涼拌蒲公英——清熱解毒緩解便秘
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的涼拌蒲公英——清熱解毒緩解便秘，供您參考，希望能夠幫助到大家。
中藥材的種類(lèi)有很多，隨著人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生的問(wèn)題以后，人們對(duì)于中醫(yī)養(yǎng)生也有了很多的了解。很多的中藥材不僅可以入藥治療疾病。還可以食用的呢。比如說(shuō)蒲公英吧，它就是其中的一種，來(lái)看看涼拌蒲公英的做法，可以清熱解毒，預(yù)防便秘。
涼拌蒲公英
材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3顆;調(diào)料：鹽適量、蠔油一大勺、香油一小勺、雞精少許;
做法：
1)先將蒲公英摘洗干凈，坐鍋燒水，水開(kāi)后撒少許鹽下蒲公英焯一下連忙撈出過(guò)涼水，然后放冷水里泡一會(huì)兒;
2)蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蠔油、雞精、香油調(diào)成汁;
3)將蒲公英撈出過(guò)冷開(kāi)水，擠干水，淋入調(diào)好的剁椒汁，充分拌勻即可。
小貼士：
1)蒲公英本身是帶有苦味的，所以一定要用開(kāi)水焯過(guò)，再到?jīng)鏊锲隹辔丁?/p>
2)涼拌的菜建議還是用冷開(kāi)水過(guò)一遍再料理，比較衛(wèi)生。
3)剁辣椒和蠔油都是有咸味的，此菜不須要再另外加鹽了。
功效：蒲公英又稱(chēng)尿床草，關(guān)于利尿可是有格外好的效果;它具有豐富的維生素A和C及礦物質(zhì)，對(duì)消化不良、便秘都有改善的作用;另外還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血工效;它的根則具有消炎的作用，可以治療膽結(jié)石和風(fēng)濕。蒲公英是一種中藥材，可以有治療疾病的作用，但是它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的呢，可以有預(yù)防便秘和營(yíng)養(yǎng)不良的情況，還可以促進(jìn)發(fā)育，這樣的一道食譜可以清熱解毒，還可以助消化的呢。
關(guān)于涼拌蒲公英的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都有所了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話(huà)不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，而且還可以清熱解毒緩解便秘助消化，具有滋補(bǔ)的作用，補(bǔ)充維生素和氨基酸，是不錯(cuò)的補(bǔ)品。
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魷魚(yú)大家都吃過(guò)的吧，是一種很常見(jiàn)的而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是比較高的一種食材類(lèi)型，它的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是比較豐富的，而且口感也是比較好的呢。魷魚(yú)大家都是如何食用的呢，今天介紹芹菜炒魷魚(yú)的做法，可以緩解便秘，還可以清熱解毒的哦。
芹菜炒魷魚(yú)
食療功效:補(bǔ)虛養(yǎng)氣、清熱解毒
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、p，膳食纖維、鈣、鐵、磷、?；撬?/p>
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合腸燥便秘、身體虛弱、體內(nèi)有熱等癥
禁忌人群:脾胃虛寒者少食
所需材料
主要食材芹菜、魷魚(yú)、蔥、姜、鹽、雞精、油、香油、耗油、胡椒粉、料酒
