芭蕉的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的芭蕉的功效與作用，相信能對(duì)大家有所幫助。
是一種養(yǎng)生功效很高的食物，芭蕉中含有多種對(duì)人體健康有好處的元素，中醫(yī)認(rèn)為日常常吃芭蕉可以遠(yuǎn)離百病，提高人體的新陳代謝，促進(jìn)身全的健康，對(duì)于提高免疫力其實(shí)也都是會(huì)有很大的幫助的，由其是對(duì)于一些有便秘問題的朋友更要經(jīng)常吃一點(diǎn)芭蕉。
芭蕉的養(yǎng)生價(jià)值很高，由其是對(duì)于治療呼吸系統(tǒng)的疾病具有著很好的療效，因此在春季各種疾病高發(fā)的季節(jié)，更要多吃這種芭蕉，才能更好的促進(jìn)身體健康，更好的促進(jìn)抵抗力的提高。
芭蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芭蕉葉預(yù)防瘟疫已有幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，它對(duì)好多病毒和細(xì)菌都有抑制和殺傷作用，對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病有一定的防治作用。
芭蕉的功效與作用
芭蕉子生食，止渴潤(rùn)肺。蒸熟暴之令口開，春取仁，食之，通血脈，填骨髓。
孕婦能吃芭蕉嗎?
懷孕了，應(yīng)多吃芭蕉營(yíng)養(yǎng)學(xué)家新近指出，懷孕婦女特別應(yīng)在他們的日常飲食中加上芭蕉，因?yàn)榘沤妒氢浀臉O好來源，并會(huì)有豐富的葉酸;而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲(chǔ)存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無腦、脊柱裂嚴(yán)重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。此外鉀尚有降壓、保護(hù)心臟與血管內(nèi)皮的作用，這對(duì)于孕婦是十分有利的。難怪營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告誡，懷孕婦女最好每天能吃一只芭蕉。
空腹吃芭蕉對(duì)身體沒好處
芭蕉不僅味道好，而且芭蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，是一種對(duì)人體健康非常有好處的水果，基本上所有的人都喜歡吃芭蕉。然而空腹吃芭蕉卻對(duì)身體沒太大的好處，因?yàn)榭崭箷r(shí)胃里沒有任何可消化的東西，此時(shí)吃芭蕉會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)，加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)，更嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致心肌梗塞。
專家提醒，不要空腹時(shí)吃芭蕉，一般應(yīng)選擇在飯后或不是饑餓狀態(tài)時(shí)吃芭蕉。芭蕉既是香糯可口的水果，又可充當(dāng)糧食。芭蕉含糖量高達(dá)20%。
其中果糖和葡萄糖之比為1∶1，是補(bǔ)充糖類、消除疲勞的理想食物，因而，常被駕駛員用來充饑。但芭蕉中礦物質(zhì)含量極為豐富，尤其是含有大量的鉀元素，每天只要吃上一只芭蕉，就足以使體內(nèi)的鉀保持正常水平。
芭蕉多食后可造成體液中的鉀、鈉比值的改變，特別是空腹時(shí)食用，使血液中鉀大幅度增加。若血液中鉀的含量高于正常濃度5.5毫摩爾/升時(shí)，會(huì)對(duì)人的心血管等系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，出現(xiàn)明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現(xiàn)象，嚴(yán)重者心臟傳導(dǎo)阻滯、心律不齊，這時(shí)開車就容易發(fā)生交通事故，因此駕駛員尤其不宜空腹吃芭蕉。
