西葫蘆蔬菜蛋餅的做法
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在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來(lái)看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛(ài)身心健康，就要從飲食開(kāi)始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下西葫蘆蔬菜蛋餅的做法。
2.12對(duì)半切開(kāi)，用勺子去除里面多余的籽。
3.21將西葫蘆切成小丁
4.1準(zhǔn)備開(kāi)始榨汁攪拌。
5.2將切好的丁放入榨汁機(jī)的杯中，并加入2個(gè)雞蛋。
6.榨成如圖綠色的糊即可。糊中也可留一些沒(méi)榨開(kāi)的西葫蘆，吃起來(lái)也挺好的，有西葫蘆的甜味。
7.將榨好的糊倒入碗中，加入面粉不段攪拌。
8.準(zhǔn)備好蔥、胡蘿卜，切成丁加入面糊中，再加入適量的鹽。
9.制好的面糊如圖備用。
10.平底鍋中倒入適量油，倒入部分面糊，火調(diào)至中小火。
11.待面糊煎的雙面金黃色就可出鍋了。
12.將餅切開(kāi)裝盤，好吃的西葫蘆蔬菜蛋餅就做好了。
常年吃外賣的你，如今掌握了西葫蘆蔬菜蛋餅做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來(lái)的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
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西葫蘆不僅可以做成很多美味的菜肴，而且還可以做成一些小吃，比如把西葫蘆做成西葫蘆餅，就是一種非常有特色的小吃。接下來(lái)我們一起詳細(xì)的了解一下西葫蘆餅的做法，希望給朋友們提供一些制作方面的參考。
1、西葫蘆餅材料選擇
制作西葫蘆餅首先要準(zhǔn)備好適量的西葫蘆，然后還要準(zhǔn)備一些面粉，再準(zhǔn)備適量的調(diào)味品，調(diào)味品的話盡量要少選擇一些，因?yàn)檎{(diào)味品太多的話可能會(huì)使口味變得很重，也會(huì)降低它的營(yíng)養(yǎng)，一般選擇適量的食用鹽，和適量的醋就可以了。面粉一定要選擇好一點(diǎn)的面粉，可以選擇米粉，也可以選擇小麥粉，當(dāng)然小麥粉的話口感會(huì)更好一些。
2、西葫蘆餅做法步驟
制作西葫蘆餅一定要耐下性子來(lái)慢慢的制作，因?yàn)槿绻痹甑脑?，你就可能把它做爛掉，首先要把面粉放入盆里面加入一些水進(jìn)行攪拌，然后把西葫蘆處理干凈，把她的皮靴除，然后剁碎放到面粉里面一起進(jìn)行攪拌，攪拌成糊狀以后，用手把它們擠成一個(gè)一個(gè)的團(tuán)子在里面可以撒一些鹽和醋。在鍋里面放入一些植物油，把鍋燒熱，然后將擠好的團(tuán)子放到鍋里面油炸，直到炸熟即可。
3、西葫蘆餅的功用
西葫蘆餅做好了以后是非常好吃的，味道是比較獨(dú)特的，要比市面上其他的一些餅更加的美味一些，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)高很多，通過(guò)吃西葫蘆餅可以很好的提高我們的食欲，如果你不想吃東西，那么可以制作西葫蘆餅來(lái)吃，不僅可以填飽肚子，而且還可以改善食欲。
但是要做出正宗的西葫蘆餅的話，還是需要下點(diǎn)功夫的，上文介紹的制做方法大家可以作為參考。
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒(méi)結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會(huì)等。但是在等的過(guò)程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下西葫蘆烘蛋這道菜的做法吧。
2.西葫蘆擦成細(xì)絲，用適量鹽腌5分鐘后倒掉腌出的汁水。雞蛋打散，加入適量鹽、黑胡椒和牛奶，攪拌均勻。紅辣椒切圈
3.鍋中放油，倒入西葫蘆，大火炒幾分鐘
4.再鋪平一些
5.關(guān)小火，倒入雞蛋液，喜歡雞蛋煎好一些的，就用筷子攪動(dòng)一下，讓更多的雞蛋液流到鍋底，如果喜歡嫩的，就不用動(dòng)它
6.蓋上鍋蓋，五分鐘后，擺上紅辣椒圈，再蓋上鍋蓋，幾分鐘左右吧，看上面的蛋液都差不多熟了就可以了。起鍋，撒點(diǎn)蔥就好了
今天介紹的這道西葫蘆烘蛋的做法，你應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧！懂得了方法，更重要的去實(shí)踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動(dòng)吧！
