微波爐怎么蒸餃子
季節(jié)養(yǎng)生蒸菜。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，沒有好的身體，萬事事皆休。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《微波爐怎么蒸餃子》，相信能對(duì)大家有所幫助。
餃子是大家熟悉的一種面食，因?yàn)槌云饋淼奈兜篮茫也煌酿W料會(huì)有不同的味道存在，屬于說我們吃餃子的時(shí)候是可以根據(jù)自己的口味選擇餡料吃的，不過吃餃子的時(shí)候也要注意方法很多，選擇用微波爐蒸餃子是不錯(cuò)的選擇，那么具體應(yīng)該怎么做，一起跟著來看看吧。
微波爐怎么蒸餃子
用微波爐蒸餃子吃是不錯(cuò)的選擇，首先需要我們把餃子放在盤子里面排好，而且需要我們把餃子的邊緣放在下，這樣才可以可以直接接觸到盤底的水分。否則蒸餃子就會(huì)出現(xiàn)發(fā)硬的情況，而且會(huì)大大的影響到口感。等到我們把餃子擺好之后，可以用一個(gè)噴壺，把餃子均勻的噴濕，尤其是餃子的邊緣部分，我們必須要噴到才行。而且盤子的底部是可以保留有一些水分的。蓋上合適的蓋子，放到微波爐中進(jìn)行加熱就可以了。放到微波爐里面，用大火加熱兩分鐘之后，我們再調(diào)成中小火繼續(xù)加熱幾分鐘，這時(shí)候蒸餃子就可以吃了。ys630.cOM
蒸餃子有哪些方法
蒸餃子吃的時(shí)候，首先需要我們在蒸籠中刷上油，然后我們用干凈的刷子，在需要在其中蘸上一些食用油，然后在蒸籠上需要全部都刷上一遍，這樣才可以避免餃子皮出現(xiàn)黏在蒸籠上的情況。如果說沒有刷子，那么我們可以直接用手，在蒸籠上面抹上一層油就可以了。
之后需要在鍋中加水，如果說只需要蒸一兩次，那么不需要水太深，如果說需要的時(shí)間太緊，這時(shí)候我們可以選擇放一些開水進(jìn)去。然后再放上支架，之后我們蓋好蓋子，開成大火之后把其中的水燒開就可以了。
等到水燒開之后，可以放入到蒸籠里面，然后需要我們用長筷子，也可以選擇用夾子把餃子一個(gè)一個(gè)的放到蒸籠上面，而且這時(shí)候要注意不能全部都貼在一起。之后我們蓋上蓋子，開成中小火蒸十五分鐘就可以了。等到蒸餃子蒸熟之后我們打開鍋蓋，把蒸餃夾出就可以了。
微波爐怎么蒸餃子不會(huì)干皮
使用微波爐蒸餃子吃的時(shí)候，很容易就會(huì)出現(xiàn)餃子干皮的情況產(chǎn)生，所以在蒸餃子的時(shí)候，需要我們在蒸屜上面刷上一層油，之后我們再用微波爐繼續(xù)蒸可以避免干皮的情況，而且最好可以在上面蓋上一個(gè)蓋子，也可以在上面包上一層保鮮膜，這同樣是可以的。在蒸餃子的時(shí)候，可以讓熱氣向上走，在遇到蓋子的時(shí)候就會(huì)附在在蓋子上面，產(chǎn)生水蒸汽之后可以避免水分流失的情況產(chǎn)生，而且蒸出來的餃子也不會(huì)太干。而且我們可以用燙面去包蒸餃，這樣也可以避免出現(xiàn)干皮的情況。
在蒸餃子之前，在制作餃子的時(shí)候，我們需要用熱水去和面，而且這時(shí)候的面是不能和太硬的，同時(shí)和面的時(shí)候，面一定要足夠稀，蒸的時(shí)候在盤中上面抹上油，再依次擺上餃子，用保鮮膜密封起來蒸，可以避免出現(xiàn)干皮的情況。
微波爐怎么蒸饅頭
