西瓜的五大作用
養(yǎng)生五大原則。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“西瓜的五大作用”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
水果是很多人喜愛吃的，那水果中含有的元素都有什么，很多人卻不是很了解，因此我們?cè)谫?gòu)買水果前，也都是可以進(jìn)行對(duì)水果一些認(rèn)識(shí)，這樣在吃的時(shí)候，也都知道它對(duì)我們有著怎么樣的幫助，西瓜是夏季解渴很好選擇，它含有的水分大，而且西瓜的營(yíng)養(yǎng)元素也都是很多，那西瓜的作用都有什么呢?
對(duì)西瓜的作用都有什么，也都是有著很多，所以我們?cè)诔缘臅r(shí)候，都是可以進(jìn)行一些了解，尤其是它含有健脾消暑的功效，同時(shí)對(duì)改善身體各方面，都是有著很大幫助，下面就詳細(xì)的介紹下。
西瓜的作用：
1、夏季痤瘡：綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸后10分鐘去綠豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷卻。飲湯，一日數(shù)次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。
2、健脾消暑：新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當(dāng)茶飲。
3、壯陽(yáng)：西瓜皮切絲，開水焯后撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。
西瓜的功效：
西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng);具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。
1、解暑氣：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸悶不適，精神萎靡，疲憊乏力，頭暈?zāi)垦?，食欲不振，體重下降，或有低熱等。隨著高溫天氣的持續(xù)，癥狀有增無(wú)減，直到秋涼后才逐漸康復(fù)。
2、治中暑：夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無(wú)嘔吐泄瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治愈。發(fā)熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作為藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應(yīng)請(qǐng)醫(yī)急治，此方不宜應(yīng)用。但服藥休養(yǎng)后，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
通過(guò)以上的說(shuō)明，對(duì)西瓜的作用也都是有著一些認(rèn)識(shí)，那西瓜的功效也都是有著很多，因此西瓜還真是寶貝，對(duì)人體健康有著很大幫助，不過(guò)在選擇它的時(shí)候，也都是要注意，要適量的吃，西瓜的含糖量很多，女性在吃的時(shí)候，也不能吃的太多。
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氣的生成來(lái)源可分三方面：一是承接自父母的遺傳，叫‘先天之氣’，這與中醫(yī)管生殖的腎作用有關(guān);二為飲食所轉(zhuǎn)化生成的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，叫‘水谷精氣’，這與中醫(yī)管食物消化吸收的脾作用有關(guān);三是由肺吸入自然界的新鮮空氣，叫‘自然清氣’。以上三氣通過(guò)肺、脾、胃、腎的綜合作用，結(jié)合起來(lái)就生成了中醫(yī)所講的人體之‘氣’。下面就分享中醫(yī)補(bǔ)氣知識(shí)，了解“氣”的五大作用吧！
氣的功用
氣是人類生命之根本，具有推動(dòng)、溫煦、防御、固攝、氣化等五大作用
(一)推動(dòng)作用
其一，人體之氣無(wú)形，屬陽(yáng)，陽(yáng)性主動(dòng)，就像自然界無(wú)時(shí)不在流動(dòng)的空氣。人體中的血液、津液屬于物質(zhì)性東西，屬陰，陰性主靜，主靜者本身不能自動(dòng)，這時(shí)就需要屬陽(yáng)的氣來(lái)推動(dòng)，因而氣成為體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸、輸布與排泄的動(dòng)力。其二，推動(dòng)還可以解釋為促進(jìn)、激發(fā)，因此氣也具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、激發(fā)各臟腑功能的運(yùn)作。
(二)溫煦作用
體內(nèi)臟腑經(jīng)絡(luò)的生理活動(dòng)、血液和津液的流動(dòng)，需要處在正常體溫下才能正常運(yùn)作，而氣的運(yùn)動(dòng)是人體熱量的來(lái)源，類似熱能作用，可維持并調(diào)節(jié)人體的恒溫，保持體內(nèi)生理活動(dòng)能夠正常進(jìn)行。
(三)防御作用
氣是人體的最佳衛(wèi)兵，具有防御作用。氣足則身體抵抗力強(qiáng)，氣若分布于體表，可以護(hù)衛(wèi)肌表防止外邪(如中醫(yī)的風(fēng)、寒、濕邪，西醫(yī)的細(xì)菌、病毒等)入侵，有如打仗時(shí)的盔甲;氣若遍布全身，可與入侵的外邪作戰(zhàn)，將病邪驅(qū)出體外。氣還具有人體的自我修復(fù)能力，可使病體康復(fù)。
(四)固攝作用
