辣蘿卜條怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“辣蘿卜條怎么做”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
蘿卜是一種比較常見的食物，可以燒熟以后來吃，也可以直接生吃，它里面含有粗纖維，淀粉酶物質(zhì)，能夠讓食欲變好，還可以促進(jìn)消化，蘿卜還可以制作成辣蘿卜條，下面就來和看一下辣蘿卜條怎么做。
辣蘿卜條怎么做
需要準(zhǔn)備辣椒油，生抽，白糖，蒜末，紅辣椒，鹽以及蘿卜，先把蘿卜清洗干凈，把皮取下來，放到容器當(dāng)中，加入適量的鹽腌制一下，把里面的水分?jǐn)D干，加一些蒜末以及紅辣椒，再添加辣椒油，生抽，白糖攪拌均勻，這樣就制作完成了。
制作辣蘿卜條還可以準(zhǔn)備麻辣湯底，一些白蘿卜，先把蘿卜清洗干凈，然后再把皮削掉，對(duì)半切開，再切成條狀，準(zhǔn)備一個(gè)鍋，里面加入百米粒以及水，然后再把白蘿卜放進(jìn)去煮上幾十分鐘，把火關(guān)掉撈出來，然后再把它放到麻辣湯底里面煮上20秒鐘左右就完成了。
辣蘿卜條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
吃一些辣蘿卜條可以起到防癌以及抵抗癌癥作用，因?yàn)樗锩娴哪举|(zhì)素含量豐富，可以讓吞噬細(xì)胞的能力變得更強(qiáng)，里面的酶類物質(zhì)又非常多，可以讓亞硝酸胺被有效分解，達(dá)到預(yù)防癌癥作用。
吃一些辣蘿卜條還可以讓身體吸收更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因?yàn)樗锩婧忻割愇镔|(zhì)，可以把脂肪淀粉更好的分解，讓身體吸收。
吃辣蘿卜條可以起到幫助消化作用，讓食欲提高，腸道蠕動(dòng)的速度也可以變得更快，蘿卜條里面含有鋅元素以及維生素c，適當(dāng)?shù)某砸恍┟庖吖δ芫湍茏兊酶茫€可以讓抵抗疾病的能力提高，所以適當(dāng)?shù)某砸恍├碧}卜條還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
蘿卜還可以起到其他很多功效作用，可以幫助消化，很多人在日常生活中出現(xiàn)了食物堆積在身體里面沒有辦法消化的情況，這個(gè)時(shí)候就可以把蘿卜清洗干凈搗成汁來喝，如果出現(xiàn)了慢性痢疾，吐酸水，惡心想吐的癥狀，可以把蘿卜清洗干凈切碎，然后再慢慢的咀嚼，有便秘問題的人把蘿卜煮熟以后來吃也是可以的。
吃一些蘿卜還能夠解決呼吸方面的問題，出現(xiàn)咳嗽，咳痰或者聲音嘶啞，扁桃體發(fā)炎等問題可以把蘿卜搗爛成汁，然后和生姜汁搭配在一起服用，如果出現(xiàn)了鼻子出血問題，可以把蘿卜汁和一些酒搭配在一起加熱以后服用，出現(xiàn)咯血問題，可以把蘿卜和鯽魚，羊肉等搭配在一起煮熟以后來吃，可以起到的功效作用非常強(qiáng)。
吃蘿卜對(duì)于泌尿系統(tǒng)方面的幫助作用也非常大，如果出現(xiàn)了泌尿結(jié)石，出現(xiàn)排尿不通暢的情況，就可以把蘿卜切成片狀，用蜂蜜調(diào)味以后來吃，還可以解決各種浮腫問題，可以把蘿卜浮小麥搭配在一起煎煮以后服用，可以起到的效果還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