用微波爐蒸饅頭也是完全可以的，首先需要我們從冰箱中拿出來饅頭，這時(shí)候我們不能著急的進(jìn)行加熱，可以先把饅頭恢復(fù)到室溫的狀態(tài)，然后再進(jìn)行加熱的工作才行。一般來說放上半個(gè)小時(shí)就足夠了。之后需要我們準(zhǔn)備好一塊蒸籠布，而且蒸籠布在蒸饅頭的時(shí)候會(huì)用到，而且必須要稍微濕潤一些才行，之后需要我們用蒸籠布或者是餐巾紙，直接把饅頭給包起來就可以了。這時(shí)候我們再選擇放到微波爐里面進(jìn)行加熱，加熱的時(shí)候需要把握好時(shí)間，不能讓饅頭變得太硬，但是也不能太軟，這是需要我們自己去斟酌的，因此用微波爐蒸饅頭的時(shí)候，火力以及時(shí)間都是需要朋友們自己把握好的，因?yàn)槊總€(gè)微波爐都是不太相同的。如果說加熱的時(shí)間太長，這時(shí)候是會(huì)導(dǎo)致失去饅頭本身口感以及味道的，所以說需要我們盡量避免這樣的情況。還是要按照正確的步驟，仔細(xì)的進(jìn)行，這樣才可以讓饅頭蒸出來之后的味道以及口感都好。
吃餃子的時(shí)候選擇蒸著吃是很不錯(cuò)的選擇，特別是用微波爐蒸著吃餃子很不錯(cuò)，是非常方便的，而且吃起來的味道也不錯(cuò)， 所以說是值得推薦大家的，上面介紹了具體的用法，掌握了正確的使用方法之后，那么蒸餃子是很方便的。
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平時(shí)的生活當(dāng)中，大家一定都吃過餃子香酥美味的餃子，在生活當(dāng)中已經(jīng)是成為了大家飯桌上的一道常見食品，小的時(shí)候想吃一頓餃子，那必須要等到過年過節(jié)，如果不是過年過節(jié)很難吃上一頓美味的餃子，現(xiàn)在大家不僅僅是有了富裕的生活，還有了各種各樣的電器對(duì)于微波爐蒸餃子的方法來了解一下。
主料
凍餃數(shù)個(gè) (適量)
輔料
香蔥 (適量)
廚具
微波爐
分類
小吃 蔥香 煮 十分鐘 簡單難度
1美之扣微波塔吉鍋，鍋體、鍋蓋、擠壓不變形。
2可以變通的，美之扣微波塔吉鍋，鍋鍋蓋，
3凍餃數(shù)個(gè)。
4將凍餃數(shù)個(gè)碼在美之扣微波塔吉鍋里，如圖。
5再倒進(jìn)適量的清水，吃湯餃的可在鍋里加點(diǎn)精鹽，雞精，豬油、蔥。
6蓋上可變通的蓋子。
7放進(jìn)微波爐里高火10分鐘即成。不愛吃湯餃的，將煮好的餃了盛碗里。
8煮好的餃子。
9不愛吃湯餃的，將煮好的餃了盛碗里，淋上蒸魚豆油，麻油，辣椒油即可。
以上的文章當(dāng)中我們了解到了微波爐蒸餃子，首先呢，微波爐蒸出來的餃子香素美，好吃可口，而且呢還可以保留到原汁原味的湯和煮好的餃子味道是不同的。
微波爐是大家的普通家用電器，對(duì)現(xiàn)在生活的人可以稱得上是寶貝了。只要幾分鐘的時(shí)間就能有一頓早餐，比方便面有營養(yǎng)，還省時(shí)間。微波爐還能做許多美食，甚至能代替烤箱。餃子的通常做法都是水煮，但也有人喜歡吃蒸餃子。微波爐其實(shí)也可以蒸餃子和其他食物，不如來下文了解吧。
微波爐蒸餃子
冷凍餃子12個(gè)，加適量的水。水多蒸餃子的時(shí)間就長。微波爐塑料盒傳熱快，蒸餃子開鍋的時(shí)間會(huì)縮短。
12個(gè)餃子大火5分鐘水就開了，如果餃子多、水多可以增加時(shí)間，隨時(shí)觀察一定要看到煮餃子的水開
開鍋后馬上改為中火，否則就溢鍋了。12個(gè)餃子中火4分鐘就熟了。隨時(shí)查看不熟可以增加時(shí)間。
