海帶燉黑豆——保護(hù)血管抗氧化
夏季血管養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“海帶燉黑豆——保護(hù)血管抗氧化”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
豆類(lèi)食物在平時(shí)是可以經(jīng)常吃到的，吃豆類(lèi)食物對(duì)我們健康是有好處的，而在各種各樣的豆類(lèi)食物中，黑豆就是其中不錯(cuò)的選擇，對(duì)我們健康也會(huì)有好處，而且黑豆也很適合用來(lái)烹飪，海帶燉黑豆就是其中不錯(cuò)的吃法，一起看看具體應(yīng)該如何進(jìn)行烹飪。
海帶燉黑豆的材料
海帶，黑豆，瘦豬肉，姜，蔥，鹽。
海帶燉黑豆的做法
首先我們需要將制作這道菜所需要用到的食材準(zhǔn)備好，然后稍微處理一下：將黑豆清洗干凈后用清水浸泡，將瘦豬肉清洗干凈，切成小塊備用，將海帶泡發(fā)后清洗干凈，切成細(xì)絲備用。準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋，將處理好的豬肉塊、黑豆以及海帶一起放入鍋中，加入適量的清水、生姜、大蔥、料酒，先用大火煮開(kāi)，用勺子將表面的雜質(zhì)以及浮沫舀出來(lái)，然后轉(zhuǎn)成小火慢燉至豬肉以及黑豆熟爛之后，加入少許的食鹽進(jìn)行調(diào)味就可以了。
海帶燉黑豆的食用功效
這道海帶燉黑豆所需要用到的食材是我們比較常見(jiàn)的，這些食材我們平時(shí)都會(huì)吃到，但是很少會(huì)有人將它們搭配起來(lái)烹飪。首先，我們知道，黑色入腎，所以經(jīng)常吃黑豆的話，可以起到非常不錯(cuò)的補(bǔ)腎的效果，而且黑豆中的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂和亞麻酸等成分，對(duì)于保護(hù)我們的血管有重要作用。海帶含有碘，還可以幫助降脂減肥。豬肉則是有很好的滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)充蛋白質(zhì)的效果。這三種食物一起煮湯食用，可以起到不錯(cuò)的抗氧化、美容養(yǎng)顏的效果，所以大家千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這樣的食物了。
海帶燉黑豆是很適合我們?cè)谄綍r(shí)去吃的一種養(yǎng)生食物，常吃對(duì)我們健康會(huì)有幫助，大家完全可以通過(guò)吃些海帶燉黑豆來(lái)增強(qiáng)身體素質(zhì)，而且還能很好的預(yù)防血管問(wèn)題，同時(shí)還能幫助我們抗氧化，對(duì)于預(yù)防疾病也會(huì)有好處，大家不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)。
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絲瓜大家都很熟悉的一種蔬菜，它的口感清爽，而且還有豐富的水分，是不錯(cuò)的一種養(yǎng)生的蔬菜，它的食用方法有很多，絲瓜和蝦仁一起搭配的話可以有保護(hù)心血管的作用，而且還可以抗氧化哦，來(lái)看看絲瓜蝦仁湯的做法。
絲瓜蝦仁湯
絲瓜蝦仁湯所需材料
主要食材絲瓜、蝦仁、熟火腿、蒜末、水淀粉、鹽、胡椒粉、植物油
絲瓜蝦仁湯的做法
1、將絲瓜洗凈，去皮后切滾刀塊;蝦仁挑去腸線后洗凈;熟火腿切片。
2、鍋置于火上，放入少量油，燒熱后炒香蒜末，放入絲瓜塊，翻炒至絲瓜變色。
3、在鍋中倒入清水，大火燒開(kāi)后加入蝦仁、熟火腿煮熟，加鹽、胡椒粉調(diào)味后，用水淀粉勾薄芡即可。
絲瓜蝦仁湯的功效與作用
絲瓜是常見(jiàn)的瓜類(lèi)之一，富含較多的膳食纖維，能很好的促進(jìn)排便，絲瓜的清熱解毒作用較大，非常適合夏天食用，蝦仁富含蛋白質(zhì)和鈣，且味道鮮美，絲瓜具有潤(rùn)腸通便、清熱解毒、潤(rùn)膚美白、調(diào)經(jīng)活血和抗病毒、抗過(guò)敏的功效。蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富、保護(hù)心血管系統(tǒng)、抗氧化。這樣的一道湯品可以有排毒養(yǎng)顏的作用，同時(shí)也可以起到滋陰潤(rùn)肺的效果是，是不錯(cuò)的抗氧化抗病的的首選呢，還可以潤(rùn)膚美白，是不錯(cuò)的夏季養(yǎng)生湯品，大家可以試試。
絲瓜蝦仁湯的做法大家都了解了吧，保護(hù)心血管抗氧化排毒養(yǎng)顏，而且可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和熱量，具有健脾養(yǎng)胃的作用，平時(shí)的時(shí)候大家可以經(jīng)常食用，對(duì)健康有幫助。是不錯(cuò)的一種養(yǎng)生的湯品，大家可以試試哦。
大家吃過(guò)黑豆嗎，一般人很少吃這樣的食物的，其實(shí)多吃一些五谷對(duì)身體有很多的好處，可以補(bǔ)充人體需要的能量，還有很多的蛋白質(zhì)，微量元素，那么大家知道黑豆具有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎，知道吃黑豆的一些注意事項(xiàng)嗎，下面我們就來(lái)了解一下吧。
黑豆大棗粥
食材
主料：黑豆30g，大棗4個(gè)，糥米30g，輔料：白糖少許
步驟
1.首先將黑豆泡水六個(gè)小時(shí)。
2.在高壓鍋中倒入黑豆、洗凈的糯米、大棗。
3.鍋里加入清水，按照煮粥的方法，放入材料一起熬煮，如果是有煲粥的鍋就更好了。
4.然后加一勺白糖，拌勻，就可以享用了。