芭蕉的象征意義
常常與孤獨(dú)憂愁特別是離情別緒相聯(lián)系。南方有絲竹樂《雨打芭蕉》，表凄涼之音。李清照曾寫過："窗前誰種芭蕉樹，陰滿中庭。陰滿中庭，葉葉心心舒卷有舍情。"把傷心、愁悶一古腦兒傾吐出來，對(duì)芭蕉為怨悱。吳文英《唐多令》："何處合成愁?離人心上秋。縱芭蕉，不雨也颼颼。"葛勝?zèng)_《點(diǎn)絳唇》："閑愁幾許，夢(mèng)逐芭蕉雨。"雨打芭蕉本來就夠凄愴的，夢(mèng)魂逐著芭蕉葉上的雨聲追尋，更令人覺得凄惻。芭蕉
芭蕉直立高大，體態(tài)粗獷瀟灑，但蕉葉卻碧翠似絹，玲瓏入畫，兼有北人之粗豪和南人之精細(xì)，恰如《紅樓夢(mèng)》中賈探春的性格，所以探春自稱“我最喜芭蕉”，并自稱“蕉下客”，芭蕉成為她的性格符號(hào)。
芭蕉果實(shí)長(zhǎng)在同一根圓莖上，一掛一掛地緊挨在一起，所以，有的民族將芭蕉看作團(tuán)結(jié)、友誼的象征。芭蕉冬死又復(fù)生，一年一枯榮，苗族把它看成起死回生的象征。
總得來說吃芭蕉對(duì)健康具有很大的幫助，由其是孕婦朋友來說每天吃點(diǎn)芭蕉更有助于順產(chǎn)呢?同時(shí)還能讓出生的孩子皮膚更好呢?當(dāng)然了其它人群也是可以多吃一點(diǎn)芭蕉這種食物的，由其是對(duì)于一些有便秘的問題的患者更應(yīng)該多吃。
yS630.Com相關(guān)推薦
芭蕉的外形和香蕉有些類似，這也就導(dǎo)致了不少人都無法正確區(qū)分芭蕉與香蕉。但是芭蕉吃起來的口感有些澀口，個(gè)子也比香蕉更小，同時(shí)芭蕉的功效與作用與香蕉也有所不同。但是總體來說芭蕉和香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大體類似，所以對(duì)于大多數(shù)人來說，千萬不要錯(cuò)過關(guān)于芭蕉這種水果的功效與作用的介紹。
潤(rùn)腸通便
芭蕉性寒能清腸熱，味甘能潤(rùn)腸通便，且含有比較豐富的膳食纖維和一定的脂肪，具有整腸、潤(rùn)腸通便的功效，對(duì)于緩解便秘有一定作用。芭蕉性更溫，相對(duì)香蕉來說，更適合胃寒的人和老年人。
消炎解毒
芭蕉果肉中的甲醇提取物對(duì)于細(xì)菌、真菌是有抑制作用的，食用芭蕉能起到一定的消炎解毒的作用。
緩解水腫
人體攝入過多鹽分時(shí)，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中殘留大量的水分，可能引起身體水腫，而芭蕉中具有比較豐富的鉀質(zhì)元素，能幫助人體排出這些多余的鹽分，使得身體達(dá)到鉀、鈉平衡，對(duì)于緩解水腫有一定幫助。
補(bǔ)充能量
芭蕉中有大量的糖類物質(zhì)和其他的營(yíng)養(yǎng)成分，像蛋白質(zhì)、鉀、鎂、鈣、磷、核黃素、纖維素、碳水化合物等等，能夠緩解饑餓，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量。
抗癌
芭蕉中有比較多的碳水化合物、膳食纖維等，能幫助將致癌物質(zhì)排出體外，而且芭蕉中含有一定量的硒元素，是公認(rèn)的抗癌元素。因此經(jīng)常適量的食用芭蕉對(duì)于抗癌防癌有一定的作用。
降低血壓
芭蕉中鉀元素含量是比較多的，而鉀元素對(duì)于降低血壓有一定幫助，對(duì)于抑制鈉離子造成的血壓上升和血管損傷有一定的效果。
芭蕉的外形和香蕉也是類似，所以不少人將芭蕉和香蕉混為一談，其實(shí)芭蕉和香蕉是兩種不一樣的水果。芭蕉芋這種食物和沒有什么關(guān)系，只是它的植株和芭蕉的植株有些相似。芭蕉芋中富含豐富的淀粉，很多淀粉都是由芭蕉芋提取出來的，而且芭蕉芋還可以制作葡萄糖。所以芭蕉芋的功效與作用是什么呢?
