酸奶做餅怎么做好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“酸奶做餅怎么做好吃”，希望能對您有所幫助，請收藏。
酸奶是孩子很喜歡吃的一種食品，酸奶里面含有鈣質(zhì)，維生素，能夠讓孩子的身體變得更加健康，酸奶除了可以直接吃以外，還可以制作酸奶餅，下面就跟著來看一下酸奶做餅怎么做好吃。
酸奶做餅怎么做好吃
需要準備蜂蜜，酸奶，發(fā)酵粉，椰子粉，面粉，先把酵母粉放到面粉當中，然后再加入適量椰子粉，加一些酸奶以及蜂蜜，把它們攪拌均勻揉成面團，保鮮膜蓋好進行發(fā)酵，在32度的室溫環(huán)境，30分鐘以后面差不多就發(fā)好了，再分成小劑子，搓圓按扁，放到平底鍋當中，兩面煎到焦黃就可以吃了，是不需要添加油的。
酸奶烙餅的竅門和配方
需要準備白砂糖，小蘇打，牛奶，酸奶以及面粉，把鮮牛奶，酸奶，糖搭配在一起攪拌好，把面粉，小蘇打搭配在一起攪散，分次倒入酸奶活成面團，濕布蓋上醒發(fā)10分鐘，面團發(fā)好以后分成小劑子，再撒上一些干面粉搓成圓形，用搟面杖把它搟成面片，用不粘鍋或者電餅檔來烙餅，鍋燒熱以后加入適量的油，用小火把酸奶餅放進去一面烙1~2分鐘，等到里面蓬松金黃以后，蓋上蓋子，繼續(xù)烙一會兒就可以了。
酸奶的營養(yǎng)價值
酸奶里面含有非常多的營養(yǎng)元素，像鈣質(zhì)，維生素，補鈣的效果就非常不錯，容易被身體吸收，現(xiàn)在的人總是想要減肥，那么喝一些酸奶就非常不錯，它的熱量比較低，在減肥期間就可以補充充足的營養(yǎng)物質(zhì)。女生都非常愛美，適當?shù)暮纫恍┧崮炭梢赃_到美容養(yǎng)顏作用，讓皮膚變得更加健康，滋潤以及光滑。
酸奶還可以怎么吃
酸奶水果沙拉，需要準備一些西瓜，香蕉，蘋果，火龍果，酸奶，先把西瓜，香蕉，蘋果以及火龍果的皮去除切成粒狀，蘋果切好以后放到淡鹽水里面浸泡，這樣能夠防止氧化變黑，然后再把西瓜，香蕉，蘋果，火龍果粒一起放進碗里面，淋上一些酸奶就可以吃了。
糯米球酸奶，需要準備嫩豆腐，白糖以及糯米粉，在嫩豆腐里面加入適量的糯米粉搓均勻，一次性不要加太多豆腐，如果覺得水分不夠就再加一些，做到表面不粘手，然后再分成等份，可以把糯米團里面添加適量的食用色素，什么顏色可以自己來決定，發(fā)揮創(chuàng)意制作成不同的卡通形狀，然后放到開水鍋里面，煮到糯米團浮起來，然后再撈出來，添加一些酸奶搭配在一起吃就非常適合。
還可以制作酸奶黑糖香蕉蛋糕，需要準備熟腰果，葡萄干，香蕉，香草，味兒粉，酸奶，雞蛋，黑糖，無鹽奶油，蘇打粉，泡打粉以及低筋面粉，烤箱180度預(yù)熱10分鐘，在模具上鋪一些烘培紙，腰果水果干切成粗，奶油回溫軟化備用，準備一個盆子，把奶油軟化拌均勻，加一些黑糖，再加一些香草精，肉桂粉，徹底攪拌好，把雞蛋分兩次加進去攪拌均勻，香蕉的皮去除掰成小段放進去，用打蛋器攪拌好，酸奶和粉類分兩次加進蛋黃糊當中攪打到?jīng)]有顆粒狀，然后再把果干丁以及腰果丁放進去，用刮刀混合，然后再倒進模具當中輕輕的震幾下，把里面的空氣震出來，放到烤箱當中用180多考40分鐘，烤10分鐘左右的時候取出來，用刀子在中間劃一刀，這樣就可以產(chǎn)生裂紋，最后的10分鐘，改成上火讓表皮上色，如果表皮已經(jīng)上色就蓋上鋁箔，避免表面烤焦。
還可以做酸奶水果杯，可以在碗里面添加一些自己喜歡吃的水果粒，然后再和酸奶混合，所有的食材全部都攪拌好以后盛到一個好看的碗里面來吃就可以了，這樣可以讓食物看起來更加的美味，喝一些酸奶的確也可以給健康帶來很大的好處。