做法
1魷魚(yú)處理干凈;切條，汆水;芹菜切段。
2鍋內(nèi)放油燒熱，放西芹、魷魚(yú)炒香。
3再將料酒、胡椒、耗油、鹽、雞精放入鍋內(nèi)翻炒，淋入香油起鍋即可。
功效與作用
香芹具有促進(jìn)食欲、利尿通便、平肝清熱、除煩消腫、涼血止血、健胃利血、潤(rùn)肺止咳、降壓降脂、健腦鎮(zhèn)靜的功效。魷魚(yú)具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開(kāi)胃化痰的功效。炒魷魚(yú)此菜具有清熱解毒、開(kāi)胃化痰、補(bǔ)虛養(yǎng)氣、利尿通便、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、降壓降脂、健腦鎮(zhèn)靜的功效。這樣的食物相互搭配的話(huà)可以有補(bǔ)腎的作用，還可以有安神鎮(zhèn)靜的作用，對(duì)于降壓降脂有好處，還可以有清熱解毒的哦，芹菜還可以有降血壓的效果，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于芹菜炒魷魚(yú)的
白菜拉皮燉肉是我們大家都不陌生的一道家常菜了，在生活中不少人都是吃到過(guò)這道菜的了，搭配是非常豐富的了，既有蔬菜，還有肉類(lèi)，同時(shí)還有爽滑的拉皮，可以說(shuō)是非常優(yōu)秀的一道美味食物了，那么這道白菜拉皮燉肉是怎么烹飪而成的呢，一起看看吧。
白菜拉皮燉肉的材料
豬肉250g、白菜1顆、拉皮100g、油適量、鹽適量、白糖1小勺、料酒適量、生抽適量、大料2粒、大蔥適量、姜適量、高湯調(diào)料適量。
白菜拉皮燉肉的做法
1、豬肉放入碗內(nèi)，加清水泡去血水洗凈。
2、拉皮加適量溫水泡一會(huì)。
3、鍋內(nèi)加清水，加豬瘦肉、蔥段、姜片、大料1粒，煮開(kāi)10分鐘后撈出。
4、蔥段、姜片、大料1粒用于爆鍋。煮好的肉撈出洗凈，切片。白菜洗凈，切寬條。
5、鍋熱入油，加一小勺白糖稍炒出糖色，放入蔥段、姜片、大料1粒，爆香。
6、放入肉片翻炒。調(diào)入少許料酒、生抽翻炒，加入適量清水，放入白菜燒開(kāi)。
7、放入拉皮、調(diào)入適量鹽，燉制寬粉熟透。關(guān)火，調(diào)入少許高湯調(diào)料，出鍋裝盤(pán)。
白菜拉皮燉肉的功效
這道白菜拉皮燉肉要用到的食材還是比較多的了，但是做法實(shí)際是并不難哦，我們大家看完了就可以清楚了吧，而且白菜拉皮燉肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常出色的了，這道菜富含各種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可增加機(jī)體對(duì)感染的抵抗力，用于壞血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。而且還能夠增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，減少糞便在體內(nèi)的存留時(shí)間，幫助消化和排泄，從而減輕肝、腎的負(fù)擔(dān)，防止多種胃病的發(fā)生，對(duì)于便秘這樣的問(wèn)題可以很好的緩解。所以在生活中經(jīng)常的吃這道菜是不錯(cuò)的選擇了。
上面我們給大家介紹的就是白菜拉皮燉肉的情況了，可以發(fā)現(xiàn)這道菜的做法還是比較容易的了，而且吃起來(lái)的好處也是極大的哦，上面我們就給大家進(jìn)行了比較詳細(xì)的介紹了，可以幫助我們大家更好的吃了，特別是對(duì)于腸胃健康很有好處哦。
楊桃這種水果相信大家都是吃過(guò)的，當(dāng)然，楊桃吃起來(lái)口感是非常不錯(cuò)的，酸酸甜甜的，并且還能夠幫助我們大家補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，其實(shí)楊桃也是可以榨果汁來(lái)飲用的，比如蜂蜜楊桃汁的味道就是非常不錯(cuò)的，我們來(lái)看看。