固攝可以解釋為固定和內(nèi)攝，其主要作用：一是保持各臟腑器官位置的相對(duì)穩(wěn)定，氣足可防止臟腑下移(如胃下垂、子宮下垂)的病理現(xiàn)象。二是防止液態(tài)物質(zhì)的丟失，氣在推動(dòng)液態(tài)物質(zhì)于體內(nèi)流動(dòng)的同時(shí)，能防止這些物質(zhì)隨意流失或過(guò)度排出體外。具體來(lái)說(shuō)，固攝主要是在統(tǒng)攝血液，防止血溢出脈外;控制和調(diào)節(jié)汗液、尿液、唾液、精液等體液的分泌和排泄，防止不正常的流失。
(五)氣化作用
即以氣為動(dòng)力，或透過(guò)氣的運(yùn)動(dòng)可使人體產(chǎn)生各種正常的變化，包括精氣血津液等物質(zhì)的生成、代謝及相互轉(zhuǎn)化過(guò)程。從現(xiàn)代角度來(lái)看，氣化過(guò)程就是物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化的過(guò)程，氣足則人體的物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化功能就正常。
氣與體質(zhì)的關(guān)系
(1)氣虛體質(zhì)與氣虛病證
氣虛是指氣的能量不足，也表現(xiàn)為氣在各種功能的不足。推動(dòng)功能不足，就會(huì)使血液或津液的運(yùn)行遲緩，而成瘀血或痰濕;亦可影響到人體的生長(zhǎng)發(fā)育，或使臟腑經(jīng)絡(luò)的生理活動(dòng)減弱。溫煦功能減弱，就會(huì)出現(xiàn)體溫偏低、畏寒、四肢不溫，進(jìn)而致使血液和津液流動(dòng)不暢，而成瘀血或痰濕。防御功能減弱，則身體抵抗力下降，易感外邪而發(fā)病;或在發(fā)病后正氣不敵邪氣，致使病情由輕轉(zhuǎn)重。固攝功能不足，使氣不攝血，可導(dǎo)致多種出血癥;氣不攝津，可導(dǎo)致多汗、多尿、口水多等癥;氣不攝精，可出現(xiàn)遺精、滑精、早泄等。氣化功能減弱，物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化作用就減弱。
不過(guò)，氣虛體質(zhì)與氣虛病證尚有程度之別，治療有難易之別。氣虛的調(diào)理當(dāng)然以補(bǔ)氣為主，常用的補(bǔ)氣食物有：粳米、糯米、番薯、胡蘿卜、香菇、大棗、蓮子、雞肉、鴿、牛肉、帶魚等;常用的補(bǔ)氣中藥有：人參、黨參、西洋參、黃芪、白術(shù)、山藥、黃精、大棗、炙甘草等。
(2)氣郁體質(zhì)與氣郁病證
郁即阻礙，氣郁即氣的流動(dòng)產(chǎn)生障礙，不能順暢運(yùn)行，若嚴(yán)重到阻礙不通時(shí)，在中醫(yī)常稱作‘氣滯’。我們不妨試想，當(dāng)氣停留于某處不走了，久了自然會(huì)發(fā)脹，就像輪胎充氣便會(huì)發(fā)脹的道理一樣，于是氣郁的特征就是身體局部有脹悶或脹痛感，而且郁滯的表現(xiàn)尚指心情上的郁悶。
氣郁體質(zhì)是生理上的偏差，氣郁病證則是病理的狀態(tài)，質(zhì)輕而證重，治有難易之分。氣郁的調(diào)理當(dāng)以行氣開郁為主，常用的行氣食物有：大頭菜、洋蔥、橘等;常用的行氣中藥有;陳皮、青皮、佛手、香附、木香、砂仁、厚樸等。另外，以經(jīng)絡(luò)調(diào)治來(lái)行氣也是個(gè)簡(jiǎn)單易行的方法。
想要讓自己活得更健康更長(zhǎng)久，那我們?cè)谏钪芯偷米⒁饬私庾约旱纳眢w狀況，并且對(duì)一些常見食物的用途有所了解，以便根據(jù)自己的身體情況來(lái)選擇適合自己的食物，讓這些食物可以發(fā)揮出本身的功效，讓它們能幫助我們進(jìn)行養(yǎng)生保健，西洋參大家都不陌生吧，下面我們來(lái)認(rèn)識(shí)下西洋參的作用與功效。
提到西洋參想必大家都是不會(huì)覺得陌生的，這是一種名貴的養(yǎng)生佳品，它不僅有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還有不錯(cuò)的藥用價(jià)值，對(duì)于糖尿病等有一定的治療作用，下面具體來(lái)看看西洋參的作用與功效。
西洋參的作用：
西洋參具有滋陰補(bǔ)氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效. 古語(yǔ)云: “西洋參性涼而補(bǔ), 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”. 故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處.
1. 強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力;
2. 強(qiáng)壯中樞神經(jīng), 安定身心并恢復(fù)疲勞, 有鎮(zhèn)靜及解酒作用, 增強(qiáng)記憶能力, 對(duì)老人癡呆癥有顯著功效;
3. 對(duì)血壓有調(diào)整作用, 使暫時(shí)性或持久性血壓下降.抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素的份量;
4. 能調(diào)節(jié)胰島之分泌, 因此對(duì)糖尿病有功效;
5. 對(duì)肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌, 促進(jìn)新陳代謝 的作用;
6. 能增強(qiáng)體力并對(duì)運(yùn)動(dòng)員具極大助益;
7. 抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng), 增加免疫功能;
8. 助長(zhǎng)消化, 對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有助效.
