薏仁粉該怎么吃
老人該怎么養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“薏仁粉該怎么吃”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
薏仁是一種粗糧，能夠健脾養(yǎng)胃，而且對于一些疾病有很多的緩解作用，能夠熬粥，做飯，甚至是各種面食。而且是很好的中藥，可以治肺腫喘急，可以治肺痛咳唾等多種疾病。薏仁粉就是由薏仁研磨而成。那么，薏仁粉怎么吃呢?是沖泡呢還是其他吃法?
女性朋友都應(yīng)該多吃薏仁粉，俗話說一白遮三丑，長期堅持吃薏仁粉不但能夠美白，還能夠瘦身呢。薏仁粉還可以做面膜，跟綠豆粉、蛋清等搭配一定的比例來制成面膜，不同的薏仁粉面膜可以收縮毛孔、瘦臉。
薏仁粉怎么吃呢?
薏仁粉怎么吃,薏仁粉服用方法,內(nèi)贈量勺為5克一勺，每次取一勺的量，一日三次，用溫開水沖服,加酸奶或果汁、豆?jié){、蜂蜜，這樣口感好很多哦。
1、薏仁茶：早晚兩次，每次5克左右熟薏米粉，用溫開水沖服。飯后服用。能潤澤肌膚，美白補(bǔ)濕，行氣活血，調(diào)經(jīng)止痛。加點糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又減肥!
2、解暑茶：將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水，做茶水飲料飲用，能降署解渴，利水消腫，清熱解毒。具有營養(yǎng)頭發(fā)，防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑 柔軟。
3、瘦身湯：A、將鮮牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，攪拌一下即可。潤澤肌膚，美白補(bǔ)濕行氣活血調(diào)經(jīng)止痛，排水瘦身。B、烏龍茶、干海帶、 薏苡仁適量。共研末，沸水沖泡飲用。有減肥之功效。
4、薏米粥：薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負(fù)責(zé)消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪。另外，薏仁可促 進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達(dá)到減肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，過度烹煮也會破壞效果，所以煮之前 最好先用水浸泡三個小時以上。薏仁熱量不高，卻有飽足感，是養(yǎng)生保健的自然飲食中極富營養(yǎng)、又能清除體內(nèi)雜質(zhì)的膳食。
薏仁粉的作用您曉得了嗎，薏仁粉怎么吃?薏仁粉的吃法也很多，不同的吃法不同的功效。但是需要注意的是，體質(zhì)虛寒的人不適合長期服用薏仁粉，因為薏仁粉會使身體冷虛，處在月經(jīng)期的女性也要避免食用薏仁粉，而且薏仁粉吃太多會妨礙消化。
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生薏仁粉怎么吃呢，我們知道生薏仁粉是最具有養(yǎng)生的功效了，那么生薏仁粉應(yīng)該怎么吃，我們要如何利用好生薏仁粉呢，生薏仁粉到底是什么，生薏仁粉具有什么樣的營養(yǎng)價值，生薏仁粉有什么養(yǎng)生功效和保健作用呢，我們下文一起看看生薏仁粉怎么吃，生薏仁粉有什么食用價值。
生薏仁粉含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，生薏仁粉的作用在于可以美白我們的肌膚并且可以起到瘦身的功效。生薏仁粉被我們譽(yù)為是藝人粉，為什么這么叫呢，就是因為生薏仁粉是受到很多明星的青睞。
薏苡仁，又名薏仁、苡米、苡仁，古稱"薏苡"。 早在神農(nóng)嘗百草時就發(fā)現(xiàn)了她，見她婀娜多嬌的英姿，白圓如明珠的果實，微風(fēng)吹拂中是那樣姍姍可愛，神農(nóng)氏就把她當(dāng)成人了，因而動情地昵稱她為"薏苡人"。
薏仁不但可以抹去你的斑點及青春痘使你苗條又健康，更是治療多項疾病及抗癌的高手。本網(wǎng)站將為你介紹薏仁的由來及各種神奇妙用作法：最簡單的，是將炒過的薏仁當(dāng)作茶泡來喝，或是將炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。也可以和綠豆一起煮，煮成綠豆薏米粥.
