維生素C的五大作用
老人養(yǎng)生維生素。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“維生素C的五大作用”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
補充維生素C并不是少部分人的事，而是每個人每天都必須做的。維生素C是人體的必要營養(yǎng)素之一，但它究竟有什么作用呢?多吃富含維生素C的食物大家都知道，但吃了有什么用呢?下面我們一起來剖析一下維生素C的五大作用。
維生素C作為人體需求最大、作用最為廣泛的維生素之一，對人體健康至關(guān)重要。中山大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)研究所副所長、中山大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授、保健食品檢測中心質(zhì)量負責(zé)人蔣卓勤建議，在感冒流行季節(jié)可以適當補充維生素C，防治呼吸道感染、預(yù)防感冒。
第一，維C可以提高細胞殺菌能力，抑制病毒增生，從多方面提高人體的抗病能力。
第二，維生素C在合成膠原蛋白的過程中起重要作用。若維生素C缺乏，會導(dǎo)致微血管易破裂，嚴重時會引發(fā)壞血病甚至死亡。皮膚會由于膠原蛋白的減少而粗糙并失去彈性，牙齦也會因此而萎縮、出血。
第三，維C是強有力的抗氧化劑，還可以保護其它抗氧化劑。其抗氧化作用可防止細胞的變異。
第四，維C可防止膽固醇在動脈內(nèi)壁沉積，有效預(yù)防動脈硬化。維C還能促進鐵的吸收，促進鈣和葉酸的吸收和利用。
第五，維C可促進在肝臟解毒中肝糖原形成，能有效預(yù)防鉛、鎘、汞等有害重金屬對人體的毒害。
據(jù)了解，我國營養(yǎng)學(xué)會推薦每日維生素C的攝入量是14歲以上人群100毫克，孕婦和乳母130毫克。新鮮的蔬果都是維生素C的重要食物來源。
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你知道為什么要吃維生素C嗎?如果不知道，趕緊惡補一下吧。維生素C的作用多種多樣，哪種是你最想了解的呢?下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下維生素C的作用吧。
維生素C也被稱為抗壞血酸，是一種水溶性維生素。維生素C常被作為膳食補充劑被廣泛使用，所以比起其它的營養(yǎng)維生素C可能更被大眾所熟悉。但是大家對維生素了解多少呢?對維生素C的作用又知道多少?這里我們給大家介紹維生素C的作用，讓大家對維生素C有更多的了解。維生素C的作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
維生素C預(yù)防疾病作用
維生素C對很多的疾病有預(yù)防和治療的作用。就從維生素C的另外一個名稱抗壞血酸可以看出維生素C可以預(yù)防壞血病，維生素C可以維持微血管的強度和彈性，避免微血管爆裂產(chǎn)生淤血，引起壞血病。除此之外，維生素C還可以預(yù)防動脈硬化、心血管病、牙齦出血、貧血等疾病。
維生素C預(yù)防癌癥的作用
我們知道，維生素C對膠原蛋白的形成有重要作用，而膠原蛋白可以有?A
維生素C也具有減肥的作用哦，所以各位想減肥瘦身的MM千萬不要錯過了。專家研究發(fā)現(xiàn)，維生素C攝入量足的人在運動時會消耗更多的脂肪，促進減肥瘦身的效果。所以多補充維生素C能幫助減肥。
維生素c在脂肪燃燒過程中發(fā)揮的作用