蜂蜜楊桃汁
1、首先將楊桃洗凈，多清洗幾次，隨后切小塊，備用。
2、將之放入榨汁機(jī)中，還要將適量的冷開(kāi)水和蜂蜜倒入，開(kāi)始攪拌成果汁。就可以飲用了。
蜂蜜楊桃汁的功效與作用
蜂蜜楊桃汁在夏季很受歡迎，人們體內(nèi)很燥熱，很喜歡飲用一些飲料。它可以清熱解毒、緩解便秘、預(yù)防上火等等的功效。蜂蜜中的維生素很多，它可以增強(qiáng)人體的免疫力，從而加強(qiáng)了人體對(duì)抗疾病的能力。還具備了美容的功效，被很多愛(ài)美人士喜愛(ài)著，楊桃更是能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，從而預(yù)防了高血壓、高血脂，三高人群不可錯(cuò)過(guò)。這兩者在一起，有著很好的減肥的作用。在炎熱的夏季，這樣的飲料，不僅美味，還能清熱解毒。
其實(shí)蜂蜜楊桃汁的做法是非常的簡(jiǎn)單的，只要我們大家多看幾遍，那么基本上都是可要學(xué)會(huì)制作蜂蜜楊桃汁的，這時(shí)候我們大家就可以經(jīng)常做著飲用一些蜂蜜楊桃汁的，尤其是在夏季飲用蜂蜜楊桃汁，更是可以起到非常好的養(yǎng)生功效。
蒲公英你了解嗎，其實(shí)它是一種具有利用價(jià)值的中藥材的種類(lèi)之一哦，全草是可以入藥治療疾病的，可以有清熱解毒的作用，除了入藥以外，還可以泡茶的哦，甘草蒲公英茶就是不錯(cuò)的選擇，這道茶品可以有抗菌消炎的作用哦，來(lái)看看這道甘草蒲公英茶的制作吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
皮膚過(guò)敏時(shí)、上呼吸道感染時(shí)、眼睛疲勞、有炎癥時(shí)
適宜人群:
上班族、眼部不適等人群飲用
禁忌人群:
孕婦
甘草蒲公英茶
所需材料
甘草8克、金盞花2克、蒲公英2克
甘草蒲公英茶的泡法
1、先在茶杯中放入8克的甘草，2克的金盞花和2克的蒲公英。
2、在將煮沸的沸水倒入杯中，蓋上蓋子后悶泡過(guò)3-5分鐘后飲用即可。
甘草蒲公英茶的功效與作用
甘草具有控制高血壓，緩解頭暈、頭疼、胸悶等癥狀。金盞花能有效的促進(jìn)血液循環(huán)，能控制各種炎癥的發(fā)病率，有著抗病、殺菌、消炎之功效。蒲公英有效對(duì)抗病菌，具有消除炎癥之功效。甘草蒲公英茶可抗菌消炎，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，輔助治療多種炎癥。這道茶品可以有抗菌的作用，對(duì)于消除炎癥有好處，而且還可以有緩解頭暈有條的作用和效果，對(duì)于促進(jìn)血液循環(huán)有好處。
蒲公英對(duì)于利尿可是有非常好的效果，它具有豐富的胡蘿卜素和C及礦物質(zhì)，對(duì)消化不良、便秘都有改善的作用，另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效，根則具有消炎作用。
今天介紹的這道甘草蒲公英茶你學(xué)會(huì)了嗎，甘草可以有止咳的作用，還可以緩解胸悶癥狀，和金盞花茶以及蒲公英一起搭配的話(huà)可以有消除炎癥的作用，對(duì)于抗菌消炎提高抗病能力有好處，所以這樣的一款茶品大家可以試試，是不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇。
每一種食物都有著不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦，大家都喜歡吃什么樣的食物呢，蒲公英大家都知道的吧，其實(shí)它是一種中藥材，也是一種野菜，具有很好的治療疾病的作用，還能食用的呢，藥理作用還是比較強(qiáng)大的哦，來(lái)看看蒲公英拌蕨菜的做法，可以促進(jìn)食欲。