黑豆大棗粥營(yíng)養(yǎng)全面，不要看它長(zhǎng)相不起眼，但是對(duì)身體是非常重要的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的元素之一，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效。黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。但是也是有禁忌的，一些人是不適合吃黑豆的哦，比如說(shuō)容易上火的人群最好不要吃。
可以看出，黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)很高啊，不僅具有一些微量元素，而且還可以補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且還可以延緩衰老，降低血液粘稠度呢。平時(shí)大家吃黑豆的時(shí)候也要注意不能和一些藥物一起食用，大家一定要記住這些常識(shí)。
我們每天都要吃不同種類(lèi)的食物，其實(shí)經(jīng)常適當(dāng)?shù)氖秤镁?lèi)的食物對(duì)于身體健康是有好處的，比如說(shuō)香菇，是很常見(jiàn)的一種食材，但是有著很多的營(yíng)養(yǎng)，我們應(yīng)該利用起來(lái)，今天的香菇燉羊肉是不錯(cuò)的抗癌食譜。
香菇燉羊肉
主料：帶骨羊肉500g、干香菇100g
輔料：胡蘿卜半個(gè)、鹽2茶勺、洋蔥50g
步驟：
1.準(zhǔn)備好材料
2.干香菇用熱水泡軟洗到清水為止
3.胡蘿卜洗凈切塊，洋蔥切丁
4.羊肉切大塊
5.羊肉涼水下煲里，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火撇去血沫，一定得撇干凈
6.下洋蔥丁，燉30分鐘后
7.加香菇再燉20分鐘后
8.下胡蘿卜再燉40分鐘左右
9.燉到羊肉熟透加鹽
10.在燉幾分鐘即可出煲
香菇燉羊肉，兩者搭配營(yíng)養(yǎng)豐富，味道清淡鮮美，喝湯吃肉很是美味，香菇味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原等。對(duì)食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結(jié)、形體肥胖等病癥都有食療功效。香菇中含有香菇嘌呤及抗氧化劑，能對(duì)癌癥起到抵御作用。香菇和羊肉的搭配味道鮮美，而且還不油膩，是不錯(cuò)的促進(jìn)食欲補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)食譜哦，對(duì)于身體虛弱啊或者是癌癥有很好的預(yù)防和滋補(bǔ)的作用，大家可以放心食用。
關(guān)于香菇燉羊肉的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，可驅(qū)寒滋補(bǔ)抗氧化能抗癌，而且還可以促進(jìn)代謝，幫助生長(zhǎng)，具有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有補(bǔ)腎補(bǔ)虛的作用，開(kāi)胃健脾大家不妨吃一些吧。
黑豆可以補(bǔ)充人體需要的能量，還有很多的蛋白質(zhì)，微量元素，那么大家知道黑豆具有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎，知道吃黑豆有哪些的好處嗎，其實(shí)是可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)的，而且搭配其他食材熬粥也是不錯(cuò)的選擇，下面我們就來(lái)了解一下大棗黑豆粥的做法吧。
大棗黑豆粥
食材
主料：黑豆30g，大棗4個(gè)，糥米30g，輔料：白糖少許
步驟
1.首先將黑豆泡水六個(gè)小時(shí)。
2.在高壓鍋中倒入黑豆、洗凈的糯米、大棗。
3.鍋里加入清水，按照煮粥的方法，放入材料一起熬煮，如果是有煲粥的鍋就更好了。
4.然后加一勺白糖，拌勻，就可以享用了。
大棗黑豆粥營(yíng)養(yǎng)全面，不要看它長(zhǎng)相不起眼，但是對(duì)身體是非常重要的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的元素之一，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效。黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。但是也是有禁忌的，一些人是不適合吃黑豆的哦，比如說(shuō)容易上火的人群最好不要吃。
可以看出，黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)很高啊，不僅具有一些微量元素，而且還可以補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且還可以延緩衰老，降低血液粘稠度呢。平時(shí)大家吃黑豆的時(shí)候也要注意不能和一些藥物一起食用，大家一定要記住這些常識(shí)。
生活中常見(jiàn)的事物有很多，因此對(duì)它也是要進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，這樣在使用的時(shí)候，也都知道它對(duì)我們有著怎么樣的幫助作用，尤其是對(duì)食物的選擇，更是如何，這樣對(duì)自身健康，才不會(huì)有任何損害，使得身體可以健康發(fā)展，那什么食物抗氧化呢，對(duì)這個(gè)也是很多人不太清楚的。
什么食物抗氧化呢，也是有著很多，但是對(duì)他們選擇的時(shí)候，也是要進(jìn)行了解，而且在使用上，也是要掌握一些方式方法，這樣對(duì)身體各方面，才不會(huì)有任何損害。
