苦瓜豆腐湯——潤(rùn)腸通便利尿涼血
夏季養(yǎng)生苦瓜。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“苦瓜豆腐湯——潤(rùn)腸通便利尿涼血”，僅供您在養(yǎng)生參考。
苦瓜是一種常見的食材，食用方法有很多的，可以有清熱解毒去火的作用，還能潤(rùn)腸通便，苦瓜和豆腐可以一起吃，特別是夏季食欲不振的情況有改善的作用，還能有利尿涼血的功效，下面就來(lái)看看苦瓜豆腐湯的做法。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、卵磷脂、維生素B、C、E、鉀、磷、鈉、鈣、鎂、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虛寒者
苦瓜豆腐湯所需材料
苦瓜150克、豆腐400克、植物油適量、料酒適量、醬油適量、香油適量、鹽適量、味精適量、淀粉適量
苦瓜豆腐湯的做法
1、首先將苦瓜洗凈，將它的瓜瓤去除切片備用。
2、豆腐洗凈，切片，備用。
3、隨后將淀粉加入適量的水，調(diào)勻成水淀粉。
4、這時(shí)開始熱鍋，等油溫夠了，將苦瓜片放入，進(jìn)行翻炒數(shù)下。
5、隨后倒入適量的沸水，豆腐片這時(shí)也放入。
6、等煮沸之后，將食鹽、味精、醬油、料酒放入，進(jìn)行調(diào)味。
7、最后放入淀粉進(jìn)行勾芡，再滴入幾滴香油就可以吃了。
苦瓜豆腐湯的功效與作用
苦瓜豆腐湯可以潤(rùn)腸通便、利尿涼血等等的作用。苦瓜中的維生素含量很多，可以提高人體額免疫力，還能清熱祛暑。很適合夏季食用。苦瓜是夏季的食物，吃應(yīng)季的食物，利于健康。豆腐中的蛋白質(zhì)更接近人體的需求，它可以清潔人體的腸胃。這道食譜可以潤(rùn)腸，從而預(yù)防了便秘，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來(lái)說(shuō)起到來(lái)很好的保健的作用。
苦瓜豆腐湯是一道具有滋陰潤(rùn)燥作用的食譜，它可以有很好的保健的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲，緩解煩躁來(lái)說(shuō)有一定的好處，還能起到排毒的功效，日常生活中這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以經(jīng)常吃的，對(duì)于健康有幫助作用。
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家常菜是我們每天都要吃的，其實(shí)在家制作美食的話可以感覺到溫暖的同時(shí)也可以吃到健康的食材。一些家常湯你都是會(huì)做什么樣的食譜呢，下面就來(lái)介紹這款豆腐家常湯的制作方法，可以有很好的潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)于降壓利尿有好處。
豆腐家常湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、碳水化合物、鈣、磷、鐵、異黃酮
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虛寒、體弱、便溏、哮喘者不宜多食茄子
所需材料
豆腐200克、茄子100克、鹽少許、高湯適量
做法
1將豆腐洗凈切條狀，茄子洗凈切成條備用。
2凈鍋上火倒入清湯，下入茄子、豆腐，調(diào)入鹽，煲至熟即可。
功效與作用
茄子具有清熱止血、消腫止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血壓、止咳血和抗衰老的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。這道湯品具有清熱解暑、助消化、潤(rùn)腸通便、解痛利尿和平血壓等功效。這樣的食療方法可以有很好的補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于健脾胃有幫助，還可以有潤(rùn)腸的作用和效果的呢，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
關(guān)于豆腐家常湯的做法，也是大家都愛吃的一種吃法，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和氨基酸，可以有潤(rùn)腸通便利尿降血壓的作用，補(bǔ)氣血美容健脾胃，經(jīng)常吃對(duì)身體健康是有好處的。
