木耳清蒸鯽魚——健脾利水滋補(bǔ)通乳
養(yǎng)生健脾運(yùn)動(dòng)。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供木耳清蒸鯽魚——健脾利水滋補(bǔ)通乳，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
食物的種類繁多，而且搭配方法也是需要很講究的，不同的食物搭配方法不同，保健的功效也是不一樣的，鯽魚是比較常見的魚肉類型，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，還能健脾胃，和木耳可以一起吃，來(lái)看看這道木耳清蒸鯽魚的做法，可以滋補(bǔ)通乳。
木耳清蒸鯽魚
食療功效:溫中補(bǔ)虛、健脾利水、滋補(bǔ)通乳、補(bǔ)血益氣、降脂降壓、延緩衰老、清理腸胃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素D原、多糖、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合產(chǎn)婦、久病體虛、氣血不足者
禁忌人群:感冒發(fā)熱期間不能吃鯽魚，否則會(huì)加重病情
木耳清蒸鯽魚所需材料
主要食材黑木耳、香菇、鯽魚、蔥段、姜片、料酒 、植物油、白糖、鹽
木耳清蒸鯽魚的做法
1、在購(gòu)買魚的時(shí)候，直接讓人給處理好，自己就將內(nèi)臟全部去除，洗去血水。
2、隨后進(jìn)行腌制，在魚身劃上幾刀，放入料酒、食鹽靜置一刻鐘。
3、隨后將木耳洗凈，用手撕片備用。
4、香菇用溫水進(jìn)行浸泡，隨后將它的蒂去除切絲備用。
5、等一切準(zhǔn)備好之后，開始熱鍋，將生姜、大蒜放入，隨后爆香，將鯽魚放入，進(jìn)行煎炸，等兩面金黃后，將料酒、白糖、食鹽、味精放入。并加入適量的清水，大會(huì)煮沸。
6、煮沸后將木耳香菇放入，轉(zhuǎn)中火燉半個(gè)小時(shí)，放入適量的香蔥就可以吃了。
木耳清蒸鯽魚的功效與作用
木耳清蒸鯽魚這道菜，肯定很多人都喜歡，因?yàn)轸~一直都是受大家的歡迎，不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，它可以健脾利水、滋補(bǔ)通乳、延緩衰老等等的作用。鯽魚可以和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食。特別滋補(bǔ)身體，所以身體不好的人，可以適當(dāng)?shù)氖秤?。而木耳具有清胃滌腸防輻射的功能，腸胃不好的人，一定要記得食用。不僅如此還能降低人體的血脂，還能延緩衰老。香菇也是可以降脂降壓。高血壓人群不可錯(cuò)過(guò)，還有一個(gè)特點(diǎn)就是防癌抗癌。這幾樣食材在一起，對(duì)滋陰補(bǔ)腎有好處，很好的補(bǔ)虛勞了，更是能將腸胃內(nèi)的垃圾去除掉，可不要錯(cuò)過(guò)。
木耳清蒸鯽魚是一道具有滋補(bǔ)作用的食譜類型，口感好，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富，可以起到促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于滋補(bǔ)通乳來(lái)說(shuō)效果顯著，適合多種人群食用，能提高人體免疫力，還能補(bǔ)氣血，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜類型。
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鯉魚是一種很常見的魚肉類型哦，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的呢，它可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，含有的卵磷脂多，可以起到補(bǔ)腦的作用，適合經(jīng)常用腦的人群，可以煮粥啊或者是煲湯都可以，下面介紹鯉魚粥的做法，可以有養(yǎng)胃通乳的功效哦。