蒲公英既是營(yíng)養(yǎng)豐富的野菜，又是一味很好的草藥。蒲公英不僅可以直接生吃或者是炒著吃，也可以做湯服用，另外藥用價(jià)值也是非常不錯(cuò)的，經(jīng)常服用不僅能夠調(diào)養(yǎng)身體，同時(shí)還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。蒲公英中葉子中含有的藥用價(jià)值是最大的，能抗菌消炎，清熱解毒，還有抗腫瘤的功效。這樣的搭配方法不僅可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有清熱解毒的作用，因?yàn)槠压⒕陀兴幚淼男Ч?，還有殺菌消炎的作用，適合多種人群食用。
蒲公英拌蕨菜
材料：泡發(fā)好的蕨菜、蒲公英、姜、蒜末、醬油、醋、糖、鹽、味精、紅油、芝麻
做法：
1、將泡發(fā)好的蕨菜洗凈，在沸水中燙熟。
2、將洗凈的蒲公英放在加了少許油和鹽的鍋中燙軟立刻撈出，在冷水里過(guò)涼，撈出濾干水分。
3、將蕨菜和蒲公英整理成相似適口的大小。
4、將所有調(diào)料調(diào)成醬汁。
5、將醬汁和蕨菜、蒲公英拌勻，撒上芝麻即可。
上面介紹了蒲公英拌蕨菜的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)大家都了解了吧，這樣的食譜適合的人有很多，比如說(shuō)骨質(zhì)疏松，可以增強(qiáng)骨質(zhì)，清熱解毒促進(jìn)食欲，而且還可以有延緩衰老的功效，平時(shí)的時(shí)候大家不妨試試吧。
我們這從小到大什么都是有父母幫助我們干什么事情，但是我們現(xiàn)在長(zhǎng)大了，很多時(shí)候出去自己一個(gè)人打拼發(fā)現(xiàn)自己都是不會(huì)做一些菜肴，一直的到外面吃，對(duì)身體健康也是不利。我們要學(xué)著自己制作菜肴，今天我們就是來(lái)看看涼拌龍須米粉的做法。
涼拌龍須米粉
材料
A龍須菜250g，米粉100g，西紅柿適量。
B蒜末1大匙，淡醬油2大匙，砂糖1小匙，鹽1/2小匙，青檸檬汁2-3大匙，味霖1小匙，香油1/2小匙，橄欖油1/2小匙。
糯米醋1小匙，辣椒油1小匙(可不加)
做法
1、材料B所有調(diào)料入碗中混核后放置冰箱冷藏。
2、龍須菜泡水洗凈，后入冷水湯鍋中以大火煮至大滾。
3、作法2的水大滾后，加入沖凈的細(xì)米粉一起煮，大火約煮3分鐘后撈起過(guò)冰水后瀝干。
4、龍須菜擺放整齊后切成約7-8公分的長(zhǎng)段狀，擺入盤(pán)中或餐盒中。
5、將米粉也擺放入盤(pán)中，洗凈的西紅柿擺放后淋上做法1的調(diào)料完成。
功效：龍須菜是含有豐富的鈣含量，也是含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、鉀、鈉、鐵等微量元素，所以是有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是可以很好的幫助我們消化，而且有清理腸胃的作用。我們食用一些也是可以很好的清熱解毒和利濕，對(duì)于治療感冒也是有一定的功效。米飯是可以補(bǔ)充碳水化合物，補(bǔ)充能量，西紅柿是含有豐富的維生素C，這對(duì)于身體健康是非常的重要。
我們食用這款涼拌龍須米粉是可以很好的補(bǔ)充身體水分，一款不錯(cuò)的養(yǎng)生菜肴，龍須菜是非常營(yíng)養(yǎng)的一種野生蔬菜，對(duì)身體是有很好的補(bǔ)益作用，所以希望大家是可以經(jīng)常的食用一些，在飲食上我們盡可能是要清淡一些。
涼拌蕨菜粉是我們常吃的一種涼拌菜，在平時(shí)很多人都會(huì)愛(ài)吃這種食物，對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)是有好處的，是可以幫助我們起到補(bǔ)充的養(yǎng)生效果的，而且涼拌蕨菜粉吃起來(lái)味道的確很不錯(cuò)，那么具體涼拌蕨菜粉如何烹飪比較好，一起看看涼拌蕨菜粉的做法。
涼拌蕨菜粉的材料
蕨菜500克、涼粉卷2條、指天椒10粒、香菜2棵、蒜4粒、姜3片、生抽4湯匙、醋2湯匙、鮮味汁1/2湯匙、麻油1茶匙、油辣子2湯匙、鹽1茶匙、花椒、干辣椒各1小把。
涼拌蕨菜粉的做法
