涼拌菠菜木耳——益氣潤肺緩解便秘
秋季潤肺養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？下面是小編為大家整理的“涼拌菠菜木耳——益氣潤肺緩解便秘”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
木耳屬于大家常見的食物，現(xiàn)在很多人都會愛吃這些食物，吃起來對我們健康會有一定幫助，這樣會幫助大家解決身體不適，而且木耳在吃的時候會有非常多的吃法，而涼拌菠菜木耳就是其中比較常見的一種，那么具體我們?nèi)绾闻腼兒?，一起看看吧?/p>
涼拌菠菜木耳的材料
菠菜500g，木耳15g，精鹽，白糖，生抽，醋，芝麻油。
涼拌菠菜木耳的做法
1、首先就是擇取菠菜，將它的雜質(zhì)去除，隨后清洗干凈，備用。
2、木耳需要用溫水進行泡發(fā)，隨后用水洗凈。放入白開水中進行焯燙。
3、菠菜需要用白開水進行焯燙，撈起之后還有過涼水，將它的水分瀝干，備用。
4、隨后將木耳和菠菜切碎備用。放入適量的精鹽，白糖，生抽，醋，芝麻油或者橄欖油攪拌均勻之后，就可以吃了。
涼拌菠菜木耳的食用功效
涼拌菠菜木耳可以益氣潤肺、緩解便秘。美容養(yǎng)顏等等的作用。木耳的功效很多，可以潤肺、補腦、涼血、養(yǎng)顏等功效。所以在日常中經(jīng)常會出現(xiàn)在飯桌上，同時木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，對于腸胃的保護起到了重要的作用，腸胃不好的人可以適當?shù)氖秤谩２⑶覍δ懡Y(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物具備了化解的功能，有效的預(yù)防了很多疾病。菠菜中的植物纖維更是促進了腸道的蠕動。預(yù)防便秘，還能增加食欲感，很適合消化不良的人群食用。
我們在平時經(jīng)吃涼拌菠菜木耳會對健康有好處，這樣對大家健康有幫助，能很好的促進我們健康，同時大家吃涼拌菠菜木耳還可以有效的保護好我們的內(nèi)臟健康，這樣可以幫助大家預(yù)防疾病產(chǎn)生，上面推薦的涼拌菠菜木耳吃法不錯，大家應(yīng)該堅持去烹飪。
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?夏天到了，很多的蔬菜都上市了，對于家庭主婦來說，每天都發(fā)愁吃什么，經(jīng)常吃一些反復(fù)的菜，家人也會覺得沒有什么胃口，特別是夏天，比較煩躁，應(yīng)該多吃一些蔬菜，清涼的食物，下面就教大家涼拌菠菜木耳做法。
?食材
主料 菠菜100g
輔料 油適量，鹽適量，木耳適量，醋適量
?步驟
?1.菠菜洗凈切均勻的段
?2.用開水焯
?3.木耳泡好擇好洗凈
?4.用開水焯一下
?5.焯好的菠菜、木耳過涼水攥去多余的水分放盤里
?6.準備調(diào)料
?7.根據(jù)個人口味放適量的醋、醬油、香油、味精和鹽攪拌均勻
? 上面給大家介紹了關(guān)于涼拌菠菜木耳做法的過程。希望大家能夠多學(xué)習(xí)一些家常菜，這樣可以變換著口味，也不至于讓家人沒有胃口，夏天到了應(yīng)該多吃一些涼菜，這樣可以緩解人們煩躁的心情，希望這些能夠幫助到大家。
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木耳菠菜都是非常健康的食材，木耳菠菜除了可以炒著吃，煮成湯來吃，還可以把它制作成涼拌菜來吃，開胃的作用非常不錯，還可以把肺部堆積的毒素給有效清除，鐵元素含量豐富，適當?shù)某砸恍┚头浅：?，下面就跟著來看一下涼拌木耳菠菜怎么做?br />
涼拌木耳菠菜怎么做
