酸奶西米露怎么做好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《酸奶西米露怎么做好吃》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
? 夏天到了大家都會愛上吃飲品，因為吃一些飲品可以幫助身體降降溫，吃了飲品之后自己的心情也會變得舒暢，可是大多數(shù)的飲品只會出現(xiàn)在飲品店或者是西餐店，這樣子每次想吃飲品的時候就會變得非常的麻煩，那么今天就給大家介紹一下關(guān)于酸奶西米露的做法，方便大家在家里就能夠做酸奶西米露:
? 1.西米洗凈，燒開一鍋水（多多的水），放進去西米煮到只有一個小小的白心（要耐心的不停的攪動，以免糊底），撈出來，反復淘洗，直到滑潤。
? 2.再重新燒開一鍋水，把淘洗過的西米重新放進去煮，煮開后，關(guān)火蓋蓋燜10分鐘，再撈出來反復沖洗。
? 3.洗好的西米，放進牛奶+酸奶的的容器里，放冷凍室，至冰涼取出（不要凍成冰哦），加入蜂蜜攪勻，放入切成小塊的水果。
? 需要注意的是在做酸奶西米露之前需要注意的是西米買來先不要用水沖洗，這樣會化掉。西米性溫、味甘；有健脾、補肺、化痰的作用。西米主要成分是淀粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。 西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。
? 以上就是酸奶西米露的做法了，方法還是比較的簡單的，沒有大家想象中的那么難，大家夏天在家里的時候就能按照上面的做法自己做起來了。也可以根據(jù)個人的口味加一些自己喜歡的水果。為了保證酸奶西米露的新鮮，大家選擇的酸奶的日期一定要新鮮.
Ys630.com相關(guān)知識
大家在平時的時候一定都有或者或木瓜牛奶西米露，這一道奶茶在做的時候需要準備的就是一些糖，還有一些冰塊，有一部分的朋友如果喜歡吃百香果的，可以把百香果放在里面，這樣做出的口感不僅酸酸甜甜，而且非常的美味好吃。
材料
木瓜，西米，牛奶，糖
做法
1. 適量的西米投入沸水中，以中小火煮致半透明，中間還留有一點白即可，約5-6分鐘
2.濾去煮西米的熱水(帶糊狀)
3.將半透明的西米倒入一盤涼水里沖一下
4.濾去涼水，放入鍋里，加上其它材料燒開即可
健康小常識
1、木瓜:木瓜素有"百益果王"之稱。
2、李時珍《本草綱目》中論述:木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)
3、牛奶: 乳汁是哺乳動物出生后惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養(yǎng)，還含有世上千萬種食...
4、雞蛋 - 蛋白質(zhì):雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì)。
酸奶是人們比較喜歡的一種奶制品，營養(yǎng)價值比較高，具有很好的補鈣功效，同時在促進消化、促進排毒的作用也非常的好。尤其對于想減肥的人士來說，經(jīng)常吃酸奶能夠發(fā)揮很好的瘦身養(yǎng)顏的作用。平時在家做酸奶方法也比較簡單。只要有酸奶機就能進行制作。
主料：牛奶500ml、優(yōu)格粉0.5克。
1、準備材料：牛奶兩盒、優(yōu)格粉。
2、首先用開水將內(nèi)膽清洗殺菌，然后把內(nèi)膽的水珠擦拭干凈。