微波爐蒸冷凍餃子熟了！不沾，不爛，蒸的過程不用翻動(dòng)
微波爐蒸饅頭
先把饅頭用水沖洗，讓饅頭表面充分覆蓋一層水分。這同樣適用于花卷，包子，以及冷凍的饅頭、花卷和包子等。
把盤子加滿水，作用是在微波爐工作時(shí)提供一種水源，使微波爐內(nèi)的環(huán)境保持溫潤。
把表面濕潤的饅頭放到架子上，盛滿水的盤子放到架子底下，與蒸鍋熱饅頭一樣。
設(shè)定微波爐模式為“面包/饅頭”，如果微波爐沒有這個(gè)選項(xiàng)，設(shè)定為普通加熱也可以。設(shè)定加熱時(shí)間，這是關(guān)鍵，因?yàn)檫@也取決于加熱饅頭的多少，如果你不確定，就先設(shè)定為一分鐘，如果饅頭沒熱透繼續(xù)加熱就可以了，切忌一下子設(shè)定很長時(shí)間把饅頭烤焦。
打開門看看饅頭有沒有熱透，熱透的饅頭通常會(huì)熱氣騰騰，可惜沒有拍出熱氣騰騰的效果。如果饅頭沒有熱好，并且表面發(fā)干的話再用水沖一下使其表面保持濕潤，繼續(xù)加熱。
速凍餃子作為一種比較方便的食物，這是很多朋友都備有的速凍食品，可以方便自己在家隨時(shí)食用。利用微波爐來煮速凍餃子，其實(shí)也是可以的，但是在煮的時(shí)候是需要注意一些技巧的，比如利用微波爐的器皿裝水之后放入微波爐煮沸，然后再放入餃子。
微波爐如何煮速凍餃子
先用微波容器裝半滿的水，放進(jìn)微波爐中煮沸(大約高火4分鐘)，放進(jìn)適量的速凍水餃，中高火3分鐘，再中火2分鐘，撈出水餃，佐以蒜泥香醋，開吃。
味道不會(huì)有水煮的凍餃子好吃，微波爐微出來的餃子比較干，沒有像水煮出來的有味道，鮮嫩口感好，感覺和剛包的餃子一樣，建議水煮吧，不能偷懶。
微波爐煮面條方法一
材料：龍須面雞蛋青菜等
調(diào)料：食鹽食油醬油味精
做法：
1、龍須面折斷放碗里，擱鹽、油，加適量開水，蓋上蓋子進(jìn)微波爐高火2分鐘。
2、端出用筷子把面條撥動(dòng)一下，敲入雞蛋，用筷子垂直在蛋白蛋黃上戳一下，蓋上蓋子進(jìn)微波爐高火2分鐘。
3、端出放入青菜等其它已熟的佐料，添少許醬油，進(jìn)微波爐高火1分鐘。
4、端出添少許味精，散上蔥花，用筷子拌勻。
微波爐煮面條方法二
做法：
1)取一較深的微波爐器皿，加入一定量的清水，以高火2-3分鐘水燒沸后下入面條，加蓋，高檔煮3分鐘，開蓋添加1次(約兩湯勺)清水，繼續(xù)煮制2分鐘，便可從微波爐中取出，繼續(xù)燜制;
2)若要做成肉絲面，可將肉絲切好后，加入料酒、醬油、淀粉各少許拌勻，腌制10分鐘，取一器皿，加入適量的油，入微波爐高火燒制半分鐘。然后快速加入五香粉、蔥碎和肉絲用筷子鏟拌后，加蓋(以防加熱中迸濺)，用高檔加熱3分鐘。然后取出加入熱水、鹽、香油、胡椒粉、清菜，加蓋以高檔2-3分鐘煮沸即可，最后加入已煮制好的面條拌勻即可。若不吃湯面，則可去掉加熱水的過程，直接將熱制好的肉絲拌面即可。
烤肉是非常好吃的一種食物，烤肉一般都是用烤箱來制作或者放到燒烤架上烤制來吃，其實(shí)在日常生活中，用微波爐也可以制作烤肉，方式方法要了解清楚，這樣就可以制作出美味的食物，下面就跟著來看一下微波爐怎么烤肉。
微波爐怎么烤肉