西洋參的功效：
一、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
二、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
三、提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。
四、促進(jìn)血液活力
長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素。
五、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
看了上述專家為我們講解的內(nèi)容后，想必大家都清楚西洋參的作用與功效有哪些了吧，它不僅可以對(duì)身體起到調(diào)理的作用，而且還能保護(hù)心血管，提高人體抗病能力等，可以說(shuō)是一個(gè)對(duì)身體有很多好處的寶貝，希望大家能夠在生活中好好的利用它來(lái)養(yǎng)生。
西瓜養(yǎng)生祛病五大功效
治療便秘
西瓜有通便的作用，孩子便秘時(shí)可將西瓜上那層硬皮打成汁喝，通便效果很好。
便秘時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的孩子，可以加些蜂蜜。但陽(yáng)虛、氣血虛的孩子慎用，因?yàn)橥ū阈Ч每赡軙?huì)腹瀉。
降血壓
適量的西瓜皮削去外皮，洗凈后切塊放入鍋中蒸10分鐘即可。早、晚蘸白糖食用，具有解熱止渴、利尿、降血壓的功效。
祛除痱子
天氣炎熱，汗多容易生痱子?？蓪⑽鞴掀は锤蓛?，用西瓜的白色部分輕擦患處（浴后涂擦效果佳），感覺到?jīng)鏊孢m即可。每天3次，一般兩天后即可見效。
緩解牙痛
中醫(yī)認(rèn)為，西瓜皮能夠主治暑熱、煩渴等癥。西瓜皮經(jīng)過(guò)曬干后，加少許冰片，擦于牙痛處，能緩解疼痛。
治療口腔潰瘍
如果口腔長(zhǎng)包或口腔潰瘍，可將西瓜皮烤焦研磨，含在口中，可治口舌生瘡，西瓜霜就是這么來(lái)的。也可以將西瓜皮同綠豆一起熬，然后喝湯，作為平時(shí)預(yù)防上火的良飲。
西瓜養(yǎng)生祛病五大功效
治療便秘
西瓜有通便的作用，孩子便秘時(shí)可將西瓜上那層硬皮打成汁喝，通便效果很好。
便秘時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的孩子，可以加些蜂蜜。但陽(yáng)虛、氣血虛的孩子慎用，因?yàn)橥ū阈Ч每赡軙?huì)腹瀉。
降血壓
適量的西瓜皮削去外皮，洗凈后切塊放入鍋中蒸10分鐘即可。早、晚蘸白糖食用，具有解熱止渴、利尿、降血壓的功效。
祛除痱子
天氣炎熱，汗多容易生痱子?？蓪⑽鞴掀は锤蓛簦梦鞴系陌咨糠州p擦患處（浴后涂擦效果佳），感覺到?jīng)鏊孢m即可。每天3次，一般兩天后即可見效。
緩解牙痛
中醫(yī)認(rèn)為，西瓜皮能夠主治暑熱、煩渴等癥。西瓜皮經(jīng)過(guò)曬干后，加少許冰片，擦于牙痛處，能緩解疼痛。
治療口腔潰瘍
如果口腔長(zhǎng)包或口腔潰瘍，可將西瓜皮烤焦研磨，含在口中，可治口舌生瘡，西瓜霜就是這么來(lái)的。也可以將西瓜皮同綠豆一起熬，然后喝湯，作為平時(shí)預(yù)防上火的良飲。
胡蘿卜是養(yǎng)顏美容的圣品，胡蘿卜中含有天然的天然胡蘿卜素，成分是很多的，其實(shí)還有很多的蔬菜中，也是含有天然胡蘿卜素，對(duì)于這種天然的營(yíng)養(yǎng)素，價(jià)值是很好的，能讓人們更加健康的同時(shí)，也能讓人的身體機(jī)能不斷的提高，為此天然胡蘿卜素的作用，大家一定要了解。
了解天然胡蘿卜素，就要知道他對(duì)人們的好處，所以人們才呢個(gè)充分的利用天然胡蘿卜素，這樣才能讓人們的生活中，充滿各種健康營(yíng)養(yǎng)的美味，天然胡蘿卜素的作用我們馬上了解：
胡蘿卜素的作用
1、 維持皮膚黏膜的完整性
胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A后，刺激黏膜細(xì)胞不斷分泌黏液，這些黏液覆蓋在細(xì)胞的表面，防止細(xì)菌侵蝕，黏膜細(xì)胞一般6-7天就被更新，如果缺乏維生素A，身體就不能夠及時(shí)修復(fù)黏膜組織。
2、 保護(hù)視力
胡蘿卜素促進(jìn)內(nèi)感光色素的生成，加強(qiáng)視力形成;有助于視紫紅質(zhì)的合成，提高暗適應(yīng)能力，預(yù)防夜盲癥。
3、 抗癌變
胡蘿卜素能降低癌癥患者接受放療和化療時(shí)產(chǎn)生的毒副反應(yīng)，維護(hù)微粒體膜完整性，防止正常細(xì)胞癌變。
4、免疫調(diào)節(jié)
胡蘿卜素能增強(qiáng)免疫細(xì)胞的數(shù)目和活力，有助于消滅外源性病原體及被感染的細(xì)胞。
5、延緩衰老
胡蘿卜素不但能直接清除自由基，而且還能增加體內(nèi)超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的含量，從而延緩衰老。
別名與成分