豬腰子大家都吃過(guò)吧，就是豬的腎臟，可以有很好的補(bǔ)氣血補(bǔ)肝腎的作用，豬腰子具有很好的強(qiáng)腎健體的作用，而且食用的方法有很多，可以做湯啊或是炒著吃，今天介紹的這道空心菜豬腰湯就是不錯(cuò)的選擇，可以清熱涼血通便。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
粘液質(zhì)、桃葉珊瑚苷、車前子酸、維生素、微量元素、蛋白質(zhì)
適宜人群:
一般人皆可食用，尤其適合高血壓、頭痛、糖尿病、便秘、痔瘡患者
所需材料
車前子150克、豬腰1只、空心菜100克、姜少許、鹽6克
做法
1車前子洗凈，加水800毫升，煎至400毫升。
2豬腰、空心菜洗凈，豬腎切片，空心菜切段。
3再將豬腰、空心菜可放入車前子水中，加入姜片和鹽煮熟即可。
功效與作用
車前子具有利水、清熱、明目、祛痰、降低血清膽固醇的功效。空心菜具有解菌類毒、清熱涼血、利尿除濕的功效。豬腰具有調(diào)理腎氣、疏通膀胱、消積滯，止消渴的功效。此湯具有清熱涼血、通便利尿、補(bǔ)腎氣、利水的功效。這樣的一款養(yǎng)生的湯品可以有很好的補(bǔ)氣血補(bǔ)腎的效果，對(duì)于提高免疫力清熱涼血有好處，還可以有養(yǎng)肝明目化痰止咳的作用，對(duì)于降低血液中的膽固醇有一定的好處，大家可以試試這樣的養(yǎng)生湯品。
豬腰子和空心菜搭配煲湯可以有很好的通便的作用，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)鈣質(zhì)和維生素，對(duì)身體健康起到了很大的作用，可以改善貧血，而且還可以開胃助消化哦，對(duì)于清熱涼血通便利尿有好處，大家趕緊試試吧。
美食是需要經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀的，也是需要大眾努力的，然而美食的出現(xiàn)往往需要人為的探索，像是這苦瓜豆腐湯，苦瓜以苦著稱，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，愛吃苦瓜就是好這口苦，而相對(duì)豆腐的醇滑，苦瓜與其就有一定的區(qū)別了，但是兩者的結(jié)合起來(lái)制作出的食物更是美味的，下面就一起來(lái)了解一下苦瓜豆腐湯的做法吧。
菜系及功效：清熱解毒食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 結(jié)膜炎食譜 口腔潰瘍食譜
工藝：煮
苦瓜豆腐湯的制作材料：
主料：苦瓜150克,豆腐(北)400克
調(diào)料：色拉油30克,料酒5克,醬油10克,香油5克,鹽3克,味精2克,淀粉(豌豆)5克
苦瓜豆腐湯的特色：
清淡微苦。
苦瓜豆腐湯的做法：
1.苦瓜洗凈切片;豆腐洗凈切塊;淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉，備用。
2.色拉油燒熱略為降溫，加入苦瓜片翻炒數(shù)下，倒入沸水，推入豆腐塊，用勺劃碎，調(diào)味煮沸，用少許水淀粉勾薄芡，淋上香油即成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、促進(jìn)飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;
2、防癌抗癌：苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強(qiáng)巨噬能力，臨床上對(duì)淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來(lái)的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長(zhǎng);
3、降低血糖：苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
4、豆腐味甘、淡，性涼，入脾、胃、大腸經(jīng);有益中氣，和脾胃，健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰之功效;可用于脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐;潤(rùn)燥生津，用于消渴、乳汁不足等癥;用于硫磺、燒酒中毒。