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子，而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來(lái)教教你如何去做花樣西葫蘆餅。
2.21胡蘿卜加水打成汁。
3.西葫蘆切碎和蔥一起打成汁。
4.胡蘿卜汁、西葫蘆汁倒入容器。
5.1電餅鐺或平底鍋預(yù)熱抹薄油。
6.2加入面粉、鹽、雞蛋和成面糊。
7.模具內(nèi)外抹點(diǎn)油。
8.模具放入鍋底中間
9.模具外部周圍和模具內(nèi)分別倒入不同顏色的面糊。
10.面糊變色時(shí)拿下模具。
11.翻面煎熟即可。
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的花樣西葫蘆餅選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購(gòu)買食材去嘗試著做一做。
西葫蘆我們也叫做是白瓜或者熊瓜，西葫蘆的學(xué)名是叫做筍瓜，西葫蘆有非常高的食用價(jià)值和藥用的價(jià)值，我們可以用西葫蘆來(lái)做成茄汁西葫蘆和蒜燒西葫蘆等菜肴，這里我們要采用西葫蘆作為食材，做出一道非常好吃的煎餅，下文一起了解和認(rèn)識(shí)一下如何煎西葫蘆餅。
煎西葫蘆餅我們要用到的食材很多，首先西葫蘆和牛肉是必須的，我們也可以加一些食用菌和雞蛋，這樣整個(gè)西葫蘆餅的營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加的豐富。
原料：
西葫蘆1只、牛肉70克、豬肚菇60克、米酒1大匙、生抽1大匙、雞蛋2只、白糖少許、香油少許、蒜香鹽少許、面粉50克、烏醋10ml、生抽25ml、熟白芝麻少許、水適量
做法：
1、將西葫蘆去皮(不去皮也可以)，切成5mm厚的圓片，用少許鹽碼一下;
2、牛肉與豬肚菇分別剁碎，牛肉糜中加入米酒、生抽、1/2只蛋液、白糖、蒜香鹽和香油朝一個(gè)方向攪拌上勁后，再拌入豬肚菇至勻;
3、將出了水的西葫蘆瀝干水分，用廚房紙拭干;
4、表面拍一層薄面粉，將肉糜放在西葫蘆中間，用勺輕輕壓實(shí);
5、平底鍋熱鍋，放少許冷油;
6、輕裹一層面粉，在蛋液里滾一下，碼在平底鍋內(nèi)兩面煎至金黃色;
7、蘸醬醋汁食用。
上文我們介紹了什么是西葫蘆，我們知道西葫蘆屬于瓜類的一種，西葫蘆我們也叫做是白瓜，西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，用西葫蘆搭配牛肉和雞蛋可以做出味道不錯(cuò)的西葫蘆餅，上文詳細(xì)介紹了如何煎西葫蘆餅，大家可以自己嘗試做做這個(gè)西葫蘆餅。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候，你是否有想過(guò)，它究竟是怎樣做出來(lái)的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來(lái)跟著小編學(xué)習(xí)一下咖喱西葫蘆餅的做法吧。
2.1準(zhǔn)備好所需的備料，咖喱飯、雞蛋、面粉和鹽。
3.2西葫蘆絲加入適量的鹽，殺出水待用。切些蔥花待用。
4.1不粘鍋燒熱后調(diào)成中火，加入適量橄欖油。
5.2將所有配料加入，打入一顆雞蛋，攪勻面糊不要有生面粉疙瘩。稍微靜止幾分鐘，讓面粉充分吸收水分。
6.用西葫蘆把兒把油擦勻整個(gè)鍋底。
7.油溫?zé)岷蟮谷胛骱J面糊，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋底讓面糊薄厚一致。
8.撒上一層黑芝麻。
9.兩面煎至金黃，即可出鍋。
仔細(xì)看完關(guān)于咖喱西葫蘆餅的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開(kāi)始，就行動(dòng)起來(lái)吧。
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于西葫蘆雜糧餅的介紹，以后我們自己做飯。
2.1西葫蘆洗凈擦成絲，蔥切片和西葫蘆絲同放容器里。
3.2豆?jié){1碗（沒(méi)有用水代替即可）。
4.12倒入1茶匙鹽，戴上一次性手套用手抓搓一下，西葫蘆汁水滲出。
5.21加入面粉和玉米面粉。
6.倒入豆?jié){、打入雞蛋攪拌均勻無(wú)顆粒的面糊。
7.電餅鐺預(yù)熱加入食用油。
8.倒入面糊。
9.蓋上蓋子。
10.5分鐘后開(kāi)蓋，金燦燦的豆?jié){西葫蘆餅做好了。
11.切片上桌。
12.成品金黃鮮香。
今天的西葫蘆雜糧餅就介紹到這里，不知道您學(xué)會(huì)了嗎？如果您是一個(gè)家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)，趕快去嘗試。
