治療便秘食譜菠菜木耳炒雞蛋
冬季木耳食療養(yǎng)生食譜。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“治療便秘食譜菠菜木耳炒雞蛋”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
菠菜木耳炒雞蛋搭配起來營(yíng)養(yǎng)豐富，外型來看顏色鮮亮，沒有那么單調(diào)了，口感脆嫩，吃到嘴里嚼勁十足，這道食譜加入了木耳后，對(duì)治療便秘有一定的食療作用。
【菠菜木耳炒雞蛋】
【主料】
菠菜400g、雞蛋3個(gè)、木耳
【輔料】
油適量、鹽適量、料酒適量、雞粉適量、蔥適量、姜適量
【做法】
1.菠菜，去根洗凈，切大段。
2.水燒開倒入菠菜，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，焯水，瀝水。
3.干木耳溫水泡發(fā)，洗凈，摘去根，撕成小朵。
治療便秘食譜菠菜木耳炒雞蛋
4.木耳也焯下水，瀝干。
5.蔥花準(zhǔn)備好
6.蒜碎準(zhǔn)備好
7.雞蛋磕在碗中加鹽適量，加酒適量以除醒味。
治療便秘食譜菠菜木耳炒雞蛋
8.炒熟雞蛋，出鍋備用。
9.熱鍋少量油爆香蔥碎、蒜碎。
10.然后倒入木耳翻炒一下
11.再倒入菠菜翻炒一下
12.最后倒入炒過的雞蛋，炒均勻出鍋。
治療便秘食譜菠菜木耳炒雞蛋
小貼士
菠菜一定要焯焯水，還要加點(diǎn)鹽，用來去掉菠菜中對(duì)身體不好的草酸。
食用功效
菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經(jīng)。
2.可補(bǔ)血止血，利五臟，通腸胃，調(diào)中氣，活血脈，止渴潤(rùn)腸，斂陰潤(rùn)燥，滋陰平肝，助消化。
3.主治高血壓、頭痛、目眩、風(fēng)火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯。
4.可用以治療貧血。
治療便秘食譜菠菜木耳炒雞蛋
菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質(zhì)，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質(zhì)鐵的含量也比其它蔬菜為多，對(duì)于胃腸障礙、便秘、痛風(fēng)、皮膚病、各種神經(jīng)疾病、貧血確有特殊食療效果。對(duì)解酒毒及防止齒槽膿漏現(xiàn)象亦具有食 療神效。去除農(nóng)藥殘留方法隨著菠菜栽培技術(shù)的不斷進(jìn)步，菠菜的生長(zhǎng)期已越來越短，而隨著環(huán)境污染的加劇，菠菜的病蟲害也越來越重，絕大部分菠菜需要連續(xù)多次放藥后才能成熟上市，清宣堂殘必消通過水解有機(jī)磷農(nóng)藥分子中的磷酯鍵而使其脫毒。清宣堂殘必消可以與菠菜表面殘留的農(nóng)藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，破壞其劇毒成分的結(jié)構(gòu)，使劇毒的農(nóng)藥瞬間變?yōu)闊o毒的、可溶于水的小分子，從而達(dá)到迅速使瓜果菠菜脫毒的效果。還原菠菜本身天然的色澤即品質(zhì)，無刺激、無毒害、易清洗、安全！高效！清宣堂殘必消是目前我國(guó)唯一能夠既安全又徹底去除菠菜農(nóng)產(chǎn)品上殘留農(nóng)藥的產(chǎn)品，從根本上不同于市場(chǎng)上采用化工原料制成的化學(xué)洗滌劑所使用的物理方法，重要的是避免了化學(xué)洗滌劑去除農(nóng)藥殘留不徹底而且會(huì)形成二次污染的弊端，模擬實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，本產(chǎn)品降解某些農(nóng)藥殘留物的比率最高可以達(dá)到99.3%.常食菠菜，具有通便清熱、理氣補(bǔ)血、防病抗衰等功效，它對(duì)各種貧血癥和糖尿病、肺結(jié)核、高血壓、風(fēng)火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。
總結(jié)：菠菜有人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多吃菠菜還是有好處的，對(duì)于脾虛者、腎炎者要忌食。
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老年人運(yùn)動(dòng)少了，腸胃差，有時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)便秘現(xiàn)象，這時(shí)小編推薦一款----蒜香菠菜塔，蒜香味，加入香氣的麻醬，吃起來味道還是不錯(cuò)的，接下來就跟小編學(xué)習(xí)吧。
【蒜香菠菜塔】
【主料】菠菜300g、
【輔料】橄欖油適量、鹽適量、蒜適量、醋適量、胡椒粉適量、辣椒油適量、香油適量、熟白芝麻適量、醬油適量、
【步驟】
1.準(zhǔn)備所有食材。菠菜洗凈。
2.菠菜切段
3.把菠菜焯熟
4.放涼水浸泡
治療便秘食譜蒜香菠菜塔
5.控水
6.把菠菜放容器，放鹽、香油、胡椒粉、辣椒油（我這個(gè)辣椒油是自己弄的，里面有少量花生碎）、蒜泥、熟白芝麻、醋、少量醬油和橄欖油等調(diào)味品。
7.調(diào)勻即可食用（找了個(gè)廣口直筒容器把菠菜弄個(gè)形狀，成菠菜塔）
治療便秘食譜蒜香菠菜塔
小貼士
菠菜莖和葉可分開焯水；或菠菜不用切，直接焯水，后期弄成菠菜塔后澆上自己喜歡的料汁就可以了；
菠菜的食用效果
1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡
菠菜具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力
能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，防止夜盲、預(yù)防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
3.補(bǔ)充鐵質(zhì)
對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
治療便秘食譜蒜香菠菜塔
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。中國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
總結(jié)：菠菜中含有大量的膳食纖維素，有很好促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，對(duì)治療便秘有很好的效果哦。
秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的果膠，有助消化、治療胃炎和胃潰瘍等作用，在秋葵大量上市時(shí)，給家人做道秋葵炒雞蛋，鮮嫩美味，吃起來養(yǎng)胃又治病，下面一起來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【治療胃炎疾病食譜秋葵炒雞蛋】
主料：秋葵200g、小紅辣椒6個(gè)、雞蛋3個(gè)、
輔料：油適量、鹽適量、蒸魚豉油適量、生粉適量、水適量、
步驟：
1.將小紅辣椒、秋葵洗干凈。
2.將秋葵、紅辣椒切丁。
3.大碗里磕入3個(gè)雞蛋，加入適量鹽、打散。
