西葫蘆餅的做法
養(yǎng)生粗糧餅。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《西葫蘆餅的做法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
西葫蘆不僅可以做成很多美味的菜肴，而且還可以做成一些小吃，比如把西葫蘆做成西葫蘆餅，就是一種非常有特色的小吃。接下來我們一起詳細(xì)的了解一下西葫蘆餅的做法，希望給朋友們提供一些制作方面的參考。
1、西葫蘆餅材料選擇
制作西葫蘆餅首先要準(zhǔn)備好適量的西葫蘆，然后還要準(zhǔn)備一些面粉，再準(zhǔn)備適量的調(diào)味品，調(diào)味品的話盡量要少選擇一些，因為調(diào)味品太多的話可能會使口味變得很重，也會降低它的營養(yǎng)，一般選擇適量的食用鹽，和適量的醋就可以了。面粉一定要選擇好一點的面粉，可以選擇米粉，也可以選擇小麥粉，當(dāng)然小麥粉的話口感會更好一些。
2、西葫蘆餅做法步驟
制作西葫蘆餅一定要耐下性子來慢慢的制作，因為如果太急躁的話，你就可能把它做爛掉，首先要把面粉放入盆里面加入一些水進(jìn)行攪拌，然后把西葫蘆處理干凈，把她的皮靴除，然后剁碎放到面粉里面一起進(jìn)行攪拌，攪拌成糊狀以后，用手把它們擠成一個一個的團(tuán)子在里面可以撒一些鹽和醋。在鍋里面放入一些植物油，把鍋燒熱，然后將擠好的團(tuán)子放到鍋里面油炸，直到炸熟即可。
3、西葫蘆餅的功用
西葫蘆餅做好了以后是非常好吃的，味道是比較獨特的，要比市面上其他的一些餅更加的美味一些，而且營養(yǎng)價值也會高很多，通過吃西葫蘆餅可以很好的提高我們的食欲，如果你不想吃東西，那么可以制作西葫蘆餅來吃，不僅可以填飽肚子，而且還可以改善食欲。
但是要做出正宗的西葫蘆餅的話，還是需要下點功夫的，上文介紹的制做方法大家可以作為參考。
擴(kuò)展閱讀
西葫蘆我們也叫做是白瓜或者熊瓜，西葫蘆的學(xué)名是叫做筍瓜，西葫蘆有非常高的食用價值和藥用的價值，我們可以用西葫蘆來做成茄汁西葫蘆和蒜燒西葫蘆等菜肴，這里我們要采用西葫蘆作為食材，做出一道非常好吃的煎餅，下文一起了解和認(rèn)識一下如何煎西葫蘆餅。
煎西葫蘆餅我們要用到的食材很多，首先西葫蘆和牛肉是必須的，我們也可以加一些食用菌和雞蛋，這樣整個西葫蘆餅的營養(yǎng)會更加的豐富。
原料：
西葫蘆1只、牛肉70克、豬肚菇60克、米酒1大匙、生抽1大匙、雞蛋2只、白糖少許、香油少許、蒜香鹽少許、面粉50克、烏醋10ml、生抽25ml、熟白芝麻少許、水適量
做法：
1、將西葫蘆去皮(不去皮也可以)，切成5mm厚的圓片，用少許鹽碼一下;
2、牛肉與豬肚菇分別剁碎，牛肉糜中加入米酒、生抽、1/2只蛋液、白糖、蒜香鹽和香油朝一個方向攪拌上勁后，再拌入豬肚菇至勻;
3、將出了水的西葫蘆瀝干水分，用廚房紙拭干;
4、表面拍一層薄面粉，將肉糜放在西葫蘆中間，用勺輕輕壓實;
5、平底鍋熱鍋，放少許冷油;
6、輕裹一層面粉，在蛋液里滾一下，碼在平底鍋內(nèi)兩面煎至金黃色;
7、蘸醬醋汁食用。
上文我們介紹了什么是西葫蘆，我們知道西葫蘆屬于瓜類的一種，西葫蘆我們也叫做是白瓜，西葫蘆的營養(yǎng)非常的豐富，用西葫蘆搭配牛肉和雞蛋可以做出味道不錯的西葫蘆餅，上文詳細(xì)介紹了如何煎西葫蘆餅，大家可以自己嘗試做做這個西葫蘆餅。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下咖喱西葫蘆餅的做法吧。
2.1準(zhǔn)備好所需的備料，咖喱飯、雞蛋、面粉和鹽。
3.2西葫蘆絲加入適量的鹽，殺出水待用。切些蔥花待用。
4.1不粘鍋燒熱后調(diào)成中火，加入適量橄欖油。
5.2將所有配料加入，打入一顆雞蛋，攪勻面糊不要有生面粉疙瘩。稍微靜止幾分鐘，讓面粉充分吸收水分。
6.用西葫蘆把兒把油擦勻整個鍋底。
7.油溫?zé)岷蟮谷胛骱J面糊，轉(zhuǎn)動鍋底讓面糊薄厚一致。
8.撒上一層黑芝麻。
9.兩面煎至金黃，即可出鍋。
仔細(xì)看完關(guān)于咖喱西葫蘆餅的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
疾病來時悄然無聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于西葫蘆雜糧餅的介紹，以后我們自己做飯。
2.1西葫蘆洗凈擦成絲，蔥切片和西葫蘆絲同放容器里。