上面介紹的就是酸奶做餅的方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，酸奶做餅的方法還是非常簡單的，酸奶還可以和其它不同的食材搭配，做成不同的食物來吃，不管是甜點還是水果沙拉都非常健康。
Ys630.com相關(guān)知識
酸奶對人體腸胃調(diào)節(jié)有很大的幫助，它能促進腸胃的消化，不過暫時面上酸奶的種類可以說是非常多的，人們難免眼花繚亂其實自己制作酸奶也是不錯的選擇，那么老酸奶怎么做好呢！
怎樣自制老酸奶
傳統(tǒng)意義上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈現(xiàn)固態(tài)，它必須以鮮奶為原料，將半成品分別灌裝到預(yù)定包裝里，密封后實施72小時的冷藏發(fā)酵，制作時間長，保質(zhì)期相對較短。隨著消費者對口感的要求越來越高，在普通酸奶的基礎(chǔ)上，人們添加了多一點的凝膠劑或增稠劑，就成了“老酸奶”。
一、原料：純牛奶500mL、原味酸奶125mL或乳酸菌5g。
二、工具：電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐(也可以用其他方法加熱牛奶，但用微波爐不僅速度快，而且加熱溫度好掌握)。
三、做法：1、將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。2、將杯子取出倒入牛奶(7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒)，將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度。3、在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。4、將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發(fā)酵。5、8～10小時后，酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
? 夏天到了大家都會愛上吃飲品，因為吃一些飲品可以幫助身體降降溫，吃了飲品之后自己的心情也會變得舒暢，可是大多數(shù)的飲品只會出現(xiàn)在飲品店或者是西餐店，這樣子每次想吃飲品的時候就會變得非常的麻煩，那么今天就給大家介紹一下關(guān)于酸奶西米露的做法，方便大家在家里就能夠做酸奶西米露:
? 1.西米洗凈，燒開一鍋水（多多的水），放進去西米煮到只有一個小小的白心（要耐心的不停的攪動，以免糊底），撈出來，反復(fù)淘洗，直到滑潤。
? 2.再重新燒開一鍋水，把淘洗過的西米重新放進去煮，煮開后，關(guān)火蓋蓋燜10分鐘，再撈出來反復(fù)沖洗。
? 3.洗好的西米，放進牛奶+酸奶的的容器里，放冷凍室，至冰涼取出（不要凍成冰哦），加入蜂蜜攪勻，放入切成小塊的水果。
? 需要注意的是在做酸奶西米露之前需要注意的是西米買來先不要用水沖洗，這樣會化掉。西米性溫、味甘；有健脾、補肺、化痰的作用。西米主要成分是淀粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。 西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。
? 以上就是酸奶西米露的做法了，方法還是比較的簡單的，沒有大家想象中的那么難，大家夏天在家里的時候就能按照上面的做法自己做起來了。也可以根據(jù)個人的口味加一些自己喜歡的水果。為了保證酸奶西米露的新鮮，大家選擇的酸奶的日期一定要新鮮.