對(duì)于文章介紹的苦瓜豆腐湯的做法，愛吃的你趕緊行動(dòng)起來(lái)吧，嘗試一下自己制作出來(lái)的苦瓜豆腐湯吧?？喙吓c豆腐確實(shí)是截然不同的存在，但是兩者結(jié)合卻是美味的誕生，愛吃苦瓜豆腐的你，是否蠢蠢欲動(dòng)呢?趕緊行動(dòng)吧，美食就在頃刻之間。
萵筍是一種常見食材，家中餐桌的必備，而且清爽可口。含有的粗纖維素比較多，對(duì)于促進(jìn)代謝和預(yù)防便秘是有好處的，還可以有促進(jìn)食欲的作用哦。你知道萵筍絲的制作方法嗎，是很開胃的一道小菜哦，來(lái)看看它的做法吧，可以有利尿通便的效果。
萵筍絲
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B、C、E、K、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合熱病煩渴、小便不通、瘀血疼痛等癥
禁忌人群:多動(dòng)癥兒童，患眼病、痛風(fēng)者及脾胃虛寒、腹瀉便溏之人
所需材料
主要食材萵筍、熟白芝麻、香菜、鹽、生抽、香油、醋
做法
1.萵筍削皮，洗凈，切成細(xì)絲，香菜洗凈，備用。
2.鍋倒水燒沸，放入萵筍絲焯燙30秒左右，撈出后過(guò)冷水瀝干后，裝盤。
3.加鹽、生抽、芝麻油、醋、熟白芝麻、香菜拌勻后即可。
功效與作用
萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲;同時(shí)還可增強(qiáng)胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進(jìn)各消化器官的功能。萵苣具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機(jī)化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對(duì)某些癌細(xì)胞有很高的抑制率，故又可用來(lái)防癌抗癌。經(jīng)常吃萵筍的話可以有補(bǔ)充纖維素的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲促進(jìn)消化是有好處的，而且還可以有緩解貧血的作用呢，對(duì)于潤(rùn)腸通便有好處，同時(shí)也可以利尿鎮(zhèn)靜，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物。
萵筍絲的制作方法以及它的好處你都有所了解了，還在等什么呢，這樣的一道食譜開胃消食，還可以有潤(rùn)腸通便的作用，適合食欲不振啊還有經(jīng)常便秘的人群食用，可以促進(jìn)代謝，還可以幫助消化和吸收，這樣的食物你怎么能錯(cuò)過(guò)的呢。
苦瓜豆腐湯可以起到清熱解毒的效果，尤其是在夏季這一套食物是比較好的，還可以幫助自己解決虛火旺盛的問(wèn)題，以下就是具體的苦瓜豆腐湯制作方法以及步驟。
做法一、
1. 苦瓜洗凈，豆腐洗凈（注：本人做的基本都是適合一兩個(gè)人的份量）
2. 一根苦瓜豎切成兩半，將籽拿掉，然后切片，片稍微切薄點(diǎn)，不要太厚！
3. 切好之后將冷水倒入鍋中，沸騰之后將苦瓜倒入清煮2-3分鐘，接著倒出至篩子里，用冷水沖洗。
4. 然后將豆腐切塊（豆腐最好稍微買嫩一點(diǎn)的）備用
苦瓜豆腐湯的做法圖解55. 準(zhǔn)備好之后熱鍋，放少量油，倒冷水，待水熱之后倒入豆腐煮沸，約5-10分鐘倒入苦瓜一起煮幾分鐘，放鹽（不要放太多，稍微清淡些），片刻之后如果有小蔥最后放入，起鍋！
做法二、
主料： 苦瓜 100克 豆腐 100克
輔料： 豬肉(瘦) 50克
調(diào)料： 料酒 10克 醬油 5克 香油 5克 鹽 3克 味精 2克 淀粉(玉米) 3克 植物油 10克 各適量
苦瓜豆腐湯的做法：
1. 苦瓜洗凈切片；
2. 豆腐切塊；
3. 豬肉洗凈剁成末，加料酒、醬油、香油、水淀粉腌10分鐘；
4. 坐鍋點(diǎn)火倒油，待油溫至四成熱時(shí)放入肉末劃散，加苦瓜片翻炒數(shù)下，倒入沸水，放入豆腐塊，加鹽、味精調(diào)味煮沸，著薄芡，淋上香油即可。
糯米是一種很常見的米，也叫江米，一般做年糕啊，切糕啊或者是粽子比較多見，黏黏的感覺，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。糯米可以煮粥，和西瓜一起煮粥的話可以潤(rùn)腸通便，還可以利尿消腫，來(lái)看看做法吧。
糯米西瓜粥
食療功效:清熱去暑、除煩止渴、利尿通便、促進(jìn)食欲、健脾養(yǎng)胃、解酒毒
