魚跟西紅柿怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的魚跟西紅柿怎么做，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
西紅柿可以當做蔬菜來吃，也可以當做水果來吃，魚肉是一種很容易被身體消化吸收的食物，營養(yǎng)價值又非常豐富，魚和西紅柿也可以搭配在一起制作成美食來吃，能夠讓營養(yǎng)價值變得更加豐富，讓身體獲取更加多的營養(yǎng)元素，下面就跟著來看一下魚和西紅柿怎么做。
魚和西紅柿可以一起吃嗎
魚和西紅柿是可以搭配在一起吃的，而且這種搭配方法也非常有創(chuàng)意，因為這兩種食材里面都含有很豐富的營養(yǎng)元素，可以補充身體所需要的蛋白質以及維生素，如果女性朋友能夠經(jīng)常吃一些，就可以讓臉色變得更好，男女老少都可以吃，也是一款非常好的食物搭配方式。
魚跟西紅柿怎么做
第1種制作方法就是準備一些鹽，干淀粉，料酒，蔥，姜，蒜，魚片以及番茄，先把魚片清洗干凈，水分瀝干，加入適量的料酒，干淀粉以及蛋清，把手洗干凈以后抓均勻，放到一邊上漿，大概15分鐘，然后再把蔥姜蒜清洗干凈切好以后放在一邊，番茄的皮去除以后切成小塊狀，鍋里面加入一些色拉油，燒熱以后就可以把番茄倒進去，然后加一些鹽，如果番茄的酸味比較重，就可以加入適量的白糖，開大火把番茄放進去炒出湯汁，再改成小火燉上三分鐘，如果湯汁是特別濃的，就可以加入適量的水，加一些生姜片，然后再加魚片，鏟子輕輕地推開，完全變色以后就可以出鍋，放進大碗里面，撒上一些白胡椒粉，蒜末放上去，淋上一些熱油，這樣番茄魚就做好了。
第2種制作方法是準備一些雞精，白胡椒粉，蔥，鹽，料酒，大蒜，生姜，番茄醬，番茄以及草魚，把魚清洗干凈，用廚房紙把水分吸干，魚片成片狀，再把魚頭剁掉，魚骨切成段狀，用料酒，白胡椒粉，鹽，蔥末，姜末腌制20分鐘左右，鍋里面再加入適量的油，要燒到6成熱，然后就把蔥段，大蒜，生姜片放進去炒香，再加入番茄塊，一直炒到成為醬的狀態(tài)，再加一些番茄醬繼續(xù)翻炒，把魚骨以及魚頭放進鍋中翻炒均勻，再加一些鮮湯，炒好的湯汁倒進一個砂鍋中，再用小火慢慢燉煮，大概燉煮15分鐘，根據(jù)自己的喜好，適當?shù)奶砑右恍┌缀贩?，雞精或者鹽，魚片放進湯汁里面，小火燉煮5分鐘到8分鐘左右，然后再把火關掉，撒上一些蔥花就可以吃了。
第3種制作方法就是準備一些醋，料酒，生抽，糖，鹽，淀粉，西紅柿，生姜，蔥，把魚的尾部以及頭部給去除，再剁成塊狀，加一些蔥姜蒜，料酒，生抽腌制一會兒，把生姜蔥切碎，西紅柿切成塊，準備一個干凈的盤子，加入淀粉，魚塊，放上去裹上干淀粉，炒鍋里面加入適量的油燒熱，把魚塊放進去，炸到表面變黃，鍋里面留一些底油，把蔥姜放進去炒香，西紅柿塊放進去炒出沙，魚塊再放回鍋中，加入一些湯水，再加一些熱水，用醋以及糖調(diào)味，小火一直燉到湯汁收干出鍋，撒上一些蔥花就可以吃了，味道也是相當不錯的。
西紅柿魚火鍋怎么做
西紅柿魚火鍋需要準備的食材有草魚，蔥，姜，蒜，洋蔥，西紅柿，還需要花生油，食鹽以及生抽，把草魚清洗干凈片成魚片，加入適量的鹽以及料酒腌制一下，鍋燒熱，花生油倒進去，加入適量的蔥，姜，蒜，麻椒以及洋蔥，翻炒出香味，再把西紅柿放進去翻炒，加一些鹽炒到有湯汁出來，加開水，燒開以后把魚骨魚頭放進去，煮上幾分鐘，再加入胡椒粉以及鹽，魚片放進去，開鍋就可以吃了，吃完以后再加入適量的面條，煮熟以后來吃也是相當不錯的。