喝一些蘿卜汁能起到止咳效果，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃瓶，里面加入一些糖水，然后再把蘿卜洗干凈切成絲，放到瓶子里面，放上一晚，這樣就可以服用了，能夠達(dá)到很好的止咳效果。
辣蘿卜條怎么吃
辣蘿卜條可以和稀飯搭配在一起吃，是最好的搭配方式，在吃面條的時(shí)候如果覺得很膩，也可以適當(dāng)?shù)某砸恍├碧}卜條，制作辣蘿卜條的方法也很簡(jiǎn)單，可以準(zhǔn)備一些熟芝麻，韓國(guó)糖漿，辣椒面，辣醬以及蘿卜條，首先鍋中加入適量的水，把糖漿放進(jìn)去攪拌開，然后再加入辣椒醬以及辣椒面，等到醬稍微變涼以后，就可以把蘿卜條放進(jìn)去拌均勻，撒上一些芝麻就可以了。
辣蘿卜條怎么保存
辣蘿卜條制作完成以后正確的保存方法非常重要，可以準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃密封罐子，把辣蘿卜條放在里面密封保存，然后放到冰箱冷藏室里面，可以保存比較久的時(shí)間，但是一次性最好不要做的太多，這樣可以盡快吃完，能夠保證新鮮。
上面介紹的就是辣蘿卜條的正確制作方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，制作辣蘿卜條的方法很多，可以起到的功效作用也非常明顯，大家平時(shí)在家里面可以適當(dāng)?shù)淖鲆恍缓笥谜_的方式保存，想要吃的時(shí)候取出一些來吃就可以了。
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咸菜是一種很好的配菜，在吃湯飯以及吃粥的時(shí)候搭配咸菜來吃就非常好，咸菜可以用不同的食材來制作，黃瓜條做的咸菜口感就非常爽脆，能夠讓食欲有所提高，制作的方法也是很簡(jiǎn)單的，下面就來和看一下辣黃瓜條怎么做咸菜。
辣黃瓜條怎么做咸菜
需要準(zhǔn)備一些精鹽，白糖，生姜，辣椒，大料，黃瓜，醬油，白酒，蒜，花椒，花生油，先把黃瓜清洗干凈以后切成條狀，加入適量的鹽腌制一晚，腌制出來的水分全部都倒掉，然后用一個(gè)比較重的東西壓住黃瓜，盡量讓它的水分全部都擠出來，壓上幾個(gè)小時(shí)，把白酒，白糖，醬油一起放進(jìn)鍋里面煮開，一直到糖完全融化，就可以倒到一個(gè)容器當(dāng)中放涼，根據(jù)自己的口味準(zhǔn)備一些辣椒，大蒜，生姜，擠干水分的黃瓜，放到已經(jīng)放涼的醬汁當(dāng)中，再放一些生姜，大蒜以及辣椒攪拌均勻，然后鍋里面加油，沒有熱的時(shí)候就把花椒大料放進(jìn)去，慢慢的炸一下，炸到油香味出來，就把花椒大料給撈掉，趁熱的時(shí)候澆到黃瓜上面，也可以放良油，制作出來的辣黃瓜條咸菜口味就非常不錯(cuò)。
怎么腌制辣黃瓜
需要準(zhǔn)備香醋，生抽，辣椒，油，鹽，黃瓜，黃瓜清洗干凈以后切成小段狀，然后放到一個(gè)容器當(dāng)中，加一些鹽腌制一下，腌制好以后水分倒掉，然后加入香醋，生抽以及辣椒油攪拌均勻，這樣辣黃瓜條就做好了，非常下酒，它的保質(zhì)期是比較短的，所以應(yīng)該盡快吃完。
