yǎng)生調(diào)理效果。
苦瓜紅薯綠豆湯的制作方法上面給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的一款食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，對于促進(jìn)腸道蠕動來說也有一定的好處，而且也可以促進(jìn)排便，對于火氣大的人群來說有著去火的功效，所以說大家可以經(jīng)常吃。
擴(kuò)展閱讀
苦瓜可以和綠豆一起吃，夏季不二的選擇，可以有清熱解毒去暑的作用，對于利尿通便來說有好處，還能有很好的保健的作用。今天介紹的苦瓜綠豆湯是不錯的選擇，可以有清暑熱，還能有預(yù)防上火的作用和效果，來看看苦瓜綠豆湯的做法。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、磷、鈉、鈣、鎂、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虛寒者
苦瓜綠豆湯所需材料
苦瓜200克、綠豆50克、陳皮適量、冰糖適量
苦瓜綠豆湯的做法
1、首先將綠豆放入清水中進(jìn)行浸泡。隨之洗凈。
2、將苦瓜的瓜瓤去除掉，再用清水清洗，切塊備用。
3、再將陳皮洗凈。
4、這時鍋里就放入適量的清水，陳皮也放入，大火煮沸。
5、隨后改小火微燉，燉兩個小時，加入冰糖，不斷的攪拌，等融化了就可以吃了。
苦瓜綠豆湯的功效與作用
苦瓜綠豆湯可以清暑除熱、利二便等等的作用。苦瓜可以幫助人體清熱祛暑，很適合在夏季食用。并且還能保護(hù)視力。綠豆中的植物纖維，可以促進(jìn)食物的消化，從而預(yù)防了便秘。并且還能及時的將體內(nèi)的毒素排出，保護(hù)肝臟的健康。這道食譜，可以很好的預(yù)防了三高，還能清熱解毒。
苦瓜綠豆湯是一道具有清熱解毒去暑作用的養(yǎng)生食譜，它的營養(yǎng)物質(zhì)比較高，可以起到利尿通便的作用，適合夏季食用，還能提高人體免疫力，生活中這種食譜可以經(jīng)常吃，對于提高體質(zhì)，增強(qiáng)代謝來說有一定的好處。
綠豆湯是一種大家都喜歡飲用的飲品類型，口感清爽，而且可以清熱解毒利尿消腫，對于排毒來說也有一定的好處?？喙暇G豆湯是不錯的降三高的飲品，苦瓜和綠豆搭配，可以生津止渴，還能預(yù)防三高疾病，來看看它的做法。
苦瓜綠豆湯是一款味道特別清香，可清熱消暑，非常適合夏天飲用的清爽湯。
苦瓜綠豆湯所需材料
苦瓜200克、綠豆50克、陳皮適量、冰糖適量
苦瓜綠豆湯的做法
1、綠豆洗凈，浸泡30分鐘;苦瓜洗凈，切塊;陳皮洗凈。
2、鍋內(nèi)放入八分滿的水，加入陳皮，待水煮沸后，放入苦瓜、綠豆，大火燉煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮2小時，加冰糖煮化即可。
苦瓜綠豆湯的功效與作用
苦瓜中含有的苦味酸，可以有排毒的作用，具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。綠豆中含有的纖維素比較多，可以有排毒的功效，具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進(jìn)排便、降血脂和保護(hù)肝臟的功效?？喙暇G豆湯是一道清熱解毒利尿消腫的飲品，可以有解毒省禁毒作用，對于降低三高疾病來說也起到了很好的效果，還能有保護(hù)肝臟的作用，適合多種人群。
苦瓜綠豆湯的制作以及它的保健效果，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容，苦瓜綠豆湯具有降壓降糖的作用，對于清熱解毒去火來說也有一定的好處，還能有利尿消腫的功效，日常生活中這樣的養(yǎng)生保健的飲品可以試試，效果很不錯的。
說起荷蘭豆大家一定不是很陌生的吧，它的營養(yǎng)價值高，而且口感香嫩可口，可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)的哦。荷蘭豆如何食用呢，方法有很多，來看看這道美味的降三高清熱去火的瓜子荷蘭豆的做法。