薏仁曾獲四頂桂冠：天然的美容師、治療的天使、癌癥的克星、益壽的仙丹。 薏仁是谷類的一種，富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵、水溶性纖維、蛋白質(zhì)以及油脂等。是美白的圣品，是純天然的瘦身美容食品！
具有極高的美容和保健價值，被稱為天然的美容師、治療的天使、癌癥的克星、益壽的仙丹。
薏仁粉在臺灣被稱為“藝人粉”，是因為很多女藝人都十分追崇。她們會用薏仁粉沖泡在每天的飲用水里，閑來就做個薏仁面膜。
上文我們介紹了什么是生薏仁粉，我們知道生薏仁粉的營養(yǎng)價值非常高，我們常食用生薏仁粉能夠起到很好的功效，生薏仁粉不但能夠起到美白的好處，而且生薏仁粉還能瘦身，所以深受愛美人士的喜歡。
紅豆薏仁因能夠有效去除身體濕氣，消除人體浮腫的良好功效，深受廣大減肥朋友的歡迎和喜愛。但由于很多人說時間不充裕亦或是沒有條件煮紅豆薏仁粥，常把其磨成粉食用，那么，紅豆薏仁粉怎么吃瘦身呢？ 最簡單的方法，就是直接用熱水沖泡，一定要注意不能用剛煮開的沸水進(jìn)行沖泡，這樣會破壞紅豆薏仁中所含有的某些營養(yǎng)成分，甚至?xí)绊懫涫萆淼男ЧＲ虼苏f，應(yīng)用煮開的沸水，稍微晾制2分鐘左右，在進(jìn)行沖泡，這樣就不會影響其減肥效果，使紅豆薏仁粉的瘦身功效達(dá)到最佳。
同時，應(yīng)注意食用紅豆薏仁粉的時間，因為紅豆薏仁粉相對于煮粥而言，方便快捷，可以隨時想吃隨時沖泡。但是應(yīng)注意，由于其屬性偏寒，過量食用會對身體帶來相反的效果，而且不利于身體健康。因此說，應(yīng)該注意一定的時間點，不能夠過量食用亦或是連續(xù)食用。
最佳食用時間就是早上在食用一些食物過后。因為早上人體容易浮腫，適當(dāng)?shù)氖秤每梢云鸬较∧[，去除濕氣，有利于健康。而且早上一般處于空腹?fàn)顟B(tài)，薏仁屬性偏寒，若是空腹?fàn)顟B(tài)食用，會對人體腸胃造成一定的刺激，引起胃部不適。
因此說，早上食用過一些食物后，再用煮沸晾制2分鐘后的熱水沖泡食用，能夠達(dá)到瘦身的最佳效果。直接沖泡既沒有其他食物對其效果造成一定的營養(yǎng)，而且早上食用有效消除水腫，去除人體濕氣，對人體起到一定的積極作用。
常見的食物種類比較多，在對一些食物選擇上，也是不能隨意的進(jìn)行，否則在吃的時候，對自身健康也是沒有任何的幫助，很多在對一些食物選擇的時候，都是沒有注意，使得吃完一些食物后，在對身體上有著很大威脅，薏仁粉是很常見的，這類食物對人體各方面幫助很大，那薏仁粉怎么做呢?