4.加入水淀粉（適量生粉加水調(diào)勻即可）。
治療胃炎疾病食譜秋葵炒雞蛋
5.打散。
6.鍋里加熱、倒油，待油溫6成熱時(shí)加入雞蛋。
7.待蛋液稍凝固時(shí)將雞蛋打散，盛出來，備用。
8.鍋里加油，加入小紅辣椒，爆炒。
治療胃炎疾病食譜秋葵炒雞蛋
9.加入秋葵，翻炒2分鐘左右。
010.加入雞蛋，翻炒均勻。
11.加入適量鹽、蒸魚豉油，翻炒均勻。
12.美味~
治療胃炎疾病食譜秋葵炒雞蛋
黃秋葵的食用效果
助消化 益胃潤(rùn)腸 強(qiáng)腎補(bǔ)虛
治療胃炎疾病食譜秋葵炒雞蛋
青椒中含有大量的維生素，有抗疲勞、提高免疫力的作用，對(duì)這個(gè)困乏的秋季，不防多吃些青椒，既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能緩解秋乏，今天小編推薦一款抗疲勞食譜-----青紅椒炒雞蛋，口感青脆，微辣吃著超爽，沒想到簡(jiǎn)單的一道功效那么大，趕緊做來吃吧。
【抗疲勞食譜青紅椒炒雞蛋】
主料：青椒2個(gè)、紅椒1個(gè)、雞蛋3個(gè) 、
輔料：油適量、鹽適量、白醋適量、蔥適量、白糖適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所用原料
2.蔥花切碎
3.青椒取出根蒂。能看出籽比較小
4.清洗跟干凈后剖開兩瓣
抗疲勞食譜青紅椒炒雞蛋
5.切成絲
6.鍋內(nèi)放少許底油
7.倒入打散的雞蛋
8.用筷子滑散，盛出備用
抗疲勞食譜青紅椒炒雞蛋
9.鍋內(nèi)放少許底油，倒入蔥花
10.倒入青紅椒絲，放入精鹽提味兒
11.滴入白醋，放少許白糖
12.倒入雞蛋翻炒均勻
抗疲勞食譜青紅椒炒雞蛋
小貼士
1,根據(jù)個(gè)人喜好選擇辣椒
2,放入白醋可以保持青椒維生素不被破壞
柿子椒的食用效果
1.緩解疲勞
青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素p,就算加熱維生素C也不會(huì)流失。
2.解熱、鎮(zhèn)痛
抗疲勞食譜青紅椒炒雞蛋
辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
3.增加食欲、幫助消化
維生素p還能強(qiáng)健毛細(xì)血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進(jìn)食欲，幫助消化。
4.凈化血液
青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達(dá)到凈化血液的效果。
苦瓜的做法有多種，今天小編做道家常菜----苦瓜炒雞蛋，苦瓜過水后，與雞蛋炒制，清脆的口感，有著淡淡的苦味，吃起來很是清熱。
【苦瓜炒雞蛋】
主料：苦瓜1根、土雞蛋3個(gè)、胡蘿卜25g 、
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量、香油少許、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.苦瓜洗凈去仔切丁，胡蘿卜切碎。
3.雞蛋打入碗中，加鹽，雞精，加入苦瓜，胡蘿卜拌均勻。
4.炒鍋倒油爆香蔥花。
清熱祛火食譜苦瓜炒雞蛋
5.倒入雞蛋苦瓜。
6.翻炒至及蛋液凝固，淋入少許香油。
7.翻炒均勻關(guān)火。
清熱祛火食譜苦瓜炒雞蛋
小貼士
把將苦瓜切成小丁和雞蛋液一起糊混合均勻再翻炒，這樣雞蛋包裹住苦瓜吃起來口感更好。
苦瓜的食用效果
1.苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。
4.清熱祛心火，解毒，明目，補(bǔ)氣益精，止渴消暑，治癰。
清熱祛火食譜苦瓜炒雞蛋
5.具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
6.苦瓜能滋潤(rùn)白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
總結(jié)：苦瓜又稱為涼瓜，屬于寒性食物，適宜夏季食用，簡(jiǎn)單的做法，就能吃出營(yíng)養(yǎng)與健康。
泡菜中含有活性乳酸菌，有助消化、降低膽固醇的作用，可以用來做道開胃小菜-----泡菜炒雞蛋，燦爛金黃的雞蛋，夾著青紅辣椒的點(diǎn)綴，放些香蔥末，搭配一碗白米飯，就已經(jīng)開吃吧。
【泡菜炒雞蛋】
主料：泡包包菜1塊、土雞蛋2個(gè)、
輔料：植物油15茶勺、生抽2茶勺、青椒1個(gè)、香蔥2根、紅辣椒1個(gè)、
步驟：
1.主料：泡包包菜、土雞蛋
輔料：植物油、鹽、青紅辣椒、香蔥、生抽
2.把泡包包菜用涼水沖洗兩遍擠掉水分切碎
3.青紅辣椒洗凈切丁，香蔥洗凈切末
4.雞蛋打散加、加雞蛋幾滴白酒、幾滴水?dāng)嚢杈鶆?/p>
健脾開胃食譜泡菜炒雞蛋
5.熱鍋涼油，油熱6成下雞蛋液煎成塊形狀
6.用鍋鏟鏟成塊撈起
7.熱鍋涼油，油熱7成下青紅辣椒翻炒出香味
8.下泡菜翻炒出香味
健脾開胃食譜泡菜炒雞蛋
9.加生抽翻炒均勻
10.加雞蛋翻炒均勻
11.撒上香蔥末
12.拌均勻即可
健脾開胃食譜泡菜炒雞蛋
小貼士
泡酸菜一般都咸，不用加鹽
加鹽得嘗嘗酸菜的味道以后再加
雞蛋是最好的調(diào)味品就不用加雞精、味精了，不可久炒
泡菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 泡菜中有豐富的活性乳酸菌，它可抑制腸道中腐敗菌的生長(zhǎng)，減弱腐敗菌在腸道的產(chǎn)毒作用，并有幫助消化、防止便秘、防止細(xì)胞老化、降低膽固醇、抗腫瘤等作用；
2. 泡菜中的辣椒，蒜，姜，蔥等刺激性作料可起到殺菌，促進(jìn)消化酶分泌的作用；
健脾開胃食譜泡菜炒雞蛋
3. 泡菜還可以促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收。
總結(jié)：開餐需要吃些開胃爽口菜，可以做來吃，搭配一碗粥，可以當(dāng)做小菜食用，胃口大開，油膩一掃而光。
手搟面大家都吃過，但你吃過用菠菜汁做的面嗎？今天小編用新鮮的菠菜汁和面，做了美味的面條，對(duì)于干燥的秋季，吃些菠菜有效的治療便秘，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，下面一起來看做法吧。
【治療便秘美食手搟菠菜面】
主料：菠菜150g、面粉300g、
輔料：鹽1茶匙、油2茶匙、小蔥1棵、生姜適量、西紅柿1個(gè)、
步驟：
1.菠菜洗凈，切成段放入料理機(jī)，加入少許清水。
2.攪拌成菠菜汁。
3.把菠菜汁澆入面粉。
4.合成稍微硬些的面團(tuán)，餳40分鐘。
治療便秘美食手搟菠菜面
5.取一小塊餳好的面團(tuán)，揉勻后搟成薄薄的面皮。
6.搟好后撒上干面粉。
7.把面皮卷在搟面杖上，垂直疊放在面板上。
8.用刀切成面條。
治療便秘美食手搟菠菜面
9.撒上干面粉后，抖散。
10.鍋里倒入油，放入蔥花，姜絲，精鹽爆香。
11.放入西紅柿塊倒入足夠的清水，開大火煮開。
12.、放入幹好的面條，煮熟后盛出。
治療便秘美食手搟菠菜面
小貼士
1、做手搟面的面團(tuán)要和的硬一些，這樣出來的面條口感勁道，不渾湯。
菠菜的食用效果
1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡
菠菜具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力
治療便秘美食手搟菠菜面