瓜子荷蘭豆
瓜子荷蘭豆所需材料
主要食材葵花籽、荷蘭豆、辣椒、香油、鹽、味精
瓜子荷蘭豆的做法
1、瓜子仁洗凈、荷蘭豆洗凈。
2、燒開水把瓜子仁、荷蘭豆分別焯熟，瀝干放涼，荷蘭豆切細(xì)絲。
3、干辣椒洗凈切絲，下油鍋熗香，加入其他調(diào)味料、瓜子仁、荷蘭豆一起炒勻，裝盤即可。
瓜子荷蘭豆的功效與作用
瓜子仁對高血脂癥、動脈硬化、高血壓病、蟯蟲病等患者有很好的食療功效。維生素E、不飽和脂肪酸、亞油酸豐富。荷蘭豆具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、治便秘。瓜子荷蘭豆具有增強(qiáng)免疫力，緩解便秘，潤腸除燥、祛濕除痹等功效。這樣的食材一起的搭配的話可以留住食材的口感，而且還有豐富的營養(yǎng)價值對身體健康來說有著重要的意義哦。同時還可以清熱去火預(yù)防便秘的呢。
瓜子荷蘭豆的做法，上面小編已經(jīng)給大家具體的介紹了其中的步驟和營養(yǎng)價值了。降三高清熱去火緩解便秘，營養(yǎng)均衡是保證健康的基礎(chǔ)，所以食物要搭配食用才更加的健康，大家不妨吃起來吧。
蘿卜的種類有很多，營養(yǎng)價值也是有所區(qū)別的哦，不同的蘿卜營養(yǎng)素不同，但是營養(yǎng)功效都是有利的，比如說白蘿卜，胡蘿卜，櫻桃蘿卜等等。心里美蘿卜大家都吃過嗎，來看看它的做法和營養(yǎng)吧。
腌制心里美蘿卜
材料：心里美蘿卜3000克，20%食鹽溶液6000克，香料鹽水10000克，泡子姜鹽水3000克，白酒200克，醪糟汁200克，紅糖50克，料酒20克，香料包1個
做法：
①將心里美蘿卜去根、去纓，洗凈，瀝干水分，切成1厘米厚的片，浸泡在20%食鹽溶液中2小時，然后用醫(yī)用紗布包好，上壓20千克的干凈石板2小時。
②將壓榨后的心里美蘿卜、香料裝入壇內(nèi)，倒入兩種鹽水和其他作料，蓋上壇蓋，摻足壇沿水，泡4個小時即成。
小訣竅：
①香料包的香料為：白菌20克，干辣椒15克，八角5克，排草5克，靈草5克。
②鹽水鹽度為7度，pH值3.5.
心里美蘿卜可以減肥，在喜慶之余又多添了一項喜事，心里美蘿卜所含的纖維素多，可以提高我們的免疫力，維生素也很豐富，是一種適合男女老少的天然食品，心里美蘿卜口味清淡，適合三高人群，大家可以經(jīng)常食用，而且還可以促進(jìn)代謝，因為含有的水分和維生素纖維素是比較多的，可以促進(jìn)食欲，同時也可以有減肥的作用，降三高的同時也可以清熱解毒。
腌制心里美蘿卜的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作著讓家人分享了，可以適合各類的人群食用，比如說老年人，孩子，可以增強(qiáng)體質(zhì)，降三高清熱解毒增強(qiáng)免疫力，是很不錯的養(yǎng)生食材。
現(xiàn)在的人們生活水平提高了，對于飲食很重視搭配，營養(yǎng)合理化才能讓身體保持健康的漲停。果汁要選擇新鮮的水果鮮榨，一些含有化學(xué)品的勾兌果汁不要選擇，一起來看看火龍果檸檬汁的制作。
火龍果檸檬汁
火龍果檸檬汁所需材料
主要食材火龍果、檸檬、優(yōu)酪乳、芹菜
火龍果檸檬汁的做法
1、火龍果去皮，切成小塊備用。
2、檸檬洗凈，切塊;芹菜洗凈，切段。
3、將所有材料倒入攪拌機(jī)打成果汁即可。
火龍果檸檬汁的功效與作用
火龍果含天然果膠，多種礦物質(zhì)，維生素，是美白健康天然食品;檸檬不但能降低膽固醇，對人體的血液循環(huán)及鈣質(zhì)吸收均能起到促進(jìn)作用，二者搭配，營養(yǎng)又美味。檸檬具有化痰止咳、生津解暑、健脾開胃、延緩衰老和抑制黑色素沉淀的功效?；瘕埞械臓I養(yǎng)物質(zhì)比較多，可以開胃助消化，同時還可以清熱去火，健脾胃，對于降三高緩解貧血是不錯的選擇，而且還可以緩解便秘哦，還能美容護(hù)膚，適合很多的人群，特別是夏季飲用容易降脂解毒去火。