3、先把牛奶加熱到40度左右，稍微溫熱即可。將純牛奶和半包優(yōu)格粉或者1∕10的市售酸奶倒入內(nèi)膽中。
4、用消過毒的筷子順時針攪拌均勻。
5、蓋上蓋子，將內(nèi)膽放到酸奶機主體中，通上電源，大約8-12小時即可做好。
6、一般晚上睡前做酸奶，第二天早上將酸奶機拔出電源，內(nèi)膽降溫后即可放進冷藏室。
7、喝的時候淋上蜂蜜或者果醬，味道都是相當?shù)拿牢丁?/p>
注意事項
1、牛奶加熱到40度左是為乳酸菌發(fā)酵創(chuàng)造有利的溫度條件。
2、一定要把內(nèi)膽消毒擦干，否則會污染牛奶，導致最后發(fā)酵失敗。
3、自制手工酸奶是凝固的，但攪拌一下就會變的濃稠，不像外面的市售酸奶里面放了增稠劑或者果膠什么的，自己做純天然的最好。
4、如果家里沒有優(yōu)格粉(乳酸菌粉)，也可以用1∕10的市售原味酸奶當做發(fā)酵的引子，但是不建議用水果酸奶做引子，會影響成品的質(zhì)量。
酸奶對人體腸胃調(diào)節(jié)有很大的幫助，它能促進腸胃的消化，不過暫時面上酸奶的種類可以說是非常多的，人們難免眼花繚亂其實自己制作酸奶也是不錯的選擇，那么老酸奶怎么做好呢！
怎樣自制老酸奶
傳統(tǒng)意義上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈現(xiàn)固態(tài)，它必須以鮮奶為原料，將半成品分別灌裝到預(yù)定包裝里，密封后實施72小時的冷藏發(fā)酵，制作時間長，保質(zhì)期相對較短。隨著消費者對口感的要求越來越高，在普通酸奶的基礎(chǔ)上，人們添加了多一點的凝膠劑或增稠劑，就成了“老酸奶”。
一、原料：純牛奶500mL、原味酸奶125mL或乳酸菌5g。
二、工具：電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐(也可以用其他方法加熱牛奶，但用微波爐不僅速度快，而且加熱溫度好掌握)。
三、做法：1、將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。2、將杯子取出倒入牛奶(7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒)，將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度。3、在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。4、將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發(fā)酵。5、8～10小時后，酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
在制作紫薯椰奶西米露的時候，首先需要準備的就是一些紫薯，先上鍋蒸熟以后切成塊狀，準備一些純牛奶，椰漿還有蜂蜜等等，這樣的調(diào)色搭配是為了能夠增加甜味的，如果不甜吃起來口感也不是很好，所以才需要準備這些來搭配。
原料
西米約100g、紫薯1個、椰漿200ml、純牛奶200ml、蜂蜜適量。
菜品特色
烹飪簡單
營養(yǎng)價值
營養(yǎng)豐富
操作
1 鍋中加水，煮開后，下入西米，煮20分鐘左右。
2 一邊煮，一邊攪一攪。20分鐘后，關(guān)火，蓋上蓋子燜四五分鐘。
3 煮西米的同時，將紫薯去皮切丁，入蒸鍋蒸熟。