3.2豆?jié){1碗（沒有用水代替即可）。
4.12倒入1茶匙鹽，戴上一次性手套用手抓搓一下，西葫蘆汁水滲出。
5.21加入面粉和玉米面粉。
6.倒入豆?jié){、打入雞蛋攪拌均勻無顆粒的面糊。
7.電餅鐺預(yù)熱加入食用油。
8.倒入面糊。
9.蓋上蓋子。
10.5分鐘后開蓋，金燦燦的豆?jié){西葫蘆餅做好了。
11.切片上桌。
12.成品金黃鮮香。
今天的西葫蘆雜糧餅就介紹到這里，不知道您學(xué)會了嗎？如果您是一個家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯過這個機會，趕快去嘗試。
西葫蘆雞蛋餅的做法很多人其實是不知道的，這主要就是因為西葫蘆的影響，好多人對于西葫蘆是不了解的。但是西葫蘆在我們的生活中還是很常見的，而且很多家庭還經(jīng)常買些西葫蘆回來吃。西葫蘆是種蔬菜，一般地食用，對于大家的身體還是很有好處的。但是很少有人會拿西葫蘆來做雞蛋餅。
這也就是為什么很多人不知道西葫蘆雞蛋餅的做法的最主要的原因。雞蛋餅是很多人都非常喜歡吃的一種食品，或者說是一種小吃。而且雞蛋餅這種小吃，在我們中國的歷史已經(jīng)相當(dāng)久了。下面就來說說西葫蘆雞蛋餅的做法。
用料:面粉;西葫蘆1根;雞蛋2-4個;清水;鹽
做法
先把雞蛋攪勻,加一點鹽 西葫蘆切成細(xì)絲,越細(xì)越好 取適量面粉,把雞蛋和西葫蘆放進(jìn)去,加適量鹽,加清水,攪拌均勻 不要太稀,基本上像糊糊狀,鍋里放上少量油,占滿整個鍋底,放入適量面糊,拿起鍋子,讓面糊滾成一個圓盤子,占滿這個鍋底 中火烤制兩邊金黃,西葫蘆的綠色也透落出來了,感覺像盛開的油菜花.
一個雞蛋餅所含的熱量，相當(dāng)于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程。 雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優(yōu)質(zhì)面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成?？诟袧櫥?，細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，是早餐的最佳食品，不上火。
中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用;能增強免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預(yù)防肝腎病變，有助于增強肝腎細(xì)胞的再生能力。
我們通過上面的文章關(guān)于西葫蘆雞蛋餅的做法的詳細(xì)介紹，其實也不難發(fā)現(xiàn)一點，也是最主要的一點，那就是西葫蘆雞蛋餅的做法和一般雞蛋餅的做法是非常相似的，主要就是加入了西葫蘆而已，所以一般的人沒有上面介紹的西葫蘆雞蛋餅的做法，也是會做西葫蘆雞蛋餅的。
忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣，而忽略了真正綠色健康的家常菜。西葫蘆軟餅是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活擠出一點時間，做做小菜，犒勞下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、倒一些面粉在里面；
3、少量加水，攪拌均勻，加入花椒粉、十三香和適量鹽；
4、倒少許生抽，一點點添加清水，一邊攪拌，到合適程度；
5、加熱平底鍋，倒適量油，把剛剛跳好的西葫蘆面漿倒進(jìn)里面，可以自由流淌的程度，成為一個大大的圓餅狀；
6、火候要小一點，慢慢把貼近鍋底的那面烙熟，烙透，搖動鍋子，里面的餅可以離開鍋底，上面的面漿基本凝固不動；
7、把餅翻身，再烙另一面；
8、搖動鍋子，里面餅移動時有很脆的沙沙聲音，就可以出鍋裝盤了；
9、切塊，分而食之，很美味；
10、真的不錯哦！
享受生活其實也包括享受美食，西葫蘆軟餅的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件簡單的事情。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《西葫蘆餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粗糧餅”專題。