需要準(zhǔn)備老抽，生抽，生姜片，胡椒碎，辣椒粉，芝麻，孜然，糖鹽以及五花肉，再準(zhǔn)備一些胡蘿卜，黃瓜，洋蔥，青紅甜椒，竹簽，燒烤油，先把五花肉切成塊狀，然后再加入一些洋蔥絲，鹽，生姜片，老抽，生抽攪拌均勻，蓋上保鮮膜放到冷藏室里面保存三個(gè)小時(shí)，青紅椒切塊，洋蔥切塊，黃瓜切成圓片，胡蘿卜切成圓片，烤架上鋪油紙，然后竹簽放到開水里面浸泡半個(gè)小時(shí)，把肉以及蔬菜全部都串好，把烤架放到微波爐里面，再放入烤串，按燒烤鍵，烤到差不多的時(shí)候就可以打開微波爐，撒上一些黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，然后再開啟按鍵，等到剩5分鐘的時(shí)候再次撒上黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，放進(jìn)去一直烤到時(shí)間停止就可以拿出來吃了。
烤肉怎么腌制
想要讓烤肉的味道更好，正確的腌制方法就非常重要，需要白糖，調(diào)料油，熟油，醬油，鹽，十三香，胡椒粉，蠔油，孜然粉，生姜，雞蛋，洋蔥以及牛肉，首先要把肉切成片狀，生姜片放到一個(gè)容器當(dāng)中，雞蛋打進(jìn)去，洋蔥切成片狀放進(jìn)去，然后再把調(diào)味料放進(jìn)去攪拌均勻加一些熟油，攪拌好腌制4個(gè)小時(shí)左右，這樣肉就腌制好了。
烤肉的竅門和配方
制作烤肉需要準(zhǔn)備洋蔥，燒烤料，老抽，孜然粉，西紅柿，黑胡椒，花椒，五花肉，先把五花肉清洗干凈切成丁狀，然后就在鍋中加入適量的水，花椒放進(jìn)去煮開，西紅柿的皮去除切碎，洋蔥切碎，倒進(jìn)肉粒里面抓均勻，再加入花椒水，要少量多次的加，等到完全吸收以后再添加豆油，蓋上保鮮膜放到冰箱里面保存10個(gè)小時(shí)，竹簽放到開水當(dāng)中浸泡，烤盤上放錫紙，然后再把肉串串好，放到烤盤上面，烤箱220度烤8分鐘，撒上一些芝麻，辣椒粉，孜然粒，繼續(xù)烤10分鐘，這樣烤肉就制作完成了。
微波爐可以烤什么
微波爐可以烤蛋撻，需要把蛋撻皮先解凍，雞蛋打到一個(gè)容器當(dāng)中攪散，然后再加入一些純牛奶，糖霜融化，把煉乳低筋面粉搭配在一起攪拌均勻，蛋液倒進(jìn)蛋撻皮里面，倒八分滿，再放到微波爐里面，之間一定要留意一些空隙，用大火轉(zhuǎn)兩分鐘，然后再改成中火轉(zhuǎn)兩分鐘就可以了。
還可以用微波爐來烤雞翅，先把雞翅解凍清洗干凈，兩面切兩刀，放到容器當(dāng)中，加入適量的調(diào)味料，攪拌均勻讓它入味，雞蛋打散，準(zhǔn)備一些面包糠，準(zhǔn)備一個(gè)沒有水的盤子，放上筷子，雞翅先裹上蛋液，然后再裹上面包糠，放到筷子上面，再放進(jìn)微波爐里面加熱到熟透就可以吃了。
還可以用微波爐烤地瓜，首先把地瓜清洗干凈，然后再用廚房紙包裹，連著烤盤一起放進(jìn)微波爐當(dāng)中，先用大火加熱，?；鹨院蠓胬^續(xù)加熱到熟透就可以吃了。
還可以用微波爐來制作山楂果脯，先準(zhǔn)備一些山楂清洗干凈，把水分控干，然后再把里面的籽去除，微波爐容器里面添加適量的水，再放上一些山楂，灑上冰糖，蓋上蓋子用中高火加熱8分鐘到5分鐘，取出來翻拌一下，再放到微波爐里面加熱，一直到冰糖融化，附著在山楂上面，就可以放涼以后來吃。
還可以制作蒸排骨，先把排骨剁成塊狀，清洗干凈，大蒜切末，生姜切片，然后再把蔥切成蔥花，鍋中加入適量的水燒開，把生姜片放進(jìn)去，料酒排骨放進(jìn)去煮2~3分鐘撈出來，清洗干凈，水分瀝干，再放進(jìn)微波爐的大碗里面，添加一些油，淀粉，味極鮮醬油，雞精，鹽，大蒜抓均勻腌制10分鐘，保鮮膜蓋一下，牙簽扎洞，放到微波爐里面，加熱熟就可以了。