4 西米呈透明狀，中間有小白點時，撈起，置冷水下沖一沖。另起一鍋開水，將西米繼續(xù)煮10分鐘左右，至完全透明（煮西米的時間視西米的量而定，西米量多則應(yīng)適當延長煮的時間，并增加水量。水量盡量足一些。我習慣分兩次換水煮，這樣比較不會糊鍋，也容易煮好）。
5 將煮好的西米置流動的水下沖一沖，再瀝去多余水分。
6 蒸熟的紫薯。
7 鍋洗凈，倒入椰漿和純牛奶，混合均勻，加熱（牛奶和椰漿的量可隨意調(diào)整。我喜歡用純牛奶和椰漿，香濃些）。
8 加入煮好的西米、蒸熟的紫薯丁，一起煮2-3分鐘即可。待微溫時調(diào)入適量蜂蜜拌勻即可。
蜂蜜加酸奶可以做出各種美味的食物，例如酸奶紫薯泥或者是檸檬蜜茶，還有蜂蜜檸檬柚子茶，這些大家相信在生活當中都有喝過或者是食用過的吧，而且還可以幫助我們消化美容養(yǎng)顏。
1.楊梅酸奶慕斯杯
首先就是把楊梅肉、淡奶油、白砂糖、牛奶和一片吉利丁片準備好，將楊梅果肉放到攪拌機里打成果醬，往淡奶油加入白糖打發(fā)備用，吉利丁片加牛奶泡軟后就放進微波爐加熱融化后，攪拌入楊梅果醬里，混合好后加入奶油攪拌成慕絲倒入杯中，放入冰箱冷藏，等凝結(jié)最后淋上酸奶就可以食用。
2.酸奶紫薯泥
這款酸奶味道真的非常好，多吃不胖，首先把紫薯蒸熟，將紫薯利用勺子壓成泥狀，裝到準備好的碗里，加點鮮牛奶攪拌均勻，擺好形狀以后，淋上酸奶即可享用。這款酸奶還可以當作正餐吃哦，因為紫薯能夠增強我們的飽腹感，因此吃完這款酸奶，你可就吃不下別的東西了！
3.檸檬蜜茶
檸檬1個、蜂蜜適量，熱開水200ml左右，先把檸檬清洗干凈，檸檬皮也是很有用的，在清洗的時候可以利用牙刷來刷干凈，切片以后就直接倒入榨汁機；然后加入檸檬汁和蜂蜜，攪拌后就可以喝了。這個檸檬蜜茶最好就在飯后喝，這樣就可以幫助消化！
4.蜂蜜檸檬柚子茶
首先準備好一個剝好皮的柚子，記得要把柚子皮都削干凈，切成細絲，越細越好，放入清水浸泡去除苦味，再把檸檬皮也切成細絲，放入鍋力用沸水煮軟，準備另外一個干凈的果汁，倒入柚子的果肉和檸檬肉，加入溫水煮稍片刻，最后將煮好的東西都放入罐子里，淋上蜂蜜攪拌均勻，就可以蓋好蓋子放入冰箱冷藏。柚子茶是可以幫助降火除濕的，因此如果上火的朋友，不妨多喝！
酸奶是孩子很喜歡吃的一種食品，酸奶里面含有鈣質(zhì)，維生素，能夠讓孩子的身體變得更加健康，酸奶除了可以直接吃以外，還可以制作酸奶餅，下面就跟著來看一下酸奶做餅怎么做好吃。
酸奶做餅怎么做好吃
需要準備蜂蜜，酸奶，發(fā)酵粉，椰子粉，面粉，先把酵母粉放到面粉當中，然后再加入適量椰子粉，加一些酸奶以及蜂蜜，把它們攪拌均勻揉成面團，保鮮膜蓋好進行發(fā)酵，在32度的室溫環(huán)境，30分鐘以后面差不多就發(fā)好了，再分成小劑子，搓圓按扁，放到平底鍋當中，兩面煎到焦黃就可以吃了，是不需要添加油的。
酸奶烙餅的竅門和配方
需要準備白砂糖，小蘇打，牛奶，酸奶以及面粉，把鮮牛奶，酸奶，糖搭配在一起攪拌好，把面粉，小蘇打搭配在一起攪散，分次倒入酸奶活成面團，濕布蓋上醒發(fā)10分鐘，面團發(fā)好以后分成小劑子，再撒上一些干面粉搓成圓形，用搟面杖把它搟成面片，用不粘鍋或者電餅檔來烙餅，鍋燒熱以后加入適量的油，用小火把酸奶餅放進去一面烙1~2分鐘，等到里面蓬松金黃以后，蓋上蓋子，繼續(xù)烙一會兒就可以了。
酸奶的營養(yǎng)價值
酸奶里面含有非常多的營養(yǎng)元素，像鈣質(zhì)，維生素，補鈣的效果就非常不錯，容易被身體吸收，現(xiàn)在的人總是想要減肥，那么喝一些酸奶就非常不錯，它的熱量比較低，在減肥期間就可以補充充足的營養(yǎng)物質(zhì)。女生都非常愛美，適當?shù)暮纫恍┧崮炭梢赃_到美容養(yǎng)顏作用，讓皮膚變得更加健康，滋潤以及光滑。
