壓力鍋怎么做粉蒸肉
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壓力鍋可以制作的食物是非常多的，能夠節(jié)約制作食物的時間，所以是現在很多家庭都擁有的電器，粉蒸肉是一種非常好吃的食物，它也可以用壓力鍋來制作，吃起來酥嫩爽口，非常美味，營養(yǎng)價值也非常高，下面就跟著來看一下壓力鍋怎么做粉蒸肉。
壓力鍋怎么做粉蒸肉
需要先把五花肉清洗干凈，再切成厚片，加入適量胡椒粉，料酒，生抽攪拌均勻，腌制兩個小時，然后放到鍋里面，翻炒5分鐘，把火關掉撒上一些蒸粉肉，一定要讓肉片充分的把蒸粉肉被包裹好，然后把土豆清洗干凈切成塊狀，放到碗底，土豆一定不要切得過小，鍋里面蒸好的肉片鋪在碗里面，用大火燒到冒氣，然后再用小火燒25分鐘左右，把氣放掉以后就制作好了。
壓力鍋的使用注意事項
使用壓力鍋需要注意的事項還是非常多的，在使用之前要檢查一下閥門是不是通暢，防堵罩是否干凈，還有安全塞是否完好，自鎖閥是不是靈活，把這些問題全部都排除以后，才能把蓋子蓋上，放進鍋里面的食物一定不能太滿，不要超過2/3，否則排氣孔就容易堵塞，容易出現爆炸情況，蓋子合上要確保已經轉入卡槽里面，然后再按照順時針的方向手柄轉動，等到表面的符號全部都和鍋子上手柄的符號對齊，在蒸煮的過程中，如果出現了非常大的聲音，就立刻關小火，進行降溫，限壓閥上一定不要有其他的重物，避免發(fā)生封蓋的情況，在蒸煮食物的過程中，如果發(fā)現安全塞排氣，那么就應該盡快更換易熔片，最好不要使用高壓鍋來煮排骨湯，豆類以及稀飯，因為鍋里面會產生很大的氣泡，容易把排氣孔堵死，會讓限壓閥的疏氣孔堵死而出現爆炸情況。
粉蒸肉的營養(yǎng)價值
粉蒸肉里面所含有的熱量是非常低的，食物的口感又比較清淡，對于想要減肥的人群來說，就可以適當的吃一些。
粉蒸肉里面還含有蛋白質，脂肪以及微量元素，適當的吃一些可以被身體很好的消化以及吸收，粉蒸肉里面有土豆這個食材，土豆和面粉大米比起來優(yōu)點要更多，能夠給身體提供熱能，營養(yǎng)也比較全面，維生素c的含量很高，還含有b族維生素，礦物質，吃完以后有很強的飽腹感。
粉蒸肉里面還含有銅元素，是身體必不可少的營養(yǎng)物質，可以對免疫系統(tǒng)中樞神經以及血液，起到非常的幫助作用，而且里面還含有脂肪成分，能夠保護內臟以及維持體溫，提供身體所需要的脂肪酸，讓脂溶性維生素的吸收得到促進，讓飽腹感覺變得更強。
粉蒸肉的竅門
制作粉蒸肉一些竅門還是要了解清楚的，在腌制肉的時候，調料不要放得過多，只需要添加五香粉，甜面醬，醬油就可以了，避免喧賓奪主，米粉一定要用手搟，不要太碎，否則口感也會變得沒有那么好，蒸肉一定要兩次，一次是把它蒸熟，還有一次是讓它變得更加入味。