能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，防止夜盲、預(yù)防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
3.補(bǔ)充鐵質(zhì)
對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。中國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
韭菜含有纖維素，搭配木耳做道炒雞蛋，簡(jiǎn)單的配菜，簡(jiǎn)單美味快手菜，好吃極了，是春季女性最佳的減肥食譜。
【女性補(bǔ)氣血減肥韭菜木耳炒雞蛋】
主料：韭菜200g、雞蛋3個(gè)、水發(fā)木耳100g 、
輔料：植物油15茶勺、鹽1茶勺、小米椒1個(gè)、白糖1g、
步驟：
1.主料：韭菜、木耳、土雞蛋
輔料：植物油、鹽、白糖
2.韭菜洗凈瀝干水分切段，小米椒洗凈切丁
3.木耳用熱水泡泡去蒂洗凈，雞蛋打散加少許白糖攪拌均勻
4.熱鍋涼油，油熱7成下雞蛋液
女性補(bǔ)氣血減肥韭菜木耳炒雞蛋
5.煎到雞蛋成塊，用鍋鏟產(chǎn)成塊撈起
6.再次熱鍋涼油，油熱7成下小米椒翻炒出香味
7.,加木耳翻炒均勻出香味
8.加韭菜翻炒均勻
女性補(bǔ)氣血減肥韭菜木耳炒雞蛋
9.加鹽翻炒均勻
10.加雞蛋
11.翻炒均勻即可
女性補(bǔ)氣血減肥韭菜木耳炒雞蛋
小貼士
韭菜和雞蛋都是很鮮的調(diào)味品，不用加雞精味精了，不可久炒
要是喜歡賣相，可以把韭菜葉分開最后加一起翻炒
黑木耳的食用效果
1.補(bǔ)氣血
木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為素中之葷和素中之王',每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；減少血小板凝塊，預(yù)防血栓的發(fā)生，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。
2.減肥防癌治便秘
能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；同時(shí)，由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。所以，老年人特別是有便秘習(xí)慣的老年人，堅(jiān)持食用黑木耳，常食木耳粥，對(duì)預(yù)防多種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。
女性補(bǔ)氣血減肥韭菜木耳炒雞蛋
3.清腸胃
木耳可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。
脆皮香蕉做法簡(jiǎn)單，酥酥的外皮包裹著一層面包糖，吃上一口心情大好，是執(zhí)行客人與小朋友一道美味甜點(diǎn)，在家做的好吃又健康。
【脆皮香蕉】
【主料】
香蕉2根
【輔料】
油適量、雞蛋1個(gè)、面包糠適量
【做法】
1.雞蛋打散。
2.面包糠倒在碗里備用。
3.香蕉切段。
治療便秘食譜脆皮香蕉
4.香蕉裹上蛋液。
5.再裹上面包糠。
6.鍋中的油燒至七成熱時(shí)下入香蕉中炸一分鐘左右撈出放吸油紙上吸油。
治療便秘食譜脆皮香蕉
小貼士
香蕉炸的時(shí)候要翻個(gè)面，防止炸糊
可直接吃也可以粘煉乳或沙拉醬吃。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
香蕉屬高熱量水果，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營(yíng)
香蕉
養(yǎng)價(jià)值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。 香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素，經(jīng)常工作壓力比較大的朋友可以多食用
不適人群：
1:體質(zhì)偏虛寒者
香蕉性寒體質(zhì)偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎、也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利于身體的健康。還有點(diǎn)懷孕期腳腫的患者，也最好是不要吃香蕉。
2:空腹的人
香蕉是可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)的，如果空腹吃就會(huì)造成腸胃的提前工作，長(zhǎng)期空腹吃香蕉也不利于身體的健康。為什么不能空腹吃香蕉呢，因?yàn)榭崭箷r(shí)腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物，在空腹時(shí)吃香蕉就會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液的循環(huán)，增強(qiáng)心臟的負(fù)荷，容易導(dǎo)致心肌梗塞。
治療便秘食譜脆皮香蕉
3:關(guān)節(jié)炎患和糖尿病患者
香蕉的含糖量是比較高的，會(huì)使血液循環(huán)減慢，代謝物堆積，如果關(guān)節(jié)炎和糖尿病患者不應(yīng)該吃香蕉，否則會(huì)加重病情。
4:腎炎患者
腎炎患者也是不可以吃香蕉的，因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟洝㈡V元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會(huì)使血液中的鈣鉀鎂比例失調(diào)，進(jìn)而促進(jìn)腎病的加重，所以腎病寒者做好是不要吃香蕉。
總結(jié)：經(jīng)過研究專家確認(rèn)，可以用香蕉治療抑郁和情緒不安，它可以緩解緊張情緒，讓你放松心情。
菠菜含有豐富的維生素、鈣、鐵等礦物質(zhì)，烹熟后味美色鮮，軟滑易消化，軟香而不膩，非常適合老年人與兒童食用，是早餐食譜首選哦。
【菠菜雞蛋餅】
【主料】
菠菜100g雞蛋2個(gè)
【輔料】
油適量鹽適量
【做法】
1.菠菜清洗干凈
2.鍋中把水燒開，放入菠菜燙一下。
3.加入兩個(gè)雞蛋和少許面粉，調(diào)入少許鹽和五香粉。
4.攪拌成糊。靜置一會(huì)，再攪拌一下，攪拌至面粉無面粉顆粒
家庭營(yíng)養(yǎng)早餐食譜菠菜雞蛋餅
5.電餅鐺或平底鍋刷上一層薄油，燒熱，面糊倒入鍋中，使面糊均勻的鋪滿鍋底。
6.一面煎熟后，翻一面繼續(xù)煎。煎至兩面熟透即可。
小貼士
