松子的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。生活中經(jīng)常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《松子的功效與作用》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
說到松子這種食材，很多人都知道松子是松樹這類植物的種子。其實松子不僅含有大量的蛋白質(zhì)，碳水化合物等等，還是一種非常好的中藥，有美容養(yǎng)顏，滋潤皮膚，延緩衰老的良好作用與功效。因此松子是一款不錯的養(yǎng)生食品。那么到底松子的功效與作用是什么呢?對于我們?nèi)梭w來說有什么具體的好處呢?
松子不僅營養(yǎng)豐富，而且非常美味可口，利用松子可以制作出各種美味的菜式，例如：松子粥，松子炒飯等，都是非常具有養(yǎng)生價值的。下面給大家詳細介紹一下松子的功效與作用。
松子的功效與作用
松子是松樹的種子。松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。
功效與作用
1.祛病強身，促進生長發(fā)育松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，這些類脂是人體多種組織細胞的組成成分，也是腦髓和神經(jīng)組織的主要成分。多食松子能夠促進兒童的生長發(fā)育和病后身體恢復。
2.軟化血管，防病延年松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷等，一方面能夠增強血管彈性，維護毛細血管的正常狀態(tài)，降低血脂，預防心血管疾病;另一方面，能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處
3.潤膚澤顏，烏發(fā)美容松仁富含油脂和多種營養(yǎng)物質(zhì)，有顯著的辟谷充饑作用，能夠滋潤五臟，補益氣血，充養(yǎng)肌增，烏發(fā)白膚，養(yǎng)顏駐容，保持健康形態(tài)，是良好的美容食品。
4.潤腸通便松仁富含脂肪油(約74%)，主要為油酸酯和亞油酸酯，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。
5.松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經(jīng)有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。
6.松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等。松子具有抗衰老作用。
如何挑選松子：挑選時要選顆粒仁豐滿、大而均勻、色澤光亮、干燥者。
松子的食用禁忌：適宜中老年體質(zhì)虛弱，大便干結，以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用;適宜心腦血管疾病之人食用;便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因含油脂豐富，所以膽功能嚴重不良者應慎食。
松子的做法
松子粥
原料：大米、松子少許、銀耳4朵、紫薯2個。調(diào)料：蜂蜜。
做法：1、用溫水泡發(fā)銀耳，將紫薯去皮切成方粒;2、鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開后，放入紫薯，再燒開后改小火;3、往鍋中放入泡好、去蒂并撕成小塊的銀耳;4、米煮開后，撒入松子即可。5、調(diào)入蜂蜜即可享用。
松子炒飯
原料：洋蔥1/4個、番茄1/2個、蘆筍1支、素蝦仁3個、橄欖油1大匙、蛋1個、白飯1碗、松子1大匙、歐芹(切碎)1根、鹽1小匙。
做法：1、洋蔥、番茄切丁，蘆筍及素蝦仁切片，蛋打散。2、熱鍋入油炒蛋，炒熟拌碎后盛起，備用。3、鍋入洋蔥爆香，加入番茄、蘆筍和素蝦仁炒香，再加入白飯、蛋及松子，入鹽調(diào)味，最后放入歐芹炒勻即可。
看完了上面關于松子的功效與作用，相信大家已經(jīng)有所認識和了解了。大家在挑選松子的時候一定要注意，記得挑選一些顆粒飽滿的，色澤光亮，干燥一點的松子，這樣才是比較好的松子。另外體質(zhì)虛弱的中老年人，還有膽功能較差的人群等，都是不宜食用松子的，大家要緊記了。
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相信大家在生活中一頓吃過松子吧，松子是非常常見的，一種干果而且大家在吃松子的時候都會被他堅硬的外殼難住，其實松子里面含有的油脂成分是非常高的，很多人還會用松子咋成松油，它是一種松樹的果實，延緩人體皮膚衰是具有非常大的功效的，而且能夠強身健體，那么生松子都有什么功效與作用呢?