做菜可以是很簡(jiǎn)單的事，菜倒進(jìn)鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來(lái)教您如何做好西葫蘆蛋餃。
2.21西葫蘆用擦板擦成細(xì)絲，撒少許鹽拌勻
3.12將西葫蘆攥干水分
4.21雞蛋里加入少許鹽攪勻
5.熱油鍋，一邊倒蛋液一邊用筷子不停的攪動(dòng)，炒成小粒狀
6.蝦皮洗凈攥干水分，蔥切末
7.將所有食材和調(diào)料都放入容器內(nèi)拌勻
8.面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀
9.揪成小劑子
10.按扁，搟成面皮
11.取一面皮，放入適量餡
12.對(duì)折，捏成餃子
13.鍋中水燒開(kāi)，放入餃子煮熟即可
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來(lái)做這道營(yíng)養(yǎng)美味的西葫蘆蛋餃。
西葫蘆雞蛋餅的做法很多人其實(shí)是不知道的，這主要就是因?yàn)槲骱J的影響，好多人對(duì)于西葫蘆是不了解的。但是西葫蘆在我們的生活中還是很常見(jiàn)的，而且很多家庭還經(jīng)常買些西葫蘆回來(lái)吃。西葫蘆是種蔬菜，一般地食用，對(duì)于大家的身體還是很有好處的。但是很少有人會(huì)拿西葫蘆來(lái)做雞蛋餅。
這也就是為什么很多人不知道西葫蘆雞蛋餅的做法的最主要的原因。雞蛋餅是很多人都非常喜歡吃的一種食品，或者說(shuō)是一種小吃。而且雞蛋餅這種小吃，在我們中國(guó)的歷史已經(jīng)相當(dāng)久了。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)西葫蘆雞蛋餅的做法。
用料:面粉;西葫蘆1根;雞蛋2-4個(gè);清水;鹽
做法
先把雞蛋攪勻,加一點(diǎn)鹽 西葫蘆切成細(xì)絲,越細(xì)越好 取適量面粉,把雞蛋和西葫蘆放進(jìn)去,加適量鹽,加清水,攪拌均勻 不要太稀,基本上像糊糊狀,鍋里放上少量油,占滿整個(gè)鍋底,放入適量面糊,拿起鍋?zhàn)?讓面糊滾成一個(gè)圓盤子,占滿這個(gè)鍋底 中火烤制兩邊金黃,西葫蘆的綠色也透落出來(lái)了,感覺(jué)像盛開(kāi)的油菜花.
一個(gè)雞蛋餅所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過(guò)程。 雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優(yōu)質(zhì)面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成?？诟袧?rùn)滑，細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是早餐的最佳食品，不上火。
中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功能?？捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。具有除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。對(duì)煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用;能增強(qiáng)免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預(yù)防肝腎病變，有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。
我們通過(guò)上面的文章關(guān)于西葫蘆雞蛋餅的做法的詳細(xì)介紹，其實(shí)也不難發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)，也是最主要的一點(diǎn)，那就是西葫蘆雞蛋餅的做法和一般雞蛋餅的做法是非常相似的，主要就是加入了西葫蘆而已，所以一般的人沒(méi)有上面介紹的西葫蘆雞蛋餅的做法，也是會(huì)做西葫蘆雞蛋餅的。
忙碌的生活中越來(lái)越多的人傾向外賣，而忽略了真正綠色健康的家常菜。西葫蘆軟餅是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活擠出一點(diǎn)時(shí)間，做做小菜，犒勞下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、倒一些面粉在里面；
3、少量加水，攪拌均勻，加入花椒粉、十三香和適量鹽；
4、倒少許生抽，一點(diǎn)點(diǎn)添加清水，一邊攪拌，到合適程度；
5、加熱平底鍋，倒適量油，把剛剛跳好的西葫蘆面漿倒進(jìn)里面，可以自由流淌的程度，成為一個(gè)大大的圓餅狀；