別名(又名)：植物性胡蘿卜素;藻類胡蘿卜素;葉紅素;extracted carotenes;carotenes;carotenes natural。
成份：主要成分：-胡蘿卜(-carotene)、還有含(- carotene)、-胡蘿卜(-carotene)-胡蘿卜素(- carotene)和其他類胡蘿卜素。
性質(zhì)：紅褐至紅紫或橙色至深橙色粉末，微溶合于乙醇和油脂，不溶于水。溶于油脂后呈黃至黃橙色。
來(lái)源：胡蘿卜類胡蘿卜素(carrot carotenes)以胡蘿卜(Daucus carota)的肉質(zhì)直根干燥品為原料，利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑。
用途：用于面條類、人造奶油、起酥油、飲料、冷飲、糕點(diǎn)、餅干、面包、糖果、保鍵食品等，為橙色著色劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
發(fā)現(xiàn)與分類
1929年，Moore通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，缺乏維生素A的大鼠補(bǔ)飼-胡蘿卜素后能顯著提高體內(nèi)維生素A水平，從而證實(shí)了胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，發(fā)揮維生素A的作用，所以又稱其為維生素A 原。
到目前為止，至少已經(jīng)有600種以上的天然類胡蘿卜素(Carotenoids)被我們發(fā)現(xiàn)了，而其中有一小部分(如-胡蘿卜素等)會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)換為維生素A。
而我們知道，南瓜和胡蘿卜除了-胡蘿卜素之外，也含有大量的-胡蘿卜素。
胡蘿卜素的化學(xué)結(jié)構(gòu)上中央有相同的多烯鏈，根據(jù)存在于其兩端的芷香酮環(huán)或基團(tuán)的種類有，，，，等，西紅柿紅素等許多異構(gòu)體。
-胡蘿卜素在胡蘿卜素中分布最廣，含量最多。
在眾多異構(gòu)體中最具有維生素A生物活性。
在綠葉中與葉綠素共同存在，胡蘿卜的根里也有很多，在氯仿中的最大吸收量為497-466毫微米。
-胡蘿卜素不溶于水和醇，溶于苯，氯仿，二硫化碳等。
-胡蘿卜素在綠葉和胡蘿卜的根里與-胡蘿卜素共同存在，含量一般較少。
其苯溶液的旋光度[]18cd=+385。
在氯仿中的最大吸收量為485-454毫微米。
-胡蘿卜素在生物體內(nèi)的分布則有限。在氯仿中的最大吸收量為508.5,475,446毫微米。
富含胡蘿卜素食品
胡蘿卜素主要存在于深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中，如：胡蘿卜、西蘭花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等，大體上，越是顏色強(qiáng)烈的水果或蔬菜，含-胡蘿卜素越豐富。
需要人群
1、長(zhǎng)期對(duì)脂肪的吸收不良，如患有消化系統(tǒng)疾病，胃腸部分切除者，往往導(dǎo)致缺乏維生素A。
這種情況常常發(fā)生在5歲以下的小孩身上，主要是因?yàn)榫S生素A的攝取量不足導(dǎo)致。
2、維生素A對(duì)于長(zhǎng)期佩帶隱形眼鏡或者長(zhǎng)時(shí)間注視計(jì)算機(jī)屏幕的人來(lái)說(shuō)，更是重要的營(yíng)養(yǎng)素。
3、孕婦及哺乳婦女也很需要維生素A。
代謝與吸收
維生素A與胡蘿卜素的吸收過(guò)程是不同的。維生素A的吸收為主動(dòng)吸收，需要能量，吸收速率比胡蘿卜素快7-30倍。
胡蘿卜素的吸收為物理擴(kuò)散性，吸收量與攝入量多少相關(guān)。
胡蘿卜素的吸收部位在小腸，小腸細(xì)胞內(nèi)含有胡蘿卜素雙氧化酶，在其作用下進(jìn)入小腸細(xì)胞的胡蘿卜素被分解為視黃醛或視黃醇。
生理應(yīng)用
做食用橙色色素和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于人造奶油、面條、糕點(diǎn)、飲料和保健食品等。
今天我們了解了天然胡蘿卜素，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，不僅能做出很多的食物，還能做出美味的冰激凌，還有小孩子愛吃的糖果，天然胡蘿卜素不僅能調(diào)節(jié)人們的免疫功能，更加能防止人們出現(xiàn)衰老，所以多吃含有天然胡蘿卜素對(duì)人體是百利無(wú)一害的。
延伸閱讀：
榨胡蘿卜汁 胡蘿卜汁4大功能胡蘿卜的功效 細(xì)數(shù)胡蘿卜的六大功效胡蘿卜的功效與作用 胡蘿卜竟有8大功效日光性皮炎食療之胡蘿卜系列食譜女性飲食生活 多吃胡蘿卜輕松排毒胡蘿卜的好處 胡蘿卜九大功效強(qiáng)身健體本文導(dǎo)讀：西瓜不僅是夏令清熱消暑的天然飲料，而且還是一味良藥，下面介紹下西瓜的5大功效吧。