每年有大約15%的成年人會出現(xiàn)維生素c不足的情況，而且這個數(shù)據(jù)比起25年前來說，增長了3%至5%。這主要是因為人們吃的食物越來越多的是經(jīng)過加工過的，而在加工過程中，維生素c受光熱和氧化等的影響已經(jīng)被破壞了。
維生素c已經(jīng)被證明在人體合成一種維生素--肉(毒)堿的過程中發(fā)揮了主要作用。肉(毒)堿一種甜菜堿，通常出現(xiàn)在肝和骨骼肌里，在脂肪酸穿過線粒體膜的運輸過程中起作用。肉毒堿又叫維生素bt，它是動物組織中一種必需的輔酶，與脂肪代謝有關(guān)。在正常情況下，高等動物能在體內(nèi)合成所需要的量，因此，不需在每天的食物都供應(yīng)這種物質(zhì)。這種蛋白質(zhì)能把脂肪分子送往燃燒脂肪的氧化分子，因此能加速脂肪的分解和燃燒。如果在新陳代謝過程中，如果肉(毒)堿含量不足，就會導(dǎo)致脂肪囤積，形成脂肪組織。
怎么提高血液中維生素c的含量
在美國科羅拉多州的另一所大學(xué)里，有一項相似的研究發(fā)現(xiàn)：很多老年人體內(nèi)新陳代謝率減緩。這主要是因為神經(jīng)系統(tǒng)衰退使人體的休息代謝率。這是人體的基本代謝，是人體在休息的時候消耗能量的速率。產(chǎn)生的能量用來維持體內(nèi)的組織器官像心臟、肺、肝臟、腎臟等的功能。隨著年齡的增長，基礎(chǔ)代謝率會降低。
對于19歲以上的成年人來說，每天推薦的日攝食量是女性75毫克，男性90毫克。因為人體無法制造維生素c，所以都必須來自飲食中。
據(jù)調(diào)查，有40%的成年男性和38%的成年男性攝入維生素c的含量均不足。所以，平時應(yīng)該多吃些水果，像橘子、奇異果、草莓、葡萄等，才能維持正常健康的體重。
說起維生素C相信大家都不陌生，它是身體健康的小衛(wèi)士。許多人都會補充維生素C，日常生活中的水果和蔬菜中就含有豐富的維生素C。但究竟維生素C對身體有什么作用呢?補充維生素C有什么好處呢?
維生素C可防治高血壓、肝炎、壞血病
1、防治高血壓：美國喬治亞醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家查閱了67名年齡在20～69歲之間的血壓正常者，發(fā)現(xiàn)他們血中維生素C含量高者比低者的血壓明顯偏低，維生素C含量高者平均血壓為104/65毫米汞柱，低者為110/73毫米汞柱。
2、防治肝炎：人體補充維生素C的好處可有效防治肝炎。肝炎是由濾過性病原感染引起的，而維生素C促以形成的病毒抑制因子正是肝炎的克星。
3、防治壞血?。悍镁S生素C可防治壞血病的所有狀，牙齦出血是壞血病的主要表現(xiàn)。健康的人牙床會密地包住牙根，就是用較硬的牙刷刷牙也不易出血。如果維生素C供給不足，牙床就會松弛，引起出血。
4、降低血中膽固醇：維生素C可促進體內(nèi)制造更多的環(huán)狀A(yù)Mp物質(zhì)，而環(huán)狀A(yù)Mp可以控制體內(nèi)膽固醇的制造，而且可分解已有的膽固醇。維生素C的硫酸化產(chǎn)物，可與膽固醇形成硫酸膽固醇而溶于水，并從尿中排出，從而降低血中膽固醇。
5、防癌抗癌：人體補充維生素C的好處包括防癌致癌。維生素C尚有防止人體內(nèi)產(chǎn)生致癌物硝胺的功能。物中的亞硝酸鹽、硝酸鹽和胺，在人的消化系統(tǒng)中會化合成為硝胺，維生素C有防止這種化學(xué)變化的功能。
維生素C可提高免疫力，強壯骨骼
1、復(fù)原傷口：人體補充維生素C的好處能夠促使皮膚膠原蛋白的形成，也有利于創(chuàng)傷的愈合。醫(yī)學(xué)家解釋，心臟病突發(fā)時心肌缺氧損傷，維生素C聚集在心肌內(nèi)，是人體的自發(fā)性調(diào)節(jié)措施，有助損傷的心肌組織自我修復(fù)。