需要準備香菜，味精，芝麻油，花椒油，白砂糖，白醋，鹽，紅柿子椒，木耳以及菠菜，木耳泡發(fā)一下清洗干凈，菠菜洗干凈，柿子椒，香菜清洗干凈以后切好，鍋中加入適量的水燒開，木耳放進去焯燙一下，然后再加入菠菜繼續(xù)燒燙幾分鐘撈出來，放到冷水里面過濾一下，再把水分擠干，加入芝麻油，花椒油，味精，醋，鹽，糖，柿子椒以及香菜，攪拌均勻以后就可以裝盤吃了。
涼拌木耳菠菜的營養(yǎng)價值
涼拌木耳菠菜不僅口感很好，而且營養(yǎng)價值也很豐富，受到很多人喜歡，里面含有礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素c，能夠起到很好的調(diào)理作用，菠菜里面的草酸成分比較多，做完以后可能會影響到礦物質(zhì)吸收，所以要把它焯燙以后來吃，菠菜煮熟以后比較容易消化，能夠補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，讓身體變得更加健康。
吃一些涼拌木耳菠菜還可以補充身體所需要的粗纖維，維生素，鈣質(zhì)，鐵元素以及蛋白質(zhì)，和肉類比起來，鐵元素含量，鈣質(zhì)含量都要高出很多，所以經(jīng)常吃一些能達到滋潤皮膚美容養(yǎng)顏作用，還可以預(yù)防缺鐵性貧血出現(xiàn)，里面含有維生素k，能夠積極治療心血管疾病，還可以補充身體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
菠菜的宜禁人群
菠菜比較適合有頭暈貧血癥狀的人來食用，老年人，青少年以及兒童適當?shù)某砸恍┮卜浅２诲e，如果有習(xí)慣性便秘問題，那么也應(yīng)該適當?shù)某砸恍┎げ藖碚{(diào)節(jié)，但并不是所有的人都適合，如果有腎臟功能不全，腎結(jié)石，腎炎問題就不要吃菠菜，有腹瀉便秘問題的人也是需要避免的，腸胃疾病患者盡量少吃菠菜，會讓不舒服的問題變得更加嚴重。
木耳可以怎么吃
木耳可以用各種方法制作，可以做五花肉炒木耳，需要準備味精，蒜，生抽，醬油，木耳首先把五花肉清洗干凈切一下，木耳放到水里面浸泡軟，然后切成小塊，鍋里面加入適量的油燒熱，把蒜末放進去爆出香味，五花肉放進去翻炒一下，一直炒到變白，就可以加木耳，生抽，醬油，味精翻炒到熟透就可以盛出來吃了。
還可以做魚干木耳炒萵筍，需要準備蒜，生姜，蔥，木耳，萵筍以及魚干，準備米酒，生抽，糖以及鹽，先把魚干清洗干凈，水分瀝干，萵筍的皮去除清洗干凈，放到開水鍋中燙一下，炒鍋里面加入適量的油燒熱，把蒜生姜放進去翻炒，再加入魚干大火翻炒一會兒，加入蔥，木耳以及萵筍，生抽，糖，鹽翻炒均勻以后就可以吃了，相信很多人都非常喜歡。
還可以做木耳蘸辣根，這是很多人會用的一種吃法，首先要把木耳放到水里面浸泡一下，清洗干凈根部去除，放到熱水里面焯燙一下，時間不要太久，否則就會影響到木耳的口感，讓它冷卻以后就把辣椒放到一個小的碟子里面，加入糖，辣根，白糖攪拌均勻，添加一些海鮮醬油，加蠔油，醋攪拌勻，這樣搭配木耳來吃就非常不錯。
還可以做涼拌木耳洋蔥，需要準備洋蔥以及干木耳，把干木耳放到水里面浸泡幾個小時，水一定要添加足夠，木耳的吸水性很強，洋蔥清洗干凈后把外面幾圈剝掉，然后再切成絲，木耳燙一下，加入適量的鹽，雞精，醋，生抽，洋蔥，如果吃辣很厲害，還可以再添加一些小尖椒，攪拌均勻以后就可以吃了。
上面介紹的就是涼拌木耳菠菜的制作方法，涼拌木耳菠菜制作方法簡單，味道又非常不錯，可以預(yù)防治療一些疾病，如果身體有這方面需求，就可以適當?shù)亩喑砸恍幢闵眢w并沒有任何不適的癥狀，適當?shù)某砸恍┮卜浅２诲e。
