羊肉芡實(shí)粥——補(bǔ)虛溫中補(bǔ)氣養(yǎng)血
老人養(yǎng)生粥補(bǔ)氣養(yǎng)血。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱(chēng)是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“羊肉芡實(shí)粥——補(bǔ)虛溫中補(bǔ)氣養(yǎng)血”，希望能為您提供更多的參考。
羊肉芡實(shí)粥是一款非常美味的養(yǎng)生粥，相信我們大家對(duì)于羊肉芡實(shí)粥這款養(yǎng)生粥也是非常的喜歡食用的，當(dāng)然，羊肉芡實(shí)粥這款養(yǎng)生粥養(yǎng)生效果是非常好的，但是有很多的朋友們對(duì)于羊肉芡實(shí)粥的做法并不是非常的了解了，下面我們就來(lái)詳細(xì)的看看。
羊肉芡實(shí)粥
羊肉芡實(shí)粥的做法：芡實(shí)、大米淘凈，均浸泡1小時(shí)備有;羊肉洗凈，切片。鍋中注水，下入大米和芡實(shí)，大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)中火熬煮至粥將成。下入羊肉片，將粥熬出香味，調(diào)入鹽、味精調(diào)味，撒入蔥花即可，這時(shí)候大家就可以吃到香噴噴的羊肉芡實(shí)粥了，當(dāng)然，羊肉芡實(shí)粥不僅味道是非常不錯(cuò)的，食療功效也是出奇的好的，我們大家適當(dāng)?shù)氖秤醚蛉廛蛯?shí)粥，對(duì)于促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康也是非常的有幫助的，我們?cè)賮?lái)看看羊肉芡實(shí)粥的功效。
羊肉芡實(shí)粥的功效與作用：羊肉具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中養(yǎng)胃、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中的功效。2芡實(shí)具有健脾益胃、收斂固精、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心安神、強(qiáng)筋骨、止瀉和利水消腫的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。羊肉芡實(shí)粥此粥具有補(bǔ)虛溫中、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，當(dāng)然，羊肉芡實(shí)粥的進(jìn)補(bǔ)功效是非常不錯(cuò)的，非常的適合我們身體比較虛弱的朋友們食用，尤其是我們中老年朋友們，日常生活中經(jīng)常性的食用一下羊肉芡實(shí)粥，是可以有效的調(diào)理身體的。
通過(guò)我們上面這些介紹，相信大家也是學(xué)會(huì)制作羊肉芡實(shí)粥的方法了，所以大家就是可以經(jīng)常做著食用羊肉芡實(shí)粥的，對(duì)于幫助我們大家補(bǔ)虛的效果是很不錯(cuò)的，并且經(jīng)常食用，還可以起到非常好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，尤其是我們體質(zhì)不好的朋友們，多吃一些羊肉芡實(shí)粥更是不錯(cuò)的選擇。
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肉蓯蓉是一種藥材，也是一種食材，它的保健效果很強(qiáng)大的呢，而且也可以有很好的預(yù)防疾病的作用，可以強(qiáng)身健體，也可以有溫補(bǔ)的作用。今天介紹枸杞蓯蓉羊肉粥的制作方法，這樣的一款養(yǎng)生保健的粥可以有補(bǔ)氣血的作用，還能補(bǔ)虛壯陽(yáng)，趕緊試試吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、硒、磷
適宜人群:
肝腎陰虧、腰酸、遺精者
枸杞蓯蓉羊肉粥
所需材料
羊肉150克、肉蓯蓉20克、大米150克、枸杞適量、鹽適量、姜末適量、淀粉適量、生抽適量
蓯蓉羊肉粥的做法
1、大米淘凈，泡好;肉蓯蓉洗凈，熬煮取汁。
2、鍋中加適量清水，下入大米大火煮開(kāi)，下入羊肉、枸杞、姜末，倒入藥汁，轉(zhuǎn)中火熬煮至米粒軟散。
3、改小火將粥熬出香味，加鹽調(diào)味即可。
蓯蓉羊肉粥的功效與作用