一、芭蕉芋的功效與作用
芭蕉芋粉是日常生活中比較常見的一種食物，由食用芭蕉芋制作而成，不僅可以制作成芭蕉芋粉，還可以用來加工粉絲粉條、釀酒等多種用途，芭蕉芋粉中富含大量的營(yíng)養(yǎng)元素和葡萄糖，經(jīng)常食用可以起到清熱解毒的功效，還可以有效治療胃炎等作用。
二、芭蕉芋主要價(jià)值
1.觀賞
芭蕉芋莖葉茂盛，葉片不易枯焦，觀葉期長(zhǎng)，管理簡(jiǎn)便，是美化庭院的良好材料。
2.食用
芭蕉芋的開發(fā)利用以生產(chǎn)淀粉為主，并開發(fā)淀粉深加工產(chǎn)品以及粉絲、粉條等食品項(xiàng)目。芭蕉芋加工成淀粉，或曬干發(fā)酵后釀酒，出酒率達(dá)60-70%，高于糧食出酒率，酒糟和芭蕉芋桿，又是喂豬的飼料。一般2.5kg芭蕉芋淀粉可生產(chǎn)0.5kg味精，還可生產(chǎn)口服和注射用葡萄糖、高粱飴糖等類淀粉糖，以及代藕粉等多種副食品。其花蒂有甜味，可作蔬菜用，可切片或炒絲;或用沸水焯后涼拌，也可腌漬咸菜。
3.藥用
芭蕉芋的根狀塊莖中主要含淀粉，每100克塊莖中含淀粉12-14克。其根狀塊莖性味甘、淡、涼，具有清熱利濕、安神降壓的功效。主治：痢疾、泄瀉、黃疸、癰癤腫毒。其根及花也可入藥，正確配比服用，可治急性黃疽型肝炎，但服用期間不宜食用魚蝦、辛辣、葷菜等食物。其花與水煎服可治外傷出血。芭蕉芋的根少量與糯米適量燉雞，服用可治紅崩、白帶，對(duì)緩解神經(jīng)官能癥也有一定作用。
芭蕉也是屬于香蕉的一種類型，不過這種香蕉吃起來的話口感并不是一樣的，而且個(gè)頭也會(huì)小一些的，但是現(xiàn)在很多時(shí)候都會(huì)做成芭蕉芋粉來食用的，這樣的功效就會(huì)變得更加顯著一些的，有很好的潤(rùn)腸通便的效果，但是如果本身就是容易出現(xiàn)體寒情況的患者就盡量的不要去食用這種藥材。
食用
芭蕉可以吃，芭蕉與香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多，從中醫(yī)角度講，都有潤(rùn)腸通便功效，但香蕉性涼，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老年人宜吃芭蕉。[5]
芭蕉果肉、花、葉、根中均含有豐富的糖類、氨基酸、纖維素、多種礦物質(zhì)、硒等微量元素及多種化合物成分，藥食兼用，營(yíng)養(yǎng)豐富。研究人員采用水提取法、醇提取法和石油醚提取法對(duì)芭蕉根的化學(xué)成分進(jìn)行定性實(shí)驗(yàn)，水提物中含蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、有機(jī)酸、皂苷等物質(zhì);醇提物中含蒽醌、黃酮、香豆素、酚類、強(qiáng)心苷、蛋白質(zhì)、氨基酸等化學(xué)物質(zhì);石油醚提取物中含有揮發(fā)油、甾體、油脂、內(nèi)酯及香豆素等親脂性成分并確定芭蕉根中含有氰苷。
觀賞
芭蕉的園林種植可以追溯到西漢時(shí)期，但一直到魏晉南北朝，園林中芭蕉只是偶然一現(xiàn)。中唐之后，芭蕉在園林中的種植逐漸普及，尤其宋元明清，芭蕉已經(jīng)在園林中獲得較高的地位，成為園林中重要的植物，并形成一定的園林種植規(guī)模和造景模式。
其可叢植于庭前屋后，或植于窗前院落，掩映成趣，更加彰顯芭蕉清雅秀麗之逸姿。芭蕉還常與其他植物搭配種植，組合成景。蕉竹配植是最為常見的組合，二者生長(zhǎng)習(xí)性、地域分布、物色神韻頗為相近，有”雙清“之稱。芭蕉還可以做盆景，是古人喜歡的一種清玩。
藥用
莖煎服功能解熱，假莖、葉利尿(治水腫，肛脹)，花干燥后煎服治腦溢血，根與生姜、甘草一起煎服，可治淋癥及消渴癥，根治感冒、胃痛及腹痛。