很多人喜歡在家里烙餅，除了直接食用外，也能夠切成條，加入一些配菜做成煮餅，既可以喝到美味的湯汁，又能吃到餅，受到很多人的歡迎。接下來就給大家詳細介紹煮餅的好吃做法，以便你們能夠在家嘗試制作。
一.三鮮煮餅
1.可以直接購買烙好的餅，將其切成適當大小的條狀。
2.將西紅柿洗凈后切小丁，青菜擇好清洗干凈切段，再把豆腐切小塊。
3.把洗凈的蔥切末。
4.準備干凈容器，打入適量的雞蛋，均勻攪拌。
5.在鍋中倒油，油熱后，放入雞蛋液，不停地翻炒，炒制兩面金黃狀即可盛出。
6.把蔥末在熱油中爆香，接著放入豆腐、西紅柿、青菜等食材翻炒，加入炒好的雞蛋。
7.倒水，大火煮沸后，加入切好的餅。
8.換成小火，直至煮熟后，放鹽和味精等，均勻攪拌后即可盛出。
二.雞塊煮餅
1.先把雞處理好洗凈后，切成塊。
2.將雞塊放在開水中過血水，撇去浮沫。
3.把購買的餅切絲。
4.準備蔥段和姜片。
5.在鍋中加入蔥段和姜片，放入雞塊，倒水燉雞湯。
6.直至雞湯呈白色濃郁狀即可盛出。
7.在鍋中加入適量的油，放入蔥末翻炒，加入餅絲。
8.倒燉好的雞湯，放入雞塊，可根據(jù)自己身喜好加入配菜。
9.滴入幾滴香油，放香菜即可盛出。
以上就是好吃的煮餅的具體做法，根據(jù)自己的口味決定制作。若是不想買成品的烙餅，也可以在家自己做餅，需要把面粉和水混合攪拌均勻，揉成適當大小的面團，搟成面餅狀放入鍋中開始烙餅。方法簡單易于操作，快快嘗試制作吧！
茄子是我們生活中比較常見的蔬菜，營養(yǎng)價值高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。茄子的吃法有很多，除了常見的烹飪方法之外，以茄子為原料制成的茄子餅也別有一番風味，吃過的話肯定難以忘懷。那么，茄子餅怎么做好吃?下面咱們就來看看吧。
茄餅
材料
雞蛋2只，面粉小半碗，茄子2個，鹽，味精，水少許
做法
1.二只雞蛋，小半碗面粉，二個茄子(三人用料一半)。
2.把雞蛋，面粉加鹽，味精，少許水，打成糊狀，茄子切薄片兩面粘面糊，放平底鍋用油煎
3.注意用中火哦!
小訣竅
怕有農(nóng)藥，茄子放水里泡久一點，或者去皮
意式芝士焗培根茄餅
材料
長紫茄，培根，馬蘇里拉奶酪，番茄，洋蔥，雞蛋蒜，羅勒，黑胡椒，各種調(diào)味品適量
做法
1.首先要做一個紅醬，也就是我們最常用的西式醬料。培根切片備用
2.茄子切厚片，用鹽揉搓表面后放置一旁出水。出水后沖洗干凈，并用廚房紙擦干表面
3.這個方法可以去除茄子的澀味
4.鍋中放少量油，蒜末爆香后下培根片翻炒至邊金黃，放入洋蔥絲炒勻盛出
5.茄子入鍋煎至表面金黃發(fā)軟
6.取一烤盤，用煎好的茄子墊底
7.均勻的抹一層紅醬
8.鋪一層炒好的培根洋蔥
9.鋪一層馬蘇里拉奶酪，也可以用其他干奶酪代替，我家剛好有馬蘇，就用了
10.按照這個順序在鋪一層
11.兩個雞蛋打散，沿邊緣倒進烤盤，用叉子挑松食材，讓蛋液均勻的滲透到每個角落
12.烤箱預(yù)熱170度，山下火30分鐘即可
魚香茄餅
簡介 澤金紅，魚香味濃，外酥內(nèi)嫩，別具風味。
材料
鮮嫩茄子500克，豬肥瘦肉75克，雞蛋40克，豆粉35克，川鹽3克，泡辣椒10克，醬油10克，白糖15克，醋5克，味精衛(wèi)克，鮮湯50克，菜油500克，姜，蒜末各10克，蔥10克，香油10克
做法
1、雞蛋與干豆粉調(diào)成蛋糊。
2、豬肉剁細，入碗加川鹽、水豆粉、少量清水拌勻成肉餡。
3、泡辣椒去籽剁細。茄子去外皮，切成連夾片(兩刀一斷，每片厚約3毫米)，將肉餡逐一填入前片中。
4、鹽、醬油、白糖、醋、味精、水豆粉入碗，加少量鮮湯兌成魚香味芡汁待用。5、炒鍋置旺火上，放菜油燒熱(約“150℃)，將夾好餡的前餅，入蛋糊中粘裹均勻后，放入油鍋炸至進皮撈起。