肉蓯蓉具有補(bǔ)腎益精、潤(rùn)腸通便的功效，常用于治療男子陽(yáng)痿、女子不孕、帶下、血崩、腰膝酸軟、筋骨無(wú)力、腸燥便秘等癥。羊肉具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中養(yǎng)胃、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中的功效。枸杞具有補(bǔ)血、養(yǎng)肝明目、滋腎、潤(rùn)肺的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。蓯蓉羊肉粥此粥具有滋腎益精、補(bǔ)肝明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)虛壯陽(yáng)的功效。這樣的一款食譜可以有溫補(bǔ)的作用，對(duì)于補(bǔ)氣血來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以有健脾胃的效果，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類(lèi)型，而且也可以有提高體質(zhì)滋補(bǔ)肝腎的作用，很適合身體虛弱啊還有腎虛的人群食用。
枸杞蓯蓉羊肉粥的制作方法上面已經(jīng)介紹了相關(guān)的步驟了，不知道大家是否有所了解了呢，其實(shí)枸杞蓯蓉羊肉粥的養(yǎng)生功效很強(qiáng)大，可以有緩解陽(yáng)痿早泄的作用，還能健脾胃的哦，對(duì)于提高體質(zhì)是不錯(cuò)的選擇，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
芡實(shí)是一種很有營(yíng)養(yǎng)的保健食材哦，它的營(yíng)養(yǎng)比較多，而且還可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健脾養(yǎng)胃，助消化的作用哦。芡實(shí)的吃法也比較多，一般煮粥最拿手了，來(lái)看看這道羊肉芡實(shí)粥的做法吧。
羊肉芡實(shí)粥
羊肉芡實(shí)粥所需材料
主要食材芡實(shí)、羊肉、大米、鹽、味精、蔥花
羊肉芡實(shí)粥的做法
1、芡實(shí)、大米淘凈，均浸泡1小時(shí)備有;羊肉洗凈，切片。
2、鍋中注水，下入大米和芡實(shí)，大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)中火熬煮至粥將成。
3、下入羊肉片，將粥熬出香味，調(diào)入鹽、味精調(diào)味，撒入蔥花即可。
羊肉芡實(shí)粥的功效與作用
進(jìn)入秋冬季節(jié)，天氣漸冷，許多畏寒人士都會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼的現(xiàn)象，通過(guò)食療來(lái)緩解這種癥狀，喝養(yǎng)生粥是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，今天小編推薦的這道羊肉芡實(shí)粥就非常適合畏寒人士食用，可起到暖身和補(bǔ)虛的功效。羊肉具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中養(yǎng)胃、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中的功效。芡實(shí)具有健脾養(yǎng)胃的功效，而且還可以有補(bǔ)氣血的作用哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，減少腸胃不適是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還可以有強(qiáng)筋健骨的功效，養(yǎng)心安神也是不錯(cuò)的選擇哦，大家不妨試試吧，對(duì)身體健康是有好處的呢。
羊肉芡實(shí)粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信大家對(duì)它也有了一些了解和研究了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以滋陰腎虛，補(bǔ)氣養(yǎng)血強(qiáng)筋骨養(yǎng)心安神。對(duì)于緩解緊張的情緒有很好的作用和功效。
芡實(shí)是一種中藥材，很多人都對(duì)它不是很了解，就只知道是可以食用的呢，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，比如說(shuō)豐富的蛋白質(zhì)啊，鈣質(zhì)，維生素等等。芡實(shí)如何食用呢，和羊肉一起煮粥，可以有補(bǔ)氣安神的效果，來(lái)看看芡實(shí)羊肉粥的做法吧。
芡實(shí)羊肉粥
食療功效:補(bǔ)虛溫中、固腎澀精、補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋骨、養(yǎng)心安神
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、鋅、硒
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合體虛胃寒者、中老年體質(zhì)虛弱者
芡實(shí)羊肉粥所需材料
主要食材芡實(shí)、羊肉、大米、鹽、味精、蔥花
做法
1芡實(shí)、大米淘凈，均浸泡1小時(shí)備有;羊肉洗凈，切片。
2鍋中注水，下入大米和芡實(shí)，大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)中火熬煮至粥將成。