鯉魚粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素D、維生素E、鈣、磷
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
鯉魚是發(fā)物，患有惡性腫瘤、支氣管哮喘、皮膚濕疹者忌食
鯉魚粥
所需材料
鯉魚50克、大米100克、鹽3克、味精2克、姜絲適量、蔥花適量、香油適量、料酒適量
鯉魚大米粥的做法
1、大米淘洗干凈，放入清水中浸泡;鯉魚肉洗凈切小片，用料酒腌漬去腥。
2、鍋置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。
3、放入魚肉、姜絲煮至米粒開花，加鹽、味精、香油調(diào)勻，撒上蔥花便可。
功效與作用
鯉魚具有補(bǔ)脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。鯉魚大米粥此粥具有健脾益胃、利水通乳、清熱解毒、補(bǔ)中益氣的功效。鯉魚煮粥的話，可以有健脾胃的作用，好消化好吸收，而且也可以有提高體質(zhì)滋補(bǔ)五臟的作用和效果呢，對(duì)于提高體質(zhì)補(bǔ)氣血有好處，這樣的食譜你怎么能少呢。
鯉魚粥的制作方法你學(xué)會(huì)了吧，方法很簡(jiǎn)單哦，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的呢，可以有很好的促進(jìn)食欲的作用，而且也可以有補(bǔ)腦益智的效果，對(duì)于通乳有好處，也可以有養(yǎng)胃的功效哦，是不錯(cuò)的一款老少皆宜的食譜類型哦。
在哺乳期的時(shí)候，寶寶是需要大量的奶水，但是在生活中很多的產(chǎn)婦都是奶水不怎么夠，所以就是需要多吃一些可以幫助通乳催乳的食物或者是藥物了，所以，也是為大家準(zhǔn)備了一款美味的通乳的食物，下面就是一起來(lái)看看吧。
雙皮鯽魚
主料：鯽魚、豬網(wǎng)油
輔料：香菇(鮮)、冬筍、松子仁
調(diào)料：椒鹽、花生油、豬油、醬油、小蔥、姜、黃酒、淀粉、味精
做法：
1、香菇直接將之洗凈，隨后切丁備用。
2、冬筍的筍衣需要去除掉，將之洗凈，切丁備用。
3、這時(shí)將蔥切成末，姜洗干凈了切成末，備用。
4、鯽魚在購(gòu)買的時(shí)候，讓人將之宰殺好，回家直接將之洗凈，魚需要進(jìn)行腌制，將椒涂抹魚的全身，并調(diào)制一個(gè)醬料，將醬油，黃酒，味精隨后將它們涂抹在魚身，差不多十分鐘左右。
5、這時(shí)將豬肉洗凈，隨后切丁備用。
6、這時(shí)就可以熱鍋了，將姜、蔥末投入鍋中，大火炸香。
7、隨后將香菇、鮮筍、瘦肉放入鍋中進(jìn)行均勻的煸炒。
8、等有香味之后，加雞清湯、紹酒適量、醬油、白糖、味精少許用大火燒沸。再用濕淀粉勾芡炒干，隨后盛出。
9、等它冷卻后連同松子仁從魚脊背開口處塞入魚腹內(nèi)，兩邊蘸干淀粉，用網(wǎng)油裹起，放入盤中。
10、這時(shí)將鯽魚放入籠蒸中進(jìn)行蒸熟取出。
11、隨后蘸一層干淀粉待炸。
12、這時(shí)熱鍋，等八成熱的時(shí)候，將魚放入炸至皮呈金黃色，用漏勺撈起，瀝油。
13、最后在魚肚上劃一刀，露出內(nèi)餡裝盤就可以吃了。
雙皮鯽魚的功效
雙皮鯽魚可以通乳、益氣健脾等等的功效。鯽魚中的蛋白質(zhì)是很豐富的，從而很好的幫助益氣健脾，腸胃不好的人都是可以食用的，比較溫和。而且產(chǎn)婦食用一些鯽魚是可以很好的幫助通乳。而豬油中含有多種脂肪酸、維生素A等等的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于免疫力有很大的幫助。香菇是可以很好的補(bǔ)充身體維生素D，促進(jìn)身體內(nèi)鈣質(zhì)的吸收，松子仁也是可以補(bǔ)充我們身體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是有不錯(cuò)的美容潤(rùn)膚的作用。
我們?cè)谏钪薪?jīng)常是會(huì)食用魚肉的，大家是可以學(xué)習(xí)這款菜肴的做法，這樣也是可以經(jīng)常的做給家人食用，家里如果是有產(chǎn)婦的話，食用這款食物也是可以幫助通乳。
