金針菇炒鱔絲——補(bǔ)益肝腎降低血糖
春季養(yǎng)腎補(bǔ)肝中醫(yī)養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供金針菇炒鱔絲——補(bǔ)益肝腎降低血糖，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
相信我們大家對(duì)于美味的菜肴都是非常的喜歡食用的，比如金針菇炒鱔絲就是非常受人們的歡迎的，尤其是愛(ài)喝酒的朋友們更是非常的喜歡食用金針菇炒鱔絲，但是很多朋友們不了解金針菇炒鱔絲的做法，下面我們就來(lái)一起詳細(xì)的看看。
金針菇炒鱔絲的做法
金針菇炒鱔絲的做法其實(shí)也沒(méi)有我們大家想象中那么復(fù)雜的，我們?nèi)绻胍越疳樄匠戴X絲了，那么需要先將鱔魚(yú)切絲，紅椒切絲，蔥切段，姜切絲。金針菇焯水后入盤(pán)，鱔絲汆水過(guò)油。鍋留底油，入姜、蒜煸香，再下紹酒、鱔絲、紅椒絲、蔥段一起炒，下入調(diào)味料炒勻，蓋在金針菇上面，這時(shí)候美味的金針菇炒鱔絲就做好了，相信大家都是會(huì)喜歡食用金針菇炒鱔絲的。
金針菇炒鱔絲的功效與作用
金針菇炒鱔絲是一道不僅美味，而且有營(yíng)養(yǎng)的食譜。我們分別從單個(gè)食材來(lái)介紹。金針菇具有補(bǔ)肝、益腸胃、調(diào)節(jié)免疫力、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥。而鱔魚(yú)具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等的功效。金針菇和鱔魚(yú)絲結(jié)合在一起做成的這道金針菇炒鱔絲可以起到很不錯(cuò)的保健功效。特別的，金針菇炒鱔絲可以幫助我們降低血糖，因此很適合血糖比較高的人群來(lái)食用。另外，經(jīng)常吃這道菜的話，還對(duì)我們的腎臟起到一定的保護(hù)作用。所以大家有機(jī)會(huì)可以做給家人吃。
上面我們大家詳細(xì)的了解了金針菇炒鱔絲的做法，所以大家就是可以將金針菇炒鱔絲的做法記住的，這樣以后經(jīng)常做著食用一些金針菇炒鱔絲，不僅可以降低血糖，更是可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的肝腎的健康，預(yù)防一些肝腎的病癥。
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鱔魚(yú)大家都很熟悉吧，是一種很常見(jiàn)的海產(chǎn)品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，補(bǔ)充維生素以及營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)常食用山藥是具有補(bǔ)虛的作用的，如何食用呢，來(lái)看看金針菇炒鱔絲的做法。
金針菇炒鱔絲
金針菇炒鱔絲所需材料
主要食材金針菇、鱔魚(yú)、紅椒、蔥、鹽、姜、蒜、紹酒
金針菇炒鱔絲的做法
1、鱔魚(yú)切絲，紅椒切絲，蔥切段，姜切絲。
2、金針菇焯水后入盤(pán)，鱔絲汆水過(guò)油。
3、鍋留底油，入姜、蒜煸香，再下紹酒、鱔絲、紅椒絲、蔥段一起炒，下入調(diào)味料炒勻，蓋在金針菇上面即可。
金針菇炒鱔絲的功效與作用
此菜以味美營(yíng)養(yǎng)豐富具有補(bǔ)肝益脾的食用菌金針菇，配以甘溫補(bǔ)益健身、散風(fēng)通絡(luò)的鱔魚(yú)，是一道集營(yíng)養(yǎng)和保健于一身的佳肴，強(qiáng)烈推薦哦!金針菇具有補(bǔ)肝、益腸胃、調(diào)節(jié)免疫力、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥。鱔魚(yú)具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等的功效。這樣的一道食譜適合的各類的人群食用，而且還可以有補(bǔ)肝潤(rùn)腸的作用，是一道很好的食譜，具有滋補(bǔ)的作用，而且還可以起到調(diào)理免疫力和抗癌的功效的。
金針菇炒鱔絲這道菜的一些了解和認(rèn)識(shí)大家也都知道了吧，了解了這些以后就可以利用這些食材來(lái)烹飪出美味的菜肴了，降低血糖補(bǔ)虛補(bǔ)肝強(qiáng)免疫，同時(shí)還有保健養(yǎng)生的效果，趕緊行動(dòng)吧。