首先我們需要把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇把蕨菜用清水泡上10分鐘，然后洗凈切成小段備用，之后選擇鍋下水燒干后，將切好的蕨菜放入焯水。然后選擇撈出過(guò)涼后再用冷開(kāi)水泡10分鐘。這時(shí)候把涼粉卷切成相同大小的小段，擺入盤(pán)中。選擇把指天椒、蒜、蔥、香菜切碎，干辣椒、花椒備好。蕨菜瀝干水份，將指天椒、蒜、蔥、香菜倒入碗中，再將用生抽、醋、麻油、油辣子、鮮味汁調(diào)成的涼拌汁淋入拌勻。鍋下油爆香干辣椒和花椒。淋在拌好的蕨菜上再拌勻。
涼拌蕨菜粉的食用功效
涼拌蕨菜粉是非常不錯(cuò)的一種食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康還是有好處的，而且涼拌蕨菜粉對(duì)我們健康是非常有好處的，在平時(shí)吃涼拌蕨菜粉對(duì)我們健康有幫助的，是可以通過(guò)吃涼拌蕨菜粉來(lái)起到養(yǎng)生作用的，首先蕨菜中的纖維素可有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少腸胃對(duì)脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒，入藥有解毒、清熱、潤(rùn)腸、化痰等功效，經(jīng)常食用可降低血壓、緩解頭暈失眠，是可以幫助我們保護(hù)腸胃健康的，同時(shí)還能很好的解決便秘問(wèn)題，想要吃涼菜，那么涼拌蕨菜粉就可以試試。
吃涼拌蕨菜粉對(duì)我們健康是有好處的，而且經(jīng)常吃這種食物對(duì)我們健康也很有好處，是可以通過(guò)吃涼拌蕨菜粉來(lái)養(yǎng)生，首先可以促進(jìn)我們腸胃健康，同時(shí)我們吃涼拌蕨菜粉還可以幫助改善一些身體的不適問(wèn)題，可以說(shuō)是最適合吃的一種養(yǎng)生美味。
涼拌豆角是非常好吃的一道涼拌菜，也是我們熟悉的食物，大家是會(huì)經(jīng)常吃到這種食物的，在其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量是非常豐富的，所以說(shuō)現(xiàn)在不少人都愛(ài)吃些涼拌豆角，那么對(duì)涼拌豆角這樣的食物來(lái)說(shuō)，在烹飪的時(shí)候怎么做呢，下面就讓我們看看吧。
涼拌豆角的材料
豆角，鹽，糖，大蒜，花椒，醋，雞精，香油，芝麻。
涼拌豆角的做法
豆角切絲，在熱水里燙一下。有人喜歡先燙再切，但是生豆角容易中毒，所以還是先切再燙。盛出豆角過(guò)涼水冷卻;加鹽、糖、大蒜拌勻;熱鍋燒少許油，并加入花椒數(shù)粒，做成花椒油。撿出花椒扔掉，將油澆入豆角中;加少許醋、雞精、香油拌勻，裝盤(pán)后可再撒上一些芝麻。
涼拌豆角的食用功效
涼拌豆角吃起來(lái)的味道是非常不錯(cuò)的，而且豆角除了有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有很多藥用功效。豆角味甘、性溫，具有暖脾胃、下氣、益腎、補(bǔ)充元?dú)獾淖饔谩＿m用于氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等癥狀。首先在涼拌豆角中富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進(jìn)食欲。同時(shí)有消暑，清口的作用，非常適合夏天食用，所以我們經(jīng)常吃就能很好的保護(hù)身體的健康，是我們需要多吃的。
涼拌豆角吃起來(lái)的味道是非常不錯(cuò)的，而且也是現(xiàn)在很多人都愛(ài)吃的，我們常吃可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于人體健康會(huì)有幫助，首先是可以幫助我們清熱解毒的，同時(shí)還可以很好的增進(jìn)食欲，我們?cè)谄綍r(shí)就應(yīng)該多吃這道涼拌豆角，大家不要錯(cuò)過(guò)。
