魚餅怎么做好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“魚餅怎么做好吃”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
生活中有很多食物都是對(duì)人體健康有幫助，常見的食物就是蔬菜、水果，這些食物對(duì)改善人體腸胃效果非常不錯(cuò)，而且在消化多吃水果和蔬菜，對(duì)減肥也是有著很好的幫助，在消除人體內(nèi)油脂上，有著很好的作用，那魚餅怎么做好吃呢，魚餅在制作上也是有著很好的方法。
在制作魚餅的時(shí)候，食材的選擇也是很關(guān)鍵的，很多人都是隨意的進(jìn)行選擇，這樣使得魚餅制作出來(lái)后，在口感上也是會(huì)有改變，那魚餅怎么做好吃呢?
魚餅怎么做好吃：
煎三文魚餅
材料：培根2片 洋蔥50克 雞蛋1個(gè) 蛋黃醬50克 黃芥末醬10克 檸檬半個(gè)(只要外面的皮) 三文魚150克 土豆1個(gè) 面包屑65克 帕瑪森奶酪碎30克 黑胡椒粉適量 橄欖油100克。
做法：
1、培根和洋蔥切碎，檸檬用擦絲器擦下表皮備用。
2、培根碎放入煎鍋中煎至焦香，之后取出培根。
3、鍋中留著煎培根剩下的油，放入洋蔥碎，翻炒至洋蔥變軟。
4、將培根、洋蔥、雞蛋、蛋黃醬、芥末醬、檸檬皮放入碗中混合備用。
5、三文魚放入烤盤中，入烤箱上下火烤15分鐘。
6、三文魚烤好后用叉子碾碎。
7、土豆烤熟后去皮，用叉子碾成土豆泥。
8、將碾好的三文魚和土豆泥放入培根混合物中，充分混合。
9、將面包屑、帕瑪森奶酪碎和黑胡椒粉放入一個(gè)平盤子中，混合均勻。
10、取適量三文魚混合物捏成圓餅狀，蘸上面包屑混合物，壓緊。
11、依次全部做好后，取一個(gè)煎鍋，放入橄欖油，中火將做好的三文魚餅煎至金黃就可以了。
金錢魚餅
主料：芥藍(lán)400克，黑魚150克，
輔料：蝦米50克，
調(diào)料：鹽5克，白砂糖5克，醬油10克，豌豆淀粉13克，香油5克，胡椒粉1克，姜5克，白皮大蒜5克，大蔥5克
做法
1.芥藍(lán)頭去硬皮，切片，放入油鹽水內(nèi)煮熟，盛起滴去水;
2.魚肉、蝦米同剁爛，加入調(diào)味料(鹽3克、白糖3克、醬油5克、淀粉10克)、蔥粒攪至起膠;
3.燒紅油鍋，慢火煎成小魚餅盛起;
4.再燒熱鍋，落油、爆香姜片、蒜肉、芥藍(lán)頭，灑酒，加入小魚餅，芡汁(鹽2克、白糖2克、醬油5克、淀粉3克、香油5克、胡椒粉1克、水30克調(diào)勻)，兜勻上碟。
以上就是對(duì)魚餅怎么做好吃詳細(xì)介紹，在對(duì)啊制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，在對(duì)魚餅制作的時(shí)候，也是要掌握一些技巧，這樣制作的時(shí)候才能夠順利的進(jìn)行，而且吃的時(shí)候，口感也是會(huì)十分的獨(dú)特。
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茄子是我們生活中比較常見的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。茄子的吃法有很多，除了常見的烹飪方法之外，以茄子為原料制成的茄子餅也別有一番風(fēng)味，吃過(guò)的話肯定難以忘懷。那么，茄子餅怎么做好吃?下面咱們就來(lái)看看吧。
茄餅
材料
雞蛋2只，面粉小半碗，茄子2個(gè)，鹽，味精，水少許
做法
1.二只雞蛋，小半碗面粉，二個(gè)茄子(三人用料一半)。
2.把雞蛋，面粉加鹽，味精，少許水，打成糊狀，茄子切薄片兩面粘面糊，放平底鍋用油煎
3.注意用中火哦!