3下入羊肉片，將粥熬出香味，調(diào)入鹽、味精調(diào)味，撒入蔥花即可。
功效與作用
羊肉具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中養(yǎng)胃、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中的功效。芡實(shí)具有健脾益胃、收斂固精、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心安神、強(qiáng)筋骨、止瀉和利水消腫的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。羊肉芡實(shí)粥此粥具有補(bǔ)虛溫中、固腎澀精、補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋骨、養(yǎng)心安神的功效。這樣的一道食譜可以有健脾胃的作用，而且還可以補(bǔ)腎強(qiáng)身，對(duì)于提高人體的免疫力來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以滋補(bǔ)五臟，健脾補(bǔ)虛，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜哦。
芡實(shí)羊肉粥的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，補(bǔ)氣養(yǎng)血安神養(yǎng)心強(qiáng)筋骨，而且還可以有豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素，是滋陰身體的好選擇，適合各類(lèi)的人群食用，適合冬季御寒養(yǎng)胃食用。
羊肉大家都吃過(guò)的吧，是一種很常見(jiàn)的肉食，而且羊肉的價(jià)格也不是很貴，是不錯(cuò)的滋補(bǔ)氣血的食材類(lèi)型，經(jīng)常吃些羊肉的話可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，吃法也比較多，比如說(shuō)羊肉粥就是不錯(cuò)的選擇。
枸杞蓯蓉羊肉粥
枸杞蓯蓉羊肉粥所需材料
主要食材羊肉、肉蓯蓉、大米、枸杞、鹽、姜末、淀粉、生抽
蓯蓉羊肉粥的做法
1、大米淘凈，泡好;肉蓯蓉洗凈，熬煮取汁。
2、鍋中加適量清水，下入大米大火煮開(kāi)，下入羊肉、枸杞、姜末，倒入藥汁，轉(zhuǎn)中火熬煮至米粒軟散。
3、改小火將粥熬出香味，加鹽調(diào)味即可。
蓯蓉羊肉粥的功效與作用
溫補(bǔ)腎陽(yáng)也是進(jìn)補(bǔ)的重要原則，常用食品包括羊肉、蝦米、鹿茸、肉蓯蓉、枸杞等作為冬令補(bǔ)品。蓯蓉搭配羊肉、枸杞熬煮成粥，不僅可以溫補(bǔ)腎陽(yáng)，還可補(bǔ)肝明目，是冬令時(shí)節(jié)非常好的養(yǎng)生粥。羊肉具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中養(yǎng)胃、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中的功效。枸杞具有補(bǔ)血、養(yǎng)肝明目、滋腎、潤(rùn)肺的功效。這樣的一道粥品可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，同時(shí)可以補(bǔ)虛壯陽(yáng)，對(duì)于腎虛啊或者是身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇呢，而且還可以養(yǎng)肝明目。
枸杞蓯蓉羊肉粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)虛壯陽(yáng)補(bǔ)氣養(yǎng)虛養(yǎng)肝明目，起到補(bǔ)虛養(yǎng)胃的功效哦，大家平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤门丁?/p>
說(shuō)起扁豆大家都不是很陌生的吧，它可以做各種的美食哦，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以滋補(bǔ)身體，一般熬粥或者是煲湯用處比較多，今天小編介紹的這款扁豆芡實(shí)粥就是不錯(cuò)的健脾養(yǎng)胃補(bǔ)氣血的不二選擇。
扁豆芡實(shí)粥
扁豆芡實(shí)粥所需材料
主要食材糯米、扁豆、芡實(shí)、山藥、白糖
扁豆芡實(shí)粥的做法
1、扁豆洗凈;山藥去皮洗凈，切塊;芡實(shí)洗凈泡發(fā);糯米洗凈，浸泡1小時(shí)后撈起瀝干。
2、鍋置火上，注水后，放入糯米、芡實(shí)、扁豆用大火煮至米粒開(kāi)花。
3、再放入山藥，改用小火熬煮至粥成，放入白糖調(diào)味即可。
扁豆芡實(shí)粥的功效與作用