1.解暑氣：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸悶不適，精神萎靡，疲憊乏力，頭暈?zāi)垦＃?欲不振，體重下降，或有低熱等。隨著高溫天氣的持續(xù)，癥狀有增無(wú)減，直到 秋涼后才逐漸康復(fù)。翌年又有可能周而復(fù)始，然而各種檢查卻無(wú)器質(zhì)性病變。 這一系列癥候，俗稱疰夏。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，疰夏是由于夏天暑濕之氣侵入人體，阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過(guò)雜，婦女少作活動(dòng)，就很容易有這種病癥。 疰夏 之后， 一個(gè)夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋來(lái)，才能逐漸康復(fù)，患者除請(qǐng)醫(yī)服藥外，宜用西瓜皮和花生2兩，麥芽1兩，米仁1兩，煮成濃湯，連服六七日，就可以食欲大增。
2．治中暑：夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無(wú)嘔吐泄瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治愈。發(fā)熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作為藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應(yīng)請(qǐng)醫(yī)急治，此方不宜應(yīng)用。但服藥休養(yǎng)后，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
3．愈高熱：西瓜汁、番茄汁各100毫升混合，經(jīng)常飲用對(duì)于夏季發(fā)熱、口渴煩躁、食欲不振、小便赤熱有明顯效果。
4．療黃疸：黃疸初起，除醫(yī)生處方外，可常飲西瓜汁，或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g，水煎服，日飲3次。
5．醒醉酒：西瓜生食，或取西瓜汁頻飲，使醉酒者清心爽口，醒神解酒。
如今走在街上你會(huì)看到買水果最多的可能就是西瓜了，西瓜是夏季的必備水果，夏天吃西瓜有什么好處呢?西瓜的功效與作用有哪些?西瓜除了直接吃外還有哪些不同的吃法?一起來(lái)看文章吧。
西瓜怎么吃
清涼西瓜盅
材料：圓形西瓜1只(約3500克),菠蘿肉,荔枝肉各150克,蘋果,雪梨各250克,冰糖750毫升。
做法：
1、冰糖入燉盅，加白開水2000毫升，入蒸籠上火蒸約15分鐘，取出用潔布過(guò)濾，晾涼后加蓋入冰箱。
2、把西瓜、蘋果、雪梨用涼開水洗過(guò)。西瓜在蒂部橫切去約六分之一作瓜盅蓋用。將瓜盅口削成齒形。用大湯匙挖出瓜瓤盛起，下過(guò)濾水1000毫升浸泡。另用過(guò)濾水500毫升，將瓜盅洗凈后，倒入冰凍糖水150毫升，加瓜蓋入冰箱冷藏。
3、將瓜瓤揀出瓜子后繼續(xù)泡浸。把蘋果、雪梨削皮，切去兩端，取出果核，用過(guò)濾水1000毫升浸泡。用時(shí)，將瓜瓤取出，用消毒潔凈毛巾吸干水分。然后放入荔枝、菠蘿、蘋果。
4、將凍瓜盅取出，倒入全部果料，加瓜盅蓋，再入冰箱冰半小時(shí)取出，便可食用。
西瓜牛奶冰
材料：西瓜200g，剉冰適量，煉乳1大匙，黑糖水1/2匙
做法：
1.將西瓜洗凈去皮，切塊狀。
2.取適量的剉冰擺盤，將做法1切好的西瓜丁擺上，均勻淋上煉乳及黑糖水即可。
西瓜奶昔
材料：純牛奶1盒250ML，西瓜
做法：
1.把一盒250ML的純牛奶丟到冰箱冷凍室凍起來(lái)，三個(gè)小時(shí)后，把牛奶盒子從冰箱里拿出來(lái)，剪去外包裝，此時(shí)看到牛奶正好是剛剛凝結(jié)又未凍結(jié)的狀態(tài)，就勢(shì)放進(jìn)一個(gè)大碗里，用湯匙輕輕敲牛奶凍，就可以得到牛奶冰沙，趕緊把西瓜去皮取瓤，切成小塊放進(jìn)料理機(jī)里打十秒鐘，倒到杯子里。
2.再把牛奶冰沙倒進(jìn)去，哈哈，超級(jí)好喝、冰冰涼涼的西瓜奶昔就做好了。
西瓜果醬
材料：西瓜900克(如果可能的話用無(wú)子西瓜)，細(xì)白砂糖600克，檸檬3個(gè)-洗凈，切片，去仁
做法：
1.將西瓜外皮綠色的部分去掉，然后將白色的部分切成丁，留出紅色的西瓜肉部分。去籽。
2.用一個(gè)厚炒鍋，將準(zhǔn)備好的西瓜，糖和檸檬放入，用中火煮沸。然后再繼續(xù)讓它慢慢沸騰2小時(shí)，適時(shí)攪動(dòng)一下?；旌衔锏臏囟葢?yīng)該是105度，這樣才能做成果醬。
3.把用來(lái)裝果醬的玻璃罐和蓋子放在開水里至少煮5分鐘。然后把果醬倒進(jìn)玻璃罐里至約離瓶口1厘米的位置。用小刀在里面攪動(dòng)一下，去除氣泡，然后用干凈的濕紙巾擦一下瓶口邊緣，再擰緊蓋子。
4.然后把罐子放在一個(gè)深鍋里，倒進(jìn)水，水位到瓶身的一半。大火燒開水后，把瓶子放倒，如果需要，加入更多的沸水直至水位高出瓶子約2厘米。水燒開后蓋上蓋，煮10分鐘即成。