酸奶還可以怎么吃
酸奶水果沙拉，需要準備一些西瓜，香蕉，蘋果，火龍果，酸奶，先把西瓜，香蕉，蘋果以及火龍果的皮去除切成粒狀，蘋果切好以后放到淡鹽水里面浸泡，這樣能夠防止氧化變黑，然后再把西瓜，香蕉，蘋果，火龍果粒一起放進碗里面，淋上一些酸奶就可以吃了。
糯米球酸奶，需要準備嫩豆腐，白糖以及糯米粉，在嫩豆腐里面加入適量的糯米粉搓均勻，一次性不要加太多豆腐，如果覺得水分不夠就再加一些，做到表面不粘手，然后再分成等份，可以把糯米團里面添加適量的食用色素，什么顏色可以自己來決定，發(fā)揮創(chuàng)意制作成不同的卡通形狀，然后放到開水鍋里面，煮到糯米團浮起來，然后再撈出來，添加一些酸奶搭配在一起吃就非常適合。
還可以制作酸奶黑糖香蕉蛋糕，需要準備熟腰果，葡萄干，香蕉，香草，味兒粉，酸奶，雞蛋，黑糖，無鹽奶油，蘇打粉，泡打粉以及低筋面粉，烤箱180度預(yù)熱10分鐘，在模具上鋪一些烘培紙，腰果水果干切成粗，奶油回溫軟化備用，準備一個盆子，把奶油軟化拌均勻，加一些黑糖，再加一些香草精，肉桂粉，徹底攪拌好，把雞蛋分兩次加進去攪拌均勻，香蕉的皮去除掰成小段放進去，用打蛋器攪拌好，酸奶和粉類分兩次加進蛋黃糊當中攪打到?jīng)]有顆粒狀，然后再把果干丁以及腰果丁放進去，用刮刀混合，然后再倒進模具當中輕輕的震幾下，把里面的空氣震出來，放到烤箱當中用180多考40分鐘，烤10分鐘左右的時候取出來，用刀子在中間劃一刀，這樣就可以產(chǎn)生裂紋，最后的10分鐘，改成上火讓表皮上色，如果表皮已經(jīng)上色就蓋上鋁箔，避免表面烤焦。
還可以做酸奶水果杯，可以在碗里面添加一些自己喜歡吃的水果粒，然后再和酸奶混合，所有的食材全部都攪拌好以后盛到一個好看的碗里面來吃就可以了，這樣可以讓食物看起來更加的美味，喝一些酸奶的確也可以給健康帶來很大的好處。
上面介紹的就是酸奶做餅的方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，酸奶做餅的方法還是非常簡單的，酸奶還可以和其它不同的食材搭配，做成不同的食物來吃，不管是甜點還是水果沙拉都非常健康。
在廣東地區(qū)特別流行的香芋西米露糖水，深受大眾的青睞，擺酒席也都會用這道糖水來收尾。香芋西米露的做法十分簡單，材料上只需準備好香芋、西米、冰糖、紅棗、葡萄干等就可以了，清洗干凈材料后，再按步驟進行煮熟和調(diào)和，一份美味的香芋西米露糖水就可以食用了。
配料：西米、芋頭各100克（約之兩半），清水1，250毫升，鮮奶、椰汁各150毫升，冰糖125克
做法：
（1）西米洗凈，芋頭去皮切粒。
（2）冰糖放入清水，用深盅盛載，蓋上蓋子，高火煮5分鍾。
（3）加入西米和芋頭粒，中火煮20分鍾。
（4）取出，攪入鮮奶和椰汁，便可供食，晾涼后放冰箱冷凍亦可。
西米的煮法
1、鍋里放水燒開后把西米放進去煮15分鐘左右
2、煮的時候要注意攪拌，防止粘在一起
3、15分鐘以后把火關(guān)掉，不要開鍋蓋，繼續(xù)燜20分鐘左右出鍋，這時西米已經(jīng)全透明了
4、把西米取出洗凈后，鍋里放椰汁、少許冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
DIY 簡單自制水果西米露
1、把西米放進清水里洗浸干凈。