吃西紅柿的注意事項
西紅柿雖然是一種很好的食材，但也應該要注意，吃之前要把它清洗干凈，如果不洗就吃很容易生病，在用西紅柿做湯或者炒菜的時候，要在下鍋之前切開，避免里面所含有的維生素流失。
上面給大家介紹的就是魚跟西紅柿怎么做，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，魚跟西紅柿的制作方法還是比較多的，是一種非常獨特的搭配方法，口味也很不錯，大家就可以按照以上的步驟來制作一下，這兩種食材搭配在一起吃，可以滿足身體營養(yǎng)需求，讓身體體質變得更強。
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豆腐跟牛肉大家都是比較熟悉的食物，首先豆腐是大家最常吃的一種豆制品，而牛肉是我們熟悉的一種肉類食物，很多人對這兩種食物都愛吃，但是要說具體豆腐跟牛肉搭配起來吃怎么樣，持錄取的味道如何大家也是不清楚的，下面就讓我們一起跟著來看看豆腐跟牛肉如何烹飪味道好。
豆腐跟牛肉可以一起吃嗎
豆腐跟牛肉是完全可以一起吃的，首先在牛肉中，含有非常優(yōu)質的蛋白，而且因為牛肉的脂肪含量是非常低的，同時牛肉中是含有非常豐富的鐵元素存在，這是我們?nèi)梭w所必需的一種礦物質。對于豆腐來說，同樣是含有非常優(yōu)質大量的蛋白質存在，同時再加上是很容易被我們?nèi)梭w吸收和利用的，同時其中的脂肪，大多是屬于人體所必需的不飽和脂肪。因此豆腐跟牛肉是完全可以一起吃的。不過建議大家吃的時候要控制好量，吃的太多了不利于我們健康。
豆腐跟牛肉怎么做
豆腐跟牛肉搭配在一起吃是不錯的選擇，需要準備好牛肉500克、老豆腐300克，還需要八角2個、桂皮1片、香葉2片、豆瓣醬、十三香、料酒、蔥姜、雞精、鹽和植物油。我們把牛肉洗干凈之后就可以切成小塊。同時我們把豆腐洗干凈，也需要切成豆腐塊。蔥切成蔥花之后我們把姜切成絲。牛肉焯水之后煮出其中的血水，撈出之后我們把涼水沖干凈其中的雜質。起鍋之后再倒入適量的植物油，油熱就可以放入八角，桂皮和香葉一起爆香，之后我們倒入豆瓣醬，炒出紅油，然后再倒入牛肉和姜絲，炒香牛肉好截圖淋入適量的料酒，給牛肉去腥。炒到牛肉半熟的時候就能加入鹽和十三香進行調(diào)味，攪拌均勻再放入豆腐，加入能夠完全淹沒食材的清水之后，用大火煮開，然后小火慢燉，等到牛肉完全熟透就可以了。之后我們?nèi)錾想u精和蔥花，攪拌均勻就能吃了。
豆腐可以怎么吃
豆腐作為一種美味的豆制品，吃起來的方法也是非常多的。紅燒豆腐是不錯的選擇，把豆腐切片之后，需要用平底鍋煎，等到豆腐雙面變成金黃色的時候，我們把胡蘿卜和木耳一起切成片，蒜苗需要斜切成段，紅辣椒需要切成段，大蒜、生姜分別切片之后備用，在鍋中放入油之后燒熱，需要先爆香大蒜片、生姜片以及紅辣椒段，之后我們再加入高湯、蠔油和白糖，煮開之后加入豆腐片、木耳片、胡蘿卜片，還需要放入甜豆莢、蒜苗段、精鹽、味精，一起煮3分鐘之后，我們用水淀粉勾芡，然后再淋上香油就可以了。
白菜燉豆腐同樣是非常好的豆腐吃法，需要我們把白菜和豆腐適當?shù)那谐蓧K，姜切成末。蔥切成絲。我們把豆腐切成小塊之后，直接放入沸水鍋中煮熟。之后再把大白菜洗凈，切成段之后放入豆腐塊，在鍋中煮熟之后倒出，然后鍋燒熱，需要放油適量，還需要我們放入蔥姜，炒香之后加入就要加入白菜稍炒，把鍋放在大火上，放入植物油燒熱，再把蔥末和姜末一起放入鍋中，炸出香味之后加入高湯、鹽、豆腐塊和白菜，燉到白菜和豆腐塊完全融為一體的時候，我們再撒入味精和雞精就能吃了。