鯉魚你愛吃嗎，是一種很常見的食材類型，魚肉中價(jià)格比較低的一種，也是我們經(jīng)常購(gòu)買的一種魚肉，含有的蛋白質(zhì)比較高，而且是屬于低脂肪的食物類型，所以各種人群都適合吃，鯉魚的食用方法有很多，今天介紹鯉魚大米粥的做法吧，可以有健脾胃通乳的作用哦。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素D、維生素E、鈣、磷
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
鯉魚是發(fā)物，患有惡性腫瘤、支氣管哮喘、皮膚濕疹者忌食
鯉魚大米粥
所需材料
鯉魚50克、大米100克、鹽3克、味精2克、姜絲適量、蔥花適量、香油適量、料酒適量
鯉魚大米粥的做法
1.大米淘洗干凈，放入清水中浸泡;鯉魚肉洗凈切小片，用料酒腌漬去腥。
2.鍋置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。
3.放入魚肉、姜絲煮至米粒開花，加鹽、味精、香油調(diào)勻，撒上蔥花便可。
功效與作用
鯉魚具有補(bǔ)脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。鯉魚大米粥此粥具有健脾益胃、利水通乳、清熱解毒、補(bǔ)中益氣的功效。鯉魚和大米煮粥的話可以有清熱解毒補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以清熱解毒降火氣，對(duì)于補(bǔ)氣通乳效果不錯(cuò)。
鯉魚和大米的搭配，可以更好的吸收和利用其中的營(yíng)養(yǎng)，有提高免疫力的作用，對(duì)于通乳解毒有好處，而且還可以有滋補(bǔ)五臟的作用，同時(shí)也可以補(bǔ)氣血，大家可以試試這樣的食譜，經(jīng)常喝粥好消化，不妨自己制作吧，可以起到保健養(yǎng)生的效果哦。
說(shuō)起大米，大家已經(jīng)不是很陌生，經(jīng)常吃，大米是稻子種植得到的糧食，屬于可以充饑的食材，它含有的碳水化合物和微量元素比較多，對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)有著一定的作用和意義，大米和很多的食物都可以相互搭配，今天就來(lái)介紹魚肉大米粥的制作，可以健脾胃，還可以有通乳的功效。
魚肉大米粥
所需材料
鯉魚50克、大米100克、鹽3克、味精2克、姜絲適量、蔥花適量、香油適量、料酒適量
魚肉大米粥的做法
1、首先我們將大米淘洗干凈了，可以放在清水里浸泡一下，這樣煮起來(lái)會(huì)更加的快捷。將買來(lái)的鯉魚先處理干凈，去掉多余不要的部分，我們這里只需要取一些鯉魚肉片，然后清洗干凈，用食鹽、生姜、料酒等腌制一會(huì)兒，去掉鯉魚的腥味。
2、準(zhǔn)備一個(gè)鍋，里面放入少許的清水，先將大米放入鍋中大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢煮，等到大米煮至大約五成熟的時(shí)候，放入腌制好的魚肉以及生姜絲繼續(xù)煮。
3、等大米煮到粥比較粘稠的時(shí)候，可以往鍋中加入一些食鹽以及香油進(jìn)行調(diào)味。還可以放入少許的蔥花進(jìn)行提香和點(diǎn)綴。
魚肉大米粥的功效與作用
鯉魚的養(yǎng)生功效不知道大家是否知道。鯉魚里面的蛋白質(zhì)含量很豐富，而且在我們食用之后，可以很容易的被我們?nèi)梭w所消化吸收，所以是健脾養(yǎng)胃的一種食材之一，而且它還能夠兼具通乳、消腫、清熱的作用，如果和同樣具有健脾養(yǎng)胃的大米一起煮粥吃的話，滋補(bǔ)的效果會(huì)得到顯著的提高。所以是很適合脾胃虛弱的人群來(lái)吃的。另外一些產(chǎn)后乳汁分泌比較少的產(chǎn)婦也可以嘗試著食用這款鯉魚大米粥，可以幫助促進(jìn)乳汁分泌。
魚肉大米粥的制作方法，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容，其實(shí)魚肉大米粥的好處有很多，大家要懂得如何去利用，鯉魚具有健脾胃的作用，和大米一起吃的話對(duì)于提高人體的免疫力來(lái)說(shuō)有一定的好處，還可以促進(jìn)乳汁分泌，適合產(chǎn)后媽媽們吃，可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