粉蒸肉是很好吃的一種食物，調料用非常簡單，如果制作方法不正確，就會讓它變得索然無味，可以選擇3層五花肉切成薄片，也不需要切得過飽，再準備一些腌料，像老抽，生抽，讓它上色，把雞精，鹽，甜面醬，五香粉調成料汁，放到肉里面，加一些料酒，用一些生姜蔥腌制兩個小時以上，鍋里面加入適量的糯米，再加入八角微微的炒到焦黃，就可以出鍋。糯米團一定要有大有小，這樣才能讓口感變得更加不錯，八角的一角一起碾碎，然后放到肉里面攪拌均勻，在一片一片的放進碗里面，縫隙的地方可以用糯米填滿，等到上氣以后，中火蒸一個小時，好了以后放一夜，到第2天再蒸一下，這樣就會更加入味，味道就能變得更好。
上面給大家介紹的就是壓力鍋怎么做粉蒸肉，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，用壓力鍋來制作粉蒸肉，還是非常簡單的。適當的吃一些粉蒸肉，可以給健康方面帶來很大的好處，吃一些粉蒸肉也可以讓身體變得更加健康，但一次性也不要吃得太多，避免不舒服的癥狀出現。
小編推薦
粉蒸肉在生活當中是非常受歡迎的一道菜，一般來說相信很多的朋友們都比較喜歡食用，粉蒸肉大多數是南方的菜比較常見，我對南方人來說，家家戶戶都會制作粉蒸肉的主要材料是五花肉，跟米粉加上豌豆粉每一種粉末加起來的粉蒸肉都是口味不同的，接下來就為大家推薦一道電壓鍋粉蒸肉的做法。
粉蒸肉是十分受歡迎的一道菜，相信有很多的朋友們都比較喜歡食用，粉蒸肉在南方比較的流行，粉蒸肉主要是用五花肉跟米粉加上調料制作成的，味道十分的清香，酥而可口，肥而不膩，讓人回味無窮，那么用電壓力鍋做粉蒸肉應該怎么做呢?都有哪些具體的相關步驟呢?不知道各位朋友們會不會呢?
電壓力鍋做粉蒸肉
電壓力鍋做粉蒸肉的步驟有哪些呢?首先我們需要準備米粉，還有肥瘦相間的五花肉，還有調料，然后我們就可以根據下面的制作步驟來制作蒸肉粉了，讓我們一起來看看相關的步驟跟方法吧，希望您能夠學會哦。
第一步，將買回來的五花肉切成一厘米的厚片，堆在碗中，用鹽和胡椒粉還加上一個八角腌制20分鐘。
第二部，把超市里買回的粉和調料加清水調勻，之后將腌制好的肉片倒入，拌勻。可以適當加一些生粉，讓肉更嫩些。
第三部，將肉片放置30分鐘，讓其入味。
第四部，在電壓力鍋中放入蒸隔，加入冷水。把腌制好的肉連同碗一起放入蒸隔(一定不要是塑料碗)。定時30分鐘。
第五步，大功告成。紅紅的粉蒸肉上灑上翠綠的蔥花。
看完了以上的做法步驟，相信大家對于電壓鍋粉蒸肉的做法有了一定的了解，在這里小編建議大家平時的時候一定要按照步驟，進行一個快速的學習，包括自己一步一步的來，從中也得到一些制作方法的知識。
平時的生活當中，家家戶戶幾乎都有電壓鍋，不僅可以做好吃美味的食品，還可以制作好吃美味的肉食，平時的時候電壓鍋不只是可以做飯，而且還可以做湯，還可以作出好吃美味的粉蒸肉，接下來的文章當中小編就來為大家介紹一下關于電壓鍋蒸粉蒸肉的方法是怎樣的?制作過程又是怎樣的呢?