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、淀粉、維生素A、B、C、E、胡蘿卜素、糖、鈣、鐵、鋅、磷
適宜人群:尤其適合小便不通、暑熱煩渴、脾虛食少等癥
禁忌人群:脾胃虛寒者少食
糯米西瓜粥所需材料
主要食材西瓜、小糯米湯圓、糯米、大米、白糖
糯米西瓜粥的做法
1糯米洗凈，用清水浸泡半小時(shí);西瓜切塊取果肉;蘋果洗凈切小塊;玉米粒洗凈。
2鍋置火上，放入糯米，注入清水煮至八成熟。
3放入西瓜、蘋果、玉米粒煮至粥成，倒入牛奶稍煮，加白糖調(diào)勻即可。
功效與作用
西瓜具有清熱解暑、除煩止渴、降壓美容、利水消腫的功效。糯米補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。西瓜糯米粥此粥具有清熱去暑、除煩止渴、利尿通便、健脾養(yǎng)胃、促進(jìn)食欲、解酒毒的功效。西瓜可以有清熱解毒利尿的作用，HIA可以美容養(yǎng)顏，和糯米一起煮粥可以促進(jìn)食欲，減少腹脹或者似乎腹瀉等情況的出現(xiàn)，對(duì)于促進(jìn)食欲有幫助。
糯米西瓜粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到保健的作用，潤(rùn)腸通便利尿消腫健脾胃，對(duì)于正在生長(zhǎng)期的人群，還有老年人有著很重要的補(bǔ)給的作用。
說(shuō)起田螺，相信大家都不是很陌生的吧，田螺我們經(jīng)常食用，而且口感好，一般做香辣味的比較多。也可以煲湯，是夏季不二的食材選擇，田螺可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，健脾養(yǎng)胃，來(lái)看看這道香炒田螺的做法，還可以利尿醒酒、
香炒田螺
食療功效:清熱止渴、利尿醒酒、潤(rùn)腸通便、健脾益胃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鈣、鐵、鈉、鎂、鉀、磷
適宜人群:黃疸、水腫、糖尿病、小便不通、風(fēng)熱目赤中通、醉酒者
主要食材田螺.玉米粒.紅辣椒.蔥.八角.辣椒油.鹽.味精.香油
香炒田螺的做法
1田螺洗凈煮熟，去殼取肉。
2紅椒洗凈剁碎，玉米粒洗凈。
3鍋放油燒熱，下紅椒、蔥花、八角爆香，下螺肉、玉米粒、辣椒油、鹽、香油、味精，炒勻即可。
香炒田螺的功效與作用
田螺具有清熱、明目、解暑除濕、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。玉米粒具有健脾益胃、抗衰老、潤(rùn)腸通便、美容護(hù)膚、防止動(dòng)脈硬化、降糖的功效。香炒田螺此菜具有清熱止渴、利尿醒酒、潤(rùn)腸通便、健脾益胃的功效。這道美味的食譜可以有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，捅死你也可以降糖降脂，對(duì)于各種人群都是很適合食用的，而且味道鮮美，有促進(jìn)食欲的作用呢。
關(guān)于香炒田螺的做法，大家都了解了吧，好消化好吸收，而且還可以有預(yù)防疾病的作用，提高人體免疫力的同時(shí)還可以有抗氧化的功效，潤(rùn)腸通便利尿醒酒健脾養(yǎng)胃，大家平時(shí)的時(shí)候可以利用它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)給自己補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
我們每天都要吃食物，食物可以讓我們健康，同時(shí)也可以補(bǔ)充各種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以食物要搭配食用更好。蕹菜你知道的吧，就是我們經(jīng)常吃的空心菜了，它的口感清爽，可以促進(jìn)食欲，降脂排毒，怎么吃好呢，來(lái)看看這道清熱涼血的蕹菜肉片湯的制作方法吧。
蕹菜肉片湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
多種維生素、纖維素、鈣、鐵、磷、鉀、胡蘿卜素、核黃素
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、腹瀉者
所需材料
空心菜125克、豬肉75克、粉絲30克、花生油25克、鹽6克、姜2克、蔥2克
做法
1、將空心菜洗凈，切段;豬肉洗凈切片;水發(fā)粉絲切段備用。