芭蕉果是常見的一種水果，口感好，而且保健功效價(jià)值也是比較高的，它可以起到很好的潤(rùn)腸通便作用，特別適合一些胃寒的中老年人，還有長(zhǎng)期受到便秘問題的人，而且可以有效的緩解水腫，補(bǔ)充能量，因?yàn)榘沤豆羞€含有蛋白質(zhì)鉀，鈣，磷，鎂等這些營(yíng)養(yǎng)元素。
1、潤(rùn)腸通便
芭蕉性寒能清腸熱，味甘能潤(rùn)腸通便，且含有比較豐富的膳食纖維和一定的脂肪，具有整腸、潤(rùn)腸通便的功效，對(duì)于緩解便秘有一定作用。芭蕉性更溫，相對(duì)香蕉來說，更適合胃寒的人和老年人。
2、消炎解毒
芭蕉果肉中的甲醇提取物對(duì)于細(xì)菌、真菌是有抑制作用的，食用芭蕉能起到一定的消炎解毒的作用。
3、緩解水腫
人體攝入過多鹽分時(shí)，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中殘留大量的水分，可能引起身體水腫，而芭蕉中具有比較豐富的鉀質(zhì)元素，能幫助人體排出這些多余的鹽分，使得身體達(dá)到鉀、鈉平衡，對(duì)于緩解水腫有一定幫助。
4、補(bǔ)充能量
芭蕉中有大量的糖類物質(zhì)和其他的營(yíng)養(yǎng)成分，像蛋白質(zhì)、鉀、鎂、鈣、磷、核黃素、纖維素、碳水化合物等等，能夠緩解饑餓，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量。
5、抗癌
芭蕉中有比較多的碳水化合物、膳食纖維等，能幫助將致癌物質(zhì)排出體外，而且芭蕉中含有一定量的硒元素，是公認(rèn)的抗癌元素。因此經(jīng)常適量的食用芭蕉對(duì)于抗癌防癌有一定的作用。
6、降低血壓
芭蕉中鉀元素含量是比較多的，而鉀元素對(duì)于降低血壓有一定幫助，對(duì)于抑制鈉離子造成的血壓上升和血管損傷有一定的效果。
水果是生活中很常見到的，水果的種類比較多，而且不同的水果在含有的營(yíng)養(yǎng)元素上，也是有所不同，蘋果是最常見的水果，它含有的維生素、氨基酸比較多，它對(duì)減肥和消化都是有著很好幫助，那香蕉也是很常見的水果，它是一種低脂肪水果，長(zhǎng)期吃不會(huì)胖，香蕉與芭蕉的區(qū)別都有什么呢?
對(duì)香蕉與芭蕉的區(qū)別都有什么呢，這兩種水果在口感和外觀上，也是有著一些區(qū)別，所以對(duì)這兩種水果選擇的時(shí)候，都是要對(duì)它們進(jìn)行很好了解，使得可以放心選擇。
香蕉與芭蕉的區(qū)別：
香蕉和芭蕉同屬于芭蕉科芭蕉屬，其色、香、味、形均很相近，要區(qū)別它們，得從外形、顏色和味道上著手。
從外形看，香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5～6個(gè)棱。芭蕉的兩端較細(xì)，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈“圓缺狀”。其果柄較長(zhǎng)，果皮上有3個(gè)棱。
從顏色上看，香蕉未成熟時(shí)為青綠色，成熟后轉(zhuǎn)為黃色，并帶有褐色斑點(diǎn)，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色，成熟后無斑點(diǎn)，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形。
從味道上辨，香蕉香味濃郁，味道甜美。芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸。
通過以上介紹，對(duì)香蕉與芭蕉的區(qū)別也是有著一些認(rèn)識(shí)，因此對(duì)這樣水果選擇的時(shí)候，都是要注意這些，想要能夠很好的品嘗到美味的水果，在購買的時(shí)候，也是要選擇新鮮的最佳，這樣水果含有的水分多，吃起來也可口。