電壓力鍋做粉蒸肉的步驟有哪些呢?首先我們需要準備米粉，還有肥瘦相間的五花肉，還有調料，然后我們就可以根據下面的制作步驟來制作蒸肉粉了，讓我們一起來看看相關的步驟跟方法吧，希望您能夠學會哦。
第一步，將買回來的五花肉切成一厘米的厚片，堆在碗中，用鹽和胡椒粉還加上一個八角腌制20分鐘。
第二部，把超市里買回的粉和調料加清水調勻，之后將腌制好的肉片倒入，拌勻?？梢赃m當加一些生粉，讓肉更嫩些。
第三部，將肉片放置30分鐘，讓其入味。
第四部，在電壓力鍋中放入蒸隔，加入冷水。把腌制好的肉連同碗一起放入蒸隔(一定不要是塑料碗)。定時30分鐘。
第五步，大功告成。紅紅的粉蒸肉上灑上翠綠的蔥花。
五個步驟就可以做出美味的蒸肉粉了，相信用電壓力鍋做粉蒸肉的步驟大家也都掌握了，只要掌握了這個幾個步驟，我們就不用在想吃蒸肉粉的時候去飯店了，我們自己在家就可以自己制作美味的蒸肉粉了，而且吃得還放心哦。
以上為大家介紹了一道美味好吃的電壓鍋蒸粉蒸肉的做法，相信大家吃完這一道放心美味的粉蒸肉，絕對不想再去飯店了，自己蒸的粉蒸肉保證是好吃美味，炎熱的夏季吃一些清淡的肉類，不僅可以滋補身體，又可以提高微量元素，常吃常健康。
食物是很常見的，食物對人體幫助很大，食物含有的營養(yǎng)元素，都是人體所需，所以在吃食物的時候，也是可以放心選擇，不過對一些涼性食物都是減少選擇的，例如苦瓜、蓮藕都是要少吃，而且對它制作上，也是要選擇適當方法，這樣對人體健康也不會有損害，那粉蒸肉怎么做呢?
對粉蒸肉怎么做呢，在對這樣佳肴制作上，都是有著很好的制作方法，因此制作前，都是要進行很好的了解，使得制作的時候，都是能夠放心進行，對自身健康，不會有損害。
粉蒸肉怎么做：
材料：糯米，花椒粒，芝麻，干辣椒，大料，香葉兩片，五花肉兩塊，南瓜一個，鹽，醬油，元蔥，姜片，料酒，粽子葉，韓式妙拌醬。
做法：
1.自己家做的米粉。過程是這樣滴：1.材料：糯米，花椒粒，芝麻，干辣椒，大料，香葉兩片。材料我也是隨心所欲，但是基本的兩樣不能少，那就是糯米和花椒。
2.小火把糯米炒至微黃，然后再把其他材料也扔進去炒一炒。
3.用料理機打碎。不要打的太細，那樣口感不好，打到小顆粒的程度就可以。然后放適量的鹽到米粉里，攪拌均勻。
4.五花肉兩塊。南瓜一個。這種南瓜是我們本地出產的，甜度差一點，但是特別的面。
5.五花肉切厚片。
6.南瓜削去硬皮，用削皮器切成厚片。蒸籠底下墊上粽子葉，因為我們黑龍江沒有荷葉。南瓜片鋪在粽子葉上面。
7.肉用鹽，醬油，元蔥，姜片，料酒拌勻，腌半小時。我還放了點韓式妙拌醬，因為我兒子最近特喜歡吃這個醬。
8.將米粉倒入肉中，用手抓勻。拌好米粉的肉片放在鋪好的南瓜片上。
9.上鍋蒸一小時(我用高壓鍋蒸了半小時)，香香的粉蒸肉就出鍋了。
通過以上介紹，對粉蒸肉怎么做呢，都是有著很好認識，所以在制作這樣佳肴的時候，按照以上方法進行，都是很好選擇，使得身體各方面，都是可以得到改善，這道佳肴含有的蛋白質比較豐富，所以是一個健康之選。
肉是很多比較喜愛吃的，肉含有的蛋白質比較多，長期吃肉，對提高人體體質有著很大幫助，但是在吃肉的時候，要適量的進行，不宜吃的太多，否則也是會造成身體一些影響的，肉產生的脂肪都是比較多些，過的吃會使得身體有肥胖問題，那粉蒸肉的粉怎么做好呢?