腌制辣黃瓜也可以準(zhǔn)備一些黃瓜，白醋，泡椒，朝天椒，生抽，蒜，姜，冰糖以及食鹽，黃瓜先清洗干凈，把水分瀝干，再切成粗細(xì)差不多的條狀，黃瓜切好以后撒上一些鹽，攪拌均勻，腌制一下，大概需要腌制5小時(shí)到6小時(shí)左右，把里面的水分殺一下，大蒜的皮剝掉以后切成片狀，老姜清洗干凈，把表面的水分擦干以后切成片狀，然后再把冰糖，白醋，生抽一起放進(jìn)不容易腐蝕的容器當(dāng)中，再加入泡椒，辣椒，生姜片，蒜片腌制一下，一直到冰糖徹底融化，黃瓜腌制好后控一下水分，再放到料汁當(dāng)中，需要腌制5個(gè)小時(shí)左右，腌制的過程當(dāng)中要翻一下，這樣可以讓黃瓜全部都沾上料汁，黃瓜腌制后控一下醬汁，然后放到鍋里面用大火煮開，再用小火煮5個(gè)小時(shí)，黃瓜調(diào)料汁過濾的這個(gè)步驟，需要反復(fù)進(jìn)行三次，然后連同醬汁一起放到玻璃保鮮盒中，放到冰箱的冷藏室里面保存，想吃的時(shí)候可以拿一些出來吃。
吃腌辣黃瓜好嗎
適當(dāng)?shù)某砸恍╇缋秉S瓜不會(huì)對(duì)健康造成危害，而且又可以達(dá)到開胃健食作用，但如果長(zhǎng)時(shí)間吃，每一次又吃了很多，肯定對(duì)健康不利，需要特別注意。
腌辣黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
腌辣黃瓜口感非常爽脆，能夠讓消化功能變得更好，而且還可以達(dá)到開胃的作用，是一種很好的食品選擇，黃瓜里面的水分含量比較多，是一種很好的美容食材，而且還含有非常豐富的維生素，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜃尠櫦y減少，預(yù)防皮膚老化，還可以防止口角炎以及唇炎出現(xiàn)。
黃瓜里面含有非常豐富的維生素c，可以達(dá)到保護(hù)牙齒作用，而且還可以保護(hù)肝臟解除毒素，讓免疫能力提高，抵抗腫瘤以及抵抗衰老的作用也非常不錯(cuò)，適當(dāng)?shù)某砸恍┻€可以強(qiáng)身健體，減肥以及降低血壓，把新鮮黃瓜制作成腌辣黃瓜以后，能夠補(bǔ)充身體所需要的膳食纖維，讓食欲提高，但是在腌制的過程當(dāng)中，維生素c基本上就沒有了，而且可能會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，吃了以后會(huì)有后顧之憂，所以偶爾吃一次就可以了，不要總是吃。
腌制黃瓜以后里面還含有單寧酸成分，經(jīng)常吃的話就可以讓低血壓的患者血壓上升，而且還可以讓腹脹的問題消除，達(dá)到退干熱作用。
上面給大家介紹的就是辣黃瓜條怎么做咸菜，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，用辣黃瓜條來制作咸菜的方法還是非常簡(jiǎn)單的，在制作這道小配菜的時(shí)候一定要注意，黃瓜里面的水分盡量擠干凈一些，這樣可以讓保存的時(shí)間更久。
吃魷魚肉有諸多好處，比如說視力不好的朋友通過吃魷魚肉可以讓視力得到恢復(fù)，再比如說平時(shí)工作繁忙，身體疲勞的朋友吃魷魚肉可以緩解疲勞，還有的朋友肝臟功能可能不是特別好，通過吃魷魚肉可以改善我們的肝臟功能，魷魚肉還具有抗病毒以及抗射線的能力。下面來看一下香辣魷魚條的一些簡(jiǎn)單制作方法。
香辣魷魚絲的做法1.備齊所有材料；2.魷魚干用清水浸泡半小時(shí)、洗凈切絲，姜切絲，香菜切段；3.鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入姜絲煸出香味；4.放入魷魚絲，翻炒1分鐘；加入1大勺郫縣豆瓣醬；5.炒勻后加入1大勺耗油，翻炒均勻；6.撒入孜然粉，繼續(xù)翻炒1分鐘；關(guān)火，放入香菜，用鏟子攪拌均勻即可。