菠菜不淖水也可以的。根據(jù)個(gè)人喜好。自我感覺淖過水的口感更好些。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質(zhì)，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質(zhì)鐵的含量也比其它蔬菜為多，對(duì)于胃腸障礙、便秘、痛風(fēng)、皮膚病、各種神經(jīng)疾病、貧血確有特殊食療效果。對(duì)解酒毒及防止齒槽膿漏現(xiàn)象亦具有食 療神效。去除農(nóng)藥殘留方法隨著菠菜栽培技術(shù)的不斷進(jìn)步，菠菜的生長(zhǎng)期已越來越短，而隨著環(huán)境污染的加劇，菠菜的病蟲害也越來越重，絕大部分菠菜需要連續(xù)多次放藥后才能成熟上市，清宣堂殘必消通過水解有機(jī)磷農(nóng)藥分子中的磷酯鍵而使其脫毒。清宣堂殘必消可以與菠菜表面殘留的農(nóng)藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，破壞其劇毒成分的結(jié)構(gòu)，使劇毒的農(nóng)藥瞬間變?yōu)闊o毒的、可溶于水的小分子，從而達(dá)到迅速使瓜果菠菜脫毒的效果。還原菠菜本身天然的色澤即品質(zhì)，無刺激、無毒害、易清洗、安全！高效！清宣堂殘必消是目前我國(guó)唯一能夠既安全又徹底去除菠菜農(nóng)產(chǎn)品上殘留農(nóng)藥的產(chǎn)品，從根本上不同于市場(chǎng)上采用化工原料制成的化學(xué)洗滌劑所使用的物理方法，重要的是避免了化學(xué)洗滌劑去除農(nóng)藥殘留不徹底而且會(huì)形成二次污染的弊端，模擬實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，本產(chǎn)品降解某些農(nóng)藥殘留物的比率最高可以達(dá)到99.3%.常食菠菜，具有通便清熱、理氣補(bǔ)血、防病抗衰等功效，它對(duì)各種貧血癥和糖尿病、肺結(jié)核、高血壓、紅眼病等諸多疾病可起輔助治療作用。
適宜人群
1、宜食：
家庭營(yíng)養(yǎng)早餐食譜菠菜雞蛋餅
痔瘡、便血、習(xí)慣性便秘、壞血病、高血壓病、貧血、糖尿病、夜盲癥患者及皮膚粗糙、過敏、松弛者適宜食用。
2、忌食：
患有尿路結(jié)石、腸胃虛寒、大便溏薄、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎和腎結(jié)石等病癥者不宜多食或忌食。
總結(jié)：對(duì)于糖尿病老年患者，可以多食用些菠菜，因菠菜有利于血糖保持穩(wěn)定。
你有便秘的經(jīng)歷嗎？痛苦程度不可小覷，長(zhǎng)時(shí)間便秘還會(huì)引發(fā)皮膚問題，跟小編一起來學(xué)習(xí)一下治療便秘的方法。
早起一杯冷開水：早上起床后就喝冷開水。早上起床后喝2~3杯冷開水，即能消除便秘。這是因?yàn)槔渌M(jìn)入胃部之后引起胃-大腸反射，開始了大腸的蠕動(dòng)。便秘時(shí)水分會(huì)被體內(nèi)吸收，致使大便變得又干又硬，喝冷開水就具有補(bǔ)充大便所不足的水分。
飯后吃梨：梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種許多人喜愛的水果。梨富含維生素A、B、C、D和E.一只梨的維生素C含量是建議每日攝取量的10%,鉀的含量也不少。同蘋果一樣，它還含有能使人體細(xì)胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑。梨雖然很甜，但是它的熱量和脂肪含量很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。
梨每百克含有3克的纖維素（多為非可溶性纖維），它是非可溶性纖維，能幫助預(yù)防便秘及消化性疾病，可以凈化腎臟，清潔腸道，長(zhǎng)期便秘的人應(yīng)多吃梨，并有助于預(yù)防結(jié)腸和直腸癌。
揉腹部有效治便秘：揉腹的具體做法是：起床后排空小便，喝涼開水300~500毫升。站立，兩腳與肩同寬，身體放松，右手掌心放在右下腹部，左手掌心放在右手背上，從下腹部按摩上提至右季肋部，推向左季肋部，再向下按摩到左下腹部即可。沿順時(shí)針方向反復(fù)按摩30~50遍，按摩時(shí)無需壓力過大，只需輕輕按摩即可。剛開始可能效果不大，只要堅(jiān)持此法，10天后均可見效。堅(jiān)持每天做一次，30天后可完全達(dá)到自行正常排便的效果。
卡捷運(yùn)動(dòng)：做卡捷運(yùn)動(dòng)時(shí)，應(yīng)放松腹肌、腿肌與股部肌肉，像自己控制不讓放屁或排尿的那種收縮動(dòng)作，每次要堅(jiān)持10秒鐘或更長(zhǎng)一些，然后放松10秒，如此收縮一放松共三次算一輪，每天應(yīng)鍛煉10輪。當(dāng)肌肉強(qiáng)化后，還可增加輪次。當(dāng)排便不利的癥狀得到控制后，輪次可不再增，但應(yīng)該繼續(xù)堅(jiān)持每天至少做一輪，或每周三輪，使肌肉群繼續(xù)保持強(qiáng)勁有力。
飲醋療法：米醋30毫升（約兩大勺），蜂蜜兩勺，攪拌3-5倍的水，每餐后飲用。醋可以促進(jìn)排便，但是直接飲用會(huì)傷及胃和十二指腸，所以要稀釋后飲用。 便秘嚴(yán)重者可以加大劑量。
習(xí)慣性便秘吃什么最好
便秘了，多吃菜。連最不關(guān)心健康知識(shí)的人可能也知道這一點(diǎn)。但事實(shí)上，很多常年吃素的人也很容易便秘，原因是，光有粗纖維是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，那便秘吃什么好？便秘了應(yīng)該保證充足的蛋白質(zhì)和水分，適當(dāng)?shù)挠椭忸?，再加上運(yùn)動(dòng)，五大要素綜合作用，才能有效治療便秘。
（1）動(dòng)力素充足的蛋白質(zhì)能給腸。胃以動(dòng)力，使腸胃蠕動(dòng)有力量。蛋白質(zhì)才是防治便秘的首要因素?？蛇m當(dāng)攝入優(yōu)質(zhì)的、高蛋白質(zhì)的食物（如瘦牛肉、瘦豬肉、蛋白粉、酸奶等）尤其是富含雙歧桿菌等益生菌的酸奶，可改善胃腸內(nèi)菌群，抑制腐敗細(xì)菌的繁殖，使腸內(nèi)環(huán)境干凈。
（2）體積素富含纖維素的食物，能使糞便膨脹、體積增大，利于糞便排出。要多吃粗糧、雜糧，少吃精細(xì)米面，注意谷豆混著吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。每天還要吃五種顏色以上的新鮮蔬菜和時(shí)令水果。
（3）潤(rùn)滑素為了減少糞便與腸道的摩擦力，飲食中應(yīng)增加能起潤(rùn)滑作用的一定量的油脂，建議每周吃一次紅燒肉，并搭配著芹菜腐竹、醋烹豆芽、香菇油菜、蝦皮菠菜等粗纖維多的菜肴。
（4）滋潤(rùn)素每天保證喝水3000毫升，起床后飲一杯溫水、三餐前可以喝溫水或湯。但要注意餐中不要喝水，餐后也不要立即喝水。
此外，多運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可選擇游泳、快走、爬山、瑜伽等有氧運(yùn)動(dòng)，促使排便、通便。便秘雖然不會(huì)直接致命，但它是引起很多大病的間接原因，研究表明，乳腺癌的間接原因是便秘；便秘也是引起肝病、腎臟病、高血壓等等疾病的元兇。不只是老年人高發(fā)便秘，現(xiàn)在兒童青少年便秘的也很多。便秘還能嚴(yán)重妨礙人的記憶力、邏輯思維能力和創(chuàng)造性思維的能力。所以要重視防范便秘帶給我們的困擾。
便秘雖然不會(huì)直接致命，但它是引起很多大病的間接原因，是身體提早衰老的一種表現(xiàn)。美國(guó)《科學(xué)雜志》指出，乳腺癌的間接原因是便秘；便秘也是引起肝病、腎臟病、高血壓等等疾病的元兇。更應(yīng)該引起注意的是：不只是老年人高發(fā)便秘，現(xiàn)在兒童青少年便秘的也很多。腸麻痹就會(huì)引起腦麻痹！ 便秘還能嚴(yán)重妨礙人的記憶力、邏輯思維能力和創(chuàng)造性思維的能力。所以，為了遠(yuǎn)離便秘帶給我們的困擾，請(qǐng)牢牢記住能保你痛快的五大要素。
如何根治便秘 ?