對(duì)于大米，這是我們很熟悉的食物了吧，很多人每天都是會(huì)吃上些大米的了，是我們生活中重要的主食了，不過(guò)說(shuō)的八寶米，很多人就不清楚了吧，這其實(shí)也是大米的一種了，是非常優(yōu)質(zhì)的大米哦，那么我們可以怎么吃呢，一起看看鯉魚八寶米粥的做法吧。
鯉魚八寶米粥的材料
鯉魚、八寶米、鹽、味精、姜絲、蔥花、香油、料酒。
鯉魚八寶米粥的做法
八寶米淘洗干凈，放入清水中浸泡;鯉魚肉洗凈切小片，用料酒腌漬去腥。鍋置火上，注入清水，放入八寶米煮至五成熟。放入魚肉、姜絲煮至米粒開花，加鹽、味精、香油調(diào)勻，撒上蔥花便可。
鯉魚八寶米粥的功效
鯉魚：具有補(bǔ)脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，我們經(jīng)常的吃鯉魚的好處是很多的了，可以幫助我們有效的保護(hù)脾胃的健康了，而且還可以幫助我們利濕哦，對(duì)于濕氣比較重的朋友們來(lái)說(shuō)無(wú)疑是很好的食物選擇了。
八寶米：具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。經(jīng)常的吃八寶米對(duì)于我們的腸胃好處特別的多，能夠起到很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，還可以幫助我們補(bǔ)充人體所需的能量了，是非常好的食物選擇。
這道鯉魚八寶米粥具有健脾益胃、利水通乳、清熱解毒、補(bǔ)中益氣的功效，完美的結(jié)合了八寶米以及鯉魚的食用功效，讓我們可以享受到一道美味的養(yǎng)生食物，可以有效的健脾胃，還可以利水通乳哦。
這就是我們給大家推薦的八寶米的吃法了，可以發(fā)現(xiàn)八寶米在制作成美味的鯉魚八寶米粥之后，不僅味道是非常鮮美的了，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是同樣非常出色的了哦，我們完全可以通過(guò)常吃這樣的食物來(lái)幫助我們保護(hù)脾胃的健康哦。
木瓜和羊肉都是生活中比較常見的食材了，當(dāng)然，木瓜和羊肉是可以搭配起來(lái)食用的，二者搭配食用不僅味道會(huì)更好了，并且保健功效也是非常不錯(cuò)的，比如木瓜燉羊肉就是非常不錯(cuò)的選擇，那么大家了解木瓜燉羊肉的做法不？下面我們就來(lái)詳細(xì)的看看木瓜燉羊肉的做法。
木瓜燉羊肉
1、羊肉的處理一定要仔細(xì)，因?yàn)檠蛉獗旧淼碾妒潜容^大的，所以需要將之多清洗幾次，將這切片，隨后進(jìn)行腌制，用料酒靜置一會(huì)兒。
2、木瓜的處理，將之瓜瓤掏盡，用清水洗凈，切片備用。
3、白蘿卜洗凈切塊備用。
4、這時(shí)就可以熱鍋了，加入適量的清水，將木瓜、白蘿卜、羊肉、料酒、姜片、蔥段一同放入鍋中，用大火煮沸，再用小火燉煮。
5、等有香味出來(lái)之后，就開始調(diào)味，加入鹽、雞精、胡椒粉、香菜，再進(jìn)行均勻的攪拌，過(guò)一會(huì)兒就可以食用了。
木瓜燉羊肉的功效與作用
木瓜燉羊肉可以利水消腫、活血通乳等功效。木瓜豐胸的功效，這是很多人都是知曉的，而且所含的維生素含量很高，可以美容養(yǎng)顏。對(duì)于護(hù)膚有很大的幫助。羊肉對(duì)于脾胃的滋養(yǎng)效果很明顯，羊肉的瘦肉數(shù)量很多，脂肪不會(huì)被吸收，所以不必?fù)?dān)心會(huì)長(zhǎng)胖，這道食譜對(duì)于體虛人來(lái)說(shuō)，可以提高身體的抵抗力，并且對(duì)于產(chǎn)后的媽媽們來(lái)說(shuō)，還能通乳。
大家了解木瓜燉羊肉的做法不？相信我們現(xiàn)在也學(xué)會(huì)了，所以我們生活中就是可以嘗試著制作木瓜燉羊肉來(lái)食用的，味道是非常不錯(cuò)的，下另外，我們大家適當(dāng)?shù)氖秤媚竟蠠跹蛉?，還可以幫助我們利水消腫的，另外，孕婦食用木瓜燉羊肉，可以起到不錯(cuò)的通乳的功效。