2、保護中樞神經(jīng)、提高智力：研究發(fā)現(xiàn)，腦、脊髓及神經(jīng)組織中維生素C的濃度約為血液中正常濃度的100倍，究其原因，腦、脊髓及神經(jīng)組織中含有大量的多環(huán)不飽和脂肪酸，極易與氧結(jié)合而發(fā)生自體氧化，必須有大量維生素C保護，以免受損。
3、健壯骨骼：人體補充維生素C的好處可以健壯骨骼。骨骼的健壯需適當?shù)拟}化，而骨骼的鈣化需靠膠原蛋白在骨中形成網(wǎng)狀組織，使鈣質(zhì)密實沉著，而膠原蛋白要依靠維生素C促成。
維生素C可美白護膚
皮膚是人體的外衣，大約有2平方米。美白晶瑩剔透的膚色，是人們的追求，人體補充維生素C的好處之一就是能夠使人達到這種愿望。膠原蛋白帶有大量的脯氨酸及賴氨酸，維生素C能通過酶的活化，形成膠原蛋白，所以促進膠原蛋白的合成就是補充維生素C的好處。
富含維生素C的東西總是會受到人們的歡迎，特別是愛美的美眉更是把補充維生素C作為美容的必修課。天然維生素C具有美容護膚的功效，這是大家都知道的。但除此之外，它還有很多不可不提的重要作用，下面一起來了解一下吧。
天然維生素C的作用
天然維生素C作用1.形成膠原蛋白由于天然維生素C與蛋白質(zhì)、鈣，共同形成膠原蛋白，(天然維生素C有助于鈣和蛋白質(zhì)的吸收利用)，既可促進傷口愈合，又能維持肌膚的光滑細嫩。紐斯葆牌維生素C+維生素E軟膠囊富含天然維生素C和卵磷脂VE，相互作用可以修復(fù)受傷的膠原和彈性纖維，防止肌膚皺紋，使肌膚維持光滑，有彈性，并能有效消除肌膚斑點，去除黑斑，老人斑，肌膚抗老化，防皺紋，美容，美白養(yǎng)顏。
天然維生素C作用2.天然維生素C在維護骨、牙的正常發(fā)育和血管壁的正常通透性方面都起著重要的作用。膠原蛋白還能預(yù)治牙齦腫脹的人、牙齦出血、牙齦萎縮、月經(jīng)過多、便血。
天然維生素C作用3.增強免疫力免疫力低下的主要原因就是缺乏維生素C，經(jīng)常補充維生素C可以提高抵抗力，預(yù)防感冒。另外天然維生素C具有促進生血機能，有助于人體對鐵質(zhì)的吸收，促進葉酸合成四氫葉酸，對預(yù)治缺鐵性貧血和巨幼紅細胞貧血都有很好的效果。
天然維生素C作用4.天然維生素C在血管壁的正常通透性方面都起著重要的作用，并能降低血清膽固醇(低密度脂蛋白)的水平，還能促進維生素E的再生和減少高密度脂蛋白(有益的膽固醇)的氧化，因此天然維生素C可以保護心血管，減少靜脈中血栓的形成，預(yù)防動脈硬化。
天然維生素C作用5.天然的強抗氧化劑，可以直接與氧化劑作用，以保護其他物質(zhì)(體內(nèi)其他營養(yǎng)素，人體細胞組織)免受氧化破壞. 抑制炎癥，預(yù)治感冒，過濾性病毒和細菌的感染。是天然的退燒劑，對于在在感冒期間不適合服藥的孕婦有非常大的幫助。
天然維生素C作用6.天然維生素C具有解毒作用，有助與促進不小心進入人體的重金屬(鉛，汞，砷)的排出。
天然維生素C作用7.天然維生素C具有預(yù)治白內(nèi)障的作用， 天然維生素C同天然類胡蘿卜素，山桑子黃體素一同使用可以快速消除白內(nèi)障所引起的眼睛紅腫，長期使用可以達到預(yù)治白內(nèi)障的效果。
天然維生素C作用8.天然維生素C是天然的輕瀉劑，一定量的天然維生素C可以促使腸胃輕瀉，預(yù)治食物中毒。
天然維生素C的作用如此多，看來并非是愛美之人的專利啊，為了身體更健康，人人都要補充維生素C。
維生素C是人體必須的營養(yǎng)素，補充維生素C是必不可少的，那維生素C有什么作用呢?維生素C的作用很多，但只有合理的補充，才能發(fā)揮出維生素C的作用。下面我們一起來了解下維生素C都有什么作用吧。