鱔魚(yú)是一種很常見(jiàn)的海產(chǎn)品，它的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是比較豐富的，同時(shí)還可以有補(bǔ)充微量元素的作用，鱔魚(yú)經(jīng)常食用還可以有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，對(duì)于男性來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，一起來(lái)看金針菇炒鱔絲的做法吧。
金針菇炒鱔絲
金針菇炒鱔絲所需材料
主要食材金針菇、鱔魚(yú)、紅椒、蔥、鹽、姜、蒜、紹酒
金針菇炒鱔絲的做法
1、鱔魚(yú)切絲，紅椒切絲，蔥切段，姜切絲。
2、金針菇焯水后入盤(pán)，鱔絲汆水過(guò)油。
3、鍋留底油，入姜、蒜煸香，再下紹酒、鱔絲、紅椒絲、蔥段一起炒，下入調(diào)味料炒勻，蓋在金針菇上面即可。
金針菇炒鱔絲的功效與作用
此菜以味美營(yíng)養(yǎng)豐富具有補(bǔ)肝益脾的食用菌金針菇，配以甘溫補(bǔ)益健身、散風(fēng)通絡(luò)的鱔魚(yú)，是一道集營(yíng)養(yǎng)和保健于一身的佳肴，強(qiáng)烈推薦哦!金針菇具有補(bǔ)肝、益腸胃、調(diào)節(jié)免疫力、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥。鱔魚(yú)具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等的功效。這樣的一道食譜具有降低血糖和補(bǔ)肝腎的功效，而且還可以有補(bǔ)氣血的作用，是不錯(cuò)的調(diào)理免疫力的食材類型，大家可以翻新食用，對(duì)于腸胃不好是身體虛弱需要滋補(bǔ)的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的補(bǔ)給選擇。
金針菇炒鱔絲的做法大家都知道了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)于腸胃不好或者是身體虛弱的人群是最好的選擇，可以補(bǔ)虛養(yǎng)胃，同時(shí)還可以幫助消化哦，降低血糖補(bǔ)肝腎調(diào)節(jié)免疫力。大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常的食用哦。
大家都知道的，經(jīng)常吃些菌類的食物是可以有抗衰的作用，而且還可以增強(qiáng)免疫力的。菌類的食物有很多，我們經(jīng)常吃的平菇，蘑菇等等都是不錯(cuò)的選擇，金針菇是大家都喜歡吃的類型，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。來(lái)看看金針菇炒鱔絲的做法。
金針菇炒鱔絲
食療功效:降低血糖、補(bǔ)肝補(bǔ)腎、補(bǔ)中益血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、C、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵
適宜人群:適用于高脂血癥、糖尿病、病后體弱、氣血不足、筋骨疼痛、食欲不振等癥患者食用
禁忌人群:瘙癢性皮膚病、支氣管哮喘、淋巴結(jié)核、紅斑性狼瘡等患者不宜吃鱔魚(yú)
金針菇炒鱔絲所需材料
主要食材金針菇、鱔魚(yú)、紅椒、蔥、鹽、姜、蒜、紹酒
金針菇炒鱔絲的做法
1鱔魚(yú)切絲，紅椒切絲，蔥切段，姜切絲。
2金針菇焯水后入盤(pán)，鱔絲汆水過(guò)油。
3鍋留底油，入姜、蒜煸香，再下紹酒、鱔絲、紅椒絲、蔥段一起炒，下入調(diào)味料炒勻，蓋在金針菇上面即可。
金針菇炒鱔絲的功效與作用
金針菇具有補(bǔ)肝、益腸胃、調(diào)節(jié)免疫力、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥。鱔魚(yú)具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等的功效。金針菇炒鱔絲此菜具有降低血糖、補(bǔ)益肝腎、補(bǔ)中益血、調(diào)節(jié)免疫力的功效。這樣的一道食譜具有抗菌消炎的作用，而且還可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，對(duì)于增強(qiáng)人體的免疫力是有好處的，同時(shí)也可以調(diào)理免疫功能，對(duì)于身體健康有幫助。