小訣竅
怕有農(nóng)藥，茄子放水里泡久一點(diǎn)，或者去皮
意式芝士焗培根茄餅
材料
長(zhǎng)紫茄，培根，馬蘇里拉奶酪，番茄，洋蔥，雞蛋蒜，羅勒，黑胡椒，各種調(diào)味品適量
做法
1.首先要做一個(gè)紅醬，也就是我們最常用的西式醬料。培根切片備用
2.茄子切厚片，用鹽揉搓表面后放置一旁出水。出水后沖洗干凈，并用廚房紙擦干表面
3.這個(gè)方法可以去除茄子的澀味
4.鍋中放少量油，蒜末爆香后下培根片翻炒至邊金黃，放入洋蔥絲炒勻盛出
5.茄子入鍋煎至表面金黃發(fā)軟
6.取一烤盤，用煎好的茄子墊底
7.均勻的抹一層紅醬
8.鋪一層炒好的培根洋蔥
9.鋪一層馬蘇里拉奶酪，也可以用其他干奶酪代替，我家剛好有馬蘇，就用了
10.按照這個(gè)順序在鋪一層
11.兩個(gè)雞蛋打散，沿邊緣倒進(jìn)烤盤，用叉子挑松食材，讓蛋液均勻的滲透到每個(gè)角落
12.烤箱預(yù)熱170度，山下火30分鐘即可
魚香茄餅
簡(jiǎn)介 澤金紅，魚香味濃，外酥內(nèi)嫩，別具風(fēng)味。
材料
鮮嫩茄子500克，豬肥瘦肉75克，雞蛋40克，豆粉35克，川鹽3克，泡辣椒10克，醬油10克，白糖15克，醋5克，味精衛(wèi)克，鮮湯50克，菜油500克，姜，蒜末各10克，蔥10克，香油10克
做法
1、雞蛋與干豆粉調(diào)成蛋糊。
2、豬肉剁細(xì)，入碗加川鹽、水豆粉、少量清水拌勻成肉餡。
3、泡辣椒去籽剁細(xì)。茄子去外皮，切成連夾片(兩刀一斷，每片厚約3毫米)，將肉餡逐一填入前片中。
4、鹽、醬油、白糖、醋、味精、水豆粉入碗，加少量鮮湯兌成魚香味芡汁待用。5、炒鍋置旺火上，放菜油燒熱(約“150℃)，將夾好餡的前餅，入蛋糊中粘裹均勻后，放入油鍋炸至進(jìn)皮撈起。
6、待油溫升高，再下前餅炸至呈金黃色時(shí)撈出。
7、另取炒鍋置火上，下菜油燒熱(約80℃)。下姜、蒜末、泡辣椒炒香至油呈紅色時(shí)，烹入芡汁、蔥花，待收汁淋入香油，起鍋澆在前餅上即成。
眾所周知，吃豆腐是可以美容養(yǎng)顏的，也可以補(bǔ)充人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)。豆腐餅則是一種以豆腐為主材，再加入檸檬、豬肉、胡蘿卜、雞蛋、柿子椒等食材共同制作而成的一種食物，由于口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以豆腐餅深受各類人士的喜愛。豆腐餅的做法有很多，下面就為大家介紹豆腐餅比價(jià)經(jīng)典的三種做法。
制作方法一
原料：檸檬100克、蘿卜（裝飾用）適量、豆腐半塊、豬肉30克、白菜30克、胡蘿卜20克、蔥絲10克、蒜末5克、柿子椒20克、植物油20克、醬油3克、精鹽2克
制作過(guò)程：
1、把豆腐切成長(zhǎng)、寬4厘米，厚1.8厘米的方塊，用植物油炸出后，在一邊用刀切出口子，做成口袋模樣。
2、把胡蘿卜、柿子椒、白菜、豬肉各切成細(xì)絲。在炒鍋里倒入植物油，將豬肉、胡蘿卜、白菜、蔥、蒜、柿子椒、辣椒面、粉條炒熟餡。
3、在豆腐口袋里放入餡以后，整齊地?cái)[在小鍋里，用醬油、精鹽入味以后，倒入水稍微煮開，然后盛到碟子里。
制作方法二
此做法的豆腐餅其實(shí)跟丸子差不多，只是為了少油，壓成餅形了，煎制，做好后，可以醮調(diào)料吃，也可和其它蔬菜做燴菜吃。餅的原料可以放其它你喜歡的蔬菜，馬蹄、包菜等，做成全素餅，簡(jiǎn)單好吃。
原料：老豆腐500g、肉末100g、胡蘿卜1個(gè)、雞蛋2個(gè)、淀粉20g、蔥白、姜、鹽、白胡椒、料酒、生抽。