2、把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水里。(注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底)
3、煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開。
4、再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小鍋牛奶，放少許糖。(建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。)
7、把牛奶倒進西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍。
9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜歡的水果放進冰凍的西米露里)，
在煮香芋西米露糖水時，有幾個小細節(jié)要多加注意，一個是西米要煮的沒有白心，然后再用冷水清洗一下煮好的西米，這樣不會過于熟透。另一個是冰糖也要多煮一段時間，讓冰糖煮透，完全的融化在糖水里，這樣味道和口感會更好。
很多人喜歡喝酸奶，酸奶是使用牛奶經(jīng)過發(fā)酵后得出來的產(chǎn)品，所以本質(zhì)上是一種奶制品，喝酸奶對健康有很多好處，比如可以促進胃液的分泌，讓人變得更有食欲，喝酸奶能夠促進消化，所以可以幫助減肥等等，下面介紹酸奶的制作方法。
一、自制酸奶
材料
制作量為5人份
全脂牛奶1000ml，瓶裝原味酸奶120ml，白砂糖2湯匙（30g）
做法
1、將電飯煲的內(nèi)膽刷洗干凈，確保潔凈無油，否則制作出來的酸奶會非常容易變質(zhì)。
2、全脂牛奶倒入電飯煲的內(nèi)膽中，加入白砂糖，稍稍混合均勻，再按下煮飯鍵加熱牛奶。
3、將牛奶加熱至38度左右（可用食品溫度計測量），抬起煮飯鍵，使牛奶處于保溫狀態(tài)。
4、將瓶裝原味酸奶倒入溫熱的牛奶中攪拌均勻，蓋上蓋子，使電飯煲依然處于保溫狀態(tài)，靜置6小時即可。
二、電飯煲做酸奶
材料
主料：牛奶，500g，原味酸奶，50g，工具：密封保鮮盒1個，小勺1把，電飯煲1個，輔料：開水，清水適量
做法
1.保鮮盒+蓋子和小勺洗凈，用滾燙的開水燙一下
2.電飯鍋中加入清水，加熱至鍋壁稍稍燙手，將500g牛奶倒入保鮮盒中，坐入電飯鍋的熱水中，蓋上鍋蓋，將牛奶加熱至溫熱
3.將裝牛奶的保鮮盒從電飯鍋中取出，重新蓋上鍋蓋，往牛奶中加入酸奶50g
4.用小勺將牛奶和酸奶攪拌均勻
5.將保鮮盒的蓋子蓋好
6.將保鮮盒放入電飯鍋中，蓋上鍋蓋，斷電，發(fā)酵12小時即可。
三、酸奶水果沙拉
材料
兒童優(yōu)酪乳1杯，火龍果1個，蘋果1個，香蕉1根，西瓜1塊
做法
1.將火龍果、蘋果、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒
2.將切好的蘋果放入淡鹽水中浸泡，可以防止氧化變黑
3.把火龍果、蘋果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上兒童優(yōu)酪乳即可。
西米露是生活中我們經(jīng)常吃的一種美食，一般在各種布丁和飲品中經(jīng)常會看到用，西米露做的甜水又甜又好喝，也是炎炎夏季，不少人經(jīng)常會在街邊路攤購買一種飲品，西米露富含豐富營養(yǎng)價值，可以做成奶茶，也可以做成水果布丁或者是冰沙，那么西米露奶茶怎么做好喝呢?