蕹菜是大家都喜歡的吃綠色蔬菜的一種，它也叫空心菜，菜心是空的，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，清爽可口，可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的哦。你知道蕹菜怎么吃嗎，當(dāng)然有很多的食用方法了，今天介紹可以清熱解毒的蕹菜粥的做法，可以抗菌排便。
空心菜粥是一道美食，屬于清熱解毒食譜等，口味清香味，主要原料有空心菜、大米等。
蕹菜粥
原料：
蕹菜200克，粳米100克，精鹽少許，清水適量。
做法：
1、將空心菜擇洗干凈，切細(xì);粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上，放適量清水、粳米，煮至粥將成時(shí)，加入空心菜、精鹽，再續(xù)煮即成。
蕹菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成。果膠能使體內(nèi)有毒物質(zhì)加速排泄，木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力，殺菌消炎，可以用治瘡瘍、癰癤等;
特點(diǎn)：
空心菜含游離氨基酸及蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵、磷等。中醫(yī)認(rèn)為，空心菜味甘，性寒而滑，有清熱、解毒、涼血、利尿等功效。此粥由空心菜和粳米煮制而成，具有清熱、涼血、利尿、助產(chǎn)的作用。產(chǎn)婦臨盆食之，可滑胎易產(chǎn)。空心菜煮粥的話(huà)可以更好的消化和吸收，而且還可以有清熱去火的效果呢，對(duì)于緩解食欲不振啊還有利尿有好處，適合很多人群。
蕹菜粥的制作方法和好處，小編給大家介紹了，如果你還不會(huì)做的話(huà)，不妨按照上面的步驟進(jìn)行吧，可以吃到美味的蕹菜粥。同時(shí)也可以有很好的清熱解毒的作用，這款粥還可以適合孕媽媽吃，可以有安胎的作用哦，趕緊試試這樣的養(yǎng)生粥品吧。
蔬菜的種類(lèi)中你喜歡吃什么呢?其實(shí)蔬菜中油菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多，有地方叫作小白菜，其實(shí)是一種蔬菜。油菜可以補(bǔ)充纖維素啊，維生素和礦物質(zhì)等等，和蝦米一起吃的話(huà)可以有預(yù)防便秘的作用，而且還可以清熱解毒，來(lái)看看這道蝦米拌油菜的做法吧。
蝦米拌油菜
食療功效:補(bǔ)鈣健骨、防便秘、清熱解毒
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、鎂
適宜人群:一般人均可食用，尤其是口腔潰瘍、齒齦出血、經(jīng)常使用電腦的人。
蝦米拌油菜所需材料
主要食材油菜梗、蝦米
蝦米拌油菜的做法
1、將油菜根洗凈;蝦米用溫水泡發(fā)洗凈。
2、再將油菜放入沸水中焯一下，撈入冷水過(guò)涼，擠凈水分，放入盤(pán)中。
3、最后取碗，放入蝦米，用鹽、味精、香油調(diào)成味汁，澆在蝦米上，拌勻倒入油菜即可。
蝦米拌油菜功效和作用
蝦米具有通乳汁、增加骨密度、消除時(shí)差癥、鎮(zhèn)靜、保護(hù)心血管之功效。油菜具有降低血脂、肝臟排毒、防癌抗癌、潤(rùn)腸通便、強(qiáng)骨抗壓、散血消腫之功效。特別適合于青少年和電腦族食用，具有強(qiáng)健骨骼、排毒、保護(hù)視力之功效。蝦米和油菜一起吃，可以有保護(hù)肝臟的作用，而且還可以潤(rùn)腸通便，對(duì)于保護(hù)心血管有一定的好處，而且還可以有消除疲勞的效果。同時(shí)蝦米也可以有補(bǔ)鈣的作用。
蝦米拌油菜的制作方法以及它的保健功效，你都有所了解了吧，吃蝦米拌油菜的好處多，可以有補(bǔ)鈣的作用，而且還能夠保護(hù)血管，對(duì)于排毒保護(hù)視力有好處，而且還可以有預(yù)防便秘的作用，如果你經(jīng)常不消化或者是便秘的話(huà)，這樣的養(yǎng)生食譜不妨經(jīng)常吃吧。
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