很多人對薏仁粉怎么做并不是很清楚，這類食物在制作上，也是有著很好的方法，不過要注意的是，在對它制作的時候，要注意食材的搭配，這樣吃的時候，利于人體健康發(fā)展。
薏仁粉怎么做：
主料：薏米(適量) 豬大排(400克)
輔料：冬瓜(適量) 枸杞子(適量) 大米(適量)
調(diào)料：食鹽(6克) 、姜(5克)、枸杞十幾粒
步驟/方法
1排骨斬小塊，薏米用水泡兩小時，冬瓜切塊備用
2排骨用開水汆一下?lián)瞥?/p>
3將泡好的薏米、大米、和汆過水的排骨放電壓力鍋中至滾開。
4放入姜絲、枸杞、冬瓜蓋上蓋子30分鐘后開蓋調(diào)入鹽即可
黑米薏仁飯
材料黑米，薏仁(比例約為2：1) 枸杞20粒，桂花(可省)，蜜棗。
做法：
1、黑米和薏仁淘洗干凈后，泡過夜。
2、像往常蒸飯一樣，將所有材料一起放入電飯煲中，蒸熟。
3、煮好后，等米飯晾涼到不燙手，稍微把米攪散，加入Rose酒(高出飯1cm左右)，再次按下蒸飯程序蒸熟。
以上就是對薏仁粉怎么做詳細(xì)介紹，在對它制作的時候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在制作這樣佳肴的時候，在火候上也是要掌握好，它的火候是不能太大的，否則在吃的時候，會使得薏仁粉的口感改善。
山藥是我們?nèi)粘Ｉ钪卸际殖Ｒ姷囊环N食材，不僅可以食用還可以入藥，有著很好的滋補(bǔ)作用，薏仁也是我們生活中十分常見的，那么山藥薏仁粉你們聽說過嗎，山藥和薏仁結(jié)合在一起有著意想不到的功效，下面我們針對山藥薏仁粉一起來了解一下吧。
對于山藥薏仁粉相信大家都是非常熟悉的，因為這都是我們?nèi)粘Ｉ钪心軌虺３Ｒ姷降氖巢?，大家都非常喜歡吃，但是究竟是怎么做的，大家還不是很了解，下面我們就一起來詳細(xì)的了解一下吧。
山藥薏仁粉
山藥薏米紅棗粥
材料
主料：薏米100克，稻米100克，山藥200克，輔料：棗(干)15克，調(diào)料：冰糖20克，蜂蜜15克
做法
1. 將大米薏米、紅棗分別洗凈;
2. 大米用水浸泡30分分鐘，薏米用水浸泡2小時;
3. 長山藥洗凈，去皮，切成長滾刀塊;
4. 鍋置火上，放入清水與大米、薏米、中火煮開后，改小火煮至黏稠;
5. 再加入山藥塊和紅棗，熬煮20分鐘左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中，攪拌均勻，稍涼后再澆入蜂蜜即可。
山藥薏米芡實粥
材料
芡實，薏米，大米，山藥
做法
1、芡實提前一天用清水泡發(fā);
2、薏米和大米提前泡發(fā)一個小時;
3、山藥洗凈，去皮，切成小粒，泡在清水里;
4、以上所有原料混合，淘洗凈，添加適量的清水;
5、電飯煲摁下粥鍵即可;
6、程序結(jié)束，可以保溫15分鐘左右出鍋效果更好。
通過上面文章的介紹，相信大家對于山藥薏仁粉都有了一定的了解，這是大家都非常熟悉的兩種食材的結(jié)合，而且對于人體有著很多健康的功效，而且山藥和薏仁也有著很多別的做法，上面我們也為大家介紹了，希望對您有所幫助。
薏仁粉能不能起到減肥的功效呢，我們先了解一下什么是薏仁粉以及薏仁粉的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效，薏仁粉就是采用薏仁碾壓出來的粉末，薏仁我們也叫做薏苡，薏仁是傳統(tǒng)的食品，我們可以用薏仁做成粥，也可以用薏仁來做飯和做成面食等。薏仁做出來的薏仁粉可是食藥兩用的東西，薏仁粉在我們的藥膳中常用到。