西米露奶茶的做法
1、先將西米放水浸泡后煮沸，要邊攪拌邊煮，煮至透明狀撈出
2、將袋裝紅茶放入清水中煮沸，濾出紅茶汁
3、將西米、咖啡伴侶/煉乳、白糖放入紅茶汁中即可飲用
小貼士
1、西米要先浸泡后煮才容易熟，浸泡時間不要太長1-2分鐘即可
2、紅茶亦可用開水泡，但煮出來茶味更香濃
3、紅茶也根據(jù)個人喜好換成茉莉花茶，這樣一來就成了一杯茉香奶綠
4、喜歡果味的朋友可以自己添加香芋、木瓜、香草、巧克力等果味粉。
材料
1，袋裝紅茶2小包，
2，咖啡伴侶2大勺或煉乳2大勺
3，西米小半碗(量看個人喜好，如有珍珠果或椰果更好)
4，白糖1勺
做法
1、先將西米放水浸泡后煮沸，要邊攪拌邊煮，煮至透明狀撈出
2、將袋裝紅茶放入清水中煮沸，濾出紅茶汁
3、將西米、咖啡伴侶/煉乳、白糖放入紅茶汁中即可飲用
小訣竅
1、西米要先浸泡后煮才容易熟，浸泡時間不要太長1-2分鐘即可
2、紅茶亦可用開水泡，但煮出來茶味更香濃
3、紅茶也根據(jù)個人喜好換成茉莉花茶，這樣一來就成了一杯茉香奶綠
4、喜歡果味的朋友可以自己添加香芋、木瓜、香草、巧克力等果味粉。
這一道西米露奶茶的做法簡單又美味，喜歡喝咖啡的朋友們，西米露加入咖啡中味道也是不錯的，西米露的本身還可以幫助消化，促進腸胃吸收，并不是對身體有害的食物，所以大家可以放心食用，并不擔心對身體會有影響。
檸檬西米露要怎么制作，應(yīng)該掌握哪些方法步驟，大家可能在生活當中都不太了解吧，因為畢竟愛吃檸檬西米露的人，可能會覺得在外面購買起來比較方便，但實際上掌握它的方法和步驟之后，檸檬西米露制作也會變得比較的簡單，以下就是檸檬西米露的做法推薦。
檸檬西米露
第一步：先用100g 檸檬肉加上150g冰，15ml糖倒入沙冰機中打成泥，倒入碗中；
第二部：用大勺西米撒均勻，最后加上檸檬粒，即可出品；
白雪系列底的做法：
冰塊180g 奶油30g 椰漿60g 糖40ml 白雪濃縮汁3滴，用沙冰機打成沙冰，存放冰箱2個小時備用
檸檬西米露:
1.準備8個檸檬
2.把其中1個切成檸檬丁，其余7個把皮削掉榨成汁
3.把西米露煮熟
4.把榨好的檸檬汁倒入碗里，再把煮熟的西米露放進碗里，在撒幾粒檸檬丁就ok了
看了上面的方法推薦之后，你是不是覺得比較方便簡單呢，其實很多的事物在你看來比較困難復雜，但是如果用心去學習和了解的話，都可以自己動手完成，而且自己動手完成的食物, 吃起來也會令自己比較的安全放心。
紅薯西米露，其實對身體保健可以帶來很好的效果，因為紅薯本身作為粗糧的一種，對幫助我們潤腸通便，保持身材也是比較有效的，但是很少有人有注意過，自己在家動手制作紅薯西米露，所以下面要為大家來詳細介紹一下，制作的方法和步驟。
紅薯西米露糖水 材料 A.紅薯泥200公克，樹薯粉60公克，太白粉15公克，細砂糖30公克，果糖適量，B.西谷米30公克，椰奶200公克，牛奶200公克，鮮奶油200公克，細砂糖50公克
做法
1.材料A的紅薯泥蒸熟后，趁熱加入樹薯粉、太白粉、細砂糖搓揉均勻后，再搓成長條狀后，切成約1公分的段狀備用。
2.起一鍋水煮沸后，將作法1的地瓜段放入鍋中煮至浮起，再煮約2分鐘后撈起，泡入冰水中降溫，再撈起加入適量的果糖拌勻成地瓜芋圓備用。
3.另起一鍋水煮沸后，將材料B的西谷米放入鍋中煮至中心尚存小白點即可關(guān)火，并蓋上鍋蓋燜至西谷米完全透明后，撈起并以冷開水沖涼并瀝干水份備用。
4.另起一鍋，將材料B的椰奶、牛奶、鮮奶油、細砂糖放入鍋中煮開后，盛起待冷卻后放入冰箱冷藏室冷藏，再加入作法2的紅薯芋圓、作法3的西谷米拌勻即可。
按照上面所介紹的方法步驟去進行, 那么做出來的紅棗西米露，就會更加的健康美味，你就說生活當中，其實很多時候你所愛吃的食物，要是我們能夠?qū)W習和了解一下它的制作方法和步驟的話，自己也能夠動手完成。