芭蕉是一種和香蕉非常相像的水果，與此同時(shí)芭蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和香蕉也類似。因此說起香蕉就不得不提起芭蕉，但是香蕉比較起來，芭蕉更少在人們的生活中出現(xiàn)。除了直接食用芭蕉外，將芭蕉曬成芭蕉干也是一種美味的休閑小吃。芭蕉干是一種即使多吃也不會(huì)導(dǎo)致上火的食物，今天為大家講解芭蕉干的功效。
芭蕉扇你聽得多了，香蕉你也吃多了，可是芭蕉你還記得是什么嗎?芭蕉那外形和芭蕉扇相似的葉子可以入藥，具有清熱、利尿、解毒的功效，對(duì)于熱病、中暑、腳氣、癰腫熱毒、燙傷都有一定的療效。芭蕉的花也是一道很好的中藥，芭蕉花具有化痰軟堅(jiān)，平肝，和瘀，通經(jīng)的功效。就連芭蕉的根也具有清熱、止渴、利尿、解毒的功效。芭蕉這一身都是寶啊!至于我們常食用的芭蕉的果肉，其功效作用更是好，下面來了解下芭蕉果肉的功效與作用。
1、芭蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)成分，可充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及能量。
2、芭蕉能清腸熱，能潤(rùn)腸通便，可治療熱病煩渴等癥。
3、芭蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜。
4、芭蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，可以抑制血壓的升高。
5、芭蕉果肉甲醇提取物對(duì)細(xì)菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。
6、芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
7、芭蕉味甘、性寒，入肺、大腸經(jīng);具有清熱，生津止渴，潤(rùn)肺滑腸的功效;主治溫?zé)岵 ⒖跓┛省⒋蟊忝亟Y(jié)、痔瘡出血等癥。
芭蕉花的功效
芭蕉和香蕉雖然為同一科的植物，可是我們食用的是香蕉的果實(shí)，芭蕉的花。芭蕉花具有化痰軟堅(jiān)，平肝，和瘀，通經(jīng)的功效。 中醫(yī)中常用芭蕉花和其他食材一起熬煮用作藥物來治療多種疾病。
1、治心痹痛：芭蕉花燒存性，研，鹽湯點(diǎn)服二錢。
2、治反胃吐呃飲食酸痰，胃、腹疼痛，胸膈飽脹：芭蕉花二錢。水煎，點(diǎn)水酒服。
3、治怔忡不安芭蕉花一朵。煮豬心食。
4、治肺癆：芭蕉花二兩，豬肺半斤。水燉，服湯食肺，每日一劑。
5、治心絞：痛芭蕉花半斤，豬心一個(gè)。水燉服。
6、治胃痛：芭蕉花、花椒樹上寄生茶各五錢。煨水服，一日二次。
芭蕉花怎么吃
芭蕉花除了可以入藥外，還可以用作食材來制作日常的菜式，芭蕉花是傣族人喜愛的食物。一般芭蕉花怎么吃？不少人喜歡用芭蕉花為原料加工成小吃，有蕉花蘸醬、素炒蕉花、肉末炒蕉花、包蒸蕉花、蕉花三鮮湯等。
1、蕉花蘸醬。多以剛剛破莖而出的淡黃色野芭蕉花為主要原料，以傣族自制的番茄醬為蘸料。加工方法，是把采集來的芭蕉花用焐燒或水煮方法燒、煮熟透、剝掉外表不能用的老花瓣，用幼嫩的花瓣和剛形成的芭蕉幼果蘸裹醬菜食用。
2、素炒芭蕉花和肉末炒蕉花。選用幼嫩的花瓣為原料，加工時(shí)先將蕉花洗凈切細(xì)，加少許食鹽攪拌，并用手揉捏擠去汁液。素炒時(shí)，加點(diǎn)青辣椒末和民間用豆渣制作的豆豉用油炒熟即可。若烹飪?nèi)饽┏唇痘?，?yīng)將料肉（豬肉或狗肉，以狗肉為佳）洗凈，濾水后剁成肉末，先在姜、蒜炸過的油鍋肉爆炒至七八成熟，再加入經(jīng)鹽漬擠去澀水的芭蕉花和食鹽、味精，炒至芭蕉花熟透，即裝盤供食。
3、包蒸蕉花。以野芭蕉花、精瘦豬肉和雞蛋為原料烹調(diào)。先將幼嫩的焦花用沸水煮熟、切碎，加入少許食鹽揉捏，擠掉澀水裝入碗內(nèi)，加入蛋汁和剁細(xì)的豬肉、蔥花、蒜泥、芫荽和少數(shù)青椒末、食鹽、味精，調(diào)拌均勻，用鮮芭蕉葉包成方形葉包，入甑蒸20—30分鐘便可食用。這道菜，色、香、味俱全，無油膩感。 ...