2、凈鍋上火倒入花生油，將蔥、姜爆香，下去肉片煸炒至斷生，倒入水，調(diào)入鹽燒開，下入粉絲、空心菜煲至熟皆可。
3、再加入空心菜煮食即可。
功效與作用
空心菜具有清熱涼血、利尿除濕、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)顏美容、潔齒防齲和除口臭的功效。豬肉補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。這道湯品具有清熱涼血、潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防缺鐵性貧血等功效。蕹菜肉片的搭配可以有促進(jìn)食欲的作用，而且空心菜還可以有清熱解毒涼血的作用，對(duì)于預(yù)防貧血也有好處，所以兩種食物一起吃，可以起到很好的保健的效果哦。
蕹菜肉片湯的制作方法以及它的保健功效，是不是很驚人呢，所以我們的健康是離不開食物的庇佑的，要合理的搭配食物，蕹菜肉片就是不錯(cuò)的搭配方法哦，可以有清熱涼血的作用，還可以潤(rùn)腸通便的哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜，對(duì)健康有好處。
西紅柿，大家都愛吃的，酸甜可口，食用方法真的很多，你都是如何吃西紅柿的?可以煮湯，或者是做甜品，還可以生吃等等。進(jìn)入春季以后很多人容易上火，肝臟火氣大的話就會(huì)出現(xiàn)便秘的問(wèn)題，下面的這道西紅柿梨湯，可以有潤(rùn)腸通便預(yù)防肝火旺盛的作用。
西紅柿梨湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素、糖類、纖維素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合熱病煩渴、肺熱咳嗽、便秘等
禁忌人群:
脾胃虛寒者、腹部冷痛、大便溏泄者
西紅柿梨湯
所需材料
雪梨2個(gè)、西紅柿50克、洋蔥50克、芹菜50克、奶油適量、蜂蜜適量、鹽適量、葡萄酒適量
西紅柿雪湯的做法
1、雪梨的皮去掉，然后切成塊，然后把洋蔥洗干凈切成絲，西紅柿洗干凈去皮，切成塊，芹菜燙一下，切成小顆粒。
2、鍋上火，奶油入鍋加熱，下洋蔥絲、西紅柿塊炒軟，加水，再加雪梨、蜂蜜、鹽煮沸，加葡萄酒，撒上芹菜粒即可。
西紅柿雪湯的功效與作用
西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。雪梨具有祛痰止咳、保護(hù)心臟和肝臟、滋陰潤(rùn)燥和幫助器官凈化和排毒的功效。西紅柿梨湯可以有清熱涼血的作用，對(duì)于潤(rùn)腸通便來(lái)說(shuō)有一定的好處，而且也可以有健脾胃的功效，對(duì)于去火氣有好處，特別適合容易上火的人群食用，對(duì)于降火有好處。
西紅柿和雪梨一起吃，可以有去火的作用，對(duì)于降壓有一定的好處，而且也可以健脾胃，是不錯(cuò)的生津止渴的好食譜，同時(shí)也可以有養(yǎng)肝明目的功效，對(duì)于出現(xiàn)的咳嗽咳痰的問(wèn)題也有改善的作用，而且也可以有滋陰潤(rùn)燥的效果，可以試試。
每個(gè)人的喜好不同，就比如說(shuō)食物有成千上萬(wàn)種，每種食物都有著它的特殊的作用和效果。胡蘿卜大家都很熟悉的一種食材吧，營(yíng)養(yǎng)素豐富，那么你是否知道它的好處呢，如何吃呢，今天小編就給大家介紹。
胡蘿卜豆腐湯
胡蘿卜豆腐湯所需材料
主要食材胡蘿卜、豆腐
胡蘿卜豆腐湯的做法
1、胡蘿卜洗凈去皮;豆腐洗凈切絲備用。
2、凈鍋上火倒入清湯，下入胡蘿卜、豆腐燒開，調(diào)入鹽煲至熟即可。
胡蘿卜豆腐湯的功效與作用
胡蘿卜豆腐湯營(yíng)養(yǎng)豐富，食材和做法都很簡(jiǎn)單，在做這道湯時(shí)，最好選擇老豆腐，切成絲后才不至于一煮就爛，口感也會(huì)更好些哦。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、降氣止咳、滋潤(rùn)皮膚、明目、促進(jìn)新陳代謝的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。胡蘿卜和豆腐的搭配可以有明目養(yǎng)肝的作用，而且還可以潤(rùn)腸通便的哦，補(bǔ)充豐富的纖維素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有促進(jìn)食欲的效果，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)哦。