薏仁粉有很好的養(yǎng)生功效，我們可以采用薏仁粉來預(yù)防一些心腦血管的疾病，防止動脈的硬化，薏仁粉有降低血脂的功效，薏仁粉還有促進(jìn)新陳代謝的好處并且可以美白我們的皮膚，薏仁粉還能防癌抗癌呢。
薏仁粉是我國古老食藥皆佳的糧種之一。民間對薏仁早有認(rèn)識，作飯食為佳肴，并視其為名貴中藥，在藥膳中應(yīng)用很廣泛，被列為宮廷膳食之一。
1.預(yù)防心血管疾?。?若每天食用 50-100 克的薏仁粉，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。
2.降血脂：因為薏仁粉含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽(負(fù)責(zé)消化脂肪)，使腸道對脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。
3.促進(jìn)新陳代謝：薏仁粉可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
4.美白肌膚：薏仁粉因富含蛋白質(zhì)，可以協(xié)助消除斑點，使肌膚較白皙，若長期飲用，還可以達(dá)到滋潤肌膚的功效。
5.預(yù)防和抵抗癌癥：現(xiàn)代科學(xué)證實，薏仁粉內(nèi)含的薏苡脂有阻止癌細(xì)胞生長及傷害作用。
上文我們介紹了什么是薏仁粉，我們知道薏仁粉就是采用原料薏仁做出來的粉末，薏仁粉有很好的養(yǎng)生保健作用，可以促進(jìn)我們的新陳代謝和降低血脂，薏仁粉可以預(yù)防癌癥和心血管疾病，薏仁粉可以美白皮膚并且起到減肥的作用，所以深受愛美人士的喜歡。
杏仁粉是杏仁的一種加工產(chǎn)品，與杏仁露一樣，其原料都是杏仁。杏仁粉，可保養(yǎng)皮膚，淡化色斑，使皮膚白嫩。杏仁鎮(zhèn)咳化痰、強(qiáng)盡喉嚨氣管功能、理肺、潤肺、固肺、怯風(fēng)寒，非常適合吸煙人群。
薏仁富含蛋白質(zhì)，可分解酵素，軟化皮膚角質(zhì)，使皮膚光滑、減少皺紋，消除色素斑點、肌膚白晰，長期飲用還可以達(dá)到滋潤肌膚的功效，對保持人體皮膚光澤細(xì)膩有很大的幫助。
杏仁粉也是非常好的瘦身產(chǎn)品。杏仁粉中含有最好的維生素E和膳食纖維食物源，30克杏仁粉可以提供6克蛋白質(zhì)、7.4毫克維生素E和3.3克膳食纖維。由于杏仁粉是單不飽和脂肪酸的來源，就是俗稱的“好脂肪”，所以可以產(chǎn)生醫(yī)學(xué)上常說的“假溫飽”，堅持服用可以起到明顯的瘦身效果，對心臟的健康也很有利，很好地發(fā)揮了抗衰老作用。
薏仁粉在臺灣被稱為“藝人粉”，是因為很多女藝人都十分追崇。她們會用薏仁粉沖泡在每天的飲用水里，閑來就做個薏仁面膜。
薏仁最大的特點就是：1、美白去斑 2、收細(xì)毛孔 3、排水瘦身(臉部和下身浮腫肥胖非常有效)
適合類型：粗黑肌膚、斑點肌膚、毛孔明顯、下身浮腫肥胖、臉部浮腫肥胖薏仁茶還有消除水腫的效果。如果晚上沒睡好，第二天早晨起來眼睛變泡泡眼，一杯薏仁茶就搞定!
許多“愛面子”的女性經(jīng)常擔(dān)心“如何白回來”的問題，而有些天生就是“黑美人”的女性，只要保養(yǎng)品、化妝品上有“美白”二字，就迫不及待地買回家試試，有些人可能如愿以償?shù)刈儼琢?，有些人卻落得汞中毒，兩頰黑斑一大片，因此在挑選保養(yǎng)品的時候，不可不慎!其實咱們老祖宗流傳下來的食療方法就非常好用，每天飲用一碗薏仁茶，長期下來，保證讓您的皮膚白白嫩嫩，比琳瑯滿目的保養(yǎng)品還管用，而且一點副作用都沒有!
