豬舌木耳菜湯——補血益氣清熱涼血
補血益氣冬季養(yǎng)生熱飲。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們如何正確認識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豬舌木耳菜湯——補血益氣清熱涼血”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
相信大家一定是吃過木耳，其實還有一種蔬菜也是非常的相似就是木耳菜了，也是含有大量的營養(yǎng)物質，對于身體是有很好的滋補調理的作用，木耳菜搭配豬舌是非常不錯的一種做法，下面我們大家就是一起來看看豬舌木耳菜湯的做法吧。
豬舌木耳菜湯
主料：豬舌300克、木耳菜500克。
輔料：無花果40克、陳皮5克。
調料：鹽3克。
步驟：
1、首先我們需要簡單的將買來的新鮮的豬舌頭處理一下：將豬舌放入燒開了水的鍋中燙一下，撈出來后過一下涼水，將豬舌表面的舌苔刮洗干凈之后，切成厚薄程度差不多的片放在一旁備用。
2、將木耳菜去掉老了以及黃了的葉子，然后清洗干凈。
3、將陳皮和無花果也清洗一下，無花果需要對半切開。
4、準備一個湯鍋，在里面放入適量的水大火煮開，將處理好的豬舌、木耳菜、無花果以及陳皮一起放入到湯鍋中，加入生姜、料酒，用中火煮大約四十分鐘左右，加入食鹽進行調味就可以食用了。
功效：
木耳菜屬于寒涼性的蔬菜，所以我們經(jīng)常食用一些木耳菜，可以起到很好的幫助降低血壓以及清熱涼血的作用。另外，木耳菜中的鈣質也是尤其豐富的，我們食用后，可以幫助我們的身體補充鈣質，促進骨骼發(fā)育，所以這種蔬菜很適合身體虛弱以及老年人群來食用。另外，我們知道，豬舌上的肉質是非常靈活的，幾乎是沒有什么肥肉，而且里面還含有眾多我們身體所需要的營養(yǎng)物質，例如蛋白質、維生素A、鐵、硒等，我們食用后可以起到一定的滋陰潤燥的效果。總的來說，將豬舌和木耳菜搭配在一起食用，可以幫助我們調理身體，所以大家別錯過了。
上面就是為大家介紹的關于豬舌木耳菜湯的做法了，是一款非常營養(yǎng)豐富的食物，是有很好的食療的功效，對于很多的疾病也是有治療的作用，而且做法也是比較的簡單，大家是可以很好的制作出來，多喝一些湯品也是可以補充身體水分。
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莼菜是一種南方的蔬菜，是一種藥食兩用的蔬菜，我們食用莼菜是可以很好的補充膠原蛋白等其他多種營養(yǎng)物質，對于莼菜我們最常見的做法就是做湯了，是非常的滋補，今天我們大家就是一起來看看純粹湯的具體的制作步驟吧。
莼菜湯的做法
材料：莼菜適量、雞絲適量
調料：火腿絲適量、高湯適量、鹽適量。
做法：
1、先將莼菜在水中漂洗干凈，將用來保存的醋去掉，對酸味能接受的話，稍微漂洗一下就行。另準備火腿絲，雞絲或者香菇絲若干。
2、將火腿，雞絲以及高湯燉至沸騰后，把莼菜擱下去，攪拌一下即可，放入鹽等調味料，一碗漂亮的湯就展現(xiàn)在眼前。莼菜是綠的，雞絲是白的，火腿則是紅的，單從顏色就能想象這碗菜的色了。
3、我們如果是使用新鮮的莼菜制作的話，就是要在事先把莼菜用水煮一下，等到顏色變綠了就是可以了，而且煮過的湯是會有一股澀味，所以是不能夠再使用了，其他的步驟是和上面的一樣。
功效：莼菜是含有多種營養(yǎng)物質，我們食用的話是有很好的清熱解毒的作用，對于抑制細菌的生長是有不錯的作用。莼菜中含有豐富的維生素B12，對于防治惡性貧血和肝炎以及肝硬化有很好的功效，搭配上一些雞絲可以很好的補充身體所需要的蛋白質和維生素，對于補充能量，補血益氣是有很好的作用，所以這款食物是很適合身體虛弱，需要很好的調理滋補身體的人群食用。
莼菜的營養(yǎng)豐富，而且經(jīng)濟價值非常的高，所以大家在生活中如果是有條件的話，可以多了解一些相關的做法，經(jīng)常的制作食用一些，而且制作成湯品，是可以很好的保留營養(yǎng)物質，也是會更加容易被身體所吸收，需要的朋友不妨試一試上面的做法。