食物的種類比較多，大家要合理的安排食物，這樣的話才能吃的更加的健康。木耳就是我們經(jīng)常吃的黑木耳，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以有美容養(yǎng)顏的作用，還可以補氣血的哦。木耳如何食用比較好呢，今天介紹涼拌木耳的做法，可以有補鐵美容肌膚的效果，還可以有預(yù)防便秘的效果哦，一起來看看涼拌木耳的做法吧。
涼拌木耳
材料：干木耳一把、香菜5根、大蒜半頭、紅椒半個、黃椒半個、白醋1湯匙(15ml)、陳醋1湯匙(15ml)、鹽1/2茶匙(3克)、白糖1茶匙(5克)、雞精1/4茶匙(1克)、辣椒油1茶匙(5ml)、香油1/4茶匙(1ml)。
做法：
1)木耳用適量溫水浸泡，撒入少許淀粉，可以有助于木耳的清潔。木耳軟化后，徹底清洗干凈。
2)鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3分鐘，撈出過冷水后瀝干。
3)將木耳撕成小塊。香菜洗凈切成2cm長的段。紅黃椒去蒂去籽洗凈后，切成4cm長的細絲。大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥。
4)將木耳，香菜段，紅黃椒絲，蒜泥倒入一個大碗中，調(diào)入白醋，陳醋，鹽，白糖，雞精，辣椒油和香油，攪拌均勻即可。
黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高.黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出。這樣的一道食譜可以有美容養(yǎng)顏的作用，還可以促進腸道蠕動和消化，對于預(yù)防便秘啊或者是美白肌膚有很好 的效果，這樣食用清爽可口，而且做法也比較簡單，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜。
關(guān)于涼拌木耳的具體的制作的方法，是不是已經(jīng)學(xué)會了呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，不僅可以起到增強免疫力的作用，而且還可以保護腸胃，具有補鐵美容肌膚預(yù)防便秘的作用，適合四季食用，清爽去火。
秋葵相信大家都是不怎么經(jīng)常食用，我們最深的映像就是秋葵吃起來是黏黏的，但是秋葵的營養(yǎng)價值卻是非常的高，對于我們的身體是有非常多的好處，而且秋葵最好的吃法就是涼拌了，所以小編也是為大家準備了秋葵一種涼拌的吃法。
涼拌秋葵
原料：秋葵300g、蒜3瓣、小米椒2個、生抽2湯匙、香醋1湯匙、白糖2g。
做法
1、秋葵一定是要洗干凈了去蒂。
2、將秋葵放入滾水汆燙2、3分鐘左右迅速撈起。
3、一定是要再放入冷水里面浸泡一會。
4、將秋葵對剖開。
5、擺入盤中備用。
6、蒜頭、辣椒切沫。
7、加入生抽2湯匙、香醋1湯匙、2克白糖拌勻調(diào)成醬汁。
8、鍋里倒入油，然后就是燒到冒煙了，這個時候加入辣椒、蒜蓉，然后就是攪拌均勻了澆在秋葵上面，然后適當?shù)臄嚢杈褪强梢允秤昧恕?/p>
功效：我們食用秋葵是可以很的補腎壯陽，秋葵中含有粘性蛋白對于治療前列腺疾病和腎虛有很好的作用，秋葵是屬于一種低熱量和低脂肪的食物，含有的水分很高，但是不含膽固醇，所以是減肥人群的佳品。我們食用秋葵也是可以很好的緩解便秘，因為秋葵中含有的纖維素很豐富，能夠刺激腸胃的蠕動。秋葵的某些果膠、多糖有護肝功效。對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。涼拌的做法是可以很好的保護秋葵的營養(yǎng)價值不被破壞。
涼拌秋葵的做法是比較的簡單，和平時的涼拌菜肴是差不多，我們經(jīng)常的食用一些秋葵是可以很好的治療咽喉腫痛、小便淋澀，而且對于保護胃黏膜和預(yù)防糖尿病有很好的功效，所以大家不妨經(jīng)常的食用一些秋葵。