因為杏仁和薏仁富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素及其它的營養(yǎng)，可為肌膚供給需要的營養(yǎng)，堅持服用此飲品可以美白肌膚，補(bǔ)充皮膚表皮層含水量，加快皮膚的新陳代謝速度，使肌膚白皙、柔軟細(xì)膩、光滑有彈性，保證了皮膚的營養(yǎng)滋潤供給，一個月后整個人的肌膚會出現(xiàn)前所未有的白嫩唯美感覺。
只有保證正確的飲食才能讓我們的身體更加的健康，但是生活中總是遇到過飲食不當(dāng)上火的現(xiàn)象，那么吃薏仁粉會上火嗎？下面一起了解下。
薏仁粉的營養(yǎng)價值
1.薏米面不僅含有高蛋白約12.8%，而且還含有豐富的維生素B族，礦物質(zhì)，膳食纖維等。是一種營養(yǎng)平衡的谷物，其中含有8種人體必需的氨基酸，且其比例接近人體需要。2.精加工后的薏米胚乳中，有現(xiàn)代人攝取不足的食物纖維，約是精大米的3倍，優(yōu)良蛋白質(zhì)則約為精大米的2倍多。3.薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分。
吃薏仁粉上火嗎
薏米可用于治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉。 往往不會上火。
身體上火是一件非常痛苦的事情，上面就是對吃薏仁粉會上火嗎的了解，希望朋友們不要忽略上火這樣的常見癥狀，注意飲食的調(diào)整。
可能對于藝人但很多人都不了解，但實際上從古至今，薏仁粉一直是作為中藥中不可缺少的一種藥材，在宮廷藥膳中，也常常會有薏仁粉的身影，很多人都會食用薏仁粉去減肥，那么你知道怎么喝薏仁粉，減肥效果才更加的顯著嗎?現(xiàn)在我們就去了解一下如何正確的和薏仁粉減肥。
雖然說薏仁粉含有的熱量很低，但是對于減肥的效果實際上并不是很高，當(dāng)然它比較利于幫助女性消除自己身體的水腫，清熱解毒，所以間接的也可以達(dá)到減肥的目的，可是減肥最主要的還是應(yīng)該堅持運(yùn)動。
1:早晚兩次,每次3-5克熟薏米粉,用溫開水沖服.飯后服用.能潤澤肌膚，美白補(bǔ)濕,行氣活血,調(diào)經(jīng)止痛.
2將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水,做茶水飲料飲用,能降署解渴,利水消腫,清熱解毒.具有營養(yǎng)頭發(fā)，防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟。
3:瘦身湯:將鮮牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克,攪拌一下即可.潤澤肌膚，美白補(bǔ)濕行氣活血調(diào)經(jīng)止痛,排水瘦身.
4.薏米粥:將15克大米,15克綠豆,15薏米洗凈,加水熬粥.直接食用可充饑,清熱解渴, 補(bǔ)肺、健脾胃、清熱、祛風(fēng)濕、消水腫
5.綠豆薏米粥: 將炒過的薏仁當(dāng)作茶泡來喝,或是將炒熟后的薏米磨碎,每天服薏米粉。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙,煮成綠豆薏米粥,綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效，而綠豆則有解毒的作用，使體內(nèi)毒素盡快排出。對于愛美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同時還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。
在生活當(dāng)中有很多人為了減肥，可以說是嘗試了各種各樣的方法，可是很多時候盲目的減肥，其實是很容易給自己的身體健康，帶來傷害的。而正確的減肥方法應(yīng)該還是注重自己的飲食還有運(yùn)動相互結(jié)合。
米是我們生活中的必備品，沒有它的存在我們的生活沒有辦法通過食物來補(bǔ)充能量，它們是必須要吃的。米的種類有很多，比如說大米啊，還有黑米，紫米等這些，吃法特別多。今天要講的就是薏仁，它的作用很強(qiáng)大，下面看看它如何吃。
薏仁養(yǎng)顏綠茶
原料：綠茶粉和薏仁粉各適量。
作法：綠茶粉5克，薏仁粉5克，用熱開水沖泡即可。
功效：每天一杯，15天后令肌膚清逸嬌嫩，煥發(fā)自然光彩
對長粉剌及皮膚粗糙的人適用，效果極佳;可以瘦臉、毛孔變細(xì)，增加皮膚光澤度。如果把薏仁用于營養(yǎng)頭發(fā)，還可以防止脫發(fā),對遺傳性脫發(fā)也有預(yù)防性作用。所以如果你有皮膚的問題，不妨試試這樣的方法吧，你會慢慢的發(fā)現(xiàn)你的皮膚變得更加的細(xì)膩嘍。