空心菜是一種常見的食材，它可以有煮湯，也可以直接炒著吃，可以有清熱去火的作用?？梢匝a充豐富的維生素和礦物質哦。空心菜怎么吃比較好呢，下面的空心菜湯就是不錯的選擇，可以潤腸預防貧血。
空心菜湯
食療功效:清熱涼血、潤腸通便、補充營養(yǎng)、預防貧血、維持心臟正常功能
營養(yǎng)價值:蛋白質、多種維生素、纖維素、氨基酸、鈣、鐵、磷、鉀、胡蘿卜素、核黃素
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:體質虛弱、脾胃虛寒、腹瀉者
小魚空心菜湯所需材料
主要食材空心菜、小魚干、姜、高湯
小魚空心菜湯的做法
1將空心菜洗凈，切段;小魚干洗凈，姜洗凈，切絲。
2將高湯煮沸，放入小魚干，姜絲略煮。
3再加入空心菜煮食即可。
小魚空心菜湯的功效與作用
小魚干營養(yǎng)豐富，可補充蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A和D?？招牟司哂星鍩釠鲅?、利尿除濕、潤腸通便、養(yǎng)顏美容、潔齒防齲和除口臭的功效。小魚空心菜湯這道湯品具有清熱涼血、潤腸通便、補充營養(yǎng)、預防貧血和維持心臟正常功能等功效。這樣的一道湯品不僅可以補充豐富的維生素和礦物質，而且還可以去除口臭的哦，對于提高體質潤腸通便有好處，而且還可以利尿祛濕。
關于空心菜湯的具體的做法，大家都了解如何制作了吧。口感好，而且營養(yǎng)價值高哦，具有豐富的蛋白質和營養(yǎng)物質，對身體健康起到了很大的作用，清熱涼血潤腸通便預防貧血，而且還可以開胃助消化哦，大家趕緊試試吧。
空心菜大家都喜歡吃的吧，是一種很常見的營養(yǎng)食材，是屬于綠色食材的一種，可以促進代謝，而且口感也不錯，它含有的粗纖維素是比較多的，來看看小魚空心菜湯的做法吧，可以有清熱涼血的作用。
小魚空心菜湯
食療功效:清熱涼血、潤腸通便、補充營養(yǎng)、預防貧血、維持心臟正常功能
營養(yǎng)價值:蛋白質、多種維生素、纖維素、氨基酸、鈣、鐵、磷、鉀、胡蘿卜素、核黃素
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:體質虛弱、脾胃虛寒、腹瀉者
小魚空心菜湯所需材料
主要食材空心菜、小魚干、姜、高湯
小魚空心菜湯的做法
1將空心菜洗凈，切段;小魚干洗凈，姜洗凈，切絲。2將高湯煮沸，放入小魚干，姜絲略煮。
3再加入空心菜煮食即可。
小魚空心菜湯的功效與作用
小魚干營養(yǎng)豐富，可補充蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A和D。空心菜具有清熱涼血、利尿除濕、潤腸通便、養(yǎng)顏美容、潔齒防齲和除口臭的功效。小魚空心菜湯這道湯品具有清熱涼血、潤腸通便、補充營養(yǎng)、預防貧血和維持心臟正常功能等功效。這樣合理搭配的話可以有潤腸通便的作用，而且還可以促進代謝的哦，對于清熱涼血啊還有祛濕利尿有好處，而且還有潤腸通便的作用和效果。
小魚空心菜湯的具體的做法大家也都了解了吧。這樣吃可以補充蛋白質和脂肪，而且還有維生素和礦物質。也有健脾養(yǎng)胃的作用，潤腸通便清熱涼血預防貧血，所以是很不錯的營養(yǎng)搭配，大家可以放心食用。
西洋菜是很常見的一種蔬菜，它是可以有促進食欲的作用的，而且還可以有清熱解毒的作用和效果哦，是不錯的養(yǎng)生保健的食材類型呢，同時也可以有排毒潤肺的功效哦，西洋菜如何食用呢，一起來看看小編介紹的豬舌西洋菜湯的做法。
豬舌西洋菜湯
材料：
豬舌1條(約600克)、西洋菜500克、無花果4個、陳皮1小片。
方法：
1.豬舌用開水燙過，刮去舌苔洗凈
2.西洋菜摘好洗凈，無花果切開，陳皮浸軟刮瓢洗凈，清水煲滾后放料煲滾20分鐘，小火2小時。調味即可。
功效：
清肝潤肺