鯰魚大家都知道的吧，是一種淡水魚，而且人們都喜歡吃這樣的食材，它的刺比較少，而且適合老年人和孩子食用的哦。鯰魚食用率是比較高的，蛋白質(zhì)鈣質(zhì)比較豐富，而且食用方法也比較多，清蒸鯰魚的做法來(lái)學(xué)習(xí)吧。
清蒸鯰魚
一、材料:
新鮮鯰魚2條，生姜一塊，蔥2根，蒸魚豉油，花生油
二、做法:
1.把買回來(lái)的鯰魚宰殺后洗凈，將魚背上切幾刀(就像我上傳的圖片那個(gè)樣子哈，記得肚子的地方不要切斷哦)，擺放在蒸魚碟中，生姜切絲，撒在魚身上，蔥切花備用。
2.蒸鍋上放涼水，放上蒸魚碟，加蓋把魚蒸熟。
3.把蒸好的魚取出，倒掉蒸魚時(shí)蒸出來(lái)的血水，撒上蔥花，澆點(diǎn)蒸魚豉油在上面，再澆上燒滾的熱油就可以了。
鲇魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且肉質(zhì)細(xì)嫩，含有的蛋白質(zhì)和脂肪較多，對(duì)體弱虛損、營(yíng)養(yǎng)不良之人有較好的食療作用。鲇魚是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補(bǔ)的必選食物。鯰魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且它的全身都是寶哦，可以滋陰養(yǎng)血，同時(shí)還可以有下奶通乳的作用和效果，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食材類型，而且還可以補(bǔ)充體力。
清蒸鯰魚的具體的做法，不知道大家學(xué)會(huì)了嗎，方法很簡(jiǎn)單，如果你也喜歡吃這樣的食物的話不會(huì)做也沒有關(guān)系哦，只要按照上面小編的步驟就可以輕松的吃到美味的清蒸鯰魚哦，老少皆宜下奶通乳滋陰養(yǎng)血。
黑木耳大家都不陌生，經(jīng)常吃些黑木耳，可以促進(jìn)新陳代謝，還可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以提高體質(zhì)，具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，黑木耳和什么一起吃好呢，今天介紹清蒸木耳鯽魚的組佛，可以有降壓降脂的作用，還能夠延緩衰老。
清蒸木耳鯽魚
食療功效:溫中補(bǔ)虛、健脾利水、滋補(bǔ)通乳、補(bǔ)血益氣、降脂降壓、延緩衰老、清理腸胃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素D原、多糖、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合產(chǎn)婦、久病體虛、氣血不足者
禁忌人群:感冒發(fā)熱期間不能吃鯽魚，否則會(huì)加重病情
所需材料
主要食材黑木耳、香菇、鯽魚、蔥段、姜片、料酒、植物油、白糖、鹽
做法
1木耳洗凈，撕成小片;香菇洗凈，去蒂后撕片。
2鯽魚放入碗中，加入姜片、蔥段、料酒、白糖、鹽、植物油，然后覆蓋木耳、香菇片，上籠蒸半小時(shí)即可。
功效與作用
鯽魚具有和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中益氣的功效。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)血活血、降血脂、延緩衰老的功效。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。木耳清蒸鯽魚具有溫中補(bǔ)虛、健脾利水、滋補(bǔ)通乳、補(bǔ)血益氣、降脂降壓、延緩衰老、清理腸胃的功效。這樣的一道食譜可以有補(bǔ)氣活血的作用，還可以抗衰老的哦，對(duì)于提高人體的免疫力來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，而且還可以有通乳的作用，多吃魚肉的話可以有補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材，這樣搭配，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。