火龍果檸檬汁具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值比較高哦，可以起到健脾養(yǎng)胃補(bǔ)虛的作用，降三高清熱降火潤腸通便，而且還可以延緩衰老，美容養(yǎng)顏哦，趕緊試試吧。
說起海參，很多人都愛吃，但是由于它的價格比較貴，所以很多人還是舍不得經(jīng)常食用。偶爾食用的話也是比較有價值的，海參具有降三高和緩解疲勞的作用哦，對于人體有增強(qiáng)免疫力的作用，下面就來介紹菌菇燴海參的做法。
菌菇燴海參
主料：干海參120g、西蘭花200g、蟹味菇50g、杏鮑菇100g、香菇20g
輔料：油10ml、蠔油5ml、生抽5ml、料酒5ml、胡椒粉1g、香油2ml、蔥5g
步驟：
1.海參事先洗凈，用純凈水泡發(fā)，去除海參腹中臟東西
2.放入高壓鍋中，隔水蒸一個小時至熟爛
3.拿出切成條準(zhǔn)備西蘭花和菌類.菌類清洗干凈
4.蟹味菇去根部，杏鮑菇切成和海參差不多長短粗細(xì)的條狀，香菇切條，蔥切絲，胡蘿卜切絲
5.西蘭花掰成小朵，洗凈后放入開水鍋中焯熟.撈出后迅速放涼水中浸泡.鍋中放油燒熱，先將蔥入鍋煸香，
6.放入菌菇類.加入料酒，加入生抽和蠔油調(diào)味.翻炒均勻.放入胡蘿卜絲翻炒.將海參下鍋翻炒均勻
7.加入胡椒粉去腥，滴入香油增香，最后翻炒均勻即可關(guān)火
今天小編推薦一款菌菇燴海參，清淡美味，海參味道鮮美，搭配西蘭花，重頭養(yǎng)生菜，適合老年人食用，降三高有奇效。消除疲勞;對陽萎、腎虛、神經(jīng)衰弱等有治療作用;還有預(yù)防皮膚衰老，清除體內(nèi)過量的自由基，調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，推遲更年期等。海參有效抑制腫瘤細(xì)胞的生長;對抗組織細(xì)胞老化;調(diào)節(jié)免疫功能;刺激骨髓紅細(xì)胞生長;抗疲勞。經(jīng)常吃還是可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的代謝，而且還可以降低脂肪的吸收，具有降血壓降脂的作用，而且還是很不錯的營養(yǎng)選擇。對于中老年人來說是不錯的營養(yǎng)食物哦。大家平時的時候可以適當(dāng)食用海參，營養(yǎng)價值高，可以有抗衰的功效。
關(guān)于菌菇燴海參的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以緩解神經(jīng)衰弱，具有緩解疲勞清除體內(nèi)自由基的作用，腎不錯的抗疲勞和衰老的食材類型。
綠豆湯是我們生活里經(jīng)常飲用的一款甜品，許多朋友對其也是愛不釋手的，恨不得每天喝上一碗。首先綠豆是良性的，所以綠豆湯對于身體來說，是有很好的清熱解毒效果，在炎熱的夏天可以多喝一些綠豆湯，預(yù)防出現(xiàn)中暑的情況。
綠豆湯之所以能夠起到解暑的作用，是因為綠豆皮中含有能夠起到解暑作用的成分，這一點中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院的相關(guān)研究已經(jīng)證實。而這些能夠起到解暑作用的成分在長時間高溫加熱的情況下會失去活性，解暑作用也就大大降低了。
要想煮出能夠解暑的碧綠色綠豆湯，需要注意三點：
(1)時間不宜過長，先煮沸水，然后放入綠豆，繼續(xù)小火煮8~10分鐘即可，千萬不要煮到綠豆“開花”，那樣的綠豆湯就起不到解暑的作用了。
(2)蓋蓋煮，開蓋煮時，綠豆表皮中溶出的酚類物質(zhì)會被空氣中的氧氣氧化，無法在人體內(nèi)發(fā)揮作用。
(3)煮綠豆湯最好用砂鍋，綠豆皮中的類黃酮和鐵離子作用后可能會干擾綠豆的抗氧化作用，也妨礙鐵離子的吸收，因此，煮綠豆湯時宜選用砂鍋，忌用鐵鍋。
可以進(jìn)行熬綠豆湯來下火，綠豆湯最好熬至開花，一般情況下需要熬制兩個小時左右，您可以先把綠豆放到冰箱里，冰凍處冰凍好了之后再煮會很快的。
綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。熬制綠豆湯，可加入冰糖，口感更好些。
如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝時也沒有必要把豆子一起吃下去，就可以達(dá)到很好的消暑功效(冰鎮(zhèn)一下最佳)。
如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁(濃稠)，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。
綠豆湯的烹飪技巧
混煮更佳
綠豆與其他食品一起烹調(diào)療效更好。
如防中暑可以喝綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。
綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。
日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效，還能降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等。
喝水消暑
如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。
喝的時候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的消暑功效。
煮爛解毒
如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。
由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內(nèi)毒素的作用。
不宜煮過爛
綠豆不宜煮得過爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。然而，未煮爛的綠豆腥味強(qiáng)烈，食后易惡心、嘔吐。
本文導(dǎo)讀：煮綠豆湯時不要加堿，因為加堿不僅會大大降低綠豆湯的解暑效果，還會嚴(yán)重破壞綠豆中豐富的B族維生素。
實驗?zāi)康模嚎崾顏砼R，很多人都選擇喝綠豆湯來消暑清熱。有研究表明，抗氧化能力越強(qiáng)的豆湯，其解暑效果越好。然而，不少人會發(fā)現(xiàn)綠豆湯很容易變色，開始煮出來的是碧綠的湯，倒出來不一會兒就變成了紅色。在解暑效果上，紅色豆湯和綠色的有什么區(qū)別呢？本實驗對不同顏色豆湯的抗氧化性進(jìn)行了測定，同時研究了煮綠豆湯不變色的方法。
實驗方法：以綠豆為原料，豆和水的比例為1：10，加蓋煮制10分鐘。首先，對綠色和紅色豆湯的抗氧化性進(jìn)行了測定；隨后，分別用自來水、礦泉水、純凈水、蒸餾水煮豆湯；最后，把自來水調(diào)到不同的pH值來煮豆湯。
實驗結(jié)果：1.抗氧化性結(jié)果顯示，紅色豆湯抗氧化能力明顯低于綠色豆湯。顏色越紅，抗氧化能力越低，也就是說綠色豆湯的解暑效果要好于紅色豆湯。
2.不同水質(zhì)煮制的綠豆湯顏色不同。蒸餾水顏色最綠，而且長期不變。其次分別是純凈水和礦泉水。自來水煮綠豆湯顏色變化最快，在接觸空氣之后幾乎每一分鐘都明顯變深，很快就變成紅色。
3.酸堿度能夠極大地影響湯的變色效果。酸性自來水煮后顏色變化很小，而微堿性的自來水煮后變色非常迅速。
實驗室建議：煮綠豆湯最好直接用純凈水。若沒有，只需在水中加入半勺白醋，或擠入半勺檸檬汁，但注意不能加太多。具體方法是先將水煮沸，然后放入綠豆，加蓋繼續(xù)小火煮8 10分鐘。倒出清湯，這樣煮出來的綠豆湯可在空氣中較長時間地保持碧綠色澤，并且解暑效果好。余下的豆子可以繼續(xù)煮成綠豆沙，或加大米煮成綠豆粥。
此外，還要注意煮綠豆湯時不要加堿，因為加堿不僅會大大降低綠豆湯的解暑效果，還會嚴(yán)重破壞綠豆中豐富的B族維生素。