制作過(guò)程：
1.胡蘿卜削皮，切絲后，切成末；2.老豆腐擠成泥
3.加入肉末、胡蘿卜碎、蔥白、姜蓉；
4.加入兩個(gè)雞蛋清，淀粉；
5.放入鹽、白胡椒、料酒、生抽順一個(gè)方向攪拌均勻成豆腐泥；
6.取差不多等量的豆腐泥，放在手心整成圓形，按壓成餅形，煎鍋中倒入少量油，熱稍熱后，放入生餅坯，中火煎制；
7.煎好一面金黃時(shí)翻另一面煎，至都成金黃色即可
制作方法三
原料：牛肉--20克，豆腐--1/6塊，胡蘿卜、洋蔥--各1/5個(gè)，蛋黃--1/2個(gè)，牛奶--1/2大匙，面包粉--2小匙，食油--適量，鹽--若干
制作過(guò)程：
(1)將牛肉切碎，胡蘿卜、洋蔥用擦菜板擦碎。
(2)將牛肉、豆腐、胡蘿卜、洋蔥、牛奶、面包粉、蛋黃、鹽等拌在一起攪拌勻至有韌性。
(3)將拌好的材料捏成扁平狀的小餅。
(4)用煎鍋將餅油煎。
燜餅在河北地區(qū)是一種比較常見的家常便飯，悶餅的做法也比較簡(jiǎn)單，首先要有餅，要和面，這種病是不用發(fā)面的。也是死面餅。做好餅以后，把餅切成片絲，然后做成燴餅，加入其它的食材一起吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不錯(cuò)的，對(duì)腸胃也有一定的調(diào)理的作用，下面我們來(lái)了解一下。
悶餅怎么做好吃
1、首先是餅。2、和面烙餅，餅是“死面餅”，并不需發(fā)面。搟成圓形餅，尺徑為宜。注意事項(xiàng)，烙餅時(shí)以餅薄為好，這樣可使餅較軟，軟而不黏。做成燜餅時(shí)，膾炙人口。3、餅須切絲。絲為一寸半厘為長(zhǎng)寬。這是必須的，或者說(shuō)，這是燜餅的基本特征，也因此在某些地方如山西，山東，燜餅又以“炒餅絲”名。4、再者是菜，炒菜。5、菜并沒有講究，常見蔬菜、時(shí)令蔬菜，一般都可入作燜餅菜。飯店食堂大量做時(shí)，常用菜為白菜、豆芽等。6、最后燜餅。7、菜炒到九分熟時(shí)，加少許水，緊接將餅絲倒入，先不必?cái)噭?dòng)。蓋蓋，稍帶3分鐘。起蓋時(shí)，熄火，醬油醋酌量。8、還有最重要的不可或缺的一步：9、抄勻。將菜、油水與餅絲抄勻。10、美味無(wú)比的邢臺(tái)燜餅就此上桌。就一兩只大蒜頭，什么是滿口生香，蒜就燜餅是也
做法二
原料主料：小麥面粉（300克）輔料：大白菜（青口）（30克）小白菜（30克）鴨血（白鴨）（20克）豬肉（瘦）（20克）竹筍（30克） 韭黃（20克） 紅蘿卜（20克） 木耳（水發(fā)）（30克）雞蛋（75克）調(diào)料：鹽（5克） 味精（2克） 胡椒（2克） 色拉油（50克）步驟第一步：起面。盛2-3飯碗面， 加入少許“安琪”高活性干酵母，調(diào)溫水和面。和好后， 放在帶蓋子的容器內(nèi)， 放在溫?zé)岬牡胤降让姘l(fā)酵。（大約需2小時(shí)）第二步：將排骨剁成小塊，放入有少許油的鍋中紅燒。為讓其入味，需放鹽和醬油， 加入花椒和辣椒（考慮孩子， 可少放）。待燒去水后酌量放入水（需浸過(guò)排骨）， 小火燉。第三步：將土豆和胡蘿卜切成塊。待排骨快熟時(shí)放入鍋中。調(diào)入蔥姜蒜末和西紅柿醬或者西紅柿。第四步：將發(fā)好的面和好，搟成圓形，表面撒上少許色拉油和香豆粉， 卷起來(lái)， 和在一起， 再搟成同鍋圓周大小的圓薄餅。第五步：將鍋中的汁盛出一小碗， 待用。第六步：將圓薄餅攤在盛有排骨、土豆和胡蘿卜的鍋中， 將汁澆在圓薄餅上， 同筷子在圓薄餅上戳幾個(gè)孔， 蓋好鍋蓋燜20分鐘， 即可食用。