上面介紹的就是微波爐制作烤肉的方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，微波爐可以制作的美食是非常多的，適當(dāng)?shù)某砸恍┛救饽軌蜓a(bǔ)充身體所需要的能量，但畢竟是燒烤類的食物，一次性不要吃得太多，否則對(duì)健康方面也會(huì)造成不利的影響。
排骨是一種比較家常的食物，也是在如今的日常飲食中，十分受歡迎的肉類食物。排骨的制作方法有很多種，既可以紅燒，也可以燜，還可以用來燉湯。當(dāng)然，不少人還會(huì)創(chuàng)新的用微波爐來制作排骨。當(dāng)然，微波爐烤制排骨也是有一定的講究的。下面，就為大家介紹微波爐烤排骨的相關(guān)知識(shí)！
一、微波爐烤排骨要多久
大概15分鐘左右。微波時(shí)間可以根據(jù)自己排骨的多少調(diào)整，但一定要翻面再轉(zhuǎn)。可以調(diào)好時(shí)間停下來后嘗一下。最靠譜的辦法就是咬一口試試，這樣就不會(huì)失敗了。燒烤可以用燒烤架，可以墊錫紙，如果用微波加熱則不可以放入金屬器皿。
二、微波爐烤排骨方法
所需材料：
1、 食材：排骨兩條、蒜、洋蔥、芝麻各10克；
2、調(diào)料：醬油5勺、蠔油2勺、料酒3勺、糖1小撮、鹽1勺、梅子醬1大勺
二、具體做法：
1、準(zhǔn)備好所有的食材。
2、排骨飛水瀝干加入調(diào)料后拌勻。
3、拌勻后用冷藏保鮮盒放冰箱內(nèi)腌半小時(shí)。
4、微波廚碗內(nèi)鋪上切好的洋蔥，再鋪上腌制好的排骨。
5、微波爐內(nèi)中火15分鐘。出來后撒上芝麻即可。
三、烤箱排骨的做法
1、排骨洗凈并剁開，將醬油、料酒、白砂糖、鹽、黑胡椒粉、五香粉、（如果用燒烤醬的話，這時(shí)也加入燒烤醬）一起拌成調(diào)味汁，并將調(diào)味汁均勻的刷在排骨上，腌制入味，腌制的時(shí)間最好是一個(gè)晚上，或者幾個(gè)小時(shí)也可以，實(shí)在沒時(shí)間一個(gè)小時(shí)也可以了。
2、烤盤上鋪錫紙，將腌制好的排骨整齊的碼放在錫紙上，然后用錫紙包裹住，烤箱預(yù)熱到250度，如果你的烤箱溫度偏高，預(yù)熱到200度就可以了，放入排骨烤20分鐘。
3、然后取出，打開錫紙，在每塊排骨上刷一層蜂蜜，如果你用燒烤醬的話，那就刷一層燒烤醬，再次放入烤箱，烤10分鐘就可以了，最后的10分鐘不用包裹錫紙。
烤雞，相信對(duì)于我們每一個(gè)人來說應(yīng)該都是并不陌生的，我們很多朋友對(duì)此都是贊不絕口的，可我們都知道，烤雞需要一些專業(yè)的步驟，這讓我們很多喜愛這道美食的朋友沒辦法時(shí)時(shí)享受這道美食，其實(shí)，我們是可以時(shí)時(shí)享受的，我們今天將為大家介紹一種用微波爐烤雞的方法。
一聽到在家中也可以烤雞，相信很多朋友應(yīng)該都按捺不住心中的激動(dòng)了吧，是的，只要我們的家中有一臺(tái)微波爐，那么我們就可以烤出美味的烤雞了，這種方法簡單方便，是我們喜愛美食的朋友的福音。
把整個(gè)雞涂上配料(油，鹽，醬油，醋，糖，麻油，生姜~等配好的汁)，放進(jìn)微波爐即可。最好把雞身上用刀劃開一些小口，將汁涂在皮下尤為入味
微波爐烤雞
瘦雞一只，燒烤汁+醬油+陳醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒，充分腌2個(gè)小時(shí):)
蒜頭、雞包在錫紙里，用微波爐高火檔13分鐘...我的微波爐有高火+燒烤檔，最好不過...