絞股藍(lán)苦瓜茶是一種非常美味的茶水，我們有些人在生活中是喝過絞股藍(lán)苦瓜茶的，但是有些人則對于絞股藍(lán)苦瓜茶非常的陌生，其實絞股藍(lán)苦瓜茶的味道也是非常不錯的，并且絞股藍(lán)苦瓜茶的沖泡方法非常的簡單，那么大家知道絞股藍(lán)苦瓜茶的沖泡方法不?下面我們就來一起詳細(xì)的看看。
絞股藍(lán)苦瓜茶
其實絞股藍(lán)苦瓜茶的沖泡方法和我們?nèi)粘Ｉ钪信莶璧姆椒]有很大的區(qū)別，尤其是我們經(jīng)常喝茶的人，相信大家對于絞股藍(lán)苦瓜茶的沖泡方法是非常了解的，首先是將水煮沸，然后將絞股藍(lán)和苦瓜一起放入一個干凈的杯中。然后將燒好的沸水倒入杯中，蓋上蓋子悶泡約為8分鐘的樣子然后便可飲用了。
絞股藍(lán)苦瓜茶的功效與作用
絞股藍(lán)具有治療高血壓、高血脂、高血糖，脂肪肝等癥。還具有保肝解毒、降血壓、降血脂血糖等功效?？喙峡喙夏艹盁帷⒔鈩诜?、清心明目，夏季食用清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內(nèi)毒素堆積。絞股藍(lán)苦瓜茶絞股藍(lán)含豐富的蘆丁等黃銅類物質(zhì)，可降血脂。所以我們經(jīng)常飲用一些絞股藍(lán)苦瓜茶，可以起到非常好的降低脂類在腸道的吸收的作用，對于幫助我們降血脂和降血壓的效果都是非常好的。
上面我們詳細(xì)的了解了絞股藍(lán)苦瓜茶的沖泡方法了，我們可以知道，絞股藍(lán)苦瓜茶的沖泡方法是非常簡單的，并且具有非常不錯的養(yǎng)生功效，所以我們大家日常生活中就是可以經(jīng)常沖泡著飲用絞股藍(lán)苦瓜茶的，不僅可以幫助我們解渴，還能夠起到非常好的保健功效，有利于身體的健康。
熱傷風(fēng)能喝綠豆湯嗎
1、熱傷風(fēng)能喝綠豆湯嗎
熱傷風(fēng)臨床表現(xiàn)為發(fā)熱,輕度惡寒,鼻子、咽喉發(fā)干,治療時當(dāng)以疏風(fēng)清熱、肅肺化痰為主。杞菊綠豆湯治療風(fēng)熱傷風(fēng)效果就很好。綠豆湯確實可以起到治療熱傷風(fēng)的作用,熱傷風(fēng)能喝綠豆湯。
2、如何治療熱傷風(fēng)
就是不要再受涼,要保持安靜。傷風(fēng)感冒是從咽喉部開始的,只有很好地休息,才能增強(qiáng)身體的抵抗力,增加咽喉部位的血流量,使咽喉感染部位的毛細(xì)血管不再繼續(xù)擴(kuò)張,不再繼續(xù)壓迫神經(jīng),嗓子疼也就會慢慢減輕。
要注意減少活動?；紵醾L(fēng)時消耗的體力與參加重體力勞動差不多,所以人感到渾身沒勁兒。這時候,如果活動量還跟平常一樣,身體里就會釋放出一種影響產(chǎn)生抗體的激素,這對恢復(fù)身體健康是沒有好處的。
最好能喝些熱的酸性飲料,象西紅柿湯等。喝熱酸性飲料能酸化喉部,從而控制病毒在喉部的繁殖。熱傷風(fēng)往往會大量消耗身體里的維生素a,因此,最好吃一點魚肝油或者維生素a片,這樣病會好得快一點。
3、熱傷風(fēng)有什么癥狀
“熱傷風(fēng)”癥狀較輕的,僅有鼻部癥狀,如鼻塞、流清涕、打噴嚏,輕度咳嗽。3～4天內(nèi)就可痊愈。如果涉及到咽部,多有發(fā)熱,咽痛,扁桃腺腫痛。發(fā)熱大多持續(xù)2～3天。
如果癥狀較重,則有高熱,畏寒,頭痛,乏力,食欲減退。患兒可能有較頻繁的咳嗽,也可能有咽部充血、皰疹和潰瘍,扁桃腺滲出,咽痛明顯。炎癥還可引起頜下淋巴結(jié)腫痛,波及鼻竇、中耳和氣管出現(xiàn)并發(fā)癥。嬰幼兒的高熱則容易引起驚厥。
哪些食療方可治療熱傷風(fēng)
桑葉菊花：桑葉3克、菊花3克、蘆根10克。沸水浸泡代茶飲服,防感冒。
薄荷梨粥：薄荷3克、帶皮鴨梨1個(削皮)、大棗6枚(切開去核),加水適量,煎湯過濾。用小米或大米50克煮粥,粥熟后加入薄荷梨湯,再煮沸即可食用,平時容易“上火”的人可吃。