6、待油溫升高，再下前餅炸至呈金黃色時撈出。
7、另取炒鍋置火上，下菜油燒熱(約80℃)。下姜、蒜末、泡辣椒炒香至油呈紅色時，烹入芡汁、蔥花，待收汁淋入香油，起鍋澆在前餅上即成。
眾所周知，吃豆腐是可以美容養(yǎng)顏的，也可以補充人體所需的多種營養(yǎng)。豆腐餅則是一種以豆腐為主材，再加入檸檬、豬肉、胡蘿卜、雞蛋、柿子椒等食材共同制作而成的一種食物，由于口感好，營養(yǎng)豐富，所以豆腐餅深受各類人士的喜愛。豆腐餅的做法有很多，下面就為大家介紹豆腐餅比價經(jīng)典的三種做法。
制作方法一
原料：檸檬100克、蘿卜（裝飾用）適量、豆腐半塊、豬肉30克、白菜30克、胡蘿卜20克、蔥絲10克、蒜末5克、柿子椒20克、植物油20克、醬油3克、精鹽2克
制作過程：
1、把豆腐切成長、寬4厘米，厚1.8厘米的方塊，用植物油炸出后，在一邊用刀切出口子，做成口袋模樣。
2、把胡蘿卜、柿子椒、白菜、豬肉各切成細絲。在炒鍋里倒入植物油，將豬肉、胡蘿卜、白菜、蔥、蒜、柿子椒、辣椒面、粉條炒熟餡。
3、在豆腐口袋里放入餡以后，整齊地擺在小鍋里，用醬油、精鹽入味以后，倒入水稍微煮開，然后盛到碟子里。
制作方法二
此做法的豆腐餅其實跟丸子差不多，只是為了少油，壓成餅形了，煎制，做好后，可以醮調(diào)料吃，也可和其它蔬菜做燴菜吃。餅的原料可以放其它你喜歡的蔬菜，馬蹄、包菜等，做成全素餅，簡單好吃。
原料：老豆腐500g、肉末100g、胡蘿卜1個、雞蛋2個、淀粉20g、蔥白、姜、鹽、白胡椒、料酒、生抽。
制作過程：
1.胡蘿卜削皮，切絲后，切成末；2.老豆腐擠成泥
3.加入肉末、胡蘿卜碎、蔥白、姜蓉；
4.加入兩個雞蛋清，淀粉；
5.放入鹽、白胡椒、料酒、生抽順一個方向攪拌均勻成豆腐泥；
6.取差不多等量的豆腐泥，放在手心整成圓形，按壓成餅形，煎鍋中倒入少量油，熱稍熱后，放入生餅坯，中火煎制；
7.煎好一面金黃時翻另一面煎，至都成金黃色即可
制作方法三
原料：牛肉--20克，豆腐--1/6塊，胡蘿卜、洋蔥--各1/5個，蛋黃--1/2個，牛奶--1/2大匙，面包粉--2小匙，食油--適量，鹽--若干
制作過程：
(1)將牛肉切碎，胡蘿卜、洋蔥用擦菜板擦碎。
(2)將牛肉、豆腐、胡蘿卜、洋蔥、牛奶、面包粉、蛋黃、鹽等拌在一起攪拌勻至有韌性。
(3)將拌好的材料捏成扁平狀的小餅。
(4)用煎鍋將餅油煎。
燜餅在河北地區(qū)是一種比較常見的家常便飯，悶餅的做法也比較簡單，首先要有餅，要和面，這種病是不用發(fā)面的。也是死面餅。做好餅以后，把餅切成片絲，然后做成燴餅，加入其它的食材一起吃，營養(yǎng)價值也是不錯的，對腸胃也有一定的調(diào)理的作用，下面我們來了解一下。
悶餅怎么做好吃
1、首先是餅。2、和面烙餅，餅是“死面餅”，并不需發(fā)面。搟成圓形餅，尺徑為宜。注意事項，烙餅時以餅薄為好，這樣可使餅較軟，軟而不黏。做成燜餅時，膾炙人口。3、餅須切絲。絲為一寸半厘為長寬。這是必須的，或者說，這是燜餅的基本特征，也因此在某些地方如山西，山東，燜餅又以“炒餅絲”名。4、再者是菜，炒菜。5、菜并沒有講究，常見蔬菜、時令蔬菜，一般都可入作燜餅菜。飯店食堂大量做時，常用菜為白菜、豆芽等。6、最后燜餅。7、菜炒到九分熟時，加少許水，緊接將餅絲倒入，先不必攪動。蓋蓋，稍帶3分鐘。起蓋時，熄火，醬油醋酌量。8、還有最重要的不可或缺的一步：9、抄勻。將菜、油水與餅絲抄勻。10、美味無比的邢臺燜餅就此上桌。就一兩只大蒜頭，什么是滿口生香，蒜就燜餅是也
做法二