豆沙西瓜雪糕
材料：綠豆沙400克，高鈣牛奶200克，西瓜200克，冰糖60克，雀巢煉奶50克
做法：
1.自制帶皮綠豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、煉奶是為了增加口感，不喜歡的可以不放;
2.冰糖放入牛奶中加熱，融化后涼透同其他用料全部放進(jìn)攪拌機(jī)攪勻;
3.慢慢倒入模具蓋好放入冰箱冷凍，最好8個(gè)小時(shí)以上;
4.凍好的雪糕稍稍放片刻馬上用手曖一會(huì)或用水沖一下，輕輕抽出來(lái)即可。
西瓜的功效與作用
療黃疸：黃疸初起，除醫(yī)生處方外，可常飲西瓜汁，或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g，水煎服，日飲3次。
治中暑：夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無(wú)嘔吐泄瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治愈。發(fā)熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作為藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應(yīng)請(qǐng)醫(yī)急治，此方不宜應(yīng)用。但服藥休養(yǎng)后，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
愈高熱：西瓜汁、番茄汁各100毫升混合，經(jīng)常飲用對(duì)于夏季發(fā)熱、口渴煩躁、食欲不振、小便赤熱有明顯效果。
療黃疸：黃疸初起，除醫(yī)生處方外，可常飲西瓜汁，或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g，水煎服，日飲3次。
醒醉酒：西瓜生食，或取西瓜汁頻飲，使醉酒者清心爽口，醒神解酒。
解暑氣：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸悶不適，精神萎靡，疲憊乏力，頭暈?zāi)垦?，?欲不振，體重下降，或有低熱等。隨著高溫天氣的持續(xù)，癥狀有增無(wú)減，直到秋涼后才逐漸康復(fù)。翌年又有可能周而復(fù)始，然而各種檢查卻無(wú)器質(zhì)性病變。 這一系列癥候，俗稱疰夏。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，疰夏是由于夏天暑濕之氣侵入人體，阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過(guò)雜，婦女少作活動(dòng)，就很容易有這種病癥。疰夏之后， 一個(gè)夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋來(lái)，才能逐漸康復(fù)，患者除請(qǐng)醫(yī)服藥外，宜用西瓜皮和花生2兩，麥芽1兩，米仁1兩，煮成濃湯，連服六七日，就可以食欲大增。
孕婦能吃西瓜嗎
可以吃，但不能吃太多
西瓜優(yōu)點(diǎn)雖多，但也不是任何人都可以吃，更不能無(wú)限制地吃。幾天前，一位懷孕7個(gè)多月的孕婦剛剛被檢查出患了妊娠糖尿病，原因就跟她近段時(shí)間吃了過(guò)多的西瓜有關(guān)。
如果吃西瓜太多，就會(huì)攝入過(guò)量糖分。由于孕期女性內(nèi)分泌發(fā)生了生理性變化，體內(nèi)胰島素相對(duì)不足，對(duì)血糖的穩(wěn)定作用下降，造成糖在血液中的濃度高，會(huì)發(fā)生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引發(fā)孕婦流產(chǎn)和早產(chǎn)的一個(gè)重要原因，因此，孕婦不能過(guò)量吃西瓜。患糖尿病或者其它疾病的孕(產(chǎn))婦，食用西瓜需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，切不可隨心所欲，以免病情加重，影響大人及孩子的身體健康。西瓜生冷食用有害的說(shuō)法雖不科學(xué)，但過(guò)多食用對(duì)孕(產(chǎn))婦及孩子確實(shí)不利。
結(jié)語(yǔ)：西瓜幾乎是人人都可以食用的水果，但不可吃太多，無(wú)論是孕婦還是小孩都應(yīng)注意食用量，腸胃不好的朋友也不可多食，西瓜解暑、止渴的功效很顯著，但要注意食用人群。
酸奶是一種很美味的食物，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，食療的作用非常強(qiáng)大，不論是老人還是孩子都是特別喜歡喝的。有很多人非常注重健康飲食，所以擔(dān)心市場(chǎng)上買回來(lái)的酸奶不健康，于是就會(huì)自己動(dòng)手親自制作酸奶。那么，到底酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高呢?