芭蕉花的家常做法
平時(shí)在家里，如果想用芭蕉花來烹飪家常小菜，那么芭蕉花又有哪些家常做法呢？
做法一：
用料：芭蕉花450克、色拉油70克雞蛋120克、面粉10克、食鹽3克
1、芭蕉花放入水中煮2分鐘，撈出放入冷水中泡2分鐘，瀝干水分。
2、雞蛋打散，放入碗內(nèi)，加入面粉，精鹽拌勻。3鍋中放油燒熱，把芭蕉花掛糊，放入鍋中炸呈金黃色,撈出瀝油即可。
烹飪技巧：因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備色拉油500克左右。
做法二：
材料：豬肉適量、辣椒兩根、韭菜或韭黃適量、油適量、蔥適量、鹽適量
1、芭蕉花剝?nèi)ネ鈱永匣ò辏ú豢墒秤茫?，露出可食用的淺黃色幼嫩的花心。
2、花心掰開（一定要戴上一次性手套）。
3、將幼嫩的蕉花用沸水氽燙。
4、取出橫切成絲（蕉花會(huì)氧化變黑是正常的）。
5、加少許食鹽輕揉捏，并用手?jǐn)D去汁液，去除澀味備用（不用水洗了）。
6、豬肉剁成末，姜、朝天椒、香菜、蔥綠切細(xì)，韭菜頭和蔥白切段。
7、起鍋，放入2大匙油，爆香姜、朝天椒、韭菜頭和蔥白。
8、接著放入豬肉末炒至六七成熟。
9、放入芭蕉花拌炒至熟。
10、最后放入韭菜和調(diào)料。
11、炒勻后放入香菜就可以了。
芭蕉花的食用注意事項(xiàng)
芭蕉花具有化痰軟堅(jiān)，平肝，和瘀，通經(jīng)的功效，對(duì)于婦女經(jīng)行不暢、吞酸反胃，嘔吐痰涎，頭目昏眩等有一定的療效。雖說芭蕉花功效好，可是食用芭蕉花時(shí)還是要了解下以下注意事項(xiàng)。
1、哪些體質(zhì)的人適宜吃芭蕉花?適宜濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)者；適宜身體虛弱、精力差、免疫力低下、易生病者。
2、哪些體質(zhì)的人不適宜食用芭蕉花?氣虛體質(zhì)，陽虛體質(zhì)禁止食用芭蕉花。凡火旺泄精、陰虛水乏、小便不利、口舌干燥者皆禁用芭蕉花。
3、芭蕉花食物相克有哪些？芭蕉花忌魚、羊、生冷、蛋、蒜。
芭蕉花在屋子里養(yǎng)有沒有毒
芭蕉花在屋子里養(yǎng)是沒有毒的。可是一般人都很少把芭蕉放在屋子里養(yǎng)，多種在院子里或田地上。
芭蕉為多年生草本植物。葉子很大。長(zhǎng)橢圓形，花白色，果實(shí)跟香蕉很相似。芭蕉是花多年生草本植物，葉子大而寬，性喜溫暖耐寒力弱，莖分生能力強(qiáng)，耐半蔭，適應(yīng)性較強(qiáng)，生長(zhǎng)較快。芭蕉在土層深厚、疏松肥沃和排水良好的土壤中生長(zhǎng)較好。
由于芭蕉花植株高、葉面大、生長(zhǎng)快，代謝能力強(qiáng)，需要經(jīng)常施肥，容易污染環(huán)境，而且其夜間吸氧量大，與人爭(zhēng)奪氧氣，因此不宜擺放在家人居住的房子里養(yǎng)。
芭蕉花的功效很多，中醫(yī)經(jīng)常將其入藥用來治療女性的月經(jīng)不暢等病癥，除此之外，芭蕉花還具有治心痹痛、治反胃吐呃飲食酸痰、治怔忡不安、治肺癆、治心絞痛以及治療胃痛等病癥，是非常常用的醫(yī)用藥材，人們應(yīng)該對(duì)它的功效有充分了解以更好地利用。
一、芭蕉花的功效作用
1、治心痹痛：芭蕉花燒存性，研，鹽湯點(diǎn)服二錢。
2、治反胃吐呃飲食酸痰，胃、腹疼痛，胸膈飽脹：芭蕉花二錢。水煎，點(diǎn)水酒服。
3、治怔忡不安：芭蕉花一朵。煮豬心食。
4、治肺癆：芭蕉花二兩，豬肺半斤。水燉，服湯食肺，每日一劑。
5、治心絞痛：芭蕉花半斤，豬心一個(gè)。水燉服。
6、治胃痛：芭蕉花、花椒樹上寄生茶各五錢。煨水服，一日二次。
二、食用芭蕉花的注意事項(xiàng)
1、食用芭蕉花要忌魚、羊、生冷、蛋和蒜這些食物。
2、對(duì)于氣虛體質(zhì)，陽虛體質(zhì)的人士來說，是不適宜食用芭蕉花的。
3、凡火旺泄精、陰虛水乏、小便不利、口舌干燥者皆禁用。
4、脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。
5、另外，一些濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)的人群都可以食用芭蕉花。
購買食物的時(shí)候如果能夠挑選好就會(huì)保證食物吃起來更加的美味，所以平時(shí)在購買芭蕉這樣的食物時(shí)一定要掌握好方法，那么什么樣的芭蕉好也是很多人都想知道的，下面大家一起看一下吧！