13分鐘后翻轉(zhuǎn)，再13分鐘
最后撒上鹽蓿(香菜)，再3分鐘
奧爾良烤雞
材料：10個(gè)雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個(gè)新鮮雞翅放在一個(gè)可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿(所以一定要提前準(zhǔn)備，不能現(xiàn)吃現(xiàn)做。如果實(shí)在很急，也要腌制2-3個(gè)小時(shí)，充分進(jìn)味兒)。
7.將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對(duì)!)可根據(jù)口味適當(dāng)增加蜂蜜涂抹的多少。
8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進(jìn)微波爐，中高火加熱(一般是3個(gè)火苗那檔)11分鐘即可。
在看完上面關(guān)于用微波爐烤雞的方法后，我們應(yīng)該對(duì)于微波爐烤雞這種方法應(yīng)該都有了一定的了解。在我們生活之中，我們想要在家中烤雞的朋友，我們可以記住上面的方法，按照步驟一步一步來做的話，我們應(yīng)該都可以做出一道美味的烤雞的。
孩子們特別愛吃蛋糕店的那種巧克力蛋糕，可是每次買蛋糕都要跑好遠(yuǎn)的地方。如果買的過多的話，就容易干皮或者是壞掉。如果買的少的話，沒吃多久就又沒了。后來，聽人們說通過微波爐也可以烤蛋糕。后來，查看微波爐食譜當(dāng)中了解到微波爐可以做好多好吃的食物。
為了能夠讓孩子每天都可以吃到可口的蛋糕，于是我就通過微波爐食譜當(dāng)中的介紹，給孩子做了可口而又美味的巧克力蛋糕。孩子們吃到我親自做的蛋糕，特別的高興。而我對(duì)自己的成就也感到非常的自豪。下面就來看看用微波爐怎么做蛋糕。
材料
一個(gè)雞蛋，40克面粉，1勺蜂蜜，1小勺泡打粉，3勺白糖，1勺食用油，少許黃油
做法
雞蛋、泡打粉和白糖在攪拌器里打碎，加入面粉、食用油和蜂蜜繼續(xù)攪拌，在瓷碗中抹一層食用油，把2的混合液倒入，把碗放入微波爐，高火，一分鐘即好。
小訣竅
根據(jù)自己的愛好，可以在混合液里任意加葡萄干、花生仁、核桃仁等。做巧克力口味的時(shí)候，提前在碗里把巧克力化開，加在混合液里。做紅棗蛋糕，把紅棗洗凈直接和混合液一起打碎取出后，可在蛋糕上抹果醬、煉乳等。關(guān)鍵是攪拌器，手工無法使蛋糕蓬松。
通過微波爐食譜，我們可以做到很多的好吃的食物，所以微波爐也成為現(xiàn)代家庭常用的一種電器。而且微波爐的用途非常的廣，不但可以烤蛋糕，而且還可以煎蛋，可以蒸魚，可以燉雞等，它的使用方法是非常多的，不妨大家可以試試。
雙皮奶大家都不陌生吧!但是很多時(shí)候都是在外面購買的，對(duì)于愛吃雙皮奶的人來說，這也是一個(gè)令人頭疼的問題，有什么方法是自己在家都可以作出雙皮奶的嗎?當(dāng)然有，而且還非常的簡單，因?yàn)橹灰形⒉t，具備材料的話，那么你就可以在家輕松地制作微波爐雙皮奶了。
制作微波爐雙皮奶不僅方便，而且還可以根據(jù)自己不同的口味去搭配，這樣簡單而又方便，同時(shí)又兼具美味的微波爐雙皮奶，當(dāng)然會(huì)受到很多人的喜愛了，那么現(xiàn)在我們就去詳細(xì)的了解一下它的制作方法。
一個(gè)蛋白配130ML的牛奶最合適，我通常是兩個(gè)蛋白加一盒牛奶，但是牛奶是245ML的所以加了15ML的水，剛好260ML，加上蛋白剛剛好兩個(gè)小碗的量。
1、 根據(jù)自己口味把糖放進(jìn)牛奶里，我加了兩勺，微微有點(diǎn)甜，感覺雙皮奶太甜會(huì)膩。把牛奶放進(jìn)微波爐高火30~35秒加熱，取出攪勻使糖融化。
2、蛋白和蛋黃分離，取蛋白，將蛋白加入熱牛奶中，打蛋器打勻。