關(guān)于清蒸木耳鯽魚大家了解了吧啊，這樣的食物適合很多的人群，主要是營(yíng)養(yǎng)搭配的比較好，可以補(bǔ)充豐富的維生素啊，礦物質(zhì)還有蛋白質(zhì)，具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，延緩衰老降壓降脂補(bǔ)氣血，適合各類人群。
枸杞子和很多的食物都可以一起吃的，可以有很好的滋補(bǔ)肝腎的作用，而且也可以養(yǎng)肝明目，對(duì)于經(jīng)常用眼的人群來(lái)說(shuō)一定是不二的選擇，可以有緩解眼睛疲勞的作用，枸杞子還能和鯽魚一起煮粥，可以有健脾的作用，下面就來(lái)介紹枸杞鯽魚粥的制作。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、脂肪、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、磷、鎂
適宜人群:
一般人群皆可食用
枸杞鯽魚粥所需材料
大米100克、枸杞10克、鯽魚50克、鹽3克、味精2克、蔥花適量、香油適量、料酒適量
枸杞鯽魚粥的做法
1、首先將大米淘洗干凈，還要進(jìn)行浸泡，以便更好的濃稠。
2、鯽魚需要仔細(xì)的清理，本身它是很腥的，所以處理干凈之后，還要進(jìn)行腌制。將之切片，放入碗中，倒入料酒，用手抓勻進(jìn)行腌制。
3、將枸杞用溫水泡軟之后再用清水清洗。
4、這時(shí)開始熱鍋，放入適量的清水，將大米倒入，將米煮到五成熟。
5、這時(shí)將魚肉、枸杞放入，并放入適量的食鹽，味精、香油進(jìn)行調(diào)味，最后在撒上蔥花。就可以吃了。
枸杞鯽魚粥的功效與作用
枸杞鯽魚可以利尿通淋、健脾補(bǔ)腎、聰耳明目等等的作用。鯽魚所含的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)很豐富，可以清熱解毒，夏季體內(nèi)的火氣非常旺盛，食用鯽魚可以很好的將體內(nèi)的毒素排出。還能養(yǎng)胃。枸杞子的補(bǔ)血、養(yǎng)肝、等等的功效。經(jīng)常被人們所食用。大米可以健脾養(yǎng)胃、聰耳明目、止瀉等等的功效。被人們作為主食來(lái)食用，可想而知它的好處了。這道食譜可以清肺，對(duì)于出現(xiàn)咳嗽咳痰的人來(lái)說(shuō)，可以改善癥狀，還能有很好的補(bǔ)氣血養(yǎng)肝的作用，這樣的養(yǎng)生食譜適合多種人群。
枸杞鯽魚粥的制作和它的保健功效，上面具體的介紹了相關(guān)的內(nèi)容，它的好處有很多，可以有很好的健脾胃補(bǔ)腎的作用，對(duì)于提高人體免疫力來(lái)說(shuō)有好處的，同時(shí)也可以強(qiáng)身健體，日常生活中這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以經(jīng)常吃，對(duì)健康有好處。
田雞大家都很熟悉吧，經(jīng)常食用，特別是泡椒田雞啊，或者是麻辣味道的，都是人們喜歡的食譜哦。田雞含有的鈣質(zhì)多，而且是屬于高蛋白的飲食，不會(huì)肥胖哦，來(lái)看看紅燒田雞的做法，可以通乳滋補(bǔ)。
紅燒田雞的材料：
主料：田雞(700克)
輔料：玉蘭片(15克)、油菜(15克)、 火腿(15克)、 香菜(15克)。
調(diào)料：鹽(1克)、黃酒(15克)、味精(1克)、醬油(15克)、白砂糖(15克)、花椒(15克)、醋(1克)、大蔥(5克)、姜(5克)、大蒜(5克)、淀粉(豌豆)(15克)、大豆油(50克)。
紅燒田雞的做法：
1、將活田雞用開水燙死，從胸部開膛取出內(nèi)臟，剁去四爪用水洗凈。蔥姜切成塊;蒜拍扁;玉蘭片、油菜、火腿切成片;香菜切成段;
2、勺內(nèi)放入油，八成熱時(shí)放入田雞炸成火紅色時(shí)撈出;
3、勺內(nèi)放入底油，用蔥姜蒜、醬油熗鍋，添入雞湯，取出蔥姜蒜，放入火腿、玉蘭片、炸好的田雞，加入紹酒、花椒水、醋、精鹽、白糖，移在慢火上煨十分鐘，待湯快盡時(shí)移到旺火上，放入油菜片、味精，用濕淀粉25克(淀粉10克加水)勾芡，淋上明油盛入盤中，把香菜段碼在盤邊上即成。