槐花餅怎么做好吃, 可能很多人不是很了解，槐花餅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)也非常的豐富，槐花既可以食用，也可以藥用，它具有清熱解毒、降壓等多種功效。偶爾在飯店吃一次槐花餅，真是令人回味無(wú)窮，槐花餅做起來(lái)也不是很難，如果我們學(xué)會(huì)它的做法，在家里做既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。下面讓我們具體了解一下槐花餅怎么做好吃。
潔白的槐花，香味濃郁，美艷動(dòng)人!你可知道，這潔白的槐花還能吃？做成好吃的槐花餅,也一樣味美好吃。
槐花剪去根部和其他，放在水中浸泡，在清水中浸泡半天以上，中間換幾次水。
撈出控干，打入兩顆雞蛋，加入面粉,鹽、胡椒粉攪拌均勻。
平底鍋，放油，將槐花餅放入,煎至兩面金黃色即可。
槐花餅
涼血咸小吃早餐煎煎鍋白領(lǐng)降血壓餅高血壓
準(zhǔn)備時(shí)間：10-20分鐘
制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù)：1-2人
簡(jiǎn)介
海楓輕輕 原創(chuàng)于2012-02-10 未經(jīng)允許，不得轉(zhuǎn)載!
槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)，同時(shí)還具有清熱解毒、涼血潤(rùn)肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效。將其采摘后可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見的就是蒸槐花（又名槐花麥飯），中國(guó)不少地區(qū)都有這一習(xí)慣，做法很簡(jiǎn)單，將洗凈的槐花加入面粉拌勻，再加入精鹽、味精等調(diào)味料，拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。此外，在制作粥、湯時(shí)也可加入槐花。
食材
主料槐花300g面粉200g雞蛋2個(gè) 輔料油適量鹽適量
步驟
槐花餅的做法步驟11.新鮮的槐花，摘除枝葉。洗凈后，用水焯一下。
槐花餅的做法步驟22.把焯好的槐花，加面粉，少許的鹽，雞蛋，攪拌均勻，形成面糊。
槐花餅的做法步驟33.平底鍋，熱鍋涼油，少許食用油，把拌好的槐花面糊，倒入，攤成個(gè)餅狀，烙之。
槐花餅的做法步驟44.烙成雙面金黃，即可。出鍋裝盤。
小貼士
槐花雖然美味，但在食用時(shí)也有一些禁忌。由于槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不宜過(guò)量食用。同時(shí)，過(guò)敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用槐花。
米飯是我國(guó)南方的主食，甚至達(dá)到了每頓飯都必不可少的地步，相應(yīng)的也有許多用米飯制作而成的食品，米飯餅就是其中一個(gè)。米飯餅是用秈米制作而成的，一般用于早餐食用，秈米對(duì)人體的益處有很多，經(jīng)常食用秈米對(duì)治療腳氣、預(yù)防糖尿病、消除口腔炎癥等很有效，下面是米飯餅的幾種做法。
做法一：
食材：
大米 250g（以硬質(zhì)為佳）、砂糖 45g、酵母 1小匙、蘇打粉 1/2小匙、燙水 55g、清水 適量
步驟：
1、大米淘凈，硬質(zhì)的米要用水泡2小時(shí)以上，軟質(zhì)米可以泡1小時(shí)或者干脆不泡?？馗桑コ煞浅＜?xì)致的米粉。