金針菇炒鱔絲的做法，上面小編已經(jīng)給大家具體的介紹了其中的步驟和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出，營(yíng)養(yǎng)均衡是保證健康的基礎(chǔ)，這道菜降血糖補(bǔ)肝補(bǔ)腎調(diào)節(jié)免疫，大家不妨吃起來(lái)吧。
鱔魚(yú)也是一種魚(yú)肉，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白和鈣質(zhì)，具有促進(jìn)代謝的作用。鱔魚(yú)的食用方法有很多，你知道嗎，適當(dāng)?shù)氖秤檬强梢杂薪档脱堑淖饔玫?，?lái)看看炒鱔絲的做法，可以補(bǔ)肝補(bǔ)腎，還可以有補(bǔ)氣血的效果，來(lái)看看做法吧。
炒鱔絲
食療功效:降低血糖、補(bǔ)肝補(bǔ)腎、補(bǔ)中益血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、C、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵
適宜人群:適用于高脂血癥、糖尿病、病后體弱、氣血不足、筋骨疼痛、食欲不振等癥患者食用
禁忌人群:瘙癢性皮膚病、支氣管哮喘、淋巴結(jié)核、紅斑性狼瘡等患者不宜吃鱔魚(yú)
炒鱔絲所需材料
主要食材金針菇、鱔魚(yú)、蔥 、鹽、姜、蒜、紹酒
炒鱔絲的做法
1鱔魚(yú)切絲，紅椒切絲，蔥切段，姜切絲。
2金針菇焯水后入盤(pán)，鱔絲汆水過(guò)油。
3鍋留底油，入姜、蒜煸香，再下紹酒、鱔絲、紅椒絲、蔥段一起炒，下入調(diào)味料炒勻，蓋在金針菇上面即可。
炒鱔絲的功效與作用
金針菇具有補(bǔ)肝、益腸胃、調(diào)節(jié)免疫力、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥。鱔魚(yú)具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等的功效。金針菇炒鱔絲此菜具有降低血糖、補(bǔ)益肝腎、補(bǔ)中益血、調(diào)節(jié)免疫力的功效。鱔魚(yú)可以有補(bǔ)氣血的作用，還可以提高體質(zhì)，對(duì)于體質(zhì)虛弱或者是氣血不足的人群有一定的調(diào)理的作用，大家都可以經(jīng)常吃的呢，營(yíng)養(yǎng)豐富。
炒鱔絲的
南瓜大家都愛(ài)吃的，小編也很喜歡吃，特別是蒸著吃放些白糖，真的是香甜可口的哦。南瓜的吃法其實(shí)也很多的，含有的粗纖維比較多，可以幫助消化，潤(rùn)腸通便，脆炒南瓜絲就可以降血糖促進(jìn)消化。
脆炒南瓜絲
脆炒南瓜絲所需材料
主要食材南瓜、蔥花、鹽、白糖、雞精、植物
脆炒南瓜絲的做法
1、嫩南瓜洗凈，去皮并去掉籽，切成細(xì)絲，加鹽腌漬，瀝水。
2、鍋內(nèi)倒入植物油燒熱，下南瓜絲快速翻炒一下，放入白糖、雞精、鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。
脆炒南瓜絲的功效與作用
南瓜是很好的蔬菜食品，胡蘿卜素和維生素B，維生素C含量很豐富的東西，同時(shí)有胃病和結(jié)石病的人吃了也很好哦，南瓜是可以有效化結(jié)石的蔬菜。蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、甘露醇、果膠、膳食纖維、鈣、磷、鉀、鐵、鋅、鈷豐富。南瓜可以有效的潤(rùn)腸通便，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的便秘情況有所改善，而且還可以排除身體中的有害毒素，對(duì)于降血糖也是不錯(cuò)的選擇哦，適合糖尿病人食用，同時(shí)還可以補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于助消化是不錯(cuò)的好食材。
脆炒南瓜絲的做法大家都了解了吧，人們都喜歡吃南瓜，而且可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和熱量，具有健脾養(yǎng)胃的作用，平時(shí)的時(shí)候大家可以經(jīng)常食用，降低血糖補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)助消化，對(duì)健康有幫助。