3、牛奶過篩濾掉泡沫，蓋上保險(xiǎn)膜，牙簽扎幾個(gè)小洞洞。兩碗的量是微波爐中火2分50秒或者3分鐘。(可以從家里的微波爐2分40秒開始試，不夠再加熱)看到碗里的液體劇烈的冒泡泡就證明已經(jīng)好了。加熱過頭會(huì)有蜂窩。
4、可以隔水晾涼或者自然冷卻，冷了之后就結(jié)皮了，我加了蔓越莓干裝飾，很喜歡吃蔓越莓，不加?xùn)|西直接吃也不錯(cuò)。
5、第一步牛奶加熱一定不能少，不然出不了那層皮。圖片中的奶皮還是蠻明顯的
微波爐雙皮奶的制作方法大家看了之后，有沒有一種心動(dòng)的感覺呢!原來美味的食物并不一定要在外面才能購買的到，只要你能夠掌握它的方法和技巧，那么自己也可以成為一個(gè)大師，營養(yǎng)健康的達(dá)人。
微波爐那是家用的一種常用的電器，同時(shí)那主要是用一些微波進(jìn)行加熱，可以煮飯燒菜而且，對(duì)于食物也是非?？斓男?yīng)，它主要的特點(diǎn)比起它主要的特點(diǎn)的是非?？斓?，而且原理的主要是用微波的一些功效和在日常生活中的注意微波爐做菜也是非常好的，下面呢我們?nèi)ズ唵谓榻B一下關(guān)于桔稥牛肉蘿卜絲的做法。
需要的材料和調(diào)料呢也是非常簡單的做法也是非常簡單，微波爐在做菜時(shí)那一定要注意避免過分地加熱，才要盡量地保存營養(yǎng)同時(shí)那在做菜完畢之后的一定要注意微波爐的清潔，同時(shí)那在日常生活中的微波爐內(nèi)一定要做好了非常好清潔。
桔香牛肉蘿卜絲
材料：牛肉蘿卜桔皮青蒜辣椒
調(diào)料：醬油老酒淀粉食油食鹽味精
作法：
1、桔子皮洗凈用水浸泡一會(huì)兒去苦味。
2、牛肉切絲放進(jìn)碗里加入醬油、老酒、淀粉拌勻漬一下，再加入食油用筷子把牛肉劃散，蓋上蓋子進(jìn)微波爐高火2分鐘，端出后把牛肉絲另裝盤。
3、把桔子皮切成細(xì)粒放進(jìn)剛才燒牛肉的油湯里并加入切好的蘿卜絲，擱進(jìn)食鹽，蓋上蓋子進(jìn)微波爐高火2分鐘，端出撥進(jìn)牛肉絲、青蒜絲、辣椒絲、味精拌勻，蓋上蓋子進(jìn)微波爐高火2分鐘，端出裝盤撒上蔥花。
以上就是桔香牛肉蘿卜絲的做法，需要的材料和調(diào)料也是非常簡單的做法也是非常簡單，微波爐在做菜時(shí)那一定要注意避免過分地加熱，桔香牛肉蘿卜絲對(duì)于人體的功效也是非常好的，對(duì)于普通的鍋進(jìn)行煮制相信對(duì)于很多人還是喜歡微波爐的制作，所以對(duì)于微波爐做菜還是比較好的。
現(xiàn)在我們很多時(shí)候在家中或多或少都會(huì)使用到微波爐，今天小編在這里就要教大家用微波爐來做幾道簡單的美味佳肴，大家想要學(xué)習(xí)的一定要來看看哦，而且小編介紹的美味佳肴的制作也都是十分簡單的哦，相信大家都能一學(xué)就會(huì)的。
微波爐菜譜一：炒花生
花生仁快速洗凈不能多泡水，馬上晾干（不洗也可以），即將晾干時(shí)拌上細(xì)鹽（如喜歡原味可以不拌鹽），平鋪在微波爐平盤內(nèi)不能讓花生重疊，最好鋪滿轉(zhuǎn)盤。特別要注意的是不能用容器盛裝花生；
以強(qiáng)功率加熱4-4.5分鐘，中途翻拌一次，取出涼透即成。由于微波爐功率各異，最好先作試驗(yàn)，但花生不能太少，幾?；ㄉ扔谖⒉t空轉(zhuǎn)，就會(huì)損壞微波爐。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，輸出功率在700-800w的為4.5分鐘，1000w的為4分鐘。
微波爐菜譜二：炒青菜
青菜洗凈用熱水瓶的開水燙一下瀝干，放入盆內(nèi)加鹽、白糖、素油、少許干貝精溶液拌勻，盆上包復(fù)耐熱微波爐專用薄膜，強(qiáng)功率6分鐘即可。
微波爐菜譜三：炒雜菜
超市現(xiàn)成雜菜或素蝦仁，鮮香菇丁等，加生抽、鹽、豆瓣辣醬（或剁椒）、少許水、再淋水淀粉，上復(fù)耐熱薄膜，強(qiáng)功率5分鐘。
微波爐菜譜四：包谷蒸蛋的做法 ?