西洋菜味甘微苦，性寒，具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。西洋菜還可以有效預防“自由基”的積累，鍛煉前2小時食用西洋菜可以有效預防劇烈運動帶來的損傷。西洋菜的營養(yǎng)物質比較全面，其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高，還含有豐富的維生素及礦物質。西洋菜的營養(yǎng)是很全面的哦，而且還可以有豐富的維生素和蛋白質以及纖維素，是可以有清除腸道垃圾的作用，同時也可以有清熱去火的作用，可以促進食欲，同時也可以提高人體的免疫。
豬舌西洋菜湯的做法大家都了解了吧，清熱解毒養(yǎng)肝潤肺效果好，是不錯的補鈣補充蛋白質的好選擇，平時的時候可以經(jīng)常食用，搭配其他的一些食材，營養(yǎng)更加豐富的哦，大家不妨試試哦。
兔肉也是我們生活中很多人都是會食用的一種肉類，而且也是有很多的美稱，像“保健肉”、“美容肉”等，所以我們食用一些兔肉對于身體是有不錯的幫助，尤其是一些野兔肉更加有不錯的保健功效，下面我們就是來看看這款山藥兔肉湯的做法。
山藥兔肉湯
材料：野兔肉、山藥、鹽、味精、料酒、姜
步驟：
(1)兔腿洗凈，切塊；
(2)山藥洗凈，去皮，切成滾刀塊備用；
(3)兔肉塊放入砂鍋內，加入適用量清水，放至旺火上燒沸，撇去浮沫，轉用文火燉煮；
(4)加入蔥段、姜片、精鹽、紹酒，燉90分鐘；
(5)加入山藥后，再續(xù)燉30分鐘，調味即可。
功效：山藥是有很好的潤燥滋陰的功效，經(jīng)常食用一些山藥對于脾胃和壯陽補腎都是有不錯的功效。我們食用兔肉是可以補中益氣，可以治療脾胃虛弱，有很好的養(yǎng)陰潤燥和清熱涼血的功效，我們經(jīng)常食用一些是可以治療大便秘結、體形消瘦，兔肉是也是含有卵磷脂，是可以促進智力的發(fā)育和防治老年癡呆癥。兔肉肌肉纖維細嫩，容易消化。兔肉有豐富維生素B族，尤其是煙酸含量高。兔肉的礦物質含量豐富，尤其是鈣含量較高。兔肉中的蛋白質含量很高，含有人體不能合成的8種必需氨基酸，是完全蛋白質。并且，兔肉含有較高的植物性食物中缺乏的賴氨酸、色氨酸。我們食用這款食物除了是有很好的滋補調理作用，補充身體所需要的一些營養(yǎng)物質，也是可以美容養(yǎng)顏，可以防止皮膚粗糙，使得皮膚光滑細嫩。
生活中關于兔肉的做法是有很多，但是對于野兔來說是不常見了，這是很少能夠在城市里面食用到了，所以大家如果是有野生兔肉的食材一定是不要錯過了，而且一定是要選擇正確的做法，相信一定是不會讓大家失望。
現(xiàn)在生活水平的提高，科技的發(fā)展也是使得我們的生活變得更加方便，很多人都是習慣了餓了就打開手機點一份外賣，不僅是食物比較單一，而且味道和安全也是缺乏保證，所以我們自己學習一些做法就是可以動手制作了，下面我們就是來學習學習木耳菜炒山藥的做法。
木耳菜炒山藥的做法
1、材料：山藥、木耳菜(已清洗)、蒜末
2、將山藥洗凈、去皮。
3、放在案板上切成片，待用。
4、燒鍋倒油燒熱，下入蒜末熗鍋。
5、隨后，下入切好的山藥，加適量的清水。
6、煮開，煮至山藥斷生。
7、接著，合入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。
8、然后，加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻，即成。
11、出鍋，裝盤。
注意：如何避免山藥過敏
把山藥外皮洗干凈后，最好帶個手套，或在手上套個保鮮袋，然后再削皮。
木耳菜除了含有多種維生素，也是含有很多的微量元素和礦物質，而且木耳菜是屬于低熱量和低脂肪的食物，對身體健康是非常的有幫助，經(jīng)常食用木耳菜是有很好的降血壓和清熱利血的作用，也是有很好的預防便秘的作用，而且對于腸胃不適也是有很好的調理的作用。山藥是有一定的補肺潤燥的作用，能夠很好的滋潤皮膚，我們經(jīng)常食用這款食物是可以很好的補益強身，對于腎虛引起的一些癥狀也是有很好的調理作用。
上面就是為大家介紹的關于木耳菜炒山藥的做法，這么一種美味營養(yǎng)的食物，大家是要很好的學習制作，在周末或者是閑暇的時候做一些，很好的犒勞自己，不是只有女性才能夠做菜，男性朋友也是可以做給自己的妻子和孩子以及長輩食用。
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