春天是萬物的開始，給人新的希望。但是同時(shí)在寒冬中隱藏的疾病也會(huì)在這時(shí)候發(fā)病，給人帶來痛苦。中華網(wǎng)健康頻道便秘的治療專題為你詳細(xì)介紹如下知識(shí)：如何根治便秘，祝您早日治療康復(fù)。
1、陰寒內(nèi)盛、陽(yáng)氣虛衰型。此病多由燥熱內(nèi)結(jié)，津液不足，情志失和，氣機(jī)郁滯，以及勞倦、產(chǎn)后氣血不足，年老血虛等造成。此病宜溫中導(dǎo)滯。藥方：新薈皮9克、甘草6克、附子6克、白蜜30克。每日一劑，水煎服，晚飯后一次服完。
2、陰虛血燥、水虧火盛型。此病皆因津液枯涸，傳導(dǎo)失職而造成。此病宜滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)腸導(dǎo)秘。藥方：當(dāng)歸15克、麻仁9克、郁李仁9克、瓜蔞仁12克、制大黃6克、黑芝麻9克、松子仁10克、冬瓜仁9克、炒枳殼9克、桃仁9克、杏仁9克、焦谷芽10克。每日一劑，水煎服，一日三次。
哪些食物可以預(yù)防便秘？
有些食物是可以起到預(yù)防便秘的，以下就介紹幾種，希望對(duì)大家起到作用：
1.白開水通便瘦小腹。簡(jiǎn)單易行的通便方法，每天早晨起來，喝幾杯白開水，即可順利通便。多喝白開水。不但能保證人體的需要，還可起到利尿、排毒、消除體內(nèi)廢物的作用。
2.蘿卜。又名萊菔，分白皮、青皮、紅皮等不同品種，既可生吃，又可熟食，其VC含量為梨的10倍含酶類與VC共同作用，及含有干擾素誘生劑，具抗病毒、抗癌作用，吃生蘿卜蘿卜性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對(duì)氣管炎和咳嗽有療效，所含木制素和辛辣味物質(zhì)有防癌作用，且富含維生素C.蘿卜能通便、抗菌，防膽結(jié)石的形成，降膽固醇，可預(yù)防高血壓和冠心病。生吃蘿卜通便，吃半斤左右。
3.生吃白菜心。白菜是大眾菜。它性微寒，味甘，具有解毒除熱。通利腸胃的功能。凡心煩口渴，大便不暢，小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A,B,C,尤以維生素C較多，白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營(yíng)養(yǎng)，通便很有效。每次吃白菜心半斤。每當(dāng)感到有大便，但是便不出來時(shí)，邊吃白菜邊喝水，很快能便出來。
4.西葫蘆。又稱美洲南瓜，西洋南瓜，也稱其攪瓜。每100克西葫蘆中約含水份94克以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近，含鉀。鎂的比例較高。其品質(zhì)比筍瓜要好。還含有較多的纖維素，半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解，但可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于糞便排出。生吃西葫蘆，效果比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃通便。
5.豆芽。主要是指黃豆芽、綠豆芽，雖源于黃豆，綠豆但營(yíng)養(yǎng)卻更勝它們一籌。除了較多的纖維素外，豆子在發(fā)芽過程中，植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷，鋅等礦物質(zhì)被釋放出來，被人體利用。尤其維生素C的含量極高，是低熱低脂食品，價(jià)廉物美。滋陰通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物幾人體必需的微量元素。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎，提高大腦功能等作用。豆芽做湯，不要煮的太爛，熟了即可。
6.西紅柿紫菜湯。營(yíng)養(yǎng)豐富，是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家一致公認(rèn)的。每100克西紅柿含水分94.4克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.2克，食物纖維0.5克，碳水化合物3.54克，尚含有胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C、維生素p和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。番茄性甘、酸、微寒，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對(duì)高血壓、糖尿病。腎臟病人有良好的輔助治療作用。
旅美中國(guó)學(xué)者發(fā)現(xiàn)，對(duì)西紅柿來說，熟吃比生吃的總體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高。雖然加熱過程會(huì)導(dǎo)致西紅柿中的維生素C含量減少，但西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻出現(xiàn)顯著上升。番茄紅素作為一種抗氧化劑，可降低人患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。越來越多的證據(jù)表明，人們現(xiàn)在主要需要的是各種抗氧化劑，而一些水果蔬菜中的維生素C在抗氧化劑方面貢獻(xiàn)很小。紫菜含有豐富的碘、鈣、鐵，還含有豐富的維生素A、B,紫菜還含有豐富的膽堿，而膽堿是神經(jīng)細(xì)胞傳遞信息的重要化學(xué)物質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)人的記憶、防止記憶衰退有良好作用。
7.花生米拌芹菜?；ㄉ缀胸S富的脂肪油，蛋白質(zhì)人體所必需的八種氨基酸，維生素E .B1 .K及鐵。鈣。磷脂等?；ㄉ梢詽?rùn)腸通便，用于腸燥便秘?；ㄉ€可以降低膽固醇。防治高血壓。芹菜的營(yíng)養(yǎng)豐富。含有蛋白質(zhì)，是低糖。低脂肪。多種游離氨基酸，多種維生素的蔬菜。它含有的維生素p具有降低毛細(xì)血管通透性，保護(hù)和增加小血管的抵抗力，加強(qiáng)維生素C的作用，具有降壓作用。
芹菜中含有大量的纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排出。以上是兩種食物有益糖尿病健康的方面。但是花生米的脂肪高，每二兩含有的熱量是 2012 KJ,二兩米飯熱量 518 kJ,糖尿病飲食控制的一個(gè)重要原則是控制總熱量?；ㄉ酌看畏?0粒（大粒）約不足半兩，含有熱量約200 KJ,芹菜四兩洗凈切段?；ㄉ追诺缴冲佒蟹胚m當(dāng)水，將花生米煮熟，加入芹菜再開鍋，放入少許醬油。味素即可食之，喝湯吃菜。（不放鹽及其它任何調(diào)料）此菜味道鮮美。制作簡(jiǎn)單，可治療糖尿病引起的水腫。降壓。通便。