姜棗薄荷：薄荷3克、生姜3克、大棗3個。生姜切絲,大棗切開去核,與薄荷共裝入茶杯內(nèi),沖入沸水200-300毫升,加蓋浸泡5-10分鐘趁熱飲用,是預(yù)防感冒的好選擇。
煮二白湯：蔥白15克、白蘿卜30克、香菜3克。加水適量,煮沸熱飲,幫助你預(yù)防感冒。
蒜汁加醋：鮮魚腥草30-60克,蒜汁加醋涼拌;鮮敗醬草30-60克,開水焯后,蒜汁加醋涼拌或蘸醬吃;鮮馬齒莧30-60克,開水焯后,蒜汁加醋涼拌或蘸醬吃;赤小豆、綠豆適量熬湯服用;綠豆60克、生甘草6克(用布包起來)、生薏米20克熬湯后去甘草包,服用,有效預(yù)防流感。
熱傷風(fēng)吃什么食物
橄欖：又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用,對風(fēng)熱感冒合并咽喉腫痛者尤為適宜。民間習(xí)慣用鮮橄欖3~5個,劈開,鮮蘿卜(紅皮、白皮均可)半個至1個切開,煮水代茶飲。
地瓜：就是紅薯、山芋 能生津止渴,可生啖或煮食。生津止渴,治熱病口渴。適宜風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、頭痛煩渴時食用。
荸薺：適宜風(fēng)熱感冒之人咳嗽痰黃,咽喉腫痛,口干作渴者食用。它有清熱、化痰、止渴的效果,或生食,或煮食,或榨汁飲用均可。若與海蜇皮一同煎水喝,其化痰止咳作用更好。
梨子：性涼,味甘,能生津、清熱、化痰,適宜風(fēng)熱感冒、發(fā)熱、口干渴、咳嗽痰黃時,隨意食用。民間習(xí)慣對風(fēng)熱感冒咳嗽者,用生梨1個,洗凈連皮切碎,加冰糖燉水服。
蘿卜：有清熱解毒、止咳化痰的作用,對風(fēng)熱感冒引起的咳嗽痰多者,尤為適宜。民間有用蘿卜(紅皮辣蘿卜更好)洗凈,不去皮,切成薄片,放于碗中,上面放飴糖2~3匙,擱置一夜,即有溶成的蘿卜糖水,頻頻飲服,有良好的止咳化痰功效。
近年來，隨著全球氣候的不斷變暖，在炎熱的夏季時發(fā)中暑現(xiàn)象已經(jīng)成為一件司空見慣的事情，因此，各類避暑方法及避暑藥物都成為很多人在炎炎夏日外出必備的事項，但是在現(xiàn)實生活中，蓮子綠豆湯則是一種最安全最有效的消暑飲品，而且，蓮子綠豆湯對于中暑的消除功效是其它方法所不能比擬的。
當(dāng)然，選擇這種最安全且有效的消暑飲品是需要進(jìn)行熬制的，因此，對于蓮子綠豆湯的做法，很多人都已經(jīng)躍躍欲試，但是要講怎樣將蓮子綠豆湯做的最好喝，卻不是每個躍躍欲試的人都能做到的，接下來就為大家講一下蓮子綠豆湯的做法。
原料：鮮蓮子100克、薏仁米100克、綠豆250克、綿白糖300克、蜜餞櫻桃20個
制作方法：
一、將綠豆挑選、洗凈，放入沸水中。見水再沸時，改用小火，熬至五、六成熟時，將其撈出，用清水浸泡，再用凈布包住，搓去外皮(盡量不要將綠豆搓碎)。搓好后，用涼水過兩遍，再倒回已經(jīng)過濾的綠豆湯中，上火煮至熟爛。然后，將煮好的綠豆湯晾涼，放進(jìn)冰箱。
二、將清水(250克)燒開，下入洗凈的薏仁米，煮熟后撈出，用涼開水浸泡，涼后撈出，放進(jìn)冰箱。
三、將清水(500克)燒開，下入綿白糖。見糖溶化后，晾涼，進(jìn)冰箱。再將鮮蓮子去掉外皮，破為兩瓣，剖去蓮心備用。
四、取小碗10只，在每碗內(nèi)舀入兩羹匙綠豆，一羹匙蓮子，一羹匙薏仁米，倒入綠豆湯和糖水，上面再放兩粒紅櫻桃，即可食用。
蓮子：【性味歸經(jīng)】甘、澀，平。歸脾、腎、心經(jīng)。【功能主治】補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。
綠豆：1 .抗菌抑菌作用綠豆具有抗菌抑菌作用。①綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過抑菌試驗證實 ,綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用。根據(jù)有關(guān)研究
,綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質(zhì)