田雞因肉質(zhì)細(xì)嫩勝似雞肉，故稱田雞;其田雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，是一種高蛋白、低脂肪的食物，富含鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌。富含鈣，鈣有補(bǔ)氣血、生乳作用，對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。所以說(shuō)很適合產(chǎn)婦食用的呢，可以滋補(bǔ)身體，而且還可以有補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)也可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，是屬于低膽固醇的食物類型。
關(guān)于紅燒田雞這道菜，是一種很平常的家常菜，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，不僅含有豐富的的維生素和礦物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收，補(bǔ)鈣補(bǔ)血高蛋白低脂肪通乳滋補(bǔ)，而且還可以增強(qiáng)免疫力哦。
很多的中藥材都是可以食用的哦，可以食用保健作用，而且還可以讓你保持健康的狀態(tài)，比如說(shuō)砂仁吧，它是中藥材的一種，也可以食用，一般煲湯比較多見的哦。你知道砂仁怎么吃好嗎，今天介紹可以有健脾胃啊利尿消腫的砂仁鯽魚湯的做法。
砂仁鯽魚湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
陰虛有熱之人、肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、干燥綜合癥等癥
砂仁鯽魚湯
所需材料
鯽魚300克、陳皮5克、砂仁4克、姜片適量、蔥適量、鹽適量、雞精適量
砂仁鯽魚湯的做法
1.鯽魚宰殺洗凈，砂仁打碎，陳皮浸軟切絲。
2.鍋內(nèi)注油燒熱，將鯽魚煎至兩面金黃。
3.瓦煲加適量清水，放入陳皮、姜片、蔥段煮沸后放入鯽魚，小火煲2小時(shí)后加入砂仁稍煮，加鹽、雞精調(diào)味即可。
功效與作用
砂仁具有行氣調(diào)中、和胃醒脾的功效。陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰的功效，用于脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。鯽魚具有清熱解毒、清心潤(rùn)肺、利水消腫、和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、益氣健脾的功效。砂仁鯽魚湯此湯具有健脾行氣、利水消腫、清心潤(rùn)肺、補(bǔ)虛和胃的功效。這樣的一道食譜可以有養(yǎng)肺潤(rùn)肺的作用，而且還可以保護(hù)腸胃，對(duì)于利尿消腫祛濕有一定的好處，而且還可以有化痰的作用，對(duì)于清熱解毒有一定的好處哦，同時(shí)也可以利尿祛濕。
砂仁鯽魚湯的制作方法，小編給大家介紹了一些步驟以及它的一些好處，砂仁鯽魚的搭配可以有健脾胃的作用，而且還可以有潤(rùn)肺的效果呢，對(duì)于補(bǔ)虛勞啊強(qiáng)身健體有好處，是一道很有保健作用的養(yǎng)生食譜哦，大家不妨試試這樣的養(yǎng)生食譜吧，對(duì)健康有好處。
紅薯是大家都喜歡吃的食材類型，小編也很喜歡吃，比如說(shuō)到了秋冬季節(jié)街上賣的烤紅薯哦，真的是香甜可口讓人留戀哦。紅薯的吃法除了烤著吃還可以做各種甜品，還可以煮粥的呢，來(lái)看看芋頭紅薯粥的做法吧。
芋頭紅薯粥
芋頭紅薯粥所需材料
主要食材芋頭、紅薯、大米、白糖
芋頭紅薯粥的做法
1、將大米淘洗干凈后用清水浸泡30分鐘;芋頭、紅薯均去皮，洗凈，切丁備用。
2、鍋置火上，放入適量清水煮沸，加入大米煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右。