功效作用
松子，是常見的堅果之一，主要分布于中國東北、云南等地。它含有大量的不飽和脂肪酸，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩、水腫人群均有很高的食療價值。
1.健脾通便
松子能潤腸通便、緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。
2.滋陰潤肺
松子對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。
3.健腦補腦
松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經(jīng)有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。
4.預防動脈粥樣硬化
松子有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。
5.抗衰老
松子中富含抗氧化劑，具有清除致癌的和其他疾病的自由基的作用，引起抗氧化作用，可以減緩衰老。
營養(yǎng)價值
松子含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素、碳水化合物，亞油酸物質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀等微量元素，有很高的食療價值，也是一味重要的中藥材。
1、松子中富含的亞油酸物質(zhì)是人體中腦髓和神經(jīng)組織的組成成分，另外還是人體其他組織的細胞組成成分。
2、松子中所富含的不飽和脂肪酸以及礦物質(zhì)，像磷、鐵等，對于軟化血管、增加血管壁的彈性都有一定的功效。
3、松子中的油脂和多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠滋補五臟，有充饑、益氣補血的作用。對于女性而言，“血”就是氣色好的基礎，所以常食松子，可以滋養(yǎng)秀發(fā)、令肌膚白皙，容顏常駐。
4、松子中含有豐富的磷、錳等微量元素，這些微量元素對于抗疲勞以及大腦神經(jīng)都有補益的作用。
當人們一腳踏進中老年階段，身體素質(zhì)便開始日益下降。老人們的健康便成了兒女們關心的一件大事。今天小編便給大家推薦一款老年人的保健佳品，那就是松子，松子的營養(yǎng)價值是非常高的，小編搜羅了一些關于松子的作用和功效，如果你擔心父母的身體健康可以多買些松子送給父母哦。
松子具有抗衰老的作用。
松子含有豐富的維生素E，是一種很強的抗氧化劑，能起抑制細胞內(nèi)和細胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害。從而保護了細胞的完整性，使細胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能。
松子具有預防心血管病的作用。
松子仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，可調(diào)整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液粘稠度，預防血栓形成，對心血管系統(tǒng)有保護作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。
松子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便作用。
因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等，能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣，尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后大便秘結者。
松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。
現(xiàn)在，你知道了松子的功效和作用了吧。這些小松子雖然功效多，好處多。但是腹瀉、咳嗽痰多的人群忌用哦。而且，松子放置時間過長可就不要再去食用哦。不然效果可能適得其反呢。當然，也不能夠一下子吃太多的松子，過猶不及。
松子是一種堅果，以前在生活中只能聽說，很少有人能夠吃得到松子，而現(xiàn)代生活水平的大力發(fā)展使得松子能夠被更多的人吃到，松子的營養(yǎng)價值極高，是補充身體礦物質(zhì)和脂肪的最佳堅果之一，松子的味道醇香，口感疏膩，是烹飪的好材料。那么，東北松子的功效與作用有哪些呢？
松子仁為松科植物紅松的種子仁，又稱松子、海松子等。味甘性溫。具有滋陰潤肺，美容抗衰，延年益壽等功能。用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病。它不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長壽果”之稱，備受歷代醫(yī)家、營養(yǎng)學者所推崇，這與其獨特保健功效和營養(yǎng)價值是密不可分的。
1. 東北松子富含油脂和多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠補氣血、潤五臟、養(yǎng)肌、烏發(fā)、白膚是純天然的綠色美容食品。
2. 東北松子富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等都是人體多種組織細胞的組成成分，也是腦髓和神經(jīng)組織的主要成分，除了能祛病強身還能促進生長發(fā)育;而大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷等，則能增強血管彈性，預防心血管疾病等，還能消除疲勞、強身健骨。
3. 東北松子富含維生素E，能抑制細胞內(nèi)和細胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，有強效的抗氧化作用，還能抗衰老。4. 東北松子富含脂肪油(約74%)，主要為油酸酯和亞油酸酯，能潤腸通便，能改善便秘并有一定的療效。
松子這種食物在我們的生活中雖然是比較名貴的，但是這絲毫不能阻擋人們對松子的喜愛，松子的營養(yǎng)價值在所有的堅果里面是數(shù)一數(shù)二的，但是松子的脂肪含量較高，因此，食用的時候不能過量，尤其是身體肥胖的人。
巴西松子也是松子的一種，松子的功效作用不知道大家是否有關注過呢，事實上對于幫助促進身體的發(fā)育以及對病后康復有很好的效果，尤其是對孩子的身體發(fā)育是比較好的，而且能夠有效的預防心血管疾病，還有很好的降低血脂血壓的功效，對老年人來講是比較好的保健食物。
1、促進身體發(fā)育、病后康復
松子具有促進孩子身體發(fā)育，以及祛病強身的功效。松子中富含的亞油酸物質(zhì)是人體中腦髓和神經(jīng)組織的組成成分，另外還是人體其他組織的細胞組成成分。孩子在長身體的時候食用一些松子，對于孩子的成長是有幫助的。而對于病后恢復的人群來說，食用松子對于病后康復有一定的輔助作用。
2、預防心血管疾病
松子中所富含的不飽和脂肪酸以及礦物質(zhì)，像磷、鐵等，對于軟化血管、增加血管壁的彈性都有一定的功效。所以食用松子具有降低血脂、預防心血管疾病的食療效果。所以食用松子，對于老年人的養(yǎng)生保健有著積極的作用。
3、烏發(fā)養(yǎng)顏