2、取1/3量米粉與糖混合，沖入90度以上燙水55g，迅速攪拌均勻，放涼至30度左右。
3、將粉漿與其余米粉和酵母混合拌勻，加適量清水拌成新鮮奶酪樣稠度，壓實(shí)。用厚棉裹上室溫發(fā)酵。發(fā)酵程度：夏天發(fā)酵至能看到表面出較多大的裂縫，冬天則以出較多小裂縫就行。
4、取蘇打粉用少許水融化，倒入發(fā)酵好的粉漿中拌勻。
5、平鍋抹少許油中火加熱，至滴入少量冷水時(shí)水會(huì)起大泡蒸發(fā)的程度，將滴入的水份抹去，平鍋中放一小碟溫水，將調(diào)好的粉漿用勺舀入，加蓋，單面蒸烙，待蒸氣逸出，餅底成金黃色即可。趁熱享用。
做法二：
食材：
米飯一碗，雞蛋一個(gè)，糯米粉80克，豆干60克，黃瓜一段，紅柿子椒一塊，熟芝麻10克，姜蒜末少許，豆瓣醬少許，鹽適量，油適量，小蔥一棵。
步驟：
1.紅柿子椒、黃瓜、豆干都切成小丁。小蔥切成末。豆瓣醬和姜蒜末剁細(xì)。
2.雞蛋攪拌均勻，加入紅柿子椒丁、豆干丁、黃瓜丁、剁細(xì)的豆瓣醬和姜蒜末，鹽，米飯，充分拌勻。
3.加入糯米粉拌勻，戴上一次性塑料手套，用手充分捏均勻。
4.將米飯混合材料上下鋪上保鮮膜，用搟面杖搟成薄片。用蛋糕模具刻成花朵形狀。
5.電餅鐺預(yù)熱，刷上一層油。放入米飯餅，在米飯餅的表面也刷上一層油，撒上芝麻。
6.電餅鐺上下盤開關(guān)都打開，蓋上上蓋，煎三分鐘左右，翻一面，再米飯餅的表面刷上少許油，撒上芝麻，再煎至金黃即可。
7.焦香美味的米飯餅做好了。
榴蓮是一種常見的水果，雖然味道比較臭，但實(shí)際上吃起來(lái)口感嫩滑，特別是對(duì)于愛吃榴蓮的朋友來(lái)講，簡(jiǎn)直是人間美味，也受到了很多朋友的歡迎和喜愛。除了直接剝開食用外，榴蓮還可以制作成榴蓮蛋糕，或者是榴蓮餅，味道都特別好。接下來(lái)就給大家相信介紹榴蓮餅怎么做好吃，以便你們?cè)诩揖湍軌虺缘矫牢兜牧裆忥灐?/p>
1.將新鮮成熟的榴蓮剝開后，取出適量的榴蓮肉，根據(jù)實(shí)際情況決定需要的量。把榴蓮肉放在攪拌機(jī)中攪拌，或者使用其他工具將其搗成泥糊狀即可。
2.在干凈容器中加入適量的低筋面粉，打入雞蛋，倒入適量的溫水，均勻攪拌后，揉成面團(tuán)狀，用保鮮膜封住醒30分鐘。一定不可以水溫太高。
3.把攪拌好的榴蓮放在干凈容器中，加入適量的糖粉，均勻攪拌后備用。
4.將其醒好的面團(tuán)分成適當(dāng)大小的均勻小面團(tuán)，用搟面杖搟成厚薄適中的面餅狀。
5.取適量的榴蓮餡放在面餅上，封口后，用手輕輕搟壓成面餅狀。記住不要讓榴蓮餡溢出來(lái)。
6.在烤箱盤中放入錫箔紙，刷上適量的食用油，再把做好的榴蓮餅放上去。
7.將烤箱預(yù)熱后，設(shè)置好溫度，放入烤盤即可。
8.根據(jù)實(shí)際情況，觀察榴蓮餅兩面金黃狀即可取出，晾涼享用。
好吃的榴蓮餅的做法就介紹完了，色澤金黃，吃起來(lái)美味可口，可以在家嘗試制作，而且制作方法簡(jiǎn)單易于操作。特別是對(duì)于喜歡食用榴蓮的朋友，能夠嘗試。不過(guò)也要注意，榴蓮屬于熱性食物，吃多了會(huì)引起上火的現(xiàn)象，不利于人體健康，因此一定要適量。
當(dāng)寶寶到了一定年齡的時(shí)候，就可以給寶寶準(zhǔn)備一些輔食了，大部分家長(zhǎng)準(zhǔn)備的就是適合嬰幼兒吃的面條。其實(shí)，也可以自己動(dòng)手制作一些主食給寶寶吃。一來(lái)可以讓寶寶的胃口發(fā)生改變，吃更多的食物，二是可以給寶寶的身體補(bǔ)充不同的營(yíng)養(yǎng)。那么，寶寶餅怎么做才最好吃呢?
