巴戟天狗肉湯——針對男性腎虛者有效
男性腎虛怎么養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“巴戟天狗肉湯——針對男性腎虛者有效”，相信能對大家有所幫助。
巴戟天是什么，是一種溫補壯陽作用的養(yǎng)生中藥材，它可以有補虛勞的功效，對于緩解腎虛有好處，巴戟天的食用方法有很多，今天就來介紹巴戟天狗肉湯的具體的做法，可以緩解男性腎虛的問題，調(diào)理體質(zhì)，來看看關于巴戟天狗肉湯的具體做法。
巴戟天狗肉湯
主料：狗肉150克
輔料：肉蓯蓉15克、巴戟天24克
調(diào)料：茴香籽[小茴香籽]5克、姜8克、鹽3克
做法：
1.將狗肉、生姜洗凈;
2.起油鍋，放入姜片、狗肉，煎炒片刻，鏟起;
3.巴戟、肉茸、小茴香洗凈;
4.把所有的材料一起放入瓦罐中，加入適當?shù)那逅缓笥梦浠驘_，文火燉爛狗肉，調(diào)味即可。
功效：
巴戟天具有降壓、強壯筋骨、補腎壯陽的作用，是補腎藥材中重要的一種，常有人們用該食材煲湯，具有不錯的營養(yǎng)價值，而狗肉性溫味甘，具有很高的藥用價值，在補腎助陽方面顯著，同時狗肉的脂肪含量高，在寒冷天能夠提供大量的熱量，主要含有較高蛋白質(zhì)，能夠強健體魄。對于需要調(diào)理腎脾的人，該食譜充分互補了功效，男性可以食用該湯，以提高自己腎脾能力。
巴戟天狗肉湯的制作方法上面介紹了相關的內(nèi)容，其實巴戟天具有溫補壯陽的作用，對于男性出現(xiàn)的腎虛的問題有調(diào)理的作用，加上和狗肉一起吃的話，對于調(diào)理腎虛的問題有改善的作用，所以說這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以試試。
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材料
狗肉250克，附片15克，菟絲子10克，食鹽、味精、生姜、蔥、料酒各適量。
做法
將狗肉洗凈，整塊放入開水鍋內(nèi)汆透，撈入涼水內(nèi)洗凈血沬，切成3厘米x3厘米的方塊；生姜、蔥切好備用。
將狗肉放入鍋內(nèi)，同姜片煸炒，加入料酒，然后將狗肉、姜片一起倒入沙鍋內(nèi)；同時將菟絲子、附片用紗布袋裝好扎緊，與食鹽、蔥一起放入沙鍋內(nèi)，加清湯適量，用武火燒沸，文火煨燉，待肉爛熟后即成。
服法
服用時，揀去藥包不用，加入味精，吃肉喝湯。每曰2次，佐餐食。
性味歸經(jīng)
狗肉性溫，味咸、酸，歸脾、胃、腎經(jīng)。
食性配伍
綠豆與狗肉忌同食，同食易中毒。
養(yǎng)生堂提示
狗肉溫腎壯陽，用于腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽痿等癥；溫補脾胃，用于脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。
平時很多的男性朋友都喜歡吃一些狗肉，狗肉具有很好的壯陽滋補的作用，適當?shù)姆Q一些男性健康會有一些好處，狗肉平時的這種方法有非常多的種類，不僅僅可以拿來炒著吃，也可以在里面添加一些其他的食材做成湯。下面小編來介紹平時自己怎樣做狗肉湯味道才會更好。
原料
鮮狗肉豆油醬油精鹽味精大蒜末大蔥末香菜末辣椒面胡椒面芝麻(焙好）
朝鮮狗肉湯
“狗肉湯”是朝鮮族“湯文化”的集大成之代表性作品，是各種湯菜之首。狗肉是朝鮮族最喜愛的肉食之一，朝鮮族醫(yī)學認為，狗肉具有溫中補腎、養(yǎng)顏美容、強身健體之功效，尤其在酷熱難耐的伏天食之，更能收到美妙之效果，為此朝鮮族民間流傳著一句俗語三伏天喝狗肉湯如同吃補藥”。朝鮮族常以狗肉招待客人，朝鮮族款待客人，奉上一鍋香噴噴的狗肉湯，是一種較高的禮遇。
將狗殺后，放凈血，退凈毛收拾洗凈內(nèi)臟，放到大鍋里煮，一直煮到狗肉可以撕出肉絲為止。煮成的湯為乳白色，加上調(diào)料即可食用。
調(diào)料是決定狗肉湯味道是否鮮美的關鍵，它是由辣椒面、香菜、醬油、食鹽、韭菜花、蔥、蒜等調(diào)味品組成。把各種調(diào)料放在一個小鍋里，加上肥狗肉，熬成汁醬。汁醬既辣且香，調(diào)在湯里異常開胃。
忌患非虛寒病的人吃狗肉。狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。
對于身體比較虛弱或者像非常容易上火的朋友，平時最好是不要大量的吃狗肉，尤其是在夏季的時候，狗肉一次性吃的太多會使得身體由于上火而引起很多的不適感。平時在吃狗肉的時候，也可以適當?shù)呐渖弦恍┚哂星鍩峤祷鹱饔玫臎霾琛?/p>
對于狗，相信大家并不陌生，狗是人類的好朋友?，F(xiàn)在有很多人喜歡吃狗肉，狗肉的好處也非常多。對于狗肉，很多人喜歡制作狗肉湯，狗肉湯滋補又制作方便，所以被很多人所喜愛。但是也有很多人對于狗肉的具體制作辦法不是很了解，下面，我們就來看一下應該如何制作滋補狗肉湯，學習一下吧!