松子中的油脂和多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠滋補五臟，有充饑、益氣補血的作用。對于女性而要，“血”就是氣色好的基礎，所以常食松子，可以滋養(yǎng)秀發(fā)、令肌膚白皙，容顏常駐。對于愛美的女性，時不時吃一些松子當然是不錯的選擇。
4、健腦抗疲勞
由于松子中含有豐富的磷、錳等微量元素，這些微量元素對于抗疲勞以及大腦神經(jīng)都有補益的作用。所以常常用腦的學生和上班人士可以選擇多食用松子。另外，老年人多吃松子還能收到預防老年癡呆癥的食療效果。
提到松子，總會想到那些高高的松樹，因為松樹是一年常青，所以，松子才變得更加的有營養(yǎng)價值，不過，松子在南方是看不到的，只有寒冷的北方才有，其實，松子是非常好的堅果類食品，在北方的人們特別喜歡的一種食物，那松子究竟有哪些功效呢？
現(xiàn)在南方城市的市場上售賣的松子，也都是從北方運輸過來的，松子是非常好的堅果類食品，在北方的人們特別喜歡的一種食物。
1、預防心血管疾病。松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，這些物質(zhì)對于降低血脂有非常好的功效，而心血管疾病大都和高血脂有關，松子能夠降低血脂，因此可以更好的保護心血管，預防各種心血管疾病。
2、強身健體。松子的營養(yǎng)非常的豐富，含有大量的礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等，這些物質(zhì)能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，可以強壯筋骨，消除疲勞，老年人相對體質(zhì)會弱一些，如果多食用一些松子，對老年人保健有極大的益處。
3、延緩衰老。維生素E是強抗氧化劑，可以抗衰老，而松子中的維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物，如果想老的慢一點，皮膚更加的年輕，可以多吃松子。
4、緩解便秘。因為松子富含脂肪油，這種脂肪油可以潤腸通便，緩解便秘，但是這種物質(zhì)可緩瀉而不傷正氣，因此對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。
5、健腦，防老年癡呆。因為松子中的磷和錳含量很豐富，這兩種礦物質(zhì)對大腦和神經(jīng)有非常好的補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，而且對預防老年癡呆也有很好的功效。
6、潤膚澤顏、烏發(fā)美容。因為松子富含油脂和多種營養(yǎng)物質(zhì)，有顯著的辟谷充饑作用，能夠滋潤五臟，補益氣血，充養(yǎng)肌增，烏發(fā)白膚，養(yǎng)顏駐容，保持健康形態(tài)，是非常好的美容食品。
松子雖小，渾身都是寶，建議可以多食用，但是對于以下情況的人還是慎用：便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因為松子含有的油脂很豐富，所以，吃多了可以導瀉，對于便溏的人本身排便就是很稀，再吃松子，會加重便溏的情況。
值得注意的是，吃松子會加重腹瀉，還有一點藥注意的是：因含油脂豐富，所以膽功能嚴重不良者應慎食。因為肝功不良就會導致肝臟對脂肪的代謝能力下降，而油脂豐富的松子則會加重肝臟的負擔，因此，會導致疾病加重，因此，慎食松子。
松子是松樹的種子，由于松子含有大量的營養(yǎng)元素，可以補充人體所需，因此，人們利用松子來制作各種美味的食物。松子當中脂肪含量非常高，但是這是一種健康的脂肪，食用后有強身健骨的作用，另外，松子還富含其他多種微量元素，是一種健康的堅果。下面就來看看松子的功效與作用有哪些吧？
1.松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾??；
2.松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處；
3.松子中維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物；
4.松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用；
5.松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；
6.松子中的磷和錳的含量豐富，對大腦和神經(jīng)有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。
一般人群均可食用
1.適宜中老年體質(zhì)虛弱，大便干結，以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用；適宜心腦血管疾病之人食用；
2.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用；因含油脂豐富，所以膽功能嚴重不良者應慎食。
松子是生活中常見的堅果，營養(yǎng)豐富的堅果能夠為人體提供貨豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，對于滋潤皮膚，潤肺止咳也有很好的療效，需要引起我們的重視。松子的礦物質(zhì)成分的含量很高，不飽和脂肪酸的含量也很可觀，人們在生活中國可以適當?shù)氖秤盟勺?。下面我們來看一下松子的功?
松子其實就是松樹的種子，因為營養(yǎng)豐富，保健效果好，受到了人們的喜愛。適當?shù)氖秤盟勺涌梢云鸬窖幽暌鎵?、降低高血壓高血脂的作用，是一種保健的堅果。
松子的功效?松子的營養(yǎng)價值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質(zhì)16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷較為豐富，對人的大腦神經(jīng)也有益處。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。
松子又名松子仁、海松子等，不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長壽果”之稱，備受歷代醫(yī)家、營養(yǎng)學者所推崇，這與其獨特保健功效和營養(yǎng)價值是密不可分的。大腦的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)補充劑，特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝，維護腦細胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經(jīng)都有很好的補益作用，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。
以上的內(nèi)容就是對于松子的功效的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。松子口感十分的香脆，能夠為人體提供營養(yǎng)，松子具有滋陰潤燥的作用，特別適合年老體弱的人食用，但是不可食用過多，以免造成身體脂肪堆積。
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