8.海帶蘿卜湯海帶營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護(hù)上皮細(xì)胞免受氧化。海帶幾乎不含脂肪而含大量纖維素、褐藻膠質(zhì)及多種必需的微量元素，所以有長(zhǎng)壽菜的美名。功效海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。雖然碘鹽中含有碘，但是碘鹽還拌有氯化物對(duì)身體不利無疑海帶是碘的最好來源。它大量纖維素對(duì)便秘有良好的療效。海帶和蘿卜做湯時(shí)，切成塊狀，放芝麻油或花生油更有利于通便。蘿卜櫻又叫蘿卜葉。萊菔葉，有消食。理氣。通乳的功能。是治便秘的良藥，有的人把蘿卜櫻扔掉太可惜了。蘿卜和蘿卜櫻都可以和海帶搭配做湯。
9.木耳白菜湯。木耳性平，味甘。含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、維生素B等健腦需要的營(yíng)養(yǎng)素，其中維生素B2含量較蔬菜高得多，潤(rùn)腸通便。
中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。白菜炒木耳是北方的家常菜，如果做木耳白菜湯，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，黑木耳具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血治血、滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)胃通便、益智健腦等功用，適宜用于貧血、體虛多病、失眠、慢性胃炎、高血壓、白細(xì)胞減少、慢性支氣管炎等病癥。黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作為腫瘤病人的食療。黑木耳中的膠質(zhì)是一種滋補(bǔ)品，可將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附排出體外，起到清道夫的作用。這兩種食物搭配做湯起到擺脫便秘的作用。
食物療法是對(duì)身體無害的一種健康療法，只要生活規(guī)律了，任何疾病都不會(huì)來襲。
治療便秘的七種食物武器
減肥中的MM或多或少都會(huì)有便秘的問題。想要減肥成功，治療便秘很重要。那么便秘怎么辦？便秘吃什么好？不用著急，下面小編就來為你推薦七種治療便秘的食物，讓你不用煩惱便秘吃什么，通過飲食方法改善便秘問題。
飲食結(jié)構(gòu)不合理是當(dāng)前便秘產(chǎn)生的主要原因。高脂肪、高蛋白、高碳水化合物的食物結(jié)構(gòu)已成為年青一代飲食的主體；而維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成份極不均衡或嚴(yán)重缺泛。五谷雜糧遠(yuǎn)離城市的飲食主食譜，粗纖維在我們的腸道中成了稀缺的營(yíng)養(yǎng)物，而正因粗纖維少之極少，便秘成了城市工作群體的流行病癥。
便秘不是病，確比任何常見疾病恐怖得多；只要我們一天以上不啦大便，在37度的體溫下（如夏日37度高溫一樣），我們的宿便會(huì)產(chǎn)生40余種有害毒素，并重新被動(dòng)吸收到我們的血液循微循體系中，毒害我們相應(yīng)的肌體器官，產(chǎn)生上百種疾病癥。
怎樣讓便秘遠(yuǎn)離我們的健康呢？良好的生活習(xí)慣和健康的飲食習(xí)慣是根除的唯一訣竅。病從口入，現(xiàn)在我們所處的環(huán)境，疾病進(jìn)入我們身體是無孔不入。用科學(xué)的膳食方法管住我們好吃或亂吃的嘴，讓我們的肚子真正成為我們身體獲取全面均衡營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)基地。
用七種食物武器來建設(shè)我們肚子的營(yíng)養(yǎng)基地，健康優(yōu)質(zhì)均衡的營(yíng)養(yǎng)素為我們的腸道提供一個(gè)消化正常、代謝有序、吸收全面、殘?jiān)鼭?rùn)暢的腸道生化環(huán)境。
第一種食物武器：潔凈的水：每天起床1-2杯約500毫升優(yōu)質(zhì)的礦物質(zhì)水，有助于腸的蠕動(dòng)；同時(shí)，食物殘?jiān)匦韬瑵?rùn)足夠的水份才能從結(jié)腸排出去。
第二種食物武器：糙米和大豆：我們目前講究吃的精白米、精白面等一切精制的食物，讓我們的腸道處于一片死沉沉的被動(dòng)狀態(tài)，把吃糙米、玉米、粗麥等原生態(tài)的五谷雜糧當(dāng)成我們的一種健康常識(shí)來重視，并養(yǎng)成一種飲食習(xí)慣，對(duì)我們的身體健康是有大有益處的。重點(diǎn)推薦的還有類豆，如黃豆、紅豆、四季豆、豌豆等等；它們含有十分豐富的人體所需的纖維素和優(yōu)質(zhì)的植物蛋白以及維生素；其中大豆中還有十分豐富的低聚糖，是腸道衛(wèi)土--雙岐桿菌的最需的食物，腸道雙岐桿菌量多于有害菌，我們的食物殘?jiān)蜁?huì)有序得到分解，在纖維素的包裹下，殘?jiān)薇憔蜁?huì)按時(shí)按量地排到體外，讓我們的腸道不再有自身毒素的侵害。
第三種食物武器：高纖維食物：任何食物纖維都是有益菌的食物；目前在所有可食用的植物中，車前草殼（另名：西蓮殼）的單位可食用纖維含高達(dá)86%;與相應(yīng)食物配合吃入肚后，在腸道內(nèi)會(huì)與水結(jié)合，讓大便膨脹，把附在大腸壁上陳年宿便，像拖把一樣干干凈凈地連粘帶拖地排出來。
第四種食物武器：酸奶：它能促進(jìn)有益菌增殖，減少殘?jiān)舅氐那趾Α?/p>
第五種食物武器：海藻類：海藻類所含的黏滑性物質(zhì)有助大便暢通；黏滑性物質(zhì)主要是海藻中可溶性食物纖維在水中形成；海帶、裙帶菜、羊棲菜等海菜最為有用。
第六種食物武器：蘋果：既治便秘，又可治腹瀉；蘋果中果膠是一種持水性很強(qiáng)的可溶性纖維，對(duì)腸道的清潔營(yíng)養(yǎng)都有好處；不削皮吃是吃蘋果最好的方法。還有香蕉、獼猴桃等水果。
第七種食物武器：一切富含寡糖的食物：寡糖的食物就是含低聚糖多的食物，這種食物就是我們腸道有益菌雙岐桿菌最需的食物。如：大豆、蜂蜜、洋蔥、蘆筍等。
上述是管住我們嘴的科學(xué)飲食食物，在一日三餐中，多吃此這類食物，會(huì)讓我們的腸道處于健康的狀態(tài)中；要不，還是我們肚子飽飽的，而我們的全身細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)卻處于極度不全面不均衡的狀態(tài)中，便秘就會(huì)像疾病一樣破壞我們的肌體。
對(duì)于現(xiàn)在豐衣足食的人，經(jīng)常性的節(jié)食和偶爾的斷食，讓我們負(fù)荷太重的胃輕松一下，讓我們太累太累的心、肝、脾、肺、腦不時(shí)有休閑的時(shí)光，有張有松才有健康，我們生命個(gè)體如此，我們的器官、組織、細(xì)胞也是這樣。
便秘吃什么藥？
便秘吃什么藥？便秘是一種常見的肛腸疾病，尤其是隨著生活水平的提高，人們的飲食越來越趨向于精細(xì)化，便秘的發(fā)病率也越來越高。但是現(xiàn)實(shí)中，很多患者仍對(duì)便秘引不起重視，認(rèn)為便秘是小病，不用去醫(yī)院進(jìn)行治療，自己吃點(diǎn)藥就可以治愈，更有患者咨詢便秘吃什么藥,其實(shí)這些都是患者錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。
藥物治療便秘的誤區(qū)