原料：狗腿1/2只，大白菜300克，豆腐200克，大棗、枸杞、紅干椒丁各少許，人參1根。調(diào)料：蔥花、蔥段、姜塊各5克，花椒3克，精鹽2小匙，味精1小匙，料酒1大匙，胡椒粉、香油各少許，蔥油3大匙。
1、白菜洗凈，切成塊;豆腐洗凈，切成塊;枸杞、人參、大棗分別洗滌整理干凈。
2、狗腿放入清水中浸泡4小時，期間需換水2次，撈出瀝水，剔去狗骨，放入清水鍋中，加入少許蔥段、姜塊、花椒和料酒燒沸。
3、再轉小火煮熟，撈出晾涼，撕成小條;煮狗腿的湯汁過濾，留500克狗肉湯待用。
4、鍋中加入蔥油燒熱，下入蔥段、姜塊、紅干椒丁炒香，再烹入料酒，放入白菜炒干水分。
5、然后添入狗肉湯燒沸，再放入狗肉條、枸杞、大棗、人參和豆腐塊，轉小火燉10分鐘。
6、最后加入精鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，淋入香油，出鍋盛入碗內(nèi)，撒上蔥花即成。狗肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，吃狗肉可以使肌體產(chǎn)生較高的熱量，使新陳代謝旺盛，增強防寒抗寒能力。
在古代，就有記載狗肉的文句，可見古人對于狗肉也認為有一定的營養(yǎng)價值。專家指出，狗肉中含有一些稀有的元素，適合冬天食用，可以起到增強新陳代謝從而御寒的作用。但是，狗肉是熱性的食物，所以不能吃太多，吃太多會上火。
大家都知道的，我們吃的很多的食物中都有補充能量和營養(yǎng)的元素，我們可以通過不同的食物來攝取營養(yǎng)。冬季來了我們應該多吃一些含有營養(yǎng)的食物，來儲存營養(yǎng)的同時還可以補充能量，狗肉湯就是不錯的選擇，但是很多人都不會做，下面就來學學吧。
狗肉湯
材料
用料原材料：狗肉200克，菟絲子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、取精華狗肉洗凈斬件汆水，菟絲子洗凈，姜切片待用。
2、鍋放在火上加熱，然后放入清水，姜片，桂皮，菟絲子、狗肉、大火燒開轉小火燉45分鐘，待肉軟爛時調(diào)味即可。
狗肉湯含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，對脾胃虛寒、四肢冰涼、腎陽不足有一定的食療作用。狗肉不僅味道鮮美、營養(yǎng)豐富，而且具有入藥療疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性溫，具有補中益氣、溫腎助陽之功。特別是男性身體虛弱的人群食用。而且有俗語稱，冬天喝了狗肉湯就等于冬天把棉被蓋在了身上一樣，說明了它具有很滋補的作用，可以壯陽暖胃。適合很多人群食用。
關于狗肉湯的做法上面已經(jīng)給大家介紹了相關的內(nèi)容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值很高，不僅含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，還有脂肪，而且還有補腎壯陽的作用哦，特別適合冬季滋補食用，具有暖胃補充能量，增強人體抵抗力的作用。
我們在生活中有時候會吃到狗肉火鍋的，吃的時候肉的口感是很好的。但是很多人雖然想在家做一些關于狗肉的菜，但是關于這些菜的料理都不會做。其實要想做狗肉的料理，最簡單做的就是狗肉湯。這就需要我們了解一下這道料理的做法。那么到底狗肉湯的做法大全是什么?下面我們就來看看權威的專家是怎么樣解答這一問題的吧。
狗肉(dog meat)，又叫“香肉”或“地羊”，有至尊腎寶美譽，口感細嫩，肉質(zhì)密，飽滿。在粵語地區(qū)也叫“三六香肉”。狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。在中醫(yī)上，認為狗肉有溫補腎陽的作用，對于腎陽虛，患陽萎和早泄的病人有療效。
一、材料：
1、主料
狗肉 (適量)
2、調(diào)料
狗肉清湯 (適量) 韭菜 (適量) 蘇子葉 (適量) 蘇子 (適量) 蕨菜 (適量) 大蔥 (適量) 洋蔥 (適量) 食用油 (適量) 味精 (適量) 大醬 (適量) 牛肉粉 (適量) 粗細辣椒粉 (適量) 生姜 (適量)
二、步驟：
1、先將狗肉清洗干凈，過水。放入高壓鍋加大蔥生姜大醬煮半個鐘備用。
2、接著制作醬料。起火置鍋倒入適量食用油，加粗細辣椒粉炒出香味，小火。緊接著倒入剁碎的大蔥末和攪碎的洋蔥繼續(xù)炒出香味，然后加適量煮過狗肉的清湯，牛肉粉，味精，生姜末，大醬，攪碎的蘇子。
3、將煮熟的狗肉切片，韭菜大蔥蕨菜切成一小段，適量煮過狗肉的清湯和制作好的醬料，煮熟調(diào)味即可。
狗肉湯的做法大全是什么?通過以上的這些內(nèi)容，相信大家已經(jīng)對于這一問題有了一個全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識外，認識一下其他一些美食的制作或者做一些富有營養(yǎng)的食物。最后也希望我們都能在各種美食的幫助下，擁有一個健康幸福的生活!
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