扁豆、芡實(shí)、山藥等健脾祛濕的中藥材與糯米熬煮成粥，既清潤(rùn)可口，又可健脾祛濕困，實(shí)為周末的家庭靚粥，且男女老少皆宜。扁豆具有健脾化濕、利尿消腫、和中消暑、清肝明目等功。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。這樣的粥品可以起到清熱解暑的作用，很適合夏季食用的哦，而且還可以促進(jìn)食欲，健脾胃，是不錯(cuò)的補(bǔ)氣祛濕利尿的好選擇，趕緊來(lái)試試吧。
扁豆芡實(shí)粥的具體的介紹，大家都有所了解了吧，這樣的食品品適合的人群有很多，比如說(shuō)注重養(yǎng)生保健的人群，可以有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，健胃養(yǎng)胃補(bǔ)氣養(yǎng)血利尿消腫，大家可以經(jīng)常吃，對(duì)身體健康有好處。
冬蟲(chóng)夏草不僅可以入藥，而且還是很多藥膳的主力軍哦，不僅可以養(yǎng)生保健，而且還可以有補(bǔ)虛養(yǎng)血的作用哦，如果食用呢，其實(shí)搭配很重要的，這道美味的豬心蟲(chóng)草湯就是不錯(cuò)的補(bǔ)心補(bǔ)血補(bǔ)氣的不錯(cuò)之選。
豬心蟲(chóng)草湯
豬心蟲(chóng)草湯所需材料
主要食材豬心、冬蟲(chóng)夏草、人參片、鹽、雞精、味精
豬心蟲(chóng)草湯的做法
1、將豬心洗凈，切片，汆去血污;將蟲(chóng)草和人參片均洗去浮塵。
2、將豬心、蟲(chóng)草、人參片放入燉盅，加水適量。
3、將燉盅置于火上，燉好后加入調(diào)味料調(diào)勻即可。
豬心蟲(chóng)草湯的功效與作用
現(xiàn)在的生活節(jié)奏很快，上班族們每天被繁忙的工作壓得喘不過(guò)氣來(lái)，這時(shí)來(lái)一碗豬心蟲(chóng)草湯，可以起到補(bǔ)心補(bǔ)氣、抗疲勞的功效哦，做法也很簡(jiǎn)單，趕快來(lái)試試吧。冬蟲(chóng)夏草具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、止咳化痰、滋陰補(bǔ)陽(yáng)和增強(qiáng)新陳代謝的功效。豬心具有補(bǔ)血補(bǔ)心的作用，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。搭配蟲(chóng)草一起煲湯的話可以有益氣養(yǎng)血的功效，而且還可以安定精神。
豬心蟲(chóng)草湯的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，不知道大家學(xué)會(huì)了嗎，方法簡(jiǎn)單，最重要的是具有味道鮮香的特點(diǎn)，補(bǔ)心補(bǔ)氣養(yǎng)血補(bǔ)虛有營(yíng)養(yǎng)。而且還有養(yǎng)生的功效，滋補(bǔ)安神，適合人群廣泛，趕緊試試吧。
食物的種類(lèi)多種多樣，我們要了解一些食物的功效和作用，這樣食用起來(lái)才可以滿足我們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求哦。芡實(shí)大家都知道的吧，是一種雜糧，可以有養(yǎng)胃助消化，如何食用呢，煮粥就是不錯(cuò)的選擇，來(lái)看看紅棗芡實(shí)粥的做法吧。
紅棗芡實(shí)粥
食療功效:健脾和胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)血安神
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、脂肪、碳水化合物、粗纖維、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其是脾胃虛弱者
做法
1紅棗去核，洗凈備用;芡實(shí)放入清水泡發(fā)，沖洗干凈;糯米泡發(fā)洗凈。
2鍋置火上，注水后，放入糯米用大火煮至米粒開(kāi)花。
3放入芡實(shí)、紅棗，改用小火煮至粥成，放入白糖調(diào)味即可。
紅棗芡實(shí)糯米粥的功效與作用
紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。芡實(shí)具有健脾益胃、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心安神、強(qiáng)筋骨、止瀉和利水消腫的功效。糯米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。紅棗芡實(shí)糯米粥此粥具有健脾和胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)血安神、利水祛濕的功效。這樣的粥品可以起到養(yǎng)血補(bǔ)肝的作用，補(bǔ)充豐富的碳水化合物和氨基酸，可以起到保健養(yǎng)心的作用，健胃消食，大家可以經(jīng)常吃。
紅棗芡實(shí)粥的制作的方法，大家也都學(xué)會(huì)了吧，適合秋冬季節(jié)食用，而且還可以緩解燥熱，補(bǔ)氣養(yǎng)血健脾和胃安神養(yǎng)心，同時(shí)還可以補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，同時(shí)增強(qiáng)免疫力，對(duì)健康是有好處的哦。