臨床上，有些患者便秘后，會(huì)長(zhǎng)期使用一些通便藥物，包括開塞露、果導(dǎo)片、瀉藥、保健茶等等，卻認(rèn)識(shí)不到藥物治療便秘的副作用。果導(dǎo)、瀉藥、減肥茶之類均含有瀉藥成分，長(zhǎng)時(shí)間使用不僅會(huì)形成藥物依賴性，而且會(huì)頻繁刺激腸道，引發(fā)腸功能紊亂，從而形成結(jié)腸黑變病。而這類患者中，20%至30%可并發(fā)結(jié)腸癌，危及患者生命。
除了藥物治療便秘外，還有很多患者希望通過飲食來治療便秘，其實(shí)這也是一種誤區(qū)。便秘的發(fā)生與人們不良的飲食習(xí)慣雖有很大關(guān)系，但是單純的依靠調(diào)整飲食來治療便秘卻是不可取的，更有的患者，將治療便秘的全部希望寄托在飲食調(diào)節(jié)上，最后不但沒起到治療的目的，反而病情加重。其實(shí)，飲食調(diào)節(jié)只能作為專業(yè)治療的輔助性手段，可以暫時(shí)緩解便秘，而不會(huì)徹底祛除便秘。
揉腹部有效治便秘
老年人便秘主要病因是腸蠕動(dòng)功能降低，使腸內(nèi)糞塊未能排到乙狀結(jié)腸部。長(zhǎng)期服用瀉藥，使腸壁神經(jīng)感受細(xì)胞的應(yīng)激性降低。按順時(shí)針方向進(jìn)行揉腹，也就是按照結(jié)腸位置走向進(jìn)行按摩，通過按摩刺激增加結(jié)腸蠕動(dòng)，使糞便到達(dá)直腸部，刺激腸壁神經(jīng)感受細(xì)胞傳入大腦，產(chǎn)生便意。
揉腹的具體做法是：起床后排空小便，喝涼開水300~500毫升。站立，兩腳與肩同寬，身體放松，右手掌心放在右下腹部，左手掌心放在右手背上，從下腹部按摩上提至右季肋部，推向左季肋部，再向下按摩到左下腹部即可。沿順時(shí)針方向反復(fù)按摩30~50遍，按摩時(shí)無需壓力過大，只需輕輕按摩即可。剛開始可能效果不大，只要堅(jiān)持此法，10天后均可見效。堅(jiān)持每天做一次，30天后可完全達(dá)到自行正常排便的效果。
特別提示：1.只能按順時(shí)針方向按摩，切勿逆時(shí)針方向按摩。2.此法具有增加腹肌運(yùn)動(dòng)和腸蠕動(dòng)功能，所以不宜在過分饑餓或飽餐的情況下進(jìn)行。3.患有腹部急性炎癥及惡性腫瘤時(shí)，不宜進(jìn)行。4.體弱者可采用平直仰臥位進(jìn)行按摩。
這么按摩可以治療便秘
夏季高溫炎熱，便秘情況多發(fā)。在家中，可以通過兩套按摩法來預(yù)防和治療便秘。一為腹按法:雙手套疊放于腹部，順時(shí)針（從右下腹開始，向上揉至右肋下，拐向左，揉至左肋下，拐向下，揉至恥骨部），從輕到重按揉，舒適為度，一般約20分鐘；另一套為捏脊法,沿脊柱兩側(cè)用雙手指捏起表皮，微痛為度，從骶部一直捏至頸下，共三次。該手法最好在餐后習(xí)慣于排便的時(shí)間做，可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生便意，順利地排清宿便。
預(yù)防便秘還要摒棄不良習(xí)慣，如人為抑制便意，排便時(shí)看書導(dǎo)致排便時(shí)間過長(zhǎng)，過度用力排便等。其次可經(jīng)常作深呼吸運(yùn)動(dòng)以增強(qiáng)腹肌力量，利于糞便排出。另外，適當(dāng)體力勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)可刺激結(jié)腸蠕動(dòng)，加快腸內(nèi)容物推進(jìn)，有利于排便。
對(duì)于某些出口梗阻性便秘病人，長(zhǎng)期堅(jiān)持做膝胸位的提肛鍛煉有利于加強(qiáng)盆底肌肉的力量，減輕癥狀。再次，治療和預(yù)防便秘最重要的是不要使腸道機(jī)能紊亂，應(yīng)科學(xué)飲食，保持營(yíng)養(yǎng)均衡，增加纖維和水分的攝入，多吃麥麩等全谷類食物和水果蔬菜，養(yǎng)成每天晨起空腹飲一杯淡鹽開水的習(xí)慣。
結(jié)語(yǔ)：得了便秘的人相當(dāng)痛苦，長(zhǎng)期便秘的人還有可能引發(fā)其他的問題，所以，常吃以上介紹的菜品，預(yù)防緩解便秘。
木耳肉拌面的做法簡(jiǎn)單，讓人口齒生香，色香味俱全的拌面，面條滑爽勁道，十分具有誘人食欲的賣相，從搭配來說，除了調(diào)色、調(diào)味外，這些配菜的營(yíng)養(yǎng)也很豐富，非常適合愛美的女性朋友們食用。
【木耳肉拌面】
【主料】
水發(fā)木耳50g、羊肉100g、面粉300g
【輔料】
油適量、鹽適量、生抽10g、西紅柿1個(gè)、辣皮子2個(gè)、淀粉少許、
香油3g 、胡椒粉2g、洋蔥30g、青辣椒1個(gè)
【做法】
1.主料：水發(fā)黑木耳、羊肉、面粉
輔料：植物油、鹽、洋蔥、西紅柿、生抽、淀粉、胡椒粉、香油、青辣椒、辣皮子
2.把面粉加水，少許鹽和成光滑的面團(tuán)
減肥又治便秘食譜木耳肉拌面
3.搓成長(zhǎng)條，抹上植物油，用保鮮膜蓋好，醒面2小時(shí)以上
4.把洋蔥洗凈切斜塊
5.青辣椒洗切斜塊、辣皮子泡泡洗凈切末
6.西紅柿洗凈切塊
減肥又治便秘食譜木耳肉拌面
7.羊肉切薄片，用淀粉、生抽、胡椒粉、香油拌均勻腌制入味
8.3把醒好的長(zhǎng)條，用手拉一頭，另一只手輕輕捏住長(zhǎng)條，拉成拉條子
9.煮鍋加水大火燒開，加拉條子煮到飄起撈起，過涼開水，撈起裝盤
減肥又治便秘食譜木耳肉拌面
10.熱鍋涼油，下羊肉片翻炒變色撈起
11.熱鍋涼油加洋蔥塊，辣皮子翻炒出香味
12.加青辣椒
減肥又治便秘食譜木耳肉拌面
13.木耳翻炒均勻
14.加西紅柿塊
15.鹽翻炒出水分
減肥又治便秘食譜木耳肉拌面
16.加羊肉片翻炒均勻
17.加胡椒粉
18.翻炒均勻即可，把炒好的菜倒在拉條子上面，拌均勻即可
減肥又治便秘食譜木耳肉拌面
小貼士
這個(gè)拉條子的面一定得醒好，和的稍微軟一些才好拉
西紅柿翻炒出水分，才出香味
減肥防癌治便秘
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的 吸收，從而防止肥胖；同時(shí)，由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出，從 而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。
老年人特別是 有便秘習(xí)慣的老年人，堅(jiān)持食用黑木耳，常食木耳粥，對(duì)預(yù)防多種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。對(duì)于 初發(fā)膽囊炎和初發(fā)結(jié)石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-5天內(nèi)緩解。
預(yù)防心腦血管
黑木耳含有維生素k和豐富 的鈣，鎂等礦物質(zhì)以及腺苷類物質(zhì)，能抑制血小板凝結(jié)，減少血液凝塊，預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。黑木耳還含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪在血管壁的 沉積，從而起到預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，孕婦不宜多吃。
正常人每天食用10-15g.