1、促進(jìn)消化：
酸奶中含有多種酶具有促進(jìn)胃液分泌，促進(jìn)吸收，幫助消化提高食欲的作用。同時(shí)酸奶中含有大量的短鏈脂肪酸，短鏈脂肪酸對(duì)改善腸道的生長(zhǎng)情況，防止便秘具有很大的幫助。而且由于酸奶制作工藝，還可以把牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)更好的分解，促進(jìn)人體的吸收利用。
2、防癌：
酸奶中的乳酸菌可以減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，從而減少了這些細(xì)菌引起的致癌因子，起到了一個(gè)防癌的作用。
3、降低膽固醇：
美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院流行病學(xué)研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說(shuō)，研究發(fā)現(xiàn)，在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發(fā)病危險(xiǎn)比那些不喝的人降低了50%。由此可見酸奶對(duì)心血管健康是有好處的，因此對(duì)于一些高血壓的人更要經(jīng)常喝酸奶。
4、抗衰老：
酸奶具有抑制腐生菌在腸道中的生長(zhǎng)，可以有效的避免肝臟和大亨受到毒素的影響，而引起衰老的問(wèn)題，對(duì)防止衰老，保持年輕態(tài)具有很大的幫助。
5、維護(hù)腸道健康：
乳酸菌具有促進(jìn)腸道生態(tài)平衡的作用，同時(shí)還可以為腸道健康打一下屏障，可減少有害菌對(duì)腸道的入侵，減少腐敗茵在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素，起到一個(gè)維護(hù)腸道健康的作用。
如果對(duì)市面的酸奶不放心，那么各位可以向營(yíng)養(yǎng)師或者是酸奶達(dá)人請(qǐng)教最健康的酸奶制作方法。多多練習(xí)，就可以做出既美味又安全的酸奶了。需要注意的就是，每次制作酸奶之前，各種用具都要提前消毒，這樣就可以避免細(xì)菌的侵入。
山楂是我們很多人都熟悉的食品，這樣的食品味道獨(dú)特，因?yàn)橛泻芏嗳硕枷矏鄢裕窃诔陨介臅r(shí)候，也都是要適量的吃，它的酸性較大，吃的太多，會(huì)影響胃部，雖然它有開胃的功效，但也是要注意吃的數(shù)量，那山楂的功效與作用都有哪些呢，也都是有著很多方面。
對(duì)山楂的功效與作用有哪些，很多人也都不是很了解，因此我們?cè)谶x擇它的時(shí)候，也都是可以進(jìn)行多方面的認(rèn)識(shí)，使得我們?cè)诔缘臅r(shí)候，對(duì)身體的健康，都沒有任何的危害，選擇的時(shí)候，也都是可以更加放心。
山楂的功效與作用：
1、山楂具有養(yǎng)顏瘦身，女人的減肥片 山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，對(duì)于愛美的女性可以達(dá)到美顏瘦身的效果。
2、山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強(qiáng)免疫力，清除胃腸道有害細(xì)菌等，還可預(yù)防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養(yǎng)肝護(hù)肝，養(yǎng)肝護(hù)肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有養(yǎng)肝去脂功效。
3、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂還能通過(guò)增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。
4、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。
5、山楂的成熟果實(shí)可生用或炒黃焦用入藥。山楂果實(shí)被廣泛用于制造糖葫蘆、果丹皮、山楂餅、山楂糕等酸甜食物。
通過(guò)以上的說(shuō)明，對(duì)山楂的功效與作用也都是有著一些了解，它在吃法上有著很多方式，而且對(duì)人體的各方面都是有著一些幫助，因此這樣食品我們可以放心選擇，不過(guò)要注意的是，在吃的時(shí)候，盡量選擇在飯前吃，這樣對(duì)增強(qiáng)食欲有著很大幫助，利于人體健康發(fā)展。
對(duì)于懂得中醫(yī)養(yǎng)生的人來(lái)說(shuō)，其在吃完西瓜和橘子后，會(huì)特意將西瓜皮和橘子皮收集起來(lái)以作備用，可見，西瓜皮在中藥養(yǎng)生中也是有著一定的療效的，因此，下面本文就將西瓜皮所具有的五大功效介紹給大家。
1、壯陽(yáng)。西瓜皮切絲，開水焯后撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。
2、暑熱傷肺、身熱口渴、干咳無(wú)痰或便秘，西瓜皮可以用以治療腎炎水腫。鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克，鮮荷葉60克洗凈，海蜇200克，西瓜皮500克，絲瓜250克，洗凈切塊，共入沙鍋武火煮沸后，文火煲1小時(shí)，調(diào)味后飲湯吃海蜇。每天1劑。
3、健脾消暑。新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當(dāng)茶飲。
4、消暑利尿。將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條，入水煮沸，加番茄、雞蛋和調(diào)料，喝湯食瓜皮。
西瓜皮最重要的作用是作為防治疾病的藥物，真正體現(xiàn)它“廢物不廢”的價(jià)值。西瓜皮在醫(yī)籍上還有“西瓜翠”、“西瓜青”、“西瓜翠衣”的稱謂。它入藥的部分是西瓜的最外表皮，氣微味淡，是清熱、解暑、止渴、利尿的佳品，常用于對(duì)暑熱煩渴、小便短少、口舌生瘡的治療?！兜は姆ā分杏杏梦鞴掀摇爸慰诏徤跽摺钡挠涊d;《本草匯言》中有用它燒灰塞填牙縫、治牙痛的驗(yàn)案。