很多人都愛吃韭菜，但是對于一些腸胃不好的人群來說還是好吃一些比較好，韭菜含有的促進纖維是比較多的哦，要注意一些搭配的禁忌，韭菜的吃法有很多，夏季適合吃涼拌的，具有緩解便秘排毒的作用。
涼拌韭菜
涼拌韭菜所需材料
主要食材韭菜、辣椒、醬油、白糖、香油
涼拌韭菜的做法
1、韭菜洗凈，去頭尾，切成長段;紅辣椒去蒂和籽，洗凈，切小片備用。
2、其余用料放入碗中調(diào)勻備用。
3、鍋中倒入水煮開，將韭菜放入燙1分鐘，用涼開水沖涼后瀝干，盛入盤中，撒上紅辣椒及配好的調(diào)料拌勻即可。
涼拌韭菜的功效與作用
鈣、蛋白質(zhì)、鎂、脂肪、鐵、碳水化合物、維生素C、錳、膳食纖維、維生素E、鋅、維生素A、銅、胡蘿卜素、鉀、磷豐富。、韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，有獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能。韭菜具有壯陽的作用，而且含有大量的維生素和纖維素哦，對于促進食欲啊或者是腸道蠕動有很好的幫助作用，同時還可以治療便秘的哦，大家不妨試試這樣的吃法吧。
涼拌韭菜的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，多種營養(yǎng)素緩解便秘助消化，具有保健的作用，增強體質(zhì)，所以大家平時的時候可以經(jīng)常食用。
白菜是一種很常見的養(yǎng)生食材類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有促進代謝的作用，補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以提高免疫力。大白菜可以有潤腸通便的作用，應(yīng)該如何食用的呢，和木耳一起吃可以有緩解貧血的作用，還可以潤肺止咳，來看看木耳炒白菜的做法吧。
木耳炒白菜
食療功效:潤肺補腦、涼血通便
營養(yǎng)價值:維生素C、膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅
適宜人群:適宜高血壓、高血脂、冠心病、肥胖患者及便秘者適用
所需材料
主要食材大白菜、黑木耳、紅椒、鹽、味精、淀粉
做法
1將大白菜擇出菜梗洗凈，斜切片;黑木耳泡發(fā)，洗凈，撕小塊;紅椒去籽，洗凈切片。
2鍋中倒油燒熱，下黑木耳和紅椒翻炒，加入白菜梗，炒熟。
3加入鹽、味精，用水淀粉勾芡，炒勻即可。
功效與作用
白菜梗養(yǎng)胃利水、解熱除煩之功效，由于其含熱量低，是肥胖病及糖尿病患者很好的輔助食品;含有的微量元素鉬，能阻斷亞硝胺等致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的生成，是很好的防癌佳品。黑木耳對血液循環(huán)系統(tǒng)起到良好的促進的作用，能夠延緩衰老，祛除黑斑，更有抗癌、抗突變等功效。黑木耳，白菜是兩種營養(yǎng)價值極高的材料融合，顏色漂亮，口感爽脆，味道清淡，多食用可令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。白菜和木耳一起吃可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以有緩解貧血的作用，對于經(jīng)常出現(xiàn)的貧血啊或者是氣血不好等人群來說是不錯的選擇，還可以促進新陳代謝的呢，有潤腸通便的效果。大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于木耳炒白菜的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單最重要的是它的營養(yǎng)價值是很高的，不僅可以不從各種的營養(yǎng)物質(zhì).緩解貧血潤肺止咳通便潤腸，而且還可以有減肥降低膽固醇和緩解疲勞的作用，大家不妨試試，有益身體健康。