6、火候要小一點(diǎn)，慢慢把貼近鍋底的那面烙熟，烙透，搖動(dòng)鍋?zhàn)樱锩娴娘灴梢噪x開(kāi)鍋底，上面的面漿基本凝固不動(dòng)；
7、把餅翻身，再烙另一面；
8、搖動(dòng)鍋?zhàn)?，里面餅移?dòng)時(shí)有很脆的沙沙聲音，就可以出鍋裝盤了；
9、切塊，分而食之，很美味；
10、真的不錯(cuò)哦！
享受生活其實(shí)也包括享受美食，西葫蘆軟餅的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件簡(jiǎn)單的事情。
很多人都有自己在家里面做餅吃的習(xí)慣，今天為大家推薦西葫蘆蛋餅，這種餅與其他的餅在做法上比較相似，但需要注意很多細(xì)節(jié)，比如各種調(diào)料的使用量一定要拿捏好。
一、西葫蘆蛋餅的做法
西葫蘆、雞蛋、面粉、鹽、蝦皮，雞精、色拉油
制作方法：
1、西葫蘆剝?nèi)ネ馄ぃ谌ス先?，切成絲，用鹽腌制片刻
2、雞蛋打散，加少許鹽，雞精，蝦皮，篩入面粉成糊狀
3、西葫蘆出水后稍稍擠干，倒入面糊里攪拌均勻
4、鍋內(nèi)倒入色拉油，油溫?zé)?成熱，倒入適量面糊，雙面煎至金黃色出鍋
西葫蘆皮薄、肉厚、汁多，具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳，消腫散結(jié)的功能，并含有一種干擾素的誘生劑，能提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆里含有無(wú)機(jī)鹽和多種維生素，是公認(rèn)的保健食品。
二、制作方法二
用料
西葫蘆1個(gè)
胡蘿卜1/3根
雞蛋2個(gè)
輔料
小蔥2根
牛奶40毫升
玉米淀粉80克
食鹽1克
花生油少許
西葫蘆蛋餅的做法
1.雞蛋打散，用打蛋器或筷子攪拌均勻
2.西葫蘆、胡蘿卜分別洗凈，擦成絲后加入雞蛋液中
3.小蔥洗凈，切成蔥花，加入料理盆中
4.加入玉米淀粉和牛奶，調(diào)入食鹽，攪拌成粘稠的糊狀
5.電餅鐺的上下加熱盤分別刷少許食用油
6.插上電源插頭，按開(kāi)關(guān)按鍵，設(shè)定中火，餅鐺開(kāi)始預(yù)熱
7.預(yù)熱結(jié)束后，將西葫蘆蛋糊舀入下加熱盤內(nèi)
8.蓋上蓋子，功能鍵選取蔥油餅?zāi)Ｊ?，開(kāi)啟上下加熱盤，設(shè)定中火，餅鐺進(jìn)入加工狀態(tài)
9.三分鐘后將火力調(diào)至小火，關(guān)閉上加熱盤，直至程序結(jié)束。蛋餅制成后切塊裝盤即可
三、西葫蘆雞蛋餅/更多做法
1.西葫蘆1個(gè)，雞蛋1個(gè)，面粉約200克左右，鹽1/2茶匙（3克），少許五香粉
2.西葫蘆洗凈后切去兩頭的硬蒂，縱向?qū)Π肭虚_(kāi)，挖去瓜壤，用擦子擦成絲，放大碗中，加入1/2茶勺鹽，攪拌均勻，放置一會(huì)兒。如果買的西葫蘆很嫩，對(duì)半切開(kāi)后直接擦絲即可。如稍微有點(diǎn)老，在對(duì)半切開(kāi)后，需要去除中間的籽，再擦絲
3.西葫蘆出水后，打入一個(gè)雞蛋攪散，加入面粉、蔥姜末和少許五香粉，攪拌均勻直到面糊與西葫蘆絲均勻的混合在一起，
4.用勺子盛起呈黏稠狀，但還可以緩慢流動(dòng)
5.平底鍋中倒入少許油涂抹均勻，小火燒熱，油熱后，將面糊倒入，用鏟子攤平，兩面煎成金黃，然后取出切塊即可。
6.根據(jù)自己的喜好，可以隨意調(diào)整餅的薄厚，烙的薄，有酥脆感，烙的厚一些，有軟糯感。
過(guò)慣了依賴的生活，你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)跟我來(lái)學(xué)一下如何做好辣蛋炒西葫蘆。
2.12將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。
3.21擱入適量的辣椒面。
4.打成蛋液，待用。
5.將西葫蘆清洗一下。
6.12放在案板上切成片，待用。
7.21燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊后盛出。
8.接著，利用炒雞蛋的油，下入切好的西葫蘆，加適量的清水。
9.翻炒翻炒至熟。
10.然后，合入炒好的辣蛋翻炒一下。
11.最后，加適量的鹽。
12.加適量的雞精。
13.調(diào)味炒勻，即成。
14.出鍋，裝盤。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯(cuò)過(guò)小編今天介紹的辣蛋炒西葫蘆，會(huì)勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒(méi)關(guān)系的，趕快下廚去做一做。
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