杏薏雙仁粉
做法：杏仁粉、薏仁粉各1匙，加入250毫克溫開水沖泡。
能夠起到提高人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，防止肥胖的作用，同時能夠起到很好的減肥效果。女性朋友經(jīng)常吃糙米薏仁湯，則有清潤腸胃，去油膩，而且對于治療痤瘡也有很好的效果哦，而且常吃還可以有緩解貧血和預(yù)防便秘的作用哦。
清脂美白薏仁湯
材料：薏仁粉20克、綠茶粉5克、杏仁粉些許、牛奶或酸奶一瓶
做法：把所有的材料放在一個鍋里攪拌均勻以后就可以吃了，這樣的吃法要持續(xù)使用，你會有以外的發(fā)現(xiàn)。
糙米中含有大量的礦物質(zhì)和各種維生素，能夠有防止心腦血管疾病，防止便秘，增加腸胃蠕動的功效，與薏米相搭配，食療作用更佳。所以可以長期的食用，對身體健康是有很大的幫助的哦。
關(guān)于糙米的吃法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出不同的吃法的效果是不一樣的，所以在我們以后的生活中要常吃這樣的食物，讓健康永遠(yuǎn)伴隨著我們，糙米也是五谷中的一種，常吃五谷對身體健康有好處，大家不妨試試吧。
聽到葛根粉薏仁粉這兩個名字，很多人應(yīng)該就可以想到這兩個應(yīng)該是食品的名字，事實也確實如此。雖然知道這個，但是還是有很多人對于葛根粉薏仁粉是什么以及它們的屬性和特點都是全都不了解的，說得更夸張一點，相信現(xiàn)實中存在大量的人對于葛根粉薏仁粉的名字都是沒有聽過的。
不知道葛根粉薏仁粉也并不是多奇怪的一件事，因為很多人的現(xiàn)實生活是很少接觸到這兩種食品，同時也是很少吃到葛根粉薏仁粉的。那么，葛根粉薏仁粉究竟是什么樣的食品呢?下面就來好好地了解一下。
葛根粉，也稱葛粉，可以分為葛根淀粉和葛根全粉，兩者區(qū)別在于加工藝不同。葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有“千年人參”之美譽(yù)。既有藥用價值，又有營養(yǎng)保健之功效。主要產(chǎn)于貴州、廣西、江蘇、江西、湖北、湖南等地。
葛根粉功效作用
1、解酒。關(guān)于葛根解酒，古籍中早有記載?！端幮哉摗贩Q葛根“開胃下食，主解酒毒，止煩渴”;《本草拾遺》記載，葛根粉“解酒毒”;《千金方》有“葛根汁一斗二升，飲之治酒醉不醒”之說。那么葛根為什么能解酒?葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。長期服用可以完全排出肝臟內(nèi)殘留毒素，是經(jīng)常飲酒人士的必備保健品。
2、清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，保護(hù)心腦血管健康。野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內(nèi)毒素，減少癌病的發(fā)生;解酒、養(yǎng)胃、保肝、護(hù)肝;常食葛根粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年;葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細(xì)嫩。
薏仁粉是我國古老食藥皆佳的糧種之一。民間對薏仁早有認(rèn)識，作飯食為佳肴，并視其為名貴中藥，在藥膳中應(yīng)用很廣泛，被列為宮廷膳食之一。
薏仁粉營養(yǎng)成分：薏仁粉主要含三大營養(yǎng)素類和酯類等成分。
1.營養(yǎng)素類薏苡仁含蛋白質(zhì)、脂肪酸、碳水化合物、糖類、少量維生素B1。氨基酸中含有亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等。
2.酯類和 薏苡仁還含薏苡素、薏苡酯、薏苡內(nèi)酯、α-β-谷甾醇、三萜化合物。
3.富含鈣、鈣、磷、鉀、硒、磷、鈉、鎂等人體必須微量元素。
通過上面關(guān)于葛根粉薏仁粉這兩種食品的詳細(xì)介紹，想必很多人現(xiàn)在都已經(jīng)對于葛根粉薏仁粉有了一定程度的了解。有了這次的了解，我們不難發(fā)現(xiàn)，葛根粉薏仁粉不但可以作為食品來食用，而且葛根粉薏仁粉還有不少藥用價值，常食能夠?qū)ξ覀兊纳眢w起到很好的保健作用。
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