做法二：魷魚去黑膜洗凈。切絲。胡蘿卜香芹切絲。魷魚下開水，微波爐高火三分鐘后濾干水份。炒鍋下油。下胡蘿卜和香芹略炒。倒入魷魚絲。下適量的老干媽香辣醬。滴適量生抽，炒勻后出鍋。做法三：魷魚水發(fā)兩天，待肉質(zhì)柔軟，瀝凈水分，切絲，不是鮮魷魚，沒法片十字花。大家喜歡爆炒魷魚花的請(qǐng)參照我的菜譜里有「爆炒魷魚花」片花的刀法很詳細(xì)。熱鍋冷油，爆香蔥姜蒜米，加適量辣椒火辣椒碎。倒入魷魚絲翻炒。大火。三四分鐘，烹入味極鮮，適量鹽。入少許開水，大火讓肉絲吸飽水份，發(fā)脹一些?？焓崭伤謺r(shí)加入尖椒絲，大火翻炒，湯汁沾勻食材即可。
吃魷魚對(duì)我們的身體有很大的幫助，小孩子正處于身體生長(zhǎng)發(fā)育期，對(duì)于鈣的需求特別的高，這個(gè)時(shí)候吃魷魚，可以很好地補(bǔ)充鈣，從而能夠滿足孩子長(zhǎng)高的需求。吃魷魚還能補(bǔ)充鐵，對(duì)于預(yù)防貧血非常的有用。是由于不用擔(dān)心攝入過多的熱量，從而不必?fù)?dān)心身體發(fā)胖。
牛肉拉面辣條一直是很多人的最愛，可是在外面購(gòu)買的食物在健康衛(wèi)生問題上就讓人擔(dān)憂，所以不妨了解下面所介紹的，自己動(dòng)手制作牛肉拉面辣條的制作方法。
一、準(zhǔn)備材料有：
牛肉（切條）、油（大量）、干辣椒、辣椒粉（愛吃辣的需要大量）、花椒（愛吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
1、牛肉條加鹽、料酒腌一會(huì)兒（時(shí)間長(zhǎng)短看你心不心急了）。
2、將牛肉在滾水中焯一下，起油鍋，將牛肉條炸至金黃，撈出。
3、油鍋先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸（熗得受不了就差不多了），放入醬油和一小碗水燒至沸。
4、放入牛肉條，燜到入味，起鍋。
二、食材
主料、肥壯的老齡牛的精凈肉
輔料、花生油適量醬油適量香料適量蒜頭適量胡椒粉適量酒適量糖適量
1、 將生牛肉放入鍋中煮去血水（不需要煮多長(zhǎng)時(shí)間，覺得血水出得差不多就可以了）煮幾分鐘后撈起牛肉。
2、將去過血水的牛肉切成粗條。此時(shí)的牛肉中間還是生的，這不要緊，一會(huì)兒還要繼續(xù)加工，會(huì)讓它“成熟”的。
3、鍋中倒入油，稍多一些，油燒熟后，將火開小一點(diǎn)，放入切好的牛肉條不停地翻炒。
4、炒得鍋中的油都變得清亮了（表示水份都去掉了），注意，一直是用中、小火炒。直炒到牛肉變成深褐色，而且感覺牛肉已經(jīng)炒干了，就可以將鍋中多余的油倒出。
5、這時(shí)需要準(zhǔn)備好辣椒面、花椒面、芝麻和鹽。
6、先將鹽放入鍋中拌勻，再放入海椒面、花椒面、芝麻拌勻。（此時(shí)的火已經(jīng)開到最小了），最后放適量的辣椒，裝盤，可以吃了！
香辣蘿卜條是一種下飯菜，也是一種開胃小菜，制作辣蘿卜條主要采用的原料就是白蘿卜。雖然辣蘿卜條非常好吃，但是如果自己動(dòng)手制作的話還是比較麻煩的，尤其是在制作辣蘿卜條的時(shí)候要將蘿卜切條進(jìn)行晾曬，每天，都要早早的將切好的蘿卜條放在陽臺(tái)上晾曬，還要時(shí)時(shí)觀察天氣。
不過，辣蘿卜條的制作雖然有些麻煩，但是自己如果制作出辣蘿卜條確實(shí)是一件很有成就感的事情，尤其是在冬天的時(shí)候，吃著自己制作的蘿卜條就感覺吃到了世界上最美味的東西。那么，自己怎么制作辣蘿卜條呢?