5、夏季痤瘡。綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸后10分鐘去綠豆，將洗凈的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷卻。飲湯，一日數(shù)次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。
由上可見，西瓜皮是有著壯陽(yáng)、健脾消暑、消暑利尿、去除痤瘡、緩解便秘和治療腎炎水腫等功效的，而大家在平時(shí)吃完西瓜后，可以將西瓜皮保留下來(lái)，待日后有需要用到的地方，便可取出再進(jìn)行使用。
大家對(duì)大蔥一點(diǎn)也不陌生吧，在餐桌上經(jīng)常見到大蔥，有很多的人都喜歡吃大蔥，知道了蔥的作用比較的多，但是對(duì)蔥白的作用不怎么了解，今天小編為大家準(zhǔn)備了蔥白的作用，希望大家喜歡。
蔥白的作用
蔥白具有發(fā)散風(fēng)寒，有發(fā)汗解表的功效，但是發(fā)汗的作用比較的弱，所以主要用于比較輕的感冒，或者配合其它解表藥作為輔助藥，來(lái)幫助發(fā)汗。
臨床上常和豆豉、生姜配伍同用。
蔥白辛溫，能通陽(yáng)氣而散陰寒，配合干姜、附子等同用，適用于陰寒里盛、陽(yáng)氣不振的下利、脈微等癥。
蔥白又可治膀胱氣化失司引起的小便不利，以及寒凝腹痛等癥，均可炒熟外熨臍腹。
1、蔥白抗菌，抗病毒
蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用，尤其對(duì)痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。
2、蔥白防癌抗癌
香蔥中含有果膠，可以減少結(jié)腸癌的發(fā)生的幾率，有抗癌的作用，蔥內(nèi)的蒜辣素也可抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
3、蔥白解熱，祛痰
蔥的揮發(fā)油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱之作用;
蔥油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。
4、蔥白促進(jìn)消化吸收
蔥還有刺激機(jī)體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進(jìn)食欲。
蔥白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蔥白發(fā)散風(fēng)寒，有發(fā)汗的功效，但是發(fā)汗作用比較的弱，所以主要用于比較的感冒，或者是配合其它解表藥作為輔助藥，幫助發(fā)汗。
臨床上常和豆豉、生姜配伍同用。
蔥白辛溫，能通陽(yáng)氣而散陰寒，配合干姜、附子等同用，適用于陰寒里盛、陽(yáng)氣不振的下利、脈微等癥。
蔥白又可治膀胱氣化失司引起的小便不利，以及寒凝腹痛等癥，均可炒熟外熨臍腹。
總結(jié)：講到這里已經(jīng)結(jié)束了，現(xiàn)在大家知道了蔥白的作用，也知道了蔥白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在做飯的時(shí)候在菜里添加一些蔥白，才就會(huì)更加的美味，如果您還想了解一些菜類，可以繼續(xù)閱讀下面的文章。
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1、產(chǎn)生依賴性
碳酸飲料中幾乎沒有任何的好營(yíng)養(yǎng)成分，是由大量的食品添加劑構(gòu)成的，例如色素、甜味劑、酸度調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，這些人工合成的物質(zhì)對(duì)身體是沒有好處的。它們?cè)隗w內(nèi)代謝時(shí)需要大量的水，而且可樂含有的咖啡因也有利尿作用，會(huì)促進(jìn)水分排出，所以當(dāng)你喝碳酸飲料時(shí)，就會(huì)越喝越覺得渴。
2、損傷牙齒
含糖量高的碳酸飲料，不僅含糖，還有大量的碳酸成分。這些酸性物質(zhì)和糖分會(huì)軟化牙釉質(zhì)，并且糖分會(huì)造成齲齒。如果因此導(dǎo)致牙釉質(zhì)軟化，齲齒，再加上不正確刷牙的話，就會(huì)導(dǎo)致牙齒損壞。
3、影響消化
碳酸飲料會(huì)影響消化系統(tǒng)。二氧化碳雖然可以抑制飲料中的細(xì)菌，但同時(shí)可以抑制胃腸道的菌群均衡。時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)讓消化系統(tǒng)受到破壞，特別是年輕人，如果喝的太多，引起腹脹，影響食欲，就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，甚至出現(xiàn)胃腸疾病。
4、導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
碳酸飲料基本都含有磷酸，磷酸能影響體內(nèi)鈣的吸收，攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣磷比例的失調(diào)。如果青少年大量攝入磷酸，就會(huì)影響孩子的骨骼生長(zhǎng)發(fā)育。有數(shù)據(jù)表明，經(jīng)常大量喝碳酸飲料的孩子發(fā)生骨折的概率是普通兒童的三倍之多。
5、易導(dǎo)致腎結(jié)石
碳酸飲料中一般都含有咖啡因，攝入過(guò)多的咖啡因會(huì)導(dǎo)致尿液中的鈣離子含量增加，容易產(chǎn)生結(jié)石。其實(shí)人體內(nèi)的鎂和檸檬酸鹽是可以幫助預(yù)防腎結(jié)石形成的，但是咖啡因攝入以后會(huì)讓這兩種物質(zhì)排出體外，從而讓結(jié)石病的危險(xiǎn)大大提高。
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