,可產(chǎn)生抗菌活性。綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質(zhì)可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。②通過提高免疫功能間接發(fā)揮抗菌作用。綠豆所含有的眾多生物活性物質(zhì)如香豆素、生物堿、植物甾醇、皂甙等可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
,增加吞噬細(xì)胞的數(shù)量或吞噬功能。有實驗用補(bǔ)體致敏酵母血凝法檢測綠豆對正常及環(huán)磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的紅細(xì)胞免疫粘附功能的影響
,結(jié)果表明綠豆可以抑制環(huán)磷酰胺誘發(fā)的小鼠紅細(xì)胞功能低下的作用。
2 .降血脂作用有人用 70 %的綠豆粉或發(fā)芽綠豆粉混于飼料中喂兔 ,結(jié)果發(fā)現(xiàn)對實驗性高脂血癥兔血脂 (總膽固醇及 β-脂蛋白
)的升高有預(yù)防及治療作用 ,進(jìn)而明顯減輕冠狀動脈病變;有人將綠豆水醇提取物拌入飼料喂養(yǎng)動物 ,連續(xù) 7天 ,證實對正常小鼠 (生藥1 0 0g/kg·d- 1
)和正常大鼠 (生藥 1 6g/kg·d- 1 )血清膽固醇有明顯降低作用。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn) ,綠豆中含有的植物甾醇結(jié)構(gòu)與膽固醇相似 ,植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶
,使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收、并可通過促進(jìn)膽固醇異化和 /或在肝臟內(nèi)阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低。另外
,大豆球蛋白被實驗證實有降低血清膽固醇的作用 ,綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。
3 .抗腫瘤作用有實驗發(fā)現(xiàn) ,綠豆對嗎啡 +亞硝酸鈉誘發(fā)小鼠肺癌與肝癌有一定的預(yù)防作用。另有實驗證實 ,從綠豆中提取的苯丙氨酸氨解酶對小鼠白血病L 1
2 1 0細(xì)胞和人白血病K 56 2細(xì)胞有明顯的抑制作用 ,并隨酶劑量增加和作用時間延長 ,抑制效果明顯增加 ,同樣作用48h,
0.7U/ml的酶其抑制率分別為52 %和14.1 % ,當(dāng)酶增加為3.5U/ml,可分別達(dá)77.1 %和 85.8% ,而以0.2 0 %、1.0 %、2.0
%、4.0 %、6.0 %、10.0 %的酶作用于癌細(xì)胞 72h,其抑制率分別為25.8%、40.0 %、55.3 %、72.6
%、77.9%、82.9%。4.解毒作用綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì) ,生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高
,內(nèi)服可保護(hù)胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物 ,使之減少或失去毒性
,并不易被胃腸道吸收。綠豆中的生物活性物質(zhì)不少具有抗氧化作用
,在治療有機(jī)磷農(nóng)藥中毒時是否通過抗氧化作用從而減輕了有機(jī)磷農(nóng)藥的細(xì)胞毒性和遺傳毒性有待于進(jìn)一步的探討。