優(yōu)質(zhì)巴蕉果皮呈鮮黃或青黃色，梳柄完整，無缺只和脫落現(xiàn)象。單只香蕉體彎曲，果實(shí)豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑，無病斑、無蟲疤、無霉菌、無創(chuàng)傷，果實(shí)易剝離，果肉稍硬。購買香蕉時(shí)，人們往往愛揀色澤鮮黃、表皮無斑點(diǎn)的果實(shí)。其實(shí)這樣的巴蕉內(nèi)部還沒有完全脫澀轉(zhuǎn)熟，起來果肉硬而帶澀味，香氣不能充分散發(fā)出來。
區(qū)分香蕉和芭蕉。從顏色上看，香蕉外形彎曲呈月芽狀，果柄短，果皮上有五六個(gè)棱。芭蕉兩端較細(xì)中間較粗，一面略平，呈圓缺狀，其果柄較長(zhǎng)，果皮上有三個(gè)棱。從果肉上看，香蕉呈乳白色、橫斷面近圓形，味道香濃、甜美。芭蕉果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形，味道甜，但回味帶酸。那么，怎樣挑選香蕉呢？一般地說好的香蕉應(yīng)是外皮黃里泛綠，略帶褐色斑點(diǎn)，這樣的香蕉芳香味美。
上面就是對(duì)什么樣的芭蕉好的介紹，通過了解以后我們知道是選擇食物并不是外觀越漂亮越好，挑選食材這樣簡(jiǎn)單的事情也是有一定方法的，喜歡吃芭蕉的朋友可以去試一試。
芭蕉葉預(yù)防瘟疫已有幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，它對(duì)好多病毒和細(xì)菌都有抑制和殺傷作用，對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病有一定的防治作用。芭蕉和香蕉同屬一科，外形相似，有一定的藥用價(jià)值。
芭蕉
芭蕉根的藥用：氣味甘、大寒、無毒。
主治：
1、一切腫毒。用芭蕉根搗爛涂患處。
2、流動(dòng)性紅色風(fēng)疹。治方同上。
3、風(fēng)火牙痛及蟲牙痛。用芭蕉根取汁一碗，煎熱含漱。
4、消渴，骨節(jié)煩熱。用芭蕉根搗汁，隨時(shí)飲一、二合。
5、血淋澀痛。用芭蕉根、旱蓮草等分，水煎服。一天服兩次。
6、腫毒初發(fā)。用芭蕉葉燒存性，研末，和生姜汁涂搽。
7、心痹痛。用芭蕉花燒存性，研末。每服二錢，鹽湯送下。
芭蕉葉的藥用：全年可采。性味甘淡，寒。
主治：
清熱，利尿，解毒。治熱病，中暑，腳氣，癰腫熱毒，燙傷。
①《本草再新》：治心火作燒，肝熱生風(fēng)，除煩解暑。
②《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：利尿。治腳氣，外用消癰腫。
③《中國(guó)藥植圖鑒》：皮及葉：敷蜂、虻刺傷處，可止痛，并有止血作用。
用法與用量
內(nèi)服：煎湯。外用：搗敷或研末調(diào)敷。
選方：
①治腫毒初發(fā)：芭蕉葉研末，和生姜汁涂。（《圣惠方》）
②治燙傷：芭蕉葉適量，研末。水泡已破者，麻油調(diào)搽;水泡未破者，雞蛋清調(diào)敷。（《江西草藥》）
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芭蕉能吃，芭蕉與香蕉的營(yíng)養(yǎng)差不多，但從中醫(yī)角度講，都有潤(rùn)腸通便功效，但香蕉性涼，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老人宜吃芭蕉。
有些時(shí)候，我們購買的芭蕉其實(shí)并不是非常的成熟。相對(duì)于其他的水果來說，芭蕉即使成熟度不高的時(shí)候進(jìn)行采摘，其實(shí)也沒有任何的關(guān)系。因?yàn)榘沤妒强勺允斓摹Ｄ敲?，?dāng)我們購買到青芭蕉的話，該如何進(jìn)行催熟呢？下面我們給大家介紹一些方法，希望可以讓大家品嘗到美味的芭蕉。
芭蕉催熟方法有哪些
1、當(dāng)你看見芭蕉樹掛著一大串青青的芭蕉果實(shí)肯定都忍不住伸手去摸一摸，圓鼓鼓的很可愛的樣子。判斷其能否采摘，成熟的蕉尾部干枯的花已掉落，還有看長(zhǎng)在最下面的小蕉是圓鼓鼓的，沒有了棱角。
2、在采收的過程要輕拿輕放不要碰傷和刮傷，避免漿汁滴到皮膚和衣服，滴到后是很難清洗的。
3、藥物催熟法：用香蕉催熟劑滴幾滴在香蕉主桿上然后放在陰涼處2到3天即成熟。