原料主料：小麥面粉（300克）輔料：大白菜（青口）（30克）小白菜（30克）鴨血（白鴨）（20克）豬肉（瘦）（20克）竹筍（30克） 韭黃（20克） 紅蘿卜（20克） 木耳（水發(fā)）（30克）雞蛋（75克）調(diào)料：鹽（5克） 味精（2克） 胡椒（2克） 色拉油（50克）步驟第一步：起面。盛2-3飯碗面， 加入少許“安琪”高活性干酵母，調(diào)溫水和面。和好后， 放在帶蓋子的容器內(nèi)， 放在溫熱的地方等面發(fā)酵。（大約需2小時）第二步：將排骨剁成小塊，放入有少許油的鍋中紅燒。為讓其入味，需放鹽和醬油， 加入花椒和辣椒（考慮孩子， 可少放）。待燒去水后酌量放入水（需浸過排骨）， 小火燉。第三步：將土豆和胡蘿卜切成塊。待排骨快熟時放入鍋中。調(diào)入蔥姜蒜末和西紅柿醬或者西紅柿。第四步：將發(fā)好的面和好，搟成圓形，表面撒上少許色拉油和香豆粉， 卷起來， 和在一起， 再搟成同鍋圓周大小的圓薄餅。第五步：將鍋中的汁盛出一小碗， 待用。第六步：將圓薄餅攤在盛有排骨、土豆和胡蘿卜的鍋中， 將汁澆在圓薄餅上， 同筷子在圓薄餅上戳幾個孔， 蓋好鍋蓋燜20分鐘， 即可食用。
槐花餅怎么做好吃, 可能很多人不是很了解，槐花餅味道鮮美，而且營養(yǎng)也非常的豐富，槐花既可以食用，也可以藥用，它具有清熱解毒、降壓等多種功效。偶爾在飯店吃一次槐花餅，真是令人回味無窮，槐花餅做起來也不是很難，如果我們學(xué)會它的做法，在家里做既經(jīng)濟又實惠。下面讓我們具體了解一下槐花餅怎么做好吃。
潔白的槐花，香味濃郁，美艷動人!你可知道，這潔白的槐花還能吃？做成好吃的槐花餅,也一樣味美好吃。
槐花剪去根部和其他，放在水中浸泡，在清水中浸泡半天以上，中間換幾次水。
撈出控干，打入兩顆雞蛋，加入面粉,鹽、胡椒粉攪拌均勻。
平底鍋，放油，將槐花餅放入,煎至兩面金黃色即可。
槐花餅
涼血咸小吃早餐煎煎鍋白領(lǐng)降血壓餅高血壓
準備時間：10-20分鐘
制作時間：10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù)：1-2人
簡介
海楓輕輕 原創(chuàng)于2012-02-10 未經(jīng)允許，不得轉(zhuǎn)載!
槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預(yù)防中風的功效。將其采摘后可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見的就是蒸槐花（又名槐花麥飯），中國不少地區(qū)都有這一習慣，做法很簡單，將洗凈的槐花加入面粉拌勻，再加入精鹽、味精等調(diào)味料，拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。此外，在制作粥、湯時也可加入槐花。
食材
主料槐花300g面粉200g雞蛋2個 輔料油適量鹽適量
步驟
槐花餅的做法步驟11.新鮮的槐花，摘除枝葉。洗凈后，用水焯一下。
槐花餅的做法步驟22.把焯好的槐花，加面粉，少許的鹽，雞蛋，攪拌均勻，形成面糊。
槐花餅的做法步驟33.平底鍋，熱鍋涼油，少許食用油，把拌好的槐花面糊，倒入，攤成個餅狀，烙之。
槐花餅的做法步驟44.烙成雙面金黃，即可。出鍋裝盤。
小貼士
槐花雖然美味，但在食用時也有一些禁忌。由于槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。同時，過敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹慎食用槐花。
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