胡蘿卜豆腐湯的具體的做法，大家都了解了吧，可以看出的是經(jīng)常食用這樣的食物對(duì)身體健康起到了很重要的作用和意義哦，所以平時(shí)的是可以經(jīng)常食用，不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有潤(rùn)腸通便助消化增強(qiáng)食欲又解毒的哦。
說(shuō)起豬血，大家都很熟悉的吧，一般人都可以吃，特別是一些貧血啊或者是身體虛弱需要調(diào)養(yǎng)的人群來(lái)說(shuō)吃豬血是不二的選擇哦，豬血可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，而且還可以美容排毒，來(lái)看看豬血豆腐湯的做法吧。
豬血豆腐湯
豬血豆腐湯所需材料
主要食材：豆腐100克、豬血100克、豆苗30克、蔥2克、姜2克、鹽4克、雞精1克
豬血豆腐湯的做法
1將豆腐、豬血洗凈切塊，豆苗洗凈瀝干備用。
2凈鍋上火倒入豆油，將蔥、姜爆香，倒入水，再倒入豆腐、豬血、豆苗。
3煲至熟透，加鹽、雞精調(diào)味即可。
豬血豆腐湯的功效與作用
豬血具有解毒、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、延緩衰老和強(qiáng)身健體的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、健腦強(qiáng)骨、清潔腸胃的功效。豬血豆腐湯此湯具有清熱潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、解毒清腸、補(bǔ)血美容、健脾益氣的功效。這樣的一道食譜不僅可以健脾養(yǎng)胃，而且還可以有清熱潤(rùn)燥的作用，強(qiáng)壯身體的同時(shí)也可以增強(qiáng)人體的免疫力哦，對(duì)于補(bǔ)氣美容有很好的幫助作用，而且還可以排毒養(yǎng)顏哦。
關(guān)于豬血豆腐湯的做法，是不是覺得很簡(jiǎn)單呢，只要輕松的幾個(gè)步驟就可以讓美味的食材體現(xiàn)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還可以吃到美味的食物，潤(rùn)腸通便排毒養(yǎng)顏補(bǔ)血美容，具有各種各樣的作用，而且營(yíng)養(yǎng)也是很豐富的。
絲瓜是我們生活中比較常見的一種食材，絲瓜的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，搭配上豆腐食用更是對(duì)我們的身體有很強(qiáng)的保健作用，那么今天小編就為大家具體的講講這款食材的做法，大家一起來(lái)看吧！
絲瓜豆腐湯的做法：
1. 將絲瓜洗凈，切塊；
2. 嫩豆腐洗凈，切塊備用；
3. 在鍋內(nèi)放入適量植物油，燒熱，下絲瓜煸炒片刻加適量清水煮沸；
4. 開鍋后，下嫩豆腐再煮沸一會(huì)兒，調(diào)味即可。
健康提示本品具有清熱解毒、潤(rùn)燥之功效，適于關(guān)節(jié)疼痛急性發(fā)作期伴輕度紅腫者食用。
美白的絲瓜豆腐湯材料：水豆腐(1盒)、絲瓜(2條，562克)、蟹柳(6條)、濃湯寶(32克)、枸杞(5克)、姜(3片)調(diào)料：生粉(1/2湯匙)、鹽(2湯匙)、米酒(1湯匙)、白糖(1/3湯匙)、香油(1/4湯匙)第一步1 絲瓜去皮切成條狀；枸杞用冷水浸泡；水豆腐橫切一刀，再切成條狀；姜切成絲；將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調(diào)勻成生粉水
2 燒開鍋內(nèi)的水，灑入1湯匙鹽，分別放入絲瓜、蟹柳氽燙一下，撈起瀝干水待用。
3 鍋內(nèi)注入4碗清水燒開，放入少許姜絲和濃湯寶攪勻，加入1/3湯匙鹽、1湯匙米酒和1/3湯匙白糖煮沸。
通過(guò)上面小編的分享，你是不是對(duì)于這款食材有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)，那么在今后的生活當(dāng)中，如果想改變飲食的話不妨多加按照小編分享的這種方法操作，讓你吃上營(yíng)養(yǎng)美味的食物！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《苦瓜豆腐湯——潤(rùn)腸通便利尿涼血》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生苦瓜”專題。