4、民間催熟法：把生蕉放入米缸里2到3天也會(huì)成熟。
5、物理催熟法：把生蕉放到密閉的容器里讓后放入一個(gè)紅蘋果，一天要放一次氣以免溫度升高把生蕉熱壞。
6、蘋果催熟法：用紙箱或膠袋，香蕉加2-3個(gè)成熟蘋果(或1個(gè)成熟木瓜)，用塑料袋密封，常溫下2/3天可催熟(勿放置在空調(diào)房)，蕉皮略泛黃，肉質(zhì)清甜可口。靜待，第二晚過去了，香蕉顏色沒有怎么變黃，但香蕉已經(jīng)軟軟的了，而且灰常清甜了。
7、香蕉皮催熟法：用水果泡沫箱，將大蕉放些黃熟蕉或吃完后的黃蕉皮一同密封，放置正常溫度下，2/3天即可催熟。
芭蕉的選購方法
去到水果攤上，擺放的芭蕉都是差不多一個(gè)樣子，只是大小和成熟度看起來有點(diǎn)不同，面對(duì)這都是差不多的芭蕉，真不知道怎么挑選。怎樣的芭蕉才是好芭蕉呢？下面一起來了解下選購芭蕉的方法技巧。
購買芭蕉時(shí)，大多數(shù)都會(huì)有誤區(qū)，認(rèn)為色澤鮮美、表皮完好沒有斑點(diǎn)的就是最好的。其實(shí)這樣的芭蕉往往不好。因?yàn)檫@樣的芭蕉多是里面還未完全脫澀轉(zhuǎn)熟而且肉質(zhì)偏硬，食用的時(shí)候還有點(diǎn)澀味，芭蕉本來的香氣無法完全的散發(fā)出來。
優(yōu)質(zhì)芭蕉果皮呈鮮黃或青黃色，梳柄完整，無缺只和脫落現(xiàn)象。單只芭蕉果實(shí)豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑，無病斑、無蟲疤、無霉菌、無創(chuàng)傷，果實(shí)易剝離，果肉稍硬。用兩指輕輕捏果身，富有彈性的為成熟適度果。有些商家還提供品嘗的機(jī)會(huì)，好的芭蕉一般入口柔軟糯滑，甜香俱全的為成熟適度果；肉質(zhì)硬實(shí)，缺少甜香的為過生果；澀味未脫的為夾生果，肉質(zhì)軟爛的為過熟果。
芭蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芭蕉是不少便秘患者的寵兒，其潤(rùn)腸通便的效果可是經(jīng)過不少人實(shí)踐驗(yàn)證的。也正因?yàn)榘沤兜臓I(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，因此芭蕉對(duì)于不少疾病都有一定的功效作用。下面來了解下芭蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、芭蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)成分，可充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及能量。
2、芭蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。
3、芭蕉能清腸熱，能潤(rùn)腸通便，可治療熱病煩渴等癥。
4、芭蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜。
5、芭蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，可以抑制血壓的升高。
6、芭蕉果肉甲醇提取物對(duì)細(xì)菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。
7、芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
8、芭蕉味甘、性寒，入肺、大腸經(jīng)；具有清熱，生津止渴，潤(rùn)肺滑腸的功效；主治溫?zé)岵?、口煩渴、大便秘結(jié)、痔瘡出血等癥。
9、芭蕉那外形和芭蕉扇相似的葉子可以入藥，具有清熱、利尿、解毒的功效，對(duì)于熱病、中暑、腳氣、癰腫熱毒、燙傷都有一定的療效。
10、芭蕉的花也是一道很好的中藥，芭蕉花具有化痰軟堅(jiān)，平肝，和瘀，通經(jīng)的功效。就連芭蕉的根也具有清熱、止渴、利尿、解毒的功效。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《芭蕉的功效與作用》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生有什么作用與功效”專題。