很多人對粉蒸肉的粉怎么做并包宿很清楚，這類佳肴在制作上，都是有著一些不錯的方法，不過制作前，要先對粉蒸肉的粉制作流程進行一些了解，知道如何制作最好。
粉蒸肉的粉怎么做：
材料：五花肉300克，南瓜半塊，蒸肉米粉，半袋蔥，適量醬油，適量料酒，適量白糖，適量蠔油，適量姜，鹽適量。
做法：
1、五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、蔥切蔥花，姜切末。
2、五花肉加入適量鹽、白糖、料酒、醬油和蠔油，腌制半小時以上。
3、將腌制好的五花肉，均勻的裹上蒸肉米粉。
南瓜碼盤底，將腌好的肉鋪在南瓜上。我把多余的南瓜擺在了肉周圍。
4、放入鍋中，大火蒸制40分鐘左右。
5、出鍋時撒上蔥花即可。
小訣竅
1、蒸肉米粉里有鹽，因此腌制時可以要酌情加鹽。
2、也可以把南瓜換成土豆、芋頭等。
3、一定要用五花肉才比較香，也可以換成排骨、牛肉、羊肉。
以上就是對粉蒸肉的粉怎么做一些介紹，這樣佳肴含有的蛋白質、維生素都是比較多些，在選擇這樣食物的時候，也是可以放心進行，它對改善人體各方面，都是有著一些幫助，因此對這樣佳肴選擇，利于身體健康發(fā)展。
我們都知道高壓鍋是我們生活中制作食物的一種烹飪器材，粉蒸肉是一種杭州比較出名的小菜。我們怎樣使用高壓鍋來制作出一份成功的高壓鍋粉蒸肉呢?現在就讓我們一起來看看文章介紹的做法。高壓鍋做粉蒸肉的時候，我們應該要注意它烹飪的時間和加入的調料，這樣才能夠做出好的粉蒸肉。
對于粉蒸肉這種比較美味的食物，我們都應該要學會它的制作方法，這樣才能夠好好的嘗試它?，F在就讓我們一起來學習一下高壓鍋做粉蒸肉吧，希望你們有耐心去學習它的制作方法。
粉蒸肉(又名面面肉)，為中國傳統(tǒng)的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，軟、嫩、甜、香、咸，滋味豐富，食性溫和。以主料帶皮花肉加稻米和其他調味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。成菜時以老藕墊底，色澤粉紅，粉糯而清香，更為添色。
粉蒸肉是杭州享有較高聲譽的一款特色名菜。它始于清末，相傳其名與“西湖十景”之，的“曲院風荷”有關。“曲院風荷”在蘇堤北端，此處荷花甚多，每到炎夏季節(jié)，微風拂面，陣陣花香，清涼解暑，令游人流連忘返。 “粉蒸肉”是當時杭州菜館廚師，為適應夏令游客賞景品味的需要，用“曲院風荷”的鮮荷葉，將炒熟的香米粉和經調味的豬肉裹包起來蒸制而成，其味清香，鮮肥軟糯而不膩，夏天食用很適胃口。
高壓鍋粉蒸肉做法?
料：豬肋條肉(五花肉)350克
調料：辣椒(紅,尖,干)15克,花椒4克,蒸肉粉10克,味精2克,雞精2克,豬油(煉制)30克,鹽3克
教您辣子粉蒸肉怎么做，辣子粉蒸肉的做法:
1. 豬肉燒皮刮洗干凈，切成片，放入蒸肉粉、香油、鹽、雞精、味精拌勻，入籠蒸熟取出;
2. 把肉片分別卷起，用牙簽穿上固定;
3. 鍋內放入豬油燒熱，下蒸肉卷略炸后撈出;
4. 底油中下干辣椒、花椒炒香，倒入粉蒸肉炒勻吃味，起鍋裝盤即成。
通過文章的介紹，相信你們應該知道怎樣使用高壓鍋做粉蒸肉了吧。因為用高壓鍋做粉蒸肉比較簡單，只要我們挑選了好的配料和注意烹飪的時間，就可以制作出一份成功的粉蒸肉了。同時，建議大家多跟身邊的朋友學習一下一些常吃的菜式的制作方法。
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