豆腐的營養(yǎng)價值
豆腐作為一種美味的豆制品吃起來的味道好，而且其中的營養(yǎng)價值是非常風的，首先豆腐的營養(yǎng)豐富，其中是含有大量的鐵、鈣、磷、鎂等我們?nèi)梭w所必需的微量元素，而且其中還含有糖類、植物油，再加上其中有非常豐富的優(yōu)質蛋白存在，所以我們吃豆腐對健康是有好處的，特別可以起到不錯的滋補效果，尤其是可以幫助我們補充大量的蛋白質，尤其是人體對這些蛋白質的消化吸收能力很強。
豆腐中有一定的油脂，而且其中大部分是可以轉移到豆腐中的。同時豆腐中存在的亞油酸比例很大，而且其中是不含膽固醇的，非常有利于人體的神經(jīng)、血管、大腦正常的生長以及發(fā)育。豆腐是不含膽固醇的，對于高血壓、高血脂、高膽固醇的人來說，選擇吃豆腐是不錯的選擇，可以對我們動脈硬化、冠心病問題有好處。
上面給大家介紹了豆腐跟牛肉的具體情況，能夠發(fā)現(xiàn)豆腐跟牛肉搭配在一起吃是很不錯的選擇，因為吃起來的味道好，而且對我們健康也有一定好處，因此還是很值得搭配在一起吃的，對我們健康也有幫助，所以說我們完全可以嘗試豆腐跟牛肉的搭配吃法。
在家常菜中，我們聽得最多的就是西紅柿炒蛋，我們在平時會經(jīng)常性的吃到這道菜。但是也可以做成蛋包西紅柿，此菜酥脆，鮮香，油而不膩、奶香味濃。估計會的人不多吧。那蛋包西紅柿怎么做?對于這個問題，大家還不是很了解，小編給大家總結了幾點，下面給大家詳細的介紹。
原材料 ?西紅柿250克、雞蛋3個、黃油30克、牛奶50克
調(diào)味料 ?蔥頭15克、植物油60克、鹽適量
制作過程：
1、 將雞蛋打入碗內(nèi)，加入牛奶、鹽，用筷子攪打成蛋糊；西紅柿洗凈，用沸水稍微燙一下，去皮、籽，切末；蔥頭去外皮，切末。
2、 煎鍋上放入黃油燒融，下入蔥頭末，炒至微黃時，加入西紅柿末炒透，倒入碗內(nèi)；
3、 煎鍋上放入植物油上火燒熱，倒入蛋糊轉動煎鍋使其成圓餅狀，兩面煎透后將西紅柿末、蔥頭末入在蛋餅中內(nèi)，將蛋餅卷起呈橢圓形，再鏟起翻身，煎至兩面發(fā)黃且熟時即可。
烹飪特別提示
西紅柿洗凈后，放于碗中，倒入開水燙一會兒，用小刀尖在西紅柿表面開個小口，30秒鐘后可將水倒掉，再放到冷水中，用手肅皮就很容易，且能保持內(nèi)肉形狀不變。也可以用刀背將西紅柿皮揉爭，然后用手剝皮。
上面所講的就是有關“ 蛋包西紅柿怎么做?”知識的介紹，相信通過上述的詳細的介紹，大家對于 蛋包西紅柿怎么做的知識也是有一定的了解了，因此，建議沒有吃過的的朋友們，在日常的生活中，可以積極的按照上面的方式去做，先準備好相應的材料，操作方法簡單易學。這樣就能夠制作到美味的蛋包西紅柿了。
西紅柿炒飯并不是常見的炒飯，但是確實有這樣的搭配會出現(xiàn)在餐館，而西紅柿是維生素非常多的食物，如果要簡單的就能獲得這些營養(yǎng)的話，那西紅柿炒飯就是非常適合的方式。只是自己制作的西紅柿炒飯總是比較衛(wèi)生和美味。作為難以烹飪的西紅柿，我們要如何做出色香味俱全的西紅柿炒飯呢？下面一起來了解下西紅柿炒飯怎么做。
番茄炒飯主要米飯、番茄作為主材料，與番茄醬炒飯一樣使用亨氏番茄醬作為主要調(diào)味料。番茄炒飯由于帶有一點酸，是讓人非常開胃的一道主食。