每一種食物的營養(yǎng)價值都是不一樣的，現(xiàn)在的人們生活水平提高了，而且對于養(yǎng)生保健的問題也一直在重視。中醫(yī)養(yǎng)生也是很受歡迎的。熟地大家都知道嗎，是一種中藥材，是可以是食用的，可以泡酒，煮粥，飲茶等等，來看看熟地麥冬飲的泡制。
熟地麥冬飲
食療功效:清熱養(yǎng)陰
營養(yǎng)價值:肺熱干咳時、心煩失眠時
適宜人群:睡眠不佳、心煩氣躁等人群飲用
禁忌人群:腹瀉者、消化不良者、腹部脹痛者
熟地麥冬飲所需材料
主要食材熟地黃、麥冬
熟地麥冬飲的泡法
1把熟地黃和麥冬一起放入碗中，加入適量清水，浸泡20~30分鐘，利于藥性的析出。
2將熟地黃和麥冬取出，瀝干水分，放入杯中，倒入沸水，蓋上杯蓋，悶泡10分鐘左右即可飲用。
熟地麥冬飲的功效與作用
熟地黃補血滋陰，益精填髓。主治肝腎陰虛，腰膝酸軟，月經(jīng)不調(diào)，眩暈耳鳴，還可利尿和降血糖。麥冬，養(yǎng)陰潤肺、益胃生津。用于肺燥干咳，清熱消渴，心煩失眠，腸燥便秘。熟地麥冬飲這款茶可清熱養(yǎng)陰，對陰虛內(nèi)熱、肺熱干咳、腸燥便秘、心煩失眠等癥狀有很好的療效。熟地黃可以有滋陰的作用，搭配麥冬一起泡茶的話可以有滋陰潤燥的效果，而且還可以補虛哦，對于緩解便秘啊或者是補氣養(yǎng)血緩解心煩有一定的功效。
熟地麥冬飲的具體做法大家都學(xué)會了吧，可以說是一種營養(yǎng)價值很豐富的食材，清熱潤肺緩解便秘治失眠。而且還有健脾養(yǎng)胃的功效哦，大家不妨試試，對身體健康有好處，是一道很有養(yǎng)生作用的茶品。
我們每天都在吃不同的食物，食物的種類也有很多，其實很多的食物最簡單的食物卻有著很驚人的作用和營養(yǎng)功效的。白菜就是大家都很熟悉的食材，可以潤腸通便，和木耳一起搭配讓你緩解貧血又排毒。
木耳白菜片
木耳白菜片所需材料
主要食材黑木耳、白菜
木耳白菜片的做法
1、黑木耳充分泡發(fā)，摘去木耳蒂，洗凈后撕成小朵;白菜摘成片，洗凈后切成小塊。
2、鍋上火，放油燒熱，下乳蔥花爆香，放入黑木耳、白菜片翻炒至將熟;
3、最后在鍋中加入鹽、醋、生抽、味精調(diào)味炒勻即可。
木耳白菜片的功效與作用
木耳膳食纖維豐富，能促進胃腸蠕動，加速腸道脂肪的排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖。白菜富含極多的膳食纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用，更能防治便秘。木耳白菜片木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強機體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。木耳和白菜的一起食用的話可以有美容護膚的作用，而且還可以讓你的皮膚變得更加的紅潤有光澤，容光煥發(fā)的感覺，而且還可以減少血栓疾病的發(fā)生，適合老年人食用。
木耳白菜片的具體的做法大家都知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，對于腸胃不好或者是身體虛弱的人群是最好的選擇，可以補虛養(yǎng)胃，緩解貧血預(yù)防便秘排毒潤腸，大家平時的時候可以經(jīng)常的食用哦。
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