原料：
玉米醬200克，洋蔥半個(gè)，豌豆仁兩大匙，金華火腿四片，雞蛋兩個(gè)。?
調(diào)料：
白糖、色拉油各一小匙，精鹽、胡椒粉各少許。?
做法：
1、洋蔥切末，金華火腿切絲，洋蔥與色拉油、少許精鹽攪拌均勻，罩上微波薄膜，高火1分鐘。
2、加入玉米醬、豌豆仁、白糖、精鹽、胡椒粉并混合，加蓋高火2分鐘。
3、淋入打散的蛋汁，再撒上金華火腿片，高火1分鐘，擱置2分鐘后繼續(xù)高火1.5分鐘即可。?
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微波爐菜譜五：茄泥做法
茄泥吧，把茄子切成條，放在微波爐里高火加熱十分鐘，取出，攥干，拌上芝麻醬、蒜泥、辣椒油、香菜、花椒油（只要一點(diǎn)）、鹽、香油，使勁用筷子攪拌，攪成泥狀，就好了。
好啦以上的簡單的微波爐可以烹飪出來的佳肴，大家在看完之后相信都已經(jīng)學(xué)會(huì)了吧，如果你也有簡單易學(xué)的美味佳肴一定要和我們廣大的“吃貨”朋友們一起分享哦，小編以后還有這種簡單易學(xué)的美味也會(huì)隨時(shí)分享給大家的哦。
人們總是會(huì)想要使用微波爐在煮面，這樣就可以節(jié)省自己很長的時(shí)間，但是這種方法是不可取，這并不具有任何煮面的效果，如果是使用微波爐在煮面可能就會(huì)導(dǎo)致面條變得的不好吃，還是應(yīng)該要使用鍋?zhàn)觼磉M(jìn)行煮面，其實(shí)現(xiàn)在煮面的味道有很多種，比如說可以在面條當(dāng)中放入一些蔬菜來改善味道。
做法1
將雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子打勻。把炒鍋置于火上，放入花生油燒熱，倒入蛋液攤成蛋皮，取出切成細(xì)絲。蒜苗洗凈，切成3厘米的段。
鍋中加水燒開后，下雞蛋面條煮熟，撈出盛在碗內(nèi)，撒上蛋皮絲、蒜苗段。
將高湯倒入炒鍋中燒開，撇去浮沫，用精鹽、味精調(diào)味，再點(diǎn)些香油，澆在面條上即可。
做法2
小白菜凈，切段放在碗中備用;
面條放入開水中煮熟;
小白菜放入煮面水中燙熟;
鍋內(nèi)倒入鮮湯，加熱煮開，盛入一個(gè)深一點(diǎn)的碗中;
放鹽調(diào)味，盛入面條、小白菜，撒上蔥末即可。
做法3
(家常做法)
面粉放入容器加鹽2克拌勻，食堿粉放入清水中攪拌至溶化，慢慢倒入面粉中邊倒邊用筷子攪拌等面粉拌成雪花狀取出，放在菜上用力揉搓出筋道成光滑的面團(tuán)。
包上保鮮膜，靜置20分鐘。
餳面的空隙，如果喜歡，可煎兩荷包蛋。
將餳好的面團(tuán)去掉保鮮膜，用刀分割成厚片再用壓面機(jī)軋成面皮，多壓幾道這樣做出來的面條才有筋道，才好吃。
將壓好的面片軋成中等粗細(xì)的面條。
取湯碗三只，每只碗里放鹽2克、味精2克、胡椒粉1克、化豬油2克、蔥花5克。
碗內(nèi)各倒入沸水100克做成面湯，將面條下入沸水鍋里煮開，加點(diǎn)涼水激一激，見面條浮起即可撈出裝碗。
烹飪技巧
制面時(shí)和面加水是關(guān)鍵，因?yàn)槊娣鄣奈缘牟煌?，因此加水和面時(shí)水不能一次加足，要根據(jù)面團(tuán)的軟硬程度，加或者不加;
制面的面團(tuán)揉硬些較好，加上再多壓幾次面條筋道好吃3食用堿粉可加可不加。
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