土豆餅
食材：土豆、雞蛋、蔥、面粉、孜然粉。
做法：
1、土豆去皮切成絲，然后裝入碗中加入孜然粉與鹽 。
2、再加入面粉，拌成均勻的糊狀，面糊里加些香蔥拌勻 。
3、熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘 。
4、翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘，土豆餅金黃熟透就可以了
香蕉玉米餅
食材
香蕉，玉米粉，面粉，蘋果，山楂糕，水果小黃瓜。
做法
1、先取兩根香蕉(可以根據(jù)人數(shù)多少定奪，兩根香蕉做出來(lái)可以夠3、4個(gè)人吃)搗成泥。
2、然后加入玉米粉(不可加水)，再加入一點(diǎn)面粉(加入面粉只是為了口味好一點(diǎn)，所以要少加)到可以揉成面團(tuán)為止。
3、把揉好的面團(tuán)搓成條，揪成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)趕成薄餅(因?yàn)轱炓∷孕∶鎴F(tuán)不能揪的太大)。
4、把平底鍋放在火上不要加油，直接把餅放在鍋里，因?yàn)?沒有加油所以要勤翻餅。
5、等到餅的顏色變成金黃色拿出，再把蘋果、山楂糕、小黃瓜切成絲卷在香蕉餅里，在把香蕉餅斜刀切成兩半，就可以裝盤了。
電餅鐺--玉米餅的做法
主料：玉米粉、自發(fā)粉輔料：豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合調(diào)料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打
烹制方法：
1、將玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻;
2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型后，翻過(guò)來(lái)刷一層油，加蓋燜幾分鐘即成。
3、坐水，待沸騰后放入百合、枸杞，煮熟后關(guān)火，湯稍涼后加入蜂蜜即成百合枸杞湯。
我們都知道冬瓜是一種營(yíng)養(yǎng)含量非常高的食物，冬瓜中含有非常豐富的蛋白質(zhì)糖和礦物質(zhì)元素，而其中所含的脂肪量非常的低，其實(shí)冬瓜也可以制作為其他的食物，而冬瓜餅就是其中之一，下面我們就來(lái)介紹一下。
原料：低筋面粉500克，冬瓜300克，胡蘿卜100克，生菜50克，雞蛋3個(gè)
調(diào)料；精鹽、味精各1/3小匙，香油1小匙，調(diào)和油適量。
準(zhǔn)備工作
1冬瓜剝?nèi)ネ馄?，去掉瓜瓤，洗凈、瀝干，切成細(xì)絲；胡蘿卜去皮、洗凈，切成細(xì)絲；生菜去根，洗凈，切成細(xì)線。
2鍋中加入清水燒沸，放入冬瓜絲、胡蘿卜絲、生菜絲略焯，撈出過(guò)涼，攥干水分。
3雞蛋磕入碗內(nèi)，加入少許精鹽打散。
4面粉放入盆內(nèi)，先加入蛋液調(diào)勻，再用適量清水調(diào)成漿。
5然后加入少許精鹽、味精、香油攪勻，過(guò)濾去雜質(zhì)，取凈粉漿，再放入胡蘿卜絲，冬瓜絲、生菜絲充分?jǐn)嚲鶆颉?/p>
制作步驟
1平鍋內(nèi)刷少許油燒熱，用手勺舀起1/2勺粉漿攤放鍋內(nèi)。
2用中小火烙至兩面呈金黃色時(shí)，取出裝盤上桌即可。
軍魚怎么做好吃，軍魚被稱為淡水之王。肉不僅嫩嫩，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)魷魚烏克蘭魷魚，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。市場(chǎng)價(jià)格一般是幾百英鎊。更重要的是，軍魚是特別好的魚，這是最好吃的魚。善良，死亡翻滾，瘋狂匆匆，幾磅魚有20的拉力，讓人著迷。吃起來(lái)非常勁道，而且這個(gè)魚特別養(yǎng)生。