食材明細(xì)編輯
主料：水發(fā)干蘿卜條400克;
輔料：剁椒100克;
調(diào)料：蒜末20克、鹽適量。
3制作步驟
1、去年秋天晾的干蘿卜條，用水發(fā)好。
2、切碎放入大碗中待用。
3、準(zhǔn)備好剁椒和蒜瓣，蒜切碎末，待用。
4、將蒜末和剁椒一同放入裝碎蘿卜條的大碗中，拌勻，準(zhǔn)備裝入瓶中。
5、用兩個(gè)裝醬菜的玻璃瓶，裝瓶并壓實(shí)。
6、蓋緊瓶蓋，常溫下保存幾天就可以吃啦。
注意事項(xiàng)
腌的越久越入味，使用器具要擦干，帶入冷水或雜質(zhì)不易保存。
白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)：
1. 增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力;
2. 幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化。
辣蘿卜條是一種適合四季食用的食物，在冬天的時(shí)候，我們可以將蘿卜曬干一點(diǎn)再制作辣蘿卜條，這樣制作出來的辣蘿卜條存放的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)一點(diǎn)，想吃的時(shí)候就可以拿出來吃，各位，如果喜歡吃辣蘿卜條的話就可以自己動(dòng)手做，不要嫌麻煩哦。
蘿卜是很容易獲得的食材，價(jià)格也非常便宜。蘿卜吃起來非常酸甜爽口，具有開胃的作用，實(shí)際上，蘿卜還具有抗癌的功效，這是因?yàn)樘}卜里面含有辣味的成分，這東西營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能讓人的細(xì)胞不容易出現(xiàn)分裂，所以多吃蘿卜是有好處的，自己平時(shí)可以泡蘿卜條來吃。
一、做法一
原料
鮮嫩白蘿卜100克，涼鹽開水100克，白酒50克，干辣椒30克，糖8克，鹽25克，花椒3克。
1、將蘿卜削去頂須洗凈晾干，然后切成適當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)條，放置室外晾曬至發(fā)蔫；
2、將干辣椒、糖、花椒、鹽、白酒及白蘿卜條拌勻放入壇中，倒入鹽水。壇邊用水密封保存5天后，即可
食用。
二、做法二
食材
主料
白蘿卜
500g
輔料
蒜頭
適量
小紅尖辣椒
適量
鹽
適量
白砂糖
適量
白醋
適量
步驟
1.蘿卜兩條，去皮。
2.切成條狀，放入鍋里，加三勺鹽，用筷子翻動(dòng)，使鹽均勻。
3.腌制一個(gè)多小時(shí)，可以看到蘿卜出水。拿涼開水把蘿卜沖洗，把的鹽分洗干凈，然后放好在一個(gè)盤子里。
4.開始做泡蘿卜條的料，很簡(jiǎn)單。涼開水、倒入白醋、白糖、蒜頭和兩個(gè)小紅尖辣椒。用筷子攪拌，使白糖顆粒散開。
5.把洗好的蘿卜條，倒入保鮮盒里，用保鮮膜附上，然后蓋好蓋子。
6.放到冰箱里，一天一夜。我是晚上做的，第二天下班回家7點(diǎn)多就可以開了。
7.做好了，酸辣泡蘿卜條，酸脆可口，辣度剛好，還有點(diǎn)甜甜的味道，很開胃。
三、泡蘿卜條
泡蘿卜條屬于川菜，主料是蘿卜，口味是麻辣，工藝是腌。廣東人，不能吃辣，網(wǎng)上都是各種泡椒蘿卜條，感覺工序又很多，所以根據(jù)自己的口味，自創(chuàng)了一道適合廣東人的酸辣蘿卜條，微酸微辣微甜，吃后還有一股后勁的辣勁。材料更是簡(jiǎn)單，蒜頭，小辣椒、白糖、白醋。適合飯后或者油膩的小吃，解饞，爽脆。
辣條是很多小朋友比較喜歡吃的一種小食品，辣條主要的制作食材就是腐竹，另外加入其他的一些調(diào)味品來進(jìn)行制作，它的做法簡(jiǎn)單，口感非常不錯(cuò)，受到很多小朋友的歡迎，平時(shí)在吃辣條的時(shí)候也一定要注意，不能吃得過多，它的鹽分比較重，而且還會(huì)含有一些添加劑等等。
腐竹做辣條
配料：腐竹、辣椒面、玉米油、生抽
泡軟后切成條，用干籠布擦干水分