制作方法
1番茄洗凈后用刀在表面劃十字刀口（破皮即可）
2.然后放入開水中略燙一下使其表面翹起，然后取出去皮
3.番茄去皮切丁，火腿切小方丁兒，青蒜洗凈切碎，毛豆焯水后控干水分備用
4.熱鍋后倒入食用油，油熱后下番茄丁和火腿丁翻炒
5.然后下入番茄醬一起翻炒至醬汁粘稠
6.下入米飯翻炒，使每一粒米飯上都包裹番茄汁
7.下入焯好的毛豆，加入糖鹽調(diào)味翻炒均勻
8.下入青蒜碎炒勻后出鍋
9.煎一個太陽蛋，表面撒些黑芝麻完成制作。裝飾用（美國生菜，番茄沙司）
1、炒飯用的米飯很關鍵，水分要略少些（這才能粒粒分開嘛），略干的米飯可以更好的吸收番茄湯汁，使得口感更佳。米飯蒸好后開蓋兒倒入少許橄欖油或色拉油，攪拌均勻使米粒分開，放涼后備用（隔夜米飯也不錯，適合炒飯）
2、這道炒飯番茄用量極大，使用部分番茄醬可以增加色澤及口感，番茄醬為濃縮番茄制品，購買時要看清標識，選擇國內(nèi)可靠的大品牌產(chǎn)品。
3、炒飯中的配菜可根據(jù)個人喜好更換，糖的用量也可根據(jù)個人口味及耐酸程度來調(diào)整，這個炒飯就是以酸甜的口味而出彩兒。
以上就是西紅柿炒飯的制作方式，其實從以上的流程看并不是很容易，但是食物料理大都都是如此，只有嚴格的按照流程，才能最終收獲美味。生活和工作節(jié)奏很快的當下，既要吃的營養(yǎng)又能調(diào)節(jié)心情，自己做一道西紅柿炒飯吃，就能兩全其美。
西紅柿是我們生活中最常見的蔬菜之一，不僅營養(yǎng)豐富，而且還有著迷人的外表，以西紅柿為食材做出的各種美食，深受大家的喜愛。西紅柿不僅能食用，而且還有藥用價值，具有生津止渴，涼血養(yǎng)肝，清熱解毒等功效。西紅柿制成干，營養(yǎng)不會受到影響，吃起來別有一番風味。那么，西紅柿干怎么做?
油浸番茄干是一道菜品，主料是小紅番茄、羅勒等，配料是百里香、法香等，調(diào)料是適量的黑胡椒、橄欖油、蒜片等，通過浸泡制作而成。
所需食材
小紅番茄、羅勒、百里香、法香、黑胡椒、橄欖油、蒜片、鹽。
制作方法
1、小紅番
茄洗干凈擦干水分，對半剖開放在太陽下自然曬干。(北方的同學可以放暖氣上烘干)
2、橄欖油燒熱后關火，加入香草碎和所有調(diào)味料拌勻放涼。
3、把番茄干放進香草橄欖油里，浸泡2個星期即可。
提示
1、番茄干可以一次多弄些，平時可以作為小零食食用，炒菜的時候切一些放進去口味也很濃郁。
2、香草可以使用自己喜歡的品種，如果有新鮮香草風味更佳。
食用須知
1、西紅柿(番茄)不宜和青瓜，黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達不到補充營養(yǎng)的效果。
2、西紅柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀，嚴重的還會發(fā)生生命危險。
3、西紅柿(番茄)不宜和海鮮同吃，量過多易中毒。
愛好美食的朋友們一定經(jīng)常青眼于富含營養(yǎng)的蔬菜搭配，那么青椒西紅柿就一定是一個很好的選擇。青椒解熱鎮(zhèn)痛預防癌癥增進食欲促進消化，西紅柿富含各種維生素，兩者搭配一定是一道營養(yǎng)大餐，下面讓我們一起來學習一下青椒西紅柿的做法。
主料：青椒1個 ?西紅柿1個 ?
輔料 ：油適量 ?鹽適量 ?十三香少許 ?蔥花少許 ?味素少許 ?