一、軍魚的習(xí)性
軍魚是一種對(duì)水質(zhì)要求較高的溪流肉食魚，又名陽(yáng)江魚，在泰國(guó)叫金吉羅。是溪流路亞釣的夢(mèng)幻魚。我國(guó)湘江，麗江等地，江河上游發(fā)源地都能釣到。但由于近些年淡水漁業(yè)遭到人為破壞，江水中電魚船太多，軍魚的種群已經(jīng)受到嚴(yán)重威脅。適用釣法，路亞飛蠅釣，軟餌，米諾都可以釣到。
雜食性魚，食水生昆蟲、高等植物碎屑等。在水流湍急的江段產(chǎn)卵?？勺鳛樯焦人畮?kù)的馴化放養(yǎng)對(duì)象。分布于長(zhǎng)江以南各水系。對(duì)水質(zhì)要求極高，受過(guò)污染的水域難見蹤影，一般在山澗水庫(kù)、清澈溪流深潭之中可以發(fā)現(xiàn)其蹤影。軍魚吃相兇猛，攻擊性強(qiáng)，是路亞的一種很好的目標(biāo)魚，手竿釣的話用蚯蚓小泥鰍也能釣到。
一年之中以3，4月份和9月份攝食強(qiáng)度最大。
二、選擇釣位
水流越急的環(huán)境，軍魚越多。大壩的閘門處，流水和急流的漩渦附近。主河道峭壁的一側(cè)，突出的巖石邊就是它藏身和覓食的地方，其實(shí)說(shuō)起來(lái)和雅魚差不多。
三、軍魚上鉤的特點(diǎn)
軍魚逃遁的方法是沒有規(guī)律的，橫沖直撞，上下亂跳且力量大，它爆發(fā)力大，耐久性差，只要在前5分鐘控制好、穩(wěn)住它，后5分鐘它就沒有力氣了，等遛到離岸10米的時(shí)候，便會(huì)像死了一樣浮在水面上不動(dòng)了。記得用抄網(wǎng)將它輕輕抄起放入魚護(hù)中。千萬(wàn)不要用手抓，理由如下：
粘液豐富太滑，手很難抓牢
用手抓，必然受驚，它翻身一竄你就前功盡棄。
雪魚也叫做鱈魚，是人們主要食用的魚類。有許多朋友會(huì)看到鱈魚有炸、煎、焗的做法，做法千變?nèi)f化，而雪魚的味道也是非常棒的。雪魚中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素、并且還有人體所需的多種氨基酸，所以作為普通的食材，可以充分的對(duì)人體補(bǔ)給相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)。
日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)見到很多漁民會(huì)將捕撈上來(lái)的魚晾曬一些成魚干以備冬季時(shí)候食用，可是這干魚里面是沒有水份的，清洗后直接去制作味道總會(huì)讓人感到差強(qiáng)人意。那么干魚到底該怎么做才能變得好吃呢？
其實(shí)，干魚要想做的好吃，是和其他咸貨類食材一樣需要提前泡發(fā)的，因?yàn)檫@樣做不但能夠?qū)⒏婶~表面的鹽層清洗干凈，而且還可以去除咸味，讓制作出來(lái)的干魚更加的美味、好吃。下面我們就具體的來(lái)看一下好吃的干魚的制作方法吧！
一、食材明細(xì)
干魚一條，植物油適量，料酒少許，姜適量，青蒜適量，水適量
二、制作方法
1、先將干魚放在清水中泡發(fā)2小時(shí)后，將其洗凈撈出，瀝干水分。
2、將瀝干水分的干魚切成小塊備用。
3、將姜切片備用。
4、將青蒜的蒜頭和蒜葉分開切成小段備用。
5、向平底鍋中倒入適量的植物油后，放入剛切好的干魚塊煎制。
6、將干魚塊的一面煎至焦黃后翻到另一面繼續(xù)煎制。
7、魚塊都煎好后再向鍋內(nèi)倒入少量的料酒。
8、將切好的姜片放入鍋中翻炒幾下后，再將青蒜頭放入鍋內(nèi)，并倒入適量清水一同燒制。