控干水分，下入鍋內(nèi)炸制金黃撈出控油，一次少下，多了結(jié)團(tuán)
炸制好后，鍋內(nèi)剩余少許油，炸香花椒八角姜塊，倒入料酒 生抽 雞汁 鹽，再倒入一碗清水，少煮，撈去調(diào)料剩余調(diào)料汁子
把炸制好的腐竹倒入調(diào)料汁中攪拌
再撒入干辣面芝麻拌勻，小火慢燉收干水分為止
這樣就做好的辣條了
做法二
1.腐竹，在超市買的袋裝的，友友們也可以選擇散裝的
2.調(diào)料，辣椒粉，姜片，花椒，桂皮，八角，香葉沒有具體克數(shù)，適量就好
3.適量的清水，醬油(老抽生抽都可以)白糖，鹽
4.先把腐竹泡軟，以沒有硬心為準(zhǔn)
5.平底鍋加入足量的油，油熱后放入泡好的腐竹煎至兩面金黃
6.盤子中鋪上吸油紙，把煎制好的腐竹放到吸油紙上
7.鍋中放少許油，放入姜片翻炒片刻，把剩下的剛剛備好的調(diào)味品全部放到鍋里進(jìn)行翻炒
8.然后放入煎制好的腐竹，煮至入味 就可食用了 重口味的友友可以讓腐竹在湯汁里多泡一會(huì) 不過泡太久會(huì)咸哦。
工作繁忙的人們經(jīng)常會(huì)喊外賣，很少在家吃飯，其實(shí)家里的菜才是真正健康的綠色食物。自制辣蘿卜條是一道非常適合忙碌的人做的菜，利用假期的時(shí)候可以忘掉外賣，自己在家做做菜，也是件不錯(cuò)的事。
2、把蘿卜切成小塊，每塊帶皮。
3、用淹菜的鹽來腌蘿卜少許，要不停的翻動(dòng)。
4、糯米粉加水稀釋開，不要有面疙瘩。
5、用中小火?慢慢煮，不停攪拌，以免糊鍋。直到煮熟，成透明裝就關(guān)火。放涼。
6、用無油的容器，放入辣椒粉，倒入魚露。
7、放入?牛肉粉。
8、胡椒粉
9、白糖攪拌均勻。
10、把蘋果?，圓蔥，姜，大蒜，切末放入辣椒粉的容器里拌勻。再用打碎機(jī)打碎。
11、把腌好的蘿卜擠干水分，放入調(diào)好的辣椒醬里。
12、拌勻裝盒里封閉，放入冰箱里，三天后就可以使用了。
自制辣蘿卜條的做法你是不是學(xué)會(huì)了呢？在做自制辣蘿卜條這道菜的時(shí)候不要加生抽或是老抽，這樣菜的顏色就太濃了。
人為財(cái)死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對(duì)于當(dāng)今社會(huì)而言，卻不完全這樣，因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场?。因?yàn)槌缘牟唤】?，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好油辣蘿卜條。
2.加入鹽，拌勻腌制30分鐘；
3.用清水洗凈；
4.撈出瀝干水分；
5.炒鍋中入油，熱鍋涼油，小火煸炒豆瓣醬至出紅油；
6.加入白糖；
7.滴入香油；
8.加入少許雞精；
9.翻拌均勻；
10.澆在羅卜條上；
11.拌勻即可。腌制幾個(gè)小時(shí)候更入味兒。
經(jīng)常在外吃飯，對(duì)我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的油辣蘿卜條，營(yíng)養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵淼陌┌Y，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會(huì)得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好香辣蘿卜條。
2.121切碎放入大碗中待用。
3.212用水發(fā)好。
4.準(zhǔn)備好剁椒和蒜瓣。
5.蒜切碎末，待用。
6.將蒜末和剁椒一同放入裝碎蘿卜條的大碗中。
7.拌勻，準(zhǔn)備裝入瓶中。
8.用兩個(gè)裝醬菜的玻璃瓶，因上次做的剛吃完，所以俺偷懶就不洗了。
9.裝瓶并壓實(shí)。
10.蓋緊瓶蓋，常溫下保存幾天就可以吃啦。