維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。在所有維生素中，維生素C是最不穩(wěn)定的。在貯藏，加工和烹調(diào)時，容易被破壞。它還易被氧化和分解。
一、維生素C主要生理作用
1、促進骨膠原的生物合成。利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合;2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。4、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預(yù)防心血管病。5、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。;6、增強肌體對外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。
二、維生素C缺乏和疾病
維生素C缺乏時，其癥狀表現(xiàn)為：1.牙齦腫脹出血，牙床潰爛、牙齒松動。2.骨骼畸形、易骨折。3.傷口難愈合等。進一步則引起壞血癥、貧血。4.大出血和心臟衰竭，嚴重時有猝死的危險。5.肌肉纖維衰退，包括心肌衰退。維生素C是無毒的營養(yǎng)素，但每天攝入量超過八克會有害，癥狀包括：惡心，腹部痙攣，腹瀉，鐵的過量吸收，紅血球破壞，骨骼礦物質(zhì)代謝增強，防礙抗凝劑的治療，血漿膽固醇升高，并可能對大劑量維生素C形成依賴。
想護膚，多吃維生素C吧。維生素C對皮膚的護理起著非常重要的作用。在很多MM眼中，維生素C是非常難得的養(yǎng)顏食物。那么維生素C的養(yǎng)顏作用都有哪些呢?
皮膚的顏色主要取決于肌膚中黑色素的含量。而黑色素生成的根源在于酪氨酸酶。黑色素細胞內(nèi)的酪氨酸在它的作用下轉(zhuǎn)換為多巴醌，再經(jīng)過氧化形成真黑色素，形成的黑色素隨著肌膚正常的新陳代謝逐步到達肌膚的表面，最后和老化的角質(zhì)一起自然剝落。如果肌膚代謝不順暢，則會導(dǎo)致大量的色素沉淀，并在局部聚集，皮膚的顏色就會加深或者形成斑點造成肌膚不均勻。因此抑制酪氨酸酶的生物合成和防曬是美白的關(guān)鍵。而維生素c能抑制酪氨酸酶的活性，阻斷黑色素生成，保護皮膚不受紫外線傷害，將已經(jīng)形成的黑色素還原成無色的黑色素前質(zhì)，并改善皮膚暗沉的效果。當然，黑色素還原成無色狀態(tài)后并不能保證從此不會再生成。真的要美白，除維生素c外，還需要可以抑制黑色素生成的成分以及有效的防曬。
肌膚的美白保養(yǎng)中如何使皮膚保持彈性是不可缺少的一大關(guān)鍵。肌膚真皮層中含有大量的膠原質(zhì)，它賦予皮膚力量，并維持皮膚的結(jié)構(gòu)。交織在膠原質(zhì)之中的是彈性纖維，它使皮膚富有彈性。而膠原質(zhì)和彈性纖維的靈活性會受氧化影響而發(fā)生變化。這時細胞組織中的維生素c就可發(fā)揮其抗氧化和抗老化的作用，并能加強膠原蛋白的增生，起到防皺去皺的效果。所以有人說沒有維生素c就沒膠原質(zhì)一點也不過分。
所以，想要讓肌膚白得自然，美得滋潤，富有光澤，豐富的維生素c的供應(yīng)是必需的。由于維生素c屬于水溶性維生素，會從汗液和尿液中排出，所以每天都需要從食物中攝入。為了皮膚的健康美麗，建議日常生活中每天保證有400―500克的蔬菜，100―200克的水果攝入，以滿足機體對維生素c的需求。在環(huán)境污染，緊張壓力的情況下體內(nèi)產(chǎn)生更多氧自由基時，也可以考慮額外補充維生素c，幫助肌膚的美白和身體的健康!