可減肥
黑木耳粉紅棗粉減肥法：
減肥又治便秘食譜木耳肉拌面
材料：黑木耳粉5克 ,紅棗粉20克。
做法：用適量的沸水，把黑木耳粉和紅棗粉沖開即可。
功效：黑木耳中的膠質(zhì)是可以將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附后排出體外，此外，黑木耳中含有的類核酸物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇和 甘油三酯的含量，連續(xù)食用1周能起到纖體豐胸的效果。
總結(jié)：春季天氣變暖，愛美的女性朋友們都在節(jié)食減肥，今天的這道食譜不用節(jié)食也能減肥，并且還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)哦。
杭椒通常是菜肴的一味調(diào)味料，是一種溫中散寒、促進(jìn)食欲的作用，今天小編用它跟雞蛋做道炒菜，黃配綠，好看又營(yíng)養(yǎng)，鮮辣開胃，好吃哦。
【溫中散寒食譜杭椒炒雞蛋】
主料：雞蛋3個(gè)、杭椒1根、
輔料：油適量、鹽2g、蔥花3g、白胡椒粉1g、料酒10g、
步驟：
1.備好食材：雞蛋和杭椒
2.雞蛋打入碗中
3.杭椒洗凈切小段
4.將杭椒段、料酒、鹽、蔥花和白胡椒粉放入雞蛋碗中
溫中散寒食譜杭椒炒雞蛋
5.將其打散備用
6.起油鍋（油要稍微多點(diǎn)），中火將油燒熱，倒入蛋液先不要翻動(dòng)，待底面煎好后，再翻面煎
7.煎熟之后可用鍋鏟將其劃成小塊即可出鍋
8.盛出后趁熱吃吧！
溫中散寒食譜杭椒炒雞蛋
小貼士
1、我用的是草雞蛋，所以炒出來的雞蛋特別黃，也特別香
2、雞蛋里加入黃酒可用起到去腥增香的作用，而且還可以使雞蛋更滑嫩
杭椒的食用效果
1.緩解疲勞
杭椒具有消除疲勞的的重要作用，而且杭椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素p,就算加熱維生素C也不會(huì)流失。
2.解熱、鎮(zhèn)痛
溫中散寒食譜杭椒炒雞蛋
辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
3.增加食欲、幫助消化
維生素p還能強(qiáng)健毛細(xì)血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。杭椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進(jìn)食欲，幫助消化。
4.凈化血液
杭椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達(dá)到凈化血液的效果。
人在夏季時(shí)易上火，可以吃些絲瓜，跟雞蛋一起來炒制，味道清甜，加入木耳后，還有祛火，潤(rùn)腸通便的作用，接下來就跟小編我來了解一下它的做法吧。
【雞蛋木耳炒絲瓜】
【主料】
絲瓜1根、雞蛋2個(gè)
【輔料】
油適量、鹽適量、生抽適量、蒜米適量、胡蘿卜適量、干木耳3克
【做法】
1.木耳提前一晚上泡發(fā)
2.絲瓜去皮切滾刀塊
3.胡蘿卜切薄片
祛火食譜雞蛋木耳炒絲瓜
4.木耳入開水鍋里焯1分鐘左右，撈起瀝干水分
5.順便丟入胡蘿卜片焯一下
6.雞蛋磕入碗中，加點(diǎn)料酒、鹽打散
7.蛋液入油鍋攤熟后盛出來
8.另起油鍋，下蒜米爆香
祛火食譜雞蛋木耳炒絲瓜
9.倒入絲瓜翻炒
10.倒入焯好的木耳
11.倒入胡蘿卜片
12.倒入少量的生抽
祛火食譜雞蛋木耳炒絲瓜
13.放適量的鹽
14.最后倒入蛋塊翻炒均勻就可以出鍋了
祛火食譜雞蛋木耳炒絲瓜
小貼士
木耳無需焯太久，不然口感不好
生抽只是提鮮，所以放一點(diǎn)足夠，不然影響菜的色澤
絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.絲瓜的葉含齊墩果酸-3-葡萄糖甘、齊墩果酸-28-葡萄糖甘、齊墩果酸-3-葡萄糖基-28-雙葡萄糖甘及葫蘆素B.花含谷氨醯胺、天冬氨酸、精氨酸、天門冬素、賴氨酸、丙氨酸。
2.果實(shí)含皂甘、絲瓜苦味質(zhì)（luffein）、多量粘液與微量瓜氨酸和葫蘆素B.
3.絲瓜絡(luò)含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等。
4.絲瓜汁含皂甘、粘液、木聚糖、脂防、蛋白質(zhì)、維生素C、B.籽苗含葫蘆素。種子含脂肪油23.5~38.9%,主為亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸等的甘油醋以及磷脂0.47%、角鯊烯（sgualene）、-菠甾醇等。
絲瓜的食用效果
1.潤(rùn)膚美白
有防止皮膚老化的功效，保護(hù)皮膚，消除斑塊，是皮膚細(xì)嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有美人水之稱。
2.健腦
有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯的預(yù)防作用。
3.活血通絡(luò)
祛火食譜雞蛋木耳炒絲瓜
有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對(duì)調(diào)理月經(jīng)有幫助。
4.解毒消腫
絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡(luò)，祛咳鎮(zhèn)痰的作用。絲瓜絡(luò)味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。
總結(jié)：絲瓜性涼，有清熱解毒，利尿消腫的功效，在夏季經(jīng)常食用，有很好的祛火作用。
玉米粒也屬于雜糧的一種，含有大量的纖維素，吃了對(duì)治療便秘有很大的作用，可以做道雞蛋米米烙甜點(diǎn)，咸香美味，清脆爽口，味道可口，可以隨時(shí)食用的小零食。
【雞蛋玉米烙】
【主料】
玉米粒（黃、干）200克
【輔料】
雞蛋1個(gè)、淀粉25克、鹽4克、熟芝麻5克、花生油5克、水適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好原材料
2.玉米粒入鍋煮熟
3.煮熟的玉米粒里加入雞蛋
4.加入少許鹽，攪拌均勻
治療便秘甜點(diǎn)雞蛋玉米烙
5 加入適量淀粉攪拌均勻
6.電餅鐺刷上一層油
7.倒入調(diào)好的玉米粒，鋪平
8.煎熟后切塊，撒上熟芝麻
治療便秘甜點(diǎn)雞蛋玉米烙
烹飪技巧
1、玉米粒很容易熟，煮開幾分鐘就可以了；
2、玉米本身帶有甜味，鹽一定要少加；
3、淀粉不要加太多，一定要攪拌均勻。
玉米的食用效果
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對(duì)抗眼睛老化。
5.明目
治療便秘甜點(diǎn)雞蛋玉米烙
經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米 ,緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線 .
6.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
可防治便秘、腸炎、腸癌等。
總結(jié)：黃金玉米烙，是健康的，少糖的食物，加入雞蛋后，表面更加金黃爽口。