每一種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不一樣的，我們應(yīng)該多吃多種的食材，可以有促進(jìn)代謝的作用，而且還可以保持身體健康。金針菇大家都很熟悉的一種食材，具有清熱解毒的作用，而且還可以美容抗衰，來(lái)看看這道金針菇炒三絲的做法吧。
金針菇炒三絲
食療功效:抗菌消炎、養(yǎng)血美容
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鋅、鉀
適宜人群:適宜肝病、胃腸道炎癥、體質(zhì)虛弱、怠倦乏力、腸燥便秘等患者食用
禁忌人群:膽囊炎及膽結(jié)石患者少食
金針菇炒三絲所需材料
主要食材金針菇、豬肉、雞蛋、清湯、姜、鹽、酒、淀粉、麻油
金針菇炒三絲的做法
1金針菇洗凈備用，雞蛋取蛋清備用;豬肉切絲，放入碗內(nèi)，加蛋清、鹽、酒、淀粉拌勻。
2鍋內(nèi)油燒熱，將肉絲滑熟，姜切絲入鍋炒香后放入少許清湯，調(diào)好味。
3倒入金針菇一同炒勻，淋上麻油即可。
金針菇炒三絲的功效與作用
金針菇具有補(bǔ)肝、益腸胃、利肝臟、抗癌、抗腫瘤、抗菌消炎的功效。豬肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用。雞蛋清雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細(xì)嫩，還具有清熱解毒和增強(qiáng)皮膚免疫功能的作用。金針菇炒三絲題對(duì)腸胃道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥有食療作用，多食有美容的功效。這樣的菜肴具有養(yǎng)胃的作用，而且還可以補(bǔ)肝消炎，對(duì)于清熱解毒啊或者是保持皮膚的免疫力有好處，而且還可以有抗衰的作用呢，適合多種人群。
金針菇炒三絲的具體的做法，是不是覺(jué)得想馬上嘗試一下呢，確實(shí)是，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且適合各類的人群食用，而且還有抗衰老抗氧化的作用，清熱去火抗菌消炎補(bǔ)血美容。促進(jìn)食欲的同時(shí)，還可以增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力哦。
食物是生活中很常見(jiàn)的，食物的種類很多，在制作佳肴上，也是有著很多區(qū)別，所以對(duì)食物的尋找，也是可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行，這樣在吃的時(shí)候，都是會(huì)非常的喜歡，那金針菇炒肉絲是一個(gè)很常見(jiàn)的佳肴，它的味道獨(dú)特，而且在口感上，也是非常不錯(cuò)，不過(guò)對(duì)它的制作如何呢?
對(duì)金針菇炒肉絲制作方法，也是很多人不太了解的，它的制作方式也是比較簡(jiǎn)單，并不是很復(fù)雜，所以對(duì)它選擇的時(shí)候，都是要注意不能隨意的進(jìn)行，這樣對(duì)自身健康，都是有著很大損害。
金針菇炒肉絲：
美食材料
主料：鮮金針菇250 克，豬瘦肉250 克。
調(diào)料：料酒、味精、精鹽、醬油、白糖、蔥花、姜絲。
美食做法
1. 將金針菇洗凈切段，豬肉洗凈切絲。2. 鍋燒熱，投入豬肉煸炒至水干，烹入醬油繼續(xù)煸炒，加入料酒、精鹽、
白糖，蔥、姜，炒至肉熟入味。投入金針菇，加入適量水，炒至金針菇入味，用味精調(diào)味即成。
美食營(yíng)養(yǎng)
金針菇配以滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)肝益血的豬肉組成此菜，可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋補(bǔ)作用。適用于肝臟疾病，腸胃道潰瘍、陰虛于咳、口渴、便秘、體虛乏力等病癥患者食用。
通過(guò)以上介紹，對(duì)金針菇炒肉絲的制作方法，都是有著很好的了解，所以對(duì)它選擇的時(shí)候，也是可以選擇以上的制作方式，這樣對(duì)制作口感提高也是有著很好幫助，而且這樣的在方法，對(duì)食物含有的營(yíng)養(yǎng)元素，都是有著很好的幫助作用。
說(shuō)到雞腿菇，這是我們大家都很熟悉的一種菌類食物，在平時(shí)大家就可以經(jīng)常的去吃這樣的食物，而且我們還可以把雞腿菇搭配牛肉去炒著吃，這樣對(duì)我們健康是有好處的，而且吃起來(lái)味道也是非常好的，那么具體牛肉炒雞腿菇要如何進(jìn)行烹飪，一起看看吧。