3、加入芋頭丁、紅薯丁用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬煮成米粒、芋頭、紅薯熟透的稠粥，加入白糖調(diào)味即可。
芋頭紅薯粥的功效與作用
芋頭紅薯粥取芋頭、紅薯、大米和水熬煮而成，具有養(yǎng)胃健脾、益氣通乳、減肥等功效，便秘人群適當(dāng)食之能加速胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘現(xiàn)象。芋頭紅薯粥中含有豐富的纖維素、淀粉、維生素等，這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。此粥熱量極小，富含的纖維素和果膠又具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能，是不錯(cuò)的減肥食譜哦，而且還可以有保護(hù)皮膚的作用，延緩衰老的同時(shí)也可以起到美容的效果哦，大家可以經(jīng)常食用，對(duì)于延緩衰老，促進(jìn)健康是有幫助的呢。
芋頭紅薯粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還容易消化和吸收，健脾養(yǎng)胃通乳減肥延緩衰老美容，大家平時(shí)的時(shí)候不妨這樣食用。
芋頭是薯類食材的一種，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且也可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于強(qiáng)身健體健脾胃有好處，還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和微量元素。你知道芋頭紅薯粥的做法嗎，這樣的一款粥可以有通乳益氣的作用，來(lái)看看吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
水分、淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素、果膠、碳水化合物、多種維生素
適宜人群:
一般人群均可食用
芋頭紅薯粥
所需材料
芋頭50克、紅薯50克、大米50克、白糖適量
芋頭紅薯粥的做法
1、將大米淘洗干凈后用清水浸泡30分鐘;芋頭、紅薯均去皮，洗凈，切丁備用。
2、鍋置火上，放入適量清水煮沸，加入大米煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右。
3、加入芋頭丁、紅薯丁用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬煮成米粒、芋頭、紅薯熟透的稠粥，加入白糖調(diào)味即可。
芋頭紅薯粥的功效與作用
芋頭紅薯粥中含有豐富的纖維素、淀粉、維生素等，這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。此粥熱量極小，富含的纖維素和果膠又具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能，是減肥的理想食療。食用此粥可以保護(hù)人體皮膚，延緩衰老，達(dá)到美容的效果。芋頭紅薯粥可以有促進(jìn)食欲預(yù)防便秘的作用，對(duì)于減肥有好處，還可以有美容養(yǎng)顏的作用，對(duì)于預(yù)防心血管疾病有好處，還可以補(bǔ)充豐富的膠體物質(zhì)，對(duì)于潤(rùn)腸有好處。
芋頭紅薯粥的制作方法和它的養(yǎng)生效果，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，吃這道芋頭紅薯粥可以有促進(jìn)食欲補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于潤(rùn)腸通便是有好處的，而且也可以起到美容養(yǎng)顏的作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，可以經(jīng)常吃。
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