11.裝入盤中準(zhǔn)備佐粥。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的香辣蘿卜條你學(xué)會(huì)了嗎？
很多人都喜歡吃一些辣蘿卜條，有人是當(dāng)做是零食，有人說是用來和白粥一起食用的。有些人想知道這個(gè)辣蘿卜條是怎樣進(jìn)行制作的，因?yàn)樽约憾弥谱骶涂梢愿奖愕氖秤茫⑶腋拥慕】岛兔牢?。今天要和大家說說的就是辣蘿卜條的腌制方法，如果你有興趣的話，可以往下看看的。
蘿卜中含有大量的水分，但是經(jīng)過腌制之后，水分就會(huì)脫去，剩下蘿卜肉。蘿卜肉腌制過后會(huì)更加的爽脆，對(duì)于口感來說，也是很好的，因?yàn)槊恳豢谝氯ブ蠖紩?huì)聽到清脆的聲音。
[材料]
白蘿卜，鹽，辣椒面，十三香
[做法]
一、白蘿卜刷凈，去掉根須，控干水。 之后，可以直接切了。但如果想做成的辣蘿卜條更有嚼頭兒，就讓蘿卜放上一兩天，等它的表面出現(xiàn)干縮狀況再切。
二、切成條狀的白蘿卜，撒上鹽殺一殺里面的水分。一兩個(gè)小時(shí)。
三、用手把殺過水的蘿卜條攥一攥，盡量攥干一些。
四、這時(shí)候，就可以腌了。我呢，想讓蘿卜條再干一干。就把它們攤開在一個(gè)托盤上，風(fēng)吹日曬了一天。這時(shí)候，蘿卜條已經(jīng)打蔫了。
五、往蘿卜條上撒一點(diǎn)點(diǎn)十三香，再根據(jù)自己的口味兒加上辣椒面。如果覺得不夠咸，還得加點(diǎn)兒鹽——比正常口味偏咸為好——拌勻。然后，用手用力和一和，這樣可以幫助進(jìn)味兒。
六、找個(gè)干凈的、無油無水的容器，把蘿卜條放進(jìn)去，塞緊，蓋上蓋(不需要密封)，過三四個(gè)星期，就成了。
通過本篇文章向大家介紹了關(guān)于辣蘿卜條的腌制方法，相信很多看完之后都會(huì)覺得這個(gè)辣蘿卜條的制作方式是比較簡(jiǎn)單的。其實(shí)辣蘿卜條的制作是比較簡(jiǎn)單的，只要大家記住好步驟的順序一般是沒有什么問題的。還有就是要把握好腌制的時(shí)間。
冬瓜是我們常吃的一種涼性的蔬菜，冬瓜的營(yíng)養(yǎng)功效非常的不錯(cuò)，有一定的排毒養(yǎng)顏的功效，另外在促進(jìn)消化、預(yù)防慢性疾病方面的功效也比較好，有很好的利尿消腫的作用，冬瓜的做法有很多，其中冬瓜條是人們比較喜歡的一種食物，下面我們就來了解一下冬瓜條怎么做。
準(zhǔn)備面粉500克，準(zhǔn)備少量的蒜泥，另外準(zhǔn)備冬瓜一個(gè)，白糖適量，在準(zhǔn)備涼開水一碗。
先在面粉里面加入適量的清水，把面用筷子順時(shí)針慢慢的攪拌，直到攪成糊糊狀，然后開始揉面，把面揉成光滑的面團(tuán)。
冬瓜清洗干凈，去皮，去籽，切成條狀，然后加入花椒粉，加入適量的鹽，放入適量的油，攪拌均勻。
在冬瓜條里面放入適量的白糖，然后把面搟成劑子，里面包入冬瓜條，上鍋蒸，用大火蒸30分鐘左右，這樣保健功效不錯(cuò)的冬瓜條就做好了。
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有很好的潤(rùn)燥補(bǔ)益的效果，在秋冬季節(jié)適當(dāng)?shù)某砸恍哂袧?rùn)肺止咳的效果，另外能夠促進(jìn)尿液的排泄，在預(yù)防泌尿系統(tǒng)炎癥方面的功效也是不錯(cuò)的，能夠促進(jìn)鈉鹽的排出，所以在預(yù)防高血壓方面的功效也很好。
冬瓜有很好的減肥功效，能夠促進(jìn)身體的過程的代謝，具有擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)的效果，所以在預(yù)防心血管疾病方面的作用也是不錯(cuò)的。平時(shí)生活當(dāng)中適當(dāng)?shù)某砸恍┒?，有很好的調(diào)養(yǎng)保健身體的作用，當(dāng)然也要注意，冬瓜屬于寒性的蔬菜，如果脾胃虛寒，不要多吃。
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