天氣比較熱的時候，人們?nèi)菀赘杏X到腸胃不舒服，所以在這個時候大家就會吃一些營養(yǎng)價值高的食物來調(diào)節(jié)身體，比較受歡迎的一道早餐是燕麥酸奶，比較便捷，而且都是現(xiàn)成的，首先需要準備的就是香蕉燕麥和酸奶搭配在一起，加上一些水果，口感會好。
燕麥Oats(Avena sativa)為禾本科植物。主要有兩種，一種是裸燕麥，一種是皮燕麥。
燕麥在中國稱為莜麥，俗稱油麥、玉麥、雀麥、野麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。燕麥耐寒，抗旱，對土壤的適應(yīng)性很強，能自播繁衍。燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利于排便，熱量低，升糖指數(shù)低，降脂降糖，也是高檔補品之一，在貧苦地區(qū)是不可缺少的干糧。
用料
草莓 3個
香蕉 半根
酸奶 一小碗
綜合燕麥片 40克
各種堅果 適量
蜂蜜 適量
燕麥酸奶的做法
1.燕麥片（不是速食的碎麥片也不是玉米片）放微波碗里加少量水（蓋過麥片即可）
2.微波爐高火加熱2～3分鐘（水容易溢出來所以建議每隔一分鐘打開看一下，太熱就放涼一下，再加點涼水繼續(xù)叮）
3.草莓切粒香蕉切片（其實怎樣都好弄小點就行hhh）
4.拿出燕麥，瀝干晾涼后拌入蜂蜜和酸奶，加入草莓和香蕉拌勻即食。
炒菜，可以說是中國很傳統(tǒng)的一種烹飪方式。但是每個做飯的人的炒菜方法都是不一樣的，所以即使是相同的調(diào)味料和食材，也有萬千滋味。那么，炒菜怎么做才好吃？可以這么說，食材的使用順序和火候的掌握至關(guān)重要。甚至是調(diào)味品放入的順序也有很多的講究，這樣才能做好一道菜。
炒菜：中國菜的常用制作方法，是中國家庭日常最廣泛使用的一種烹飪方法，將一種或幾種菜在鍋中炒熟的過程，它主要是以鍋中的油溫為載體，將切好的菜品用中旺火在較短時間內(nèi)加熱成熟的一種烹飪方法。通常放油若干，加入佐料，再將菜品放入鍋中，用中旺火在較短時間內(nèi)加熱成熟，中間使用特制工具“鍋鏟”不斷翻動，直到菜被炒熟！鍋鏟的翻動過程也正是炒的過程，翻動的目的是使菜品受熱、佐料以及各種菜品在炒制過程中析出的汁水在整鍋菜中均勻分布。
其中，火候的掌握、翻動節(jié)奏以及調(diào)味料的加入種類和次序，為最終炒制是否成功的關(guān)鍵！
炒分為生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、軟炒等。炒字前面所冠之字，就是各種炒法的基本概念。
生炒：生炒的基本特點是主料不論植物性的還是動物性的必須是生的，而且不掛糊和上漿。
爆炒
爆炒是中式烹飪方法中炒的一種獨特手法。具體說是先讓油鍋用旺火快速加熱，油溫不易過高或燒糊狀態(tài)，避免破壞油中營養(yǎng)物質(zhì)，將要炒制的菜品迅速加入鍋內(nèi)，翻炒至熟,中式烹飪中，爆炒一般會因為油分子揮發(fā)起火，場面很是好看。但炒制的油溫時間火候掌握十分需要經(jīng)驗，過急易不熟，過久讓食材失去嫩脆感。是中式廚師必須掌握的一種方法。
熟炒
熟炒原料必須先經(jīng)過水煮等方法制熟，再改刀成片、絲、丁、條等形狀，而后進行炒制。熟炒的調(diào)料多用甜面醬、黃醬、醬豆腐、豆瓣辣醬等。熟炒的主料無論是片、絲、丁，其片面厚，絲要粗，丁要大一些。
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