在我們的生活中是有很多的食物都是藥材搭配食材來(lái)制作的，不僅是非常的美味，也是有很好的調(diào)理滋補(bǔ)作用，這也是可以說(shuō)是藥膳，是藥補(bǔ)和食補(bǔ)的結(jié)合，而且往往做法也是比較的簡(jiǎn)單，今天小編也是為大家準(zhǔn)備了一款川芎當(dāng)歸羊肉湯的做法，一起來(lái)看看吧。
川芎當(dāng)歸羊肉湯
材料
主料：羊肉(瘦)60克
輔料：川芎9克，當(dāng)歸9克調(diào)料：姜4克
川芎當(dāng)歸羊肉湯的做法
1、我們是可以先將羊肉洗干凈了，然后是切塊，然后用開(kāi)水拖過(guò)，并且瀝干水，然后是將當(dāng)歸、川芎、紅棗、生姜分別用清水洗凈，作為備用，將生姜切成片。
2、在鍋中加入適量的水，把切成塊狀的羊肉先放入鍋中焯一下水。將羊肉焯水過(guò)后不需要打撈起來(lái)，直接把羊肉的血沫給弄干凈打撈出來(lái)倒掉就可以了。
3、當(dāng)羊肉和花椒與姜片放在一起過(guò)后，加入當(dāng)歸、川芎、紅棗，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火燉40分鐘過(guò)后加入鹽進(jìn)行調(diào)味這道美味的川芎當(dāng)歸羊肉湯就制作完成了。
功效：川芎是一種常見(jiàn)的草藥，是可以很好的調(diào)節(jié)氣血瘀滯所致的疾病，也是有很好的溫中驅(qū)寒，大家如果是有感冒頭痛的話，像偏頭痛也是可以使用一些川芎來(lái)很好的改善。當(dāng)歸是一種補(bǔ)血活血的藥材，搭配在藥膳里面食用是有很好的提高身體的免疫力，而且也是可以很好的消炎。羊肉是可以很好的補(bǔ)肝明目，多吃一些羊肉是可以很好的溫補(bǔ)脾胃，羊肉也是可以很好的補(bǔ)腎壯陽(yáng)。這款湯品是可以很好的補(bǔ)充身體一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是可以補(bǔ)血補(bǔ)虛，幫助提升身體免疫力。
川芎當(dāng)歸羊肉湯這款藥膳是非常的滋補(bǔ)，對(duì)于身體的很多的部分都是有很好的調(diào)理的作用，我們?nèi)绻怯刑搫诓蛔?，產(chǎn)后血虛，以及陽(yáng)虛的狀況，都是有很好的改善狀況，所以大家不妨自己動(dòng)手學(xué)一學(xué)。
芡實(shí)是一種很常見(jiàn)的食材，一般煮粥或者是煲湯比較多，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，含有的維生素啊或者是礦物質(zhì)微量元素的含量是比較多的，而且還可以有健脾胃補(bǔ)虛勞的作用，吃法有很多，最常見(jiàn)的吃法就是芡實(shí)粥了，來(lái)看看它的制作方法和保健的效果吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、鉀、膳食纖維
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適宜于食欲不佳、脾胃虛弱、反復(fù)腹瀉者
所需材料
糯米100克、扁豆適量、芡實(shí)適量、山藥適量、白糖10克
扁豆芡實(shí)粥的做法
1、扁豆洗凈;山藥去皮洗凈，切塊;芡實(shí)洗凈泡發(fā);糯米洗凈，浸泡1小時(shí)后撈起瀝干。
2、鍋置火上，注水后，放入糯米、芡實(shí)、扁豆用大火煮至米粒開(kāi)花。
3、再放入山藥，改用小火熬煮至粥成，放入白糖調(diào)味即可。
功效與作用
扁豆具有健脾化濕、利尿消腫、和中消暑、清肝明目等功。芡實(shí)具有健脾益胃、收斂固精、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心安神、強(qiáng)筋骨、止瀉和利水消腫的功效。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。糯米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。此粥具有清熱解暑、促進(jìn)食欲、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、利水祛濕、止瀉的功效。經(jīng)常吃芡實(shí)粥可以有排毒的作用，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝起到了很好的作用和效果，而且還可以促進(jìn)食欲，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的腹瀉啊或者是腹脹的情況有改善的效果。
芡實(shí)粥是一種很常見(jiàn)的芡實(shí)的食用方法哦，適合的人群有很多，可以有補(bǔ)虛勞的作用，對(duì)于健脾胃消食起到了很好的作用和效果，而且還可以緩解腸胃不適，對(duì)于出現(xiàn)的腹瀉啊腸胃脹氣有一定的調(diào)理的作用和功效，趕緊試試吧。
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