5.其他高溫出汗可使機(jī)體因丟失大量的礦物質(zhì)和維生素而導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境紊亂 ,綠豆含有豐富無機(jī)鹽、維生素。在高溫環(huán)境中以綠豆湯為飲料
,可以及時補(bǔ)充丟失的營養(yǎng)物質(zhì) ,以達(dá)到清熱解暑的治療效果。
綠豆磷脂中的磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰絲氨酸和磷脂酸有增進(jìn)食欲作用。
綠豆淀粉中含有相當(dāng)數(shù)量的低聚糖 (戊聚糖、半乳聚糖等 )。這些低聚糖因人體胃腸道沒有相應(yīng)的水解酶系統(tǒng)而很難被消化吸收 ,所以綠豆提供的能量值比其他谷物低
,對于肥胖者和糖尿病患者有輔助治療的作用。而且低聚糖是人體腸道內(nèi)有益菌--雙歧桿菌的增殖因子 ,經(jīng)常食用綠豆可改善腸道菌群 ,減少有害物質(zhì)吸收?,預(yù)防某些癌癥。
綠豆還是提取植物性SOD的良好原料。由綠豆為原料制備的SOD口服液 ,其中所含的SOD經(jīng)過化學(xué)修飾 ,可不被胃酸和胃蛋白酶破壞 ,延長半衰期?,適合于人體口服吸收。該口服液除了含有SOD以外 ,還富含氨基酸、β -胡蘿卜素和微量元素等營養(yǎng)成分 ,具有很好的抗衰老功能。另外 ,還有實驗證明?,綠豆中的鞣質(zhì)既有抗菌活性 ,又有局部止血和促進(jìn)創(chuàng)面修復(fù)的作用 ,因而對各種燒傷有一定的治療作用。
通過上文中關(guān)于綠豆蓮子湯的做法及二者各自的功效的介紹，相信大家對于綠豆和蓮子二者對人體的好處已經(jīng)有了十分清楚的認(rèn)識，因此，希望大家能夠好好學(xué)學(xué)本文所講的關(guān)于綠豆蓮子湯的做法，在炎炎夏日，為自己親手制作一碗消夏圣品——綠豆蓮子湯。
對于冰糖綠豆湯可能很多人都不陌生吧，因為在生活當(dāng)中這道食物，可以給我們帶來很好的美味享受，而且本來綠豆就有很好的養(yǎng)生保健價值，可以幫助我們清熱解毒降火利尿，科學(xué)的食用，對我們的身體健康是可以帶來很多意想不到價值，下面就一起去了解一下冰糖綠豆湯的制作方法。
其實想要更好地發(fā)揮這些食物的營養(yǎng)保健價值，那么它的使用方法還有各種飲食禁忌，所以希望大家在了解可以更加關(guān)注這種食物的制作，這樣子在家就可以制作出這樣美味又健康的食物了。
優(yōu)質(zhì)綠豆200g(大概就好，喜歡也可以多放，“食養(yǎng)家”的綠豆是每包700克的，一包煲三次很是劃算呢!)，陳皮1個(陳皮行氣的作用，放些會比較好喲!這次用的是家里自曬的陳皮，當(dāng)時用的是沙糖桔的皮，煲出來的糖水有一種很清甜的果香哦!)，片糖一塊(也可以用冰糖或者沙糖!)純凈水2升(大概是八碗，也許你會很奇怪為什么非得用純凈水，告訴你個小秘密喲，用純凈水煲出來的綠豆湯才能綠綠的哦!)
做法：(有個比較懶的方法，就是把所有的材料放到高壓鍋里，大火燒開然后改小火20分鐘即可，出來的綠豆沙，其實只能叫綠豆湯，呵呵!要想喝到真正的綠豆沙，還是要費(fèi)點功夫的!)
1、把綠豆放到一般的鍋里，加水，煮開，熄火，蓋蓋，悶大約一個小時。
2、把悶好的綠豆勺出，把水隔開，用勺子把綠豆壓扁。
3、降壓好的綠豆，陳皮，片糖倒入煮綠豆的湯里，大火煮開，改小火煮10分鐘，待糖溶化即可。
很多的時候，如果我們能夠掌握他的一些方法還有技巧，那么即便在家也可以同樣做出來的，所以說在生活當(dāng)中大家就應(yīng)該更加關(guān)注這些食物的營養(yǎng)保健，充分發(fā)揮它的營養(yǎng)功效才更利于我們的一個身體健康。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《苦瓜紅薯綠豆湯——降三高清暑除熱》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生綠豆湯”專題。