什么食物抗氧化：除了紅薯，世界衛(wèi)生組織還將玉米、蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍(lán)菜、土豆、金針菇、雪里蕻、大白菜等11種蔬菜排進(jìn)了健康榜，而入榜的健康蔬菜大半產(chǎn)于東亞。
抗氧化食品：
1、基礎(chǔ)型抗氧化元素：維生素。代表食物：各種維生素含量豐富的蔬菜、水果。
2、元老型抗氧化元素：抗氧化礦物質(zhì)。硒及鋅、銅、錳、鐵等。
3、新秀型抗氧化元素：植物性營(yíng)養(yǎng)素。代表食物：大麥、小麥胚芽、玉米。
4、飲品型抗氧化元素：多種飲品。代表食物：綠茶、牛奶、紅酒、水。
通過(guò)以上介紹，對(duì)什么食物抗氧化呢，都是有著很好認(rèn)識(shí)，因此對(duì)它選擇的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，但是要注意的是，對(duì)他們不知道如何使用的時(shí)候，都是不能亂用，這樣對(duì)自身健康也是有著很大危害，這個(gè)也是要注意。
黑豆和黑米都是黑色的，很多人都不愿意吃，其實(shí)不要看它的顏色，黑色具有補(bǔ)血的作用，多吃黑色的食物是有好處的哦。黑豆是一種很常見(jiàn)的豆類(lèi)，吃法也有很多，下面就來(lái)介紹煮粥的方法，具有健脾養(yǎng)胃的功效。
黑米黑豆粥
黑米黑豆粥所需材料
主要食材黑芝麻、黑豆、黑米、白糖
黑米黑豆粥的做法
1、黑米、黑豆均洗凈，置于冷水鍋中浸泡半小時(shí)后撈出瀝干水分。
2、加水將黑米、黑豆、黑芝麻以大火煮至開(kāi)花。
3、再轉(zhuǎn)小火將粥煮至呈濃稠狀，調(diào)入白糖拌勻即可。
黑米黑豆粥的功效與作用
黑米黑豆粥是老百姓口中一道十分有營(yíng)養(yǎng)的粥類(lèi)食品，黑米黑豆粥由于其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅口味鮮美，還具有保健作用，因此，黑米黑豆粥一直是人們滋補(bǔ)的佳品。黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目的功效。黑豆具有補(bǔ)腎補(bǔ)血、抗氧化、預(yù)防便秘、健腦益智和美容護(hù)發(fā)的功效。這樣的粥品好消化，好吸收，適合各種人群食用，老少皆宜，具有補(bǔ)肝腎，促進(jìn)食欲，美容護(hù)發(fā)的功效，而且還可以養(yǎng)肝明目的哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，緩解貧血有很好的作用哦。
黑米黑豆粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的能量，而且還可以有補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，適合老年人和孩子們食用哦，健脾抗氧化養(yǎng)肝明目，大家不妨試試。
提子是一種葡萄的品種，一般我們也叫做美國(guó)葡萄，是一種雜交而成的水果，有自己的特點(diǎn)，不但個(gè)頭大，而且還口感好，并且有著較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別是有耐貯存和耐運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)，在平時(shí)吃的時(shí)候也是一種好吃的水果，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)還可以起到養(yǎng)顏和美容的效果，那么，提子抗氧化嗎？下面我們通過(guò)提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)進(jìn)行一下了解。
提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解;
2、法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用;
3、提子中含的類(lèi)黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基;
4、提子中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。 每100克葡萄所含營(yíng)養(yǎng)素如下： 熱量 (43.00千卡) 蛋白質(zhì) (0.50克) 脂肪 (0.20克) 碳水化合物 (10.30克) 膳食纖維 (0.40克) 維生素A (8.00微克) 胡蘿卜素 (50.00微克) 硫胺素 (0.04毫克) 核黃素 (0.02毫克) 尼克酸 (0.20毫克) 維生素C (25.00毫克) 維生素E (0.70毫克) 鈣 (5.00毫克) 磷 (13.00毫克) 鈉 (1.30毫克) 鎂 (8.00毫克) 鐵 (0.04毫克) 鋅 (0.18毫克) 硒 (0.20微克) 銅 (0.09毫克) 錳 (0.06毫克) 鉀 (104.00毫克)。
通過(guò)以上提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值我們知道了擔(dān)子抗氧化嗎的問(wèn)題，在平時(shí)吃提子的時(shí)候有好多朋友由于感覺(jué)到提子的皮不好吃在吃的時(shí)候會(huì)吐掉，其實(shí)提子的皮是一種特別有營(yíng)養(yǎng)的東西，我們一定要連皮一起吃，這對(duì)于補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)有好處，另外提子需要清洗干凈了后吃。
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