牛肉炒雞腿菇的材料
牛肉，雞腿菇，醬油，糖，生粉，鹽，麻油。
牛肉炒雞腿菇的做法
首先我們應(yīng)該把材料都準(zhǔn)備好，然后就會(huì)可以選擇把牛肉用流水沖洗干凈，切成薄片之后，選擇往牛肉里加入少許鹽、麻油、生粉腌10分鐘之后，我們就可以將雞腿菇也逐一洗干凈，切成小片，撒上生粉。然后選擇往鍋中倒入食油，等油滾了，把菇片放進(jìn)去煎至金黃，撈出待用。這時(shí)候就可以重新燒熱油鍋，爆香蒜末后放入牛肉快炒，加入些許水以及醬油調(diào)味，倒入菇片炒勻之后，我們就可以開(kāi)始吃了。
牛肉炒雞腿菇的食用功效
牛肉炒雞腿菇是非常不錯(cuò)的一種食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康是有好處的，大家可以通過(guò)吃牛肉炒雞腿菇來(lái)增強(qiáng)我們身體素質(zhì)的，同時(shí)還可以很好的補(bǔ)血益氣，同時(shí)對(duì)于身體虛弱的人，吃牛肉炒雞腿菇對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)很有幫助，是可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)的，同時(shí)牛肉炒雞腿菇也很適宜肥胖者、高血壓、冠心病、血管硬化和糖尿病者食用，是滋養(yǎng)強(qiáng)壯的補(bǔ)品。同時(shí)還具有降低血糖濃度的作用。牛肉炒雞腿菇這種食物對(duì)于我們大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都是很適合吃的，大家不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)吃。
吃牛肉炒雞腿菇對(duì)我們健康是有好處的，大家在平時(shí)對(duì)于牛肉炒雞腿菇都是比較愛(ài)吃的，我們可以通過(guò)吃這種食物來(lái)促進(jìn)健康，特別可以起到保護(hù)血管健康的作用，同時(shí)我們還可以吃牛肉炒雞腿菇來(lái)降低血糖，保護(hù)脾胃健康，大家不要錯(cuò)過(guò)。
金針菇炒肥牛是很多朋友在外面吃飯必點(diǎn)的一道菜，因?yàn)檫@道菜特別適合老人和小孩子食用，因?yàn)榻疳樄綄?duì)于補(bǔ)肝健脾有比較好的效果，而且同時(shí)它還可以預(yù)防癌癥和治療一些腸胃疾病，搭配上肥牛的話，無(wú)論是從口味上來(lái)講，還是從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而言，都是特別適合人們用來(lái)滋補(bǔ)身體的一道美食。
而且金針菇炒肥牛的口味有一些微辣，這種微辣很多是很多朋友都可以接受并且喜歡的微辣，加上制作工藝也并不是非常的困難，所需要的時(shí)間大致在15分鐘左右，所以特別適合在家來(lái)制作。
做法一：
主料：肥牛一盒、金針菇若干(看個(gè)人喜好了，是希望金針菇多一點(diǎn)還是肥牛多一點(diǎn)。)
輔料：大蔥、大蒜、辣椒末、鹽、油
1. 熱身準(zhǔn)備...大蔥切成蔥絲、大蒜拍成蒜末、金針菇用手抓散開(kāi)。然后開(kāi)始下面步驟：
2.大蒜爆鍋后放入牛肉，翻炒一兩分鐘，之后再放入金針菇和蔥絲，
3. 撒點(diǎn)辣椒末，再翻炒5分鐘左右。
4. 由于金針菇在炒的過(guò)程中會(huì)析出水分，所以會(huì)有很多水，如果不喜歡吃水水的可以多翻炒一會(huì)，這個(gè)菜很經(jīng)煮的。
做法二：
肥牛片 金針菇 青辣椒 胡蘿卜 蔥姜 生抽 鹽 味精
1 青辣椒、胡蘿卜洗凈切絲，蔥姜切絲準(zhǔn)備，金針菇洗凈。
2 開(kāi)火 倒油 先放入切好的蔥姜 炒香
3 放準(zhǔn)備好的胡蘿卜 青辣椒絲 此時(shí)放入一些鹽 入味 炒一分鐘左右下肥牛炒香待肥牛要變色時(shí)倒些生抽 放入金針菇一起炒 金針菇易出水 而且較容易熟 所以放入不需太久 放鹽 雞精適量，起鍋。
上述這兩種都是金針菇炒肥牛的做法，兩種方法都不是非常的困難，如果說(shuō)您平時(shí)腸胃不是很好的話，建議您在做這道金針菇炒肥牛的時(shí)候，可以多放入一些金針菇，因?yàn)榻疳樄綄?duì)于治療腸胃炎，胃潰瘍等疾病，都有一定的作用，您不妨嘗試一下。
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