9、鍋燒開后加入適量青蒜葉翻炒。
10、大火收湯，湯汁收干即可。
小貼士
1、干魚雖然經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)泡發(fā)和清洗，但是它依舊是有咸味的，因此在烹飪的過(guò)程中是可以不放鹽的。
2、如果想要干魚的口感特別美味，那么在烹飪時(shí)最好將其先煎至焦黃后再放入清水煮制。
金鯧魚作為一種海魚，它有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，你知道嗎？作為一個(gè)專也的吃貨，不能不知道哦。金鯧魚能夠益氣養(yǎng)血，所以親愛的妹紙們可以多吃一點(diǎn)哦；另外，它還有降血脂、膽固醇的功效呢，所以即使是老人家也是適合的哦！
金鯧魚怎么蒸
在所有的烹調(diào)手法中，蒸是比較基礎(chǔ)的一種了，蒸粉、蒸包、蒸面等等，最大限度的保留了食物原始的口感與營(yíng)養(yǎng)，并且口味也十分清淡，是以很多人都很喜歡。那么金鯧魚怎么蒸呢？下面我們就以清蒸金鯧魚為例看看金鯧魚怎么蒸好吃！
清蒸金鯧魚
材料：金鯧魚、蔥、大蔥、姜、蒜、香菜
調(diào)料：油、白胡椒粉、海天蒸魚豉油、鹽
做法：1、金鯧魚洗凈，正反面各劃三刀，抹上少許鹽，再涂上一層油，腌10分鐘。
2、蔥去頭尾洗凈，一半切段，一半剁末；大蔥拍扁切絲；蒜和香菜分別剁成末；姜去皮洗凈，一半切片，一半姜剁末。...
紅燒金鯧魚的做法
紅燒金鯧魚是金鯧魚的經(jīng)典做法之一，真真是色香味俱全的一道佳肴，能夠令人食欲大增。最難得的是，紅燒金鯧魚的做法很簡(jiǎn)單哦！只要稍稍會(huì)點(diǎn)兒廚藝都能搞定！那么紅燒金鯧魚的做法是怎樣的呢？我們一起來(lái)看。
材料：金鯧魚、姜、蔥、蒜、干辣椒
做法：1、金鯧魚洗凈，身上抹鹽，腌制15分鐘。目的是吸干表面和魚肚內(nèi)的水，煎的時(shí)候皮不容易破。
2、加熱平底鍋，放油，先把魚煎一下，至表皮收緊，呈焦黃色。
3、加熱大鍋，放油，放入姜、蔥、蒜、干辣椒，煎香，加入一碗水，再放入醬油、老抽、糖、酒，燒開。醬汁夠浸過(guò)半條魚就好。...
清蒸金鯧魚的做法
清蒸魚是沿海地區(qū)的人最聰明的吃魚方法，海魚的鮮味是河魚所不能比的，到底怎么吃才最能展現(xiàn)出它的鮮味呢？清蒸絕對(duì)沒錯(cuò)！清蒸金鯧魚做起來(lái)也十分簡(jiǎn)單，想給家人做些好吃的，看看下面的步驟能不能幫你吧。
準(zhǔn)備材料：金鯧魚、紅椒、料酒、蒸魚豉油、蔥、姜
做法：
1、將金鯧魚處理干凈之后再背部劃幾刀，深淺適中的口子就行了，可以讓調(diào)料更好地滲透進(jìn)去；
2、把金鯧魚放在一個(gè)大碗中，加入少許食鹽、姜片和料酒腌制15分鐘左右；
3、另取一個(gè)盤子鋪上一層蔥姜絲，把腌制好的金鯧魚放上去；...
金鯧魚和鯧魚的區(qū)別
想在水產(chǎn)市場(chǎng)上買到鯧魚很簡(jiǎn)單，不過(guò)鯧魚的品種卻有不少，你真的分得清嗎？尤其是水產(chǎn)市場(chǎng)中常見的金鯧魚就能讓不少人誤以為就是鯧魚，這兩種魚都叫“鯧魚”，到底有啥區(qū)別呢？
我們普通人分辨金鯧魚和鯧魚，最直觀的方法就是看魚的個(gè)頭，雖然兩種魚的外形長(zhǎng)得很像，但是大小卻有區(qū)別，一般金鯧魚的個(gè)頭比較大，市場(chǎng)上賣的都是一斤左右的，這是因?yàn)榻瘀K魚比較能吃，而且長(zhǎng)得快。而鯧魚則是個(gè)頭比較小的，市面上已經(jīng)很少能看到1斤重的鯧魚了，鯧魚一般兩年才能長(zhǎng)到半斤的個(gè)頭，是生長(zhǎng)比較緩慢的。
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