青椒炒西紅柿的做法一步驟：
1. 把西紅柿和青椒洗凈。
2. 把青椒掰成塊。
3. 西紅柿和毛蔥切好備用。
4. 鍋里加入適量油燒熱。
5. 加入十三香和蔥花。
6. 放入青椒翻炒。
7. 青椒炒至斷生放入西紅柿。
8. 加適量的鹽翻炒。
9. 把西紅柿超軟，放入少許味素翻炒均勻即可出鍋。
青椒炒西紅柿的做法一步驟：
1 西紅柿切丁，可以去皮后在切丁。
2 尖椒和青椒都切丁。
3 鍋內(nèi)放入適量油，待油燒熱以后放入辣椒丁翻炒。
4 辣椒丁七八成熟了以后，加入西紅柿丁翻炒。
5 加入作料，裝盤。
通過上面的介紹我們學會了怎么樣制作美味可口營養(yǎng)豐富的青椒西紅柿。青椒西紅柿的原料價格便宜富含營養(yǎng)，而且在超市里非常常見。這樣一道味美價廉的家常菜我們怎么允許它從我們身邊溜走，快快把握啊。
西紅柿燉牛腩是比較經(jīng)典的一道菜肴，吃起來湯濃味美，口感具有酸甜適口的特點，營養(yǎng)價值很高，在天氣比較涼的時候適當?shù)某砸恍哂信砼傅淖饔?，營養(yǎng)價值也非常的高，有促進開胃、提高免疫力的作用，那么西紅柿牛腩怎么做呢？下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
準備牛腩500克，準備西紅柿600克，另外準備適量的蔥、番茄醬、生姜、水、料酒、植物油、白糖和食鹽。
首先把西紅柿清洗干凈，然后在西紅柿的頂端畫一個十字花刀，然后把十字花刀的部位，朝下放到鍋中，加入清水，把水燒開以后把西紅柿拿出來，這樣就能輕松的把西紅柿皮去掉。
把牛腩洗干凈，切成塊兒，去皮的西紅柿，一半切成碎丁，另外一半切成大塊兒，把姜切成片，把蔥切成末。鍋中放入冷水，然后放入牛腩，放入料酒和姜片，大火煮開以后，去除上面的浮沫，然后把牛腩撈出來備用。
另起鍋，鍋中放入少量的食物油，然后油熱以后放入蔥末，煸出香味兒來，再把番茄丁放到里面煸炒，煸炒數(shù)下以后加入番茄醬翻炒均勻，這時候再把牛肉放到鍋里面，翻炒均勻以后加入少許的白糖，再放適量的食鹽，最后再加入熱水，然后大火煮開。
一起放到高壓鍋里面，按煮牛肉按鈕，肉燉好以后，再把大塊兒的西紅柿也放到里面，再次煮開，攪拌均勻，在上面撒入適量的香菜末，這樣西紅柿牛腩就做好了。
香菇和西紅柿都是生活中的常見食物，香菇和西紅柿的營養(yǎng)價值非常高，有一定的養(yǎng)生效果。而香菇和西紅柿也可以混合著一起吃，香菇和西紅柿的做法很多，混合著吃的味道也很鮮美，烹飪新手也可以嘗試做西紅柿和香菇。那么香菇西紅柿怎么做？
1.做法一
香菇2塊，西紅柿2個或者1個大的，蔥半段，蒜2瓣，辣椒2個或者1個，準備好了之后，將食材切好，蔥切條，蒜切片，辣椒也切條，香菇切成小塊小塊的，鍋內(nèi)倒油，油熱之后，先倒入辣椒和蔥，然后放入適量的十三香進行翻炒，接著放入香菇進行清炒，炒上2分鐘左右放入西紅柿進入翻炒，炒至香菇快軟的時候，西紅柿也差不多化成水的時候，放入蒜進行翻炒，炒1分鐘左右就可以出鍋了。
2.做法二
白蘿卜去皮洗凈后切成約3cm大小的滾刀塊。干香菇用水沖凈表面的浮土，不需要浸泡。西紅柿洗凈切成和白蘿卜大小一樣的塊。湯鍋用大火加熱，倒入油，待油7成熱時，倒入2/3的西紅柿煸炒出湯后，倒入開水煮開。放入干香菇和白蘿卜一起，改成中火，虛掩著鍋蓋，煮約20分鐘，打開蓋子，放入剩余的1/3的西紅柿塊，改成大火煮5分鐘，調(diào)入鹽，白胡椒粉和香油攪勻即可。
3.做法三
將西紅柿去蒂清洗干凈，切成小塊裝入盤中待用，焯好的香菇切成小片，蔥切成蔥花裝入盤中待用。熱鍋放油燒熱，將雞蛋磕入碗中，加入精鹽，五香粉打撒，倒入鍋中煎，將雞蛋煎至金黃色時，鏟出，裝入碗中待用。熱鍋放油爆香蔥花，放入香菇翻炒均勻，倒入切好的西紅柿塊。翻炒均勻，加入精鹽，五香粉翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋。將雞蛋，西紅柿，香菇快速翻炒均勻，炒熟，出鍋，裝入盤中即可。
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